UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD

ECBTI - INGENIERA INDUSTRIAL

INFORMES DE ACTIVIDAD - GESTIONN DE PRODUCCION 2017 (16 - 1)

GESTION DE PRODUCCION
TRABAJO COLABORATIVO

PRESENTADO POR
ALVARO MACIAS JIMENEZ CODIGO: 13.460.879
JHON FREDY RINCON MONTENEGRO CODIGO: 10323912949
ELVER L. VELANDIA CODIGO: 80804827
ADRIANA MORA CODIGO: 80.177.686
LADY CAROLINA ZAMUDIO CODIGO: 1015997798
RICARDO ALEXANDER GUTIERREZ CODIGO: 80031402
GRUPO _9

TUTOR
OSCAR MAURICIO CEPEDA

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD

MAYO, 01/17

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INFORMES DE ACTIVIDAD - GESTIONN DE PRODUCCION 2017 (16 - 1)

INTRODUCCIN

La elaboracin de este primer trabajo est basada en el anlisis de los Sistemas

de Produccin y estrategias de planeacin en la cual se dise una matriz
comparativa donde se establecen las diferencias de los sistemas productivos
estudiados. El reconocimiento de la metodologa IDEF 0 y aplicacin del software
Ramus Educational para el modelado y mapeo de procesos.

Las empresas y empresarios, siempre han considerado necesario tener un buen

sistema de gestin de produccin, buscando siempre implementar sistemas
avanzados de gestin de la produccin como el MRP, JIT y otros, con los cuales
se prestaran mejores servicios a los clientes, tener un mayor control de
inventarios, mayor control de las operaciones, mejorar la efectividad de la
administracin, como tambin mejorar ventajas relacionadas con los costos y la
produccin de calidad.

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OBJETIVOS

Conocer cules son los tipos de sistemas y/o filosofas de produccin.

Conocer las herramientas de planeacin utilizadas para el funcionamiento
eficiente del sistema productivo
Conocer las diferencias entre los sistemas productivos
Descargar e instalar el software Ramus Educational
Disear el modelo o mapa de procesos del proceso elegido en el software.

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ANALISIS DE LOS SISTEMAS DE PRODUCCION Y SU APLICACIN.

MRP I ( Material MRP II (manofactur ing JIT ( Just Time ) OPT ( Optimized TOC ( theor
Requiremen ts planning) Resources Planning) Production Tecnology ) constraints
Tipos de sistemas Computacional Computacional Gerencial de gestin computacional Gerencial de g
Caractersticas Es un sistema de El programa de produccin y Su fin es la produccin, Es una aplicacin Define con clar
planificacin de la los abastecimientos, se tiene compra y entrega de informtica tipo caja meta de la organ
produccin y de gestin de en cuenta varias reas de la pequeos lotes de partes, negra ( es decir no se
stoks, basado en un soporte empresa, como finanzas, de buena calidad cuando
sabe que hay dentro )
informtico. ventas, ingeniera, siendo un se necesitan, en la
sistema ms global, para la cantidad que se necesita,
compaa. trata de ajustar la
produccin al consumo y
eliminar el despilfarro.
Herramientas Programacin Programacin computacional, Gestin de personal, Programacin Programaci
computacional, pronsticos pronsticos de vetas y establecimiento de computacional de la computacional
de vetas y simulacin. simulacin, presupuestos, principios orientadores, produccin, los materiales produccin, los m
tcnicas de manejo de e insumos, otros recursos, e insumos, o
planes de mercadeo, plan de
materiales y suministros pronsticos, capacidad. recursos, pron
instalaciones. Etc. ( kamban ), control de capacidad, gener
calidad. procesos d
pensamientos
Ventajas Rapidez en los clculos de Rapidez en los clculos de Minimizar a o el Mejorar los recursos, Los clculos es
resultados, anlisis de resultados, anlisis de desperdicio, tiempos de evitando desperdicios, respecto a o
cambios o alternativas en el cambios o alternativas en el fabricacin y entregas maximizando la capacidad sistemas, optim
programa maestro de programa maestro de oportunas, disciplina en el y minimizando costos y
capacidad de ac
produccin. produccin, integracin de personal y ser flexible. recursos.
todas las reas funcionales, recurso cuello de
informes globales y la toma de
decisiones de forma global.
Desventajas Limitaciones en el desarrollo Mal en el desarrollo y tiempos Dificultad en el desarrollo Aplicar de un MRP, para Rigidez en la plan
y en el tiempo de la de implementacin, rigidez y de esta filosofa a sus su utilizacin y las de la produccin
aplicacin, rigidez y exactitud de los datos. proveedores, deteccin de desventajas vistas del se ajusta poco a
exactitud de datos. la produccin para la mismo sistema de produccin
reorganizacin total de la incertidumb
compaa.
Aplicacin. Empresas de construccin, Se aplica a empresas de Aplicacin en la industria Su aplicacin se puede Aplicacin en em
empresas manufactureras. servicios, mineras, en manufacturera. dar en varias empresas manufacturera
agricultura. manufactureras. construcci

