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UNIDAD I
Generalidades de estudio del trabajo y diagramas de proceso
Antecedentes del estudio del trabajo
I. ESTUDIO DEL TRABAJO
1.1.1. Obra de Frederick Taylor
1.1.2. Anlisis del trabajo y estudio de tiempos y movimientos
1.1.3. Divisin del trabajo y especializacin del obrero
1.1.4. Incentivos salariales y premios por produccin
1.1.5. Principios de la administracin cientfica de Taylor
1.1.6. Estudio de movimientos y el trabajo de los Gilbreth
1.1 Conceptos generales del estudio del trabajo y de la Ingeniera de Mtodos
1.2.1. Introduccin al estudio del trabajo
1.2.2. Las ocho etapas del procedimiento bsico para el estudio del trabajo
1.2.3. Estudio de Tiempos y estudio de movimientos
1.2.4. Objetivos del estudio de tiempos y estudio de movimientos
1.2.5. Estudio de Mtodos. Objetivos
1.2.6. Desarrollo de un nuevo mtodo y su aplicacin
1.2.7. Introduccin a la medicin del trabajo
1.2 Ingeniera de mtodos
1.3 Relacin de la ingeniera de mtodos con otras reas de la empresa
1.4 Produccin y productividad
1.5 Resistencia al cambio
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Antologa: Estudio del Trabajo I
UNIDAD II
ANALISIS DE OPERACIONES
3.1 Anlisis de las operaciones
3.1.1. Concepto
3.1.2. Enfoque
3.1.3. Mtodo
3.2 Los 10 enfoques primarios del anlisis de la operacin.
3.2.1Finalidad de la operacin
3.2.2. Diseo de la pieza
3.2.3. Tolerancias
3.2.4. Materiales
3.2.5. Proceso de manufactura
3.2.6. Preparacin herramental
3.2.7Condiciones de trabajo
3.2.8. Manejo de materiales
3.2.9. Distribucin de equipo
3.2.10. Principio de la economa de movimientos
3.3. Anlisis de un caso prctico
UNIDAD III
ESTUDIO DE MOVIMIENTOS
4.1 Definicin de estudio de movimiento.
4.2. Definicin de los movimientos fundamentales Therblings.
4.3 Clasificacin de los therblings.
4.3.1. Efectivo.
4.3.2. Inefectivo.
4.4 Principios de economa de movimiento.
4.4.1. Relativos al uso del cuerpo humano.
4.4.2. Disposicin y condiciones en el sitio de trabajo
4.4.3. Diseo de las herramientas y el equipo.
4.5 Anlisis del diagrama bimanual.
4.5.1. Anlisis de Therblings inefectivos.
4.5.2. Principios de economa de los movimientos
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Antologa: Estudio del Trabajo I
UNIDAD IV
ESTUDIO DE TIEMPOS CON CRONOMETRO
5.1 Definicin del estudio de tiempos.
5.2 Alternativas para llevar a cabo un estudio de tiempos.
5.2.1. Tanteo
5.2.2. Datos estadsticos
5.2.3. Cronometro.
5.3 Requisitos que se deben de cumplir para llevar a cabo un buen estudio del
tiempo.
5.3.1.Estudio de movimientos..
5.3.2. Gerencia.
5.3.3. Sindicatos.
5.3.4. Supervisor.
5.3.5. Operario
5.3.6. Anlisis de tiempos.
5.4 Equipo para el estudio de tiempos.
5.4.1Tablas.
5.4.2. Cronometro.
5.4.2.1. de 1,2, y3 golpes.
5.4.2.2. Manecillas o digitales
5.4.2.3. Decimal o sexagesimal.
5.4.3. Tcnicas de cronometraran.
5.4.3.1. Lectura de vuelta a cero.
5.4.3.2. Lectura contina.
5.5. Divisin de la operacin en sus elementos.
5.5.1. Ciclo
5.5.2. Elementos y su clasificacin.
5.5.3. Reglas para dividir la operacin en elementos
5.6 Hojas de registro.
5.7 Calificacin de la actuacin.
5.7.1. Conceptos de la actuacin normal
5.7.2. Mtodos.
5.7.2.1Mtodo Westing House
5.7.3 Tiempo normal
5.8 Determinacin de tolerancias
5.8.1 Retrasos personales
5.8.2 Fatiga
5.8.3 Retrasos inevitables
5.9 Calculo del numero de ciclos a observar
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Antologa: Estudio del Trabajo I
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Antologa: Estudio del Trabajo I
INTRODUCCION
En toda empresa la realizacin del estudio de tiempos y movimientos es una de las tcnicas
empleadas para la determinacin y establecimiento de los estndares de productividad.
Por principio se describen los conceptos generales con los cuales el analista de mtodos debe
estar relacionado y ser el tecnicismo con el cual se relacionara tales conceptos son por
ejemplo: eficiencia, produccin, productividad, tiempo estndar, Ingeniera de Mtodos, Estudio
del Trabajo, etc.
Adems mencionamos la aplicacin de cada una de las herramientas utilizadas por el analista
para el eficiente manejo y control de los procesos de produccin tales como: diagramas de
operaciones, diagramas de flujo, diagramas de recorrido, entre otros especificando en cada
uno de ellos su mtodo actual y mtodo propuesto para un trabajo especfico que se haya
realizado en la industria.
El siguiente captulo especifica el tamao de las muestras a cronometrar, clculo del tiempo
estndar considerando las tolerancias, contingencias, suplementos por descanso y valoracin.
Cada uno de los trabajos que aqu se presentan tienen en cuenta el nivel de confiabilidad
exigencia de calidad de la empresa a la cual se le realiza el estudio, con quien estoy muy
agradecido por la oportunidad que me brindaron al abrirme sus puertas.
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Antologa: Estudio del Trabajo I
Es importante recalcar que esta materia pretende ser 100% prctica y se pretende lograr
con el apoyo de los empresarios de la regin y con el apoyo de la subdireccin acadmica.
El futuro Ingeniero Industrial debe saber que no ser su funcin principal el estar como
analista de tiempos, pues ser a l quien tengan que reportarle esta informacin, pero lo
que si es cierto que debe dominar completamente esta actividad y sobre todo, saber
interpretar esta informacin.
Este trabajo pretende adems servir como gua al estudiante de la materia de Estudio del
Trabajo I, para facilitarle un poco ms el aprendizaje al estar apoyado con una buena
cantidad de ejercicios. No es un libro de texto, pues falta informacin pero creo que cumple
su cometido al proporcionarle al estudiante lo necesario y suficiente con una bibliografa muy
extensa donde puede ampliar la informacin que necesite.
En esa poca estaba de moda el pago por pieza o por tareas. Los patrones buscaban ganar el
mximo al fijar el precio de la tarea; los obreros, a su vez, reducan a un tercio el ritmo de
produccin de las maquinas para equilibrar. De tal modo el pago por pieza es determinado por
los primeros.
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Antologa: Estudio del Trabajo I
estndar de 494 piezas por hora. Sesenta aos ms tarde el economista ingls Charles
Babbage hizo estudios de tiempos en relacin con los alfileres comunes No. 11, y como
resultado determin que una libra de alfileres (5 546 piezas) deba fabricarse en 7.6892 horas.
Taylor inici sus experimentos y estudios a partir del trabajo del obrero y, ms tarde, ampli
sus conclusiones para la administracin general: su teora sigui un camino de abajo hacia
arriba y de las partes hacia el todo. Despus de 12 aos desarroll un sistema basado en el
concepto de "tarea". En l, Taylor propona que la administracin de una empresa deba
encargarse de planear el trabaj de cada empleado por lo menos con un da de anticipacin, y
que cada hombre deba recibir instrucciones por escrito que describieran su tarea en detalle y
le indicaran adems los medios que deba usar para efectuarla.
Cada trabajo deba tener un tiempo estndar fijado despus de que se hubieran realizado los
estudios de tiempos necesarios por expertos. Este tiempo tenia que estar basado en las
posibilidades de trabajo de un operario altamente calificado, quien despus de haber recibido
instruccin, era capaz de ejecutar el trabajo con regularidad. En el proceso de fijacin de
tiempos, Taylor realizaba la divisin de la asignacin del trabajo en pequeas porciones
llamadas "elementos". Estos se medan individualmente y el conjunto de sus valores se
empleaba para determinar el tiempo total asignado a la tarea.
En Midvale, empresa donde inici los experimentos que lo haran famoso, permaneci hasta
1889 cuando se vinculo a Bethlehem Steel Works, donde intent aplicar sus conclusiones
despus de vencer la gran resistencia que despertaban sus ideas. Registr cerca de cincuenta
patentes de invenciones de maquinas, herramienta y procesos de trabajo.
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Antologa: Estudio del Trabajo I
Comprob que el obrero medio produca mucho menos de lo que era potencialmente capaz,
con el equipo a su disposicin concluy que si el obrero diligente y ms dispuesto a la
productividad perciba que, al final terminara ganando la misma remuneracin que su colega
menos interesado y menos productivo, acabara por acomodarse perdiendo el inters y
dejando de producir segn su capacidad. De all la necesidad de crear condiciones para pagar
ms a quien produjese ms.
* El objetivo de una buena administracin es pagar salarios altos y tener bajos costos
unitarios de produccin
* Para lograr ese objetivo, la administracin debe aplicar mtodos cientficos de investigacin y
experimentacin a su problema global.
* Los empleados deben ser entrenados cientficamente en la ejecucin del servicio o la tarea
para perfeccionar sus aptitudes, de modo que se cumpla la produccin normal.
El disgusto por el trabajo a destajo que predominaba en muchos de los ingenieros de esa
poca era explicable. Los estndares por el trabajo por pieza eran establecidos segn
estimaciones de supervisores y, en el mejor de los, casos, distaban mucho de ser exactos o
congruentes. Tanto la empresa como los trabajadores eran justamente escpticos acerca de las
tarifas por pieza basadas en las conjeturas de un capataz. La empresa las miraba con
desconfianza, en vista de la posibilidad de que el capataz hubiera realizado una estimacin
conservadora para proteger la actuacin de su departamento. Al trabajador, debido a
infortunadas experiencias anteriores, le interesaba sobremanera cualquier tasa adoptada
simplemente, con base en apreciacin y conjeturas personales, puesto que dicha tasa afectara
vitalmente sus percepciones.
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Antologa: Estudio del Trabajo I
En esta poca el pas pasaba por un periodo inflacionario sin precedentes. La palabra
eficiencia qued abandonada y la mayor parte de los negocios e industrias emprendieron la
bsqueda de nuevas ideas que mejorasen su funcionamiento. La industria del transporte
ferroviario crey necesario elevar considerablemente las tarifas para compensa los aumentos
en los costos generales. Louis Brandeis, quien en ese tiempo representaba a las asociaciones
de negocios de la regin oriental, sostuvo que los ferrocarriles no merecan o, de hecho, no
necesitaban el aumento, pues se haban negado a introducir la nueva ciencia de la
administracin en sus actividades. Brandeis afirmaba que estas empresas de transportes
podran haber ahorrado un milln de dlares al da utilizando las tcnicas de Taylor. Por lo
tanto, fueron Brandeis y el Caso de Eastern Rate (como se le llam a ese alegato) los primeros
en presentar a los conceptos de Taylor como administracin cientfica.
En esos das, muchos hombres que no contaban con las cualidades de Taylor, Barth, Merrick y
otros precursores, pero que ambicionaban hacerse de renombre en este nuevo campo, se
autonombraron expertos en eficiencia y se esforzaron por implantar programas de
administracin cientfica en la industria. En sta encontraron la resistencia natural al cambio de
parte de los trabajadores, y como no estaban preparados para manejar problemas de
relaciones humanas, tropezaron con una dificultad insuperable. Ansiosos de una buena
actuacin y con slo sus escasos conocimientos seudocientficos, establecan por lo general
tasas que resultaban muy difciles de lograr. La situacin lleg a ser tan grave que la direccin
de las empresas se vio obligada a interrumpir todo el programa para poder continuar sus
operaciones.
En otros casos, los directores de fbricas tenan que admitir que un capataz estableciera los
estndares de tiempo y, como ya hemos dicho, estas medidas raramente dieron resultados
satisfactorios.
Otras veces suceda que una vez que se establecan los estndares, muchos encargados de
produccin de aquella poca, cuyo inters principal era la reduccin del costo de la mano de
obra, abatan inescrupulosamente las tasas cuando algn empleado llegaba a ganar una
cantidad excesiva a juicio del patrono. El resultado fue un trabajo ms pesado con la misma, y
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Antologa: Estudio del Trabajo I
an a veces menor retribucin. Como es natural, esto origin una violenta reaccin de parte de
los trabajadores.
Estas situaciones se extendieron a pesar de las numerosas implantaciones de las tcnicas con
resultados favorables, iniciadas por Taylor. En el Watertown Arsenal, los trabajadores se
opusieron con tal fuerza al nuevo sistema de estudio de tiempos que en 1910 la lnterstate
Commerce Commission abri una investigacin sobre el estudio de tiempos. Varios informes en
contra de este asunto influyeron para que el congreso, en 1913, hiciera aadir una clusula a
La ley de partidas presupustales del gobierno en la cual se estipulaba que ninguna fraccin de
las partidas podra aplicarse al pago de personas encargadas de trabajos de estudio de
tiempos. Esta restriccin estuvo vigente en las fbricas o plantas industriales manejadas por el
gobierno, en las que se utilizaban fondos del Estado para pagar a los empleados.
Taylor aseguraba que las industrias de su poca padecan males que podan agruparse en
seis factores.
2 El error difundido entre los trabajadores, segn el cual el mayor rendimiento del hombre y
de la maquina causara el desempleo de gran nmero de obreros.
4 Los mtodos empricos ineficientes, utilizados generalmente en las empresas, con los
cuales el obrero desperdicia gran parte de su esfuerzo y su tiempo.
Segn el propio Taylor, la administracin cientfica es, ante todo, una evolucin ms que una
teora, y tiene como ingrediente 75% de anlisis y 25% de sentido comn.
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Antologa: Estudio del Trabajo I
Taylor se preocup por crear un sistema de produccin basado en la intensificacin del ritmo de
trabajo, en la bsqueda de la eficiencia empresarial y, en un nivel ms amplio, por destacar la
enorme perdida que su pas venia sufriendo con la ociosidad e ineficiencia de los obreros en
casi todos los actos diarios.
Taylor present su famoso articulo "Shop Management" (Administracin del taller), en el cual
expuso los fundamentos de la administracin cientfica a saber:
Taylor pretenda laborar una ciencia de la administracin como pionero, el mayor mrito de
Taylor est realmente en que contribuy a que se abordase de manera sistemtica el estudio
de la organizacin lo cual no slo revolucion por completo la empresa, si no que tubo gran
impacto en la administracin.
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Antologa: Estudio del Trabajo I
La administracin cientfica constituye una combinacin global que puede resumirse as:
Ciencia en vez de empirismo.
Armona en vez de discordia.
Cooperacin, no individualismo.
Rendimiento mximo en vez de produccin reducida.
Desarrollo de cada hombre para alcanzar mayor eficiencia y prosperidad.
Taylor comprob que, en todos los oficios, los obreros aprendan la manera de ejecutar sus
tareas observando a sus compaeros vecinos. Noto que eso originaba diferentes maneras y
mtodos de hacer una misma tarea en cada oficio, y una gran variedad de instrumentos y
herramientas diferentes en cada operacin. Puesto que entre los diferentes mtodos e
instrumentos utilizados en cada trabajo hay siempre un mtodo ms rpido y un instrumento
ms adecuado que lo dems. Ese intento de sustituir mtodos empricos y rudimentarios por
mtodos cientficos en todos los oficios recibi el nombre de Organizacin Racional de Trabajo.
