II

OIDIO
(Urn^imn^da necator [Schw.) Burril.)

Origen y propagacin de la enfermedad.

Lo mismo que la filoxera y Ql "mildeu",

eata grave enfermedad de la vid es oriunda
de Amrica del Nqrte, donde parece existfa
desde tiempo inzn^emorial ; pero como las ea-
pecies indgenas son poco sensibles al par-
sito, los reducidos daoa no atrajeron la
atencin de los antiguos agrnomos america-
nos, hasta. 1834, en que Schweinitz publica
1vs primeros est.udios sobre ^este hongo.
No siempre, ni por todos los tratadistas,
se ha pensado igual respecto al origen del
Uncnula m,ecatar, y existen opiniones que
sostuvieron la existencia del parsito en Eu-
ropa desde remota antigiiedad; en apoyo de
ellas se citaban textos griegos y latizws (Teo-
fraato, Dioscrides, Plinio, Colurnela), y, por
 -32-

lo aue a Esnaa se refiere. parece pe en al-

gunos documentos del siglo xvIII sobre tran-
sac^innes de la propiedad se menciona el
"oidio" con las denominaciones de "polvillo",
"albarazo" y "cenizo" ; sin embargo, aparte
de la curiosidad histrica, nada serio y con-
creto puede d^ducirse de tales informes, su-
jetos a caprichosas interpretaci^ones de su os-
curo contenido.
La enfermedad fu observada en Europa,
por vez primera, el ao 1846, en un inverna-
dero de Margote (Inglaterra) , sendo descu-
bierta por el horticultor Tucker; dos afioa
mfis tarde es sealada en el Contin^nte, cer-
ca de Parfs, en unas estufas de J. de Itots-
child. El parsito se extiende con gran. rapi-
dez, y en 1850 lo observan ya en Blgica,
Italia y Espaa ; pero hasta el siguiente afio
no ocasiona graves perjuicios, al propio tiem-
po que acusa su presencia en casi todas las
regiones vitfcolas europeas y litoral ^medite-
rrneo de Asia y Africa ; en ese ao tambin
se preserit la enfermedad en Catalua. In-
vade en 1852, con caracteres gravisimos, los
ricos viedos de Mlaga y Almera ; un ao
ms tarde avanza hasta las provincias del
centro de la Pennsula, y desde el siguiente
se observa el "oidio" difundido en todas nues-
tras comarcas vitfcolas.
La importancia de los daos que caus este
parsito produjo verdadero espanto entre loa
viticultores de hace un siglo, acostumbradoa
 -- 93 -

a padecer tan slo loa relativos perjuicios de

los parsitos que sufran los viedos auropeos.
No son, pues, extraas las ml conjeturas,
que hoy nos parecen pr^opias de anormales,
sobre la naturaleza del agente : exceso de vi-
gor o debilidad de la^ cepas; vientos; nieblas,
y hasta los inventos coetneos : gas del alum-
brado o vapor de las locomotoras fueron acu-
sados como origen del "oidio". An .ms cu-
rioso es el anecdotario referente a las con,-
secuencias de la enfermedad, pues, no satis-
fechos con lo^ daos directos al fruto de Ias
cepas, le atribufan efectos sobre la salud hu-
mana : unas veces era un nio muerto por
haber dormido en una via enferma; otras,
una mujer joven y vigorosa que sufri in-
tsnsa fiebre por atravesar un viedo atacado
por el hongo, y as mu^hos casos que revelan
los delirios de la fantasa popular, aterrada
por la "peste de la vid", como llamaban pri-
mitivamente a esta enfermedad:
En Espaa es conocido el "oidio", segn
las regiones vitcolas, con las denominacio-
nes de "ceniza", "cenizo", "cenicilla", "cen-
drada", "sendreta", "pO1V0" O "p01V1110", "le-
pra de la vid", "malura vella" (Catalua) y
algunos otras de carcter local.

Eatudio boinico del hongo.

Lo mismo que el agente del "mildeu", eate
parsito es una microscbpica plantita ain flo-
 res ni frutos, segn el concepto vulgar de
este vocablo, que, reunidas en gran nmero
sobre los rganos areos de las cepaa, cons-
tituyen a modo de un csped, perceptible en-
tonces a simplE vista. D,escrbirerrios sucnta-
mente sus principales caracteres:
Miceli,n.-Es superficial, tabicado de tre-
ch,o en trecho, e hialino. Se extiende sobre
Ias partes atacadas y, en los puntos de con-
tacto con las clulas epidrmicas, presen-
ta unos rganos aplastados-"prensorea"-,
especie de diaco adheaiv^o, ap'toa para fijarae
a la cutcula de aqullas ; de los "prensores"
arranca el "chupadqr", que penetra en las
clulas y abaorbe sua j^ugos, desempeando
anlogo papel a1 de Ias raices en Ios vegeta-
les superiores. Vemos, pues, una diferencia
fundamental respecto al hongo del "mildeu^
porque, segn dijimos, el micelio de ste
se desarrolla dentro de los teji^os, mientras
es completamente externo el del "^oidio", que
.slo emite sus "chupadores" dentro de la
capa superfical de los rganos invadidos;
por ello los tratamientos contra el U^eciauula
^ne^catar pueden ser curativos, puesto que des-
truyen el aparato vegetativo del paraito,
cosa irrealizable para el micelio interno deI
"mildeu".
Las clulas atacadas por, los chupadores
del hongo se oscurecen y, poco a poco, mani-
frestan el miamo fenmeno las ms pxximas
a ellas. A conse.cuencia del pardeado de las
 96 .

paredes celulares, se observan al exterior

como puntos o minsculas manchitas que con-
fluyen entre s, formando tpicas manchas en
los rganos atacados; stas se distinguen a
simple vista debajo del polvillo blanco-gris-
ceo del hongo y, mejor an, cuando aq.ul se
desprende al frota^r siznplemente oon los de-
dos.
C^ora^xli faros. - De los filamentos (hi f^s)
que reptan por la superficie de las partes in;-
vadidas arrancan sobre el lado dorsal, y en
puntos ms o menos distanciados, los oantidi-
foroa, cortos (0,1-0;^4 mm.), erguidos y ain ra-
mificaciones. Son rganos de fructiicacin del
hongo, cuya posi^in es perpendicular o lige-
ramente oblicua respeeto al miceli+o y rara vez
ee observan recosfados sobre l. Estos fila-
mentos fructferos estn divididos mediante
tabiques transversales, y las partes situadas
en la extremidad superior van engrosando
hasta adquirir forma ovodal ; cuando estn
maduras se desprenden scesivamente de la
cadena, caen sobre el nnicelio y se dispersan;
al desaparecer la primera es reemplazada
por la siguiente, que sigue idntico proceso.
y as un gran nmero de veces, por cuya ra-
zn esta.s ca.denas no se observan compuestas
de muchos trocitos, pues se han ido separan-
do a medida que maduran,
G'onirlias.-Esos trocitos que se despren-
den cuando ter^rninan su desarrollo son los
co^nidias, semejantes por su papel a las semi-
 9h

llas de las plantas superiores, y encargados,

como stas, de reproducir la especie. Ya ma-
duros, son hialinos, ovoidales con los extre-

F'ig. 21.-P ` n de m{celio y con{d{bjoros (4a) ; con{-

d{o (b); peri a(5) y dos aacas ( 8) del hon go Uncinula
necator, age det "otdo". Mqy aumentado. (De Fe-
r.o,.^a ^

dos, y miden 0,016 X 0,028 mm.,

como promedio de sus variables dimensio-
nes ; la membrana o cubierta es incolora, y
su contenido, granuloso, con vacuolas, lo que
 les asegura cierta provisin de 1}quido, m^
conveniente para resistir la sequa del' rn+e^
dio exterior y poder germinar sii^ nece^^dad
de aga.
Estas eaporas llegan a depositars'+e' cri-
tidades enormes sobre los rganos atc^d5
y constituyen ese fino polvillo blanquecino
que da nombre vulgar a esta enfermedad;
los condios s9n ligersimos, y el viento los
transporta con mxima facilidad, diseminn,-
dolos por doquier.
Colocados los cmuidzvs en arnbiente hy
do y con temperatura comprendida .en
y 80, germinan muy pronto, emitien un -
tubito sobre el lado y algo detrs de un ex^'",^*
trernidad, si bien algunas veces forman c^; ^"'
ests tubos son relativamente pequeQs
relacin con el tamao de las esporas. Cuan-
do la germinacin tiene lugar sobre una hoja
u otro rgano verde de la vid, el tubito envfa
una ramificacin al interior de una clula
epidrmica, y as . aparece el primer "chupa-
dor", a travs del cual el pequesimo fila-
mento formado recibe la nutricin indispen
sable para el ulterior desarrollo de las hifas
que, en todos seritidos, irradian del primitivo
punto de infecc n ; as se va formando un
micedao superficial y se extiende cada vez ms
el rea. invadida a expensas de loa nugvos
"chupadores" emitidos de trecho en treeho,
^1 propio tiernpo que aparecen los canid2-
no 7
 -98-

foros, encargados de la reproduccin del

horigo. `
Pe^-itecvs.-No es esta la nica manera de
perpetuarse el parsito y, lo misrrvo que h^-
mos visto para el "mildeu", existe otra for-
ma muy frecuente en Amrica y desconoci-
da en Europa hasta cincuenta aos despus
de introducirse el U^u^i.nula necator. Se trata
de unos pequeos conceptculos esfricos y
ligeramente aplastados, cuyo dimetro oscila
entre 0,076 y 0,128 milmetros al terminar ^
au completo deaarroll^o. Son las periteaas, que
aparecen, a principios de otoo, sobre cier-
tos puntos de la capa pulverulenta constitufda
por el 7rtticelio, como unas pequesimas pus,-
tulitas,primero amarillentas, ma tarde ama-
rillo-nranja, y al final negruzcas, siendo en-
tonces visibles a simple vista.
Las pe^riteca.s tienen membrana resistente,
_lo que les permite prateger contra los fros
invernales a su contenido, integrado por 4^-8
elementos (ascas) ovoides ^o piriformes, den-
tro de las cuales se encuentran igual nmero
de esporas ovoidales e hialinas ; stas son
otras aemillas del hongo, distintas de los co-
nxdias, que podemos denozninar de nvierno,
y airven para el enlace de generaciones. En
la superficie de las periteca4, y algo por d^e-
bajo de la lnea media, aparecen, cuando
aqullaa han alcanzado la mitad de su des-
arrollo, un nmero variable (7-40) de fila
mentoa especiales (ful,cros), lgunos flexuo-
 98 --

