Avena

Cuenta con importantes vitaminas y minerales, entre los que destacan: vitamina B1,
B2 y vitamina E.

Tambin posee minerales: magnesio, zinc, calcio y hierro.

Contiene gran cantidad de carbohidratos, fibra y aminocidos (en concreto, seis de

los ocho aminocidos esenciales).

Yuca

Alimento que da energa. Este tubrculo es muy rico en hidratos de carbono

en forma de almidn (25,3 gramos/100 gramos), por lo que el aporte calrico
es considerable. Entre su modesto aporte en nutrientes, destaca la presencia
de vitamina C, B2, B6, magnesio y potasio.

Trigo

El trigo es una de las plantas ms difundidas sobre la tierra, su enorme

variedad de vitaminas y minerales la convierten en una planta con grandes
propiedades medicinales y nutritivas, conformando una de las bases de la
alimentacin sana.
Maz

El maz dulce es rico en hidratos de carbono, en vitaminas A, B1, B2, B3, B6,
B9, E y C, en fibra y en sales minerales como potasio, magnesio, hierro, calcio,
zinc, sodio y fsforo. El germen del grano de maz contiene un aceite que no
contiene colesterol.

Miel

La miel contiene vitaminas A, D, E, B1, C, K, colina y rutina, as como sodio,

potasio, magnesio, calcio, aluminio, hierro, cobre, cinc, manganeso, plomo,
slice, fsforo, cloro y azufre.