Document technique n 36

Le schage solaire des boues :

Etat actuel de lart et retours
dexprience

C. Brison J.M. Perret J.P. Canler

Dpartement Ecotechnologies
Thme de recherche Technologie et procds pour leau et les dchets
Unit de recherche Milieux Aquatique, Ecologie et Pollutions
Groupement de Lyon
3 bis, Quai Chauveau - CP 220
69336 LYON cedex 09
Tl. 04 72 20 87 87 - Fax 04 78 47 78 75

Le schage solaire des boues :

Etat actuel de lart et retours dexprience
 Llaboration de ce document de synthse est le fruit dun travail collectif dont une grande partie est
le rsultat du travail de fin dtude de Mlle Camille BRISON (Elve ingnieur de lINSA de Lyon). Nous tenons
aussi remercier toutes les personnes que nous avons contactes et rencontres lors de cette tude sur le
schage solaire en France pour leur disponibilit, leur accueil et les informations communiques sur le sujet,
avec en particulier :
- Pour les six constructeurs de serres solaires :

Constructeurs Personnes rencontres

M. William KOBEL

Degrmont / France Assainissement M. Claude TINANT

M. Damien KUNTZ
M. Fabrice NAULEAU
Saur / Stereau
M. Mathieu BOILLOT

4 Ternois
M. Olivier BERNAT
M. Thierry POVEDA
M. Tilo CONRAD
Thermo System
M Vianney LAROYENNE
M. Pierre GIRODET
OTV / MSE
M. Jrme PANNEJON
M. Denis RAGUIN
Vinci Construction France
M. Jrmie DOUILLARD

- les nombreux exploitants rencontrs lors des visites et tous ceux ayant pris le temps
de rpondre notre enqute ; avec plus particulirement Mr Luc PATOIS (station dpuration de
Reignier) pour sa connaissance approfondie du systme,
- les matres douvrages des sites visits,
- Mr Didier COLIN de lAgence de lEau Rhin-Meuse
- le bureau dtudes LOREAT
- et Mr Cyril MANGIN du SDEA

Le schage solaire des boues :

Etat actuel de lart et retours dexprience
 Sommaire

Chapitre 1 - Prambule ..................................................................................... 11

1. Intrt du procd.......................................................................................................... 11
2. Matriel et mthode........................................................................................................ 13
Chapitre 2 - Le schage solaire proprement dit ................................................ 15
1. Principe du schage solaire ............................................................................................. 15
a. Les diffrentes tapes du schage de la boue ............................................................. 15
b. Fonctionnement gnral dune serre........................................................................... 16
2. Diffrents types de serres ............................................................................................... 18
a. Serre ouverte............................................................................................................ 18
b. Serre ferme ............................................................................................................ 19
3. Elments de conception prendre en compte. ................................................................. 20 5
a. Choix des matriaux utiliser .................................................................................... 20
b. Ventilation ................................................................................................................ 21
4. Principales bases de dimensionnement et performances escomptes ................................. 22
a. Rappel du principe .................................................................................................... 22
b. Dimensionnement ..................................................................................................... 22
c. Performances et garanties ......................................................................................... 26
5. Diffrents mcanismes contrler ................................................................................... 28
a. La fermentation : processus anarobie ....................................................................... 29
b. Le compostage : processus arobie............................................................................ 29
c. La dsodorisation ...................................................................................................... 31
d. La scurit du personnel............................................................................................ 32
Chapitre 3 - Etat du parc sur le plan national.................................................... 35
1. Implantation du schage solaire en France....................................................................... 35
2. Evolution du schage solaire en France............................................................................ 37
3. Crneau dapplication du schage solaire : ....................................................................... 39
Chapitre 4 - Etat de lart.................................................................................... 41
1. Des systmes diffrents disponibles sur le plan national.................................................... 41
a. Prsentation gnrale................................................................................................ 41
b. Prsentation des spcificits de chaque procd ......................................................... 44
2. Fonctionnement des diffrents systmes .......................................................................... 46
a. Alimentation de la serre en boues .............................................................................. 46

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Etat actuel de lart et retours dexprience
 b. Caractristiques et fonctionnement des retourneurs ....................................................47
c. Recommandations des constructeurs ..........................................................................49
Chapitre 5 - Approche conomique....................................................................50
1. Cot dinvestissement......................................................................................................51
2. Cot dexploitation et de fonctionnement..........................................................................52
a - Cots dexploitation. .................................................................................................52
b Cots de fonctionnement .........................................................................................53
Chapitre 6 - Les retours dexprience : rsultats de lenqute ..........................57
1. Reprsentativit de lchantillon trait .............................................................................57
2. Interprtation de lenqute ..............................................................................................59
3. Principaux avantages de cette filire exprims par lexploitant de linstallation ....................62
4. Principaux inconvnients de cette filire exprims par lexploitant de linstallation ...............63
5. Taux de satisfaction de la filire .......................................................................................64
a. Satisfaction gnrale..................................................................................................64
b. Satisfaction suivant le procd : serres en fonctionnement au 1/01/2008......................64
6. Solutions apportes avec efficacit...................................................................................66
Conclusion .........................................................................................................67
Bibliographie......................................................................................................70
Annexe : Liste de rfrences..............................................................................73

Le schage solaire des boues :

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 Introduction
Lors du traitement des eaux uses, les stations
dpuration rejettent une eau conforme au respect
de la qualit du milieu rcepteur et produisent des
boues dont llimination devra tre tudie. Du
fait de laugmentation continue de la population
mais galement de la rglementation qui se fait
de plus en plus exigeante (loi sur leau du 3
janvier 1992 complte par la loi du 30 dcembre
2006), la production totale de boues en France
crot dannes en annes. Elle tait de 1,3 millions
de tonnes de matire sche (MS) en 2005 et elle
est estime 1,8 million de tonnes de MS en
2009, soit 38 % de plus en 5 ans. [1]
Sous produit de l'assainissement, les boues
d'puration urbaines sont considres comme des
Schma 1 : Evolution des caractristiques des boues en fonction de leur siccit
dchets sur le plan juridique. Leur devenir est
encadr par les dispositions du dcret n97-133
du 8 dcembre 1997 relatif l'pandage des
boues issues du traitement des eaux uses. La loi
n75-633 du 15 juillet 1975 relative l'limination
des dchets et la rcupration des matriaux
institue que toute personne qui produit [] des
dchets est tenue d'en assurer ou d'en faire
assurer l'limination []. Il incombe par
consquent aux dtenteurs de la comptence 7
assainissement, c'est--dire les collectivits et les
exploitants de stations d'puration, de mettre en
uvre des filires de traitement des boues qu'ils
produisent.
Le schage solaire des boues :
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 Il existe trois principales destinations pour les
l'incinration ou la co-incinration :
boues d'puration :
Les boues sches, grce leur fort PCI (Pouvoir
Calorifique Infrieur) peuvent tre utilises
comme combustible en valorisation thermique

l'enfouissement technique :
(chauffage de btiments ou autres).
Dans le cadre de la loi sur leau du 3 janvier 1992,
les boues ne devaient plus tre admises en Centre
de Stockage des Dchets Ultimes (CSDU,
l'pandage agricole :
anciennement dnomms dcharges ou Centre
Il constitue une filire alternative aux prcdentes
dEnfouissement Technique) depuis juillet 2002
solutions essentiellement liminatrices : aprs
mais la circulaire europenne du 26 avril 1999 a
ventuellement un traitement spcifique (chaux,
repouss cette chance en planifiant la rduction
), les boues sont notamment recycles en
progressive de la mise en dcharge des dchets
agriculture en tant que matires fertilisantes dans
municipaux biodgradables (dont les boues
une proportion qui atteignait 60% en 2000 en
dpuration) avant interdiction totale en 2015. En
France (source : Institut Franais de
effet, les boues ne constituent pas un dchet
l'ENvironnement (IFEN)).
ultime puisquelles sont valorisables. [2]