eos o rectos en el pice, pero la mayora re-

torcidos en forma de gancho o espiral; estos
apndices son tabicados, de longitud cudru-
ple, como pramedio, del dimetro de la peri-
teca, parduscos en su base e incoloros sobre
la rriitad terminal.
Las pustulitas se observan algunas veces
reunidas en pequeos grupos sobre determi-
nados puntas, y a ellos permanecen adheri-
dos mediante los fu.lcrroe, que se engancfian a
menudo pur sua extrendades ^recurvadas,
o^r+aciepdo sfi ndudables difc^ultadea para
la^ d#^mxaa^in de estos 'rganos de arepm-
d^c^ci^. Parece ser qud tan slo a 11av^a c:on-
ai^ue desprender las peritecaa del mir;elio
donde se han formado, y, naturalmente, su
dispersin slo tiene lugar a cortas distan.-
cias, salvo los casos de que sean las propias
hojaa arrastradas por los vientos.
Las periteca^s atraviesan el invierno, bien
eobre los propios rganos atacados, A en el
terreno, y al llegar la eatacin primaveral,
cuando concurren adecuadas condicionea am-
bientales, se abren stas, dejando salir las
ascas y diseminndose las esporas. Segn
ob^servacionea modernas, la dehiacencia de
laa perite^ca.a se efecta fcilmente mante-
nindolas veinte a treinta dfas en agua o ao-
bre papel humedecido; las esporas lberadaa
en el seno del agua germinan al cabo de cin-
co horas.
Adems de eatas dos formaa de reprodu-
 -100-

cirse el hongo, se conoce otro modo de oon-

servacin del parsito mediante partes del
propio mzcelio que atraviesan el invierno en
vida latente y rebrotan, por decir as, al Ile-
gar la primavera. Si bien hoy no ofrece duda
alguna este punto, en cambio es materia de
discusin los lugares donde aqul se encuen-

Fig. 22.-Aspecto de las peritecas sobre los rganos de

la vid. Muy aumentado. (De Arnaud.)

tra, pues 1as observaciones realizadas son

contradictorias. Unos patlogos opinan que
el micelio inverna en la corteza de las cepas,
especalmente entre los sobacos de las rami-
ficaciones. Otros consideran como sitio pre-
ferente los puntos rojizos que se observan
sobre los sarmientos; pues, si es cierto que
los filamentos se desecan en gran parte, que-
dan unos pequeos trozos, prximos a los
"chupadores", turgentes, llenos y aptos para
reproducir la enfermedad en la primavera si-
guiente. Sin embargo, parece que cada da se
impone ms la opinin de Ravaz, segn la cual
los grmenes del hongo se encontraran du-
. rante el invierno entre las escamaa de la:
yemas y perfectamente protegidos para re-
sistir los rigores de la estacin; en su abono
puede considerarse el hecho, reiteradamente
comprobado, de que la infeccin temprana de
primavera se presenta antes en loa brotes,
cuya inmediata relacin con las yemas de los
sar^nientos nos indica el origen de los gr-
menes que producen las primeras rrianifesta-
ciones de la enfermedad.
En ^resumen; el hongo se perpeta utili-
sando medios muy diversos :
1. Reproduccin durante la estacin ca^
lraroaa mediante los conidios.
2 Formacin de esporas invernal^, den-
tr de las pe^r^iieca8, que pueden germinar en
la primavera siguiente, sirviendo s de en-
lace entre las series conidiales de dos aos
sucesivos. .
3 Conservacin de trozos de m^icelio en
vida latente durante el invierno, los que re-
cobran su actividad, al Ilegar la primvera,
para reproducir la enfermedad.

Condieiones de desarrollo del "oidio":

Eate parsito es menos exigente que el

"mildeu" reapecto a los factores climticos,
^eapecialmente humedad y te^rnperatura. Por
esta razn la enfermedad se presenta donde
quiera existan v'ides, y tanto en Suecia como
 - 102 -

en la Patagonia han observado el "oidio",

hongo que tambin se desarrolla en las regio.
nes desrticas (clidas y secas), donde el
"mildeu" causa escasos daos ; as sucede en
Argelia y regiones vitcolas del sudeste de la
Pennsula, caracterizadas por climas de ea-
casas precipitaciones primaverales.
No obstante, la temperatura y humedad
ejercen notoria influencia en el desarrollo del
"oidio" ; pero una diferencia importante se
acusa respecto al "mildeu", . pues, en tanto
para ate ambos factores deben encontrarse
asociados, no es necesario ocurra lo propio
tratndose de la enfermedad que describi-
mos ; adems, para el "oidio" la humedad es
una condicin secundaria frente a la impor-
tancia que reviste en el caso del otro parsi,-
to, mientras que el calor regula, por asf de-
cirlo, la evolucin de. este hongo.
Naturalmente que la humedad favorece, el
desarrollo del "oidio" en sus comienzos ; pero,
una vez implantado sobre los rga^os de las
cepas, la enfermedad puede progresar y di-
fundirse aun con tiempo aeco ; ahora bien,
cuando ambas condiciones se renen-hume-
dad y temp^eratura-el hongo se extiende y
eausa mayores daos:
Vamos a exponer ahora la influencia de
estos factores en los distintos estads de des-
arrollo del parsito. ,
 -108-

GERMINACIN DE LOS CONIDIOS.

Tempe^-a^zc^ra.-A los 4-5 comienzan a ger-

minar stos, y a 7 ya se aprecia con regula-
ridad, pero con lentitud. Sobre 15, la evolu-
cin sobreviene rpidamente, cuyo ptimo se
acusa entre 25-28. La temperatura mxima
est hacia l^os 35 ; y superada sta, los coni,-
dias no germinan, si bien conservan au vita-
lidad, que parece la pierden cuando aqulla
se eleva sobre ^los 40.
Hu^e^ad.-Los canzdios pueden germinar
en una atmafera seca (25 por 100 de hume-
dad relativa) sin necesidad de las gotas de
agua precisas para el "mildeu", bastndole la
humedad ambiente. y hasta es probable que
la germinacin se realice a expensas del agua
contenida en sus vacuolas. Experiencias efec-
tuadaa han comprobado que algunos conidios
reaisten ms de cincuenta horas en atmsfera
seca ; pero la mayora se alt^eran pronto, de-
mostrndonoa esto que cierto grado de huma-
dad fav^orece la evolucin de las esporas.

DESARROLLO DEL MICELIO Y CONIDIFOROS,

Deapus de la germinacin es difcil eatu-
di^,r por separado la influencia de los facto-
res climticos sobre el aparato vegetativ^o y
rganos de fructificacin del hongo, debdo
a que stos se forman rpidamente ; tenemos,
por tanto, que considerarlos en conjunto.
 Temtperatura.-El "oidio" puede desarro-
llarse cuando la temperatura es todava baja
--media de 12-14 con mnimas sobre 6-
como sucede durante los meses de abril y ma-
yo en muchas regiones vitcolas, pero enton-
ces avanza poco la enfermedad ; sta se inten-
sifica a partir de los 20 y alcanza su mxi-
mo entre 25-30, temperaturas propias de los
meses d^e junio y julio, que corresponden al
perodo vegetativo comprendido entre la flo-
racin de la vid y comienzo del "envero" de
las uvas, en cuya poca se registran los ma-
yores estragos de la enfermedad. A los 35,-
38 el desarrollo del parsito permanece es-
taci^onario, y prximo a 45 aqul detiene su
actividad por completo. Este dato nos expli-
ca el hecho de que los sarmientos rastreros,
asi como las hojas y racimos muy bajos, se
muestren indemnes a la enfermedad, porque
tatrto unos omo otros reciben drectamente
el calor irradiado por el suelo, donde no es
raro se registren durante los meses de julio
y agosto temperaturas prximas a los 50,
superiores, por tanto, a la mxima que per-
mite el desarrollo del "oidio".
De las anteriores cifras se deduce que el ^
"oidio" prospera bien a temperaturas bas-
tante superiores de las necesarias para el
"mildeu", asf como inicia su desarrollo ^on
medias trmicas ms bajas.
Humertad.-El "oidio" se desarrolla tanto
mejor cuanto ms rico ds el aire en vapar de
 -105-

agua; pero nunca precisa de las gotitas oon-

densadas indispensable para el "mildeu". Es
un hecho conocido que, con mucha frecuen-
cia, la enfermedad se manifiesta sobre todo
en la cara inferior de las hojas, resguardadas
de. la accin ^directa de las lluvias ; par otra
parte, stas parecen ser nocivas cuando caen
directamente sobre el hongo, pues arrastran
sl suelo l^os c^or^aidios y desorganizan el mice-
lo. Como hemos visto, aqullos pueden ger-
^ minar en atmsferas conteniendo tan slo el
25 por 100 de humedad, y como tal estado de
sequedad no se da en las vi$edos, el honga
encuentra siempre las condiciones mfnimas,
y frecuentemente laa convenientes para su
buen desarrollo; en consecuencia, es la tem-
peratura por lo general quien regula-a la
inversa del "mildeu"-la extensin y daos
de ^este parsito.
As vemos que en las primaveras fras y
veranos frescos la enfermedad se desarrolla
mejor sobre las laderas soleadas, mra tem-
pladas que las llanuras, porque la humedad
es saficiente e cualquier sitio, y el "oidio"
puede invadir todos ^quellos parajes de ms
elevada temperatura. Durante los perfodos c-
lidos y secos la distribucin es inversa, pues
siendo la t^mperatura s^atisfactoria, la evolu-
Cin rpida del parsito tendr lugar en las
hondonadas, donde la humedad alcanza su m-
ximo. Esta aparente oposicin explica a diver-
 - 108 -

gencia de los antiguos autores, que atribuan

papel prponderante a la humedad o al calor.

