Mensile n.

290 giugno 2017 4,00 in Italia

E DINTORNI

DOVE IN CROAZIA, A LUSSINO, NEI BOUTIQUE HOTEL SUL MARE COME A BELFAST LIRLANDA LOW COST QUANDO
IN SVEZIA PER IL SOLSTIZIO DESTATE, NEI NUOVI LOCALI DI DESIGN DI STOCCOLMA O ALLE FESTE CAMPESTRI NEL DALARNA
Poste Italiane Spa - Sped. in A.P. - D.L. 353/2003 art. 1, comma 1, LO/MI Milano - Belgio 8,20 - Francia 8,90 - Germania 9,00 - Gran Bretagna 7,90 - Lussemburgo 8,20 - Portogallo (Cont) 6,90 - Svizzera chf 14,00 - Svizzera Canton Ticino chf 12,50 - Principato di Monaco 8,90 - Spagna 8,00

Berlino
SPIAGGE URBANE E TAVOLE GOURMET
NELLA CAPITALE PI VERDE
BALEARI
EVENTI E PASSEGGIATE
A MINORCA,
LISOLA DEI CAVALLI

MADRID
UNA GRANDE
MOSTRA PER GLI 80
ANNI DI GUERNICA

FRANCIA
VAUX-LE-VICOMTE
IL CASTELLO CHE
ISPIR VERSAILLES
>

Corsica
70290

NAVIGANDO NEL TIRRENO

ISSN 1124 8408

PER AVVISTARE LE BALENE

840001
771124

EDITORIALE GIORGIO MONDADORI

9
 INVITO AL VIAGGIO

Un appuntamento da non perdere. Quello con gli ottantanni di

Guernica, forse il dipinto pi celebre di Pablo Picasso. Il Museo Reina
Sofa di Madrid, dove lopera esposta dal 1992, ha allestito una
grande mostra per raccontare com nato, in poche settimane del
maggio 1937, il capolavoro che diventato il manifesto pi iconico
contro gli orrori di tutte le guerre, e che da allora non smette di
affascinare. Anche per le molteplici simbologie e citazioni contenute
nella composizione, dalla Piet di Michelangelo al Compianto sul Cristo
morto di Giotto. Unopera di arte moderna che non dimentica il passato.
Le feste campestri in Svezia. Per il solstizio che d inizio allestate, tutti gli
svedesi lasciano le citt per andare in campagna e
partecipare alle celebrazioni tradizionali del giorno pi
lungo dellanno, che affondano le radici nei riti precristiani
e celebrano la natura. Il posto pi bello dove vivere questa
atmosfera la regione del Dalarna, a due ore da Stoccolma,
un concentrato dellidentit svedese: il paesaggio naturale,
con i laghi, i borghi con le vecchie fattorie in legno e gli
artigiani che qui ancora producono e decorano a mano i
cavallini di legno rossi che sono il souvenir pi acquistato.
Le feste dei cavalli a Minorca. La pi verde delle isole Baleari
ha molte attrattive, dalle riserve naturali alle splendide baiette,
spesso raggiungibili soltanto a piedi o in barca, niente a che
vedere con le vicine isole del turismo di massa. Ma un motivo
in pi per visitarla la passione dei minorchini per i loro
cavalli, unantica razza
autoctona, che protagonista
delle feste dedicate ai Santi
Patroni dei villaggi. Si comincia il 24 giugno con
San Giovanni a Ciutadella e si prosegue fino a
settembre. Ma si possono anche fare passeggiate
a cavallo lungo il sentiero costiero che permette
di percorrere il periplo dellisola.
Una festa al castello pi bello di Francia.
quello di Vaux-le-Vicomte, a unora da Parigi,
che ispir al Re Sole la reggia di Versailles, per la
quale il sovrano chiam gli stessi architetti,
pittori e paesaggisti. Un castello che cost la
libert al suo proprietario, il ministro Fouquet,
accusato di corruzione vista la bellezza della
st el lo d i V a u x-le-Vicomte dimora che aveva costruito per s.
Il ca

Direttore di BellEuropa

BELLEUROPA 3
 Paesi che fanno parte dellUE
QUESTO
MESE
5

2
7

1 8
4

In copertina Berlino, la Sprea con la Torre della

Televisione sullo sfondo (foto di Franco Cogoli)

numero 290 06/2017

I SERVIZI
ARTE SPAGNA
GLI OTTANTANNI DI GUERNICA
Le celebrazioni per il quadro pi famoso di Picasso 30

ARCHITETTURA FRANCIA
IL CASTELLO CHE ISPIR VERSAILLES
A unora da Parigi, lo sfarzo di Vaux-le-Vicomte 42

CAPITALI SCOZIA
IL CUORE GEORGIANO DI EDIMBURGO
La New Town festeggia i 250 anni dalla fondazione 58

TRADIZIONI SPAGNA
MINORCA: SULLISOLA DEI CAVALLI
I neri destrieri sono i protagonisti delle feste popolari 70

EUROPA DA SCOPRIRE SVEZIA

PICCOLA SVEZIA FRA PACE E NATURA
Un giro tra villaggi e tradizioni del Dalarna 80

FOOD GERMANIA
BERLINO A TAVOLA SEMPRE PI VERDE
Ristoranti vegetariani, parchi e spiagge urbane 90

NATURA FRANCIA
CORSICA, IL RIFUGIO DEI CETACEI
Nel Santuario Pelagos per avvistare balene e delfini 116

STRADE DEUROPA SVIZZERA

IL VALLESE
DA PASSO A PASSO
104
 QUESTO
MESE
DIRETTORE RESPONSABILE
Emanuela Rosa-Clot
emanuelarosaclot@cairoeditore.it

RESPONSABILE UFFICIO CENTRALE

Elisabetta Planca Caporedattore
elisabettaplanca@cairoeditore.it

14
UFFICIO CENTRALE
Rossella Giarratana Caporedattore
rossellagiarratana@cairoeditore.it
Pietro Cozzi pietrocozzi@cairoeditore.it
Giovanni Mariotti giovannimariotti@cairoeditore.it
CHECK-IN Raffaella Piovan raffaellapiovan@cairoeditore.it
Barbara Roveda barbararoveda@cairoeditore.it
REDAZIONE
Terry Catturini terrycatturini@cairoeditore.it
Lara Leovino laraleovino@cairoeditore.it
Elena Magni elenamagni@cairoeditore.it
MOSTRE Carlo Migliavacca carlomigliavacca@cairoeditore.it
Sandra Minute sandraminute@cairoeditore.it
EVENTI
SPETTACOLI PHOTO EDITOR
Milena Mentasti milenamentasti@cairoeditore.it

13
Susanna Scafuri susannascafuri@cairoeditore.it
ART DIRECTOR
Luciano Bobba lucianobobba@cairoeditore.it
Corrado Giavara corradogiavara@cairoeditore.it

LETTERE
MOSTRE
IN VISITA A ESPOSIZIONI E ALLA CASA
DI RENOIR NELLA CHAMPAGNE
QUI STOCCOLMA
I NUOVI INDIRIZZI DEL DESIGN
NELLA CAPITALE SVEDESE
20
Simona Restelli simonarestelli@cairoeditore.it
IMPAGINAZIONE
Franca Bombaci francabombaci@cairoeditore.it
Francesca Cappellato
francescacappellato@cairoeditore.it
10 Isabella di Lernia isabelladilernia@cairoeditore.it
Claudia Pavesi Caposervizio
claudiapavesi@cairoeditore.it
Massimo Repossi
massimorepossi@cairoeditore.it
SEGRETERIA E RICERCA ICONOGRAFICA
14 Giulia Caccianiga giuliacaccianiga@cairoeditore.it
Mara Carniti maracarniti@cairoeditore.it
Paola Paterlini paolapaterlini@cairoeditore.it
PROGETTO GRAFICO E CONSULENZA CREATIVA
Silvia Garofoli www.silviagarofoli.com
20 HANNO COLLABORATO A QUESTO NUMERO
Claudio Agostoni, Maria Cristina Castellucci, Tamara Cavallucci,

22
Roberto Daneo, Cristina Gambaro, Michela Garbin, Rosalba Graglia,
QUI LONDRA Silvia Mapelli, Carla Onofri, Vannina Patan, Ettore Pettinaroli,
Lello Piazza, Niccol Piazza, Alessandra Quaglia
170 ATELIER DI CREATIVI APRONO
LE PORTE PER IL COCKPIT ARTS 22
EDITORIALE GIORGIO MONDADORI
divisione di
QUI EUROPA
NASCE A BRUXELLES IL MUSEO CHE
RACCONTA LIDENTIT EUROPEA 24
PRESIDENTE
EVENTI URBANO CAIRO

A HELSINKI SI FESTEGGIA UN SECOLO DIRETTORE GENERALE

DINDIPENDENZA DELLA FINLANDIA 26
CARNET
Giuseppe Ferrauto
CONSIGLIERI
Andrea Biavardi, Alberto Braggio, Giuseppe Cairo, Ugo Carenini, Giuliano
127 Cesari, Giuseppe Ferrauto, Uberto Fornara, Marco Pompignoli, Mauro Sala

128
CAIRO EDITORE S.P.A.
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LOW COST corso Magenta 55, 20123 Milano, tel. 02 433131, fax 02 43313927,
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DEL NORD A SUON DI MUSICA 128 abbonamenti@cairoeditore.it
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DOVE STARE
CROAZIA, SOGGIORNI BENESSERE STAMPATORE: Caleidograf, via Milano 45, 23899 Robbiate (LC)
NEI RAFFINATI HOTEL DI LUSSINO 134 DISTRIBUZIONE PER LITALIA E PER LESTERO: SO.DI.P. Angelo
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PARTENZE 140 Accertamento diffusione: Certificato n. 2757 del 14.12.94 -

Periodico associato alla FIEG (Federaz. Ital. Editori Giornali)
LIBRI 143
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contenuti in questo numero non possono essere riprodotti, neppure parzialmente, senza

134
VIDEO 144 lautorizzazione dellEditore.
Pubblicazione mensile registrata presso il tribunale di Milano il 14/11/92, n. 609. Una
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iTunes Store si trovano
il numero in edicola
e gli arretrati, nella
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pu anche abbonare.
Il primo numero
di prova gratis.
Stphane Granzotto
Francese, regista, ha
realizzato pi di quaranta
documentari per la
pref BE.png
Alessandra Quaglia
Milanese, giornalista, si
divide tra Milano e Parigi.
Una giornata a Vaux-le-
Vicomte, teatro di feste
leggendarie e di intrighi, per
me, storica di formazione,
stata una rilettura di eventi
dimenticati. Quello che lha
resa speciale stato
aggirarsi nel castello in
compagnia dei giovani eredi
che alla storia alternavano
aneddoti della loro infanzia
a palazzo (pag. 42).
Tamara Cavallucci
Fotografa romana,
andata a Minorca per
scoprire la pura razza
Cristina Gambaro
Giornalista milanese,
conosce Edimburgo
praticamente da sempre.
La prima volta ci sono
arrivata con zaino e Interrail.
stato amore a prima
vista, affascinata dal suo
mix unico di tradizione e
modernit. Col tempo ci
sono tornata tantissime
volte per scrivere guide e
articoli. Come lultimo, sulla
New Town, un vero gioiello
tutto da scoprire (pag. 58).
DA NON
PERDERE
QUESTO
NUMERO DI
BELLEUROPA
CON LA ROUGH
GUIDE SPAGNA
DEL SUD E MADRID
lultima di due Rough
Guides sulla Spagna.
Unedizione speciale
(2016) per BellEuropa
a soli 4 euro in pi a
volume. Gli abbonati
FILIALI
Valle dAosta, Piemonte, Liguria:
Cairo Pubblicit SpA (Filiale di Torino)
via Cosseria 1 - 10131 Torino
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Nuova Giemme Srl (Filiale di Genova)
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Toscana, Umbria:
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viale dei Mille 135 - 50131 Firenze
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via di Villa Emiliani 46 - 00197 Roma
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televisione francese e non equestre minorchina che ricevono col numero di iovane@pubbliserviceadv.it

solo, ricevendo numerosi ha presentato nel servizio giugno un buono sconto Sicilia:

premi. Affianca a questa sulle feste dellisola. Qui per comprarla in edicola. F&B Srl

attivit anche quella di cavalli e cavalieri dominano possibile richiedere via Libert 159 - 90143 Palermo

fotografo e subacqueo.
Sono la sua passione gli
oceani e i grandi cetacei, a
cui ha dedicato diversi libri.
Sue le foto di questi
mammiferi, avvistati nel
Mare di Corsica (pag. 116).
la scena con le loro larretrato di maggio con Tel. 091/346765 - Fax 091/6262909
allegato il precedente info@fbmedia.it
impennate al centro di
volume, Sardegna:
uneuforia generale e
Alessandro Collini
contagiosa (pag. 70). In Spagna
via Ravenna 24 - 09125 Cagliari
questo reportage ha unito del Nord e
Tel. 070/305250 - Fax 070/343905
le sue passioni di sempre: Barcellona.
a.collini@cairocommunication.it
viaggi, fotografia e cavalli.

Le immagini di questo numero: Check-in: K. Ramstad (p. 13); Qui Stoccolma: H. Trygg (p. 21);
Qui Europa: European Union 2017 (p. 24); Eventi: Ap (p. 26); Arte Guernica: Ap (p. 38); Vaux-le-
Vicomte: Jamshid/Chteau de Vaux-le-Vicomte (p. 52); Scheda Vaux-le-Vicomte: E. Maignan (p. 56);
Dalarna: per@myrehed.com (p. 84), L. Dahlstrm/Region Dalarna (p. 86); Scheda Dalarna: S. Mezzanotte
(pp. 88, 89); Scheda Berlino: F. Cogoli (pp. 100, 101); Strade dEuropa Vallese: Valais/Wallis Promotion
(p. 108); Scheda Vallese: G. Motta (pp. 114, 115); Natura Corsica: M. Demma/Ispra/Icram (p. 121),
M. Demma, illustrazioni tratte dal volume Guida dei Mammiferi Marini del Mediterraneo di G. Notarbartolo di
Sciara e M. Demma, Franco Muzzio Editore 1997 (p. 121); Carnet: C. Drazos (p. 127); Low Cost Belfast:
Northern Ireland Tourist Board (pp. 128, 129, 130, 132, 133); Prossimamente: M. Carassale (p. 147), una rivista del gruppo Cairo Editore che comprende anche le
G. Croppi (p. 147), E. Martino (p. 147), P. Magi (p. 147). seguenti testate:
Cartografia: D. Bassoli. SETTIMANALI: Dipi TV, Diva e Donna, Settimanale Dipi,
Settimanale Dipi e Dipi TV Stellare, TV MIA, Enigmistica PI
Settimanale NUOVO, NUOVO TV, F, Settimanale GIALLO
QUINDICINALI: Settimanale Dipi e Dipi TV cucina,
NUOVO e NUOVO TV CUCINA
MENSILI: Airone, Antiquariato, Arte, BellItalia, For Men Magazine,
Gardenia, In Viaggio, Natural Style
Testi e fotografie non richiesti non vengono restituiti