ALVARO MACIAZ

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ALVARO MACIAZ

RECONOCIMIENTO Y APLICACIN DEL SOFTWARE PARA EL MODELADO Y

MAPEO DE PROCESOS

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JHON FREDY RINCON
SISTEMAS DE PRODUCCION

TIPOS DE CARACTERISTICAS HERRAMIENTAS VENTAJAS DESVENTAJAS

SISTEMAS

MRP I (Material Gestionar inventarios Al ser computacional Ser computacional es capaz de Es difcil su manejo cuando
requerements de demanda es capaz de realizar integrar gran cantidad de datos en la empresa sus datos NO
planning) dependiente, cambios en el adems de que ejecuta sus son computacionales
programar de manera programa maestro, clculos velozmente
eficiente los pedidos
de reabastecimiento

MRP II Enfoque en funciones Ejecucin automtica Estandariza procesos de Requiere que la informacin
(Manufactuering de mercadotecnia, de pedidos, calculo negocios, reduccin de horas sea muy precisa, dificultad
resources finanzas, compra e automtico de las extras, incremento de la de implementacin
planning) ingeniera. necesidades producto productividad
material

JIT (Just in Eliminar despilfarros, Utiliza un sistema Han logrado Para su implementacin es
time) buscar la simplicidad, informativo de tarjetas necesario detener la
disea sistemas para llamados Kanban: superar el tamao del lote, produccin, ya que necesita
identificar problemas tarjeta contenedor de control de mejora de procesos. de una reorganizacin total y
produccin y tarjeta las fases de su
contenedor de acopio implementacin requieren
cambios mas globales

OPT (Optimized Incremento del Cuellos de botella, Simula modificaciones de Al ser una aplicacin
production producto, disminuir los tamao de lotes, impactos que se van a producir informtica tipo caja negra,
tecnology9 gastos operativos a tiempos de antes que se instalen la no se sabr lo que hay
logrado simplificar el preparacin y tiempos programacin de cantidades dentro
desarrollo y anlisis especficas de piezas a

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 de la organizacin en de fabricacin suministrar a un recurso
la produccin concreto en un instante
determinado

TOC (Theory of Se caracteriza por Es flexible al reducido nmero En cuanto s a su estructura

constraints) procesar pequea de datos a procesar, se puede de control la mantiene
cantidad de datos de implementar sin tener que descentralizada
all su gran velocidad detener la produccin

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JHON FREDY RINCON

RAMUS EDUCATIONAL

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2
LADY CAROLINA ZAMUDIO GUASCA_COD:1015997798

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4
LADY CAROLINA ZAMUDIO GUASCA