FORMACIN DE ^LAS PERITECAS.

Diversos estudios han permitido descubrir

las condiciones ambientales convenientea pa-
ra la aparicin de estas forma reproductoras.
Cuando a final de verano o comienzos de otq-
o la temperatura elevada, propia de la esta-
cin, deaciende bruscamente hasta 5-6-por
lo general a consecuencia de lluvias prema-
turas-y permanece estacionaria algn tiem-
po, al elevarse de nuevo se obaerva la produ ^ ^
cin de p^erit.ecas de modo constante. Este he-
clio tambin se ha registrado en las estufaa
de cultivo forzado, pues mientras estaban cal-
deadas para anticipar la madurez del fruto,
slo se notaban los canidios; pero, al enfriar
aqullas, una vez terminada la recoleccin,
aparecen numerosas poritecas.
Las bajas tem^eraturas no ejercen in-
fluencia en las perztecas, pues son formas re-
productoras del hongo prepara,das para resis-
tir la cruda estacin invernal y asegurar la
supervivencia de la especie en el siguiente
ao.

Caracteres de la enfermedad y su daos.

EI "oidio" puede aparecer sobre las cepas
desde l`irr.os de abril hasta oto, si bien
 - 107 -

sus verdadez os daos los causa en las partes

verdes y tiernas, pues a medida que stas se
endurecen o lignifican, los tejidos son ms
resistentes a la penetracin de los "chupad^o-
res" del parsito ; en consecuenca, desde que
las uvas enveran o los sarmientos se agostan,
pierden importancia los ataques del parsita,
porque en esa poca slo los brotes de veta-
tacin retrasada y sus hojas se verfan inva-
didas, lo que tendra escasa repercusin en
la maduracin delfruto y acopio de reservas
nutritivas. -
La enfermedad se presenta sobre las hojas,
brotes, sarmientos herbS^r,+^, i^o^ y uvas,
cubrindolos conr un poivillo muy tlr^o, de co-
loracin blanco-gris,cea, que forma manchas
difusas, separadas -o reunidas. Si pasamos el
dedo sobre ellas, veremos desprenderse el
polvillo y quedarn al descubierto, en la epi-
dermis del rgan^o atacado, unos puntitos par-
duscos, primeramente aislados y, ms adelan-
te, formando pequeSas manchas pardas que
exhal^an un caracterstico olor a moho. Un vi-
Sedo con "oidio" produce la iRnpresin de ha-
ber sic1o espolvoreado con ceniza, y de esta
semejanza, procde el notnbre vulgar con que
se designa la enfermedad,
Descritas ya las manifestacones generales
del "oidio", aadiremos algunos detalles par,-
ticulares que se observan en los distintos r-
ganos atacados. '
 -- iog -

Ho,rns.
Estas pueden ser invadidas por sus dos ca-
ras, a diferencia del "mildeu", que penetra
casi exclusivamente por el envs. En el co-
mienzo del ataque es difcil comprobar 1as

Fig. 23.-Manchas pardas qu ee obaervan en las ho as

atacadaa por el "oidio" cuando desaparece el polv llo
grls ceniza que forma el hongo. (De Arnaud.)

primeras manchas, pues se manifiestan tan

slo oomo ligera decoloracin de la superficie
verde del limbo, perceptible nicamente ob-
servando la hoja al trasluz; sobre aqullas
se marcan unos diminutos puntitos pardus-
cos y, ms tarde, aparecen cubiertas por un
tenue velo, semejante a ligersima tela de
araa (micelio del hongo), que pronto adquie-
re aspecto polvoriento, debido al gran nme-
 109

ro de cani^dios desprendidos que caen sobre la

superficie foliar. 1Vluchas veces esa capita
pulverulenta es tan fina que parece una acu-

F1g. 24.-Hoja sana (a la izquierda) y deformadaa por

loa ataquas del "oidio". (De Arnaud.)

mulacin de polvo, pero rspndola aparecen

las manchitas pardas que nos indican las par-
tes daadas por los "chupadores" del hortgo.
El "oidio" invade preferentemente las ho-
jas jvenes y slo afecta a las clulas epidr-
micas, pera su desecacin no tiene lugar tan
pronto como en el caso del "mileu" y suele
permanecer adherida la hoja. salvo cuando se
trata de intensos ataques que provocan su r-
pida marchitez y cada. Las hojas completa-
mente desarrolladas adquieren consistencia
coricea y quebradiza. .
Tambin los peciolos pueden ae^r invadidos
y ofrecen anlogo.aspecto a 1$e. manifeataciw
nea de la nfermedad en los brotee ^ en aqu-
llos se aprecian mejor las manchas pardu^-
cas que sobre el limbo. .
Aunque las hojas atacadas se ven dismi-
nudas notablemente en sus fun^ionea, la in-
tensidad de los daos es inferior a la produ-
cida por el "mildeu" y tampoco alcanza la
importancia de bos originados directamente
por el "oidio" en el fruto.

BR.OTES Y SARMIENTOS HEBBACEOS.

Sucede con frecuencia que los primeros

brotes primaverales se ven intensamente in-
vadidos por el hongo, cuyos "chupadores"
encuentran terreno abonado en su tierna y
jugosa vegetacin. Sobre el fondo v^erde de
ello^s, en especial cerca de su punto de inser-
cin, se observan manchitas blancuzcas y di-
fusas que ^lentam^ente se extienden y aproxi-
man, formando placas cenicientas a lo largo
de ellos. Frotndolas con los dedos, dejan ver
en ]a superficie del brote numerosos puntitos

FYg. 25.-Alteraclonea producidas en loa brotea (a) y

.earmientoa (b y o) por la enfermedad; d, earmiento satto.
(De Arnaud. )

amarillentos, que se unen unos a otros dibu-

jando la .huella irregular de la primitiva man-
cha; ms tarde se oscurecen y su coloracin
ca^nbia a gri^-pardusca o achoclatada. Des-
pu$' de lignificados, todavfa se distinguen en
los sarmientos estas seales de Ia enferme-
dad, pero ya sin el polvillo ceniciento que las
recubrfai^ e primavera y verano.
^ambin en los brotea retrasados y rebro-
te^ del ^ verano, que no lleguen a lignficarse
antes de las frfos, se manifiestan a principios
de otoo los sfntomas de la enfermedad.
Cuando el ataque del parsto sobreviene
al comienzo de la primavera suele revestir
alguna importancia, porque origina un raqui-
tismo de los brotes que se traduce , en el
"arrepollado" y rebrote d^e las yemas axila-
res, indicios claros de sn debilidad; en lqs ca-
sos de fuerte infeccin aparece ennegreci-
dos y se secan en toda o buena parte d su
longitud. Si el hongo invade los sarmientos
herbceos ya desarrollados, entoncea apenas
merecen atencidn sus pequeos perjuicios,

F^.o^s.
Sobre ellas, el "oidi^o" se manifiesta rara
vez, pero puede presentarse desde la brota-
cin de las cepas hasta l poca de la fecun-
dacidn; al desarrollarse el hongo, las cubiex-
tas florales pardean y se desecan, abortando
muchas flores. Menos frecuentes an son las'
alteracionee sobre el raspajo, qu recuerda^t
los daoa producidos por el "mildeu", pero la!
mancha oscura es aolam2nte superficial.
 11S - , ^^^ ^^
^^,^^^i
^^,;.v
R.ACIMOS. ^ ,^r
^: ,
" Despu^ de la fecundacin c^e las
enfermedad es frecuentsima `y^ast^;,^^
mento del "envero" del fruto, ^^uc ^sus
^ ma y ores daos . ^`^^ ^^^, ^^csr^+^^^`^ ^
En las uvas aparece e^ caract^l^fiCq^ pd}-'
villo blancuzco y despus ceni ^iento, ^que n
ocasiones es lo bastante abundante para cu-
brir el hollejo de una capa pruinosa, debajo
de la cua se aprecian manchas grisceas os-
^uras. Cuando los granos son' pequeos y eom-
pletamente invadidos por el parsito, ae de-
aecan y caen, o bien queda paralizada su evo-
lucin y la piel se endurece; ms adelantado
el fruto, la epidermis de las partes iVadidas
detiene su desarrollo y se oscurece ligeramen-
te. Como las clulas muertas son muy nume-
rosas, el hollejo no puede seguir el crecmien-
to en volumen de la pulpa de las uvas, pues
un grano cuyo dimetro pasa de dos mlme-
tros a un centmetro debe aumentar la super-
fRcfe exterior eh 25 veces; a eonsecuencia de
la presin d los tejidos internos, la epicer-
mis endurecida se hiende longitudinalmente
eegn una lnea ms o menos quebrada-en
ocasiones, varias-que penetra hasta el cen-
t,ro de la pulpa, dejando muchas veces las pe-
pitas al descubierto,
EI aspecto de las uvas invadidas por el
"oidio" es caracterfstico, y ben pronto se
produce la rpida desecacin o putrefaecin
v^o
de aqullas, segn sea el tiempo seco o hme-
do, lo que hace muy grave los ataques de un
parsito poco. activo por s mismo; algunas
"veces, no obstante, s la ruptura de la piei
es poco profunda, sta cicatriza y pueden
verse las p^epitas aprisionadas por el tejido
formado. En los casos de intensas invasones
suelen enoontrarse daados la mayora de los
granos que integran el racimo, pero otras ve-
cea slo se desarrolla la enfermedad sobre los
ms pequefios, cuyo fruto, cubierto abundan-
temente pr el polvillo del parsito, adquiere
un tinte grisceo, se endurece y no madura.
En las uvas, despus del "envero", los efec-
toa del "oidio"' son mucho menos importan-
tea, puea el hollejo, que ya ha terminado au
crecimiento, no se hiend^e, y slo se precia
cierto nmero de manchas sobre la parte de
superficie deprimida ; en algunos casos estas
manchas pardas s^e frgmentan parcialmente
a consecuencia de la el^iminacin de las clulas
superficialea muertas por el parsito.
Segn hemos dicho, los principales daas
del "oidio" son originados^ por sus ataques a
los racimos, pues, aparte de la gran prdida
de aosecha que suponen los muchos granos
secoa o podrdos, aun aquellos que se conaer-
van cluedan pequeoa, duros,, sin madurar,
son de diffcil vinificacin y proclucen caldos
de psima clidad, muy cidos, oon olor a
moho y^ de mala conservacin.
Adems de los daos directos . que afectan
Fig. 26.-E1 "oldio" cubre las hojas y racimas (d) con
un polvillo ceniclento, que, al deaprenderae, deja ver
manchas parduscaa; los granoa atacadoa ( B) ae hen-
den, frecuentemente, y despus se pudren o desecan.
(De Arnaud.)
 - iia ----