Para Taylor, el obrero no tiene capacidad ni formacin ni medios para analizar cientficamente
su trabajo y determinar racionalmente cual es el cometido o proceso ms eficiente.
Para Taylor y sus seguidores, el instrumento bsico para racionalizar el trabajo de los obreros
era el estudio de tiempos y movimientos (motion-time study). Partiendo de esta premisa,
comprob que el trabajo puede efectuarse mejor y mas econmicamente mediante el anlisis
del trabajo, esto es, de la divisin de todos los movimientos necesarios para la ejecucin de las
diversas operaciones de una tarea.
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Antologa: Estudio del Trabajo I
Cargo: Es el conjunto de tareas ejecutadas de manera cclica o repetitiva. Cada cargo tiene
uno o ms ocupantes (personas) que ejecutan determinadas tareas especficas. Un cargo es
muy sencillo y elemental.
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Antologa: Estudio del Trabajo I
remuneracin basada en el tiempo por ejemplo: (empleados pagados por mes, por da o por
hora) no estimulaba a trabajar mas.
CONDICIONES DE TRABAJO
Las condiciones de trabajo que ms preocuparon a los ingenieros de la administracin
cientfica son los siguientes:
Adecuacin de instrumentos y herramientas de trabajo y de equipos de produccin para
minimizar el esfuerzo del obrero y la prdida de tiempo de la tarea.
Distribucin fsica de las maquinas y equipos para racionalizar el flujo de la produccin.
Mejoramiento del ambiente fsico del trabajo, de manera que el ruido, la falta de ventilacin,
iluminacin, y comedida general en el trabajo no reduzca la eficiencia del trabajo.
Diseo de instrumento y equipos especiales para cargos especficos como transportadores
clasificadores contadores y otros elementos para reducir movimientos innecesarios.
ESTANDARIZACIN
La organizacin racional del trabajo no solo se preocupo por el anlisis del trabajo, el estudio
del tiempos y movimientos, la fatiga del obrero la divisin del trabajo la especializacin del
obrero y los planes del incentivos salariales, sino fue el mas all y empez a preocuparse
adems por la estandarizacin de los mtodos y procesos de trabajo y estandarizacin de los
mtodos y proceso de trabajo y la estandarizacin de equipos.
LA SUPERVISIN FUNCIONAL
La administracin funcional consiste en dividir el trabajo de manera que cada hombre, desde el
asistente hasta el superintendente, tenga que ejecutar la menor variedad posible de f funciones
siempre que sea posible, el trabajo de cada empleado deber delimitarse a la ejecucin de una
nica funcin.
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Antologa: Estudio del Trabajo I
En mayor grado que cualquier otra cosa los Gilbreth fueron responsables de que la
industria reconociera la importancia que tiene un estudio detallado de los movimientos del
cuerpo humano para aumentar la produccin, reducir la fatiga y capacitar a los operarios
con el mejor mtodo para realizar una operacin.
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Antologa: Estudio del Trabajo I
OTROS PRECURSORES
Carl G. Barth, un asociado de Taylor desarrollo una regla de clculo para produccin con la
que se determinan las combinaciones ms eficientes de velocidades y alimentaciones en el
corte de metales con diferentes durezas, considerando la profundidad de corte, el tamao y
la vida de la herramienta. Determin el nmero de libras pie de trabajo que poda realizar un
trabajador en un da. Desarroll una regla que igualaba la fuerza para empujar o jalar en el
brazo de un trabajador con el peso que poda manejar durante cierto porcentaje del da.
Henry Laurence Gantt Desarroll grficas sencillas que miden el desempeo al igual que
muestra la programacin. Es una herramienta del control de la produccin adoptada con
entusiasmo en la industria, para comparar el desarrollo real contra el plan inicial.
Tambin es conocido Gantt por su invencin del sistema de tareas y bonificaciones o primas.
Lo desarroll en 1901 despus de haber laborado seis aos como el principal ayudante de
Taylor en las Midvale and Bethlehem Steel Companies. El sistema de pago de salarios de
Gantt recompensaba al operario su trabajo superior al estndar y eliminaba todo castigo por
falta de cumplimiento. Quiz ms importante que su abandono de la recomendacin de Taylor
de penalizar al trabajador cuya actuacin era inferior al nivel estndar, fue el ofrecer al capataz
un premio por cada uno de sus empleados cuyo trabajo fuese superior al estndar. Gantt puso
de manifiesto que la administracin cientfica poda y deba ser algo ms que un inhumano
apresuramiento al trabajo personal. Gantt deca, "No aprobamos que los capataces presionen
con imprecaciones a sus hombres, pero si premiamos que les enseen cmo hacer el trabajo".
Morris L. Cooke, Fue director de Obras Pblicas de Filadelfia, trat de introducir los principios
de la administracin cientfica en los gobiernos de las ciudades. En 1940, Cooke y Philip
Murray, un ex presidente del CIO, publicaron una obra titulada "Organized Labor and
Production", donde declaraban Que la meta de los trabajadores y la empresa deba ser la
"productividad ptima''. Esta la definan como "la produccin equilibrada ms alta posible de
bienes y servicios, que la direccin de la empresa y la habilidad tcnica de los trabajadores
puedan realizar, equitativamente compartida y congruente con una conservacin racional de los
recursos materiales y humanos".
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Antologa: Estudio del Trabajo I
Dwight V. Merrick Cuando Taylor se retir Dwight V. Merrick inici un estudio de tiempos
unitarios que fueron publicados en el American Machinist, dirigido editorialmente por L.P. Alford.
Merrick, con ayuda de Carl Barth, ide una tcnica para determinar mrgenes de tiempo sobre
una base racional. Tambin se le debe reconocimiento por suplan de pagos mltiples para el
trabajo a destajo en el que recomendaba tres tasas de pago progresivas.
El estudio de tiempos y movimientos tuvo un gran estimulo durante la segunda guerra mundial
cuando Franklin D. Roosevelt, impulso el establecimiento de estndares para aumentar la
produccin. Su poltica deca:
MAYOR PAGA PARA MAYOR PRODUCCION PERO SIN AUMENTO EN LOS COSTOS
UNITARIOS DE MANO DE OBRA, ESQUEMAS DE INCENTIVOS QUE SE PACTAN ENTRE
TRABAJADORES Y ADMINISTRATIVOS Y USO DE ESTUDIO DE TIEMPOS O DE
REGISTROS HISTORICOS PARA ESTABLECER ESTANDARES DE PRODUCCIN.
Mientras en el pasado la medicin del trabajo se concentr en la mano de obra directa, en los
ltimos aos se ha incrementado su uso de mtodos y desarrollo de estndares para la mano
de obra indirecta. Esta tendencia continuar. El empleo de tcnicas computadorizadas tambin
continuar creciendo. Muchos de los sistemas de tiempo predeterminados estn en la
actualidad totalmente computarizados. Entre stos son notables los 4M, MOST y WOCOM. En
la actualidad muchas compaas han desarrollado programas para estudios de tiempo y
muestreo del trabajo. Normalmente los programas utilizan colectores de datos electrnicos
para compilar el estudio. La tabla 2-1 muestra una escala cronolgica que ilustra el progreso
alcanzado en relacin con mtodos de trabajo y estndares de tiempo.
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Antologa: Estudio del Trabajo I
Ao Hechos importantes
1760 Jean Rodolphe Perronet hace estudios de tiempos para la fabricacin de alfileres comunes No. 6.
1776 Adam Smith publica The Wealth of Nations (La riqueza de las naciones).
1820 Charles W. Babbage hace estudios de tiempo en alfileres comunes No. 11.
1895 Taylor presenta sus descubrimientos a la ASME. Publica su ensayo "A piece rate system".
1903 Taylor publica su ensayo sobre administracin del taller ("Shop Management") a la ASME.
1906 Taylor publica su ensayo sobre el arte de cortar los metales ("On the art of cutting metals").
1909
Frank B. Gilbreth publica su articulo " Bricklaying System" (sistema de colocacin de ladrillos).
El termino administracin cientfica (o sea scientific management) fue acuado por Louis D.
Brandeis en una reunin en casa de H. L. Gantt. La interstate Commerce Commission inicia una
investigacin de estudios de tiempos.
Conferencia sobre administracin cientfica patrocinada por Amos Tuck School of Administration
and finance, del Dartmouth College.
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Antologa: Estudio del Trabajo I
Emerson afirma que se puede ahorrar un milln de dlares diarios si los ferrocarriles del Este
aplican la administracin cientfica.
Gilbreth publica "Compendio de administracin cientfica" ("Primer of Scientific Management").
1913 E l Congreso agrega clusulas al proyecto de ley de asignacin estipulando que ninguna parte de
esta puede ser utilizada para el pago del personal comprometido en el trabajo de estudio de
tiempos.
Entra en funciones un decreto de ley que permite al departamento de Guerra utilizar el estudio de
1947
tiempos.
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Antologa: Estudio del Trabajo I
1986 Finaliza el Apendice de la Gua para la Medicin del Trabajo MIL-STD 1567A.
Adems se debe analizar la importancia que tiene estos tipos de estudios a la hora de reducir
los costos de produccin.
Por medio de varias charlas y evaluaciones, los lderes que lleven esta capacitacin tendrn la
capacidad de analizar las operaciones y realizar mejoras en los mtodos que se estn usando
actualmente.
Tambin podr visualizar y utilizar las tcnicas estudiadas para balancear una lnea, as como
calcular la cantidad de personal necesario que se ocupa en una lnea de produccin
asignando la cantidad necesaria de operarios en una estacin de trabajo.
Podr calcular la eficiencia en la cual la lnea est trabajando y cual es la utilizacin del
tiempo tomando en cuenta el tiempo muerto.
En cualquier sistema organizacional se habla, de trabajo, por lo que las empresas realizan
estudios que tratan de optimizar sus recursos para obtener un bien y/o servicio. Por ello el
trabajo representa la dinmica de la empresa, ya que sta presenta un factor primordial para
aumentar su productividad.
Durante cualquier proceso en donde intervenga el hombre, se trata de ser los ms eficientes,
es por ellos que el Estudio del Trabajo nos presenta varias tcnicas para aumentar la
productividad.
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Antologa: Estudio del Trabajo I
en todos sus contextos y que llevan sistemticamente a investigar todos los factores que
influyen en la eficiencia y economa de la situacin estudiada, con el fin de efectuar mejoras.
Objetivos Generales:
Objetivos especficos.
Realizar un manual para que cada lder pueda realizar un estudio de tiempos en las lneas.
Conocer como se calculan las tolerancias que se utilizan a la hora de calcular un tiempo
estndar.
Saber cuantas muestras por operacin se deben de tomar en un estudio de tiempos.
Entender cada aspecto que se evala en el reporte de tiempo muerto.
Saber calcular el tiempo estndar de su lnea.
Aprender a calcular los tipos de eficiencias.
Calcular la cantidad de personal que se necesita para realizar la fabricacin de cualquier
producto.
Saber realizar un balance de lnea con los tiempos estndar.
Poder mejorar los mtodos existentes por mtodos nuevos y ms eficaces.
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Antologa: Estudio del Trabajo I
LAS OCHO ETAPAS DEL PROCEDIMIENTO BSICO PARA EL ESTUDIO DEL TRABAJO
Podemos aumentar la productividad a travs del Estudio del Trabajo. Para realizar este estudio
es necesario aplicar las ocho etapas que contiene el procedimiento bsico para el estudio del
trabajo, las cuales son:
ETAPA DESARROLLO
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Antologa: Estudio del Trabajo I
Estas etapas se aplican tanto al estudio de tiempos como al estudio de movimientos, dndole
el perfil que requiere su anlisis. Cabe hacer mencin que las etapas 1, 2 y 3 son
INEVITABLES. Tenemos que en cualquier industria se presenta o presentar el problema de
determinar un mtodo ms factible y preferible para realizar el trabajo y esto se debe a la
propia necesidad de perfeccionamiento de los mtodos de trabajo, influidos por la nueva
tecnologa, la demanda, los procesos econmicos, debe emplearse algn procedimiento para
disear el trabajo y determinar la cantidad de tiempo necesario para realizarlo.
Este mtodo lo presenta el Estudio del Trabajo para aumentar la efectividad y eficiencia en los
procesos de la empresa, generando una mayor utilidad y rentabilidad del negocio. Cabe
realizar que las tcnicas que se utilizan en el Estudio de Trabajo no son ajenas a los procesos
administrativos, ya que tienden a visualizar y corregir sus ciclos, para disminuir el tiempo en
procesar alguna informacin.
El Estudio del Trabajo nos presenta varias tcnicas para aumentar la productividad.
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Antologa: Estudio del Trabajo I
1. ESTUDIO DE TIEMPOS:
Se define como un anlisis cientfico y minucioso de los mtodos y aparatos utilizados para
realizar un trabajo, el desarrollo de los detalles prcticos de la mejor manera de hacerlo y la
determinacin del tiempo necesario.
Es una tcnica para determinar con la mayor exactitud posible, partiendo de un nmero de
observaciones, el tiempo para llevar a cabo una tarea determinada con arreglo a una norma de
rendimiento preestablecido.
Esta actividad implica la tcnica de establecer un estndar de tiempo permisible para realizar
una tarea determinada, con base en la medicin del contenido de trabajo del mtodo prescrito,
con la debida consideracin de la fatiga y las demoras personales y los retrasos inevitables.
El enfoque del estudio de tiempos para la medicin del trabajo utiliza un cronmetro o algn
otro dispositivo de tiempo, para determinar el tiempo requerido para finalizar tareas
determinadas. Suponiendo que se establece un estndar, el trabajador debe ser capacitado y
debe utilizar el mtodo prescrito mientras el estudio se est llevando a cabo.
El analista de estudios de tiempos tiene varias tcnicas que se utilizan para establecer un
estndar: el estudio cronomtrico de tiempos, datos estndares, datos de los movimientos
fundamentales, muestreo del trabajo y estimaciones basadas en datos histricos. Cada una de
estas tcnicas tiene una aplicacin en ciertas condiciones. El analista de tiempos debe saber
cundo es mejor utilizar una cierta tcnica y llevar a cabo su utilizacin juiciosa y
correctamente.
Existe una estrecha asociacin entre las funciones del analista de tiempos y las del
ingeniero de mtodos. Aunque difieren los objetivos de los dos, un buen analista del estudio de
tiempos es un buen ingeniero de mtodos, puesto que su preparacin tiene a la ingeniera de
mtodos como componente bsico.
2. ESTUDIO DE MOVIMIENTOS:
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Antologa: Estudio del Trabajo I
Un estudio de movimientos nos permite darnos cuenta de los elementos susceptibles de ser
mejorados o eliminados en el desarrollo de la operacin. Estos elementos innecesarios
generan costos ocultos que el cliente terminaba pagando hasta que encuentra un proveedor
con el que pueda adquirir el mismo producto a un mejor precio.
En lo que consta a micro movimientos nos indican que son registros detallados de los
movimientos requeridos en la realizacin de un trabajo o tambin se les pueden llamar tcnicas
de anlisis que ayuda a examinar los pequeos detalles del trabajo realizado.
El estudio visual de movimientos, se aplica con mayor amplitud, por que la actividad que se
estudia no necesita ser de tanta importancia para justificar econmicamente su empleo. Este
tipo de estudio comprende la observacin cuidadosa de la operacin y la elaboracin de un
diagrama de proceso del operario.