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RICARDO ALEXANDER GUTIERREZ

Matriz comparativa de las diferencias entre los sistemas productivos

MRP II
MRP I (Material OPT (Optimized
(Manufacturing JIT (Just In TOC (Theory Of
Requirements Production
Resources Time) Constraints)
Planning) Tecnology)
Planning)
Computacional. Capaz Computacional. Computacional.
de integrar la gran Capaz de integrar la Capaz de integrar la
cantidad de datos gran cantidad de gran cantidad de
TIPO DE Gerencia de
requeridos y de datos requeridos y de datos requeridos y de Gerencia de Gestin
SISTEMA Gestin
ejecutar velozmente ejecutar velozmente ejecutar velozmente
todos los clculos todos los clculos todos los clculos
necesarios. necesarios. necesarios.
Este sistema no Incrementar el Pretende desarrollar un
es meramente producto en curso y sistema de gestin
un simultneamente integral de la empresa
Proporciona un procedimiento disminuir las a travs del
programa de la Ampla su enfoque de control de existencias y los reconocimiento y
produccin y de los tomando en materiales, gastos operativos. aprovechamiento de
abastecimientos, de consideracin stock y obra en Para conseguirlo, sus recursos crticos. El
acuerdo con los funciones de curso, sino una enfatiza un atento sistema propone una
CARACTERIS
pronsticos de ventas mercadotecnia, filosofa de examen de seis reas filosofa y unas
TICAS
con la compaa, los finanzas, compra, e gestin cuyo claves para la tcnicas, entre stas
estndares de ingeniera tratando objetivo fabricacin: cuellos ltimas la fundamental
produccin y los de generar una principal es la de botella, tiempos es creacin en la
tiempos de entrega de mayor coordinacin. eliminacin del de preparacin, empresa de la figura
los proveedores. despilfarro y la tamao del lote, de "JONAH", la persona
utilizacin al tiempos de que har de
mximo de las fabricacin, eficiencia dinamizadora de la
capacidades de y planta equilibrada. empresa, no

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 resolviendo
directamente los
problemas sino
haciendo las preguntas
adecuadas, de forma
que el resto del
los obreros
personal sea capaz de
reconocer los
problemas por s
mismo y sobre todo,
sea capaz de
resolverlos.

Programacin Gestin de
computacional, los personal,
Programacin cuales buscan estudio de
computacional, los implementar tiempos y
cuales buscan pronsticos de movimientos,
HERRAIENTA Sistematizacin de la
implementar ventas y simulacin tcnicas de Sistematizacin de la
S DE produccin, los
pronsticos de ventas de comportamientos manejo de produccin.
PLANEACIN materiales e insumos.
y simulacin de de la demanda, materiales y
comportamientos de la enfocado a suministros,
demanda. presupuestos, control de
mercadeo y calidad de la
pronstico de ventas. produccin.

2
 Este sistema
presenta un agilidad
en los clculos,
gracias a su sistema
Este sistema presenta
computarizado, Presenta
un agilidad en los
permitiendo un implementacin de
clculos, gracias a su Eliminacin del
resultado eficaz y Mejora de los clculos sencillos,
sistema despilfarro y la
confiable y procesos, eliminando dinamizador y permite
computarizado, utilizacin al
VENTAJAS permitiendo realizar el desperdicios de a los colaboradores
permitiendo un mximo de las
anlisis confiables, la material, mejorando interactuar y generar
resultado eficaz y capacidades de
confiabilidad en los el uso de recursos. estrategias para
confiable y los obreros
datos permite tener mejorar los
permitiendo realizar
una integracin procedimientos.
anlisis confiables.
funcional entre todas
las reas que
intervienen en el
proceso.
Implementacin
Tiempo para la Tiempo para la de la filosofa a Tiempo para la
Puede presentar
obtencin de los datos, obtencin de los empleados y obtencin de los
limitacin de la
DESVENTAJA proceso delicado y datos, proceso proveedores, datos, proceso
informacin por parte
S requiere contar con delicado y requiere deteccin de los delicado y requiere
de los colaboradores al
una base de contar con una base puntos de contar con una base
dinamizador.
informacin. de informacin. despilfarro en la de informacin.
produccin.
Compaas dedicadas Compaas Compaas dedicadas
a la construccin, dedicadas a la a la construccin,
Compaas dedicadas distribucin de Compaas dedicadas
Industrias Industrias
EJEMPLOS a la manufactura de servicios pblicos, a la manufactura de
manufactureras. manufactureras.
productos, compaas Agricultura y productos, compaas
de elaboracin de excavacin de de elaboracin de
Automviles minera. Automviles

