43

LAMPIRAN I

SKEMA KERJA

Simplisia Kulit Nenas Biakan Murni Bakteri Uji Streptococcus mutans

Maserasi dengan
Etanol 70% - Inokulasi pada media NA
miring
Ekstrak Etanol - Inkubasi 24 jam

- Rotavapor
- Eksikator Bakteri Hasil Peremajaan

Ekstrak Kental Disuspensi dengan

air suling

Uji KHM dan KBM Suspensi Bakteri

Pasta gigi I = 1 %
Pasta gigi II = 3 %
Pasta gigi III = 5 % Media NA
Kontrol ( - )= (Basis)
Kontrol ( + )= (Pepsodent Herbal)

Kertas Cakram Cawan Petri

Pengamatan dan Pengukuran Diameter Hambatan

Pengolahan Data

Pembahasan

Kesimpulan
 44

LAMPIRAN 2
PERHITUNGAN STATISTIK

Daimeter zona hambatan (mm)

Pengulangan jumlah
1% 3% 5% Kontrol ( - ) Kontrol ( + )
1 12,66 13 15,33 11 9,66 61,65

2 12,66 14,33 16,33 11 10,66 64,98

3 13,33 15 15,66 15,66 12,33 71,98

Jumlah 38,65 42,33 47,32 37,66 32,65 198,61
Rata-rata 12,88 14,11 15,77 12,55 10,88
Tabel 4. Data Hasil Diameter Hambatan Pasta Gigi Ekstrak Kulit Nenas
(Ananas comosus L.) Terhadap Bakteri Streptococcus mutans.

1. Jumlah kuadrat (JK)

(Tij)2 (198,61)2
Faktor Koreksi= = =2629,72
r .t 3 x5

T (Yij)2FK

(12,66)

JK Total ( JKT ) =

2690,712629,72

60,98
 45

A
T ( 2)
FK
r
JKP . Konsentrasi=

38, 65
42,33
32, 65
( 2)
( 2)+ + 2629,72
3
( 2)+

8009,13
2629,72
3

39,98

JK Galat =JK totalJKP . konsentrasi

60,9839,98

21,00

2. Derajat bebas (Db)

DbTotal=( t .r )1=total pengamatan1

( 5 x 3 )1=14

Db perlakuan=t1=total perlakuan1

51=4

DbGalat =( tr1 )(t1)=DbTotalDb perlakuan

 46

144=10

3. Kuadrat Tengah (KT)

JKP 39,98
KT Perlakuan= = =9,99
Db P 4

JKP 21,00
KT Galat= = =2,1
Db P 10

Tabel 5. Analisis Variansi

Ftabel
Sumber varian Db JK KT Fhitung
5% 1%
Perlakuan
4 39,98 9,99
(konsentrasi) 4,7 3,48 5,98
Galat 10 21,00 2,1
total 14 60,98

Kesimpulan :

F Hitung > F tabel 5 % berarti tolak H o, Hipotesa H1 diterima pada taraf 5 %

atau memberikan pengaruh yang nyata (Significant).

4. Koefisien Keragaman (KK)

koefisien keragaman=
KTG
y
x 100
 47

dimana y ( Nilai tengah )=

Tij 198,61
r .t
=
3 x5
=13,24 KK =
2,1
13,24
x 100 =39,83

5. Uji Beda Nyata Terkecil (BNT)

BNT=t (v) . S d

Sd=
2 KTG
r
=
3
2 x 2,1
=1,183

BNT 0,05 =2,228 x 1,183=2,636 BNT 0,01 =3,169 x 1,183=3,750

Tabel 6. Hasil Uji BNT

Rata-rata selisih BNT

No perlakuan luas hambatan
1 2 3 4 5 5% 1%
(mm)
1 1% 12,88 0
2 3% 14,11 1,22 0
3 5% 15,77 2,89* 1,66 0 2,63 3,70
4 Kontrol (-) 12,55 0,33 1,55 3,22* 0
5 Kontrol (+) 10,88 2 3,22* 4,89** 1,67 0
Keterangan : * (Signifikan), ** (Sangat signifikan)

6. Uji Beda Nyata Terkecil Duncan (BNTD)

BNT
J NTD =R (p . v) . =R( p .v) . t Sy
2
 48

dimana R .t=P ( Duncan ) , maka : J NTD =P (p . v) . Sy

S y=
KTG
r
=
2,1
3
=0,70

Tabel 7. Jarak Duncan

Nilai baku P 2 3 4 5
0,05 3,15 3,30 3,37 3,43
JNTD 2,20 2,31 2,35 2,40
0,01 4,48 4,73 4,88 4,96
JNTD 3,13 3,31 3,41 3,47

Tabel 8. Data rata-rata luas hambatan diurut dari nilai yang tertinggi ke
nilai yang terendah

Perlakuan A B C D E
Rata-rata 15,77 14,11 12,88 12,55 10,88

Keterangan :

A = konsentrasi 5 %

B = konsentrasi 3 %

C = konsentrasi 1 %

D = Basis ( Kontrol - )
 49

E = Pepsodent Herbal (Kontrol + )

Tabel 9. Hasil Uji Duncan

Perlakua Taraf uji keteranga

Nilai Jarak
n 5% 1% n
[A B] 1,66 2 2.2 3.13 NS
[A C] 2,89 3 2.31 3.31 S*
[A D] 3,22 4 2.35 3.41 S*
[A E] 4,89 5 2.4 3.47 S**
[B C] 1,22 2 2.2 3.13 NS
[B D] 1,55 3 2.31 3.31 NS
[B E] 3,22 4 2.35 3.41 S*
[C D] 0,33 2 2.2 3.13 NS
[C E] 2,00 3 2.31 3.31 NS

[D E] 1,67 2 2.2 3.13 NS

Keterangan :

S* = Signifikan

S** = Sangat signifikan

NS = Non signifikan
 50

LAMPIRAN 3

GAMBAR SAMPEL DAN HASIL PENELITIAN

(a) (b)

Gambar 1. Buah (a) dan Kulit (b) Nenas (Ananas comosus L.)
 51

Gambar 2. Ekstrak Etanol Kulit Nenas (Ananas comosus L.)

Gambar 3. Sediaan Pasta Gigi Ekstrak Kulit Nenas (Ananas comosus L.)
dan Sediaan Kontrol
 52

Gambar 4. Hasil Uji Kadar Hambat Minimum (KHM)

Gambar 4. Zona Hambatan Pada Medium Nutrien Agar (NA)