Schma 2 : Les diffrentes filires possibles de traitement des boues urbaines

Actuellement, les collectivits disposent dun lessentiel de loffre dans le domaine du traitement
grand nombre de procds traditionnels, qui des boues concerne aujourdhui les procds
permettent de rduire puis de concentrer et/ou traditionnels, on observe depuis une quinzaine
stocker les boues diffrentes siccits. Bien que dannes un engouement des dcideurs pour des

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techniques innovantes, plus cologiques, mais Les premires serres de schages solaires ont t
aussi plus conomiques en exploitation car installes en France au dbut des annes 2000.
conomes en nergie et en ractifs. Il peut On dispose dsormais de plusieurs rfrences
notamment tre cit les lits de schage plants de significatives et dun recul de quelques annes
roseaux et le schage solaire. pour en apprcier les performances relles et pour
en prciser les limites. Cest pourquoi une tude
Ce dernier procd fait appel une nergie
nationale sur le schage solaire des boues a t
renouvelable, inpuisable et gratuite. Par son
initie par lAgence de lEau Rhne Mditerrane
fonctionnement extensif, le schage solaire est
& Corse, ceci afin de faire le point sur cette
particulirement adapt en France aux petites et
technologie. Ce systme tant rcemment en
moyennes stations. A ltranger, des installations
plein essor, le Cemagref de Lyon a pris en charge
beaucoup plus importantes sont recenses (> 500
cette tude dont le but est dtablir un document
000 EH). Ce procd permet de rduire le volume
de synthse comprenant un tat actuel de lart
des boues afin de faciliter leur stockage et leur
ainsi quun retour dexpriences.
transport en liminant une partie de leau quelles
contiennent.

Le schage solaire des boues :

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 CHAPITRE 1

PREAMBULE

1. INTERET DU PROCEDE

Diffrentes techniques de dshydratation sur station dpuration sont disponibles pour la filire de
traitement des boues avant leur exportation hors du site.

Principaux procds Siccits attendues en sortie du dispositif

11
2,5 - 5% pour des boues biologiques
Epaississeur (statique ou hers)
5 - 10% pour des boues primaires
Table ou tambour d'gouttage
5 - 10%
avec conditionnement chimique
Flottateur
4% environ
avec conditionnement chimique
Filtre bande
15 - 20%
avec conditionnement chimique
Centrifugeuse
20% environ
avec conditionnement chimique
25 - 28% pour un conditionnement avec des
Filtre-presse polymres de synthse
30 - 35% pour des boues chaules
Lits de schage plants de roseaux 15 - 25% dpendant des conditions
(schage naturel) mtorologiques et des pratiques d'exploitation
Flexible* (60 - 90%)
Schage solaire
Normalement 70 -75%
Scheur thermique 60 - 92%
* : fonction de la disponibilit foncire, des objectifs de siccit recherchs
Tableau 1 : Siccits finales attendues par type de traitement [3]

Le schage solaire des boues :

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 Actuellement, la siccit la plus leve est obtenue
par le schage thermique intensif. Les scheurs
industriels possdent une grande capacit de
traitement mais saccompagnent pour cela de
dpenses importantes dnergie, et ncessitent
une haute technicit pour son exploitation. De par
les cots dinvestissement des modles mis sur le
march et les contraintes dexploitation quil
gnre, le schage thermique reste adapt aux
gisements de boues importants, de plusieurs
milliers de tonnes par an, cest--dire pour des
stations dpuration de plus de 50 000 EH de
capacit.
La majorit des stations sont de taille infrieure
au seuil de rentabilit de tels scheurs. Le
traitement des boues par lits de schage plants
de roseaux quant lui concerne les stations de
taille infrieure 2 000 EH, sauf quelques
exceptions. Le schage solaire, par son
fonctionnement extensif, permet dapporter une
rponse pour les stations de tailles intermdiaires,
comprises entre 2 000 et 50 000 EH. Certains
constructeurs peuvent proposer le schage solaire
pour des stations de taille plus importante mais
cette dmarche correspond du cas particulier. Il
est alors ncessaire davoir une emprise au sol
12 consquente qui permette de satisfaire le
dimensionnement requis. Dans certaines rgions,
le cot du foncier peut rapidement tre trs lev,
et dautres technologies (schage thermique)
peuvent tre en concurrence directe mais il
conviendra dtudier les cots dinvestissement et
de fonctionnement.
Lobjectif principal du schage solaire est
lobtention dune siccit leve, de 70 80 %
environ, afin de limiter les volumes et les masses
de boues transporter et donc les cots
dvacuation (facteur de rduction compris entre
3 et 5).
Les avantages du schage solaire sont
nombreux :

Les boues sches peuvent tre acceptes
dans diverses filires dlimination : CSDU
(Centre de Stockage des Dchets Ultimes),
compostage, valorisation agricole, ou
valorisation thermique en incinration, co-
incinration avec les ordures mnagres.
Le schage solaire des boues :
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Ainsi, si les boues sont temporairement non
conformes ou que le plan dpandage est
abandonn par exemple, elles peuvent alors tre
incinres. Et si la filire dlimination alternative
est loigne, le schage aura permis de rduire
considrablement les transports ncessaires et
donc leurs cots dlimination.

Ce procd permet galement de faire face
une ventuelle volution de la lgislation dans
le futur. La loi sur leau de 1992 prvoit dj
linterdiction de mettre les boues de station
dpuration en dcharge dici 2015,
cependant, le schage solaire permet
lutilisation des autres filires dlimination
cites ci-dessus.

Les serres proposes peuvent tre
dimensionnes pour permettre le stockage
dune anne de production de boues, point
intressant pour lpandage agricole o leur
vacuation nest possible quune deux fois
par an.

En optant pour une siccit leve, on facilite
leur manutention ainsi que leur stockage. En
effet, elles peuvent tre stockes
temporairement sans risque dvolution
(fermentation ou compostage) en prenant de
simples prcautions.

Le produit obtenu est souvent attrayant pour
le monde agricole autant pour son aspect que
pour lpandage, facilit par la structure
granule des boues sches (utilisation de
matriels agricoles classiques comme par
exemple un pandeur dengrais).

Une serre est une structure imposante mais
elle sintgre plus facilement dans
lenvironnement et est donc gnralement
bien accepte par le voisinage.

En gnral, les serres ont t conues pour
fonctionner de faon la plus autonome
possible : alimentation en boues, gestion de
la ventilation, brassage quotidien des boues
sont souvent automatises.

De plus, cette technologie utilise une source
dnergie renouvelable, le soleil, et permet de
diminuer les volumes de boues transporter
et donc les missions de CO2. Elle sinscrit
donc tout fait dans la dmarche de
dveloppement durable et de protection de
lenvironnement, proccupation dactualit
lchelle mondiale.

Cependant, quelques limites existent
limplantation dun schage solaire :

Les performances de la serre dpendent du
climat, il faut donc bien veiller adapter le
dimensionnement par rapport au lieu de
limplantation de la serre et notamment de sa
capacit vaporatoire.

Il sagit dun procd consommateur de
surface, il est donc ncessaire davoir une
disponibilit foncire leve, ce qui peut
savrer onreux, voire impossible.