8 BELLEUROPA

CAN DE AISCLO, PIRENEI SPAGNOLI
In motocicletta sulle strade dei Pirenei, che emozione!
Brevemente riepilogo il mio viaggio fatto
in compagnia di altre 8 persone sopra a
cinque fantastiche due ruote.
Siamo partiti da Civitavecchia in nave
con a bordo le nostre moto. Scesi a
Barcellona, abbiamo attraversato i
Pirenei spagnoli, meravigliosi. Arrivati
sullOceano Atlantico, siamo quindi
tornati a casa passando questa volta
per i Pirenei francesi. Abbiamo toccato
anche la Provenza, con tutta la sua
lavanda, il Mont Ventoux e abbiamo
fatto ritorno in Italia passando per
Torino. Vi mando uno scatto (sopra)
che ho fatto in movimento, sulla
motocicletta, nel Can de Aisclo
sui Pirenei spagnoli, lungo il versante
sud del Monte Perdido. Un luogo
estremamente emozionante: una
strada a senso unico che fa gustare la
bellezza del posto appieno, cos bello
da piangere! I Pirenei spagnoli, e in
particolare la zona del Parco Nazionale
di Ordesa e Monte Perdido, sono
veramente fantastici. In moto, poi,
abbiamo potuto apprezzare i panorami
mozzafiato e le strade cos ben tenute.
Io sono una cinquantenne che ama
molto i viaggi e dal 2008, quando il
mio compagno ha acquistato la moto, i
viaggi sono stati ancora pi interessanti.
Infatti, non importante solo la meta ma
anche il percorso, la strada pu regalare
innumerevoli emozioni.
Spero proprio che BellEuropa si
occupi un po di pi degli itinerari
che i motociclisti potrebbero vivere
in questa Bella Europa. Grazie
dellopportunit.
Elena Tiberi, Grosseto
La nostra lettrice toscana segnala uno
dei luoghi pi suggestivi del nostro
continente: la catena montuosa dei
Pirenei, contesa fra Spagna e Francia,
Inviate le vostre lettere a belleuropa@cairoeditore.it o a: BellEuropa, corso Magenta 55, 20123 Milano. La redazione vi risponder
10 BELLEUROPA
LETTERE
tradizionali per rievocare larrivo in
450 chilometri di natura ricca di parchi
naturali e nazionali, che meritano di
essere percorsi in tutta la loro estensione
unendo idealmente due mari, quello
Mediterraneo e quello Cantabrico.
Magari in una sola vacanza, suddivisa
in pi tappe, da fare in motocicletta,
come suggerisce la nostra lettrice,
appassionata di due ruote. Accogliamo
volentieri il suggerimento, ma ricordiamo
che gi dal luglio 2010 su ogni numero
viene proposto un reportage della serie
Strade dEuropa: itinerari pensati per
gli automobilisti, ma che vanno bene
anche per i centauri (e per il sempre
maggior numero di camperisti). Come,
per esempio, quello presentato in questo
numero di BellEuropa: il percorso nel
Vallese svizzero, fra i valichi del Gran
San Bernardo e del Sempione, un
classico per i bikers. Questi articoli sono
accompagnati da una cartina e hanno
proprio lintento di segnalare le strade pi
panoramiche o pi interessanti dal punto
di vista storico: con questo numero di
giugno abbiamo raggiunto l80 puntata.
Per informazioni sui Pirenei:
www.lespyrenees.net; www.spain.info
CI PIACE
Vi allego una
foto scattata
a Valensole,
in Provenza.
Il cartello dice:
Fermata
massima 3
minuti. Ogni
commento
mi sembra
superfluo...
Federico Bruno,
Roma
PROVENZA E SARAGOZZA,
DUE EVENTI A GIUGNO
Ho scattato questa foto (sopra) a
Salon-de-Provence, la citt dove
Nostradamus visse e compose le
sue Centurie. Tutto il paese in abiti
citt di Caterina de Medici.
Fabio Mazzoni
La foto (sotto) stata scattata
durante la festivit di San Giovanni
Battista a Saragozza. Quel giorno
si piantano nuovi pini e pioppi in
segno di augurio, viene benedetto
il timo e vengono bruciati legni e
paglia in grandi fal. A mezzanotte
si svolge il rituale di saltare
almeno 7 volte sui fuochi accesi.
unantica festa propiziatoria per la
vittoria del bene contro il male.
Antonio Iacovino, Roma
I nostri lettori ci segnalano due
eventi annuali. A Salon-de-Provence
(Francia), lultimo weekend di giugno
si tengono le Ftes Renaissance,
rievocazione dellarrivo di Caterina
de Medici, venuta nel 1564 a
consultare Nostradamus sul
futuro dei propri figli. Info: www.
visitsalondeprovence.com
A Saragozza (Spagna), la notte di
San Giovanni Battista (23/6), nei
quartieri della citt si accendono
diversi fal: sono i cosiddetti
Hogueras de San Juan.
Info: www.turismodezaragoza.es
Citt di Locarno Pinacoteca Comunale

Robert Indiana 9 aprile 13 agosto 2017

Oltre 60 opere realizzate dagli anni Cinquanta ad oggi dal celebre

artista statunitense tracciano il percorso di uno dei maggiori
protagonisti della Pop Art. Tra queste alcune versioni della famosissima
LOVE, assurta ad icona mondiale dellarte contemporanea.

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MOSTRE
EVENTI
SPETTACOLI
A cura di Giovanni Mariotti

OSLO

Il terminal pi verde al mondo

Un edificio in legno e vetro dal tetto curvilineo contraddi- zi aperti in singoli padiglioni di design (nella foto). Con i
stingue lampliamento dellaeroporto di Oslo, la capitale nuovi 63mila metri quadrati lo scalo si trasforma in un
norvegese. stato progettato dallo studio Nordic con grande hub in grado di gestire il consistente aumento dei
un elevato livello di sostenibilit ambientale: emissioni passeggeri stimato intorno ai 30 milioni allanno. (T.C.)
di CO2 ridotte del 35%, consumo di energia tagliato del
50%, e persino la neve, in inverno, viene utilizzata come INFO Oslo Gardermoen; www.avinor.no; www.nordicarch.com
liquido refrigerante. Inaugurata lo scorso aprile, lesten- Collegamento con il centro di Oslo: Flytoget Airport Express
sione un tubo lungo 300 metri ospita gates e nego- Train, www.flytoget.no

BELLEUROPA 13
 LA MOSTRA
di Rosalba Graglia

FRANCIA
DAL 17 GIUGNO AL 17 SETTEMBRE

14 BELLEUROPA
LARTISTA
AUGUSTE RENOIR
Una vita a Essoyes
Pierre-Auguste Renoir
(a lato), nato a Limoges nel
1841, decide di acquistare
una casa a Essoyes,
il borgo natale della moglie
Aline, nel 1892. Da allora
soggiorna ogni estate a
Essoyes. Dagli inizi del 900
alterna i periodi nellAube
a quelli in Costa Azzurra,
nella casa di Cagnes-sur-
Mer (dove aperto il Muse
Renoir), alla ricerca del
clima caldo che possa
rendere meno penosa
lartrite di cui soffre. Muore
a Cagnes nel 1919 e sar
sepolto accanto alla moglie
al cimitero di Nizza. Tre anni
dopo, le spoglie vengono
traslate nel cimitero di
Essoyes, dove riposa
tutta la famiglia Renoir.

Unestate a casa di Renoir

Non lontano da Parigi, la regione dellAube en Champagne celebra il pittore
impressionista. Con una mostra al Museo dArte moderna di Troyes
e con lapertura al pubblico, per la prima volta, dellabitazione dellartista a Essoyes
Un anno tutto dedicato a Renoir. Renoir e da altri artisti; le nature morte noir a conferma di un inatteso legame
Siamo nellAube, il dipartimento pi me- (singolare scelta espositiva per un pitto- fra due pittori cos diversi nelle scelte
ridionale della Champagne: una terra di re conosciuto soprattutto per i ritratti); stilistiche. Un Renoir visto in una dimen-
colline, di verde, di piccoli villaggi attorno il villaggio di Essoyes e le donne della sione domestica, nei luoghi che ha
a una capitale-gioiello, Troyes (a unora sua vita (dalla moglie Aline a Gabrielle amato e in cui ha scelto di vivere.
e mezza di treno da Parigi), oltre natu- Renard, la modella prediletta, di cui vie-
ralmente al vino dei re, lo champagne. ne esposto il famoso dipinto Gabrielle INFO Troyes, Muse dArt moderne, 14
Il pittore Auguste Renoir vissuto qui, con la rosa); per finire con una rilettura place Saint-Pierre, Un altro Renoir; www.
fra scenari perfetti per un dipinto, nel vil- della sua opera attraverso lo sguardo di renoir-essoyes.fr Orario: 10-13 e 14-18,
laggio di Essoyes, dove era nata Aline Picasso, che possedeva 7 quadri di Re- chiuso luned. Ingresso: 5,50 euro.
Charigot, sua moglie. E a Renoir lAube
consacra la stagione culturale del 2017.
Una scelta legata allapertura per la
prima volta al pubblico, dal 3 giugno,
della sua casa di Essoyes e alla mostra
che il Museo dArte moderna di Troyes
consacra allartista. Un progetto emble-
matico fin dal titolo: Un autre Renoir.
S, perch davvero un Renoir diverso
quello che raccontano le oltre 50 opere
esposte (40 dellartista). Opere che arri-
Tra le tele esposte
vano da importanti collezioni pubbliche a Troyes, Natura
francesi, a cominciare dai musei parigini morta con pesci (a
dOrsay e dellOrangerie, e che ricostru- destra), del 1916,
e Gabrielle con
iscono il mito dellartista attraverso di- la rosa, del 1911
verse sezioni tematiche: Renoir visto da (pagina accanto).

LE SEDI DELLEVENTO
Il museo di Troyes e la Maison Renoir
A Troyes, il Muse dArt moderne (a
lato), nellantico palazzo vescovile, ha
una raccolta di arte francese tra il 1850
e il 1970. A Essoyes, la Maison Renoir
(42 rue Renoir) completa il percorso Du
ct des Renoir, da vedere con un unico
biglietto (9 euro): lesposizione dellEspace
Renoir, il giardino e latelier del maestro,
e il cimitero, tra fotografie, riproduzioni di
dipinti, spezzoni di film del regista Jean
Renoir, il figlio del pittore.
INFO Muse dArt moderne, www.musees-
troyes.com Ingresso ridotto a 3 euro con
il biglietto dei siti Renoir di Essoyes.
Maison Renoir, Essoyes. Orario: 10-12.30
e 13.30-18. Ingresso ridotto a 6 euro con il
biglietto della mostra di Troyes.

BELLEUROPA 15
 MOSTRE

SAINT-TROPEZ
DAL 10 GIUGNO ALL8 OTTOBRE

Quarantanni di amicizia fra due maestri del Cubismo, Braque e Laurens

Quarantanni di amicizia fra due grandi artisti del XX secolo, il
pittore Georges Braque e lo scultore Henri Laurens, raccontati
in una mostra al Muse de lAnnonciade, attraverso 67 opere
provenienti da musei e collezioni private a ricostruire il rapporto
umano e professionale dei due amici. Era il 1911 quando
Braque e Laurens sincontrarono e da allora il loro dialogo
continuato in uno scambio e un confronto costanti: lesperienza
del Cubismo negli anni attorno alla Prima guerra mondiale,
dal 1915 al 1920, quando i due artisti conoscono Picasso,
Matisse, Lger, Modigliani; il ritorno alla tradizione degli anni
Venti; le innovazioni creative degli anni Trenta-Quaranta fino
alle ultime opere: Laurens muore nel 1954, Braque nel 1963.
Sopra: Georges Braque, Chitarra, 1912.
INFO Muse de lAnnonciade, Georges Braque & Henri Laurens.
Quarantanni di amicizia; www.saint-tropez.fr

BRUXELLES
DALL8 ALL11 GIUGNO
Una fiera-gioiello: il
Salone della pittura antica
Paris Tableau, il Salone della pittura
antica, per la prima volta va in trasferta:
a Bruxelles, negli spazi della Patinoire
Royale. Qui 21 fra le pi prestigiose
gallerie europee presentano opere
deccellenza, dal Medioevo al 900.
Fiore allocchiello: la mostra dedicata
allesilio di Jacques-Louis David in
Belgio. Sotto: Bernardo Canal (1664-
1744), Venezia: il Canal Grande.
INFO La Patinoire Royale,
Paris Tableau; www.paristableau.com
PROVENZA
FINO AL 17 SETTEMBRE
A Grasse rivive il 700
Il Muse Fragonard della cittadina
provenzale presenta una trentina di
dipinti e disegni del pittore Antoine
Raspal (1738-1811), nome di culto
per gli appassionati di tessuti antichi,
grazie al raffinato dettaglio delle sue
opere, vere fotografie dei tipici
costumi provenzali. La mostra
stata ideata per celebrare i 20 anni
del Museo provenzale del costume
dove, in contemporanea, si ammirano
splendidi vestiti dellepoca di Raspal
(a lato, un caraco del 1780).

INFO Muse Jean-Honor Fragonard

e Muse Provenal du Costume
et du Bijou, Antoine Raspal.
Pittore delleleganza provenzale;
www.fragonard.com

16 BELLEUROPA
 Giosetta Fioroni
Roma anni 60

MMOMA
Moscow Museum of
Modern Art
6 Settembre 2017
A cura di
Marco Meneguzzo
e Piero Mascitti

FOTO ELISABETTA CATALANO. COURTESY ARCHIVIO ELISABETTA CATALANO, ROMA

FONDAZIONE
GOFFREDO PARISE
E GIOSETTA FIORONI
pieromascitti1@gmail.com
 MOSTRE

MALAGA
FINO AL 17 SETTEMBRE

Bacon, Freud e la Scuola di Londra

Il Museo Picasso della citt andalusa dedica una

AMBURGO
DAL 2 GIUGNO AL 10 SETTEMBRE
BILL VIOLA E I 500 ANNI DELLA RIFORMA Per lanniversario
della Riforma le Deichtorhallen ospitano le spettacolari installazioni
video (sopra, Fire Woman, 2005), alte fino a dieci metri, di Bill Viola,
uno dei pi importanti artisti contemporanei. Il suo lavoro esplora i
temi centrali della vita: la nascita, la morte, lamore, lemozione e la
spiritualit. E il suo interesse si concentra sulle tradizioni mistiche, fra
Cristianesimo, Buddismo Zen e Islam, nel segno dellinterreligiosit.
mostra alla scena artistica londinese dalla Seconda
guerra mondiale alla fine del XX secolo. Sono
esposte 90 opere, fra tele e lavori su carta, di quel
gruppo di pittori della cosiddetta School of London
che si ritrovavano nei pub del quartiere di Soho.
E ne ricostruisce il percorso artistico ma anche
personale, di rappresentazione della vita nellarte,
attraverso scene di paesaggio, di spazi urbani
londinesi, di quotidianit, dalla solitudine di Francis
Bacon allangoscia carnale di Lucian Freud (sopra,
Ritratto di Leigh Bowery, 1991), alla pittura materica
di Frank Auerbach. In mostra anche opere di Michael
Andrews, David Bomberg, William Coldstream,
Kitaj, Leon Kossoff, Paula Rego ed Euan Uglow.

INFO Deichtorhallen, Bill Viola. Installazioni; www.deichtorhallen.de INFO Museo Picasso Mlaga, Bacon, Freud e la
Scuola di Londra; www.museopicassomalaga.org

Scatti di citt mediterranee

Quattro spazi espositivi della nuova Marsiglia,
ovvero il MuCEM, la Villa Mediterrane, il FRAC-
Fondo Regionale per lArte Contemporanea,
e la Friche la Belle de Mai, centro creativo
allinterno dellex manifattura tabacchi, ospitano
un festival di fotografia che sinterroga sulle citt
e gli spazi urbani. Photomed un focus sul
Mediterraneo e la serie di esposizioni dedicata
a Tangeri, Algeri, Beirut, Eboli e Marsiglia con
scatti di 14 fotografi, tra cui Alain Gualina,
che ha realizzato un reportage sul nostro
Mezzogiorno (a lato, Monte SantAngelo,
Puglia). Tutte le mostre sono gratuite.