a los distintos rganos de la vid, sobre todo

racimos, existen otros indirectos, debidos a
que el hongo cubre con su yriiceLio las hojas e
impide o dificulta la funcin clorofiliana, lo
que se traduce en deficiencias nutritivas del
fruto y escasas reservas^que aseguren una
vigorosa brotacin al aiguiente a^o. Si los
ataques del "oidio" se suceden uno y otro
ao, las cepas se debilitan, muchas florea no
cuajan, loa granos no engruesan, se agosta
mal la madera, y las planta$ iztvadidas end-
micamente quedan tan empobrecidas que son
terreno abonado para sufrir, loa per^iciosos
efectos de otras enfermedadea o accidentes,
en particular las heladas de primavera e in-
vierno.

Diferenciacin de loa sntomas del "mildeu"

y "oidio".
No ea diffcil distinguir en la ^nayora de
loa casos las manifestacianes de una u otra
enfermedad, y basta repasar para ello los sfn-
tomas que hemos consignado como tpicos de
cada uno de los rganos atacados. Como re-
sumen, concretaremos las diferencias que a
simple vista pueden apreciarse segn la dis-
tirita forma de ataque : el "oidio" es de mice-
lio superficial, en tanto el "mildeu" penetra
en el interior de los tejidos y slo aparecen al
exterior los rganos de fructificacin; en con-
 - 11i -

secuencia, la mancha de "oidio" no puede ver-

se al principio ms que en la cara donde se
asienta el hongo. Ella tiene aspecto afieltra-
do, es de color blanco sucio o ceniciento y
exhala un caracterstico olor a moho, mien-
tras las "manchas de aceite" se perciben por
ambas caras y, cuando aparecen las eflores-
cencias, adquieren. en el envs un aspecto
blanco brillante, como polvillo de azcar; ade-
ms, las de "mildeu" son perfectamei^te traa-
lvcidas y las del "oidio" se notan poco al
trasluz; por ltimo, la capa pulverulenta que
forma este hongo se raspa fcilmente con^ los
dedos, dejando al descubierto puntuaciones o
manchitas oscuras, ms o men^os negruzcas,
en la epidermis, las que no se observan en las
hojas invadidas por el "mildeu".
Tampooo cabe confundir las manifestacio-
nes del "oidio" con la "erinosis", producida
por las picaduras de un caro, porque ste
ataca slo a las hojas, eri tant el "oidio" se
^resenta principalmente en los racim^os ; pero,
aunque el hongo las invada tambin, aqu-
llas presentan su cara superior con ligeras de-
formaciones, mientra^ que el car produce
verdaderas hinchazones, semejando agallas,
que sobresalen muy marcadamente del haz,
aparte, claro es, de que ^un examen con lupa,
en este seg^ndo caso, permite ver a los bi-
chitoe pululando por el envs de las hojas in-
vadidaa, e^obre todo en la proximidad de la
 borra que se corresponde con los abultamien-
tos observados en el haz.

Medios de lucha.
En correspondencia con la forma de ata-
que, tan diferente entre el "mildeu" y el
"oidio", se observa en los tratamientos de
ambas enfermedades,un cambio fundamental.
A1 ocuparnos del primero, ya dijiznos que las
sales de c^bre actuaban exclusivamente para
prevenir la enf^ermedad, en tanto obran tam-
. bin como curativos los remedios que se uti-
lizan contra el "oidio" ; es decir, que stos
tienen doble carcter.
Para combatir la "ceniza" se han propues-
to y ensayado muchsimos prod^uctos y pro-
cedimientos, unos para prevenirla y otros
como verdaderos tratamientos : abundantes
estercoladuras, incisiones anu]ares, diferen-
tes modalidades de poda, despampanano exa-
gerado, descortezado de las cepas, escaldados
con agua hirviend^o, embadurnados con a1-
quitrn, lechada de cal, soluciones concentra-
das d sulfato de cobre y hierro, sulfuro s-
dico, cido arsenioso y sal comn, ceniza,
yeso y hasta el polvo de los caminos, De to-
dos l^os productos experimentados slo mere-
cen tomarse en consideracin el permangana-
to potsico, los polisulfuros, caldos sulfura,-
dos y, sobre todo, el azufre, que se ha reve-
 - 119 -

lado siempre como el criptogamcida de elec-

cin para combatir este parsito.
C^on la generalizacin de los tratamientos
cpricos contra el "mildeu" se ha podido
comprobar que las sales de cobre tienen cier-
ta accin sobre eI "oidio", pero siempre infe-
rior al azufre. En los Estados Unidos, espe-
cialmente, se han venido ensayando diversos
praductos para lqs tratamientos efectuados
en el centro del verano, cuyas altas tempera-
turas originan algunas veces quemaduras a
la vegetacidn cuando ae emplea el azufre o
caldos sulfoclccos, pero hasta ahora no han
salido estas tentativas del campo experimen-
tal, ni parece logren sustituir al azufre en
los tratamientas del vit^edo.
Para terminar esta generalidades, indica-
remos que 1os mtodos de lucha se dividen en
invernales y de vegetacin, siendo stos los
nicos de verdadera importancia, por cuya
razn nos limitaremos a su descripcin, se-
guida de ^una ligersima referencia del trata-
miento de invierno.

I+dEDIOS DE LUCHA DURANTE LA VEGETACION

Son los nicos procedimientos prcticos y

estn basados en la aplicacin de sustancias
que se ponen en contacto directo con e1 hongo
o actan sobre el mismo por intermedio de los
productos voltilea que desprenden.
Conforme antes dijimos, se emplean el azu-
fre, polisulfuros alcalinos, caldos sulfoclci-
cos, sulfurados y permanganato potsico.
De ellos hay que destacar el primero, y al
azufre dedicaremos especial atencin, ya que
los otros criptogamicidas no tienen valor^ com-
parable.

Tratamientos con azuf^re.

El jardinero Kyle, en 1846, fu el prime-
ro que emple el azufre para combatir esta
enfermedad. En una estufa para el cultivo
de vides, instalada cerca de Londres, ensay
su procedimiento, que consista en colocar
azufre sobre los tubos de calefaccin para
lo,grar se formaran produetos voltiles bajo
la accin de la temperatura ; era, por tanto,
un tanteo de fumigacin ba.jo campana que
rindi resultado prctico. Cuatro aos des-
pus, el uso del azufre esta^a d:fundido en
Francia e Italia, y al principio se aplicaba,
bien pulverizando con agua, en la que se po-
nfa en suspensin la flor de azufre, o simple-
^nente con aqulla y a continuacin se espol-
voreaba el az^fre. Pronto se abandon tal sis-
tema y comenz a efectuars2 el tratamien-
to en 8eco con azufre solo ; pero bien puede
decirse que hasta algun4s aos despus no
tuvo verdadero fundamento cientfficp el m-
todo, merced a los trabajos de Mars, quien
tambin fu un magnfico divulgador de sus
eatudios.
 Aunque el papel anticriptogmico del azu-
fre no est exactamente determinado, ea un
hecho incuestionable que obra por contacto
directo y, a distancia, mediante los compues-
tos gaseosos que origina; as se ha compro-
bado en los ensayos precursores del procec^-
zniento, como igualmente en las regiones del
Sur, donde algunas veces se extiende el azu-
fer sobre el , suelo por miedo de causar que-
maduras en el follaje debidas a las elevada^
temperaturas del verano. Naturalmente que
los efectos del azufre slo se dejan sentir.de
modo eficaz a los pocos centfinetros, y ai el
haz de las hjas o una cara ^de loa racimos se
cubren oon este producto, el envs o la otra
parte de aqullos apenas sentirn la influen-
cia del criptogamicida.
El azufre, bajo la influencia de la luz solar
y en ambiente ligeramente hmedo, engen-
dra compuestos gaseosos, cuyo olor se perci-
be claramente al pasar, durante 'las horae
ms calurosas del dfa, entre las filas de cepaa
recientemente tratadas. Cules aean eatas
sustancias es pregunta que slo puede con-
testarse ambiguamente : anhfdrido sulfuroso
y sulfricb, cidos correspondientes, sulfh-
drico y ha^ta tiosulfrico y pentatinico. El
hecho indudable es la acc.in enrgica sobre
el micelio del "oidio", que pierde su turgencia
primero, para secarse ms tarde, deformn-
dose al propio tiempo los conidifarag, cuyas
semillas ya son infrtiles.
 - Yzz --
La accin del azufre sobre eI parsito au-
menta con la temperatura, y es ms intensa
cuando no soplan vientos, porque los com-
puestos gaseosos quedan mayor tiempo en
eontacto oori las plantas. La destruccin del
I^,pngo se ha comprobado que tiene lugar en
cinco dfas si la temperatura se aproxima a
los 25; es de trea a cuatro entre 25 y 30;
desciende a dos dfas para 30-36, y a 40
bastA uno solo par deaorganzar el mz:colio.
Como la temperatura de las diversas partes
c1e una cepa ea muy variable, se comprende
que el azufre no obre de la misma manera
en eI centro del racimo situado a la sombra
que sobre una hoja bien soleada; pero, sin
gnero de duda, aQ puede afirmar que a tem-
peraturas superiores a los 20 el azufre.ac-
ta satisfactoriamente.
La humedad disminuye el efecto de los
azufrados, y par Ia misma temperatura se
muestra el producto ms activ^o en ambiente
seco; pero tambin hace falta cierto grado
higro^mtrico para que se formen log com-
puestoa gas,eosos del azufre; por esta razn,
los tratamientos dan mejorea resultados en
las regines vitfoolas del Centro y Sur, y sue-
len ser insuficientes en las comarcas frfas y
hmedas.
Como hemos visto, el azufre mata el mtice-
lo del hongo que invade los rganos de
Ias cepas; es, pues, procedimiento. curati-
vo de la enfermedad. Ahora bien, si algn
 -123-