Un estudio de movimientos nos permite darnos cuenta de los elementos susceptibles de ser
mejorados o eliminados en el desarrollo de la operacin. Estos elementos innecesarios
generan costos ocultos que el cliente terminaba pagando hasta que encuentra un proveedor
con el que pueda adquirir el mismo producto a un mejor precio. Sin embargo no debemos
subestimar el efecto que tendr sobre toda la operacin, la modificacin o eliminacin de un
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Antologa: Estudio del Trabajo I
Analizar las operaciones y las condiciones de trabajo para ver la posibilidad de mejorar los
mtodos existentes.
Establecer y normalizar las condiciones adecuadas para la operacin eficiente.
Establecer tipos de ejecucin estables y justos.
Facilitar datos seguros para utilizar en la recopilacin de grficos y frmulas.
Satisfacer a los clientes respecto a los plazos de entrega y calidad.
Producir al menor costo posible
Mantener la inversin del capital al mnimo posible.
Eliminacin de todo desperdicio e esfuerzo humano.
Adaptacin de los obreros a la propia tarea.
Entrenamiento de los obreros para que ejecuten mejor su trabajo.
Mayor especializacin de las actividades
Establecimiento de norma bien detallada para ejecutar al trabajo
ESTUDIO DE METODOS
La mayora de las mejoras resultantes de la medicin del trabajo radica en los estudios
fundamentales de mtodos, que proceden a los estudios de tiempo en s. No obstante que los
estndares de tiempo se utilizan para propsitos de control administrativo, los estndares por si
solos no mejoraran la eficiencia. Una gran cantidad de mejora productiva se ha debido a la
aplicacin de mtodos.
Estudio de mtodos.
26
Antologa: Estudio del Trabajo I
Descomponer el trabajo en elementos, esto se hace para facilitar el anlisis debido a que cada
elemento requera un mtodo especfico. Cada elemento del trabajo, entonces, se estudia a
travs de la observacin y el uso de grficas. El propsito del anlisis de mtodos es idear un
mtodo que sea eficiente y econmico en tanto se consideran las necesidades sociales y
psicolgicas de los trabajadores.
Finalmente, se disea el trabajo seleccionando un mtodo para cada elemento del trabajo. La
decisin la puede tomar el ingeniero industrial, el trabajador o el gerente.
Se puede utilizar varias grficas diferentes para estudiar los mtodos de trabajo. El primer tipo
de grficas utilizadas es el diagrama de flujo del proceso, el cual describe el proceso completo
y su interrelacin entre trabajos y actividades. Despus de que se ha preparado el diagrama de
flujo de proceso, se pone atencin en el nivel de estudio de movimientos para una tarea o un
elemento del trabajo en particular. Se utilizan tres tipos principales de grficas en el nivel micro
27
Antologa: Estudio del Trabajo I
En segundo lugar se debe dar preferencia a los trabajos cuyo valor represente un alto
porcentaje sobre el costo del producto terminado, ya que las mejoras que se implementen por
ms pequeas que sean, sern ms interesantes econmicamente que grandes mejoras
aplicadas a otros de menos valor.
Se elegirn tambin los trabajos de gran repeticin, pues por poca economa que se consiga
en cada uno, se lograr un resultado muy apreciable en conjunto, y dentro de los trabajos
repetitivos se deben preferir a los de larga duracin, los que ocupen mquinas de mayor valor,
o manejadas por operarios mejor pagados.
28
Antologa: Estudio del Trabajo I
Finalmente se seleccionar los trabajos que sean cuello de botella (operaciones de mayor
tiempo en una lnea o que presentan problemas) retrasen el resto de la produccin, tambin
los trabajos claves de cuya ejecucin dependen otros.
Registrar.
Es el registro de todos los detalles y hechos del trabajo con el fin de analizarlos y no-solo por
obtener una historia o cuadro de cmo se estn haciendo las cosas. Esto facilita el anlisis de
la operacin, para el registro de procesos se utilizan los diagramas de proceso de
operaciones Y de flujo de recorrido.
Por qu se hace?, Para qu sirve? Las respuestas a estas dos preguntas nos justifican el
propsito de cada detalle, esto nos viene a decir la razn de su existencia.
El siguiente paso es cuestionarse dnde debe hacerse el detalle? Cundo debe hacerse?
Quin debe hacerlo?
Cmo se hace el detalle? Esta pregunta llevar a buscar una mejor forma de hacerlo.
Estas preguntas proporcionan una forma de analizar un estudio de mtodos, sin embargo la
persona que realice este tipo de estudio debe de tener una mentalidad abierta y receptiva para
toda aquella informacin que pueda obtener, ya sea mediante la observacin o la
comunicacin. Adems un criterio estrictamente analtico, el estudio del mtodo exige que esta
mentalidad investigue las causas y no los efectos, registre los hechos, no las opciones y tome
en cuenta las razones, no las excusas.
29
Antologa: Estudio del Trabajo I
Eliminar:
Las operaciones o elementos innecesarios que se estn ejecutando en el proceso que afecten
la eficiencia de la lnea. Un ejemplo es cuando la ubicacin de las piezas que utilizamos se
encuentra en un estante lejos de nuestra estacin de trabajo. Cuando necesitamos material
tenemos que movilizarnos hasta el estante y luego devolvernos, esa operacin la podemos
eliminar colocando cajas con material en nuestras mesas o un estante al lado de la estacin
de trabajo.
Cambiar:
Si se logra desarrollar un mejor mtodo, en un lugar ms conveniente, un orden ms adecuado
y en menor tiempo, se cambia y se ejecuta el nuevo mtodo. Un ejemplo de esto es en un
gimnasio, muchas personas tienden a tener lesiones por no saber o aplicar el mtodo correcto
de realizar los ejercicios, por lo que es necesario cambiar el mtodo en el que se esta
ejecutando el ejercicio.
Simplificar:
Todos aquellos detalles que no han podido ser eliminados, posiblemente puedan ser
ejecutados en forma ms fcil y rpida. Es ms fcil lavar en una lavadora que con la mano,
este es un ejemplo de cmo se puede simplificar un trabajo.
30
Antologa: Estudio del Trabajo I
El anlisis del trabajo se refiere al procedimiento para formular una evaluacin cabal de
cada puesto, registrando detalles del trabajo, de tal forma que ste pueda ser evaluado.
Por la naturaleza particular de una empresa dada, puede ser deseable tener dos o aun tres
sistemas de salarios enteramente distintos (por da de trabajo, por pieza producida y de
incentivos de grupo), y la administracin de estos planes recae en el grupo encargado del pago
de salarios.
La medicin del trabajo sigue siendo una practica til, pero polmica. Por ejemplo, la medicin
del trabajo con frecuencia es un punto de friccin entre la mano de obra y la administracin. Si
los estndares son demasiados apretados, pueden resultar en un motivo de queja, huelgas o
malas relaciones de trabajo. Por otro lado, si los estndares son demasiados holgados, pueden
resultar en una planeacin y control pobre, altos costos y bajas ganancias.
La medicin del trabajo hoy en da involucra no nicamente el trabajo de los obreros en s, sino
tambin el trabajo de los ejecutivos.
31
Antologa: Estudio del Trabajo I
La medicin del trabajo es la aplicacin de tcnicas para determinar el tiempo que invierte un
trabajador calificado en llevar a cabo una tarea segn una norma de rendimiento
preestablecida.
La medicin del trabajo es la aplicacin de las tcnicas para determinar el tiempo que invierte
un trabajador calificado en llevar a cabo una tarea definida que invierte un trabajador calificado
en llevar a cabo una tarea definida efectundola segn una norma de ejecucin preestablecida.
La medicin del trabajo se puede utilizar para diferentes propsitos. Es responsabilidad del
gerente de operaciones definir este propsito y asegurar el uso de tcnicas apropiadas para
medir el trabajo.
Existen varios tipos de tcnicas que se utilizan para establecer un estndar, cada una
acomodada para diferentes usos y cada uso con diferentes exactitudes y costos. Algunos de
los mtodos de medicin de trabajo son:
De acuerdo con algunos estudios realizados, se dice que se utilizan diferentes mtodos para
estudiar la mano de obra directa e indirecta. Mientras que la mano de obra directa se estudia
primordialmente mediante los tres primeros mtodos, la mano de obra indirecta se estudia con
las ltimas dos.
Propsitos:
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Antologa: Estudio del Trabajo I
Los estndares de mano de obra obtenidos mediante la medicin del trabajo, son uno de los
ingredientes de un sistema de clculo de precio. En la mayora de las organizaciones, l
calculo exitoso del precio es crucial para la sobrevivencia del negocio.
5. Comparacin de mtodos de trabajo.
Cuando se consideran diferentes mtodos para un trabajo, la medicin del trabajo puede
proporcionar la base para la comparacin de la economa de los mtodos. Esta es la esencia
de la administracin cientfica, idear el mejor mtodo con base en estudios rigurosos de tiempo
y movimiento.
6. Facilitar los diagramas de operaciones.
Uno de los datos de salida para todos los diagramas de sistemas es el tiempo estimado para
las actividades de trabajo. Este dato es derivado de la medicin del trabajo.
7. Establecer incentivos salariales.
Bajo incentivos salariales, los trabajadores reciben mas paga por mas produccin. Para
reforzar estos planes de incentivos se usa un estndar de tiempo que define al 100% la
produccin.
Estndar de tiempo.
Los resultados principales de algunos tipos de actividad de medicin del trabajo es un estndar
de produccin, llamado tambin un estndar de tiempo o simplemente un estndar. Un
estndar se puede definir formalmente como una cantidad de tiempo que se requiere para
ejecutar una tarea o actividad cuando un operador capacitado trabaja a un paso normal con un
mtodo preestablecido.
Un estndar es normativo. Esto define la cantidad de tiempo que debe requerirse para trabajar
bajo ciertas condiciones.
Por ultimo un estndar requiere que un operador capacitado realice el trabajo a un paso
normal. Un operador que es apropiado para el tipo de trabajo en cuestin debe seleccionarse y
este operador se debe de capacitar cuidadosamente para seguir el mtodo. Un "paso normal"
significa que el operador no esta trabajando ni demasiado rpido ni demasiado lento sino a un
paso que puede ser sostenido por la mayora de los trabajadores durante todo un da.
Un estndar se puede expresar en dos formas: ya sea como el tiempo requerido por unidad de
produccin o l reciproco: produccin por unidad de tiempo.
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Antologa: Estudio del Trabajo I
INGENIERA DE MTODOS
INTRODUCCIN A LA INGENIERA DE MTODOS.
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Antologa: Estudio del Trabajo I
Las oportunidades que existen en el campo de la produccin para los estudiantes de las
carreras de Ingeniera Industrial son:
La Ingeniera de Mtodos tiene bien definidos sus objetivos esenciales. Los corolarios
aplicables a estos son:
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Antologa: Estudio del Trabajo I
7. Implantacin del mtodo: Considerando todos los detalles del centro de trabajo.
8. Desarrollo de un anlisis de trabajo: Para asegurar que los operadores estn
adecuadamente capacitados, seleccionados y estimulados.
9. Establecimiento de estndares de tiempo: Estos deben ser justos y equitativos.
10. Seguimiento del mtodo: Hacer una revisin o examen del mtodo implantado a intervalos
regulares.
Estas medidas incluyen tambin la definicin del problema en relacin con el costo esperado,
la reparticin del trabajo en diversas operaciones, el anlisis de cada una de stas para
determinar los procedimientos de manufactura ms econmicos segn la produccin
considerada, la utilizacin de los tiempos apropiados y, finalmente, las acciones necesarias
para asegurar que el mtodo prescrito sea puesto en operacin cabalmente. La figura 1-2
ilustra las posibilidades de reducir el tiempo de fabricacin mediante el empleo de la ingeniera
de mtodos y el estudio de tiempos.
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Antologa: Estudio del Trabajo I
Las oportunidades que existen en el campo de la produccin para los estudiantes de las
carreras de ingeniera industrial son:
37
Antologa: Estudio del Trabajo I
Las actividades en mtodos, estudio de tiempos y salarios presentan verdaderos retos. Las
industrias que cuentan con personal de alta competencia: ingenieros, administradores de
empresas, directores de relaciones industriales, supervisores especialmente preparados y
psiclogos, encargado de desarrollar tcnicas de mtodos, de estudio de tiempos y fijacin de
salarios, indudablemente que estarn mejor preparadas para enfrentarse a los competidores y
para operar con utilidades.
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Antologa: Estudio del Trabajo I
las necesidades de los clientes y las condiciones econmicas favorables que se obtienen con
una programacin adecuada.
39
Antologa: Estudio del Trabajo I
PRODUCCION Y PRODUCTIVIDAD
Productividad es la relacin cuantitativa entre lo que producimos y los recursos que utilizamos.
Es producir ms con menos recursos y con la mxima calidad.
Eficiencia, que es la razn entre la produccin real obtenida y la produccin estndar esperada.
A manera de ejemplo se tiene un operario el cual realiza una produccin de 7 piezas por hora
mientras se tiene un operario el cual realiza una produccin de 7 piezas por hora mientras que
la tasa estndar es de 10 piezas por hora,. Por lo tanto su eficiencia es 7/10 = 0.7 70%. Y
efectividad es el grado en que se logran los objetivos
Mtodos y Equipo:
40
Antologa: Estudio del Trabajo I
Adems de la relacin que nos determina la productividad existen otras como son:
Produccin / Insumos
Toda organizacin trata de minimizar sus costos y a la vez aumentar sus utilidades, esto lo
lograrn aumentando su productividad. Por lo que la Ingeniera de Mtodos representa un
camino para llegar a cubrir los objetivos preestablecidos.
La productividad del trabajo es un indicador decisivo cuya elevacin hay que garantizar para
lograr el desarrollo eficiente de la produccin en la empresa.
41
Antologa: Estudio del Trabajo I
Se entiende por productividad del trabajo a la medida en que una cantidad dada de trabajo se
convierte en una determinada cantidad de bienes materiales; es decir, la capacidad del obrero
de producir una cantidad determinada de valores de uso en una unidad de tiempo, sobre la
base del nivel medio de destreza e intensidad de trabajo prevaleciente.
La cantidad de productos elaborados por el trabajo en una unidad de tiempo, por la intensidad
media normal del trabajo.
Mejoramiento de la productividad
Mejorar los ndices de productividad implica generar un mayor volumen de producto con la
misma cantidad de insumos, o un mismo volumen con una cantidad de insumos menor. Por
insumos entendemos en este caso tanto los recursos humanos, como los equipos y
maquinarias, las instalaciones, las materias primas y componentes, la energa y dems
servicios pblicos.
42
Antologa: Estudio del Trabajo I
El objetivo de la Ingeniera del trabajo es aumentar la productividad con los mismos recursos
u obtener lo mismo con menos.
Los costos son establecidos o suceden, cuando los recursos invertidos se utilizan a un nivel
dado de productividad, entonces, cuando la productividad crece, los costos disminuyen.
ESTANDAR DE PRODUCTIVIDAD.
El tiempo requerido para que un operario de tipo medio, plenamente calificado y adiestrado y
trabajando a un ritmo normal, lleve a cabo la operacin se determina sumando el tiempo
asignado a todos los elementos comprendidos en el estudio de tiempos.
El tiempo estndar depende directamente del mtodo empleado durante un estudio de tiempos.
Los estndares de tiempo se deben de mantener para asegurar una estructura satisfactoria de
las tazas de remuneracin. Esto exige el anlisis continuo de los mtodos.
