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2. GESTIN DE INDICADORES Y
CONTROL DE PROCESOS
PABLO VALLEJO
INGENIERO QUMICO MSc.
CONTENIDO
1. CONCEPTOS Y DEFINICIONES
2. SEGUIMIENTO Y DESEMPEO
3. ANLISIS DE DATOS
5. CONTROL DE PROCESOS
6. DIAGRAMAS
1. CONCEPTOS Y DEFINICIONES
Indicadores Meta
CONTROL
Poltica (Misin & Visin) Gestin LCS + 3s
Direccin Medicin PA
LCI LB - 3s
Leyes
Accin
Planes & Procedimientos
Tiempo
Auditoras & Revisiones
SALIDAS
Requisitos
(Propsito) Producto / Servicio
PROCESO
ENTRADAS Impacto Ambiental
ASPECTO
Compras PELIGRO
Riesgo Laboral
Humanos
Partes interesadas
Infraestructura & equipos
Diseo y tecnologa
RECURSOS
Ambiente PROCESO
Documentos & Registros
Comunicaciones
Econmicos
ASEGURAMIENTO ESTADSTICO DE LA CALIDAD Rev . 2015 Cap 02 Indicadores y procesos
3
ESCUELA POLITCNICA NACIONAL
FACULTAD DE INGENIERA QUMICA Y AGROINDUSTRIAL
Indicadores
Definicin, variable, unidad
var1 (u1 )
I = var1 (u) I=
var 2 (u2 )
Indicadores puros, intensivos
ndices, tasas, ratas, extensivos
USO
Seguimiento
D
S
Desempeo
Numricos
MODELO
Cualitativos
Con dispositivo
RECOPILACIN
Sin dispositivo
ASEGURAMIENTO ESTADSTICO DE LA CALIDAD Rev . 2015 Cap 02 Indicadores y procesos
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ESCUELA POLITCNICA NACIONAL
FACULTAD DE INGENIERA QUMICA Y AGROINDUSTRIAL
Econmicos
Partes interesadas
Procesos internos
Aprendizaje y Conocimiento
Indicadores
LCS + 3s
PA
Tendencia
LCI - 3s
Tiempo
Puntuales
PROPIEDADES DE LOS
INDICADORES
Multiplicacin (Times)
2 $ / gal x 15 gal = $ 30
Frecuencia (Each)
Tipo (By)
Anlisis paramtrico
LCS-1
X-1
LCS-2
LCI-1
X-2
LCI-2
A B
LCS-2
LCS-2
X-2
X-2
LCI-
LCI- 2
2
Granularidad
3. ANLISIS DE DATOS
Indicador de Eficacia
Indicador de Eficiencia
Indicador de Productividad
Indicador de Rentabilidad (Costos)
4. INDICADORES SIG
Resumen Gerencial
unidades unidades
Pr oductividad = ,
hh hm
$ $ $
Costo produccin = Costo Operacin = ,
unidad hh hm
EJEMPLOS DE INDICADORES
Indicador de Eficacia
Un sistema de gestin es eficaz cuando los
resultados son correctos en cantidad,
oportunidad, coste y dems aspectos de la
calidad especificados por el cliente.
Resultados Obtenidos
Eficacia =
Resultados Requeridos
kg entregados* 48
Eficacia = = = 0.80
kg programados 60
Indicador de Eficiencia
Recursos Presupuestados
Eficiencia =
Recursos Utilizados
Tcnicos Presupuestados 50
Eficiencia (mano de obra)= = = 1.25
Tcnicos Utilizados 40
Indicador de Productividad
Es una medida de lo bien que se han utilizado los
recursos disponibles para lograr los resultados requeridos
por el cliente. Es una medida relativa.
Resultados Obtenidos
Productividad =
Recursos Utilizados
m3 elaborados 30
Productividad (mano de obra)= = = 0.50
Personal (h-h) 60
Indicador de Rentabilidad
Es una medida de la productividad de una
empresa reduciendo todos los elementos a un
factor comn: dinero.
Resultados Obtenidos x Valor Unitario
Rentabilidad =
Recursos Utilizados x Costo Unitario
Obviamente el resultado debe ser superior a 1,
de lo contrario la empresa ir a la quiebra a corto plazo
PRODUCCIN
Datos:
Produccin mes X = 14 ton
Produccin Planificada = 15 ton
Tiempo de ejecucin: Terica = 168 h-m
Reales = 140 h-m
Indicadores:
Disponibilidad (Eficacia tiempo, uptime) = 140/168 = 0.83 = 83%
Promedio de produccin = 14 /140 = 0.1 u / h-m
Eficacia del desempeo = 14 / 15 = 0.93 = 93%
VENTAS
Datos:
Ventas mes X = 100 u
Meta del mes X = 120 u
Clientes visitados = 50
Clientes que compraron = 35
Pedidos urgentes =7
Pedidos urgentes entregados =6
Indicadores:
Ventas por cliente = 100 /35 = 2.86 u/cliente
Eficacia de las ventas = 100 /120 = 0.83 = 83%
Eficacia de las visitas = 35/50 = 0.70 = 70%
Adaptabilidad (Eficacia entrega) = 6/7 = 0.86 = 86%
ADMINISTRACIN
Datos:
Facturas emitidas = 850
Facturas cobradas = 750
Cursos programados = 30
Cursos dictados = 25
Indicadores:
Eficacia de cobranza = 750/850 = 0.88 = 88%%
Eficacia de la formacin = 25/30 = 0.83 = 83%
MANTENIMIENTO
Datos:
Equipos recibidos = 15
Equipo reparados = 13
Horas trabajadas = 168 h-h
Horas presupuestadas = 145 h-h
Indicadores:
Eficacia de tcnicos = 13/15 = 0.87 = 87%
Eficiencia (tiempo) = 145/168 = 0.86 = 86%
Capacidad (Productividad) = 13/168 = 0.077 equipos/ h-h
5. CONTROL DE PROCESOS
1 2
LCS LCS
PA
B
PA
LCI LCI
3 4
LCS LCS
B
B
PA PA
LCI LCI
B LCS - x x - LCI
Cp = Cpk = min ,
6 s 3 s 3 s
x = Media Cp > 1
s = Desviacin estndar Cpk > 1
LCS
SIMETRA
X
(Respecto a la media)
LCI
cpks cpki
LCS LCS
X X
LCI LCI
Lmites de Control
Naturales
LCSN
LCS
LCSN = x + 3 s
B
PA
LCI
x
LCIN = x - 3 s
LCIN
LCS
LCSN x + n x n
PA
x
B
LCIN n = 1, 2, 3
LCI
6. DIAGRAMAS
1. Hojas de verificacin
2. Diagrama de Pareto
3. Histograma
4. Estratificacin
5. Dispersin
6. Grficos de control
Herramientas de la Calidad
7. Causa-Efecto