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ADRIAN MORA CORRAL
ANALISIS DE LOS SISTEMAS DE PRODUCCION Y SU APLICACIN.
MRP I ( Material
Requiremen ts planning)
Tipos de sistemas Computacional
Caractersticas Est orientado a los
productos, dado que, a partir
de las necesidades de
estos, planifica las de
componentes necesarios.
Es una base de datos
integrada que debe ser
empleada por las diferentes
reas de la empresa.
Herramientas Programacin
computacional, pronsticos
de ventas
MRP II (manofactur ing
Resources Planning)
Computacional
Es un sistema de informacin
utilizado para planear y
controlar inventarios
capacidades de empresas
manufactureras. Las rdenes
que resultan del detalle de
partes, se verifican para
determinar si se tiene
disponible capacidad.
Programacionde, pronsticos
de ventas y simulacin,
presupuestos, planes de
mercadeo, plan de
instalaciones. Etc.
JIT ( Just Time ) OPT ( Optimized TOC ( theory of
Production Tecnology ) constraints )
Gerencial de gestin computacional Gerencial de gestin
Poner en evidencia los es incrementar el producto consiste en realidad en
problemas fundamentales. en curso y una gran cadena de
y Reducir el nivel de las simultneamente disminuir recursos
existencias, descubre los las existencias y los interdependientes
problemas, cuando los gastos operativos. Para (maquinas, equipos,
problemas surgen en conseguirlo, enfatiza un centros de trabajo,
algunas empresas, la atento examen de seis instalaciones, materiales)
respuesta era aumentar reas claves para la pero solo unos pocos de
las existencias para tapar fabricacin ellos (cuellos de botella)
el problema. restringen o condicionan
la salida de toda la
produccin
Gestin de personal, Programacin de la Sistematizacin de la
tcnicas de manejo de produccin, los materiales produccin, los materiales
materiales y suministros, e insumos, otros recursos, e insumos.
control de calidad. pronsticos, capacidad.

Ventajas Capacidad para fijar los ayuda a estandarizar los Reduce los niveles de Fomentar la mejora Su proceso de
precios de manera procesos de negocios al inventarios necesarios en continua. implementacin es
competente. ofrecer mtodos automticos todos los pasos de la lnea relati)amente sencillo y y
para muchas reas. La productiva y, como Fomentar el agil.
Suministrar por anticipado estandarizacin lleva a que consecuencia, los costos mutiadiestramiento de los
de manera que lo gerentes los procesos se repitan de mantener inventarios operarios. Le permite a la empresa
puedan ver el programa fcilmente y se desarrolle una ms altos, costos de planificar
planeado plataforma para mejorar esos compras, de financiacin Proporcionar una simultaneamente los
procesos. de las compras y de planificacin detallada con materiales ylas
almacenaje. capacidad finita. capacidades
Desventajas Faltas de proceso de requiere que la informacin Limita la posibilidad de La poca transparencia del La alta gerencia debe
instalacin sea precisa. Si se usa reduccin de precios de modelo. desde su funcin

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 informacin pobre en cantidad compra si las compras son desechar habitos
Falta de compromiso de la en el rea de inventarios, o en de bajas cantidades Muchos de los resultados arraigados y empricos,
alta gerencia el mdulo material de cuentas, aunque, dependiendo de del sistema van en contra resultado del tiempo
sto resultar en errores en el la relacin con el de la intuicin y hay traba'ado en planta con
planeamiento automtico de suministrador, esta dificultades para la determinados mtodos, lo
los procesos. Los mdulos de desventaja se puede implantacin si la base cual puede ser trabajoso.
planeamiento usan promedios mitigar. para programar no resulta
para la longitud de tiempo que clara para el personal en Las lecturas son aisladas
toma comprar o manufacturar cargado de su ejecucin. de las fluctuaciones
(tiempos de entrega) y para estadsticas y muchas
las cantidades normalmente veces los resultados
compradas en una orden de pueden ir en contra de la
compra o fabricadas en una intuicin o el empirismo
orden de trabajo (tamao de
lotes).
Aplicacin. Empresas dedicadas a la Se aplica a empresas de Se usa en la industria Industrias Manufactureras Aplicacin en empresas
construccin, empresas servicios, mineras, en manufacturera. manufactureras, de
manufactureras. agricultura. construccin y
compaas de
elaboracin de
Automviles

