Cibi da mangiare in quantit 'industriali', senza mai ingrassare. Un sogno?

Non es
attamente: stando infatti a quanto afferma l'esperta interpellata dal britannico
The Independent, sono infatti 14 gli alimenti che una persona pu consumare a vol
ont, ogni volta che lo desidera, senza per questo aumentare di peso. Partendo dal
sedano fino ad arrivare alle fragole, ecco quindi l'elenco di frutta e verdura
amici della dieta, ma anche del gusto: Sedano: composto al 95% di acqua, il sed
ano portatore di grandi benefici per la salute. Contiene infatti potassio, folat
i, fibre e ben il 30% della razione giornaliera di vitamina K, oltre ad avere un
apporto calorico ridotto (circa il 6% di calorie a porzione). E' bene consumarl
o quando ancora fresco, poich il sedano perde molti dei suoi antiossidanti tra i
5 e i 6 giorni dopo il suo acquisto. Cavolo - Poche calorie (circa 250 grammi d
i cavolo crudo ne contengono infatti solo 33), ricco in proteine e con un apport
o di circa 2,5 grammi di fibre a porzione. Il cavolo uno dei pochi alimenti che
contiene omega-3 e porta con s un carico salutare di vitamine e folati. Mirtilli
- Famosi per gli antiossidanti, i mirtilli ne contengono molti di pi rispetto ag
li altri frutti. Una porzione di circa 250 grammi si aggira intorno alle 85 calo
rie e contiene il 14% della dose giornaliera raccomandata di fibre. Cetrioli -
Come il sedano, anche il cetriolo composto per la maggior parte da acqua e conti
ene circa 16 calorie per porzione. I semi e la pelle sono gli elementi che racch
iudono molte delle propriet nutrizionali ed per questo che si raccomanda di non p
elarli. Inoltre, pelle e semi sono importanti per l'apporto di fibre e beta-caro
tene, fondamentale per il benessere degli occhi. Pomodori - Rossi come il licop
ene che contengono e che aiuta a combattere le malattie croniche. I pomodori han
no alti livelli di vitamine A, C e B2, cos come folati, cromo, potassio e fibre.
25 le calorie per ogni pomodoro di media taglia. Pompelmo - Studi hanno dimostr
ato che aggiungere il pompelmo alla dieta pu aiutare a perdere peso: ricco in fib
re, che bloccano la fame stabilizzando i livelli di zucchero nel sangue, il pomp
elmo aiuta a sentirsi pieni per lungo tempo. Broccoli - Pi nutrienti se crudi o
cotti al vapore, questi 'super vegetali' contengono sulforafano, un anti cancero
geno. Oltre alle vitamine A,C,E e K, il broccolo contiene all'incirca il 20% del
la dose giornaliera di fibre per sole 31 calorie a porzione. Melone - Il melone
contiene pi beta-carotene di frutti come pesche, mango e arance. Appena 250 gram
mi di melone garantiscono inoltre oltre il 100% della dose di vitamine A e C gio
rnaliere. In pi, essendo composto al 90% di acqua, il melone contiene solo 55 cal
orie a porzione. Cavolfiore - Vegetale versatile e nutriente, il cavolfiore con
tiene antiossidanti e sostanze fitochimiche che aiutano a combattere disturbi cr
onici. E' inoltre fonte eccellente di folati, fibre, vitamine C e K e contiene i
n ogni porzione circa 25 calorie. More - Frutto ricco di vitamina C, cos come di
antiossidanti, e aiuto per la digestione, la concentrazione e il mantenimento d
i una pelle giovane. Lattuga - Dalle 10 alle 20 calorie per porzione e un caric
o di vitamine e nutrienti come folati, ferro, vitamine A e C. Arance - Non solo
vitamina C. Le arance sono infatti portatrici di tantissimi altri benefici (com
e ad esempio il contrasto dei danni alla pelle) con un basso apporto calorico ch
e si attesta, in un'arancia di grandezza media, intorno alle 80 calorie. Fragol
e - C' pi vitamina C in una porzione di fragole che in un'arancia. inoltre, le fra
gole sono ricche in polifenoli, potassio, fibre e senza grassi, sale n colesterol
o e con circa 50 calorie a porzione. Melone verde - Poche calorie in pi rispetto
al 'cugino' melone Cantalupo, derivate dallo zucchero naturale (14 grammi) pres
ente nella sua polpa. E' inoltre ricco in vitamina C, cos come di rame, important
issimo per una pelle sana.