Todos los estndares deben revisarse peridicamente a fin de comprobar si todos los mtodos
empleados son idnticos a los que estn en uso en el momento de establecer los estndares.
NIVELES DE DESEMPEO.
43
Antologa: Estudio del Trabajo I
La capacidad para obtener y mantener el mejor esfuerzo por parte de todos los empleados
proporciona la tercera gran oportunidad para mejorar la productividad. Entre otros aspectos
pueden mencionarse:
Obtener el mximo beneficio de los conocimientos y de las experiencias, adquiridos por los
empleados de mayor antigedad.
Establecer un espritu de cooperacin y de equipo entre los empleados.
Motivar a los empleados para que adopten como propias metas de organizacin
Proyectar e instrumentar con xito un programa de capacitacin para los empleados
LA IMPORTANCIA DE LA PRODUCTIVIDAD
El nico camino para que un negocio o empresa pueda crecer y aumentar su rentabilidad (o
sus utilidades) es aumentando su productividad. Por incremento en la productividad se
entiende el aumento en la produccin por hora de trabajo.
44
Antologa: Estudio del Trabajo I
RESISTENCIA AL CAMBIO
La Resistencia al Cambio
Vale la pena hacer algunos comentarios sobre la ms popular de todas las causas de fracaso
mencionadas: la resistencia al cambio.
La resistencia al cambio es un sntoma absolutamente natural. Ahora bien, cuales son los
motivos que pueden ocasionarla?
LA RESISTENCIA AL CAMBIO
45
Antologa: Estudio del Trabajo I
En primer lugar, en la base de la pirmide, nos encontramos con que las personas que no
conocen lo suficiente, tienden a demorar el cambio, lo que es percibido como cierta forma de
resistencia. Esta ignorancia esta generalmente ocasionada por:
La falta de comunicacin sobre el proyecto de cambio. En general se resiste cualquier tipo
de cambio si no se conoce en que consiste, para que se lleve a cabo y cual es su impacto en
trminos personales;
La visin demasiado parcializada del cambio. En numerosas ocasiones las personas juzgan
negativamente al cambio exclusivamente por lo que sucede en su mbito de influencia (su
grupo de trabajo, su sector, su gerencia), sin considerar los beneficios globales que obtiene la
empresa en su conjunto.
Si las personas tienen suficiente informacin sobre el cambio, pueden ofrecer cierta resistencia
simplemente porque perciben que no pueden cambiar. Sucede que se sienten condicionadas
por la organizacin, no saben como hacer lo que deben hacer o no tienen las habilidades
requeridas por la nueva situacin. Esta sensacin provoca cierta inmovilidad que es percibida
como resistencia a cambiar. Algunos factores que contribuyen a esto son:
o el tipo de cultura organizacional que castiga excesivamente el error;
o la falta de capacidad individual, que limita el accionar concreto.
46
Antologa: Estudio del Trabajo I
o las dificultades para el trabajo en equipo, necesario para revisar todo el esquema de
interacciones que propone el cambio;
o la percepcin de la falta de recursos, ya sea en medios econmicos o humanos;
o la sensacin de que el verdadero cambio no puede producirse. Los agentes del cambio
perciben que estn atados de pies y manos para encarar las iniciativas realmente necesarias.
Por ltimo, si las personas conocen lo suficiente sobre el cambio a encarar y se sienten
capaces de realizarlo, empieza a tener mucha importancia la verdadera voluntad de cambiar.
En algunos casos, el cambio despierta sentimientos negativos en las personas y stas
sencillamente no quieren cambiar; ya que consideran que no les conviene o que las obliga a
moverse fuera de su zona de comodidad. Estas reacciones pueden partir de sentimientos tales
como:
o el desacuerdo. Los individuos pueden estar simplemente en desacuerdo en cuanto a las
premisas o los razonamientos sobre los que se sustenta el cambio. En algunos casos basan
sus juicios en modelos mentales muy cerrados o tienen dificultades para abandonar hbitos
muy arraigados;
o la incertidumbre. Los efectos del nuevo sistema no son totalmente predecibles y esto
genera temor por falta de confianza en sus resultados;
o la prdida de identidad. A veces, las personas edifican su identidad sobre lo que hacen. En
este marco de referencia, los cambios califican y ofenden. Aparecen las actitudes defensivas;
o la necesidad de trabajar ms. Normalmente se percibe que deben encararse
simultneamente dos frentes distintos: el de continuacin de las viejas tareas y el de inicio de
las nuevas rutinas.
En casi todos los cambios de gran magnitud aparecen de alguna forma y en alguna medida los
sentimientos mencionados, pero tambin es cierto que tambin pueden aparecer algunos
sentimientos positivos como: el entusiasmo por la posibilidad de un futuro mejor, la liberacin
de los problemas del viejo orden y las expectativas de crecimiento o consolidacin personal.
Por otra parte, la situacin suele complicarse un poco ms, porque la velocidad en el trnsito
por el proceso de cambio descrito difiere entre empresas, entre grupos de personas dentro de
una misma empresa, o entre personas tomadas individualmente. Es decir, en una situacin de
cambio y un momento dados, distintos grupos y distintas personas se encuentran en diferentes
etapas del proceso y deben ser tratadas de manera diferenciada.
A medida que los individuos van superando las distintas etapas de su transicin, va cambiando
el grado de apoyo que brindan al cambio. Los sacudones emocionales van lentamente
permitiendo que los grupos de trabajo pasen de una etapa inicial de apoyo cero (fase de
desconocimiento) a las fases de conocimiento y aceptacin del cambio.
47
Antologa: Estudio del Trabajo I
Conclusin
Se pretende dar a conocer porque la mayora de empresas que desean dar un cambio en la
estructuracin industrial y/o sistemtica, tienen grandes problemas con sus empleados; los
cuales se resisten a este cambio.
Esta resistencia conlleva a que el cambio sea lento, demorado y muchas veces con pocos
resultados.
48
Antologa: Estudio del Trabajo I
Es importante conocer por qu los empleados se resisten al cambio dentro de una empresa,
analizar cuales son los factores crticos que influyen en el comportamiento del empleado y
observar cuales son las actitudes de los gerentes en el momento del cambio, as tambin,
conocer como la falta de conocimientos es una de las mayores influencias en los empleados
para resistirse al cambio.
Las crisis, problemas de mercado, la tendencia de los precios y el proceso de apertura que vive
nuestro pas, han obligado a las empresas a tener nuevos y mejores enfoques en sus niveles
administrativos, esto lleva a que sus directivos busquen mejores tecnologas que ayuden a
mejorar el rendimiento de sus empleados; todo esto con ayuda de estrategias de calidad y
mejoramiento continuo.
Todos estos esfuerzos tienen un objetivo comn, Implantar cambios conduciendo los negocios
a un ambiente desafiante y mercados altamente competitivos.
Las empresas buscan un mejor rendimiento por medio de consultores y asesores, los cuales
concentran su mayor atencin en las posibles fallas que sta presenta; luego por medio de
reuniones indican su estado, pero muchas veces concentran sus discursos en contenidos que
por momentos se tornan triviales y repetitivos, trayendo como consecuencia el desencanto de
los empleados, en los intentos por mejorar la gestin.
Los gerentes de alto nivel ven en el cambio una oportunidad de fortalecer el negocio, pero para
muchos empleados, incluyendo a los gerentes medios, el cambio no es deseado, ni bienvenido.
Por el contrario es destructivo y visto como un intruso.
-Entusiasmo
-Colaboracin
-Actitud
-Motivacin
-Aceptacin
-Compromiso.
49
Antologa: Estudio del Trabajo I
Hacia los ltimos aos se ha visto que las empresas quieren ser las mejores, para ello buscan
la forma de aumentar su produccin, de ser ms competitivos, de llenar las expectativas del
mercado, satisfacer al cliente.
Por todas estas causas hacen mejoras en la fbrica, para obtener mejor produccin; implantar
nuevas aplicaciones, las cuales hacen ms rpida y eficiente la informacin. Para que todo
esto funcione bien, buscan la asesora de consultores externos, los cuales evalan el
rendimiento no solo del personal, sino las herramientas que se utilizan.
Todo esto hace que los empleados se vuelvan "reservados, agresivos", ya que creen que toda
esta mejora por la empresa va en contra de ellos.
En algunas compaas, los ejecutivos actan en forma poco adecuada, ya que trabajan en un
proyecto del cual nunca se hace un anuncio formal.
Solo el personal se entera que se realizan "Reuniones del Comit de Reestructuracin", pero
no se sabe realmente que tratan en l.
Despus de varios meses el Comit hace el anuncio formal del tipo de reestructuracin que se
va a dar en la compaa. Esto hace que muchos empleados sientan que las polticas de la
empresa no son claras y no saben hasta donde va su autoridad y responsabilidad en los
procesos que manejan, dificultando as la toma de decisiones.
Muchas veces los directivos tienen "gran culpa" de que los empleados se resistan al cambio, ya
que los anuncios que hacen dejan mucho que pensar, como: "El presidente anuncia: "Tenemos
que hacer algunos cambios, los cuales incluyen eliminacin de procesos que se hacen
repetitivos; para ello necesitamos toda su colaboracin". Esto hace que los empleados se
prevengan y corran rumores, como: "Si van a eliminar procesos, qu ocurrir con los
empleados que los ejecutan?". Por este motivo se vuelven agresivos, reacios a dar cualquier
tipo de informacin y muchas veces descuidan sus labores por el contrario se esmeran por
hacerlas mejor.
Los empleados actan como enemigos, ya que por salvarse de regaos o sanciones por
labores mal hechas, le asignan la culpa a sus compaeros, para demostrar su eficiencia.
Los empleados no encuentran trato diferencial entre quienes mejoran y los que permanecen
igual o peor ante el cambio.
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Antologa: Estudio del Trabajo I
Podemos observar que lo que ms influye en los empleados, para que se resistan al cambio
dentro de una empresa, se debe al poco conocimiento que ellos tienen frente a lo que implica
el cambio. Todo esto se produce a la falta de comunicacin sincera entre la gerencia y los
empleados.
Los gerentes piensan que son los nicos que hacen parte del cambio en la compaa, que por
ellos todo funciona; en ningn momento piensan que los cimientos de la compaa lo hacen los
empleados.
Actitud: Disposicin de nimo que toma o manifiesta cada persona ante un evento, lo cual
conduce a que marchen bien o mal las cosas u operaciones que se estn realizando. Esta
actitud es influenciada por varias causas como son:
Trato, estado anmico, sueldo, entre otras.
En muchos casos es psima, siempre buscan un culpable para salir bien ante cualquier
situacin.
Motivacin: Es el incentivo que tienen las personas para realizar cualquier labor encomendada,
como son: bonificaciones, mejor remuneracin en el sueldo, etc.
Los gerentes en todos los niveles deben aprender a ver la situacin desde otro ngulo. Deben
ponerse en la situacin de sus empleados para comprender como se ve el panorama desde
sus posiciones y para examinar los trminos de los compromisos personales entre los
empleados de la compaa.
51
Antologa: Estudio del Trabajo I
Deben motivar a los empleados para que estos colaboren y participen del cambio.
Permitir que los empleados participen del cambio con ideas o soluciones que pueden servir
para mejorar procesos que en algn momento no funcionan bien dentro de la compaa.
Se debe tener una buena comunicacin, por parte de las directivas hacia las dependencias o
reas de la empresa, para que los rumores no degeneren los procesos, estados anmicos que
en ese momento se este dando.
Otorgar una buena capacitacin al personal, para que este conozca buen el manejo del nuevo
proceso que manejar la empresa.
Toda persona desea ser apreciada. Nunca dejamos experimentar esta necesidad e, incluso
cuando parecemos ser independientes y autosuficientes; lo cierto es que necesitamos
sentirnos valorados por los dems.
CUESTIONARIO UNIDAD I
Responder las siguientes preguntas:
1. Que otro nombre recibe el estudio de tiempos?
2. Cul es el objetivo principal de la ingeniera de mtodos?
3. Enumere los ocho pasos para la aplicacin de la ingeniera de mtodos.
4. En dnde se realizaron los primeros estudios de tiempos y quien los hizo?
5. Explique los principios de Frederick W. Taylor de la administracin cientfica.
6. Qu significa estudio de movimientos y quines son los pioneros de esa tcnica?
7. Era comprensible el escepticismo de la administracin y la mano de obra respecto a las
tasas establecidas por "expertos en eficiencia"? Por qu?
52
Antologa: Estudio del Trabajo I
8. Qu organizaciones se preocupan por seguir adelante con las ideas de Taylor y los
Gilbreth?
9. Que reaccin sicolgica es caracterstica en los trabajadores cuando se sugieren cambios
en los mtodos?
10. Explique la importancia del enfoque humano en el trabajo de mtodos y estudio de tiempos.
11. cul es la relacin entre el estudio de tiempos y la ingeniara de mtodos?
12. Por qu el diseo del trabajo es un elemento importante en el estudio de mtodos?
13. Qu eventos importantes contribuyeron a la necesidad de la ergonoma?
14. Realizar una propuesta para aplicar la ingeniera de mtodos en sus actividades diarias.
15. Cual es la diferencia entre Produccin y produccin?
16. A que se refiere los concepto de eficiencia y eficacia?
17. Defina claramente los siguientes conceptos: Estudio del Trabajo, Ingeniera de Mtodos,
Estudio de Tiempos, Estudio de movimientos.
18. Que es un ndice de Productividad
19. Comente lo que es un Estndar, Tiempo Estndar, Estndar de Productividad.
20. Explique el concepto de resistencia al cambio en la industria. Cite ejemplos.
21. Cite las ideas principales de la teora de Gilbreth.
53
Antologa: Estudio del Trabajo I
las conexiones de los subconjuntos con el conjunto principal muestra adems el tiempo las
tolerancias para cada operacin e inspeccin.
Ayuda a comprender el trabajo como un proceso y a identificar en qu parte del proceso est el
problema. Es muy importante comprender que cada paso en el proceso crea relaciones o
dependencias entre unos y otros para lograr la realizacin del trabajo. Cada paso del proceso
depende en uno o varios proveedores de materiales o servicios y en algunos casos de
informacin o recursos, los cuales deben ser: confiables, libres de defectos, oportunos y
completos.
En contraposicin, aquellos que son los receptores del o de los productos del proceso deben
asentar claramente sus requerimientos y dar a conocer cuando no estn recibiendo lo
esperado. Es tambin muy importante que el diagrama de flujo sobre el que se haga el anlisis
de cualquier proceso se encuentre al da, ya que si no es as puede desvirtuar la identificacin
de problemas reales. Cada proceso es un sistema y debe ser tratado de tal manera con todas
las partes con las que conecta. Si se cambia una de las partes del subsistema siempre se ver
afectado el cmo acta el sistema en su totalidad.
ELEMENTOS DE FORMACION.
Todo diagrama requiere de ciertos elementos que determinen la funcin especifica, y estos se
sirven a travs de los siguientes smbolos:
Inspeccin: Representa una inspeccin, tiene lugar cuando el objeto es examinado para
identificarlo o para verificar la cantidad o calidad.
54
Antologa: Estudio del Trabajo I
Entrega de material: Representa las entradas de material, se utiliza una lnea horizontal
y una lnea vertical, para indicar el flujo curso general del proceso.
Encabezado: (ttulo, nmero de pieza, nmero de diagrama, descripcin del proceso, fecha,
nombre del analista, etc.).