INFO Photomed; http://festivalphoto

med.com
MARSIGLIA
FINO AL 13 AGOSTO

18 BELLEUROPA
 STEVE MCCURRY

Steve McCurry, Monk at Jokhang Temple. Lhasa, Tibet, 2000

MOUNTAIN MEN
28 maggio 26 novembre 2017 FORTE DI BARD VALLE DAOSTA
 QUI STOCCOLMA
TENDENZE
I nuovi luoghi del design
Dagli hotel alle start up, ecco cosa c di nuovo in una delle capitali pi allavanguardia
dEuropa. Dove la storia sintreccia con quartieri modaioli come il Mosebacke District
Un centro storico da cartolina e un ritmo da metropoli. No-
nostante sia ancorata alle sue tradizioni, Stoccolma la citt dellin-
novazione e della tecnologia, capitale del Paese pi digitalizzato
dEuropa, con una diffusione di dispositivi smart del 150% (contro il
67% dellItalia), culla di famose start up come Skype e Spotify. Sul-
la scia di questo dinamismo, nascono nuovi quartieri, aprono in
continuazione locali e quelli esistenti si rinnovano. Tra le novit c il
Mosebacke Design District, sullisola di Sdermalm, il quartiere
di tendenza della citt. Da sempre la zona di Mosebacke il rife-
rimento per attivit artigianali e culturali. Ma da questanno che,
ispirandosi ai Design District del Salone del Mobile milanese, alcune
di queste attivit si sono associate sotto un unico marchio. Non
a caso, lidea venuta al titolare di Woodstockholm, laboratorio e
showroom di mobili (sopra, una panca) e da un paio danni anche
ristorante, che ha lanciato il progetto. Oggi nel distretto si contano
gi una decina tra studi di design, gallerie, atelier di abbigliamento,
ristoranti, e si organizzano eventi a tema. E siamo solo allinizio.
20 BELLEUROPA
Spostandosi nel quartiere di Norrmalm, vicino alla Stazione Cen-
trale e a breve distanza da Gamla Stan, la Citt Vecchia, c unal-
tra zona emergente, formata da cinque edifici, quattro strade, due
piazze e un centro commerciale. Collocato tra le piazze Sergelstorg
e Gustav Adolfs torg, il progetto Urban Escape mira al recupero di
edifici esistenti e inutilizzati (alcuni erano banche), riportati a nuove
funzioni. I primi a essere stati completati sono due hotel di design,
inaugurati a marzo e affacciati sulla Brunkebergstorg, gi ritrovo
dellalta societ del XIX secolo: il lussuoso At Six e il vicino Hobo,
dallo stile pi informale, collegati tra loro e sovrastati da uno dei ri-
storanti panoramici pi belli della citt. Un terzo hotel, il Downtown
Camper by Scandic, aprir in autunno. E promette di essere
altrettanto allavanguardia.
INFO Visit Stockholm; www.visitstockholm.com/en/it
Mosebacke Design District; www.mosebackedesigndistrict.se
Urban Escape; http://urbanescape.se
CON IL PRIMO SOLE CI SI RITROVA A FINE GIORNATA NEI
BAR PANORAMICI SUI TETTI DEGLI HOTEL di Barbara Roveda
Gli indirizzi: alberghi, negozi e locali
WOODSTOCKHOLM
Un unico spazio fa da showroom
di mobili ecosostenibili e bistrot
creativo, basato su ingredienti
locali rivisitati in chiave fusion. Info:
Mosebacke torg 9, tel. 0046-(0)8-
369399; www.woodstockholm.com
Conto medio: 400 corone (42 euro).
FOTOGRAFISKA
Il nuovo bistrot del museo di
fotografia, a Sdermalm, stato
premiato come secondo migliore
ristorante di museo al mondo. Le
verdure sono alla base dellinsolito
men. Info: Stadsgrdshamnen 22,
tel. 0046-(0)8-50900530;
http://fotografiska.eu Conto medio:
400 corone (42 euro).
HOBO
Stile minimal e informale per questo
hotel di 201 camere firmato dal
designer tedesco Werner Aisslinger.
1
Anche camere low cost senza
finestre per i piccoli budget.
Il ristorante del museo Fotografiska (pagina accanto), Info: Brunkebergstorg 4, tel. 0046-
a Sdermalm, con vista panoramica sulla citt. Sotto: vista (0)8-57882700; https://hobo.se
su Sdermalm, dove si trova Il Mosebacke Design District, Doppia con finestra da 1.271
con la Citt Vecchia sullo sfondo. 1. Il ristorante Tak, sul corone (131 euro), colazione 120
tetto degli hotel At Six e Hobo. 2. Il salotto dellhotel Hobo. corone (12 euro).
AT SIX
Un hotel dove arte e design sono
protagonisti. Negli spazi comuni
e nelle 343 camere si trovano
opere di artisti come Sol LeWitt e
Jaume Plensa. Famosi il suo bar,
specializzato in punch, e il ristorante
sul tetto Tak (conto medio: 520
corone, 53 euro), dove si serve
cucina nordico-giapponese.
Info: Brunkebergstorg 6, tel. 0046-
(0)8-57882800; https://hotelatsix.
com Doppia con colazione da
2.465 corone (255 euro).
BUTIKEN REPUBLIKEN
Nel Mosebacke Design District,
vende articoli vintage e soprattutto
lampade create da uno dei designer
fondatori con pezzi di plastica
componibili allinfinito, i Polygo.
Info: Hkens gata 4, tel. 0046-(0)8-
381225; www.butikenrepubliken.se
JR WORK SHOP/ACNE JR
Sempre nel Mosebacke District,
un laboratorio che realizza giocattoli
di design per diversi clienti, come
il noto marchio svedese Acne Jr.
Info: Hkens gata 4, tel. 0046-(0)8-
207005; www.jr-work-shop.com
 QUI LONDRA
A HOLBORN, IN CENTRO, E A DEPTFORD, A SUD DEL TAMIGI
Atelier aperti, quartieri in festa
In due weekend di giugno Cockpit Arts mette in mostra i migliori artigiani e le loro
creazioni. Aprendo 170 laboratori, dove fare acquisti e incontrare i protagonisti
Per scoprire la vastit delle of-
ferte della capitale, soprattutto quelle
pi giovani, nascoste, e molto spesso
pi abbordabili, nulla supera liniziativa
promossa, quattro weekend lanno, da
Cockpit Arts. Lorganizzazione ma loro
preferiscono essere considerati incuba-
trici di talenti offre agli artisti, ma anche
agli artigiani, lopportunit di affittare, a
prezzi concorrenziali, spazi allinterno di
fabbriche dismesse o antichi palazzi che
22 BELLEUROPA
rischiavano di cadere in disuso. In due e dal 16 al 18/6, quindi, nellambito di
quartieri: nel centralissimo Holborn, a
due passi dal British e dal Soane Mu-
seum; e a Deptford, periferia sud af-
facciata sul Tamigi, sede del pi grande
laboratorio di musica e danza contempo-
ranee del Regno Unito: il Trinity Laban,
disegnato da Herzog & de Meuron e de-
corato da Michael Craig-Martin.
Quattro weekend lanno, dicevamo. Due
a giugno e due in autunno. Dal 9 all11/6
Ruth Martin (a
lato) nel suo studio
di Deptford.
illustratrice e crea
oggetti di carta.
In alto: i motivi
decorativi di Camilla
Meijer, che ha
il laboratorio nella
zona di Holborn.
Cockpit Arts Open Studios, 170 creativi
apriranno le porte dei propri atelier e si
metteranno a disposizione del pubblico
per dimostrazioni, conferenze e, ovvia-
mente, vendita delle proprie creazioni.
Vastissimo il raggio dinteresse: porcel-
lane, ceramiche, mobili, vetri, gioielli, la-
vori in carta o legno, stampe, serigrafie,
tessuti e moda. Davanguardia o vintage.
Tra le attrazioni, gli stupefacenti fiori in por-
cellana di Vanessa Hogge (zona Holborn),
da appendere, da indossare o applicati su
eleganti vasi; i disegni per ceramiche, ve-
stiti e arredi di Camilla Meijer (Holborn) e
di Jen Rowland (Deptford); i lavori su carta
di Ruth Martin (Deptford) e quelli realizzati
a telaio da Rebecca Pritchard (Deptford).
A rendere lesperienza ancora pi piace-
vole le ottime proposte gastronomiche di
Hand Made Food Cafe, premiato da Ti-
meOut nel 2016 per lottima qualit de-
gli ingredienti e la variet del men, e la
 COCKPIT ARTS UNOCCASIONE
SPECIALE PERCH IN GENERE
GLI ATELIER NON SONO APERTI
AL PUBBLICO di Silvia Mapelli
Cuscini stampati con i disegni di Jen
Rowland (sopra). Ha lo studio a Deptford.
In basso: i fiori in porcellana di Vanessa
Hogge, a Holborn. I prezzi dei suoi lavori:
da 150 a 800 sterline (175-936 euro).
splendida voce di Eleanor Rastall, prota-
gonista di concerti jazz, il venerd sera di
entrambi i weekend.
INFO Cockpit Arts Open Studios, www.
cockpitarts.com Orario: venerd 17-21,
sabato e domenica 11-18. Ingresso libero.
Info a Holborn: Cockpit Yard, Northington
Street, tel. 0044-(0)20-74191959.
Info a Deptford: 18-22 Creekside,
tel. 0044-(0)20-86924463.
Il grande schermo in
vasca, lhotel di lusso e le
giornate gastronomiche
Cinema alla piscina di Brockwell
Il Brockwell Lido, in zona Brixton, in estate
diventa un cinema allaperto: si assiste alla
proiezione anche su canotti nellacqua (1). In
cartellone: Lo squalo, il 5/7; Splash. Una sirena
a Manhattan, il 13/7; Il laureato, il 27/7. Info:
Herne Hill, Dulwich Road; www.thelunacinema.
com Ingresso: 15 sterline (18 euro).
Un 5 stelle accanto alla Torre di Londra
Ten Trinity Square uno degli edifici pi iconici 2
della citt (2). Costruito nel 1922, ora un
hotel Four Seasons con 100 tra stanze e suite
e 41 residenze private. dotato anche del
ristorante della chef Anne-Sophie Pic (3 stelle
Michelin) e del Rotunda Bar. Info: 10 Trinity
Square, tel. 0044-(0)20-32979200; www.
fourseasons.com Doppia da 525 sterline (618
euro); men da 39 sterline (46 euro); cocktail:
da 14 sterline (16 euro).
Cena a basso tasso glicemico
A Taste of London (3), in Regents Park,
dal 14 al 18/6 sincontrano i migliori chef
e produttori della citt. A Greenwich, a
Farmopolis, serra galleggiante sul Tamigi, il
17 e 18/6 si terr The Low GI Days, ovvero
3
alta gastronomia a basso indice glicemico.
Info: https://london.tastefestivals.com
Biglietti: da 17 sterline (20 euro); https://
londonfoodmonth.co.uk/programme/
event/#/?id=109051 Ingresso libero fino alle
18; cena: 36 sterline (43 euro).
Il top dei ristoranti in citt
Miglior ristorante londinese, almeno secondo
la nuova classifica di The Worlds Best 50
Restaurants, The Clove Club (4) propone
un men ispirato alla cucina britannica
contemporanea. Info: 380 Old Street, tel.
0044-(0)20-77296496; www.thecloveclub.
com Men da 75 sterline (89 euro).
BELLEUROPA 23
 QUI EUROPA
NUOVE ATTRAZIONI
A Bruxelles, la casa
della nostra storia
Al palazzo Eastman, una collezione permanente e mostre
temporanee per conoscere le radici dellUnione europea
A Bruxelles stata inaugurata la rato palazzo Eastman, nel parco Lopold,
Casa della Storia europea, museo interatti-
vo dedicato alle radici della Ue e al rapporto
fra le identit nazionali degli Stati membri
e la comune identit europea. Attraverso
documenti, oggetti della vita quotidiana,
filmati e installazioni (sopra), i visitatori riper-
corrono la storia del Continente: dalle origini
del mito di Europa alle due guerre mondiali
fino alla costruzione dellUnione. In mostra,
oggetti provenienti da oltre 300 musei di
tutta Europa, oltre a esposizioni tempora-
nee: quella di apertura Interazioni. Secoli
di commercio, guerra e creazione (fino al
31/5/2018). Sede del museo il restau-
Maiorca, aprono
al pubblico i giardini
della famiglia reale
24 BELLEUROPA
cuore del Quartiere Europeo della capitale
belga. In classico stile Art Dco, ledificio fu
costruito negli anni Trenta dallindustriale e
filantropo George Eastman, inventore della
pellicola Kodak, come clinica dentale per
bambini poveri; nella ex sala dattesa sono
conservati coloratissimi affreschi dedicati
alle celebri fiabe di Jean de La Fontaine,
che si concludono sempre con una morale.
INFO Casa della Storia europea, rue
Belliard 135; www.historia-europa.ep.eu
Orario: lun. 13-18, mar.-ven. 9-18, sab.
e dom. 10-18. Ingresso libero.
A Palma di Maiorca, nel quartiere di
Cala Major, aprono le porte al pubblico i
giardini del Palacio de Marivent (a lato).
Risalente agli anni Venti del Novecento,
la villa si trova in posizione dominante
sul mare e da circa mezzo secolo
una delle residenze estive della famiglia
reale spagnola. Estesi su 9mila metri
quadrati, i giardini reali ospitano decine
di specie di vegetazione mediterranea
tipica delle isole Baleari. Per lapertura
al pubblico sono state realizzate opere
di adeguamento e abbattimento delle
barriere architettoniche e installati pannelli
informativi. Nel verde spiccano 12
sculture in bronzo di Joan Mir, realizzate
di Vannina Patan
IN BREVE
ADDIO AL ROAMING
LUnione europea dice addio ai costi
di roaming telefonico: dal 15 giugno
gli utenti di telefonia mobile in viaggio
nei Paesi della Ue potranno effettuare
telefonate, inviare sms o navigare in rete
senza sovrapprezzi rispetto alle tariffe
nazionali. Il roaming senza sovrapprezzo,
o roaming a tariffa nazionale, si applica a
coloro che vivono in Europa e si recano
in altri Paesi dellUe. Sono previste norme
speciali per i piani telefonici con traffico
dati illimitato e per le carte prepagate.
Info: www.consilium.europa.eu
SVIZZERA, IL SENTIERO GOLOSO
Nuova proposta per i viaggiatori gourmet:
il Sentiero del formaggio si snoda
attorno a Stoos, paesino di montagna
del Cantone di Svitto (Schwyz), nella
Svizzera Centrale, sopra il Lago dei
Quattro Cantoni. Con lAlpkse-Pass
(15 franchi, 14 euro) si pu fare trekking
sul percorso ad anello Bergbeizli-Weg
(sotto) e sostare per degustazioni di
formaggi nelle osterie locali. Il paese
si raggiunge con una storica funicolare
che, a fine anno, sar sostituita
da un nuovo impianto avveniristico,
tanto che diventer la funicolare a uso
commerciale pi ripida del mondo.
Info: www.schwyz-tourismus.ch
fra il 1969 e il 1981, donate allo Stato
spagnolo dalla famiglia dellartista e che
saranno esposte nel parco in forma
permanente. Per gli appassionati di
Mir la visita ai giardini diventa quindi un
interessante completamento di quella
alla vicina Fundaci Pilar i Joan Mir,
ricavata dallatelier dellartista, che visse
a Maiorca dagli anni Cinquanta fino alla
sua morte, avvenuta nel 1983.
Info: avinguda de Joan Mir, Palma di
Maiorca. Orari: da maggio a settembre
9-20; chiusi da met luglio a met
settembre, quando la famiglia reale abita
nel palazzo; da ottobre ad aprile 9-16.30.
Ingresso libero.
 www.slovenia.info
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Immergiti nelle nostre acque benefiche!
Lasciati coccolare nei nostri 14 centri termali
Puoi scegliere tra tradizionali trattamenti curativi e
innovativi programmi di bellezza e relax.

SLOVENIA. Verde. Attiva. Sana.

 EVENTI
A Helsinki per i cento
anni della Finlandia
Per tutto il 2017 il Paese celebra il centenario dellindipendenza
dalla Russia. Ma il mese ideale per festeggiarlo giugno,
quando musica, fal e gastronomia segnano linizio dellestate
Un compleanno davvero spe-
ciale per la giovane nazione finlandese,
che si appresta a spegnere 100 cande-
line il prossimo 6 dicembre. Un anno di
eventi e celebrazioni che nella capitale
Helsinki trova il suo culmine nel mese di
giugno: non solo in quanto quella estiva
senzaltro la stagione pi adatta ad
attrarre visitatori, ma anche perch il 12
giugno si celebra lHelsinki Day.
Ma andiamo per ordine. Un primo evento
da segnalare il Sideways Festival, che
si tiene il 9 e 10/6 presso Teurastamo,
lex mattatoio che, grazie a un progetto
di rigenerazione urbana, stato ricon-
vertito in un vivacissimo centro di cultura
che organizza incontri ed eventi preva-
lentemente dedicati alla gastronomia. Il
festival propone degustazioni unitamente
a vari tipi di performance musicali che
renderanno Teurastamo il posto pi cool
della capitale per il weekend. Il prez-
zo dingresso, per partecipare a tutti gli
eventi previsti, di 65 euro. Nei giorni
successivi, poi, la festa si estende a tut-
ta la citt in occasione dellHelsinki Day,
che cade luned 12/6 ma che eccezio-
nalmente comincer gi domenica. Una
vera festa dei finlandesi, perch a tutti
stato concesso di presentare progetti e
proposte di spettacolo da far entrare nel
26 BELLEUROPA
palinsesto, offerti gratuitamente al pub-
blico. Alcuni vengono riproposti tutti gli
anni, come il coffee party nel cortile inter-
no del Palazzo del Municipio; oppure lO-
stariFestari, il festival dello shopping nel
distretto di Kontula. Lapertura ufficiale
prevista al Parco Tlnlahti.
La settimana successiva il festival ga-
stronomico Taste of Helsinki a catalizza-
re lattenzione. Dal 15 al 18/6 larea di
Kansalaistorin Puisto, a pochi passi dalla
Stazione Centrale, sar trasformata in
un paradiso culinario, con decine di chef
(nella foto piccola) che proporranno
piatti tipici rivisitati e abbinati a vini e li-
quori eccellenti: dallo champagne al Pro-
secco a numerosi tipi di superalcolici. Il
biglietto dingresso parte da 14 euro, a
cui vanno aggiunte le bevande.
Come in ogni Paese scandinavo, poi,
la notte che porta a San Giovanni (fra il
23 e il 24/6) loccasione per celebrare
linizio dellestate: nel museo allaperto
Seurasaari, situato sullomonima isola a
pochi chilometri dal centro della capitale,
si trova una tranquilla oasi di vita campe-
stre finlandese, in mezzo a fattorie, cot-
tage, edifici tradizionali che risalgono fino
a quattro secoli fa. Un festival con balli
tipici, musica, spettacoli per i bambini e
gli immancabili fal a illuminare le brevi
di Roberto Daneo
Come arrivare
In aereo Voli diretti da Milano Malpensa
e da Roma Fiumicino con Finnair
(tel. 199-400099; www.finnair.com):
tariffe da 159,74 euro a tratta. Da
Roma Fiumicino voli diretti anche con
Norwegian (www.norwegian.com/it):
tariffe da 86 euro a tratta.
Dove dormire
Scandic Marski
Mannerheimintie 10, tel. 00358-(0)9-
68061; www.scandichotels.com
Un buon quattro stelle, con 289
camere. in posizione centralissima,
comoda per raggiungere tutte le
principali attrazioni della citt e le
location dei principali eventi.
Doppia con colazione da 100 euro.
nottate (nella foto grande), che con-
sentir a tutti i turisti di immergersi nel pi
profondo spirito finlandese.
Per chi alle atmosfere bucoliche e tradi-
zionali preferisse una Helsinki pi aggres-
siva e contemporanea, sicuramente
consigliabile pianificare una visita nellulti-
mo weekend del mese: dal 30/6 al 2/7 il
Tuska Metal Festival, il pi importante di
tutta la Scandinavia, sar un magnete per
tutti gli appassionati di questo genere mu-
sicale. Lappuntamento presso la cen-
trale elettrica dimessa di Suvilahti.
INFO www.visithelsinki.fi
http://suomifinland100.fi
Sideways Festival, http://
sidewayshelsinki.fi/english
Helsinki Day, www.helsinkipaiva.fi
Taste of Helsinki, www.tasteofhelsinki.fi
Tuska Metal Festival, www.tuska-
festival.fi/en
 AGENDA
di Roberto Daneo
Esperto di organizzazione di grandi eventi
www.we-plan.eu
11-16 giugno
DUBLINO
Le giornate di James Joyce
Per gli estimatori di James Joyce (1882-
1941) il Bloomsday Festival commemora
ogni anno il grande scrittore irlandese
e il suo capolavoro, lUlisse. La capitale
irlandese organizza percorsi letterari,
visite guidate, spettacoli teatrali in
costume (foto 1) e degustazione di
whiskey: tutto per riassaporare quel
felice momento storico che innalz la
letteratura irlandese sul tetto del mondo.
INFO www.bloomsdayfestival.ie
17 giugno-1 luglio
SEBENICO
Festival per i bambini
Voglia di vacanza non appena finiscono
le scuole? La citt croata, Patrimonio
Unesco grazie alla magnifica Cattedrale
di San Giacomo (2), ospita il Festival
internazionale dei bambini, giunto alla
60a edizione. Spettacoli, giochi, atelier
dedicati alla creativit e a varie forme di
espressivit artistica coinvolgeranno i pi
piccoli ma anche i loro genitori rendendo
la vacanza intensa e formativa.
INFO http://mdf-sibenik.com
17 giugno-2 luglio
RUSSIA
Calcio, la Confederations Cup
Non riuscite ad aspettare i Mondiali
del 2018? Un prestigioso anticipo
offerto dalla Confederations Cup, torneo
cui partecipano le nazionali campioni
continentali, la Germania campione
del mondo in carica e la Russia come
1 2
4 5
28 BELLEUROPA
Paese ospitante. Le citt coinvolte sono
Mosca, San Pietroburgo, Kazan e Sochi.
INFO www.fifa.com/confederationscup
20-24 giugno
ASCOT
Concorso ippico Royal Ascot
Evento glamour per eccellenza, Royal
Ascot il concorso con il montepremi
pi alto dInghilterra, ma anche
quello che consente di immergersi
nellatmosfera degli eventi ippici
nazionali, con un dress code rigido (il
tight obbligatorio per lentourage della
famiglia reale: nella foto 3, il principe
Harry). Da non perdere lopportunit di
organizzare un djeuner sur lherbe.
INFO www.ascot.co.uk/Royal-Ascot
22-25 giugno
LES 2 ALPES
Outdoor Festival
il nuovo evento che segna linizio della
stagione estiva nella stazione alpina
francese. Tutte le attivit da praticare
in montagna vengono proposte come
prove, percorsi di avvicinamento o
gare (mountain bike, trail, parapendio,
arrampicata, golf, skiroll ecc.), cui si
aggiungono degustazioni e attivit
ricreative per la famiglia. C anche un
salone delle principali aziende sportive.
INFO www.les2alpesoutdoor
festival.com
22 giugno-1 luglio
ASCONA
Jazz Ascona
Le tiepide serate del Lago Maggiore
3 una cronometro che si snoder per
6 INFO www.letour.fr
sono impreziosite da concerti di grande
prestigio. Su cinque palchi, artisti
internazionali (4) animeranno la cittadina
ticinese con un programma costruito
per accontentare tutte le esigenze. E per
i buongustai, la cucina di New Orleans
e della Louisiana verr proposta con
specialit nel Villaggio New Orleans.
INFO www.jazzascona.ch
24 giugno-2 luglio
CRACOVIA
Festival della cultura ebraica
Cracovia, perla polacca, celebra una
componente essenziale della sua storia
con questo festival nel quartiere di
Kazimierz, cuore della comunit ebraica.
Oltre a un fitto programma di eventi
e alla degustazione di prelibatezze
tradizionali, sono interessanti i percorsi
di visita alle sinagoghe, al cimitero e
al ghetto. Eccezionalmente anche i
non ebrei sono invitati ad assistere alle
preghiere in sinagoga.
INFO www.jewishfestival.pl
28 giugno-2 luglio
UTRECHT
Festival di musica da camera
Giunto alla sua 12 edizione, il festival
raduner nella citt olandese 12
formazioni e 22 solisti da tutta Europa
(tra cui la violoncellista Harriet Krijgh, 5)
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di nuovo Tour de France! La Grande
Boucle prender il via sabato 1 luglio
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lunghi tratti lungo le suggestive rive del
Reno, per poi replicare domenica 2 con
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da gioved si potr entrare in contatto
con i campioni, essendo prevista la
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del 26/11/1984 pubbl. sul suppl. n.2 G.U. n. 357 del 31/12/1984 Provv. ISVAP n. 00757 del 19/12/1997 pubbl. su G.U. n. 298 del 23/12/1997 Iscr. Albo Imprese di Ass. n. 2.00002 Iscr. Albo Gruppi Ass. ndord. 031
 ARTE | SPAGNA