Le choix du site doit galement tenir compte
de son environnement compte tenu de
lventuelle production dodeurs un moment
donn, do une prise en compte des vents
dominants et de la prsence dhabitations
proches. De plus, limplantation de la serre
2. MATERIEL ET METHODE
Cette tude sur le schage solaire des boues a
t initie par lAgence de lEau Rhne
Mditerrane & Corse et finance par cet
organisme et le Cemagref. Ce systme tant
rcemment en plein essor, le Cemagref de Lyon,
en raison du thme de recherche Evaluation de
procds nouveaux , sest associ ce sujet afin
dtablir un document de synthse comprenant un
tat actuel de lart ainsi quun retour
dexpriences.
La dmarche retenue pour cette tude a t
la suivante :

des recherches bibliographiques ainsi que des
visites de stations dpuration quipes de
serre de schage solaire des boues

des rencontres avec les diffrents
constructeurs de ce procd. Ils sont au
nombre de six sur le plan National : Thermo-
System, Degrmont-France Assainissement,
Saur (Stereau), Ternois - Huber Technology,
Veolia - MSE et Vinci - Sogea. Chacun nous a
prsent son systme plus ou moins en
dtails : le dimensionnement, le
fonctionnement, les particularits de leurs
installations et expliqu les diffrents choix
devra se situer dans un secteur sec o
lensoleillement est maximum.

Certains constructeurs proposent dailleurs
linstallation dune dsodorisation continue,
biologique ou physico-chimique. Cette
technologie est coteuse et ajoute une
consommation dnergie supplmentaire ce
qui altre un peu limage de technologie
propre .

Le schage des boues fonctionne trs bien en
t alors quen hiver, la serre ne joue souvent
quun rle de stockage. De plus, la plus
grande partie des boues sches nest
disponible en sortie de serre que durant la
priode la plus favorable, soit 6 8 mois par
an.

Cette dernire remarque nest pas valable
pour toutes les serres commercialises
actuellement, en particulier les serres
quipes dun plancher chauffant.
techniques quils ont fait. Ces changes avec
les diffrents constructeurs nous ont permis 13
dacqurir une premire base de
connaissances techniques.

Etablissement dune liste complte des
rfrences de schage solaire en France
comprenant lanne de mise en service, la
taille de la station en quivalent habitant
(EH), les tonnes de matire sche appliques
la serre chaque anne et dautres
particularits. Cette liste est prsente en
annexe de ce document.

Une enqute a ensuite t envoye tous les
exploitants des stations dpuration munies de
schage solaire (une centaine). Cette
enqute, relativement succincte, avait pour
but de collecter des informations sur
lexploitation des serres ainsi que la position
personnelle de lexploitant sur son systme :
avantages, inconvnients et points amliors
depuis le dmarrage de linstallation.

Chaque constructeur nous a conseill des
sites visiter, leurs rfrences en matire de
schage solaire, mais galement les sites o
ils ont rencontr quelques problmes. Nous
avons alors visit vingt sites en prenant soin
Le schage solaire des boues :
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 daller voir au moins deux serres de chaque
constructeur :
Thermo-System : Chazelles sur Lyon (42),
Peyruis (04) et Naveil (41).
Degrmont - France Assainissement :
Reignier (74), Vesoul (70), Brumath (67),
Biesheim (67) et Folschwiller (57).
Saur (Stereau) : La Couture Boussey (27)
et Saint Vallier (26).
Ternois - Huber Technology : Saint Maurice
de Beynost (01), Bonneval (28), Rodemack-
Evange (57), Gunstett (67) et Taradeau-
Vidauban (83).
Veolia - MSE : Saint Paul trois Chteaux
(26), Chateaulin (29) et Richemont (57).
Vinci Sogea : La Bazoge (72) et Les Arcs
Sur Argens (83).
Grce aux discussions avec les exploitants,
ces visites nous ont permis dobtenir plus de
dtails sur le fonctionnement rel de ces
systmes.

Aprs lexploitation dune cinquantaine de
rponses notre premire enqute, une
seconde enqute a t initie pour une
meilleure interprtation des rponses
apportes lors de lenqute prcdente.
 A partir des diffrents contacts avec les
constructeurs, les exploitants et dautres
organismes plus spcialiss sur le sujet tels que
lAgence de lEau Rhin-Meuse et le Syndicat Des
Eaux et de lAssainissement du Bas-Rhin, cette
synthse sur le sujet a pu tre ralise.

14

Le schage solaire des boues :

Etat actuel de lart et retours dexprience
 CHAPITRE 2

LE SECHAGE SOLAIRE PROPREMENT DIT

1. PRINCIPE DU SECHAGE SOLAIRE

a. LES DIFFERENTES ETAPES DU SECHAGE DE LA BOUE

Leau contenue dans la boue prsente trois
leau interne : eau intracellulaire. 15
principaux tats pour lesquels lnergie ncessaire
Reprsentant moins de 10 % de leau initiale,
son limination est croissante :
cette eau demande une nergie particulirement

leau libre : eau situe entre les flocs. importante pour tre vacue.
Cet tat reprsente environ les 2/3 de leau
Le schage permet dapporter cette nergie et
prsente dans les boues extraites du fond du
permet lvacuation dune grande partie de leau
clarificateur. Lpaississement et la
lie et interne. Il vient donc complter les
dshydratation suffisent son limination.
procds de dshydratation mcanique raliss

leau lie : eau absorbe chimiquement ou lamont (cf. tableau 1).
physiquement au floc (de lordre de 20 %).

Schma 3 : Evolution des cintiques de schage

Le schage solaire des boues :

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 Le schma 3 ci-dessus reprsente lallure de la courbe de schage qui donne la vitesse de schage
(en kilogramme deau vapore par jour) en fonction du temps.
Au dbut, les boues fraches introduites dans la
serre se rchauffent jusqu atteindre la
temprature ambiante de la serre (temprature
suprieure lair extrieur en raison de leffet de
serre et de lactivit biologique au sein de la
boue). Cette priode de mise en temprature est
gnralement trs courte par rapport au temps
total de schage.
La deuxime phase de schage se traduit par un
rgime dit superficiel , le schage seffectue
par vaporation de leau disponible en surface.
Cette phase perdure tant que la surface est
alimente de manire suffisante en eau venant de
lintrieur des boues.
Enfin, une phase de ralentissement commence
quand les boues atteignent leur seuil
dhygroscopicit, cest--dire que leau restante
dans les boues ne peut plus remonter en surface.
Le front de schage qui se trouvait en surface
16
Siccit (%)
16 - 35
35 - 70
> 70
> 80
Tableau 2 : Risques en fonction de la siccit et de la texture de la boue
Le retournement rgulier des boues dans la serre permet galement de maintenir des conditions arobies au
sein de la boue.
b. FONCTIONNEMENT GENERAL DUNE SERRE
Lobjectif du schage solaire est dvaporer
leau contenue dans la boue. Le taux
dvaporation est fonction de la quantit deau
que lair peut stocker ; Les possibilits de schage
diminuent lorsque lhumidit de lair augmente.
Le schage solaire des boues :
Etat actuel de lart et retours dexprience
migre vers lintrieur de la boue. Plus ce front de
schage se situe loin de la surface externe des
boues, plus la vitesse de schage ralentie.
Cest pourquoi, les constructeurs de serres
solaires ont conu diffrents systmes de
retournement du lit de boues dont lobjectif est de
maintenir la boue dans la phase dvaporation
optimale. Pour cela, lappareil casse la crote de
boue qui se forme en surface lorsque le front de
schage se dplace vers lintrieur de la boue et
renouvelle la surface de boue en contact avec
lair. En effet, la formation dune crote empche
les changes thermiques davoir lieu. De plus, lors
du schage, les boues passent dune texture plus
ou moins pteuse, aux alentours de 16 % de
siccit ou plus, une structure en granuls. La
surface dchange air-boue sen trouve
augmente, ce qui peut compenser en partie la
phase de ralentissement. [3] et [4].
Structure des boues Risques
boues potentiellement
fermentation anarobie
pteuses
compostage si la temprature
boues granules
augmente
boues sches -
boues sches poussires
Les facteurs mtorologiques qui favorisent
lvaporation sont principalement les suivants :
temprature leve, humidit relative faible (air
non satur au voisinage de la surface
vaporante), vitesse et mouvement du vent
(renouvellement de lair proximit de la zone
dvaporation). La structure mme de la serre
permet demmagasiner de la chaleur et davoir
une temprature de lair et des boues plus leves
que les tempratures ambiantes. Les boues elles
mmes emmagasinent de la chaleur grce leur
masse et leur couleur fonce absorbant le
rayonnement solaire (effet accumulateur).
Linstallation de certains quipements augmente
le schage des boues :
Des extracteurs, en faade, assurent le
renouvellement de lair charg deau dans la
serre. Ainsi, ds que possible, lair intrieur de la
serre qui sest charg en eau est remplac par
lair extrieur plus sec.
Des ventilateurs de dstratification sont
positionns tout au long de louvrage au-dessus
du lit de boues afin denvoyer lair chaud du haut
de la serre vers les boues scher.
Un autre paramtre important prendre en
compte est la surface dchange air-boues. Plus
cette surface est grande, plus leau svapore de
la boue. La disposition des boues dans la serre
(lit, andains), leur hauteur et la structure de la
boue (granule ou non) sont les facteurs
influenant la surface dchange. Un
Schma 4 : schma du fonctionnement gnral dune serre
retournement efficace des boues permet de
toujours avoir une surface dchange optimale.
Ainsi, aprs un paississement et une premire
dshydratation, les boues fraches ne doivent pas
tre stockes mais doivent tre directement
introduites dans la serre afin dviter tout risque
dodeurs lies la mise en place de processus
anarobies. La circulation de lair dans la serre est
contrle par des ventilateurs et des extracteurs
dont le fonctionnement est asservi des mesures
de temprature et dhygromtrie intrieures et
extrieures. Des ouvrants permettent
lintroduction de lair extrieur dans la serre, celui-
ci se charge en eau qui sest vapore de la boue
grce leffet de serre et est envoy lextrieur
grce aux extracteurs. Afin dhomogniser la
temprature au sein de la serre et damliorer le
transfert deau, des dstratificateurs sont prsents
au-dessus du lit de boue. Les extracteurs peuvent
tre remplacs par une ventilation naturelle dans
le cas de serres ouvertes.
Le fonctionnement gnral dcrit ci-dessus est
commun lensemble des constructeurs qui ont
par contre chacun leurs propres particularits.
17
Le schage solaire des boues :
Etat actuel de lart et retours dexprience
 2. DIFFERENTS TYPES DE SERRES