Identificar el componente principal
Lnea vertical que indique la secuencia de operaciones e inspecciones
Dar prioridad a los componentes principales por lgica de ensamble
Ensamble de los componentes secundarios al componente principal
Cada operacin y cada inspeccin se enumera conforme se va sucediendo dentro del proceso,
se enumeran todas las operaciones y en una serie aparte, todas las inspecciones
Elaborar resume por eventos
Por lo general la informacin distintiva que comprende el nmero de la pieza, el nmero del
dibujo, descripcin del proceso, el mtodo actual o propuesto, la fecha y el nombre de la
persona que se elabora en el diagrama, llevara el encabezado: Diagrama de operaciones de
proceso.
Los datos adicionales pueden ser los nombres o nmeros del diagrama, de la planta, del
edificio y del departamento.
55
Antologa: Estudio del Trabajo I
Se usan lneas verticales para indicar el flujo o curso general del proceso a medida de que se
realiza el trabajo, y se utilizan lneas horizontales que entroncan con lneas de flujos verticales
para indicar la introduccin del material, ya sea proveniente de compras o sobre el que ya se
ha hecho algn trabajo durante el proceso.
DESGLOSE DE OPERACIONES.
Un desglose de operaciones sirve para llevar a cabo una secuencia lgica en la distribucin de
la lnea de produccin y hacer movimientos lgicos de accin correctiva durante el proceso.
Habilitacin
Ensamble.
Terminado.
56
Antologa: Estudio del Trabajo I
9 24
Fijar fraccin inferior
Pegar etiqueta marca
10
25
Pegar etiqueta talla
26
Deshebrar blusa
27
Inspeccin # 1
Planchar blusa
Inspeccin # 2
1
Empacar blusa
RESUMEN 28
OPERACIONES: 29 ALMACEN
INSPECCIONES: 2
DIAGRAMA DE PROCESO DE OPERACIONES
TZ FASHIONS S.A. DE C.V.
OPERACIN: Elaboracin de pantaln METODO: Actual 16 / OCT / 08 PLANTA: # 5
AUTORIZO: Ing. Alejandro Leal REVISO: Ing.: Margarito Guerrero Hdez.
57
Antologa: Estudio del Trabajo I
. . .
2 PLANCHAR BOLSA TASERA.
14 Cortar jareta.
3 Pegar bolsa tras.
15 Fijar puntas de jareta.
4 Cerrar entrepiernas.
Remachar puntas de jareta.
16
5 Hacer dobladillo de base.
7 S/tiro completo
8 Hacer 2 remaches a b. t.
Meter jareta
. 17
Acomodar jareta.
18
1 Revisar.
RESUMEN.
INSPECCIONES: 2
2 Revisar.
20 Planchar pantalon.
21 Empacar pantaln
Almacn
58
Antologa: Estudio del Trabajo I
59
Antologa: Estudio del Trabajo I
PEGAR BIES
UNIR HOMBRO 2
5
HACER TIRANTES
3
PEGAR MANGAS
8 PEGAR BIES A FRACCION BASE DELANTERO
7
CERRAR COSTADOS 1
10
CERRAR COSTADOS 2
11
2 Inspecciones INSPECCION
1
PLANCHAR BLUSA
16
INSPECCION GENERAL
2
60
Antologa: Estudio del Trabajo I
La prenda
De numero revisin
3 Plisar aletilla
de corte
4 Cerrado de
costado
5 Cerrar olan
6 Plisar olan
7 Plisar orilla de
aletilla
8 Cerrar manga
9 Cerrar aletilla
10 Pegar etiqueta
de costado
11 Pegar elstico
en cintura
12 Sobre coser
aletilla
13 Hacer cuadro
de aletilla
15 Hacer costura
de centro
16 Fijar contorno
de aletilla
61
Antologa: Estudio del Trabajo I
17 Dobladillo de
manga
18 Pegado de cinta
de colgar
19 Pegado de
aletilla
20 Hacer cuadro
de base y cuello
21 Unir hombros
22 Sobre coser
escote
23 Pegar manga
24 Dobladillo de
base
25 Hacer remache
de base y cuello
26 Pegado de
etiqueta de marca
27 Deshebrado
Almacn
OPERACIONES: 27
REVISIONES: 2
62
Antologa: Estudio del Trabajo I
Es una representacin grfica de los pasos que se siguen en toda una secuencia de actividades, dentro
de un proceso o un procedimiento, identificndolos mediante smbolos de acuerdo con su naturaleza;
incluye, adems, toda la informacin que se considera necesaria para el anlisis, tal como distancias
recorridas, cantidad considerada y tiempo requerido. Con fines analticos y como ayuda para descubrir y
eliminar ineficiencias, es conveniente clasificar las acciones que tienen lugar durante un proceso dado en
cinco clasificaciones. Estas se conocen bajo los trminos de operaciones, transportes, inspecciones,
retrasos o demoras y almacenajes. Las siguientes definiciones en la tabla 5.1, cubren el significado de
estas clasificaciones en la mayora de las condiciones encontradas en los trabajos de diagramado de
procesos.
Este diagrama muestra la secuencia cronolgica de todas las operaciones de taller o en mquinas,
inspecciones, mrgenes de tiempo y materiales a utilizar en un proceso de fabricacin o administrativo,
desde la llegada de la materia prima hasta el empaque o arreglo final del producto terminado. Seala la
entrada de todos los componentes y subconjuntos al ensamble con el conjunto principal. De igual manera
que un plano o dibujo de taller presenta en conjunto detalles de diseo como ajustes tolerancia y
especificaciones, todos los detalles de fabricacin o administracin se aprecian globalmente en un
diagrama de operaciones de proceso.
Antes de que se pueda mejorar un diseo se deben examinar primero los dibujos que indican el diseo
actual del producto. Anlogamente, antes de que sea posible mejorar un proceso de manufactura
conviene elaborar un diagrama de operaciones que permita comprender perfectamente el problema, y
determinar en qu reas existen las mejores posibilidades de mejoramiento. El diagrama de operaciones
de proceso permite exponer con claridad el problema, pues si no se plantea correctamente un problema
difcilmente podr ser resuelto.
63
Antologa: Estudio del Trabajo I
El diagrama de proceso de flujo contiene, en general, mucho ms detalle que el diagrama de procesos de
operaciones, por lo tanto, no se adapta, como un todo a ensambles complicados.
Se aplican sobre todo a un componente del ensamble, para lograr el mayor nmero de ahorros al fabricar,
en particular ese componente.
64
Antologa: Estudio del Trabajo I
botellas que estn saliendo de un horno, pesar un rollo de papel, contar un cierto
nmero de piezas, leer instrumentos medidores de presin, temperatura, etc.
65
Antologa: Estudio del Trabajo I
Hay ocasiones en que el paso o evento no puede ser fcilmente clasificado en una
de dichas actividades, la siguiente lista ayuda mucho a determinar su clasificacin en
las actividades adecuadas
Asunto presentado.
Mtodo actual o propuesto.
Nmero de plano.
Fecha.
Nombre del analista.
Nombre de la planta.
Edificio.
Departamento.
Nmero de diagrama.
Solicitado por.
Aprobado por.
Cantidad e informacin de costos.
66
Antologa: Estudio del Trabajo I
__________
DESCRIPCION SIMBOLO TIEMPO DISTANCI OBSERVACIONES
S A
HAB I LI TAC I O N (SEG.) ( MTS )
Transportar cardigan * 2
Cerrar cardigan * 17
Enviar cardigan * 1.5
Voltear cardigan * 10
Enviar cardigan * 1.5
Fijar cardigan * 14
Revisar * 5
Enviar bolsa * 1.5
Dobladillar bolsa * 20
Trasladar bolsa * 1.5
Planchar bolsa * 30
Revisar * 5
Transportar delantero * 2
Marcar colocacin de * 20
bolsa
Transportar bolsa * 1.5
67
Antologa: Estudio del Trabajo I
Pegar bolsa * 60
Enviar a ensamble * 2
Enviar delantero y bolsa * 1.5
Unir hombros * 30
Enviar cardigan * 2
Pegar cardigan * 46
Transportar etiqueta * 1.5
Pegar etiqueta * 37
Enviar a sobre coser * 2.5
escote
Sobre coser escote * 36
Transportar a enbiesar * 2
Enbiesar escote y * 36
hombro
Revisar * 5
Transportar manga * 2
Pegar manga * 50
Trasladar * 1.5
Sobre coser manga * 68
Trasladar * 1.5
Cerrar costados * 43
Enviar manga * 1.5
Dobladillo de manga * 58
Trasladar * 2
Dobladillo de base * 48
Revisar * 5
Trasladar * 1.5
Deshebrado * 25
Trasladar * 2
Revisado final * 15
Trasladar * 2
Empaque * 38
Transportar * 1.5
Almacn *
68
Antologa: Estudio del Trabajo I
69
Antologa: Estudio del Trabajo I
T O TALE S 19 5 22 0 1 688 37
70
Antologa: Estudio del Trabajo I
71
Antologa: Estudio del Trabajo I
Inspeccin # 1
Traslado 1
Planchar blusa
72
Antologa: Estudio del Trabajo I
Traslado 1
Inspeccin # 2
Traslado 1
Empacar blusa
Traslado 1
Almacn
TOTALES
73
Antologa: Estudio del Trabajo I
74
Antologa: Estudio del Trabajo I
75
Antologa: Estudio del Trabajo I
76
Antologa: Estudio del Trabajo I
La direccin del movimiento se indica colocando flechas de forma que apunten hacia la direccin de
progresin. Si el movimiento retrocede por el mismo camino o se repite en el mismo sentido, deben
trazarse lneas separadas para cada movimiento.
77
Antologa: Estudio del Trabajo I
Se Define este diagrama como la representacin grfica de las secuencia de los elementos que
componen las operaciones; en que interviene hombres y mquinas que nos permiten conocer el
tiempo empleado en cada uno; es decir, conocer el tiempo empleado por las mquinas y por la mano
de obra.
Con base en este conocimiento, se puede determinar la eficiencia de los hombres y de las mquinas
con el fin de sacarles el mejor provecho. Este diagrama se utiliza para analizar y mejorar una sola
estacin de trabajo.
El tiempo es indispensable para llevar a cabo el balance de la actividad de hombre y su mquina.
2.- Determinar donde comienzan y donde terminan el ciclo que se quiere diagramar.
3.- Observar varias veces la operacin, dividirla en los elementos e identificarlos claramente.
4.- Cuando los elementos de la operacin han sido identificados se procede a la medicin.
5.- Con los datos anteriores y siguiendo la secuencia de los elementos, se construye el diagrama.
Es necesario hacer notar que el diagrama hombre mquina, se efecta para analizar y mejorar una
sola estacin de trabajo, eso se debe principalmente a que actualmente existen mquinas
automticas o semiautomticas, en las que le personal que opera permanece ocioso cuando la
mquina esta funcionando, por lo que ser conveniente asignar durante su actividad algunas otras
tareas.
78
Antologa: Estudio del Trabajo I
Es importante tambin sealar que los diagramas permiten conocer las operaciones y el tiempo; as
como sus tiempos de ocio. Se conocer adems el tiempo de actividad o inactividad de su mquina,
y los tiempos de carga o de descarga de la misma.
Tiempo de trabajo. (Una lnea vertical unida con dos barras perpendiculares
La construccin bsica del diagrama consiste en representar en el extremo izquierdo las operaciones
y tiempo del hombre, as como tambin los tiempos de inactividad del mismo.
A la derecha, se coloca la grfica de la mquina, esta grfica es igual a la anterior, una lnea vertical
continua indica tiempo de actividad y una discontinua, representa el tiempo inactivo.
Para las mquinas el tiempo de preparacin, as como el tiempo de descarga se representa con una
lnea punteada, puesto que la mquina no esta en operacin, pero tampoco esta inactiva.
Una vez terminado el diagrama, se coloca en la parte inferior el tiempo total del trabajo del hombre,
ms el tiempo total de ocio y el tiempo total muerto de la mquina.
79
Antologa: Estudio del Trabajo I
El tiempo productivo del operador ms su tiempo improductivo, debe ser igual al tiempo productivo o
improductivo de la mquina.
Este diagrama se realiza cuando se tiene la seguridad de que uno operacin donde interviene un
operador y su mquina, puede ser balanceada para hacerla ms productiva.
Formulas a utilizar:
80
Antologa: Estudio del Trabajo I
Coser 0.50
Retirar 0.05
81
Antologa: Estudio del Trabajo I
% de utilizacin 0.94
del operario 1 X 100 = 100%
0.94
% de utilizacin 0.50
de la mquina 0.53 X 100 = 53%
0.94
La grfica debe mostrar lo que esta haciendo la maquina y lo que esta haciendo el operador en
cada punto de ese momento. De esta grfica es posible determinar el tiempo ocioso del operador
y de la maquina, as como identificar los elementos maquina - paso y operador. Con esta
informacin se puede determinar si el operador puede operar otra maquina o si son posibles
algunos cambios en el mtodo para utilizar la maquina o que el trabajador realice su labor mas
eficientemente.
La grfica de operacin indica los movimientos detallados de las manos de un trabajador durante
cada paso. Se pretende que la grfica de operacin indique los movimientos de la mano izquierda
y la mano derecha durante la tarea de firmar una carta.
82
Antologa: Estudio del Trabajo I
83
Antologa: Estudio del Trabajo I
ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE
84
Antologa: Estudio del Trabajo I
UNIDAD II
El procedimiento esencial del anlisis de las operaciones es tan efectivo en la planeacin de los nuevos
centros de trabajo como el mejoramiento de los existentes por medio de la formulacin de preguntas
acerca de todos lo aspectos operacionales en un centro de trabajo, estos centros de trabajo dependen
de un diseo de producto que se podr proyectar por medio de un centro de trabajo mas eficiente.
Los diez enfoques primarios del anlisis de operaciones; Existen diez enfoques o puntos de vista
principales correspondientes al anlisis de la operacin que se deben utilizar cuando se estudia el
anlisis de algn mtodo existente. Tales enfoques son:
1. Finalidad de la operacin
2. Diseo de la pieza
3. Tolerancia y especificaciones
4. Materiales
5. Procesos de manufactura
6. Preparacin herramental
7. Condiciones de trabajo
8. Manejo de materiales
9. Distribucin del equipo en la planta
10. Principios de la economa de movimientos.
Cuando todos estos enfoques se emplean en el estudio de cada operacin individual la atencin se
centra en los artculos con mayor probabilidad pueden producir mejoras. Todas esas perspectivas no
sern aplicables a cada actividad del anlisis, pero generalmente ms de una debe ser considerada. El
mtodo del anlisis recomendado es tomar cada paso del mtodo actual y analizarlo, teniendo en
mente un enfoque claro y especifico hacia el mejoramiento, considerando todos los puntos clave del
anlisis.
85
Antologa: Estudio del Trabajo I
Despus de que cada uno de los elementos ha sido utilizado conviene considerar en conjunto el
producto en estudio y reconsiderar todos los puntos del anlisis con vistas hacia la posibilidad de
mejoras globales.
Una cantidad excesiva de trabajo e innecesaria se efecta en la actualidad, en muchos casos el trabajo
o proceso no se debe simplificar o mejorar si no que se debe eliminar por completo. Si un trabajo puede
ser suprimido no hay necesidad de gastar dinero en la implantacin de un mtodo mejorado.
La mejor manera de simplificar una operacin, consiste en idear alguna forma de seguir iguales o
mejores resultados sin ningn costo absoluto.