Gli ottantanni di
GUERNICA
Il Museo Reina Sofa di Madrid celebra lanniversario del quadro pi famoso di Picasso.
Una mostra racconta la genesi della tela, nata sullonda dello sdegno suscitato
dal bombardamento della citt basca e divenuta simbolo universale degli orrori della guerra
TESTI MICHELA GARBIN FOTO MUSEO NACIONAL CENTRO DE ARTE REINA SOFA

26 luglio 1992: il capolavoro di Picasso (in alto), davanti a fotografi e cameramen, trova la definitiva collocazione al Reina Sofa.
Pagina accanto: il dettaglio del toro e della madre col bambino. Il naso di questi disegnato a rovescio, segno che il bimbo morto.
BELLEUROPA 31
 ARTE | MADRID
I Il Museo Nacional Centro de Arte Reina Sofa di
Madrid ha scelto, per celebrare gli 80 anni del suo
quadro pi famoso, di allestire fino al 4 settem-
bre la mostra Piet e terrore in Picasso. Il cammino
verso Guernica: 150 opere scelte dalla collezione
del Museo Reina Sofa e prestate da altre tren-
ta istituzioni per mostrare come combattimenti,
corpi e creature straziate, violenza e dolore fos-
sero tematiche gi presenti nel lavoro dellartista
spagnolo a partire dal 1924-25.
Guernica uno dei quadri pi celebri di Picasso.
Trascina dentro lo strazio e mantiene a lungo los-
servatore in uno stato di stupore ipnotico, come
lapparizione del Giudizio Universale nella Sistina.
E, come stato notato, lo per davvero: Guerni-
ca ha la potenza catartica di un Giudizio dellet
contemporanea. Ecco perch ottantanni dopo, la
tela di quasi otto metri per tre e mezzo, che dalla
sala del museo madrileno grida al mondo lindi-
gnazione contro la barbarie di ogni tempo, at-
tuale come quando apparve nel 1937. E la genesi
di questo capolavoro una storia nella storia.
Dalle bombe allispirazione
Picasso aveva allora 55 anni. Da una trentina vi-
veva a Parigi, allepoca capitale dellarte moderna.
Allinizio del 1937 le autorit repubblicane spagno-
le gli avevano commissionato un grande murale
per rappresentare la Spagna al padiglione dellEx-
po parigina che si sarebbe inaugurata il 25 maggio.
Oltre che sul talento, gli antifranchisti puntavano
sul prestigio del maestro di Malaga. Che per non
amava lavorare su ordinazione e che, politicamen-
te orientato a sinistra, non si esponeva oltre un ge-
nerico anarchismo dartista. Tra indugi e riluttanze,
allettato infine da un cospicuo compenso, fin, un
po controvoglia, per accettare. Il tempo passava, la
data di consegna si avvicinava e il pittore si trovava
in panne, piombato in una stasi creativa.
Ma un pomeriggio tutto cambi. Al tavolino di
uno dei bar della Rive Gauche, mentre sfogliava
il giornale, Picasso lesse i resoconti della guerra
civile nel suo Paese e apprese della carneficina di
Guernica, documentata da diverse foto. Il 26 apri-
le del 37 lantica capitale dei Paesi Baschi era stata
bombardata a tappeto da aerei tedeschi e italiani,
rasa al suolo assieme a un quarto della sua popo-
lazione civile, specie donne e bambini. Limpatto
di quella strage dinnocenti fu impressionante e
sullartista funzion da innesco per una nuova tra-
volgente esplosione creativa. Picasso, traumatiz-
zato, in questo shock ritrov lispirazione. Si mise
32 BELLEUROPA
subito a pensare a come poter rappresentare gli ef-
fetti di quella furia omicida. Cominci a disegnare
gli schizzi preparatori il 1 maggio. Toro, cavallo,
donne, un neonato, figure di una baraonda cubista
che si ritroveranno tutte nel quadro ma completa-
mente modificate, facendone un monumento clas-
sico. La gestazione fu folgorante: 45 furono i dise-
gni preparatori e poche le settimane di lavoro, in
stato di eccitazione creativa, nellatelier al 7 di rue
des Grands-Augustins che la fotografa Dora Maar,
sua ultima fiamma, gli aveva trovato agli inizi della
loro relazione. Guernica uno dei quadri che pi
si possono seguire nel suo farsi, grazie proprio alla
Schiava di
Picasso, Maar, musa che document con i suoi scatti lav-
di Osvaldo vincente work in progress. Arrampicato su una sca-
Guerrieri, Neri la, coi pennelli fissati a bastoni per venire a capo di
Pozza
una tela enorme, Picasso pensava agli inizi di finir-
la a colori, poi cambi idea, lasciando solo il bian-
co, il nero e i grigi, come le foto che aveva visto
nei giornali. Cominci poi un lavoro di sottrazione
antiretorica che ne fece il capolavoro sulla tragedia
della guerra che conosciamo: la lacrima rossa che
doveva scendere dallocchio del toro fu anchessa
eliminata insieme a tutti gli elementi che ne avreb-
bero connotato le circostanze, eccezion fatta per la
celebre lampadina elettrica.
Guernica. In Spagna arriva solo nel 1981
Genesi di
un dipinto, Da Parigi, finita lExpo, Guernica part in tourne
di Rudolf per la Scandinavia, poi per lInghilterra e infine
Arnheim, per gli Stati Uniti trovando asilo al MoMA di New
Abscondita
York per tutti gli anni della guerra prima di torna-
re protagonista delle numerose retrospettive su
Picasso organizzate dallEuropa al Sudamerica.
Lui voleva che quella sua opera girasse il mondo
come un vessillo nomade. Nell81 Guernica lasci
definitivamente New York per trovare la strada
di casa ed entrare in Spagna, nel frattempo torna-
ta alla democrazia. Dal 1992 il capolavoro picas-
siano esposto al Reina Sofa, il museo nel centro
di Madrid consacrato alla produzione artistica
internazionale dal Novecento al contempora-
neo. Nella sala 206, dov esposto, si assiste a una
processione costante di visitatori che, assorti, vi
stazionano davanti. AllExpo parigina, quando fu
ufficialmente presentato, Guernica fu spiazzante
per tutti, a cominciare dai committenti, che non
vi trovarono lattesa immagine del nemico fasci-
sta. Da l in avanti il suo autore divenne un artista
impegnato, ma non gli riusc pi un unicum come
Guernica, la realt dei disastri della guerra tradot-
ti in un linguaggio universale.
Le due torri di vetro Piet e terrore in
(nella foto) addossate Picasso sono esposte
al settecentesco anche opere dellartista
Edificio Sabatini provenienti dal Museo
inquadrano lingresso Picasso di Parigi,
del Museo Reina Sofa. come questo Busto di
Progettate nel 1989 da donna con cappello
Ian Ritchie Architects, a righe del 1939, uno
contengono gli dei tanti ritratti di Dora
ascensori che Maar, sua musa e
collegano i piani amante per molti anni.
espositivi del museo. Sotto: la corte interna
A destra: alla mostra allEdificio Sabatini.
ARTE | MADRID

1 4

LA LETTURA DI GUERNICA
Simboli e segreti del capolavoro tra rimandi e citazioni di Elena Magni

Toro. Per comprendere
questa figura, cos legata alla
cultura spagnola (si pensi alla
corrida) e gi presente nellarte
di Picasso (Minotauromachia
unacquaforte del 1935),
restano le parole dellartista: il
toro rappresenta la brutalit.
Donna col bambino.
Il braccio cadente del bimbo
una Pathosformel (formula
di pathos), ossia unimmagine
archetipica che qui rimanda
alla morte. La si ritrova nella
scena mitologica della Morte
di Meleagro raffigurata
sugli antichi sarcofagi, nella
Deposizione (1602-04) di
Caravaggio e nella Morte di
Marat (1793) di David. Linsieme
compone una Piet laica che
cita quella Vaticana (1499) di
Michelangelo.
Uomo disteso. Forse un
combattente, per lo storico
dellarte Rudolf Arnheim
appare piuttosto spezzato
che ferito, una statua piuttosto
che un uomo. La sua mano
aperta, assieme al lume a olio
e al piede della donna a destra
sono i tre vertici di un triangolo,
una sorta di frontone entro
cui si compone (o meglio si
scompone, in senso cubista) la
scena centrale.
Uccello. Nellipotesi che
sia una colomba della pace,
significativo che Picasso labbia
dipinta in ombra, straziata e
a becco aperto, nellatto di
emettere un verso disperato.
Cavallo. il popolo
spagnolo, riferisce Picasso.
Un popolo ferito e urlante.
Lampadina. Forse un
simbolo di modernit, funge da
pupilla in una mandorla/occhio.
Le ciglia alludono a lame di luce
o a lingue di fuoco, molto simili
a quelle che escono dalla casa
in fiamme in alto a destra.
Donna con lume a olio.
Il gesto reclama, con le limitate
forze di una vecchia lampada,
di fare luce sullevento.
 9

Donna in ginocchio. La
postura delle braccia, segno
di disperazione, la stessa del
San Giovanni nel Compianto
sul Cristo morto di Giotto
(1303-05) nella Cappella degli
Scrovegni a Padova.
Figura con braccia alzate.
Le mani aperte ricordano quelle
del Cristo nella Crocifissione
(1512-16) di Grnewald.

A destra: in una foto di Dora

Maar, il bozzetto di Guernica.

BELLEUROPA 35
 Yves Klein, Vittoria
piano 2 di Samotracia S9, 2005

1
3

2
5
4 11

8
9

7
piano 4
6
12
10
11
3
Juan Gris, Il tavolo
del musicista, 1999

Il Reina Sofa, da ospedale settecentesco fino a Jean

Nouvel: uno scrigno per larte moderna e contemporanea
Il Museo Nacional Centro de Arte
Reina Sofa, ricco di 21mila opere, si
trova allinterno dellex ospedale madrileno
costruito nel XVIII secolo e funzionante come
nosocomio fino al 1965, prima di essere
dichiarato monumento nazionale nel 1977.
Le opere sono esposte nel corpo centrale,
lEdificio Sabatini, dal nome dellarchitetto
palermitano Francesco Sabatini (1722-97),
in servizio presso la corte spagnola, che gli
diede limpronta neoclassica che tuttora lo
contraddistingue. La collezione permanente
suddivisa in tre macrosezioni, distribuite
in due dei quattro piani, serviti da grandi
ascensori in vetro e acciaio. Il pezzo pi
significativo Guernica, esposto nella
sala 206 (1), al secondo piano. qui che
allestita la sezione sulla pittura spagnola
Tpies (6, sala 401) e dai protagonisti del
gruppo CoBrA (7, 402) agli autori spagnoli
degli anni 50 (8, sala 406). I lavori della
scuola statunitense (Motherwell, Rothko,
Rauschenberg, Oldenburg) si ammirano
nelle sale 409 (9) e 423 (10). Infine, il
percorso verso gli anni pi recenti si
conclude con la terza sezione, sempre
al quarto piano, che riguarda, fra le varie
situazioni presentate, il Nouveau Ralisme
francese (Arman, Csar, Klein, Christo,
Rotella) nella sala 424 (11) e la video
arte (12) nella sala 422. Al museo stata
aggiunta nel 2001-05 una nuova ala che
ha preso il nome dal suo architetto, Jean
LE SEDI DEL MUSEO
Nouvel. E del museo fanno parte anche
il Palacio de Cristal e il Palacio de
Velzquez (per mostre temporanee) nel
Parque del Retiro, polmone verde di Madrid.
INFO Calle Santa Isabel 52; www.
museoreinasofia.es Orario: lun. e mer.-sab.
10-21, dom. 10-19 (vendita biglietti fino
alle 14), ma dalle 14.30 lingresso solo
per le opere della collezione permanente
del secondo piano e per la mostra su
Picasso. Marted chiuso. Ingresso:
biglietto cumulativo compresa la mostra
su Picasso: 10 euro. Ingresso libero lun.
e mer.-sab. 19-21, dom. 14.30-19.

moderna, dagli ultimi decenni dellOttocento

fino agli anni che precedono la Seconda
guerra mondiale, con intere sale dedicate
ai capolavori del Cubismo (2, sala 210), in
particolare di Juan Gris (3, sala 208), e del
Surrealismo (4 e 5, sale 202 e 205), con
lavori, fra gli altri autori, di Mir e Dal.
La seconda sezione, al quarto piano,
dedicata allarte del dopoguerra e dei due
blocchi, americano e sovietico. Si va dagli
autori europei come Dubuffet, Fautrier,
 ARTE | MADRID

Lampliamento del coperto in cui stata 1887 in occasione

Reina Sofa progettato collocata la scultura dellEsposizione delle
da Jean Nouvel (sopra) Brushstroke (1996) di isole Filippine. Sispira
una grandiosa Roy Lichtenstein. al londinese Crystal
struttura in vetro e A destra: la biblioteca Palace di Joseph
acciaio. Il raccordo dellEdificio Nouvel. Paxton del 1851.
con il vecchio edificio Sotto: il Palacio de Come il vicino Palacio
settecentesco ha Cristal nel Parque del de Velzquez, adibito
creato un patio interno Retiro fu costruito nel a mostre temporanee.