Sur le march du schage solaire, deux types de serres sont prsentes :

a. SERRE OUVERTE

La serre ouverte est quipe douvertures en - limitation des dpenses nergtiques

partie basse et en partie haute afin de favoriser la
- si ventilation suffisante, dilution constante des
convection naturelle (cas typique des serres
odeurs dans latmosphre
horticoles) et est dmunie de porte. La gestion de
latmosphre dans la serre est assure par
ventilation naturelle donc non contrle. Le taux
Inconvnients :
de renouvellement de lair dans la serre nest pas
- tempratures intrieures plus basses que dans
matris car seule laction sur louvrant en toiture une serre ferme
permet daccentuer ou de rduire le dbit de
ventilation dans la serre. - performances de schage sur lanne moindres
et alatoires

Avantages :
- impossibilit dinstaller une dsodorisation
- conception simple

18

Schma 5 : schma de circulation de lair dans une serre ouverte

Cette circulation dair rsulte du vent ou des phnomnes de convection naturelles induits par des
diffrences de temprature et daltitude (tirage naturel).

Le schage solaire des boues :

Etat actuel de lart et retours dexprience
 Photo 1 : Serres ouvertes Brumath (67)

b. SERRE FERMEE

Avantages :
La serre ferme comporte des ventelles (de - matrise de la ventilation donc du taux de
dimensions prcises) sur les parois latrales ou renouvellement
sur un pignon, et des extracteurs pour la sortie
- possibilit dinstaller une dsodorisation
dair sur le pignon oppos. 19

Inconvnients :
- consommation nergtique plus importante

Photo 2 : Serre ferme Folschwiller (57)

Le schage solaire des boues :

Etat actuel de lart et retours dexprience
 En option, pour les serres fermes, la mise en
place dun chauffage complmentaire.
Avantages :
- surface au plancher de la serre plus petite
Deux possibilits existent pour apporter de la
chaleur supplmentaire en priode o lnergie - performances de schage constantes toute
solaire est rduite (priode hivernale) : soit par la lanne
mise en place dun plancher chauffant (une
Inconvnients :
pompe chaleur rcupre les calories de leau de
sortie de la station dpuration par exemple), soit - dpenses nergtiques plus importantes
en chauffant lair de la serre par le biais - conception initiale plus complique et plus
darothermes. onreuse

3. ELEMENTS DE CONCEPTION A PRENDRE EN COMPTE.

a. CHOIX DES MATERIAUX A UTILISER

Le choix des matriaux doit tenir compte de

plusieurs critres : corrosion, transmission
En ce qui concerne les parois de la serre,
lumineuse, isolation
diffrents matriaux sont disponibles sur le
march tels que le plastique, le verre ou le
polycarbonate. La serre peut tre confronte
En effet, latmosphre lintrieur de la serre peut
des conditions climatiques difficiles : neige, vent,
tre corrosive, notamment par lmanation de gaz
20 tels que lammoniac (NH3) et le sulfure
prcipitations,. Il est donc prfrable quelle soit
rsistante aux chocs extrieurs. Pour un schage
dhydrogne (H2S) lors des phnomnes de
des boues efficace, il faut que leffet de serre soit
fermentation (anarobie) ou de compostage
optimum. Le matriau doit donc la fois
(arobie) de la boue en milieu humide. Le
transmettre suffisamment la lumire tout en
matriel lintrieur de la serre est donc
conservant la chaleur lintrieur de la serre. Un
partiellement, voire totalement en acier
compromis conciliant la transmission lumineuse, le
inoxydable, les soudures sont passives et la
pouvoir disolation et le cot doit alors tre
charpente de la serre est en acier galvanis
trouv.
chaud. Compte tenu du taux de renouvellement
de lair important, le phnomne de corrosion
lintrieur de la serre est trs rarement observ.

Plastique ondul Verre Polycarbonate

Rsistance aux chocs ++ - +++

Pouvoir d'isolation ++ + +++

Transmission lumineuse + +++ ++

Cot + +++ ++

Tableau 3 : Comparaison des caractristiques de diffrents matriaux

Le schage solaire des boues :

Etat actuel de lart et retours dexprience
Le film plastique bull est quivalent au
polycarbonate double parois en ce qui concerne
lisolation de la serre. Le verre est un matriau
trs ractif lorsquil nest pas isol (simple
vitrage), il favorise la cuisson des boues lors dun
fort ensoleillement ainsi que la condensation
lorsque lair est trop humide comme la nuit par
exemple. Au bout de quelques annes
dexposition, le polycarbonate devient opaque du
fait de sa mauvaise rsistance lammoniac. Pour
toutes les serres, il est ncessaire de prvoir un
nettoyage intrieur et extrieur rgulier de
manire ce que la transmission lumineuse ne
soit pas altre dans le temps. Cette frquence
dintervention est fonction de lencrassement
diffrent du support selon les sites.
Le toit de la serre peut avoir soit une forme
arrondie qui facilite les coulements de pluie
extrieurs soit une forme de chapelle qui permet
la serre dtre moins haute et ainsi de mieux
sintgrer dans le paysage. Le toit peut tre dans
le mme matriau que les parois. Une autre
possibilit est lutilisation dune double bche
plastique de 200 m dpaisseur entre lesquelles
de lair est insuffl pour une meilleure isolation de
la serre. Il faut nanmoins tenir compte de la
fragilit, la bche peut tre facilement perce et
de leau peut alors sintroduire entre les deux
bches. Ce point a t souvent voqu par les
exploitants, percements lis la chute de
branches lors de leur transport par les oiseaux ou
lors dorages violents. De plus, ces structures ne
sont garanties que 4 ans et sont difficiles
installer car elles ncessitent des conditions
mtorologiques idales.
Au niveau des garanties, le constructeur peut
proposer au client, suivant la serre, la norme
btiment CM 66 avec une garantie dcennale ou
la norme serre de production NF EN 13031-1
(dure de vie variable 5 10 15 ans selon la
classe choisie) avec une garantie contractuelle de
2 ans.