2.- Diseo de la pieza. El ingeniero de mtodos con frecuencia se inclina a creer que una vez un diseo
a sido aceptado solo queda planear su manufactura de la manera mas econmica posible. No obstante,
un buen analista de mtodos debe revisar todo diseo en busca de mejoras posibles. Los diseos no
86
Antologa: Estudio del Trabajo I
87
Antologa: Estudio del Trabajo I
Los diseadores tiene una tendencia natural a establecer unas especificaciones mas rigurosas de lo
necesario cuando se desarrolla un producto. Esto se realiza por dos razones:
El analista de mtodos debe estar consiente de los asuntos de costo estar bien enterado de que las
especificaciones con limites mas estrechos de lo necesario pueden hacer el precio de venta. El analista
debe advertir siempre que el renombre y la demanda de los productos de su compaa dependen del
cuidado que se tenga en establecer las especificaciones correctas y el mantenerlas.
4.- Materiales: Una de las primeras cuestiones que se considera un ingeniero cuando disean un nuevo
producto es Qu material se utilizar? Puesto que la capacidad para elegir el material correcto
depende del conocimiento de que los materiales tenga el diseador, y como es difcil escoger por la
gran variedad de materiales disponibles en muchas ocasiones es posible y practico, incorporar un
material mejor y ms econmico a un diseo existente.
El analista de mtodos debe tener en mente seis consideraciones relativas a los materiales directos e
indirectos utilizados en procesos:
5.- Procesos de manufactura; En este punto se tiene que efectuar una investigacin de cuatro aspectos
fundamentales:
88
Antologa: Estudio del Trabajo I
1.- El cambio de una operacin considera los posibles efectos sobre otras operaciones.
2.- Mecanizacin de las operaciones manuales.
3.- Utilizacin de las mejores maquinas y herramientas en las operaciones mecnicas.
4.- Operacin ms eficiente de los dispositivos e instalaciones mecnicas.
6.- Preparacin y herramental; Uno de los elementos ms importantes a considerar en todos los tipos
de herramental y preparacin es el econmico.
Uno de los errores mas comunes entre el personal de planeacin de procesos y diseos de
herramientas; es el de invertir sumas considerables en dispositivos altamente economizadores.
Para desarrollar los mejoras mtodos, el analista debe investigar la preparacin y la herramienta segn
las tres formas siguientes:
1. Reduciendo el tiempo de preparacin mediante una mejor planeacin y control de la produccin.
2.- Disear la herramienta a utilizar para la maquina a su plena capacidad.
3.- Introducir herramientas eficientes.
7.- Condiciones de trabajo; El analista debe aceptar como parte de su trabajo el que haya condiciones
que sean apropiadas, seguras y cmodas. Las condiciones de trabajo ideales elevaran las marcas de
seguridad, reducirn el ausentismo, elevaran la moral del trabajador y mejoraran las relaciones
publicas, adems de incrementar la produccin.
Las siguientes consideraciones son algunas para lograr mejores condiciones de trabajo.
89
Antologa: Estudio del Trabajo I
g) Eliminacin de elementos irritantes y nocivos (polvo, humo, vapores, gases, entre otros).
h) Proteccin en los puntos de peligro.
i) Dotacin de equipo necesario para proteccin personal.
j) Organizar y hacer cumplir un programa adecuado de primeros auxilios.
Las condiciones de trabajo deben ser mejoradas continuamente para mantener las instalaciones
limpias, solubles y seguras. Las buenas condiciones de trabajo se reflejan en la salud, la productividad
la alta calidad del trabajo, y la moral o animo de los trabajadores.
Un buen lugar de trabajo se traduce en la creacin de mejores productos a precios mas bajos
9.- Distribucin del equipo en la planta; El principal objetivo de este punto es desarrollar un sistema de
produccin que permita la fabricacin del nmero de productos deseados, con la calidad deseada y al
menor costo posible. Por lo tanto la distribucin del equipo en todo sistema de produccin abarca
tarjetas de operacin, control de inventarios, manejo de materiales, programacin, recorridos y
despachos de trabajo.
Toda distribucin de equipo deficiente resultan costos de consideracin. La mayora de estos costos son
ocultos y en consecuencia no pueden ser expuestos con facilidad estos costos se ven reflejados en
movimientos de gran distancia, regresos, demoras y suspensiones de trabajo.
90
Antologa: Estudio del Trabajo I
Toda distribucin corresponde a una o a la combinacin de dos tipos bsicos de distribucin estos son
por producto y por proceso funcional.
El analista debe tener en cuenta los siguientes puntos para el mejoramiento de la distribucin:
a) produccin en serie.
b) Produccin diversificada.
c) Accesos.
d) Diseo de la estacin de trabajo.
e) Operaciones de maquinas mltiples.
f) Acumulacin eficiente de productos.
g) Mayor eficiencia del obrero.
h) Las oficinas.
10.- Principios de la economa de movimientos; Este enfoque tiene que ver con el mejoramiento de la
disposicin de las piezas en la estacin de trabajo y de los movimientos necesarios para realizar esa
tarea.
Cuando se estudian las labores efectuadas en una estacin de trabajo, el analista debe preguntarse
Trabajan ambas manos al mismo tiempo y en direccin simtricas u opuestas? Est organizado el
sitio de trabajo de tal manera que se eviten las distancias a alcanzar excesivas?
91
Antologa: Estudio del Trabajo I
UNIDAD III
ESTUDIO DE MOVIMIENTOS
DEFINICION.
El estudio de movimientos, es el anlisis cuidadoso de los diversos movimientos que efecta el cuerpo
humano para ejecutar o realizar un trabajo. Su objetivo es eliminar o reducir los movimientos
ineficientes y facilitar y acelerar los movimientos eficientes.
Los esposos Gilbreth, fueron los primeros en estudiar los movimientos manuales y formaron leyes
bsicas de la economa de movimientos.
Los primeros son aquellos que contribuyen directamente al avance o desarrollo de trabajo. Estos
Therblig con frecuencia pueden reducirse pero es difcil eliminarlos por completo.
Los segundos no hacen avanzar el trabajo y deben ser eliminados aplicando el anlisis de la operacin
y el estudio de movimientos.
92
Antologa: Estudio del Trabajo I
Soltar
Tomar
Precolocar en posicin
Estas veintids reglas o principios de economa de movimientos se pueden aplicar en forma ventajosa a
trabajos de tienda y de oficina de la misma manera. No obstante que no todas son aplicables a cada
operacin, forma una base o un cdigo para mejorar la eficiencia y reducir la fatiga en el trabajo
manual. Se utilizan para la aplicacin del estudio visual de los movimientos, as como los aplicables en
micromovimientos y que deben tenerse en cuenta en la mayora de los casos.
Para su estudio empleamos la siguiente clasificacin:
93
Antologa: Estudio del Trabajo I
1. Las dos manos deben de empezar y terminar sus movimientos al mismo tiempo.
2. Las dos manos no deben de estar ociosas al mismo tiempo, excepto durante periodos de descanso.
3. Los movimientos de los brazos deben hacerse en direcciones opuestas y simtricas, y esta
operacin debe ser simultnea.
4. Los movimientos de la mano y el cuerpo deben ser confinados a la clasificacin ms baja con la cual
sea posible realizar el trabajo satisfactoriamente, es decir. Los movimientos de torsin deben
realizarse con los codos flexionados.
5. El momentum (efecto palanca) debe emplearse para ayudar al trabajador siempre que esto sea
posible y debe reducirse a un mnimo si debe ser superado por un esfuerzo muscular.
6. Los movimientos de las manos, suaves, continuos y curveado deben preferirse por sobre los
movimientos de lnea recta que incluyen cambios de direccin repentinos y agudos.
7. Los movimientos balsticos son ms rpidos, ms fciles y ms exactos que los movimientos
restringidos o controlados.
8. Se debe de acomodar un trabajo para permitir un ritmo fcil y natural siempre que sea posible.
9. Las fijaciones del ojo deben ser tan escasas y tan cercanas una de la otra como sea posible.
10. Debe de existir un lugar definido y fijo para todas las herramientas y materiales.
11. Las herramientas, los materiales y los controles se deben localizar cerca del lugar de uso.
12. Se deben utilizar los depsitos de abastecimiento por gravedad y los recipientes que se deben de
utilizar para despacho de material deben estar cerca del lugar de uso.
13. Deben utilizarse dispositivos que permitan al operario dejar caer el trabajo terminado sin
necesidad de utilizar las manos para desecharlo.
94
Antologa: Estudio del Trabajo I
14. Los materiales y las herramientas se deben de localizar para permitir la mejor secuencia de
movimientos.
15. Se deben de tomar providencias de condiciones adecuadas para ver. La buena iluminacin es el
primer requerimiento para la percepcin visual satisfactoria. El trabajo se dispone de modo que los
ojos se muevan dentro de los lmites cmodos y no sea necesario cambiar el rea focal muy a
menudo. El color de las superficies de trabajo debe contrastar con el color de la tarea que realiza,
para reducir la fatiga de la vista.
16. La altura de lugar de trabajo y de la silla deben preferiblemente arreglarse de tal manera que se
tengan alternativas para sentarse y permanecer de pie en el trabajo sea fcilmente posible.
17. Se deber proporcionar una silla del tipo y altura para permitir una buena postura cada trabajador.
La altura de la superficie de trabajo y la del asiento debern combinarse de forma que permitan al
operario trabajar alternadamente sentado o de pie.
18. Se debe evitar que las manos realicen todo aquel trabajo que pueda hacerse en forma ms
ventajosa por una gua, una instalacin o un dispositivo operado con el pie.
20. Las herramientas y los materiales se deben de colocar con anticipacin siempre que sea posible.
21. La carga se deber distribuir de acuerdo con las capacidades inherentes de los dedos, donde cada
dedo realice un movimiento especfico, tal como en la mecanografa.
22. Palancas, barras y manubrios se deben de localizar en posiciones tales que el operador pueda
manipularlos con un cambio mnimo de la posicin del cuerpo y con la mayor ventaja mecnica.
95
Antologa: Estudio del Trabajo I
Despus de identificar la operacin por completo y hacer un bosquejo de la estacin de trabajo con
las relaciones dimensinales, el analista inicia la construccin del diagrama del proceso bimanual.
Este diagrama tambin se dibuja a escala. El analista observa la duracin del ciclo para determinar el
tiempo que debe representar cada centmetro de espacio vertical en el diagrama.
Por ejemplo si la operacin tiene un tiempo de ciclo de 0.70 minutos y hay 14 cm. verticales de
espacio en el diagrama, cada cm ser igual a 0.025 minutos.
96
Antologa: Estudio del Trabajo I
Para la mano derecha, este tal vez sea alcanzar la nueva parte.
Si el analista observa que el elemento alcanzar toma cerca de 0.025 minutos, esta duracin se indica
con una lnea horizontal dibujada en el lado de la mano derecha del diagrama a 0.5 cm de la parte
superior.
En la columna de smbolos se escribe AL (de alcanzar) para indicar que se ha alcanzado un
movimiento efectivo.
A la derecha del smbolo se registra una descripcin breve del evento, como alcanzar una tuerca de
pulg. A 20 cm. A bajo de esto, se muestra la siguiente divisin bsica y as sucesivamente
hasta completar el ciclo.
El analista procede a graficar las actividades de la mano izquierda durante un ciclo. Al hacerlo
verifica que los puntos finales de los therblings ocurran al mismo tiempo, esta es la verificacin
general de errores al graficar.
La figura que se indica en la siguiente pgina muestra un diagrama de proceso bimanual tpico
para un ensamble de abrazaderas de cable con los tiempos para cada therblig obtenidos por un
cronmetro.
En resumen los diagramas de procesos bimanuales son una herramienta efectiva para:
1. Balancear los movimientos de ambas manos y reducir la fatiga
2. Reducir o eliminar los movimientos no productivos
3. Disminuir la duracin de los movimientos productivos.
4. Capacitar a nuevos operarios en el mtodo ideal
5. Vender el mtodo propuesto.
97
Antologa: Estudio del Trabajo I
UNIDAD V
ESTABLECIMIENTO DE ESTANDARES
DE TIEMPO
Dentro de la medicin del trabajo existen tcnicas principales las cuales son las siguientes:
Muestreo del trabajo: Es una tcnica para determinar mediante el muestreo estadstico y
observaciones aleatorias, el porcentaje de aportacin de determinada actividad.
98
Antologa: Estudio del Trabajo I
Un buen analista de tiempos debe tener la capacidad mental para analizar las ms diversas situaciones
y tomar decisiones correctas y rpidas.
Debe poseer una mente abierta y curiosa enfocada a buscar las mejoras, y que siempre est consiente
del "por que" y del "como".
Es importante que el trabajo del analista de tiempos sea exacto y fidedigno, ya que influye
directamente sobre las percepciones monetarias del personal y el estado de prdidas y ganancias de
la compaa.
1. Honradez y honestidad
2. Tacto y compresin.
3. Confianza en s mismo.
4. Buen juicio y habilidad analtica.
5. Personalidad agradable y persuasiva, completamente con un sano optimismo.
6. Paciencia y autodominio.
7. Cooperacin.
8. Buena presentacin.
9. Entusiasmo por su trabajo.
10. Aprender a reconocer las cualidades humanas de una persona y tener luego muy en
cuenta las limitaciones de la naturaleza humana.
11. Saber analizar las actitudes del obrero hacia un trabajo, sus compaeros, la compaa y al
propio analista de tiempos.
Es importante que el trabajo del analista sea exacto y fidedigno, ya que de esto depende tanto el costo
del proceso, eficiencia y el estado de ganancias o prdidas de la empresa.
1. Debe de notificar con tiempo al operario que su trabajo va a ser estudiado. Esto despejar el camino
tanto al analista de tiempos como al operario, as el operario sabr que su supervisor est enterado que
su trabajo va a ser estudiado, por lo que tendr la oportunidad de exponer las dificultades que cree
99
Antologa: Estudio del Trabajo I
pudieran ser corregidas antes de establecer el tiempo estndar, as el analista se sentir ms seguro
sabiendo que su presencia ya es esperada.
2. El supervisor verificar que se utilice el mtodo correcto establecido por el ingeniero de proceso.
3. Seleccionar a un operario competente y que tenga experiencia en la operacin que se vaya a
estudiar.
4. Revisar que todo el equipo de la operacin que vaya a ser estudiada est en buen estado y su
funcionamiento sea el mejor.
5. Comunicarle inmediatamente al analista si por alguna razn resultar imposible efectuar un estudio
de tiempo en condiciones regulares.
6. Ayudar y cooperar con el analista con el fin de definir o aclarar la operacin.
7. Considerar cuidadosamente las sugerencias de mejoramiento cuando sean echas por el analista.
8. Debe notificar inmediatamente al departamento de tiempos acerca de cualquier cambio introducido
en alguna operacin, a fin de hacerse el ajuste apropiado al tiempo ya estudiado.
9. Mostrar inters en el funcionamiento de su compaa, para aportar sin reservas su plena
colaboracin.
10. Hacer sugerencias dirigidas al mejoramiento de los mtodos.
11. Ayudar al analista de tiempos a descomponer el trabajo en elementos.
12. Trabajar a un ritmo normal mientras se efectu el estudio, y debe introducir el menor nmero de
elementos extraos y movimientos adicionales.
13. Seguir con exactitud el mtodo prescrito, y de no intentar engao alguno al analista de tiempos
introduciendo un mtodo artificioso, con el propsito de alargar el tiempo del ciclo y obtener en estndar
ms holgado.
14. El supervisor debe adems investigar la cantidad de material disponible, para evitar que este falte
durante el estudio.
15. Es necesario que el supervisor, plane su ubicacin en un lugar apropiado, para realizar el estudio,
de tal manera que no interfiera en las actividades operativas del trabajador.