BELLEUROPA 37
 Accanto a foto di
guerra (sopra), alla
mostra per gli 80 anni di
Guernica sono esposte
opere che provengono
da tutto il mondo, come
la Donna che si pettina
del MoMA di New York
(sulla parete di sinistra),
dipinta da Picasso a
38 BELLEUROPA
Royan nel 1940. Picasso al prestito fu
A lato: unimmagine il pittore Attilio Rossi
depoca della citt di (1909-94), che mostr
Guernica distrutta dai allartista la foto della
bombardamenti. sala dove sarebbe stata
Sotto: la folla davanti esposta: il Salone delle
alla tela di Picasso. Cariatidi di Palazzo
Guernica fu esposta Reale ancora stravolto
anche a Milano nel dai bombardamenti
1953. A convincere aerei del 1943.
dove
come
quando
Madrid

PARQUE DEL RETIRO

A cura di Michela Garbin

Ancora grande arte e gite in bici nei parchi

Francia N

Madrid
llo

O E
Portoga

A Museo
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Bornemisza calle Doctor
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Real Academia las Cortes de Alc
Casa de Bellas Artes calle
de Campo de San Fernando
Palacio de
calle Velzquez
plaza Mayor Museo
del Prado
calle de Nacional GOYA ALLA REAL ACADEMIA
M an za

la Cabeza paseo del Prado del Prado Palacio

calle de de Cristal
narre

la Morera calle de Santa Isabel Parque

Museo Nacional Centro
de Arte Reina Sofa
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(tel. 199-101191; www.iberia.com) da Mi-
lano (Linate e Malpensa), Venezia, Torino,
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air.com) da Orio al Serio, Bologna e Roma
Ciampino da 77,52 euro. Con Vueling (tel.
895-8953333; www.vueling.com) da Mal-
pensa: da 104 euro. Dallaeroporto in citt
sono circa 20 minuti di metr (www.metro
madrid.es), da 4,50 euro a tratta.
Cosa vedere
Museo Nacional del Prado Calle de
Felipe IV; www.museodelprado.es Orario:
10-20, dom. 10-19. Ingresso: 15 euro
(gratuito dalle 18, dom. dalle 17) Una del-
le collezioni pi importanti al mondo con
opere dei maggiori artisti italiani, spagnoli
e fiamminghi, tra cui Goya, El Greco, Ti-
ziano, Velzquez. Fino al 10 settembre si
visita la mostra Tesori dalla Societ Ispani-
ca dAmerica, con i pezzi pi importanti di
questa istituzione americana.
del Retiro
Estacin
de Atocha
plaza del
Museo Thyssen-Bornemisza Paseo del
Prado 8; www.museothyssen.org Orario:
10-19, lun. 12-16. Ingresso: 12 euro; gra-
tuito lun. Il Palacio de Villahermosa (XVIII
secolo) ospita una mirabile collezione di ar-
te europea dal Medioevo al XX secolo: pi
di mille opere che ne fanno la raccolta pri-
vata pi grande al mondo. Di Picasso si
pu vedere, tra gli altri, lArlecchino con lo
specchio, un olio su tela del 1923. Allultimo
piano magnifico panorama dalla terrazza.
Real Academia de Bellas Artes de San
Fernando Calle de Alcal 13; www.real
academiabellasartessanfernando.com
Orario: mar.-dom. 10-15, chiuso in agosto.
Ingresso: 8 euro; gratuito mer. Ideale com-
pimento di un viaggio nelle grandi collezioni
darte madrilene, il settecentesco Palacio
de Goyeneche ospita una notevole raccol-
ta di dipinti spagnoli dal 500 al primo 900,
tra cui Zurbarn, El Greco e alcune cele-
berrime tele di Goya. Questultimo, da stu-
dente, fu rifiutato due volte dallAccademia,
ma ne divenne poi prestigioso direttore.
Cosa fare
A spasso nel parco Accanto ai musei Rei-
na Sofa, Prado e Thyssen-Bornemisza si
apre il Parque del Retiro (plaza de la Inde-
pendencia 7; orari: fino a set. 6-24, ott.-
mar. 6-22), il grande parco (circa 120 ettari)
ideale per passeggiate e picnic. Da vedere
le tre fontane del Carciofo, delle Tartaru-
ghe e dellAngelo caduto e la Rosaleda
(orari: fino a set. 10-20; ott.-mar. 10-18), il
roseto del 1915, che in giugno in piena
fioritura. Il 24 giugno si celebra San Giovan-
ni: il 23 sera musica e festeggiamenti.
Madrid in bicicletta Su due ruote la
scoperta della citt riserva piacevoli sor-
prese. Vari i percorsi che svelano la capi-
tale monumentale e quella verde attraver-
so i parchi, come Madrid Ro (il magnifico
spazio attraversato dal Manzanarre con
ciclabili sulle due sponde), Casa de Cam-
po (il pi grande parco pubblico della cit-
t) e Parque del Retiro. Nolo bici con Ma-
drid Bravobike (calle Juan lvarez Men-
dizbal 19, tel. 0034-91-7582945;
https://bravobike.com) da 20 euro/giorno
e con Mi Bike Ro (calle Aniceto Marinas
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 ARCHITETTURA | FRANCIA

Il castello che
ispir Versailles
A 60 chilometri da Parigi ecco Vaux-le-Vicomte,
la grandiosa dimora progettata da Le Vau e decorata da
Le Brun, coi magnifici giardini disegnati da Le Ntre:
gli stessi artisti che crearono il fasto della reggia del Re Sole
TESTI ALESSANDRA QUAGLIA FOTO MATTEO CARASSALE

Il Grande salone del castello di Vaux-le-Vicomte, a pianta ellittica e aperto a sud verso i giardini alla francese, disegnati dal 1641 da
Andr Le Ntre. Le chiome degli alberi del parco, che via via si avvicinano, enfatizzano la magistrale prospettiva, lunga pi di 3 chilometri.

42 BELLEUROPA
BELLEUROPA 43
 ARCHITETTURA | FRANCIA

LAnticamera del re (sopra) divenne successivamente la Biblioteca. La decorazione pittorica a tema mitologico. Sotto: decorazioni
nel Salone delle muse; in particolare, nellottagono, Il trionfo della fedelt dipinto da Charles Le Brun, allusione alla lealt di Nicolas

N
Fouquet alla Corona francese negli anni turbolenti della Fronda. Pagina accanto, dallalto: il Salone dErcole e la Camera del re.

Nella bella serata di un sabato de- Il 5 settembre Fouquet viene arre-

state, quando il castello di Vaux-le- stato da DArtagnan per ordine del
Vicomte e il suo giardino sono aperti re. Morir nel 1680, dopo 16 anni di
fino a mezzanotte e brillano alla prigionia a Pinerolo, senza aver mai
luce di migliaia di candele, si pu vissuto nella dimora a cui aveva de-
facilmente immaginare lo splendore dicato ventanni della sua vita con
della famosa festa che Nicolas Fou- energia, creativit e denari. Nel 1641
quet, sovrintendente delle finanze infatti, anno dellacquisto, Vaux-le-
del giovane Luigi XIV, credendosi Vicomte (letteralmente vallate del
ancora allapice della sua carriera, viscontado) era solo un piccolo ma-
diede il 17 agosto 1661 in onore del niero feudale nei dintorni di Melun,
sovrano, della corte e dei grandi del a met strada tra le residenze reali di
tempo. Perfido gioco del destino, in Vincennes e Fontainebleau. Fouquet
quel momento Fouquet, il tesoriere decide di farne un palazzo incantato
del regno che era in parte riuscito e per questo, oltre a modificare pro-
a mettere ordine nelle dissestate fi- fondamente il paesaggio della pro-
nanze dello Stato francese, era gi priet eliminando pendii e dislivelli
stato segretamente condannato dal e deviando il corso di un fiume, fa
re. Non, come racconta una falsa appello per la costruzione e la deco-
leggenda, per linvidia suscitata dalla razione alle archistar del tempo.
sfarzosa bellezza del suo castello, ma
per il complotto di palazzo orche- Una camera per il re
strato dallambizioso Jean-Baptiste Larchitetto Louis Le Vau, che di-
Colbert che lo accusava di corruzio- venter in seguito primo architetto
ne e arricchimento personale per e segretario di Luigi XIV, realizza
coprire in realt se stesso e le sue unimponente costruzione, sintesi di
responsabilit. Classicismo e Barocco, rit-

44 BELLEUROPA
Dalla Biblioteca le porte aperte
consentono di spaziare sulla Camera
del re e, ancora pi oltre, sul Cabinet
del re che si affaccia sui giardini. Nel
700 questi spazi furono occupati
dalla moglie del maresciallo De Villars.
 ARCHITETTURA | FRANCIA

La Sala da pranzo (sopra) vista di scorcio dalla pi piccola sala adiacente. Insieme formano la Salle des buffets. Questi ambienti,
magnificamente decorati, sono al pianterreno, nellala est. Tra lacquisizione del feudo nel 1641 e la sontuosa festa del 17 agosto 1661 in
onore del Re Sole passarono ventanni di lavori nella propriet. Sotto: dettagli della scrivania di Andr-Charles Boulle nella Biblioteca.

mata allesterno da possenti paraste una camera per ospitare il sovrano

ioniche e coronata al centro da una in qualsiasi momento. La Camera e
cupola monumentale. Grazie alle tre lAnticamera del re, il Grande salo-
arcate aperte sui due fronti nord e ne e la Sala da pranzo sono le tappe
sud, Le Vau cre una trasparenza obbligate pi spettacolari di questa-
che permette di godere di una vista la, mentre splendidi sul lato opposto
spettacolare su tutta la propriet. sono il Salone delle muse (in realt
Gli affreschi allinterno sono opera la Camera di parata di Fouquet) con
di Charles Le Brun, allievo di Nico- i grandi dipinti di Le Brun e il Cabi-
las Poussin e capofila del Classici- net des jeux, uno scintillante e alle-
smo francese, mentre il meraviglio- gro salotto dorato. Al primo piano si
so, magico parco, dove lo sguardo trovano gli appartamenti privati del
sembra perdersi allinfinito, segna il sovrintendente e di Madame Fou-
trionfo del giardino alla francese, in- quet. Appartamenti dove lui tra-
venzione di Andr Le Ntre. scorse solo pochissime notti prima
Il pianterreno, considerato allepo- dellarresto e dove lei, quando le fu
ca il piano di rappresentanza dove concesso di ritornare, non trov pi
si ricevevano gli ospiti, costituisce nulla degli arredi originali.
la parte principale della visita con
un percorso che partendo dal Gran- Aperto al pubblico dal 1968
de salone si snoda attraverso due I mobili, le statue e gli arazzi pi pre-
appartamenti, quello di Fouquet a ziosi furono infatti subito requisiti
ovest e quello riservato al re a est. o acquistati dal re per la sua colle-
Nelle abitazioni dei grandi signori zione personale, mentre la famiglia
durante lAncien Rgime, infatti, Fouquet nel 1705 vendette il castello
era dobbligo mettere a disposizione al maresciallo Claude-Louis-

BELLEUROPA 47
Ricca boiserie decorata e suppellettili
antiche nella Sala da pranzo. A Vaux-
le-Vicomte, Fouquet riusc a far lavorare
insieme Le Ntre, Le Vau e Le Brun,
che poi sarebbero divenuti famosi con
le opere realizzate a Versailles.

INCONTRO CON I PROPRIETARI

Tre fratelli in societ per far vivere il castello
Sneakers, giacca e camicia
aperte, Alexandre, Jean-
Charles e Ascanio de Vog
(a sinistra) sono i perfetti
castellani del XXI secolo. Dal
2012 sono loro a gestire il pi
grande Monument Historique
francese in mani private:
Jean-Charles direttore
commerciale, il suo gemello
Alexandre responsabile delle
relazioni esterne, Ascanio,
il pi giovane, direttore
generale. Orgogliosi degli
incarichi assunti, si muovono
con disinvoltura tra le sale e i
saloni di quella che nellinfanzia
stata la loro casa. Quando nel
1968 i genitori hanno deciso di
aprire al pubblico, per qualche
tempo hanno infatti vissuto qui,
tra stucchi e affreschi, prima di
trasferirsi in una dpendance.
Ogni mattina, ricordano,
mamma e pap nascondevano
il televisore e i nostri giochi
sparpagliati sul parquet e alle
10 in punto tutto doveva essere
in perfetto ordine per larrivo dei
visitatori che cominciavano a
passeggiare nel nostro salotto.
Ora condividono il privilegio e la
responsabilit del loro ruolo.
 Invito a palazzo: il tour delle sale tra sfarzo e storia
Ambienti sontuosi e un salone per le feste aperto sui due lati verso i giardini. Dipinti,
arredi, arazzi raccontano la passione per il castello di tutti i suoi proprietari, dal 600 a oggi
ILLUSTRAZIONE TIZIANO PEROTTO
10
4
BellEuropa - Cairo Editore S.p.A.
Grande salone Vi si accede dopo aver
attraversato il vestibolo. Ellittico, scandito da
16 paraste corinzie, affacciato a nord e a
sud sullo spettacolare giardino alla francese
di Le Ntre. A sinistra e a destra si aprono
le porte che immettono ai due appartamenti
di rappresentanza: a sinistra (lato est) quello
del re, a destra quello di Fouquet.
Anticamera del re Trasformata in
Biblioteca alla fine del XVIII secolo, ha un
soffitto allitaliana dove si alternano dipinti
in trompe-lil e decorazioni a rilievo.
Al centro troneggia una preziosa scrivania
11
3
5
di Andr-Charles Boulle (1642-1732) in
ebano e impreziosita da bronzi dorati.
Camera del re Lusanza voleva che
nelle case dei grandi signori ci fosse una
camera sempre pronta per ospitare il re.
Lo stile di questa stanza sar in seguito
adottato a Versailles e in altre dimore
dEuropa. Il soffitto barocco fu decorato da
Charles Le Brun (1619-90) creando un
armonioso equilibrio tra dipinti e stucchi.
Camera del maresciallo De Villars
Qui dormiva Claude-Louis-Hector de Villars,
uno dei pi importanti capi militari francesi,
2
maresciallo generale degli accampamen
e delle armate del re dal 1733.
Sala da pranzo Una delle prime sale
pranzo dellepoca, comunicante grazie a
arcata monumentale con una piccola stan
dove sulle consoles si posavano i piatti
portati dalle lontane cucine del seminterra
Salone dErcole Detto anche Anticam
dErcole in quanto da l si accede agli
appartamenti di destra, si chiama cos per
il tema mitologico scelto da Le Brun per
decorare il soffitto. Le fatiche di Ercole
simbolizzano la forza di Nicolas Fouquet.
 1
6
nti Salone delle Muse In realt era la
camera di rappresentanza di Fouquet e
da prende il nome dalle nove Muse dipinte sul
una soffitto da Le Brun.
nza, Grande chambre carre lunica ed Edm Sommier e dai loro discendenti,
stanza del castello con soffitto in legno alla
ato. francese. Le travi apparenti sono decorate e
mera sottolineate da un largo fregio in blu e oro,
attribuito a Le Brun, dove scorre un corteo
r trionfale di guerrieri romani con al centro gli
stemmi dei primi abitanti del castello: lo
scoiattolo per Fouquet e il mastio con tre
torri della sua seconda moglie, Marie-
7
Madeleine de Castille-Villemareuil. I due
tavoli ovali in marmo rosso e nero sono i soli
mobili rimasti dellarredamento originario;
tutti gli altri sono stati acquistati da Alfred
originari, confiscati dal re subito dopo
ricercando pezzi nello stile dellepoca della
costruzione del castello.
Camera di Fouquet Al primo piano,
secondo la tradizione del tempo,
lappartamento privato del sovrintendente
era costituito da anticamera, camera da letto
e cabinet, ossia studio. In realt il
sovrintendente vi abit durante i lavori e solo
pochi giorni prima del suo arresto, il 5
settembre 1661. I grandi arazzi che ornano
la camera provengono dagli atelier Gobelins
e sostituirono in epoca successiva quelli
larresto. I temi religiosi dominano nei quadri,
tra gli altri Ladorazione dei pastori di Jacopo
da Bassano, tra le due finestre.
Studio (cabinet) di Fouquet Al centro
della stanza troneggia una scrivania
Mazzarina riccamente intarsiata.
Camera di Luigi XV Il re fu ospite al
castello ai tempi del maresciallo De Villars.
Il Parterre de Broderie (sopra) fu progettato dal paesaggista francese Achille Duchne (1866-1947), ingaggiato da Alfred Sommier,
lindustriale dello zucchero che acquist Vaux-le-Vicomte nel 1875. Sotto: la facciata meridionale (rivolta verso il parco) del castello.
A destra, in alto: aiuole in piena fioritura. A Vaux-le-Vicomte i giardini alla francese progettati da Andr Le Ntre si estendono su 33 ettari.
 VISITA DEI GIARDINI
6
A passeggio in un
capolavoro del verde
5 Due sono i percorsi possibili
per la visita dei giardini:
Harmonie (45 minuti) termina al
4 Miroir dEau; Audace (unora e
45 minuti) arriva fino alla Statua
dErcole.
3 3
Parterre de Broderie
Le due grandi aiuole gemelle
di fronte al castello, dove le
basse siepi di bosso sembrano
disegnare pizzi e merletti.
Parterre de la Couronne
1 1 Prende il nome dalla grande
2 corona, situata al centro della
vasca, da cui zampilla lacqua:
un omaggio al sovrano voluto
da Fouquet.
Bassin des Tritons Grandi
vasche gemelle, con al centro
le statue/fontane dei tritoni.
Miroir dEau Il vasto
specchio dacqua dove si
riflette la sagoma del castello.
Grotte Un muro con sette
nicchie ad arco costeggia il
canale; alle due estremit le
statue delle divinit fluviali
del Tevere e dellAnqueuil
(fiume locale), disegnate da Le
Brun e realizzate da Mathieu
Lespagnandelle (1616-89).
Statua dErcole una
copia del XIX secolo dellErcole
Farnese custodito a Napoli.
 ARCHITETTURA | FRANCIA

Uno scorcio sullingresso del castello (sopra), visto dalla cupola che corona il Grande salone. Oltrepassata la cancellata, si apre
la quadrata Cour des Bornes, affiancata da due ali di costruzioni basse, quindi il fossato e il Cortile donore che precedono lingresso
vero e proprio alla dimora. Sotto: uno scorcio del giardino. Dopo Vaux-le-Vicomte, Le Ntre progett i giardini della reggia di Versailles.