caa^lio del parsito ^e sobre una parte de

la cepa convenientemente azufrada, ser di-
ficilsimo que pueda germinar, aun cuando
las condiciones de ambiente le sean favora-
bles, y, en consecuencia, tambin tiene el azu-
fre accin preventiva en forma anloga a las
^ales de cobre respecto a los tratamientos del
"mildeu". Basndose en lo primero, L se debe
azufrar nicamente l presentarse la enfer-
medad, puesto que la cura, y ahorrar asf los
gastos inherentes al tratamiento con carcter
preventivo? No cabe duda que tericamente
la respesta deba ser afirmativa, pero en la
prctica ocurre que si las cepas estn ya in-
vadidas; es casi seguro que por dificultades
operatorias queden sin alcanzar fragmentos
del parsito, cuyos conidios se conservaran
con vitalidad suficiente para asegurar ,una
nueva infeccin si los factores climticos son
favorables. En resumen : es preferibl^e siem,-
pre. emplear el azufre preventivamente antes
que acudir a los tratamient^os de ltima hora
para pretnder curar la enfermedad, una vez
q^e se ha extendido por los rganos de las
cepas. .
El azufre no ejerce accin nociva sobre la
vegetacin de la vid, excepto cuando el tra-
tamiento se efecta a muy elevadas tempera^
turas, pues entonces puede llegar a producir
,lgunae , quemaduras y hasta cada de hojas
en ciertas variedades ^muy sensibles ; por lo
general, los daos, cuando existen, son in-
 significantes ; pero, anbe el posible riesgo, los
viticultores de pases clidos emplean para
los tratamientos de verano la mezcla de azu-
fre y cal apagada a partes igual^es o con dc^-
ble dosis deI primero. En opoaicin a tan re-
motos peligros, el azufre vigriza los rga-
nos sanos, intensifica la ooloracin verde del
foUaje y facIita el agostamiento de log
sarmiento^, los que almacenan mayor can^ti-
+dad de resrvas, necesarias para la buena
brotacin en el siguente ao ; aplcado eI azu-
fre durante ia floracin, amnora el "corri-
miento" o aborto de las flores^-la cual es im,-
portantfsimo en algunas variedades de vinf-
feras injertas sobre ciertos patrones ameri-
canos-y asegura una buena fecundacin; que
$e refleja en el aumento de cose-cha. Por l-
timo, los azufrados hechos durante el "enve,-
ro" contribuyen a que ste sea ms rpido y
el fruto adpuiera color ms intenso, que se
refleja en el caldo obtenido posteriormente.
Los efectos de un azufrado duran veinte
a veinticinco das; el producto desaparece
lentamente; y al final de ese perodo el par-
srto puede volver a extenderse, pues, como
antes decfamos, no es posible destruirlo por
cor,npleto, Lgicamente, la finura y adheren-
cia del azufre estn en relacin con . su ac-
cin criptogami^ida y permanencia en los r-
ganos tratados, y se admite que la eficacia
del tratamiento aumenta con el estado de di-
vi$in del producto, A este respecto indica^
 -12b-

remos que eI azufre presenta diversas carac-

terfsticas segn el mtodo de obtencin (su-
blimado, motido, aventado, negro y precipi^
tado) ; adems, se emplean tambin los azu-
fres naturales sin purificar y las mezclas
pulverulentas con sulfato de cobre y adheren-
tes para los tratamientos mixtos del "mildeu"
y"oidio", aegn ya dijimos al ocuparnos de
^la primera enfermedad. En el captulo final
del trabajo consignamos algunos datos refe-
rentes a los diversos tipos de azufre.
En pulverizacin tambin se utiliza el azu-
fre mezclado con los caldos cpricoa para
ejecutar simultneamente los dos tratamien-
tos y, como aqul flota en el agua, se fabri-
can con dich^o objeto diversos productos co-
merciales ('`azufres ^mojables"), que son mez-
clas con distintas s^ustaricias (caseinato de
calcio, gelatina, jabn, resina, etc.) ; mejor
son los azufres ooloid,xles, directamente mis-
cibles en agua, pues renen a esta ventaja la
extrema divisin de sus partculas, que se
encuentran en estado de mxima dispersin
n el seno del Iquido, De uno^ y otros hemos
de ocu^arnos oon mayor extensin al tratar
de aus caractersticas, y ahora nos limitare-
mos al tratamiento del "odo" eon los azu-
fres corrientes (sublimado y molidos) apliea-
dos en espolvoreo, intodo que actualmente
onsideramos insustitufble en nueatroa vi-
edos,
Aa como las pocaa convenientes para
prevenir el "mildeu" no pueden precisarse,
los tratamientos contra el "oidio" son m^
fciles de sealar, si bien con carcter g^ene-
ral, pues la accin del azufre se prolonga
mayor tiempo, no est tan ntimamente liga-
da a la influencia de los factores climticyos
y su papel curativo le concede cierta elasti-
cidad de aplicacin. Como normas clsicas,
variables siempre con las caracterfsticas lo-
cales y del afo, se puede establecer las si-
guientes indicaciones :
El primer tratamiento debe realizarse al
comienzo de la vegetacin cuando los brotes
alcancen unos 10 centfinetros; es decir, en el
transcurso de abril si la temperatura es su-
perior a 20. Aunque no se observe manifes-
tacin de la enfermedad, no debe prescindir-
se de este tratamiento, porque, ade^ms de
cumplir un fin preventivo, sirve para atacar
al hongo en el momento ms adecuado, esto
es, cuando inicia su desarrollo a la salida del
invierno; por otra parte, la reducida canti-
dad de azufre necesaria, dado el tamao de
los brotes, est c^ompensada con creces por
el beneficioso efecto q^ue produce al vigorizar
ia vegetacin de las cepas. El consumo de
azufre en La Rioja, segn datos del Ingenie-
ro Agrnomo Sr. Martnez Zaporta, es de
8,4 kilogramos por hectrea, con eapolvorea,-
dor de mochila; se eleva en una cuarta parte
para Navarra (Garca de lo^ Salmones), y se
duplica la cifra anterior en Catalua (Oli-
veras) .
El segundo tratamiento debe practicarse al
empezar la floracin de la vid, y es quiz ei
ms importante de los tres, pues, adems de
proteger a los racimos contra la accin des-
tructora deI parsito, ^modera el crecimiento
excesivo de la parte folicea en beneficio de
aqullos, disminuye e1 "corrimiento" de la
flor y facilita la fecundacin. La cantidad
de azufre necesaria es bastante superior y,.
aegn datos de los mismos agrnomoa antes
mencionados, se cifran en 24,5, 20,2 y 30-4b
kilogramos, respectivamente.
En el "envero", o mejor unos das antes,
se efecta el tercer azufrado, dirigido espe-
cialmente a defender el fruto de los ataques
del "oidio", especialmente peligro^os p^rque
afectan de modo directo a la cosecha ; ade-
ms, en esta poca el azufre parece ejercer
cierta. accin sobre la materia colorante de
las uvas, qu aumenta la brllantez de Ios
cald^os con ellas elaborados. El gasto del pro-
ducto varfa con el mar^o, desarrollo y moda-
lidad de cultivo del viedo ; datos de la mis-
zno procedencia arrojan las siguientes ci-
fras: 35 kilogramos en la Rioja, 27,9 para
Navarra y 40-70 kilogramos en Catalua.
Despus del cambio de color se suspenden,
aalvo casos de invasin comprobada, los trata-
mientos contra esta enfermedad, puea enton-,
ces laa uvas son poco sensibles al "oidio" y
 - 128 -

en loa climas calurosos del Sur se podrfan

ocasionar quemaduras a los rganos trata-
dos; por esta razn, es frecuente que en el
tercer tratamiento y los sucesivos, si son in-
dispensables, se utilicen mezclas de azufre y
cal apagada en . la proporcin de una o dos
partes del primero por una de sta; tambin-
se emplea azufre y la cuarta parte de su peso
de arseniato de plomo cuando se quiere com-
batir al propio tiempo el "hilandero" o"pa
lilla de laa uvas" (1) .
Aparte de estos tratamientos tfpicoa que
hoy estn incorporados, en muchas regiones
vitfcolas, a las prcticas ordinarias del cuiti-
vo, sE haee preciso en cireunstancias especia-
les (factores climticos, coniarcas, situacn
del viedo, clase de cepa, etc.) efectuar otr^ ^s
intermedios, porque los tres indicados se
muestran impotentes para cortar las fue r, es
invasiones de algunos aos. Muy frecuente
es el caso de tener que intercaLar un azufra-
do entre el segundo y tercero, sobre todo en
aquellas variedades de floracin muy tem-
prana-principio de mayo-, cuyo "envero"
tiene lugar en agosto.
Vamos a ocuparnos ahora de la aplicacn
del fungicida.
E1 azufre se eaparce sobre las cepas me-
(1) Txaactoa del vifledo. Secc{6n de Publicacionea,
Prewia y Propaganda. Mieieterio de Agricultura. Ma-
drld.
 -129-