b. VENTILATION

La ventilation est un paramtre essentiel du

schage sous serre des boues. En effet, lobjectif
principal de ce systme tant dvaporer leau
contenue dans la boue, il faut favoriser les
changes de chaleurs convectifs entre la boue et
lair lintrieur de la serre. Plus lair intrieur est
sec, et plus il pourra se charger en eau ; il est
donc ncessaire de le renouveler rgulirement.
Lentre de lair extrieur est assure par des
ouvrants situs sur les parois latrales, en pignon
ou sur le toit.
Deux types de ventilation sont rencontres :

Ventilation dextraction (intrieur
lextrieur) pour les serres fermes:
- Taux de renouvellement de lair intrieur
assur entre 10 et 20 Volumes de serre / heure
- Puissance unitaire des ventilateurs trs
variable, fonction du volume dair renouveler et
de la perte de charge en aval de cet quipement,
plus leve en cas de dsodorisation, et comprise
entre 1 et 22 kW. Un ou plusieurs extracteurs en
parallle peuvent tre installs.
Un taux de renouvellement de lair intrieur lev
permet dune part, de remplacer lair humide par
lair extrieur plus sec et dautre part dvacuer les
gaz mis dans la serre, sources dodeurs. Ainsi,
21
les gaz sont rapidement dilus dans latmosphre
avec les odeurs quils engendrent selon les
conditions mto ou envoyes sur une unit de
dsodorisation.

Ventilation de dstratification (intrieur
de la serre):
- Homognisation de lair intrieur : vite
lair chaud de rester en hauteur
- Augmente les changes convectifs la
surface des boues
- Puissance unitaire comprise entre 0,25 et 1
vers
kW, le nombre de ventilateurs installs dpend de
chaque constructeur et de la taille de la serre.
Leur prsence permet daugmenter
considrablement les changes thermiques.
=> Lasservissement de la ventilation (extracteurs
et dstratificateurs) dpend des conditions
climatiques extrieures et intrieures, renseignes
par linstallation de diffrents capteurs :
tempratures, hygromtrie (kg deau par kg dair),
rayonnement solaire, vitesse du vent.
Pour lextraction de lair, le paramtre principal est
la diffrence dhygromtrie entre lintrieur et

Le schage solaire des boues :

Etat actuel de lart et retours dexprience
 lextrieur de la serre. Pour la dstratification, il
sagit uniquement de la temprature intrieure de
la serre et du fonctionnement du retourneur.
Chaque constructeur a dvelopp son propre
programme pour la rgulation de la ventilation
dans la serre. La ventilation de la serre et plus
particulirement lextraction est une source
importante de consommation dlectricit.

4. PRINCIPALES BASES DE DIMENSIONNEMENT ET PERFORMANCES ESCOMPTEES

a. RAPPEL DU PRINCIPE

Le schage solaire a pour but daugmenter la une rduction de volume dun facteur 3,5 (sur la
siccit de la boue. Le passage dune tonne de base dune densit apparente constante).
matire sche de 20% 70% de siccit permet

Tonne deau dans la

Siccit de la boue Tonnage de boue brute
boue
10 % 9T 10 T
20 % 4T 5T
1 Tonne
de matire sche 40 % 1,5 T 2,5 T
(MS) 60 % 0,67 T 1,67 T
70 % 0,43 T 1,43 T
22 80 % 0,25 T 1,25 T
90 % 0,11 T 1,11 T

Tableau 4 : Exemple de la Masse dune tonne de MS suivant la siccit de la boue

Ce tableau montre galement quun gain de 10

points de siccit est beaucoup plus intressant
En exemple, partir de ce tableau, le passage
pour de faibles siccits que pour des boues dj
dune siccit de 20 70% permet un gain en
dshydrates : le passage dune boue de 10 20
tonnage de boue et donc en volume dun facteur
% de siccit permet une rduction de volume dun
de 3,5 (ratio 5 T/1,43 T). Ce gain ncessite
facteur 2 alors que le passage de 80 90 %
llimination de 3,57 tonnes deau par
permet seulement un gain en volume dun facteur
vaporation.
de 1,12.

b. DIMENSIONNEMENT

Les donnes mtorologiques telles que la
temprature, le rayonnement solaire, le vent,
l'hygromtrie de l'air et les prcipitations, dont
certains paramtres ont plus d'influence selon le
type de serres (ouverte ou ferme), dpendent
non seulement du lieu gographique considr
mais galement de la priode de lanne. Ces
informations permettent de dterminer une
vaporation thorique exprime en kilogramme
deau vapore par mtre carr et par an : kg
EE/m/an.

Le schage solaire des boues :

Etat actuel de lart et retours dexprience
A cela, il faut ajouter les effets de la ventilation de dstratification qui peut permettre daugmenter
lvaporation jusqu 30 %.

En France, le potentiel vaporatoire annuel moyen (donnes statistiques) est compris

entre 800 et 1 200 kg EE/m/an soit un potentiel de 2,74 kg deau vapore par m2 et par
jour (chiffre moyen annuel car certains jours d'hiver par exemple, aucune vaporation ne
peut tre mesure).

23
Source : ADEME
Figure 1 : Carte du gisement solaire en France (kWh/m/an)

Les principaux autres paramtres dentre du
dimensionnement sont les suivants :

Siccit initiale de la boue

Siccit finale

Quantit de boue applique la serre sur
lanne

Hauteur maximale du lit de boue ne pas
dpasser

Filire d'vacuation des boues en sortie de
serre (continue ou discontinue dans le cas
d'pandage agricole.
Exemple dapproche de dimensionnement :
Une collectivit de 8 000 EH est quipe dune
station dpuration de type boue active aration
prolonge. La production de boue annuelle est de
180 tonnes de Matire Sche par an. Les boues
issues de la dshydratation sont 20% de siccit
(soit 900 tonnes de boues fraches) et le schage
solaire doit permettre datteindre une siccit de
75% do 240 tonnes de boues sches.
Cette production de boue (ici 62 g de MS/ EH.j-1,
valeur relativement leve) est fonction de
nombreux facteurs comme le type de rseau
(temps de pluie), les apports de boues extrieurs,
le type de traitement retenu en particulier pour le
phosphore (traitement chimique ou non).
Pour information, le graphique suivant reprsente
les tonnes de matires sches retenues par an en
fonction du nombre dEquivalents habitant de la
station (valeurs issues des diffrents projets de
dimensionnement dinstallation de schage
solaire).

