Professional Documents
Culture Documents
CARTULA
INDICE
I. Resumen ejecutivo
Este proyecto presenta un trabajo amplio en base a una planeacin estratgica sobre la
empresa PIZZAS HUT, para la cual se analizaron ciertas perspectivas de la misma, as
como el mercado al que va dirigida esta organizacin trasnacional como rgimen de
franquicias.
2.1. Empresa
2.2. Misin
Crecer cada da ms unidos, aprendiendo junto a las marcas de restaurantes lderes en el
mundo, para crear momentos de felicidad alrededor de la mesa.
2.3. Visin
Ser los operadores de franquicias ms rentables del Per respetando fielmente los valores
que nos comprometen, trasladndolos a nuestros clientes, proveedores y a la sociedad.
2.4. Valores
Trabajo en Equipo
Pasin por el cliente
Integridad Moral
Responsabilidad Social
Reconocimiento
Devocin por el Trabajo
Excelencia
La Familia
2.5. Definicin del Problema
Para la empresa Pizza Hut que elabora diariamente sus productos y retira de sus
almacenes aquellos que han perdido su frescura, los residuos resultan un problema
constante.
Pizza Hut es una empresa Multinacional, ya que se encuentra establecida como sede
principal EE.UU y realiza actividades mercantiles en otros pases como Peru.
3.2. Oportunidades
CAR( CENTRO DE
APOYO A
RESTAURANTES)
GERENTE DE
REA
GERENTE DE
RESTAURANTES
ASISTENTE
MEC (MIEMBRO DE
EQUIPO CLAVE)
COORDINADOR EN
DELIVERY
ENTRENADOR
MIEMBRO DE
EQUIPO
3.4. Matriz FODA
Fortalezas
Oportunidades
o Abarcar no solo el mercado del servicio a domicilio sino el de comida rpida dentro de los
locales de venta.
o Dirigido a consumidores de clase media alta y alta que buscan mayor calidad y mejor
servicio.
Debilidades
o Falta de infraestructura.
o Los precios son altos en comparacin con la competencia.
o Alta rotacin de personal.
o Mala reputacin a los restaurantes de comida rpida por motivo de salubridad.
Amenazas
Se puede destacar que existen clientes que realizan reservaciones para ocasiones
especiales como cumpleaos, reuniones de trabajo, reuniones de familia, etc.