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UFMA
Centro de Cincias Exatas e Tecnologia -
CCET
Coordenao do Curso de Engenharia
Qumica - COEQ
1. INTRODUO
A reao de saponificao a hidrlise de um cido carboxlico e um ster em meio
bsico. O papel do lcali na reao de saponificao consiste na quebra da ligao do ster, liberando
o sal cido e glicerol. Os steres esto geralmente presentes sob a forma de triglicerdeos. A
importncia industrial do produto da reao acetato de sdio se d pelas melhorias nos processos em
termos de converso mxima, econmica e ambiental.
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O mtodo integral o mais simples dentre os citados. Nesse mtodo, supomos uma ordem de
reao e integramos a equao diferencial utilizada para modelar o sistema em batelada. Se essa
ordem que supomos for a correta, o grfico correspondente (determinado por integrao) dos dados de
concentrao-tempo deve ser linear. O mtodo integral empregado com mais frequncia nos casos
em que a ordem de reao conhecida e se deseja calcular a velocidade especfica da reao a
diferentes temperaturas, tendo em vista a determinao da energia de ativao (FOGLER, 2009).
2. METODOLOGIA
3. RESULTADOS E DISCUSSO
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A seguir, conforme a Tabela 1, esto apresentadas as reaes ocorridas em cada etapa, bem
como a equao da taxa referente a cada uma. Para fins de simplificao, tomou-se A para o ster, I 1
para o intermedirio 1 formado, B para o cido carboxlico, I 2 para o intermedirio 2 formado, C
corresponde ao on carboxilato e D ao lcool formado.
Sendo o produto I muito reativo, seu tempo de meia vida ser bastante pequeno e sua
concentrao na mistura ser extremamente baixa. Nessas condies, I no pode ser observado, sendo
lcool
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Assim, a expresso final da taxa para o componente A, torna-se:
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Ao final da reao de hidrlise bsica, haver H+ em excesso, ons Na+, Acetato- e Cl-. Assim:
utilizou-se o mtodo integral e diferencial com ajuste exponencial, segundo os modelos matemticos
representados na Tabela 3, obtendo-se os grficos conforme mostram as Figuras 3, 4, 5 e 6.
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Mtodo integral
Ordem da Equao Constante da
reaoTemperatura 20.4C Temperatura 30C taxa
Temperatura 39.7C
Ordem 0
0,09 19,9 0,00500 0,00556 21,10 0,00457 0,00513 21,60 0,00440 0,00496
Ordem
0,97 222,5 0,00408 0,00464 24,10 0,00352 0,00408 24,90 0,00324 0,0038
2,94 23,1 0,00387 0,00443 25,80 0,00292 0,00348 26,00 0,00285 0,00341
3,98 24,2 0,00348 0,00404 27,10 0,00246 0,00302 27,00 0,00250 0,00306
4,98 25,6 0,00299 0,00355 28,20 0,00207 0,00263 28,20 0,00207 0,00263
5,92 26,4 0,00271 0,00327 28,60 0,00193 0,00249 30,20 0,00137 0,00193
7,03 27,2 0,00243 0,00299 31,10 0,00105 0,00161 30,70 0,00119 0,00175
7,92 27,7 0,00225 0,00281 31,50 0,00091 0,00147 31,40 0,00095 0,00151
8,96 28,1 0,00211 0,00267 34,00 0,00003 0,00059
COEQ0049 Laboratrio de Engenharia Qumica IV 1o Semestre/2017
Universidade Federal do Maranho
UFMA
Centro de Cincias Exatas e Tecnologia -
CCET
Coordenao do Curso de Engenharia
Qumica - COEQ
Mtodo diferencial
Ajuste
exponencial
Figura 3 Regresso Linear para a reao de ordem 2 nas temperaturas de 20,4C, 30C e
39,7C.
Figura 4 Regresso Linear para a reao de ordem 2 nas temperaturas de 20,4C, 30C e
39,7C.
Figura 5 Regresso Linear para a reao de ordem 2 nas temperaturas de 20,4C, 30C e
39,7C.
Figura 6 Regresso Linear para a reao de ordem 2 nas temperaturas de 20,4C, 30C e
39,7C.
Mtodo Integral
Ordem
A equao de taxa para a temperatura de 20C foi -r a = 21,906Ca Cb, para 30C a -ra =
64,908Ca Cb e para 40C -ra = 63,903 Ca Cb.
Fez, ainda, a aplicao do mtodo diferencial com ajuste exponencial. No entanto, os valores
correspondentes a ordem de reao no foram satisfatrios para cada temperatura, conforme mostra a
Tabela 5. Por isso, optou-se por no calcular os parmetros cinticos referentes a tal modelo.
Tabela 5- Dados obtidos mediante aplicao do mtodo diferencial de anlise com ajuste
exponencial.
para cada uma, pois deveriam ser feitas coletas com intervalos de tempo de 1min, no entanto, o
mesmo no ocorreu.
Deve-se considerar tambm erros instrumentais tais como, peras defeituosas para coleta de
volumes de amostra, banho termosttico descalibrados, camisa de aquecimento insuficiente para uma
distribuio de temperatura homognea em todo o volume ocupado e erros na preparao e
padronizao dos reagentes utilizados na prtica.
4. CONCLUSO
De acordo com os experimentos realizados, verificou-se ajuste no satisfatrio na aplicao
dos mtodos integral e diferencial com ajuste exponencial. Baixos valores de R2, introduzidos por
erros experimentais e condies operacionais insuficientes, levaram ao comprometimento da
confiabilidade de resultados, no sendo correspondentes aos reportados na literatura.
No entanto, fez-se a determinao dos parmetros cinticos conforme o objetivo inicial, mas,
necessria a repetio da prtica, para minimizao de erros e obteno de dados confiveis.
5. REFERNCIAS
FERREIRA E SILVA, Influncia da temperatura da na hidrlise do acetato de etila
Universidade Federal de So Carlos, 2015. Disponvel em:
<https://www.passeidireto.com/arquivo/10896341/hidrolise-do-acetato-de-etila>. Acesso em: 11
de janeiro de 2017.
FOGLER, H.S. Elements of Chemical Reaction Engineering, 4th ed., Prentice-Hall, New Jersey
(2006).
FOGLER, H. Scott. Elementos de Engenharia das Reaes Qumicas, 4 ed. Editora LTC. So
Paulo: 2009.
KRGER, Adolfo Guilerme; REIS, Camila dos Santos; POSTAL, Kahoana. Cintica da
saponificao do Acetato de Etila - Determinao da constate de velocidade da reao,
Universidade Federal do Paran. Curitiba: 2013.
.
LEAL E TRINDADE, Hidrlise do acetato de etila em meio alcalino em um reator tanque
agitado descontinuo Instituto Federal da Bahia, 2013. Disponvel em: www.ebah.com.br.
Acesso em: 11 de janeiro de 2017.
LEVENSPIEL, Octave. Engenharia das reaes Qumicas, 3 ed. Editora Blucher. So Paulo:
2000.
PARSONS, A. F. Keynotes in organic chemistry. 2nd ed. Chichester: John Wiley & Sons, 2014.
SOLOMONS, T. W. Graham; FRYHLE, Craig. B. Organic Chemistry, 9 ed. Editora Wiley. Nova
Iorque: 2008.