Le schage solaire des boues :

Etat actuel de lart et retours dexprience
 1500

Production annuelle de boue (T MS/an) 1250

y = 0,016x + 48,02
2
R = 0,8922
1000

750

500

250

0
0 10000 20000 30000 40000 50000 60000 70000 80000
EH

Figure 2 : Production de boues dun Equivalent habitant en dimensionnement

La production de boue moyenne dun quivalent 1- Calcul de la quantit deau vaporer pour
habitant utilise en dimensionnement du schage atteindre la siccit de 75 %
24 solaire est de lordre de 16 kg de MS/EH et par an
(ou 44 g de MS/EH et par jour). Ce qui donne en A partir dune production annuelle de 180 tonnes
moyenne une production de 0,73 kg MS/kg DBO5 de matires sches, le passage dune boue 20%
applique. (soit 900 tonnes de boue frache) une siccit de
75% (240 tonnes de boues sches) ncessite
Ces valeurs sont faibles (en temps sec de l'ordre
dliminer par vaporation 660 tonnes deau sur
de 0,85) et indiquent que les constructeurs
lanne.
intgrent souvent un coefficient minorateur pour
valuer la production de boue annuelle utile au 2- Calcul de la surface utile de schage solaire
dimensionnement du schage. Ce coefficient se envisager ?
justifie par le fait que les stations dpuration ne
sont pas alimentes toute l'anne une charge Sur la base des donnes communiques par les
maximale constante. constructeurs, on constate les valeurs moyennes
suivantes :

Schage avec plancher

Schage solaire naturel
chauffant
Tonne deau vapore / m2.an* De lordre de 0,8 De lordre de 1,8
* : valeur moyenne retenue dans les projets de dimensionnement

La surface utile de serre ncessaire est de lordre A partir des donnes de dimensionnement
de 825 m2 pour du schage solaire naturel et de collectes, la reprsentation de la relation entre le
365 m2 pour des serres quipes dun plancher tonnage de matire sche traiter par an et la
chauffant. surface de serre retenue est la suivante :

Le schage solaire des boues :

Etat actuel de lart et retours dexprience
 1500

1250
Masse de Boue traite (T MS.an)

Serres Naturelles
1000

750

Serre Mixtes

500

y = 0,2318x - 4,6206
2
R = 0,8676
250

0
0 1000 2000 3000 4000 5000
Surface utile (m2)

Figure 3 : Quantit annuelle de boues traites en TMS par m2 de surface utile en dimensionnement

Pour une mme surface utile, les masses de boue

appliques varient suivant les siccits retenues en
3- Estimation de la hauteur de boue pour un
entre et sortie.
schage solaire naturel de 825 m2 25
Globalement, on observe que lon peut traiter, en
moyenne, de lordre de 230 kg de MS par m2 de Dans cette approche thorique rapide, la hauteur
surface utile de serre et par an avec une de boue maximale sur lanne est calcule pour
diffrence selon le type de schage retenue : les deux priodes extrmes : boues fraches et
boues sches, en prenant une masse volumique
Schage solaire naturel : 240 kg de
MS/ m2 et par an apparente des boues de lordre de 0,8 tonnes/m3
et une surface de serre de 825 m2.
Schage solaire associ un
plancher chauffant : 490 kg de MS/ m2 et
par an.

Boues fraches 20% Boues sches 75%

Hauteur du lit de boue cumule
1,36 m 0,36 m
thorique

Il est difficile destimer, en approche rapide, la Il conviendra donc de bien faire prciser au
hauteur maximale de boue obtenue sur lanne constructeur la hauteur maximale de boue que
(point limitant du dimensionnement) car cette lon va atteindre dans la serre et de comparer
hauteur est fonction de nombreux facteurs dont cette valeur aux donnes ci aprs.
lvaporation naturelle relle et le mode de
Autre hypothse pour lestimation de la hauteur
fonctionnement de la serre, avec en particulier la
maximale du lit de boue :
surface relle rserve au schage et celle
rserve au stockage.

Le schage solaire des boues :

Etat actuel de lart et retours dexprience
 Ce calcul thorique rapide peut se faire en
supposant le scnario de fonctionnement de la
serre suivant : 3 mois de schage et 3 mois de
non schage
Do une hauteur maximale de (300 m3 de boue
sche/12 mois x 3 mois + 1125 m3 de boue
frache/12 mois x 3 mois) / 825 m2 = 0,43 m
Hliantis Heliocycle
55 cm
(20 / 25cm en
40 / 50 cm
dimensionne-
ment)
Tableau 5 : hauteur maximale de boue dans la serre sur lanne suivant le procd
La largeur des serres est souvent
standard, le dimensionnement permet donc de
dterminer les paramtres suivants :

Longueur de la serre
26

Dbits dair dextraction

Temps de fonctionnement de la ventilation.
Pour les serres prvues pour un fonctionnement
sur lanne, il est possible de rduire la surface
par l'installation d'une zone de stockage des
boues sches bien identifie dans la serre ou dans
un ouvrage extrieur.
Les serres munies de plancher chauffant ont un
apport dnergie supplmentaire, la capacit
C. PERFORMANCES ET GARANTIES
Les performances et garanties du schage
solaire sont propres chaque systme et
constructeur. Elles dpendent du fonctionnement
de la serre et notamment de la frquence
dvacuation des boues (sortie continue ou
discontinue, fonctionnement en t seulement ou
toute lanne) et de la prsence ou non dun
apport complmentaire dnergie. Les garanties
Le schage solaire des boues :
Etat actuel de lart et retours dexprience
Dans cette approche, la surface utile retenue est
utilise pour le schage et pour le stockage.
Les hauteurs maximales de boue sont diffrentes
suivant les procd et sont imposes par les
particularits de fonctionnement des retourneurs.
Les recommandations de fonctionnement des
constructeurs, en terme de hauteur maximale de
boue dans la serre, sont les suivantes:
Sanglier
Sogelios Solia Ternois 3S
lectrique
100 cm
25 / 35 cm 60 cm 15 cm
(en andains)
dvaporation de la serre sen trouve largement
augmente. La surface de la serre est par
consquent bien plus petite et rduite dun facteur
2 environ.
En dimensionnement , il faut compter en
moyenne 0,8 TEE/m.an pour une serre
naturelle sans chauffage complmentaire et
entre 1,7 et 2 TEE/m.an pour une serre
quipe dun plancher chauffant.
Le potentiel vaporatoire (en TEE/m2.an) varie
fortement en fonction des conditions climatiques,
de la hauteur du lit de boue (taux de charge de la
serre),....
Il est noter que lon observe dans le temps, une
volution la baisse de ce potentiel depuis les
premires installations.
concernent en gnral la siccit des boues
vacues, le constructeur doit alors prciser :
une siccit minimale obtenue nimporte quel
moment de lanne, pour les serres avec plancher
chauffant notamment,
une siccit minimale pour les serres o
lvacuation des boues est annuelle (en fonction
du mois prvu pour lpandage),
une siccit moyenne obtenue sur lanne avec en En gnral, il est prconis datteindre au moins
plus une siccit minimale pour les serres o 75% de siccit pour viter les redmarrages en
lvacuation des boues est continue. fermentation ou compostage lors du stockage. Il
nest pas ncessaire daller au-del de cette valeur
Remarque : Cette siccit moyenne nest pas trs
car cela cre trop de poussires et plus de
intressante car pour lobtenir, certains
contraintes dexploitation. De plus, un gain
constructeurs peuvent pousser scher les boues
supplmentaire en siccit ncessite une
plus de 90% de siccit ce qui entrane
importante quantit dnergie solaire pour une
dimportant problmes de poussires.
trs faible diminution de volume.

100

80
Volume de boue (m3)

60

40

20

0
27
0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100
Siccit (%)

Figure 4 : Volume occup par une tonne de matire sche selon sa siccit et pour une densit apparente constante

de la densit apparente au cours du schage (de

lordre de 0,7 pour une siccit de 80% et de 0.9
Cette figure montre bien que la rduction du
20%), le gain en volume rel lors du passage de
volume de boues est trs importante pour des
20 80% de siccit est proche de 3. Cela ne
faibles siccits. Lobtention dune siccit trs
constitue en gnral pas une garantie du
leve (> 70%) ncessite une demande
constructeur mais il sagit bien l dune des
dnergie consquente pour une diminution de
performances principales du systme qui permet
volume faible et donc pour un gain en cot de
de rduire dun facteur 3 4 les cots de
transport moindre.
transport, de faciliter lpandage ce qui permet un
Un gain en siccit important permet une rduction gain de temps et donc de main duvre.
considrable du tonnage des boues vacuer.
De plus, lensemble des filires dlimination des
Pour une mme quantit de MS, le volume de
boues existantes sont accessibles ces boues
boues 80% de siccit est 4 fois plus faible qu
sches : le compostage, lincinration, la
20% de siccit (Cf. 4.a) pour une densit
valorisation agricole.
apparente constante. Compte tenu de la variation

