Universidad Mayor de

San Andrs
Facultad de Ingeniera
Ingeniera Ambiental

Cuestionario:
Alumna : Ponce Rodrguez Krixia
Brigitte

Docente : Dr. Ren lvarez

La Paz Bolivia

II / 2009
 1. Propiedades de una sustancia pura.

Se considera una sustancia pura aquella que mantiene la misma composicin qumica en todos
los estados. Una sustancia pura puede estar conformada por ms de un elemento qumico ya
que lo importante es la homogeneidad de la sustancia. El aire se considera como una sustancia
pura mientras se mantenga en su estado gaseoso, ya que el aire est conformado por diversos
elementos que tienen diferentes temperaturas de condensacin a una presin especfica por lo
cual al estar en estado lquido cambia la composicin respecto a la del aire gaseoso. Tienen
propiedades especficas: densidad, la temperatura permanece constante en los cambios de
estado temperatura de ebullicin y fusin), solubilidad, conductividad trmica y elctrica y
numerosas propiedades ms.

Para distinguir una sustancia pura de otra nos basamos en sus propiedades.Ejemplos de
sustancias puras son: el agua, el nitrgeno, el helio y el dixido de carbono.

PROPIEDADES DE LAS SUSTANCIAS PURAS

LIQUIDO COMPRIMIDO O LIQUIDO SUBENFRIADO

En una sustancia pura significa que est en estado lquido y que no est a punto de evaporarse
sino que le falta una adicin de calor o un cambio negativo en la presin para hacerlo. Si
hablamos de lquido subenfriado entendemos que la sustancia est como lquida a una
temperatura menor que la temperatura de saturacin ( T < Tsat) para una presin determinada.
Si hablamos de lquido comprimido entendemos que la sustancia est como lquida a una
presin mayor que la presin de saturacin (P > Psat) a una temperatura determinada.

LIQUIDO SATURADO

Es aquel que est a punto de evaporarse. Es importante notar que cuando una sustancia pura
est como lquido saturado sta se halla totalmente en ese estado, como lquido, nada de vapor
ya que est a punto de comenzar a crearse a partir del agua lquida saturada.

VAPOR SATURADO O VAPOR SATURADO SECO

Es un vapor que est a punto de condensarse. En esta fase la sustancia est toda como vapor
y es necesario retirar calor o aumentar la presin para provocar que se generen gotas de
lquido.
VAPOR SOBRECALENTADO

Es vapor que est a una temperatura ms alta que la temperatura de vapor saturado, por lo
cual la sustancia sigue estando toda como vapor pero ya no estar a punto de condensarse o
de formar pequeas gotas de lquido. Si hablamos de vapor sobrecalentado entendemos que la
sustancia est como toda vapor a una temperatura mayor que la temperatura de saturacin ( T
> Tsat) para una presin determinada.

TEMPERATURA DE SATURACIN Y PRESIN DE SATURACIN

Siempre hemos sabido que el agua ebullea 100C, pero lo hace a esa temperatura porque la
presin a la que se encuentra es la presin atmosfrica que es 1 atmsfera. Conclusin: la
temperatura a la cual una sustancia pura comienza a cambiar de fase, bien sea comenzando a
transformarse de agua a vapor (lquido saturado) o de vapor a lquido (vapor saturado), se llama
temperatura de saturacin, y esta temperatura de saturacin siempre va a tener ligada una
presin que se llamar presin de saturacin.

Ahora, volviendo al ejemplo, si preguntan en una clase cual es la temperatura de saturacin

para el agua a una presin de 1 atm = 101.325 kPa, la respuesta correcta sera 100C. Y si
preguntan sobre la presin de saturacin para una temperatura de 100C la respuesta correcta
sera 1 atmsfera. En pocas palabras, presin de saturacin es la temperatura de ebullicin
para una presin determinada y la presin de saturacin es la presin de ebullicin para una
temperatura determinada.

VAPOR SATURADO + LIQUIDO SATURADO

Es un estado en donde dentro de un sistema tenemos lquido al mismo tiempo que tenemos
vapor. Cuando hablamos de lquido mas vapor se sobreentiende que existe la CALIDAD. La
calidad es la cantidad de masa de vapor con respecto a la cantidad de masa total de la
sustancia. Es decir, si est como toda vapor, calidad = 1, si est como todo lquido, calidad = 0,
porque no hay nada de masa en fase vapor debido a que toda la masa est como lquido.

CALIDAD
Como habamos dicho, es la cantidad de masa de vapor presente con respecto a la cantidad de
masa total dentro del volumen de control. Estas son ecuaciones para hallar la calidad de una
sustancia pura.
 Donde

vprom: volumen especfico promedio.

vf: volumen especfico del lquido.

vg: volumen especfico del vapor.

CALOR LATENTE
Calor necesario para que se de el cambio de fase. A esta temperatura, que se mantiene fija, el
sistema pasa de tener solo agua a tener solo vapor pasando por infinitos estados de lquido +
vapor. El calor latente es, digamos, la cantidad de calor que una llama de estufa tiene que
transferir a una olla para que el agua dentro cambie totalmente de fase lquida a fase vapor.

Existe el calor latente de fusin, que es la cantidad de energa en forma de calor que se
absorbe durante la fusin, que equivale a la energa liberada durante la congelacin, y el calor
latente de evaporacin, que es la cantidad de energa absorbida durante la evaporacin y
equivale a la energa liberada durante la condensacin.

PUNTO CRTICO
Lquido + Vapor en equilibrio con sus valores de presin y temperatura mximos. Se da en la
punta superior de la campana de lquido + vapor en un diagrama T-v

Determinar la presin de vapor en funcin de la temperatura y graficar para las siguientes

sustancias: Agua, alcohol, benceno y acetona

La evaporacin del agua es un ejemplo de cambio de

fase de lquido a vapor. Los potenciales qumicos de las
fases (lquido) y (vapor) son funciones de la
temperatura T y la presin P y tienen el mismo valor

(T, P)= (T, P)

A partir de esta igualdad y empleando relaciones

termodinmicas, se obtiene la ecuacin de Clapeyron.

Suponiendo que la fase vapor es un gas ideal y que el volumen molar del lquido es
despreciable comparado con el volumen molar de gas, se llega a la denominada ecuacin de
Clausius-Clapeyron que nos proporciona la presin de vapor del agua Pv en funcin de la
temperatura T, suponiendo adems, que la entalpa L de vaporizacin es independiente de la
temperatura (al menos en un determinado intervalo)

donde C es una constante

2. Equilibrio de fases vapor-liquido-solido. Esbozar los diagramas de fases par dos

sustancias puras en coordenadas: P-V,T-S,P-H,H-S
3. Demostrar que el trabajo en el eje lo podemos determinar por: W=-Vdp

4. En un sistema (cilindro-pistn) se tiene gas ocupando un volumen de 10 litros a la

presin de 4 atm y 10 C; se dilata este gas hasta 50 lt de volumen final a)a
temperatura constante y b) a presin constante. Determinar en cada caso el
trabajo y el calor transmitido; cul proceso efecta ms trabajo
5. Un compresor irreversible y adiabtico (n=70%) comprime 1 kg de vapor de agua
desde 15 psi y 378 K hasta 200 psi. Calcular
a) La temperatura final
b) El trabajo obtenido
c) La variacin de entropa
d) Graficar el proceso en coordenadas T-S