100
Antologa: Estudio del Trabajo I
En algunas ocasiones se emplea el cronometro de registro fraccional de segundos u alguna otra unidad
de tiempo.
Estos cronmetros pueden tener una de las tres esferas graduadas siguientes.
1.- Para registrar un minuto por vuelta a intervalos de 1/5 de segundo, con una manecilla que puede
contar hasta 30 minutos.
2.- Para registrar un minuto por vuelta, con esfera graduada en 1/100 de minuto y una manecilla que
puede registrar 30minutos (cronometro de minuto decimal)
3.- Para registrar 1/100 de hora por vuelta, con esfera graduada de 1/10,000 de hora; una manecilla
registra hasta una hora en 100 espacios (cronometro de hora en decimal).
4.- Cronometro de minuto decimal o vuelta a cero, que es tipo de cronometro mas utilizado por los
analistas de tiempos. Este tipo de cronometro, se inicia o se detiene el movimiento por medio de una
corredera, situada a lado de la corona para dar cuerda. Si se presiona la corona, las dos manecillas
vuelven a cero, sin que se detenga el mecanismo y desde ese punto, inmediatamente se ponen de
nuevo en movimiento.
Tabla de tiempos. Consiste en una tabla de tamao conveniente donde se coloca la hoja de
observaciones para que pueda sostenerla con comodidad el analista, y en la que se asegura en la parte
superior un reloj para tomar tiempos
101
Antologa: Estudio del Trabajo I
Hoja de observaciones. Es en la cual se anotar datos como el nombre del producto, nombre de la
pieza, numero de parte, fecha, operario, operacin, nombre de la mquina, cantidad de observaciones,
divisin de la operacin en elementos, calificacin, tiempo promedio, tiempo normal, tiempo estndar,
meta por hora, meta por da, nombre del observador.
Calculadora, lpiz, goma, etc.
Para un buen estudio de tiempos, se debe de contar en todo momento con una calculadora, reloj
segundero exacto e instrumentos de medicin como cinta mtrica, regla de metal, micrmetros,
calibradores, etc.
Esto sin forzar al tomador de tiempos, a que lleve un ritmo acelerado de trabajo, que no pueda sostener
durante el tiempo necesario para que el estudio sea preciso.
La tcnica del estudio de tiempos con cronmetros, genera beneficios en los sistemas de produccin,
de la siguiente manera:
1.- Capacita al analista, para observar el ciclo completo. Dndole por este medio una oportunidad de
sugerir de iniciar el mejoramiento de mtodos.
2.- Es el nico mtodo que efectivamente mide y registra el tiempo real, empleado por el operario.
3.- es el ms probable que comprenda aquellos elementos que ocurren menos de una vez por ciclo.
4.- Proporciona rpidamente valores exactos, para elementos controlados por mquina.
5.- Es relativamente sencillo de aprender y de explicar.
102
Antologa: Estudio del Trabajo I
Si el propsito del estudio es fijar normas de rendimiento, normalmente no se debiera hacer mientras no
se haya establecido y definido con un estudio de mtodos.
Nunca olvidar que todo tiempo corresponde exclusivamente a un mtodo determinada anticipadamente.
El calificado: Es aquel de quien se reconoce que tiene las actitudes fsicas necesarias, que posee la
requerida inteligencia e instruccin y que haya adquirido la destreza y conocimientos necesarios para
efectuar el trabajo en curso, segn las normas satisfactorias de seguridad, cantidad y calidad.
Es importante la colocacin del especialista con relacin al operario, debera situarse de modo que
pueda observar todo lo que hace el operario, particularmente con las manos, sin entorpecer sus
movimientos ni distraer su atencin.
No deber estar tan cerca del operario que le d la sensacin de "tener alguien encima". La posicin
exacta del especialista depender de la clase del operario que se estudie, pero generalmente conviene
que se situ a un lado del operario, un poco atrs y a unos metros de distancia, as el trabajador puede
103
Antologa: Estudio del Trabajo I
verlo volviendo ligeramente la cabeza, y en caso necesario puede hablarle para hacer preguntas o
explicar algo relacionado con la operacin.
El tablero con el formulario de estudio de tiempos y l cronmetro deben estar en una lnea de visin
que permita ver la hora y anotar sin dejar de observar el trabajo estudiado.
De ningn modo se intentar cronometrar al operario desde una posicin oculta, sin su conocimiento o
llevando l cronometro en el bolsillo. El estudio de trabajo no debe tener nada que ocultar.
Es igualmente importante que el especialista este de pie mientras realiza el estudio. Entre trabajadores
hay tendencia a pensar que todo el trabajo les toca a ellos, mientras el analista es un mero espectador.
Por consiguiente, no deber sentarse ni recostarse, si no colocarse de pie en una postura cmoda en
que pueda quedarse mucho tiempo si fuera necesario. El estudio de tiempos exige intensa
concentracin y constante atencin, particularmente para tomar el tiempo de elementos o ciclos
breves, y est generalmente reconocido que de pie es ms fcil mantenerlas.
La mayora de los operarios pronto se habituarn a trabajar a su ritmo normal, pero los de tipo nervioso,
especialmente las mujeres, tienden a trabajar mas deprisa de lo que acostumbran, con los errores y
tropiezos consiguientes. Cuando as sea, el analista detendr su estudio, charlar con el operario para
quitarle la nerviosidad, o incluso lo dejara solo un rato hasta que le pase.
Ms difcil es el caso del obrero listo o vivo que se propone despistar al analista. Ocurrir sobre todo si
se sabe que el tiempo tipo que se fije va a ser base para producciones futuras. Trabajar entonces lento
o har movimientos innecesarios para conseguir un tiempo mayor. Algunos, generalmente los ms
jvenes, lo harn por travesura, para ver si engaan al especialista.
En operaciones repetitivas se nota ms fcilmente que operarios trabajan a un ritmo que no es el suyo,
porque tienden a dominar la operacin. Si hay grandes variaciones en los tiempos de los ciclos, y si no
se deben a variaciones del material, herramientas o maquinaria, solo puede deberse al desempeo de
los operarios. Cuando esto ocurra, el analista deber interrumpir el estudio y hablar con el lder.
Es importante que el analista registre toda la informacin pertinente obtenida mediante observacin
directa. Dicha informacin puede agruparse de la siguiente forma:
Informacin que permita identificar el estudio cuando lo necesite.
Informacin que permita identificar el proceso, el mtodo, la instalacin o la mquina.
Informacin que permita identificar al operario.
Informacin que permita describir la duracin del estudio.
Para el siguiente anlisis deben considerarse los siguientes diez puntos de estudio general y aplicable
a cualquier producto.
104
Antologa: Estudio del Trabajo I
SISTEMAS DE INCENTIVOS
Los factores principales al crear trabajadores altamente productivos y satisfechos son compensacin y
reconocimiento por el desempeo efectivo. La compensacin debe ser significativa para los emplead
os, ya sea financiera, psicolgica o de ambos tipos. En el sentido amplio, todos los planes de
compensacin flexible.
Calificacin de la actuacin.
Mientras el observador del estudio de tiempos esta realizando un estudio, se fijar con todo cuidado, en
la actuacin del operario durante el curso del mismo. Muy rara vez tal actuacin ser conforme a la
definicin exacta de lo que es la normal, o tambin llamada a veces estndar.
De esto se desprende que es esencial hacer algn ajuste al tiempo medio observado a fin de
determinar el tiempo que se requiere para que un individuo normal ejecute el trabajo a un ritmo normal.
El tiempo real que emplea un operario superior al estndar para desarrollar una actividad, debe
aumentarse para igualarlo al del trabajador normal, del mismo modo, el tiempo que requiere un operario
inferior al estndar debe reducirse al valor representativo de la actuacin normal. Solo de esta manera
es posible establecer un estndar verdadero en funcin de un operario normal.
La calificacin de la actuacin es una tcnica para determinar con equidad el tiempo requerido para que
el operario normal ejecute una tarea despus de haber registrado valores observados de la operacin
en el estudio.
105
Antologa: Estudio del Trabajo I
No hay ningn mtodo universalmente aceptado para calificar actuaciones, aun cuando la mayora de
las tcnicas se basen primordialmente en el criterio o buen juicio del analista de tiempos.
Existe solo una ocasin en que se debe realizar la calificacin y es durante el curso de la observacin
de los tiempos elementales. A medida que el operario avance de un elemento al siguiente, el analista
evaluar cuidadosamente la velocidad, destreza, la carencia de falsos movimientos, el ritmo, la
coordinacin, la efectividad y todos los dems factores que influyen en el rendimiento, por el mtodo
preescrito.
Es tambin importante que el analista de tiempo estudie con anterioridad cuidadosamente el ritmo y
movimientos con los que est trabajando el operario y lo compare con otros operarios que estn
ejecutando la misma operacin.
Es en este tiempo, y solo entonces, cuando la actuacin del operario resulta evidente para el
observador en comparacin con la actuacin normal. Una vez que se ha juzgado y registrado la
actuacin, nada debe cambiarse. Esto implica que no sea posible alguna apreciacin deficiente por
parte del observador.
En caso de que la nivelacin fuese cuestionada, el trabajo u operacin deber volver a estudiarse para
aprobar o rechazar la evaluacin registrada.
Tiempos estndar.
El uso de tiempos estndar tambin involucra el concepto de banco de datos, pero los datos
comprenden clases ms grandes de movimiento que los tiempos predeterminados. Por ejemplo, un
sistema de tiempos estndar puede contener datos sobre el tiempo requerido para perforar agujeros de
varios tamaos en ciertos materiales.
Cuando se requiere un estndar para una operacin de perforacin, los tiempos estndar se utilizan
para estimar el tiempo requerido.
Con tiempos estndar no es necesario medir cada tipo diferente de trabajo de perforacin, se incluyen
nicamente un conjunto estndar de operaciones de perforacin en el banco de datos y se
proporcionan frmulas o grficas para realizar aproximaciones de otras condiciones.
Los sistemas de tiempos estndar son tiles cuando existe un gran nmero de operaciones repetitivas
que son bastante similares. Por ejemplo en una fabrica de muebles, el tiempo que se requiere para
barnizar una pieza de un mueble posiblemente podra basarse en el nmero de pies cuadrados de
superficie.
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Antologa: Estudio del Trabajo I
En un grupo de secretarias, el tiempo que se requiere para mecanografiar una carta, podra estar
relacionado al nmero de palabras en la carta ms un tiempo fijo para los bloques del encabezado y la
firma. Utilizando relaciones de este tipo para establecer estndares, se puede ahorrar una gran
cantidad de esfuerzo.
Los sistemas estndar tienen algunas de las mismas ventajas que los datos predeterminados de
tiempo. No requieren de un cronmetro; los datos se pueden utilizar para estudiar nuevas operaciones;
y la exactitud se puede asegurar mediante el uso continuo y el refinamiento de los datos.
Recordemos que antes de iniciar un estudio de tiempos es imprescindible un estudio del ambiente y las
condiciones de trabajo en las lneas, este estudio se le conoce como clculo de tolerancias o
suplementos.
Debe de preverse asimismo un suplemento de tiempo para que el trabajador pueda ocuparse de sus
necesidades personales (ir al bao, estirar su cuerpo, descansar la vista, acomodarse, etc.), y quizs
haya de aadir al tiempo bsico otros suplementos ms para establecer el contenido del trabajo.
Suplementos Variables, se aaden cuando las condiciones de trabajo difieren mucho de las indicadas,
por ejemplo cuando las condiciones ambientales son malas y no se pueden mejorar, cuando aumenta el
esfuerzo y la tensin para ejecutar determinada tarea.
Suplementos especiales:
Suplementos por comienzo, compensan el tiempo invertido en los preparativos o esperas obligadas que
necesariamente al principio de un turno o periodo de trabajo antes de que se pueda empezar la
verdadera labor.
Suplementos por cierre, por concepto de los trabajos o esperas habituales al final del da.
Suplemento por limpieza, de carcter anlogo para las oportunidades en que es preciso limpiar la
mquina, o el lugar de trabajo.
Suplemento por herramientas, el tiempo que lleva ajustarlas y mantenerlas en buen estado.
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Antologa: Estudio del Trabajo I
COSTOS DE PRODUCCION
Definicin:
Es la medida y valoracin del consumo realizado o previsto por la aplicacin racional de los factores,
para la obtencin de un producto, trabajo o servicio.
TIPOS DE COSTOS:
Costos externos: Son aquellos que proceden de la contabilidad general de la empresa o proceden de
un gasto que ha surgido en el mbito externo de la misma.
Costos internos: Son aquellos calculados dentro de la contabilidad de la empresa, por ejemplo:
El salario de un operario.
Costos directos: Son aquellos que se identifican econmicamente al final de los procesos, con un
trabajo determinado, orden o producto. A este personal se le denomina mano de obra directa o
productiva.
Costo indirecto: Son los costos de personal de actividades auxiliares, se le denomina mano de obra
indirecta.
Costos fijos: Son independientes de las variaciones de la produccin dentro de un periodo
determinado.
Costos variables: Son aquellos que cambian directamente, en funcin de las unidades de produccin
o tiempos de transformacin.
Costo de Materiales: Se valoran al costo de compra, es decir, al precio de la factura del proveedor le
aadimos los gastos que se han originado hasta su puesta en almacn.
108
Antologa: Estudio del Trabajo I
El tiempo estndar: Es el tiempo empleado por un trabajador con habilidad media, que trabajando con
una velocidad normal en un medio ambiente adecuado, con el equipo y herramientas idneas, es capaz
de realizar un trabajo, considerando las tolerancias por tipo y condiciones de trabajo.
Para poder llevar a cabo un estudio de cronometraje, es importante dividir las operaciones, de los
elementos, que forman la operacin.
Las operaciones a su vez en conjunto forman el proceso, de all su importancia de los elementos.
El mtodo del regreso a cero, para la lectura de tiempos con cronmetros consiste en:
Ventajas:
No se necesita restar, para determinar el tiempo empleado en ejecutar cada elemento.
Se tiene una descripcin abierta de la estabilidad, en la ejecucin del operario de cada
elemento, mientras se lleva a cabo.
Si la ejecucin es demasiada errnea, el analista junto con el supervisor tendrn la oportunidad
de corregirla antes de finalizar el estudio.
Desventajas:
Se pierde algn tiempo, entre la reaccin mental y en el movimiento de los dedos al pulsar lo
botones que devuelven a cero.
No se logra realizar un estado claro de la secuencia de elementos que pueden ser ejecutados
fuera de su orden ejecutada, o de los elementos no relacionados con los regularmente necesarios
109
Antologa: Estudio del Trabajo I
(elementos extraos). Estos elementos pueden ser tiempos de motivos personales, interrupciones,
conflictos, reclamaciones, etc.
Es difcil tener en cuenta el tiempo total empleado, en relacin con el tiempo concedido
Ventajas:
La nica ventaja de este mtodo, es que todos lo elementos tanto regulares como extraos, pueden
seguirse etapa por etapa todo el tiempo, y pueden ser tomados en consideracin.
Desventajas:
Se requiere mucho trabajo de oficina, al hacer sustracciones, para ayudar al tiempo elemental.
Si la operacin que se va ha estudiar es nueva, incluye equipo que no ha sido previamente estudiado,
requiere un anlisis detallado de los mtodos y es una operacin que se va a revisar muchos aos.
110
Antologa: Estudio del Trabajo I
El siguiente cuadro puede emplearse como gua, para determinar el nmero de ciclos correctos ha
estudiar, cuando una empresa apenas comienza ha implementar estudios de tiempos y movimientos.