Le schage solaire des boues :

Etat actuel de lart et retours dexprience
 Destination finale des boues Siccits requises

Boues liquides : 0,8 - 10 %

Valorisation agricole Boues dshydrates : 15 - 40%
Boues sches : > 60 %

Compostage* 18 - 30 %

Incinration** > 35 %

> 25%
Co-incinration
3 - 6 % si dispositif d'injection particulier

Centre de stockage 30 - 35 %
* : Trs variable, fonction des centres de compostage.
** : Trs variable, fonction des types dincinrateurs

Tableau 6 : Siccits requises en entre des filires de valorisation [3]

Etat des boues Siccit (%)

fluide < 5%
Liquide < 10%
pais de 5 10%
pelletable < 18%
Pteux de 10 30%
Gerbable (tat plastique) de 18 30%
28
Solide > 30%

Tableau 7 : Etat des boues en fonction de la siccit

Le compostage et la valorisation agricole des
boues ncessitent un contrle pralable rigoureux
des boues : norme NF U44-095 pour le
compostage et norme NF U44-041 (1985) pour
lpandage. En cas de non-conformit pour une
de ces deux filires dlimination, les boues
peuvent alors tre incinres ou diriges en CSDU
et le schage permet de diminuer les cots de
transport jusquau lieu de lincinration ainsi que
les cots de traitement des boues.

5. DIFFERENTS MECANISMES A CONTROLER

La boue rsiduaire est le rsultat du traitement
le plus souvent par voie biologique de tous les
lments polluants biodgradables des eaux
uses. Plus prcisment, la boue est un mlange
htrogne de particules minrales et organiques
compos de micro-organismes, collodes,
polymres organiques et cations, dont la
composition dpend la fois de lorigine des eaux
traiter, du type de traitement retenu et de lge
de lchantillon. Pour les stations de type boues
actives faible charge, la matire organique
reprsente 50 75 % de la matire sche des
boues (des valeurs suprieures peuvent tre
rencontres pour des effluents particuliers ou des
installations confrontes des
dysfonctionnements biologiques). Les boues
contiennent galement une certaine proportion de
matire minrale issue des effluents dentre
station mais aussi de composs injects lors de
leur traitement (sels mtalliques).
C'est donc un milieu vivant complexe et volutif et
des processus de fermentation et de compostage
non recherchs peuvent senclencher et modifier

Le schage solaire des boues :

Etat actuel de lart et retours dexprience
la composition chimique du produit. Ces deux
processus sont dcrits ci aprs afin de mieux les
identifier et dviter leur dmarrage.
Pour le procd Solia, on parlera de bio-schage.
Celui-ci utilise l'lvation de temprature due un
a. LA FERMENTATION : PROCESSUS ANAEROBIE
La boue est donc un milieu particulirement
fermentescible : sa composition chimique varie
continuellement sous l'action des bactries. Cette
volution chimique influence directement son
comportement mcanique : la fermentation induit
en effet une fluidification de la boue et limite les
changes gazeux donc laration du milieu. Durant
la fermentation, lactivit des micro-organismes
consommant de la matire organique conduit la
dgradation des macromolcules en molcules
plus petites et en gaz. Plus la boue est
minralise, moins elle contient
macromolcules lourdes et de chanes ramifies.
[5]
La raction globale peut tre schmatise ainsi :
C5H7O2N + 3 H2O 5/2 CO2 + 5/2 CH4 + NH3
(Matire volatile Biodgradable)
Cette raction montre une production de biogaz,
dont le mthane. De plus, dautres composs tel
que le soufre sont associs cette matire
organique et vont produire en phase anarobiose
diffrents gaz (H2S, mercaptan). Ces gaz, faibles
concentrations, sont responsables dodeurs et
peuvent tre trs dangereux pour le personnel
exploitant.
B. LE COMPOSTAGE : PROCESSUS AEROBIE
Le compostage est un procd biologique de
conversion et de valorisation des matires
organiques (sous-produits de la biomasse,
dchets organiques d'origine biologique...) en un
produit stabilis, hyginis, semblable un
terreau, riche en composs humiques : le
compost.
Les micro organismes responsables du
compostage ont besoin de plusieurs lments:
processus biologique dclench par l'paisseur de
la boue (andains) afin d'augmenter les capacits
d'vaporation.

Dtection : Une odeur dgouts permet de
dterminer le manque doxygne. Une odeur
forte dH2S ou de mthane (uf pourri)
indique lanarobiose et donc le dpart en
fermentation des boues.

Conditions favorables : Les risques de dpart
en fermentation concernent essentiellement
les boues collantes (tat plastique) ou
pteuses dont la siccit se trouve entre 15 et
de
35 %. Ce phnomne se droule donc
souvent en hiver, quand la boue a du mal
scher. Du fait de la texture de la boue, lair
ne peut circuler et les conditions danarobie
sont rassembles. L'anarobiose commence
lorsque le taux d'oxygne de la boue est 29
infrieur 10% et elle prdomine au-dessous
de 5% d'O2.

Points matriser pour viter ce phnomne :
Il est ncessaire darer la boue en
augmentant le nombre journalier de
retournements et, si cela est possible, il faut
essayer de diminuer la hauteur du lit de
boues pour quil y ait davantage de contact
direct avec lair de la serre.

de nourriture quilibre, compose d'un
mlange de matires carbones et de
matires azotes;

d'humidit, contenue particulirement dans
les matires azotes ;

et d'air, dont la circulation est favorise par
les matires carbones structurantes (le plus
souvent , ce sont des composs durs).
Le schage solaire des boues :
Etat actuel de lart et retours dexprience
 Les conditions physiques ncessaires au
dclenchement du processus de compostage sont
les suivantes :
Aration
Ce facteur est essentiel puisque le compostage
est un processus arobie. On estime que l'air
devrait occuper au moins 50% du volume du tas
composter.
Humidit
Comme pour un substrat de culture, l'aration et
l'humidit du compost sont lies : un excs d'eau
diminue la quantit d'air disponible dans le
volume de compost. Un systme daration plus
efficace sera alors ncessaire afin de maintenir un
taux daration et un taux dhumidit suffisants.
Temprature
Par leur activit biologique (raction
exothermique), les micro-organismes dgagent
une chaleur telle que les tempratures peuvent
atteindre 70C .
Dans le schage solaire, les volumes de boue mis
en jeu sont relativement faibles par rapport la
taille des andains de filire de compostage
30 classique et les tempratures de 40 50C ne
sont que rarement dpasses. [6]
Les principales nuisances d'une installation de
compostage tant les odeurs, l'arrt relatif aux
installations de compostage publi par le Ministre
de l'Ecologie, de l'Energie, du Dveloppement
Durable et de l'Amnagement du Territoire
(MEEDDAT) le 17 mai 2008 instaure des
obligations de moyens afin de limiter les
nuisances olfactives. Les installations gnratrices
d'odeurs comme les aires de rception, de
stockage et de traitement des dchets doivent
ainsi tre situes plus de 200 mtres des
habitations voisines. Cette distance est ramene
50 mtres pour les installations en milieu confin
quipes de traitements des effluents gazeux.
L'arrt fixe galement des normes concernant les
rejets gazeux et plus prcisment leur
concentration en hydrogne sulfur et en
ammoniac.
Ces recommandations pourraient tre aussi
retenues pour limplantation dun schage solaire.

Dtection : Deux sortes dodeurs sont souvent
constates en compostage : odeur duf
Le schage solaire des boues :
Etat actuel de lart et retours dexprience
pourri (manation dH2S) et odeur
dammoniac.

Points matriser pour viter ce phnomne :
Dans le cas dodeur duf pourri , ici
processus danarobiose d un excs
dhumidit et dun manque doxygne, il faut
ajouter des matriaux secs et retourner plus
frquemment. Les odeurs dammoniac sont
dues un excs de matires azotes, et un
ajout de matires riches en carbone (telles
que la paille ou la sciure) permet dviter ces
manations.

