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Se conoce como fruto a la pared ovrica que envuelve a las semillas de una
planta
1. Pericarpio
Proviene de la transformacin de las paredes del ovario,
comprende tres capas concntricas:
a) Epicarpio o exocarpio
Es la capa externa que rodea al fruto, corresponde a la cscara.
Puede ser liso (manzana), piloso (durazno), granuloso (naranja) o
ceroso (uva).
b) Mesocarpio
Es la parte comestible del fruto, es la capa intermedia. En algunos
frutos es delgado (frutos secos) y en otros granuloso o carnoso.
c) Endocarpio
Es la capa interna que envuelve a la semilla. Algunas veces es
membranosa y otras veces se endurece o lignifica.
Clasificacin de los frutos
Atendiendo a la constitucin del pericarpio, los frutos se dividen en:
Secos
Cuando el pericarpio es membranoso.
Carnosos
C. Frutos mltiples
Derivan de
una inflorescencia, las que
se agrupan estrechamente y
no de una sola flor. Cada flor
produce un solo fruto; al madurar estos permanecen unidos en una
sola masa.
Presenta 2 tipos:
Sicono: Ej. higo.