1.

Determina el proceso de produccin a emplear para producir tu

producto.
A fin elaborar mi producto que es a base de figuras de chocolate hecho a mano
utilizare la tecnologa domstica, consistente en estufa, horno de microondas,
ollas, moldes.

(https://www.google.com.mx, 2017)
2. Realiza los diagramas de flujo para el proceso de produccin y
comercializacin.

3. Calcula la capacidad de procesos y la rotacin de la maquinaria y

equipo elegido.

Para producir _________ figuras de chocolate se requiere de 10 kilos de chocolate

Rotacin del
Unidad de Especificaciones
Equipo Cantidad Operacin equipo para
medida tcnicas
producir figuras
Estufa Pieza 1 De Gas
Horno de Pieza
1
microondas
 Moldes Pieza 10 Plastico o P
Canasta Pieza 3
Tazonez Pieza Plstico de
2
grandes litro
Pieza Plstico o
Tazones
5 vidrio de
chicos
100 mg

4. Redacta una reflexin acerca de la relevancia de estas actividades

relacionndolas con tu negocio.