diante diversos aparatos: "bote", fuelle azu-

frador y espolvoreadores de distintos tipos
(mochila, carretilla y de traccin animal con
palanca o motor) De ellos nos ocuparemos
en la ^ltima parte de esta divulgacin; pero
de momento nos interesa hacer patente que,
aparte sus peculiares condiciones de trabajo
segn las caractersticas del viedo donde va-
yan a usarse, es indisgensable que distribu-
ya el azufre en forma de abundante y finsi-
ma nube de polvo para que el criptogamicida
penetre en el follaje y dentro de los racimos,
cu,brindolos de una tenue capa protectora
sin acu7nulacin excesiva^ ni gasto intil de
producto, que cae al auelo cuando la salida
se verifica a golpes intermitentes. Con esto
queremos decir que hoy no son admisibles los
antiguos "botes", y q^ue el clsico fuelle azu-
frador ^lo es aceptable para el primer tra-
tamiento, debiendo utilizarse especialmente
los esp^olvoreadores de mochila, carretilla
o traccin segn la extensin y modalidad
de cultivo. Con estos ^,paratos se eonsigue
exclente resultado, gran economa y buen
rendimiento.
En la ejecucin de los tratamientos deben
observarse las siguientes normas :
El azufre se extender sobre todos los r-
ganos verdes de la cepa, los que han de que-
dar completamente protegidos por una lige-
rsima capa; tal finalida^i se consigue exclu,-
aivamente con loa espolvoreadores, pero sin
vio 9
 -- 180 -

acercar demasiado la boquilla a las distintas

partes de la cepa, para que no se produzcan
choques de las partcuas del producto, que
dificuitaran su adherencia; el azufre debe
cubrir los rganos de las plantas medante el
depsito de la fina nube que el aparato lanza
alrededor de ellos.
Para conseguir buen resuliado, el trata-
miento se ^fectuar sola^mente en dfas cal-
mos, pues el viento arrastra el tenue polvo
de azufre, que en gran parte caera al sue-
lo, y la fraccin aprovechada se aglomerarfa
en cierias partes de las cepas, mientras otras
quedaran sin defensa.
Los azufrados deben su^penderse cuando
llueva, pues el agua lava las plantas, y por
la misma razn es necesario repetr la opera-
cin si sobrevienen precipitaciones poco des-
pus de un tratamiento.
Aunque el azufre acta sobre las hojas y
racimos mojados por el rocfo, es aiempreypra-
ferible efectuar el tratamiento cuando aqul
ha desaparecido, porque, si bien es mayor la
adherencia del producto sobre las^ superficies
mojadas, siempre se forman glomrulos de
azufre con el agua y queda mal repartido.
Los espolvoreos de azufre deben verificar-
ae despus de los tratamientos para prevenir
el "mildeu", pues, aplicados antes, los caldos
cpricos haran sobre elloa el .papel de la llu-
via o rocio, formndose adems una costra
que se desprendera al secarse, quedando las
cepas sin sulfato ni azufre.
Aunque slo excepcibnalmente sern nece-
sarios los azufrados despus del "envero", ha
de procurarse evitarlos en momentos prxi-
mos a la vendimia, porque el azufre comuni-
carfa mal gusto ^1 vino si se formaba cido
suifhdrico.
Los azufrados oon carcter preyentivo pue-
den efectuarse en cualquier momento, pero
la accin curativa del criptogamicida alcan-
za su mximo valor con tiernpo caluroso y
a pleno sol; ahora bien, como en das y
horas de elevadas temperaturas los trata-
mientos pueden originar daos, slo debern
ejecutarse por las maanas temprano y al
atardecer, suspendindolas desde las once a
las cinco de la tarde. Como la poca de ms
calor coincide cyon los ltimos tratamientos,
puede acudirse, para evitar peligro de que-
maduras, a las mezclas de azufre y cal que
anteriormente consignamos.
Los tratamientos con azufre en polvo con-
sumen buena cantidad de' producto, y bus-
cando mayor economfa, especialmente en los
pases que , han de importarlo, se ha orienta-
do la lucha contra el ."oidio" en dos sentidoa
diferentea, pero con idntica finalidad : el uso
combinado de azufre y sales de cobre, para
realizar simultneamente los tratamientos
contra el "znildeu" y el "oidio", y la aplica,-
cin de compuestos de azufre que econ^omi-
zan notable cantidad de ste; adems, el in-
conveniente que supne a temperatura para
ta eficacia de los espolvoreos con azufre ha
oblgado a ensayar distintas sustancias, co-
mo son las ltimamente indicadas y el per,-
manganato potsico, Naturaimente que no
existe una exacta separacn, segn su fina-
lidad, entre las dos tenden ^ias, pues unos y
otros productos pueden ^ empiearse, bien solos
para combatix el "oidio", o incorporados a
loa caldva c^pricos con objeto de prevenir
tambin el "mideu".
La primera orientacin, o sea la lucha
combinada contra las dos enfermedades, noa
parece irrealizable en a mayor parte de los
casos, porque la principal condicin para lo-
grar eficaz resultado es la oportunidad del
tratamiento--sobre todo en el caso del "mil-
deu"-, y suceder frecuentemente que no
habr cAnedencia en los perfodos o fases
crticas de ambas enfermedades; adem,a,
hay un tratamiento contra el "oidio" que es
indispensable efectuar n la floracin, y du-
rante esa fase vegetativa hemos visto que no
debe pulverizarse con sales de cobre; por
otra parte, es bien ^abido que hay aos de
"oidio" o"mildeu" y regiones o parajes don-
de se agudizan una u otra enfermedad, lo
que supondrfa un gasto intil si pretendfa-
mos combatir con igual 'intensidad los dos
hongos, De aquf se deaprende que los vitic^,il-
 - 188 -

tores deben tener gran cuidado al pretender

aplicar teora tan sugestiva-por cuanto be-
neficia al bolsillo-slo aconsejable para al-
gunos casos especiales y en determinadas cir-
cunstancias climticas; un ejemp^o de ello
son los tratamientos con polvos ^pricos-^ue
muchas veces conviene realizar, bien como
suplementarios de las pulverizaciones para
prevenir el "mildeu" o ya directamente a los
racimos de fruto apiado-; estos productos,
mezclados oon azufre, constituyen unos espol-
voreos auxiliares, muy tiles y econmicos, de
1os tratamientos tpicos contra aznbas enfer-
medades. Muy distinto es el caso cuando se
incorporan a los caldos cpricos los "azufres
mojables", porque stos se dispersan peor que
cuando se espolvorea solamente con azufre.
La otra tendencia, basada en. el uso de
compuestos de azufre que suponen menor
gasto de ste, asf como la aplicacin de otros
productos n^o sulfurados, tiene ms lgico fun-
damnto, pero tampoco pueden reemplazar en
las circunstancias normales de Espaa-prq-'
ductora del criptogamicida-al mtqdo clsi-
co de los espolvoreos con azufre ; sin embar-
go, a tftulo de informacin, y por si en algn
caso de bajas temperaturas fuera convenien,-
te usarlos, vamos a qcuparnos de los ms co-
nocidos sustitutivos : polisulfuros, caldos sul-
focpricos y permanganato potsico.
Tratamiento can polisulfuros.
En los primeros tiempos de la invasin deI
"oidio" se empleron en Francia los polisul-
furos, especialmEnte de calcio ; pero pronto
fueron comple^tmente sustitudos por Ios es-
polvoreo^ con azufre. Mucho tiempo despua
ae descubri en Norteamrica Ias propieda-
des insecticidas de Ios compuestos de azufre
y cal, y entonces alcanz gran incr.emento el
uso de ellos, sobre todo para los tratamien-
tos miactos contra Ias cochinillas y aIgunas
enfermedades criptogmicas de Ios frutaies;
hoy ha disminudo su importancia ante la
mayor eficacia de los aceites mnerales res-
peto a la primera finalidad; pero, no obs-
tante, en algunas naciones europeas-Italia,
principalmente-se siguen utilizando, y de
nuevo han adquirido cierta importancia en
la teraputica vitcola como productos com,-
plementarios para la preparacin de caldos
destinados a cambatir y prevenir, conjunta-
mente, el "oidio" y el "mildeu". .
Los polisulfuros se obtienen haciendo reac-
cionar el azufre con hidrxidos diversos y
ag^ua a la temperatura d^e ebullicin, y$egn
la naturaleza de aqullos se producen los po-
lisulfuros de potasio, sodio, ealcio, etc., que
se mezclan al agua o caldos cprioos^ donde
se disuelve^n par^ialmente y el resto qu^eda en
suspensin. Se aplican en ptilverizaciones, y
sobre este punto han de tener gran cuidado
 - iss -
los viticnltores, pues atacaf^ rpida^ent. l
cobre de los aparatos, po^ Euyo motiy de13`ert >e
limpiarse stos inmedia ente y con gran
cuidado, o, mejor an, ut^'i'^zaC^ models e^pe-
ciales con depsito de latfi,^,rxx^estido de pjoy
mo, etc.
Los polisulfuros tienen el ^rave^ inoove-
niente de su efmera accin, lo que obliga a
repetir con mayor frecuencia los tratamien-
tos, y tambin pueden originar quemaduras
a la vegetacin tierna cuando se fuerza la
dosis; e eambio, presentan la ventaja de
obrar a temperaturas ms bajas de las nece-
, sarias para la accin eficaz del azufre en
polvo.
De estos complejos productos se eznplean
exclusivamnte para los tratamientos del "oi,-
dio" los alcalinos (sodio y potasio) y el de
calcio, denominado corrientemente caldo 0
mixtura sulfoclcica. Los preparados comer-
ciales auelen tambin conocerse con el nom-
bre genrico ^de "azufres lquidos".
PoGisulfu,ros alcalzyc^os.-Para combatir el
"oidio" se utilizan los de potasi y sodio, so-
los o mezclados, que es como generalmente se
enouentran en el comercio. La dosis conve-
niente viene indicada por el fabricante y, al
aplicarlos, bastar disolverla en el lquido
para pulverizar las cepas.
Los polisulfuros alcalinos son ms usados
para nuestro objeto que la ^mixtura sulfocl-
i, ^ 1xani^ e^ muy freuentg que los
 -iae-
vitieultores preparen directamente los caldos
disolviendo en agua Ios suIfuros de potaso
y sodio, que con el nombre de "hgados de
azufre" expende el comercio, en proporcin
de 500 gramos de stos por 100 litros. E]
lquido tiene accin inmediata sobre el
"oidi^o" y ofrece buena adherencia; pero s^u
mojabilidad puede mejorarse incorporando
igual cantidad de jabn blando.
PoT,isulfwros de ca,l,cio (cccldo o mixlriqra ^ecl-
foclcica.-Se preparan haciendo reaccionar
el azufre con cal y agua. Su accin terapu-
tica, segn Ia opinin ms generalizada, es
debida a las reacciones que tienen lugar bajo
la influencia de los agentes externos, for-
mndose cido sulfhdrico y azufre en estado
de gran divisin, al cuai se atribuye princi-
palmente su papel criptogamcida.
Estos caldos puede prepararlos el vitioul-
tor, y a estos efectos indicaremos la frmula
de SAVASTANO, que es la frecuentemente usa-
da para la fabricacin casera.
Azufre .......................................... 20 kg.
Cal viva ....................................... 10 ^^
Agua ..................... ........................ 100 ltros.