Conditions favorables : Puisque le
compostage est un processus arobie, les
risques de dpart en compostage concernent
les boues de siccit comprises entre 40 et
60%. En effet, celles-ci sont dj granules,
lair circule donc plus facilement dans le lit de
boues et la surface dchange air-boues est
plus importante.
Les deux autres conditions physiques propices au
compostage sont galement runies, la
temprature dans la serre peut rapidement
augmenter et atteindre 50C ou plus en t et si
la ventilation nest pas suffisante, lair lintrieur
de la serre est trop humide. Un dgagement
dammoniac peut donc tre observ, ce qui
indique le dpart en compostage. Il est donc alors
ncessaire de diminuer la temprature lintrieur
du lit de boue, en diminuant sa hauteur par
exemple et en augmentant le nombre de
retournements dans la zone concerne.
Cas particulier :
Certaines serres de schage solaire ont t
adaptes pour se rapprocher de la technique du
compostage. En effet, les andains de compostage
sont le plus souvent de forme triangulaire avec
une hauteur comprise entre 1,5 et 3 m et une
base mesurant de 3 6 m de large. Un
retourneur soulve, retourne et are les tas. De
plus, un dispositif daspersion permet de raliser
un arrosage homogne afin de maintenir un taux
dhumidit optimal pour le compostage. Il faut au
minimum 2 retournements avant dobtenir du
compost et ceux ci doivent tre rguliers, espacs
au moins dune dizaine de jours.
Par exemple Verdun (55), une serre de schage
solaire est utilise comme serre de compostage.
En effet, les andains ont une taille plus importante
que dans les autres serres de Veolia. Le
retourneur utilis est dailleurs un retourneur
spcifique au compostage. Le but dans ce cas est
de produire du compost normalis. Les boues
dshydrates sont issues dun filtre bandes et
sont mlanges du calcaire concass (50 60
kg de CaO par tonne de boue brute). De la paille
est galement ajoute, raison de 10% de la
masse de boues. De par sa forme, la paille permet
une bonne oxygnation. De plus, cest une
matire riche en carbone, lment essentiel au
bon droulement du processus de compostage. Le
point dlicat est de ne pas dpasser les 60% de
siccit au risque quil y ait alors trop de phosphore
et que le compost ne soit pas conforme. Il faut
donc un suivi rgulier et une bonne ractivit de
lexploitant afin dvacuer les boues rapidement
lorsque leur siccit se trouve entre 50 et 60 %. Si
les analyses qui sont faites rgulirement ne sont
pas conformes, la production de compost
normalis est impossible, la boue est alors sche
une siccit plus importante afin de pouvoir tre
envoye en CET de classe 2.
Les autres serres de schage solaire des boues
Solia, construites par Veolia, ne doivent pas tre
compares la technique du compostage mais on
parlera plutt de la technique de bioschage en
andains (activit biologique plus pousse en
raison des tempratures leves au sein de
landain).

C. LA DESODORISATION

Une odeur correspond la perception par le

sens de l'odorat d'une molcule chimique ou d'un
compos volatil. Le caractre agrable, neutre ou
dsagrable associ une odeur par chaque
individu est pour partie d'origine inne, et pour
partie acquis, mais il dpend aussi de la
concentration du produit dans l'air et du fait qu'il
soit ou non associ sa source naturelle. Les
odeurs sont difficilement mesurables et peuvent
varier selon leurs caractristiques et leur intensit.
Dailleurs, elles peuvent tre perues
diffremment dun individu lautre selon sa
sensibilit olfactive et sa tolrance.
Au dpart, il ntait pas prvu que les serres de
schage solaire soient une source dodeurs. Or,
suite aux premiers retours dexpriences, les
diffrents constructeurs ont tous remarqu quil
sagissait l dun problme non ngligeable.
Diffrentes approches de la problmatique 31
odeurs existent chez les constructeurs :
- garantir que linstallation ne gnrera aucune
nuisance olfactive car les dbits dair extraits sont
tellement importants que les odeurs sont
rapidement dilues dans latmosphre,
- viter dinstaller une serre trop proche
dhabitations et respecter une distance minimale
de 100 200 mtres du voisinage,
- installer une dsodorisation biologique sur
support minral ou organique,
- installer une dsodorisation physico-chimique
comprenant une quatre tours de lavage en srie
(une tour pour chaque type de gaz liminer).

Le schage solaire des boues :

Etat actuel de lart et retours dexprience
 Photo 3 : Dsodorisation biologique sur le site de
Peyruis (04)

Photo 4 : Dsodorisation biologique sur le site de Saint Paul 3

Chteaux (26)

32 Selon les constructeurs, la dsodorisation peut

tre systmatique ou tudie au cas par cas. De
Dautres techniques pour viter les problmes
plus, la totalit de lair extrait peut tre
dodeurs existent mais sont plus rarement
dsodorise ou seulement une partie. Ainsi, on
utilises :
rencontre des serres o le 1/3 du dbit dair est
dsodoris en fonctionnement courant. Lors des - la dissmination de lair, associant la propulsion
priodes critiques dmanation dodeurs, les arodynamique force et la dispersion par le vent,
extracteurs dair vers lextrieur sont alors arrts cette technique consiste extraire lair pollu de
temporairement et la totalit de lair extrait passe la serre et le propulser en altitude o il se dilue
par la dsodorisation, permettant de palier aux dans lair ambiant,
pics dodeurs. Le renouvellement de lair - lutilisation de masquant dodeurs au niveau de
lintrieur de la serre est alors divis par trois mais la serre.
ce fonctionnement est annonc comme
occasionnel et de faible dure (quelques jours par
an, non systmatique).

D. LA SECURITE DU PERSONNEL

Les phnomnes de fermentation et de composs organiques volatils. De par leurs

compostage entranent des dgagements gazeux caractres inflammable et toxique, ces gaz suivant
tels que lammoniac, le sulfure dhydrogne, le leur concentration peuvent tre lorigine de
mthane, le monoxyde de carbone et les problmes de scurit lintrieur de la serre.

Le schage solaire des boues :

Etat actuel de lart et retours dexprience
 Dangereux pour
Gaz Toxique Inflammable
l'environnement

Ammoniac X X

Sulfure d'hydrogne X X X

Mthane X

Monoxyde de carbone X X

Tableau 8 : Caractristiques des gaz pouvant tre produits lors du schage des boues

De plus, les boues trs sches sont souvent
gnratrices de poussires, potentiellement
inflammables voire explosives, et la temprature
lintrieur de la serre peut slever drastiquement
jusqu 60 voire 70C. A cause de lmanation de
ces gaz et des tempratures leves, il peut y
avoir un risque dauto-combustion des boues
sches, cest--dire linflammation des boues en
labsence de flamme pilote.
Gaz inflammables + poussires => risque
dauto-combustion
Par consquent, lintrieur des serres de
schage, il est conseill de travailler quip dun
masque anti-poussire et dinstaller des capteurs
de gaz ou den avoir un portatif indiquant la
possibilit ou non de rentrer dans la serre et dy
travailler pour les serres fermes. Il est galement
ncessaire davoir un extincteur de capacit
suffisante proximit de la serre o il doit
dailleurs tre interdit de stocker des matires
combustibles.
Dans la plupart des serres, il est prvu un arrt
automatique du retourneur de boues ainsi que la
mise en marche force des extracteurs ds 33
louverture des portes de la serre.
Afin dviter la cration dune quantit trop
importante de poussires, il est conseill de ne
pas dpasser des siccits de 75 80%, dautant
plus que le gain de volume entre des boues
80% et des boues 90% est ngligeable par
rapport au passage de 20 80% de siccit dj
ralis.

Le schage solaire des boues :

Etat actuel de lart et retours dexprience