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 ANALISIS DE LOS SISTEMAS DE PRODUCCION Y SU APLICACIN.
MRP I ( Material MRP II (manofactur JIT ( Just Time ) OPT ( Optimized TOC ( theory of
Requiremen ts ing Resources Production constraints )
planning) Planning) Tecnology )
Tipos de Computacional: Computacional Gerencial de computacional Gerencial de
sistemas gestin gestin
Caractersticas es el sistema de El MRP II Just in time La Tecnologa de Conjunto de
planificacin de podemos definirlo (que tambin se Produccin principios
materiales y como usa con sus Optimizada gerenciales que
gestin de stocks Manufacturing siglas JIT), llamada tambin ayudan a
que responde a Resource literalmente OPT (Optimized identificar
las preguntas de, Planning que quiere decir Production impedimentos
cunto y cundo podra traducirse Justo a tiempo. Tecnology) por para lograr sus
aprovisionarse de como Planificacin Es sus siglas en objetivos, y
materiales. Este de recursos de una filosofa que ingls es una permiten
sistema da por produccin. Este define la forma herramienta para efectuar los ELVER LEONARDO VELANDIA CACERES
rdenes las sistema es una en que debera balancear la cambios
compras dentro ampliacin del optimizarse un produccin de necesarios para
de la empresa, MRP I de forma sistema de una empresa eliminarlos
resultantes del que, adems de produccin.. mejorando los
proceso de definir: que, cuellos de botella
planificacin de cuanto, y cuando y aumentar la
necesidades de se debe producir; capacidad de
materiales. tambin define que produccin, se RECONOCIMIENTO Y APLICACIN DEL SOFTWARE PARA EL
recursos, en que basa en la Teora MODELADO Y MAPEO DE PROCESOS
cantidad, y en que de las
momento sern restricciones.
necesarios para
llevar a cabo dicha
produccin
calculada.
Herramientas Programa -Simulacion -Sistema de . Tipos de Restricciones
Maestro de Datos simplificados fabricacin Restriccin fsicas
Produccin -Definicin de push Restricciones
(PMPo MPS). recursos - Sistema de Existen dos tipos de mercado
fabricacin de Restricciones: Restricciones
2 Inventarios 3 pull: polticas
Lista de literalmente Fsicas:
Materiales (BoM). tirar Maquinaria,
3 Estado de los -Kanban: en Equipos
stocks. japons Especializados,
significa el Recurso
registro Humano, entre
visible otros.
Polticas: Son
las reglas
establecidas por
la sociedad o
bien por la
misma empresa
que impiden
llegar a la meta.
Ventajas - disminucin de -Reduccin de -Poner en Es una No requiere
inventarios. inventarios evidencia los herramienta para grandes
- disminucin de - Planear la problemas balancear la cambios fsicos
los tiempos de capacidad de fundamentales. produccin de ni
espera en la produccin -Eliminar una empresa organizacionale
produccin y en la - Aumentar al despilfarros. para mejorar los s como
entrega. mximo la -Buscar la cuellos de botella estrategias de
- obligaciones eficiencia de las simplicidad. y aumentar la produccin
realista. operaciones Disear sistemas produccin,se como el Just In
-gestion avanzada para identificar basa en la teora Time. 9
-incremento en la de las lneas de problemas. de limitaciones. Su software
eficiencia. materiales tiene una gran
-gran capacidad de velocidad de
simulacin de operacin.
 CONCLUSIONES

De este trabajo podemos decir que hemos adquirido conocimientos sobre la

filosofa de los sistemas de produccin.
Conocer su composicin y sus herramientas de planeacin, utilizadas para
su aplicacin eficiente en los sistemas productivos.
Con la aplicacin de la matriz, se puede concluir que los sistemas de
produccin son aplicables a las diferentes empresas.

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 REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS

JUSTO A TIEMPO (JIT). (Marzo de 2002). Obtenido de

http://www.ub.edu/gidea/recursos/casseat/JIT_concepte_carac.pdf

Sistemas MRP. (s.f.). Obtenido de GestioPolis:

http://www.gestiopolis.com/sistemas-mrp-materials-requirement-planning/

Aguilar Reyes, P. (ENERO de 2011). Planeacion de Requerimientos de

Materiales. Obtenido de www.icicm.com/files/MRP.docx

Figueredo Garzon, C. A. (2015). 256597 GESTIN DE PRODUCCIN.

Colombia: UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA -UNAD