Como se observar, los eIementos integran-

tes son de fcl adquisicin en Eapaa, ven-
taja indudable respeco a los polisulfuros a1-
calinos; pero, as como stos se apIican ^di-
rectamente en simple dsolucin, la mixtura
sulfoclcica exige una preparacin meticulo-
 - is7 -
sa, pues de ella dependen su eficacia e inocui-
dad para la vegetacin ; os, por tanto, itece-
sario observar escrupulosamente las siguien-
tes instrucciones :
El azufre adecuado es el arnarillo corrien-
te (flor de azufre o molido), el cual debe
ser previamente tamizado para deshacer las
partculas apelmazadas que hubieran podido
formarse.
La cal debe ser fresca (dos o tre.s das a lo
sumo) y bien cocida; .a este respecto es acon-
sejable utilizar nicamente trozos secos y muy
grandes, partindolos en pedazos de mediano
tamao para exazninarlos por dentro.
Se vierten en una caldera de hierro nun^
ca de ^cobre, que sera atacado por los poli-
sulfuros--^unos 25 litros de agua, calentando
ligeramente hasta que est tibia ; se aade
entonces la cal, sin agitar el lquido, y se
contina calentando. Cuando comienza a her-
vir se incorpora el azufre en pequeas frac-
ci^ones, pero continuamente, agitando sin in-
terrupcin con un palo para obtener una
mezcla homognea; antes de agregar el azu-
fre es necesario cerciorarse de que hay agua
en la caldera, puesto que algunas cales absor-
ben mayor cantidad, y en caso contrario se adi-
cionara un nuevo volumen previamente me-
dido, pues de lo contrario el azufre podra in-
cendiarse al aadirlo sobre el contenido seco
de la caldera.
Una vez incorporado todo el azufre, se con-
 - 138 -

tina agitando hasta que el producto adquie-

ra un color blanco amarillento; la mezcla
est bien hecha ^uando dejndola reposar
apenas 8otan partculas de azufre.
Se aade a continuacin el resto del agua
-descontando' de 100 litros las cantidadea
ya gastadas-y ^unos 10 litros ms . para sus-
tituir el volumen que se evapore. Avivese
el fuego para provocar una ebllicin regu-
lar e intensa, pero no tumultuosa, y se pro-
sigue removiend con el palo, primero cons-
tante y enrgicamente, despus ms suave y
a intervalos, para evitar un hervido dema-
siado fuerte. '
Se mantendr la ebullicin unos cincuenta
minutos y durante ella ha de conservarse el
nivel del lqriido por encima de la seal co-
rrespondiente a los 100 li,tros, que previamen-
te se habr marcado en la caldera, condicin
indispensable para el buen resultado de la pre-
paracin; en caso de que se haya evaporado
mayor volumen del previsto, se aadir agua
hasta restablecer el nivel.
Durante la operacin, la mezcla, que era
pastosa y blanco-amarillenta, va adquiriendo
sucesivamente una coloracin anaranjadar
marrn y achocolatada, a1 mismo tiempo que
aumenta su fluidez hasta q^uedar perfecta-
mente lquida. ^ara comprobar que ya ha
terminado la preparacin de la mixtura, se
recoge con un cazo o cuchara de madera una
pequea cantid^d de lfquido, clue, despu^ ^e
 - xsa -
dejarlo reposar un par de minutos, debe pre-
sentar las siguientes caractersticas: aspecto
de smola clara, desleda en un lquido ro-
jizo; sin espuma, o poco menos, ni azufre
sobrenadando. En estas condiciones la opera-
cin ha terminado y la mixtura sulfoclcica
ofrece garantas ; entonces el lquido debe
quedar al nivel de los 100 litros; pero, si so-
brepasa algo la seal debe dejarse aa, pues
es preferible d^sponer de un cald de densi-
dad ligeramente inferior que prolongar la
ebullicin ms de un hora.
Una vez preparada la mixtura, se filtra
trava de una tela de saco, conservndola en
recipientes de vidrio, hierro, barro barniza-
do y, temporalmente, en barricas de madera;
las latas petr^oleras son muy prcticas para
este objeto. El caldo suifoclcico, de color
rojizo, es una disobucin concentrada de po-
lisulfunos de calcio, y como se descomponen
en contacto con, los agentea atmosfricos,
hay que tapar cuidadosamente los recipientes,
cubriendo el lquido, para mayor garanta,
con una capa de aceite.
Asf preparada, la mixtura tiene una den-
sidad variable, segn la cal empleada, que
oscila entre 1,16 y 1,17. De este factor de-
pende la dosis que se debe aplicar, tanto
menor cuanto ms den^o sea el lquido ; con-
viene tenerlo muy presente, porque si el cal-
do se ha preparado muy dilufdo ser precis
uaar mayor ca.ntidad para obtener buen re-
 - 140 -

sultado, y si, por el contrario, est excesiva-

mente concentrado, tendremos que dismi-
nuir la proporcin para evitar el riesg+o de
posibles quemaduras. Es, pues, necesario que
el yiticultor campruebe la densidad del pro-
ducto antes de aplicarlo, y como esta deter
minacin puede hacerla con densmetros o
^aermetros Beaum (pesa sales), indicare-
mos las esaalas correspondientes, porcentajes
de azufre y osis que deben emplearse, se-
gn ias concentracciones de los caldos.
C}rado Azufre Dosis.
Deuaidad. total. -
Beaum. porciento. Lftroa.
_ _. _ ----
1.134 lt 15,b 3,8
1.143 19 36 3,7
1.152 39 18,25 3,6
1.181 20 18,75 3,5
1.170 21 17 3,4
1.180 22 17,75 3,3
1.190 23 18 3,2
1.199 24 18,60 3,1
1.210 25 19 3
1.221 26 29,50 2,B
1.231 27 20 2,8
1.242 24 21 2,7
1.262 29 22 2,8
1.262 30 23 2,5
1.275 31 24 2,4
1.288 32 25 2,3
1.2a6 33 ^ 28 2,2

Conforme hem^os visto, la preparacin de

la mixtura sulfoclcica es harto engorrosa, y
como se encuentran fcilmente en el comer-
 - 141 -
,;>: ,: , fr ,
cio excelentes caldos para diluir.^ti agua,'ae .
comprende, y es aconsejable,;qu lqs'`i^ticul-
tores los adquieran, evitnd ^^se asf molestas
manipulaciones. Generalmentq se expende#t e
forma liquida, o sea verdaderqs caldos ulf -
clricos, con densidad de 28-30'^^a^,,-p^^o
tambin se encuentran en forma de poIvo :^tar
desler en agua; de ellos nos ocuparmos en
el .ltimo captulo de esta divulgacin.
La dosis a que deben emplearse los caldos
comerciales es variable con la ooncentracin
y viene consignada en los envases; para los
de 28-30 es suficiente diluir dos litros en 100
de agua; en cuanto al producto en polvo hay
que atenerse estrictamente a las indicaciones
del fabricante.
Tanto la mixtura sulfoclci ^a preparada
por el viticultor como los caldos comerciales,
que en definitiva son lo mismo, una vez diltif-
dos en agua a las dosis indicadas se aplican
en pulverizacin sobre los rganos areos de
las cepas. sin que precisen, cual sucede con los
azufrados, la concurrencia de tantas circuns-
tancias climticas favorables ; pues ellos ac-
tan con medias trmicas ms bajas que las
exigidas por el azufre en polvo.

T^ratam.iento co^rc ^cal^dos sul f ocpricos.

Los polisulfuros alcalinos y de calcio (mix-
tura sulfoclcica) se emplean con agua, segn
acabamos de exponer, pero tambin se mez-
 - 142 -

clan a los caldos cpricos. y entonces se ob-

tienen los sulfocprcos, preparados as para
los tratam^entos mixtos contra el "oidi^o" y
"mildeu". Ya hemos indicado anteriormente
la d.fcil coincidencia que ha de darse para
que resulten eficaces estos mtodos combi-
nados.
Los caldos cpricos, reaccionando con los
polisulfuros, forman sulfuro de cobre; este
compuesto, al oxidarse, da sulfato de cobre
soluble y, por lo tanto, bastante activo. I,as
polisulfuros alcalinos se disuelven bien, pero
la solucin se enturbia pronto al precipitarae
el azufre en estado naciente, que .precisa^men-
te entonces ejerce su mxima accin sobre
el parsito. Vemos, pues, cmo los caldos sul-
focpricos, adems de servir para el "oidio",
tiet^en una accin inmediata y continua para
prevenir el "mildeu", mej^orando el papel pro-
tector de los sencillos caldos cpricos; tan^su-
gesti^a tcora, unida a la buena adherencia
de los caldos sulfocpricos, economa de su1- ^
---._f^to de cobre, azufre y de mano de obra, re-
ci zrluclios partidari^os entre los viticulto-
res" nceses, y no pocas frmulas se han pre-
:ti,^^iz Fo para preparar estos caldos; de ellas
res amos dos, a base de sulfato y acetato
Fbrmula Hoo.
$u-Ta^o de cobre ..... ..................................... 1,6 kg.
Polirulfuro sicalino ... ................................... 1,Z "
Carbottato ebdlco ( eoea Solvay) .................. 0,6 "
Agua ....... ...................................................... 100 litroe.
 -143-

Frmula Mose^.