BELLEUROPA 53
 ARCHITETTURA | FRANCIA

Le Cucine (sopra e sotto) nel seminterrato. Fouquet prese a servizio come cuoco Franois Vatel. A lui si deve la celebre
cena del 17 agosto 1661. Passato al servizio del Grand Cond, Vatel invent la crema Chantilly. Ebbe una fine drammatica:
si suicid in occasione di un pranzo a causa di ritardi nella consegna del pesce. In basso: un busto allingresso del castello.

Hector de Villars. Nel 1875, dopo al- ti qui. Unesperienza meravigliosa

terne fortune e ormai in stato di tota- linfanzia ricorda Alexandre, con
le abbandono, la propriet fu messa uno spazio immenso e un giardino
allasta e acquistata da Alfred Som- da fiaba per i nostri giochi. Da pic-
mier, un giovane e intraprendente coli non ci rendevamo conto del pri-
industriale dello zucchero, amante vilegio enorme, labbiamo compreso
dellarte e dei monumenti antichi. soltanto pi tardi vedendo le case
Da questo momento hanno inizio la normali dei compagni di scuola.
rinascita e la nuova vita del castello Oggi i genitori abitano ancora nelle
che, attraverso ormai cinque genera- dpendance e ad approfittare del
zioni, arriva in splendida forma fino castello saltuariamente sono i loro
ai nostri giorni, arredato con mobili figli nei periodi di chiusura al pub-
depoca comprati dalla famiglia, in blico: per loro diventato un luogo
un dcor continuamene in divenire di lavoro per un mestiere molto par-
grazie ai nuovi acquisti. Infine nel ticolare. Siamo tre soci con uguali
1968 Patrice de Vog (discendente diritti, raccontano, e ci siamo divisi
di Sommier) e Cristina (italiana, nata i compiti in base alle nostre comple-
Colonna) aprono lo chteau di- mentarit e alla nostra formazione
chiarato monumento storico e ancor professionale. Consapevoli che per
oggi il castello privato pi grande di trasmettere alle generazioni future
Francia ai visitatori e alle troupe di questo gioiello del XVII secolo de-
cinema e televisione. Qui sono stati vono immaginare in continuazione
girati, tra gli altri, Valmont (1989) di nuove attivit in modo da sedurre
Milos Forman, La maschera di ferro il pubblico e attrarre i mecenati. Da
(1998) con Leonardo DiCaprio e il qui le idee di animazioni e feste per
pi recente Marie Antoinette (2006) rendere la visita sempre pi ricca e
di Sofia Coppola. originale; ma soprattutto la loro pi
grande soddisfazione che il pubbli-
La responsabilit del futuro co apprezzi particolarmente lacco-
Oggi a gestire il castello sono i loro glienza gentile e disponibile. In fon-
tre dinamici figli, Ascanio, Jean- do, a Vaux-le-Vicomte ogni visitatore
Charles e Alexandre, nati e cresciu- come un ospite la maison.

54 BELLEUROPA
 dove
come
quando
Vaux-le-
Vicomte
A cura di Alessandra Quaglia
Cene a lume di candela e notti nei castelli
Come arrivare
In aereo Voli diretti dalle principali citt
italiane per Parigi Charles de Gaulle con
Vueling (tel. 895-8953333; www.vueling.
com), easyJet (tel. 199-201840; www.
easyjet.com) e Air France (tel. 02-
38591272; www.airfrance.it): tariffe a par-
tire da 70,41 euro a/r, tasse comprese.
Dallaeroporto si arriva al centro di Parigi
con i treni della Rer B (www.ratp.fr): 10
euro a tratta.
In treno Con il Tgv (tel. 02-40326435;
https://it.voyages-sncf.com) da Milano
Porta Garibaldi e Torino Porta Susa alla
Gare de Lyon si parte da 38 euro a tratta.
Vaux-le-Vicomte in pratica
Il castello di Vaux-le-Vicomte (Maincy;
www.vaux-le-vicomte.com Orari: fino al
5/11 10-19; 25/11-7/1 sab.-dom. 11-19.
Ingresso: 15,50 euro), a circa 50 km da
Parigi (strade N6 e A5, uscita Voisenon), si
raggiunge dalla Gare de lEst coi treni Li-
gne P (www.transilien.com) scendendo a
Verneuil-ltang (35 minuti, 12 euro a/r) e
poi con la navetta Chteaubus per il ca-
stello che parte davanti alla stazione (10
euro a/r). Fino al 7/10 i Samedis aux
chandelles sono serate a lume di candele
56 BELLEUROPA
LE SERE A LUME DI CANDELA A VAUX-LE-VICOMTE
con fuochi dartificio (dalle 17 alle 24; in-
gresso: 19,50 euro). In questi sabati
aperto il ristorante Les Charmilles per cene
a lume di candela (men da 59,50 euro).
L11/6, la Journe Grand Sicle (dalle
10 alle 17; biglietto: 17,50 euro) una rie-
vocazione in costume di una giornata alla
corte del XVII secolo. Fino al 5/11 nei
weekend i Jeux de La Fontaine sono
animazioni ispirate alle favole di Jean de La
Fontaine (da 4 euro). Paris CityVision
(www.pariscityvision.com) propone fino al
31/10 visite con audioguide ai castelli di
Vaux-le-Vicomte e Fontainebleau: parten-
za da Parigi alle 9.15, ritorno verso le
18.15; da 75 euro.
Cosa vedere
Barbizon www.barbizontourisme.fr A 20
km dal castello, il villaggio che con
Thodore Rousseau e Camille Corot ha
visto nascere, circa a met 800, lomoni-
ma corrente pittorica paesaggistica, tra
Realismo e Impressionismo.
Castello di Fontainebleau www.musee-
chateau-fontainebleau.fr Orari: fino al 30/9
9.30-18; 1/10-31/3 9.30-17. Ingresso: 11
euro Il castello reale capolavoro del Rinasci-
mento, tra i pi belli e i pi visitati di Francia.
Dormire e mangiare
Htel Le Marcel 11 rue du 8 mai
1945, Parigi, tel. 0033-(0)1-44392863;
www.lemarcelhotel.com Restaurato
recentemente, proprio di fronte alla Gare
de lEst, ideale per raggiungere in treno
Vaux-le-Vicomte, propone 28 camere.
Doppia con colazione da 163 euro.
HTEL LE MARCEL
LATELIER DES SAVEURS
Le Chteau des Moyeux La Chapelle-
Rablais, tel. 0033-(0)1-64084951; www.
chateau-des-moyeux.com davvero
unesperienza indimenticabile dormire in
questo castello abitato dallamante di
Napoleone III e costruito nel 1848 sulle
fondamenta dellantico maniero della figlia
del generale de La Fayette. Immerso in un
parco di 30 ettari, offre 4 ampie camere.
Doppia con colazione da 150 euro.
Chteau de Courtry 12 rue du Chteau,
Hameau de Courtry, Sivry-Courtry, tel.
0033-(0)1-60693601; www.chateaude
courtry.com Tre camere in un castello di
origine medievale, monumento storico.
Si pu anche pranzare (men da 29 euro).
Doppia con colazione da 90 euro.
Restaurant Le Pouilly 1 rue de La
Fontaine, Pouilly-le-Fort, Vert-Saint-Denis,
tel. 0033-(0)1-64095664; www.
restaurant-lepouilly.com Unantica fattoria
della Brie, regione famosa per lomonimo
formaggio. Travi centenarie, camino di
pietra, grande sala e cucina creativa. Men
da 50 euro, 31 euro a pranzo in settimana.
LAtelier des Saveurs 6 place Jacques
Amyot, Melun, tel. 0033-(0)9-81621092;
www.latelier-des-saveurs.com Cucina
francese tradizionale in ambiente di design.
Men di 2 portate da 12,90 euro a pranzo
(dom. esclusa); conto medio: 35 euro.
INFO In Italia: Ente Nazionale Francese
per il Turismo; http://it.france.fr
A Melun: Service Tourisme, 26 place
Saint-Jean, tel. 0033-(0)1-64526452;
www.ville-melun.fr
 Foto: IDM Thomas Grner
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 CAPITALI | SCOZIA

Il cuore georgiano
di Edimburgo
Splendide case, grandiosi edifici pubblici, giardini privati e unorganizzazione razionale
delle strade: la New Town della capitale scozzese, uno dei migliori esempi al mondo di
urbanistica settecentesca, compie 250 anni TESTI CRISTINA GAMBARO FOTO CHRISTIAN SINIBALDI

58 BELLEUROPA
Da Calton Hill la
veduta abbraccia gli
edifici tipici della New
Town, il mare del Firth
of Forth e, allorizzonte,
le prime colline delle
Highlands. La collina di
Edimburgo ospita
anche un frequentato
parco pubblico con
monumenti che
risalgono allepoca
delle guerre
napoleoniche.

BELLEUROPA 59
Heriot Row Bridge, il ponte
(sopra). Questa a 4 arcate sul
elegante strada fiume Leith,
dalle belle un capolavoro
case a schiera dingegneria
in pietra grigia progettato da
venne realizzata Thomas Telford
durante la nel 1831.
seconda fase Nella pagina
di espansione accanto: gli
della New edifici in Heriot
Town, agli inizi Row sono
dell800. caratterizzati
A sinistra: la dal bugnato
Kirkbrae House liscio del
e, sullo sfondo, rivestimento
la Chiesa della esterno;
Holy Trinity, i giardini di
visti dal Dean Royal Circus.
 CAPITALI | EDIMBURGO

LA PRIMA CASA DELLA

D
NEW TOWN SORSE
IN THISTLE STREET
E NON SEGUIVA
I DETTAMI DI CRAIG

Da un lato, il verde dei giardini e la rupe vulcanica che sembra confondersi

con la mole del Castello; dallaltro, linfilata di facciate, chiuse dalla chiesa di St
Stephen e dallo scenario azzurro del Firth of Forth. Ai piedi della statua di Wil-
liam Pitt il Giovane, allincrocio di George e Frederick Street, si gode uno degli
scorci pi inaspettati della New Town di Edimburgo, perfetta citt in stile geor-
giano, dal 1995 dichiarata Patrimonio Unesco, che questanno compie 250 anni.

Capolavoro urbanistico ai piedi del Castello

Correva, infatti, lanno 1767 quando il giovane e sconosciuto architetto Ja-
mes Craig vinse il concorso bandito per lampliamento di Edimburgo. Il cuore
medievale della capitale, lungo il Royal Mile, era diventato troppo affollato
e troppo insicuro. Gi alcune famiglie abbienti erano uscite dalle mura edi-
ficando dimore a sud del Castello, ma lidea nuova era quella di espandere la
capitale scozzese a nord, oltre il lago, da secoli insalubre discarica cittadina.
Il progetto di Craig era semplice e sfruttava la configurazione del terreno: tre
ampie strade parallele, chiuse da due piazze e inframmezzate da vicoli desti-
nati ai servizi, collegati con il retro delle residenze signorili. Vie pavimentate,
slarghi alberati, abitazioni dai frontoni neoclassici. Una citt razionale che ben
si addiceva alla grande stagione dellIlluminismo scozzese, incubatore di mo-
dernit e laboratorio culturale di arti e scienze che, con il pragmatismo tipico
dei suoi residenti, aveva coinvolto tutta la societ edimburghese.

BELLEUROPA 61
In 13 tappe alla scoperta della New Town
Dove sono e come si visitano i monumenti
5
pi significativi della citt georgiana
ILLUSTRAZIONE ANTONIO MONTEVERDI

9
2 11
7
12
6
4 8

1 10
3

1. Scottish National Gallery of Modern
Art (e Modern Two), 75 Belford Road;
www.nationalgalleries.org Orario: 10-17.
Ingresso libero.
2. St Bernards Well, Upper Dean
Terrace. Sempre aperto, accesso libero.
3. West Register House, 17 Charlotte
Square. Sede staccata dellArchivio di
Stato, non visitabile.
4. The Georgian House, 7 Charlotte
Square; www.nts.org.uk/Visit/Georgian-
House Orario: 10-17 (1-30/11 11-16;
1-17/12 solo gio.-dom. 11-16). Ingresso:
7,50 sterline (9 euro).
5. St Stephens Stockbridge,
St Stephen Street. Non visitabile.
6. The Assembly Rooms Edinburgh,
54 George Street; www.assemblyrooms
edinburgh.co.uk Non visitabile (se non per
eventi), ma possibile entrare nellatrio.
7. St Andrews & St Georges West,
13 George Street. Orario: 10-15,
sab. 11-14, chiuso dom. Ingresso libero.
8. The Dome, 14 George Street; www.the
domeedinburgh.com (vedere a pag. 68).
9. Royal College of Physicians
of Edinburgh, 9 Queen Street;
www.rcpe.ac.uk Visite su appuntamento
lun.-ven. 9.30-17.
10. Scottish National Gallery, The

Il progetto di Nella pagina

James Craig (a accanto: a
sinistra) con Stockbridge,
cui larchitetto, la chiesa
nel 1766, vinse di St Stephen,
il concorso per del 1827; Bute
la realizzazione House, al n. 6
del nuovo di Charlotte
quartiere. Square,
La pianta a residenza del
scacchiera primo ministro
semplice: della Scozia.
otto isolati, La porta di
distribuiti fra quercia nera
tre strade sormontata
parallele dalla finestra
principali, con semicircolare
due piazze alle tipica delle case
due estremit. georgiane.

13
Mound; www.nationalgalleries.org Orario:
10-17, gio. 10-19. Ingresso libero.
11. Dundas House, 36 St Andrew
Square. Sede della Royal Bank of
Scotland, se ne visita solo latrio.
12. HM General Register House,
2 Princes Street; www.nrscotland.gov.uk
Orario: lun.-ven. 9-16.45. Ingresso libero.
13. National Monument of Scotland,
Calton Hill. Sempre aperto, accesso libero.
CAPITALI | EDIMBURGO
UNARCHITETTURA
NEOCLASSICA
E UNA PIANTA A
SCACCHIERA FACILE
DA NAVIGARE
Allinizio la New Town non ebbe successo, nonostante gli incentivi per indurre
i borghesi cittadini a spostarsi. A poco a poco per, le persone pi influenti e
facoltose abbandonarono il Royal Mile e scesero a valle. Il grande trasloco lo
chiamarono allora. La nuova citt prese forma grazie agli architetti scozzesi, da
Robert Adam a William Henry Playfair, e agli artigiani che decoravano gli in-
terni illuminati da grandi finestre e plasmavano la pietra in pilastri che si rifan-
no allarchitettura antica. Bisogna camminare per queste vie con il naso allins
per vedere il tripudio di decorazioni ispirate al mondo classico che hanno valso
alla Edimburgo del XVIII secolo lappellativo di Atene del Nord.
Una citt illuminata, parallela a quella medievale
La sintesi perfetta dello spirito e dellestetica della New Town si trova in Char-
lotte Square, il cui giardino in estate diventa il cuore dellEdinburgh Internatio-
nal Book Festival, grande rassegna che ha contribuito a fare di Edimburgo, nel
2004, la prima Citt della Letteratura Unesco. Sulla piazza alberata si affacciano
le dimore progettate da Robert Adam, come Bute House, oggi residenza uffi-
ciale del primo ministro scozzese. Accanto, si pu fare un tuffo nella vita della
Edimburgo dei Lumi visitando la Georgian House. Stipata di mobili, argente-
rie, cristalli, tappeti e dipinti, permette di immaginarsi i borghesi che riceveva-
no gli ospiti nelle sale eleganti del piano nobile, mentre la servit era relegata
allammezzato, dove cerano le cucine e la dispensa. Un altro dei rari
BELLEUROPA 63
CAPITALI | EDIMBURGO

LA CITT NUOVA
ERA DESTINATA
AI BORGHESI E AGLI
INTELLETTUALI
DEL SECOLO DEI LUMI

interni georgiani aperti al pubblico rappresentato dalle sale del Royal College
of Physicians, che porta anchesso la firma di Adam. Larteria principale, voluta
da Craig, George Street, una larga strada abbellita dalle statue e dalle facciate
imponenti dei palazzi. Come The Dome, con il suo colonnato corinzio, un tem-
po banca, oggi un ristorante. Altri sono diventati alberghi di lusso, alcuni ospi-
tano i negozi eleganti del made in Britain, che si contrappongono alle vetrine
della pi commerciale Princes Street. Qui, nella seconda met del 900 i palazzi
storici sono stati demoliti per far posto a edifici anonimi, occupati perlopi da
grandi magazzini. Dallo scempio si sono salvati solo la General Register House,
lArchivio di Stato, costruita dal 1774 su progetto di Adam, e gli edifici gemelli
della Royal Scottish Academy e della Scottish National Gallery, disegnati da
William Playfair, con tutti gli elementi del Classicismo, dal colonnato alle sfingi.

