Professional Documents
Culture Documents
La primera etapa del proceso digestivo se conoce como digestin mecnica y se inicia en la
boca con la masticacin. El cerebro enva la instruccin para producir saliva. Ah, los
dientes y las muelas parten y trituran el alimento para la ingestin. La lengua lo saborea y
lo mueve mientras las glndulas salivales, ubicadas en la mucosa bucal segregan saliva para
humedecerlo y transformarlo en una masa blanda.
Esa masa blanda, denominada bolo alimenticio, pasa por la faringe, cierra la epiglotis para
Evitar que el alimento pase a la trquea del sistema respiratorio. Posteriormente los
conduce al esfago.
En el estmago se deposita el bolo alimenticio (al que ahora se le denomina quimo). Junto
con sus movimientos musculares, ocurre la digestin qumica con ayuda de los jugos
gstricos.
El quimo pasa al intestino delgado, donde ocurre la absorcin de los nutrimentos. Los
nutrimentos como la glucosa, las grasas y vitaminas son absorbidos en el intestino delgado.
En el intestino delgado hay estructuras, conocidas como velocidades que absorben los
nutrimentos. Despus pasan por el torrente sanguneo que los transporta al hgado, en
donde se degradan las grasas.
El hgado descompone grasas y protenas, almacena vitaminas y minerales, facilitan la
coagulacin da la sangre y elimina sustancias qumicas que entran al organismo. Tambin
se produce la bilis, que se almacena en la vescula biliar, cuya fisin es romper las grasas de
los alimentos.
https://www.youtube.com/watch?feature=player_detailpage&v=XrFLEDncNEI