Acetato de cobre (verdet neutro) ............... 250

Polieulturo alcalino .................................... 500
Agua ............................................................ 100 ltra

La primera ha sido experimentada en Ga-

licia por los Ingenieros Agrnomos seores
Urquijo y Sardia con resultados harto de-
ficientes, pues produjo numerosas quemadu-
ras en las cepas, si bien es cierto ^que hasta
el momento de auspender los ensayos cori
esta frmula mostr su eficacia frente a las
invas;ones de "mildeu".
De las mismas experiencias se deduce que
la frmula de caldo sulfocprico ms acon-
sejable, desde el punto de vista mildeucida,
es la establecida por los. citados ingenieroi^,
la que oonsignamoa al tratar de la economa
de sales de cobre en la lucha contra el "mi1-
deu" ; se trata de una modificacin de la fr-
mula Hoc, ^ a base d caldo bordels y poli-
sulfuro ^ de calcio.

8ulfato de cobre .......................................... 1 kg.

Caido eultocl ^ico concentrado ................... l,b litroe.
Agua ......................................................... 100 "
Cal, haata alca.linldad.

Los resultados obtenidos con esta frmula

fueron expuestos anteriormente al ocuparnos
de loa tratamientos del "mildeu".
^#armien.to con per^manQanato potcsico.
Hasta ,ahora hemos venido ocpndonoa
exclu,Sivamente del azufre y sus campuestos
para com^iatir el "oidio", pero existe otro
producfa ^.completamente distinto que est
tambin indicado, si bien con campo mucho
m.s limitado; se trata del permanganao po-
tsico, recomendado por Truclwt en 1898.
La accin del permanganato consiate, al
parecer, en una oxidacin-semejante a la
que tiene lugar sobre las sustancias orgni-
cas--que destruye al hongo sin perjudicar en
nada a las hojas, brotes o racimos de las ce-
pas. Los efectos teraputicos aon quiz ms
rpidos y enrgicos que con el azufre, pero
carece de facultad preventiva y no evita, en
consecuencia, invasiones posteriores de "oi-
dio", desventaja de gran importancia frente
sl azufre, que obra tambin preventivamente.
El permanganato puede destruix de modo ra-
dical el micelio y canidias que moje dir
rectamente, pero su accin termina pronto
y es incapaz de impedir un nuevo brote de
la enfermedad a expensas de los grmeues
que no atac. Por esto es preciso que los tra-
tamientos sean copiosos y frecuentes, com,-
pletndolos con azufrados a los dos o tres
dfas, para suplir la accin preventiva de que
carece. Preaenta, adems, el inconveriiente de
la escasa mojabilidad de sus soluciones, que
 -146- . '3M^ .;^r,e^ ^qrsf '
^,
r.
tambin originan manchas en el ^rt1t
apreciabl^2s en las uvas blanca^ de
pero, en compensacin, ofrece ^s ind^^da,t^l^
ventajas de ^1o pr^oducir quem^dt^ras ^`^s
vides. ^muy sensibles al azufre, y: ^^ ^^^^-
nos resultados a bajas temperat^^j ^1^^,;'
dad inapreciable en los climas fros o^
te; sta, y sus rpidos efectos para dominar
fuertes invasiones, son las caractersticas sin-
^gulares de este pro^ducto. ^
El permanganato puede emplearse disuelto
en agua, solo o con cal, e incorporado al caldo
' bordels; per^o, como su adherencia es tan
defectuosa, y no cab^ emplear la casena u
otras sustancias orgnicas, que serfan des-
trudas por su accin oxidante; hay que re-
nunciar a utilizarlo en simple solucin, Tam-
poco es recomendable aadirla al caldo bor-.
^ dels, porque siendo ste nicmente preven-
tivo, a l habra de subordinarse la oportuni-
dad ^del tratamiento, y si entonces no existfa
el "oidip", de nada servira el permanganato
usado, pues su accin es pasajera e incapaz
de surtir efecto sobre un ataque de la enfer-
medad que se presentase,^algunos das des-
pus; serfa, por tanto, un gasto intil a re-
cargar el presupuesto de cultivo. a
La cal rebaja algo la eficacia fungicidadel
permanganato; pero, en cambia, mejora de
modo apreciable sus deficientes caracterfsti-
eas f^icoteraputicas y, por esta razn, debe
^^n ^ ^ ^. o
 - 146 ---

incorporarse a las sol.uciones acuosas del pro-

ducto. Una frmula prctica es la siguiente:
Permanganato potsico ......... 150-175 gr.
Cal apagada ....... .. ................... 3 kg.
Agua ............ ........................... 100 litros.

Para prepararla, se disuelve el permanga-

nato en 4 litros de ^agua a 60-70, agitando
con varilla metlica o de vidrio, pues las de
madera aerfan atacadas por l ; por la misma
razn, el recipiente en que se disuelva el per-
manganato debe ser galvanizado o de vidrio.
Despus se diluye el lfquido en unos 60 litrqa
de agua y sobre l se incorpora la lechada de
cal con el resto de agua. Como no ser fcil
disponer de .vasija metlica de gran cabida.
puede verterse la disolucin concentrada del
producto en una tina corrente de las que se
emplean para preparar el caldo bordels, pe-
no muy usada para que Ia madera se encuen-
tre bien impregnada.
Tambin cabe efectuar la preparacin en
fro. En este caso se puede usar directamente
una tina de madera que rena las condiciunes
mencionadas, y en ella se vierten 50 litros de
agua, donde lentamente se disuelve el pr-
manganato que a^e habr^ col^ocado dentro de
un saq^ito, conforme dijimos al tratar del
caldo bordels; una vez disuelto el producto,
se incorpora la lechada de cal preparada ^on
el resto del agua.
La,s disoluciones de permanganato se apli-
 -14?-

can en pulverizacin, debiendo ser muy co-

pi^osas, pues es indispensable mojar directa-
mente los rganos del parsito para conse-
gir su destruccin.
Tambin se han recomendado los espolvo-
reos con polvos de permangnato, mezclas de
este producto con yeso, cal y azufre. Presen-
tan el grave inconveniente de que irrita la
vista de los obreros e incluso atacan a la p'.el,
sin presentar, eri contrapartida, especial efi-
cacia.
En resumen : el permanganato slo tiene
aplicacin para algunos tratamientos en cli-
mas septentrionales de la regin de la vid o
cuando se desee cortar enrgicamente un
fuerte ataque de "oidio" ; pero, aun en este
caso, debe ir seguido de los espolvoreos co-
rrientes con azufre, al que de ningn modo
puede reemplazar.
T^^Tn^r^os ixv^xnr.ES.
Como hemos visto al ocuparnos de la biolo-
gfa del parsito, ste perdura a travs del in-
vierno, y los restos d su micelio, bien prote-
gidos en lugares abrigad^os (yemas, cortezas,
etc.) rebrotan al comenzar la primavera; en
consecuen^ia, parece lgico entablar la lucha
contra el parsito durante la estacin de re-
poso vegetativo. Sin embargo, nada ms ale-
jada de la realidad, y asf se ha confirmado
en las experiencias, pues la simple resea de
los sitios de invernacin del hongo, ya dice
 - 148 ---

las graves dificultades que el sistema repra-

senta, cuya relatva eficacia no compensa en
mado aiguno los gastos inherentes, Una sola
salvedad cabe hacer, y es la de aquellos vie-
dos que sufren endmicas y muy intensas in-
vasiones de "oidio", donde por salvar la plan-
tacin-no ya el fruto-es necesario acudir
a todos Ios remedios, como enfermo desahu-
ciado.
Muchos productos y frmuas se han acon-
sejado con este objeto : soluciones de cido
sulfrico al 3, 4 y hasta 10 por 100; sulfato
de hierro (25 y 40 por 100) ; bisulfito sdic^
(5-8 por 100) ; permanganato potsico (1-4
por 140), y, por ltimo, la fumig^ci&n con
gas sulfuroso, durnte quince minutos, de las
cepas cubertas con campana. De ellos selec-
cionamos dos fr^nulas, cuya aplicacin se
ejecuta del siguiente modo:
Se podar temprno, cortando todos los
sarmientos enfermos, que sern quemados so-
re el terreno. En los meses de diciembre a
enero se efectuar un descortezado cuidado-
so de las cepas, recogiend todos los detritos
para quemarlos aegudamente, Despua se
embadurnan con brocha-^o mediante el cho-
rro del pulverizador tronco, brazos y sar,-
mi^ntos, pero sin tocar las yemas, con una
de eatas frmulas : ,
1, Caldo aulfocAicico de 28-3p^ B.... 8litroe.
' Agua .............. ............................... !00 "
se dil^uye el caldo en agua sin otra prepara-
cin especial,
2. Suifato de hierro ....................... . 25 kg.
Acdo sulfrlco .................... ........ 4 litros.
Agua ..... ........................................ 100 ^

Para prepararla, se disuelve el sulfato de

hierro en 75 litros de agua y, una vez conse-
guida la disolucin, ae vierte lentamente el
cido sulfrico, agregand^o por ltimo el res-
to del agua.
Volviendo a insistir, diremoa que los tra-
tamientos de^ invierno carecen de eficacia, y
el csto inQtil de este mtodo d lucha es, en
cambio, bien invertido cuando se emplea en
previsores azufrados al comenzar la brota-
cin.