Allinizio dell800, la seconda espansione

Ben presto la citt nuova oltrepass loriginario piano di Craig, formato dal
rettangolo Princes Street-Charlotte Square-Queen Street-St Andrew Square,
per dilagare ancora pi a nordovest. Nel 1822 fu affidato allarchitetto James
Gillespie Graham il progetto di espansione nei terreni del duca di Moray. Il ri-
sultato sono le grandi piazze circolari Moray Place e Ainslie Place, con al centro
rigogliosi giardini privati riservati ai facoltosi residenti. Nella sua espansione, la
citt ha inglobato antichi villaggi come Stockbridge, oggi uno dei quar-

La Scottish Botticelli a
National Gallery Tiziano, da
of Modern Art Rembrandt
(sopra), edificio a Paul Gauguin.
neoclassico Nella pagina
in un parco di accanto:
sculture, ospita lincompiuto
raccolte di arte National
scozzese Monument,
del XX secolo e il tempio greco
contemporanea. sulla collina di
A sinistra: Calton Hill;
il palazzo la palladiana
neoclassico Dundas House,
della Scottish che dal 1825
National Gallery. la sede centrale
Il museo vanta della Royal
opere dei pi Bank of
grandi artisti, da Scotland.
BELLEUROPA 65
CAPITALI | EDIMBURGO

tieri pi interessanti e vivaci della capitale, con i suoi negozi chic, i caff, il mer-
catino bio e le passeggiate lungo il Water of Leith. Nell800 le rive del torrente
erano uno dei ritrovi della Edimburgo bene che veniva a bere lacqua benefica
del St Bernards Well, scambiandosi gli ultimi pettegolezzi. Il tempietto con la
statua di Igea, la dea della salute, ancora oggi frequentato da ciclisti e runner
che percorrono la pista pedonale lungo il fiume. Seguendola si arriva a Dean
Village, isola medievale praticamente intatta nel cuore della citt georgiana, e
allimponente colonnato dorico della Scottish National Gallery of Modern Art,
in origine un orfanotrofio. Di fronte, il Modern Two un altro istituto per or-
fani trasformato in galleria darte, che ospita tra laltro la collezione e lo studio
dellartista italo-scozzese Sir Eduardo Paolozzi (1924-2005).
Nellespansione a est, dal 1808, la New Town inglob il villaggio di Broughton,
che anche oggi non ha perso la sua anima alternativa con una sequenza di
caff e negozi di design indipendente. La zona dominata dalla collina vulca-
nica di Calton Hill, con lincompiuto National Monument, 12 colonne doriche
disegnate nel 1829 da Playfair su modello del Partenone per commemorare i
soldati scozzesi caduti nelle guerre napoleoniche. Una costruzione curiosa che
rende unica la cima della collina, famosa per la vista a 360 gradi su Edimburgo,
dallArthurs Seat al Castello, dalla citt georgiana alle colline oltre lestuario del
Firth of Forth. Spettacolare alla luce del sole, ma ancora pi magica quando la
fredda nebbia, che arriva dal mare, avvolge tutto in un alone irreale.

Il Modern Two nel 1791.

(in alto, da Sopra: sulle
sinistra) un facciate dei
ex orfanotrofio palazzi in
neoclassico George Street
oggi annesso facile vedere
alla Scottish un cartiglio che
National riporta la data
Gallery of di edificazione
Modern Art: o rifacimento.
ospita opere A sinistra:
dadaiste e uno scorcio di
surrealiste; una Royal Crescent
delle case di con le abitazioni
Charlotte a schiera
Square, la disposte a
piazza mezzaluna, che
progettata da si affacciano
Robert Adam sul verde.
dove
come
quando
Edimburgo

SCOTT MONUMENT
A cura di Cristina Gambaro

Parchi cittadini e shopping made in Scotland

Royal Botanic N 3787161; www.facebook.com/enlightened
Inverleith Garden Edinburgh
Park
Edimburgo toursscotland). Per una visita guidata in ita-
O E REGNO liano c un tour in minivan che tocca New
Irlanda
0 100 200m UNITO Town, Dean Village, Stockbridge e Inver-
St Stephen Londra leith Park: dura 3 ore e costa 20 sterline
Street Francia (23,60 euro). Lo propone Scozia Tour (tel.
Broughton 0044-(0)131-6290406; http://scoziatour.
Royal Circus Street Royal Terrace
Gardens com/prenotare/#panoramico).
Scottish National
Moray Place Portrait Gallery Cosa comprare
th

t Row Calton Hill

Lei

Herio eet
f

n Str
er o

St Andrew Se in Princes Street dominano i grandi ma-

Dean Quee Square
Wat

Village
Ainslie
treet
Place ge S
Geor
Frederick Street
Belford Princes
Road Charlotte Street Gardens
Square
Castello
Come arrivare
In aereo Voli diretti per Edimburgo con
Ryanair (tel. 895-5895509; www.ryanair.
com) da Bergamo Orio al Serio, Roma e
Pisa da 29 euro a tratta con tasse; e con
easyJet (tel. 199-201840; www.easyjet.
com) da Milano Malpensa e Napoli da 35
euro a tratta con tasse. Dallaeroporto in
citt (Waverley Station) con il bus 100 Air-
link (https://lothianbuses.co.uk): circa
mezzora di tragitto, biglietto 4,50 sterline
(5,30 euro), a/r 7,50 sterline (8,90 euro).
Cosa vedere
Royal Botanic Garden Edinburgh 20A
Inverleith Row e Arboretum Place; www.
rbge.org.uk Orario estivo: 10-18; ingresso
libero. Glasshouses: orario 10-17; ingres-
so 6,50 sterline (7,70 euro) In 28 ettari di
verde, il giardino botanico vanta una ricca
collezione di rododendri (oltre 400 specie)
e dieci serre dedicate alle diverse zone cli-
matiche della Terra. Spettacolare la vittoria-
na Temperate Palm House del 1858.
Scottish National Portrait Gallery
1 Queen Street; www.nationalgalleries.org
Orario: 10-17, gio. fino alle 19. Ingresso li-
bero In un edificio neogotico, una raccolta
eet
s Str
Prince
Waverley
Station
Scott
Monument
The Mound
di ritratti dei personaggi della storia scoz-
zese eseguiti da grandi artisti inglesi e non,
tra cui Van Dyck, Gainsborough, Rodin e
Kokoschka. Nuova galleria fotografica e
biblioteca vittoriana. Dal 24/6 all1/10 si vi-
sita (gratis) anche la mostra Looking Good
The Male Gaze from Van Dyck to Lucian
Freud, unindagine su moda e bellezza
maschile nella ritrattistica dal 600 al 900.
Scott Monument East Princes Street
Gardens; www.edinburghmuseums.org.
uk/venues/scott-monument Orario estivo:
10-19. Ingresso: 5 sterline (6 euro) Bisogna
salire 287 gradini per arrivare in cima al pi
grande monumento al mondo dedicato a
uno scrittore. Inaugurato nel 1846 su pro-
getto di George Meikle Kemp, dai suoi 61
m di altezza regala grandi viste sulla citt.
Cosa fare
Tour guidati Enlightenment! A Walking
Tour of Edinburghs New Town in the Age
of Reason una visita guidata della New
Town alla scoperta di luoghi, persone e
idee che hanno plasmato la citt e il secolo
dellIlluminismo. Dura 90 minuti e costa 10
sterline (11,80 euro), ma pu essere mo-
dellata su misura. La propone Enlighte-
ned Tours Scotland (tel. 0044-(0)780-
gazzini, in George Street si trovano i marchi
del made in Britain (da Hobbs a Jigsaw).
Ma anche negozi interessanti come Arran
Aromatics (63 George Street, tel. 0044-
(0)131-2973408; www.arranaromatics.
com Orario: 10-18, gio. 10-19, dom. 11-
17), dove trovare i profumi creati sullisola di
Arran e ispirati alla sua natura. Made in
Scotland anche Anta (119 George Street,
tel. 0044-(0)1862-832477; www.anta.
co.uk Orario: 10-18, dom. 11-17), che rein-
terpreta il tartan con colori insoliti. Tartan e
tweed si ritrovano nei vestiti e nelle borse di
Joey D (54 Broughton Street, tel. 0044-
(0)131-5576672. Orario: 10.30-18), che
recupera antichi tessuti per nuove, estro-
verse, creazioni. Da Brora (48 Frederick
Street, tel. 0044-(0)131-2206404; www.
brora.co.uk Orario: 10-18, dom. 12-17), il
cashmere etico e sostenibile importato dal-
la Mongolia viene lavorato in Scozia e tra-
sformato in sciarpe e maglioni. A Stockbrid-
ge, Sheila Fleet (18 St Stephen Street, tel.
0044-(0)131-2255939; http://sheilafleet.
com Orario: lun.-sab. 10-17.30, giu.-ago.
e dic. anche dom. 11-17) crea gioielli con-
temporanei, ispirati alle tradizioni e alla
natura delle Orcadi.
ROYAL BOTANIC GARDEN

BELLEUROPA 67
 dove
come
quando
Edimburgo
Dove dormire
The Glasshouse 2 Greenside
Place, tel. 0044-(0)131-5258200; www.
theglasshousehotel.co.uk Lottocentesca
Lady Glenorchy Church stata inglobata
in un boutique hotel di charme. Le 77
camere sono accoglienti e moderne, in
piacevole contrasto con le architetture.
Il ristorante The Brasserie (conto medio:
30 sterline, 35 euro) regala belle vedute
su Calton Hill, come lesclusivo rooftop
garden. Doppia con colazione 299
sterline (352 euro).
The Bonham Hotel 35
Drumsheugh Gardens, tel. 0044-(0)131-
2266050; www.thebonham.com In un
palazzo georgiano a Dean Village, 47
camere tutte diverse ed eleganti, con
grande attenzione ai dettagli. Larredo
moderno, con qualche tocco vintage
e i tocchi di colore dati dalle tappezzerie
e dai quadri di artisti locali. Doppia
con colazione 176 sterline (207 euro).
The Raeburn 112 Raeburn
Place, tel. 0044-(0)131-3327000; www.
theraeburn.com A Stockbridge, uno
dei quartieri pi vivaci della citt, a pochi
passi da Inverleith Park, un boutique
hotel in un palazzetto del 1832 che fu
dimora del pittore Henry Raeburn.
Dieci camere eleganti, pi bar, ristorante
e biblioteca. Doppia con colazione
148 sterline (174 euro).
Moray Place Bed&Breakfast 11
Moray Place, tel. 0044-(0)131-2264997;
www.morayplace.co.uk In un edificio
georgiano della New Town, un b&b di 4
camere in stile romantico, un po rtro.
La colazione servita in una sala
affacciata sul giardino interno, bellissimo
e silenzioso: il modo ideale per iniziare
la giornata. Doppia con colazione 120
sterline (141 euro).
Elder York Guest House 38 Elder
Street, tel. 0044-(0)131-5561926; www.
elderyork.co.uk Ai piani superiori di uno
storico edificio georgiano, ai piedi di
Calton Hill, 12 camere piccole, ma
confortevoli, con un servizio attento e un
ottimo Scottish breakfast. Doppia con
colazione 89 sterline (105 euro).
68 BELLEUROPA
THE BONHAM HOTEL
Dove mangiare
The Table 3A Dundas Street, tel. 0044-
(0)131-2811689; www.thetableedinburgh.
com Dieci posti, due chef, un tavolo:
unico questo ristorante con cucina a
vista che serve solo 20 coperti al giorno,
tra pranzo e cena. Il men reinterpreta le
ricette scozzesi. Men 70 sterline (82 euro).
THE RAEBURN The Gardeners Cottage 1 Royal Terrace
Gardens, London Road, tel. 0044-(0)131-
5581221; www.thegardenerscottage.co
Lottocentesco cottage del giardiniere dei
Royal Terrace Gardens ora un ristorante
con cucina a vista e tavoli in comune.
I piatti cambiano a seconda della stagione
e delle forniture da parte di piccoli
produttori locali. Men 50 sterline (60
euro), pranzo a 25 sterline (29 euro).
THE GLASSHOUSE The Dome 14 George Street, tel.
0044-(0)131-6248624; www.thedome
edinburgh.com Nellex sede della Banca
Commerciale Scozzese, dallimponente
facciata neoclassica, deve il nome alla
cupola che sovrasta ledificio. Diviso in sala
da t e ristorante, offre un diverso men
per ogni spazio. In comune, gli ingredienti
genuini e la reinterpretazione di ricette
locali. Conto medio: 25 sterline (29 euro).
THE DOME Caf Nom de Plume 60 Broughton
Street, tel. 0044-(0)131-4781372
Un locale piccolo, eclettico, dallatmosfera
casalinga, con camino e pareti colorate.
Nel men, zuppe, insalate, salmone,
crostoni con hummus e dolci sontuosi.
La selezione di vini e birre non scontata
e si abbina perfettamente ai piatti. Conto
medio: 20 sterline (24 euro).
Ronde Cafe 66-68 Hamilton Place, tel.
THE TABLE
0044-(0)131-2609888; www.rondebike.
com/shop/cafe In una vecchia macelleria
di Stockbridge, la caffetteria di un
negozio che costruisce biciclette
artigianali. Ai grandi tavoli si gustano
zuppe, panini e torte della casa. Conto
medio: 10 sterline (12 euro).
INFO In Italia: VisitBritain;
www.visitbritain.com
A Edimburgo: VisitScotland Edinburgh
iCentre, 3 Princes Street, tel. 0044-
THE GARDENERS COTTAGE
(0)131-4733868; www.visitscotland.com
 Minorca:
sullisola
dei cavalli
Da sempre presenti nella vita quotidiana dei minorchini,
i neri destrieri sono i protagonisti di tutte le feste patronali
che si celebrano in estate. E i compagni ideali per splendide
escursioni lungo la costa TESTI E FOTO TAMARA CAVALLUCCI

70 BELLEUROPA
Una cavallerizza fa impennare il suo cavallo durante la festa di Sant Antoni a Fornells. I caixers (cavalieri) sono sia uomini sia donne.

BELLEUROPA 71

Un caixer (sotto) in abiti
tradizionali (pantaloni bianchi
e marsina nera) sul suo
cavallo dai finimenti decorati
incitato dagli spettatori
durante il jaleo di Fornells.
I festeggiamenti in onore
di Sant Antoni, patrono
del paese, si svolgono ogni
estate il 25 e 26 luglio.
A sinistra: il parroco
di Fornells, in sella
al suo destriero, in attesa
di entrare in piazza.
TRADIZIONI | MINORCA
A
Al suono del flauto e al ritmo del tamburello hanno inizio
ufficialmente le feste dei santi patroni delle citt di Minorca.
il fabioler che, sul dorso di un asinello, si presenta alle
autorit per chiedere il permesso di aprire le danze. Lo
segue a cavallo il portabandiera, caixer fadr, rappresentante
degli apprendisti, e insieme percorrono le vie del paese
recuperando di casa in casa i cavalieri che con abiti
tradizionali e cavalli adorni di preziosi paramenti colorati
prenderanno parte alla sfilata. Il tutto nel rispetto di una
gerarchia prestabilita, legata agli antichi ceti sociali: prima
i contadini, caixers pagesos, poi gli artigiani, caixers casat, in
un crescendo dimportanza, fino ad arrivare al clero, caixer
capell, e infine ai nobili, caixer senyor, e al sindaco. Una
volta riuniti, si celebra la messa per il santo patrono e solo
dopo tutti i cavalieri rimontano in sella e si avviano verso la
piazza principale, preceduti dal fabioler e dal caixer fadr che
consegna la bandiera alle autorit. E il jaleo comincia.
Unisola in festa da giugno a settembre
Lusanza nasce nel Medioevo come festa religiosa;
tramandata di generazione in generazione, si trasformata
in un evento ricco di colori, suoni ed eccitazione. La musica
ha inizio, un continuo ripetersi della minorchina jota, con
i cavalieri che si cimentano nelle tradizionali impennate
(i bot), facendo innalzare i cavalli sulle zampe posteriori e
facendoli camminare tra la folla, cercando di resistere il pi
possibile. La gente li circonda, incita il cavallo e una volta
alzato lo sostiene nella sua camminata in un crescendo di
animazione. E cos per ore, con la musica che riprende e
sembra dar loro energia insieme alle mani dei compaesani,
ma anche dei tanti turisti, ormai richiamati da queste feste.
Da giugno a settembre, infatti, le celebrazioni animano a
cadenza quasi settimanale le estati di Minorca.
La pi importante, e la prima in ordine di tempo con la
ricorrenza di Sant Joan (San Giovanni) il 24 giugno, la
festa di Ciutadella. A seguire ogni cittadina festeggia il suo
patrono, ogni festa segue lo stesso protocollo, ma ognuna
ha le sue particolarit e la sua storia. I paesi si trasformano
in unenorme arena equestre: la piazza viene ricoperta di
sabbia, le vie vengono chiuse al traffico e colorate da mille
bandierine e da luci che illuminano la scena quando scende
il tramonto. La festa di Es Mercadal, nel centro dellisola,
segue quella di Ciutadella. Quella di Sant Antoni, a Fornells,
sul mare, con il porticciolo del paese come sfondo. Dopo
pochi giorni il turno di Es Castell per celebrare Sant Jaume:
qui tutto pi in grande nella rossa piazza comunale, ma
nellinsieme risulta anche pi turistico. E cos via fino ai
primi di settembre con Mahn che chiude le danze con la
festa in onore alla Mare de Du de Grcia, la Madre di Dio.
Una razza antica e nobile
Solo partecipando a queste feste, sentendo i minorchini
parlarne, ci si rende conto dellimportanza dei cavalli nella
vita dellisola. Probabilmente legata allalternarsi nel tempo
delle dominazioni delle Baleari: dagli Inglesi ai
BELLEUROPA 73
 Altri momenti dei
festeggiamenti (sopra,
da sinistra): un cavaliere
si esibisce in un bot;
il corteo in cui
riconoscibile il fabioler,
con un flauto di legno e il
tamburo a tracolla.
A lato: due cavalli dalle
code riccamente ornate.
A sinistra: una coppia
di parazoccoli; una
cavallerizza in attesa di
entrare in scena.
Sotto: un interno dellhotel
Can Faustino, a Ciutadella;
un dettaglio del maneggio
Cavalls Son ngel, che
organizza uscite a cavallo.
A destra: cavalli minorchini
al pascolo a Binisegu.
Pagina accanto, in alto:
i cavalli di Cavalls
Son ngel; in basso:
il cortile interno del Palazzo
Episcopale di Ciutadella.

