Unidad 2.

Foro. Importancia del uso de estrategias operativas.

Cul sera la mejor tcnica en una cafetera que le permitir aumentar la

productividad del trabajo y reducir el desperdicio?, justificar respuesta.

Para una cafetera hay varias tcnicas que podemos utilizar, pero considero que la cual se
puede utilizar para que aumente su productividad es la de medicin del trabajo y la de
nociones de economa de tiempos y movimientos, son estas las que se acomodan para la
mejor productividad.

Justificacin:

La medicin del trabajo esta tcnica, es conveniente medir el trabajo con base a tiempos
en actividades del proceso productivo en la cafetera, para obtener el tiempo estndar en
las acciones o procesos que se deseen, y de esa manera estandarizarlas, as se
aprovecha mejor el recurso humano, ya que esta tcnica su objetivo principal es de medir
la cantidad de trabajo humano necesario para producir un artculo, mediante clculos
sencillos, un tiempo de referencia para saber el tiempo que se lleva el trabajador en
realizar una actividad, el dueo en una PyME puede tomar decisiones, saber el tiempo
que le llevara equis actividad, cunta gente se ocupara para tal actividad, cul ser la
produccin esperada con los recursos que se tienen, cunto se puede comprometer en
ventas en funcin de la produccin y muchas decisiones ms que se toman con la
obtencin de ese dato.

Nociones de economa de tiempos y movimientos, por el ahorro de tiempos y movimientos

que resultan despus del estudio que se hace, sin perder nunca de vista la importancia
del elemento humano, esta permite mejorar las condiciones de trabajo y el entorno, ya
que motiva a los trabajadores a ser ms agiles en sus actividades, adems de la
reduccin de costos, sin dejar a un lado la calidad.