Frmula:
2
N 40 n x2 ( x )2
------------------------------------
x
Con esta frmula, se tiene una precisin de +/- 5%, y un nivel de confianza del
95%.
111
Antologa: Estudio del Trabajo I
Esto significa que hay un 95% de probabilidades de que la media de la muestra o el valor
medio del elemento, no estn afectados por un error superior a +5% del verdadero tiempo del
elemento observado.
Si se trata de un nivel de confianza del 90% y una precisin de +/- 10%, la formula ser
entonces.
2
N = 20 n x2 ( x)2
Cuando la exigencia de calidad es menor a un nivel de confianza del 90%, se utiliza la siguiente
frmula, la cual tiene una precisin de +/- 30% y un nivel de confianza del 70%.
2
2 2
n x ( x)
N
Otra frmula, que tambin se emplea para determinar cuantos ciclos deben
cronometrarse es:
2
2
( X )
2
n x
n
N
40
x n-1
Esta frmula tiende a ser ms exacta, cuando decrece el nmero de ciclos cronometrados.
112
Antologa: Estudio del Trabajo I
VALORACION.
Es comparar la cadencia real del trabajador con cierta idea del ritmo, tipo que uno se ha formado
mentalmente al ver como se desempean naturalmente los trabajadores calificados cuando
utilizan el mtodo que corresponde y se les ha dado motivo para aplicarlo.
En la valoracin la opinin del observador de tiempos es muy importante, ya que no hay frmula
de establecer un tiempo tipo para una operacin sin que entre en el proceso el juicio del
observador de tiempos.
RITMO TIPO.
Es el que el observador considera adecuado para llevar a cabo una tarea u operacin y a este se
le atribuir el valor de 100 en la escala de la valoracin.
Se supone entonces que un trabajador que mantenga un ritmo tipo y descanse de modo
apropiado tendr un desempeo tipo.
DESEMPEO TIPO.
Es el rendimiento que obtiene naturalmente y sin forzarse los trabajadores calificados, como
promedio de la jornada o turno, siempre que conozcan y respeten el mtodo especificado que se
le haya dado motivo para querer aplicarse.
A ese desempeo corresponde el valor de 100 en las escalas de valoracin del ritmo y del
desempeo.
113
Antologa: Estudio del Trabajo I
OBJETO DE LA VALORACION.
La valoracin tiene por fin determinar a partir del tiempo que invierte realmente el operario
observado, cual es el tiempo tipo que el trabajador calificado medio puede mantener y que sirva
de base realista para la planificacin, el control, y los sistemas de intensivos.
Lo que debe determinar el analista, es la velocidad con que el operario ejecuta el trabajo, en
relacin con su propia idea de la velocidad normal.
Por supuesto que no, por que un trabajador no calificado puede ejecutarlos con extraordinaria
rapidez y a pesar de ello invertir mas tiempo en la operacin de su colega calificado que parece
trabajar con mas lentitud.
El trabajador calificado realiza muchos movimientos necesarios, que la experiencia elimin hace
tiempo, lo nico que importa es la velocidad til de la operacin, y solo se logra evaluar cuando se
conoce a fondo con experiencia las operaciones que se observan.
El trabajador no calificado, realiza muchos movimientos innecesarios, que lo nico que repercute
es en el aumento de costos y en los bajos niveles de productividad.
Es muy fcil que el observador inexperto, crea errneamente que el operario esta rindiendo
mucho, por que hace muchos movimientos con gran rapidez.
114
Antologa: Estudio del Trabajo I
Un esfuerzo fsico mayor har ms lento el ritmo de trabajo. Tambin influir la facilidad con
que se realice el esfuerzo, hay que tener cuidado de no atribuir valores altos cuando.
Si el analista opina que la operacin se esta realizando a una velocidad inferior a la que en su
concepto es la normal. Aplicar un factor inferior a 100, digamos 95 70, a los que parezca
representa la realidad. Sin en cambio opina que el ritmo efectivo de trabajo es superior a la norma,
aplicar un factor superior a 100.
115
Antologa: Estudio del Trabajo I
Es costumbre redondear los valores al mltiplo de 5 ms prximo; es decir, que si se juzga el ritmo
superior en un 23% al ritmo tipo se anotara las cifra 125.
Valor atribuido
Tiempo bsico = Tiempo observado x -----------------------
Valor tipo
El tiempo bsico: representa el tiempo que se invertira en ejecutar el elemento (a juicio del
observador), si el operario trabajara al ritmo tipo, en vez de hacerlo a la velocidad observada.
Si se estimara que el operario trabaja mas despacio de lo normal, se obtendra un tiempo bsico
inferior al observado.
En general el ritmo de cada elemento, deber valorarse durante la ejecucin del trabajo, antes de
registrar el tiempo, y sin tener en cuenta los elementos anteriores o posteriores.
EL TIEMPO SELECCIONADO.
Es el que se elige, como representativo de un grupo de tiempos, correspondiente a un elemento o
grupo de elementos y puede tratarse de tiempos observados o bsicos que se designar, como
tiempos observados seleccionados o tiempos bsicos seleccionados.
116
Antologa: Estudio del Trabajo I
CONTENIDO DE TRABAJO.
Es la cantidad de trabajo que debe hacer se, para terminar una tarea u operacin, no se entiende
por trabajo nicamente la labor fsica o mental, sino que se incluye el reposo necesario para
recuperarse del cansancio causado por esa labor.
El contenido de trabajo de una tarea u operacin, es el tiempo bsico, mas el suplemento por
descanso, mas un suplemento por trabajo adicional; es decir, la parte del suplemento para
contingencia que representa el trabajo.
Los suplementos por contingencias, son siempre breves, y es costumbre expresarlos como
porcentajes que se suman al resto de trabajo de la tarea; acompaados por suplementos por
descanso que son a su vez porcentajes del respectivo suplemento por contingencias.
Este ltimo nunca debera pasar del 5% del total y solo debera concederse, cuando el analista
esta absolutamente seguro de que las contingencias no se pueden eliminar y estn justificadas.
La fatiga se reconoce por ser un factor definitivo de suplemento, que influye sobre las operaciones
industriales. Es una influencia extremadamente compleja psicolgica y fisiolgica, con respecto a
la que ni las autoridades mdicas logran ponerse de acuerdo sobre sus causas, efectos o
necesidades recuperativas, ya que es una cosa sobre la cual resulta extremadamente difcil de
cmo medirla.
Se aconseja, para tener en cuenta los posibles efectos de la fatiga establecer tipos que puedan
ser mantenidos razonablemente por el trabajador durante el perodo completo del trabajo.
117
Antologa: Estudio del Trabajo I
En las aplicaciones prcticas, los suplementos por fatiga estn con frecuencia combinados con los
suplementos por demora, apoyndose en la teora de que muchas veces una demora es
producida por la fatiga.
Los suplementos por descansos se expresan como porcentajes del tiempo bsico.
Cuando se considera que ningn elemento de la tarea causa mayor o menor cansancio que los
dems, lo ms sencillo es sumar primero todos los minutos bsicos de los elementos y aplicar el
suplemento como porcentaje nico al total.
En muchas tareas el esfuerzo invertido en los respectivos elementos varia mucho, y el mejor
sistema es aadir a cada elemento el suplemento que le corresponda.
El suplemento por descanso puede llegar a un 12% del tiempo bsico y si es pasado a mas del
20%, muchos gerentes ante esta cantidad de descanso, diran que es absurdo e innecesario y
aadiran que sus obreros nunca tomaran tanto descanso.
Seguramente se equivocaran, pues en casi todas las fabricas o empresas que pagan a destajo,
hay muchos trabajadores con mucha energa e inters en ganar mas sueldo, que descansan muy
poco y desde luego cobran primas superiores a las de sus compaeros, pero tambin son
superiores en vigor y fuerza de carcter.
El obrero medio para quien se fijan los tiempos tipos, necesita suficiente descanso, si es que de
ha de mantener su ritmo de trabajo da tras da y a lo largo del trabajo.
Normalmente hace pausas muy altas, muy breves, repartidas en toda la jornada, unos minutos
aqu otros all, que por separados no se notan, pero que una vez sumados, se aproximan al
suplemento asignado a la teora.
No existe regla fija sobre el modo ideal de tomar el descanso, esta probado que se tarda mas en
sentir la fatiga haciendo pausas breves y frecuentes, que descanso un rato largo entre el periodo
de trabajo prolongado, pero mucho depende de la ndole del trabajo.
Para redistribuir los descansos, es comn que se separe el trabajo durante 10 o 15 minutos. A
media maana y a media tarde, comnmente dando la posibilidad de tomar caf, refresco y una
merienda, y que se deje al operario que utilice como le parezca el resto del tiempo de descanso
previsto.
Ha quedado demostrado que los perodos de descanso bien organizados, traen los siguientes
beneficios:
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Antologa: Estudio del Trabajo I
Permiten al trabajado, efectuar una cantidad mayor de trabajo al da, sin desmedida fatiga.
Son agradables para los trabajadores, por que rompen la monotona de la jornada.
Atenan las fluctuaciones de rendimiento del obrero y a lo largo del da y contribuyen a
estabilizarlos en el nivel ptimo.
Reducen las pausas exigidas personales durante las horas de trabajo.
El obrero se repone a veces en el curso mismo de una operacin, haciendo breves pausa, que se
notan por la lentitud de su desempeo a medida que descansa.
El suplemento por descanso, tiene dos componentes: el previsto, para las necesidades personales
y el de la fatiga.
El previsto para las necesidades personales: Suplemento que surge por las necesidades
personales, ya que se aplican a las causas inevitables del abandono del descanso, por ejemplo, ir
a beber algo, a lavarse o al retrete. Este suplemento tiene que ser ms largo para el personal
femenino. Expresados en porcentaje suelen ser de 5% para los hombres de un 7% para las
mujeres.
El suplemento por fatiga: Contiene siempre una cantidad bsica y constante, algunas veces una
cantidad variable, depende del grado de fatiga que se suponga causa y del elemento, que es, la
parte constante del suplemento (o sea el suplemento mnimo o bsico por fatiga).
119
Antologa: Estudio del Trabajo I
FACTOR DE SUPLEMENTO
NIVELACION O POR
DE VALORACION DESCANSO
TIEMPO OBSERVADO CONTINGENCIAS
T D
R E
A M
B O
A R
J A
O S
TIEMPO
PROMEDIO
TIEMPO
BASICO
CONTENIDO DE
TRABAJO
120
Antologa: Estudio del Trabajo I
Las exigencias del control de calidad de la empresa, son del 95%, por lo tanto el analista de
mtodos se pregunta nicamente cinco lecturas son parmetros confiable, para determinar y
establecer el tiempo estndar?
nicamente cinco lecturas realizadas no son un parmetro confiable, por lo tanto deber de
seguirse el siguiente procedimiento.
SOLUCION AL PROBLEMA.
121
Antologa: Estudio del Trabajo I
2
14.1421
N 12.5 13
N
0.80, 0.75, 0.90, 0.80, 0.70, 0.85, 0.95, 0.65, 0.70, 0.80, 0.90, 0.80, 0.95
2.- Clculo del tiempo bsico. En el clculo de tiempo bsico el analista valora el ritmo de trabajo
del operador, con un porcentaje mayor o menor al 100%, por lo cual, aqu influye en gran medida
el conocimiento del analista dentro del trabajo.
122
Antologa: Estudio del Trabajo I
Formula:
Clculo del problema No. 1
Valor atribuido
Tiempo bsico = Tiempo observado x -------------------------
Valor tipo
85
Tiempo bsico = 0.80 x ------------ = 0.68 seg
100
Formula:
Formula:
123
Antologa: Estudio del Trabajo I
TIEMPO ESTANDAR
El tiempo tipo o estndar; Es el tiempo total de ejecucin de una tarea, al ritmo tipo.
124
Antologa: Estudio del Trabajo I
Los tiempos estndar, son indispensables para valorar el aspecto econmico de las muchas
alternativas posibles, para una posible distribucin de planta.
Dentro de los aspectos del equipo de la planta que originan variaciones en los factores de
transporte son:
1.- situacin del equipo.
2.- nmero de mquinas atendidas por una sola persona.
3.- nmero de pisos.
125
Antologa: Estudio del Trabajo I
El desarrollo de presupuestos, seguro de operacin; debe tener en cuenta todo lo referente a los
factores de costos, que influyen en la operacin propia del trabajo.
El tiempo estndar tiene relacin con el precio de ventas de un artculo. El precio no puede estar
compuesto solamente por el costo, es muy til para determinar el precio de venta, tener presente
el costo real de la produccin, as como las variaciones del costo directo, para los diversos
productos fabricados.
El costo as obtenido, puede utilizarse posteriormente, para relacionarlo con el efecto del tamao
del lote, sobre el precio de venta, lo cual puede reflejarse en la concesin de descuentos segn
las cantidades.
126
Antologa: Estudio del Trabajo I
127
Antologa: Estudio del Trabajo I
Tipo de Prenda: _______ No. De Corte ________ Tamao del Corte: ________ Jornada Hrs _______
TIEMPOS EN SEG. POR OPERACIN
128
Antologa: Estudio del Trabajo I
GLOSARIO DE TRMINOS
Flujo de produccin.
Un flujo de produccin es el "camino" que sigue la materia prima desde que llega a la fbrica hasta
que se obtiene el producto terminado y est vinculado a la tecnologa de fabricacin. Adems es
considerado como la expresin espacial de la divisin y cooperacin del trabajo. El flujo debe
garantizar el funcionamiento armnico de la produccin y el uso adecuado de los recursos
materiales y humanos.
Carga y Capacidad.
La carga de produccin no es ms que el volumen de produccin a obtener para un puesto de
trabajo en un determinado perodo de tiempo. Adems, puede ser vista por la demanda de
produccin establecida por programacin (Normalizacin) basada en los pedidos de los clientes
o en los planes de venta.
Capacidad productiva es lo mximo que puede hacer un equipo en cada parte o actividad del
proceso; es lo mximo que puede hacerse de acuerdo a su estado tcnico, afectado por el tiempo
de mantenimiento, es decir, constituye la produccin mxima en un periodo dado
129
Antologa: Estudio del Trabajo I
El punto limitante o cuello de botella de un proceso es aquella actividad cuya capacidad total es la
que condiciona la capacidad total del proceso. El punto limitante o cuello de botella es aquella
actividad de menor capacidad total en el proceso productivo
Estndar. Se puede definir formalmente como una cantidad de tiempo que se requiere para
ejecutar una tarea o actividad cuando un operador capacitado trabaja a un paso normal con un
mtodo preestablecido.
REFERECIAS BIBLIOGRAFICAS.
BENJAMIN W. NIEVEL.
INGENERIA INDUSTRIAL, METODOS, TIEMPOS Y MOVIMIENTOS.
EDITORIAL ALFA OMEGA.
ALFORD IVANGS.
MANUAL DE LA PRODUCCION.
EDITORIAL UTEHA.
GABRIEL SALVENDI.
BIBLIOTECA DE INGENIERIA INDUSTRIAL.
EDITORIAL CIENCIA Y TECNICA.
RICHARD NOTHER.
DISTRIBUCION DE PLANTA.
EDITORAL HISPANO EUROPEA, S.A.
BARNES M. RALPH.
ESTUDIO DE TIEMPOS Y MOVIMIENTOS
EDITORIAL AGUILAR S.A.
WILLIAMS VORIS.
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Antologa: Estudio del Trabajo I
CONTROL DE LA PRODUCCION.
HISPANO EUROPEA.
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132
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