74 BELLEUROPA
TRADIZIONI | MINORCA

Uscita a cavallo (pagina
accanto) lungo uno dei
tratti del Cam de Cavalls, escursioni e i cavalieri con
il tracciato di 185 km che
consente di percorrere
tutta la costa di Minorca.
Sotto: il cavallo minorchino
ottimo compagno di
pi esperienza potranno
galoppare sulle pi belle e
selvagge spiagge dellisola.
TRADIZIONI | MINORCA
Francesi nel 700 fino agli Spagnoli, tutti popoli con una
forte tradizione equestre. Oggi non c persona che non
abbia un amico o un parente che non partecipi alle feste.
Questo non ha fatto altro che aumentare la passione per i
cavalli, soprattutto quello tipico di Minorca, un esemplare
imponente, elegante, con un manto nero lucido che lo mette
in risalto nelle fiestas, ma anche nei campi dorati dellisola.
La storia dei cavalli minorchini inizia lontano nel tempo,
ed legata alla tradizione rurale dellisola. In passato usati
per i lavori agricoli, sono animali forti e resistenti, che
negli anni hanno mutato la loro funzione grazie anche alle
eccezionali doti atletiche. Oggi sullisola ci sono diversi
allevamenti, e seppure il caballo menorquin esista da secoli,
la razza stata riconosciuta ufficialmente nel 1987 e solo
nel 2006 a livello nazionale con la Resolucin del Director
General de Ganadera. Gli allevamenti di cavalli minorchini
si possono visitare e si pu assistere alle dimostrazioni di
dressage tipico dellisola, dallo stile influenzato dallAlta
scuola spagnola, ma con caratteristiche uniche. La monta
minorchina si pu vedere tre pomeriggi a settimana a
Son Martorellet, vicino a Ferreries, dove anche possibile
visitare le stalle e la sera assistere a uno spettacolo equestre
(anche se a tratti un po troppo folcloristico).
Un antico sentiero che corre sul mare
Per i pi sportivi, lideale vivere in sella questa avventura.
Lisola costellata di maneggi dove possibile prendere
lezioni o fare passeggiate rivolgendosi a chi di cavalli si
occupa da generazioni, sempre presenti, di padre in figlio,
ai jaleos pi importanti. Vicino a Ciutadella c Cavalls Son
ngel, un maneggio che organizza passeggiate nelle pinete,
fino alla costa tra Cala Morell e Cala Algaiarens o, per i pi
esperti, in spiaggia al mattino presto. Sfruttando il Cam de
Cavalls organizzano gite anche di una settimana. Il tracciato,
documentato dal XVII secolo, ma certamente pi antico,
era nato per assicurare alle autorit governative laccesso
allintera costa: nel 2009 stato ufficialmente recuperato,
con la denominazione di GR (Sendero de Gran Recorrido)
223, per rendere possibile lintero giro dellisola, a piedi, in
bici o a cavallo, passando tra aziende agricole ancora oggi
delimitate da muretti di pietra a secco. Lungo 185 chilometri,
il Cam attraversa un paesaggio rurale tradizionale e una
variet di habitat tale da aver meritato nel 1993 lelezione
di Minorca a Riserva Mondiale della Biosfera Unesco. Al
mare verde e roccioso del Nord dellisola si pu alternare la
scoperta delle acque cristalline del Sud con passeggiate lungo
la costa. A Son Bou, il Cam permette di fare affascinanti
passeggiate, costeggiando fincas, campi, aziende agricole e
allevamenti fino alle splendide spiagge di sabbia bianca.
Tutto questo ci che distingue Minorca dalle altre isole
delle Baleari famose per la vita mondana: una vacanza
a contatto con la natura, ideale per gli amanti del trekking,
della bicicletta e dellequitazione. Che qui una vera
tradizione, una passione che accomuna tutti gli abitanti
dellisola e dalla quale ci si fa presto contagiare.
BELLEUROPA 77
 dove
come
quando
Minorca

ESCURSIONE CON CAVALLS SON NGEL

A cura di Tamara Cavallucci

Le feste tradizionali e le cavalcate in spiaggia

Francia
Cosa fare
Madrid Minorca
llo

Passeggiate a cavallo Il maneggio Ca-

Portoga

A valls Son ngel (Cam dAlgaiarens, Ciuta-

SPAGN

eo
Cala Algaiarens
an
r
er
Cala Morell Me
dit della, tel. 0034-609-833902; www.cavalls
Fornells Mar
Marocco Algeria sonangel.com) organizza escursioni lungo il
Cam de Cavalls: 25 euro per unora, 40 euro
Ciutadella
per 2 ore. Per i pi esperti, gite da 3 giorni nel
de Menorca Es Mercadal Nord dellisola; fino a 5 giorni per il giro com-
Monte Toro
358 pleto del Cam de Cavalls (tutto lanno, tran-
Ferreries ne luglio e agosto). Cavalli ben addestrati,
M I Sa adatti anche per i pi giovani o i cavalieri me-
N Alaior Mesquida
Es Migjorn O R no esperti. Prezzi su richiesta.
Gran C
A Mahn Parapendio possibile lanciarsi dal Monte
Son Bou Sant Climent Toro (358 m), la cima pi alta dellisola, in tan-
Es Castell dem con uno dei piloti di Parapente Me-
N Llucmaanes
Mar norca (tel. 0034-649-410273; www.para
Med
iterra Sant Lluis pentemenorca.com), per ammirare dallalto il
O E neo
0 2 4km
paesaggio. Prezzi: 80 euro per 20-30 minuti
di volo in tandem. Decolli anche da Son Bou
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895-8953333; www.vueling.com) da Roma
dal 24/6 al 16/9; con easyJet (tel. 199-
201840; www.easyjet.com) da Milano Mal-
pensa e Napoli giu.-set., da Venezia fino a
ott.; con Meridiana da Malpensa dal 4/6 al
17/9, da Roma dall11/6 al 17/9, da Bologna
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Come muoversi
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gnie di noleggio auto, con prezzi da 20 euro
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de Bajol 27, Mahn, tel. 0034-971-360918;
www.momplerentacar.com), compagnia lo-
cale attiva da oltre 40 anni, in giugno i prezzi
partono da 161 euro a settimana.
Cosa vedere
Fort Marlborough Cala de Sant Esteve, Es
Castell. Orario: 9.30-15. Ingresso: lun. gratui-
to, mar.-dom. 3 euro Allimbocco del fiordo di
Mahn, costruito dagli Inglesi nella prima me-
t del 700, oggi un museo. Spiegazioni su
sistema di difesa, gallerie e storia dellisola.
Km. 1,7, Ferrieres, tel. 0034-971-373406;
http://sonmartorellet.com Allevamento di ca- Le feste con i cavalli si svolgono tra giugno e
valli minorchini dove possibile visitare le settembre per celebrare i santi patroni di
stalle, assistere a esibizioni pomeridiane di ogni cittadina: a Ciutadella il 18 e il 23-24/6
dressage minorchino (circa 20 minuti, bigliet- per Sant Joan; a Es Mercadal il 18-19/7
to 11,75 euro) e a uno spettacolo equestre di per Sant Mart; a Es Castell il 24-25/7 per
90 minuti con monta minorchina, suoni e luci Sant Jaume; a Fornells il 25-26/7 per Sant
(alle 20.30, biglietto da 27,50 euro). Antoni; a Es Migjorn Gran l1-2/8 per Sant
Cristofol; stessi giorni a Llucmaanes per
Finca Subaida Carretera Alaior-Arenal dEn Sant Gaiet; ad Alaior il 2 fine settimana di
Castell, Alaior, tel. 0034-971-379086; www. agosto (dopo il 10) per Sant Lloren; a Sant
subaida.com Azienda agricola, con alleva- Climent il 15-16/8 per lomonimo santo; a
menti di mucche, maiali e altro bestiame. Qui Ferreries il 23-24/8 per Sant Bartomeu; a
si pu assistere alla produzione (orario: 9-11) Sant Llus il 29-30/8 per il patrono omoni-
del Queso de Mahn, un formaggio sapori- mo. Si finisce a Mahn il 7-8/9 con la Fe-
to, che poi possibile acquistare allo shop. stes de la Mare de Du de Grcia. Il calen-
dario 2017 si trova su www.menorca.es
Binissus Carretera Mahn-Ciutadella Km.
31,6, Cam dels Alocs, Ferreries, tel. 0034-
971-373728; http://binissues.com Rappre-
sentazioni mar.-dom. alle 11.30, ven. alle
12.15, orario casa museo 10.30-19. Ingres-
so: da 10 euro Un viaggio nel passato, un
luogo per rivivere la tradizione, la cultura e la
storia di Minorca con la sua vita rurale rap-
presentata comera un tempo, con contadi-
ni vestiti in abiti depoca, e una casa museo
della famiglia che possedeva la tenuta nel
BINISSUS
XVII secolo. Allinterno anche un ristorante.

78 BELLEUROPA
 RESTAURANT CAF BALEAR
Dove dormire
Hotel Can Faustino Carrer de
sa Muradeta 22, Ciutadella, tel. 0034-971-
489191; www.canfaustino.com Una
dimora del XVI secolo nel centro storico,
sopra al porto antico, restaurata da poco
e trasformata in un albergo con 21 camere
e 3 suite, nonch piscina e spa. Doppia
con colazione da 167 euro.
Catalonia Mirador des Port Carrer
de Dalt Vilanova 1, Mahn, tel. 0034-971-
360016; www.hoteles-catalonia.com
Nel centro storico, con una vista sul porto
naturale, offre un ambiente familiare, un
ristorante panoramico, un giardino con
piscina e una palestra. Doppia con
colazione da 130 euro in alta stagione.
Agroturisme Ses Talaies RC-1 Km. 0,9,
Ciutadella, tel. 0034-603-634121; www.
sestalaies.com A meno di 1 km dal centro
di Ciutadella, immerso nella tranquillit della
campagna, con 10 camere arredate
elegantemente nel rispetto dello stile rurale.
Piscina con amache nel giardino. Doppia
con colazione da 90 euro.
Hostal Port Fornells Carrer des Port
de Fornells, Es Mercadal, tel. 0034-971-
376373 http://hostalportfornells.com
Un piccolo albergo con 23 camere
semplici, ma pulite, dotate di wi-fi e aria
condizionata. Doppia con colazione
da 75 euro in alta stagione.
Agroturisme Biniatram Carretera Cala
Morell Km. 1, Ciutadella, tel. 0034-971-
383113 www.biniatram.com Sulla costa
settentrionale, dispone di 8 camere e 7
appartamenti dotati di cucina. Piscina e
campi da tennis con possibilit di giocare a
pallacanestro o calcio. Doppia da 70 euro,
colazione 8 euro.
Dove mangiare
Restaurant SAlgaret Plaa de SAlgaret
7, Fornells, tel. 0034-971-376666;
www.hostal-salgaret.com Ristorante
dellomonimo hotel, famoso per la caldereta
de langosta, tipico piatto di Minorca,
ricco di pesce. Aperto da Pasqua a ottobre.
AGROTURISME SES TALAIES
con la loro barca Rosa Santa Primera,
CA NOLGA
piatti di carne, dal capretto alle costolette di
HOTEL CAN FAUSTINO
CAPROIG
anche un bar, dove assaggiare le tapas,
e il posto perfetto per assistere al jaleo
di Fornells, a fine luglio, quando la piazza si
trasforma nel cuore della festa. Conto
medio: 40 euro.
INFO In Italia: Ufficio Spagnolo del
CapRoig Carrer Gran de Sa Mesquida 13,
Sa Mesquida, tel. 0034-971-188383; www.
restaurantcaproig.com A 5 km da Mahn,
con vista sulla splendida Cala Sa Mesquida,
AGROTURISME BINIATRAM
un ristorante con terrazza dove godersi
il tramonto gustando un ottimo men
Conto medio: 40 euro.
Restaurant Caf Balear Plaa de Sant
Joan 15, Ciutadella, tel. 0034-971-380005;
www.cafebalear.com Un ristorante a
gestione familiare, sul porto, dove gustare
le ricette della casa a base di aragosta e
gamberi, che i proprietari vanno a pescare
il che garantisce la freschezza (anche
se non sempre la disponibilit). Conto
medio: 40 euro.
Ca Na Pilar Restaurant Avinguda de la
Mar 1, Es Migjorn Gran, tel. 0034-971-
370212 Allinterno di una casa rurale,
propone un men raffinato con ottimi piatti
di nouvelle cuisine dello chef Victor Lidn,
reduce da esperienze in ristoranti stellati.
Conto medio: 35 euro.
Ca NOlga Pont de Na Macarrana s/n,
Es Mercadal, tel. 0034-971-375459
Un raffinato ristorante ricavato in unantica
casa minorchina, con unatmosfera familiare
e una terrazza con giardino interno. Ottimi i
agnello. Conto medio: 30 euro.
Paput Burger & Cocktails Carrer Andn
de Poniente, Mahn, tel. 0034-971-350000
Un posto informale e giovanile dove
mangiare un hamburger o gustare un ottimo
cocktail sul mare. Aperto gio.-dom.
11.30-2. Conto medio: 20 euro.
Venecia Lounge & Events SAltra Banda,
Mahn, tel. 0034-635-331443 Nel porto di
Mahn, un posto unico, sul mare (nel vero
senso della parola!), dove poter godere di
un aperitivo al tramonto, unesperienza
esclusiva (anche se non economica) da
non perdere. Orario: 18-23. Conto medio:
20 euro.
Turismo; www.spain.info
A Minorca: Oficina de Turismo de Mahn
Centro, plaa Constituci 22,
tel. 0034-971-363790; www.menorca.es
BELLEUROPA 79
 EUROPA DA SCOPRIRE | SVEZIA

Piccola Svezia
fra pace e natura
Il Dalarna, la storica regione a due ore dauto da Stoccolma,
un riassunto di tutto ci che forma lidentit nazionale: grandi spazi
naturali, incantevoli villaggi di campagna e le tradizioni pi amate
TESTI MARIA CRISTINA CASTELLUCCI FOTO SUSY MEZZANOTTE

80 BELLEUROPA
Le tipiche casette colorate di rosso Falun (nella foto) sullargine del fiume di
Sundborn. A destra, dallalto: un artigiano di Nusns mentre rifinisce un cavallino
Dala, il popolare souvenir nato nel Dalarna; il giardino di Lilla Hyttns, la casa
museo di Carl Larsson (1853-1919), tra i pi amati pittori svedesi, a Sundborn; la
ceramista Mikaela Willers con una sua creazione nel suo atelier a Vikarbyn.
 EUROPA DA SCOPRIRE | SVEZIA

I Il Dalarna non la prima destinazione che viene in mente quando

si decide di organizzare una vacanza in Svezia. Eppure, per un viag-
giatore che voglia conoscere questo Paese dovrebbe essere la prima
meta. Questa contea a nord di Stoccolma, infatti, si pu considerare
una sorta di Svezia in miniatura, non solo per il suo ambiente natu-
rale, che mette insieme splendidi scenari di monti, colline, boschi,
fiumi e specchi dacqua, ma anche perch in questo luogo si possono
rintracciare le origini e i simboli dellidentit svedese. Un esempio
il cavallino di legno rosso, uno degli oggetti emblematici del Paese e
il souvenir pi conosciuto in assoluto: il suo nome dalahst, ossia
cavallino Dala, ed un prodotto dellartigianato del Dalarna fin dal
Seicento. Sembra sia nato durante le lunghe sere dinverno lavoran-
do grossolanamente, con un coltello, gli scarti del legno utilizzato
per costruire le casse degli orologi di produzione locale. per questo
che i cavallini hanno una forma molto semplice. NellOttocento si
cominci a tingerli del classico colore rosso brillante, con decori e
finimenti di colore giallo, verde, bianco e blu. Per assistere alla lavo-
razione si va a Nusns, sulla sponda nordoccidentale del lago Siljan,
nel cuore del Dalarna, dove nata la produzione pi ampia ed par-
tita la commercializzazione su larga scala dei cavallini, grazie allini-
ziativa dei fratelli Nils e Jannes Olsson che, nel 1928, fondarono la
loro azienda artigianale, ancora esistente e visitabile.

La grande festa del solstizio destate

Anche la celebrazione della festa di mezza estate (Midsommar), la se-
conda festa pi importante dellanno per gli svedesi dopo il Natale, ha
antiche radici nel Dalarna: qui si svolge quella pi affollata di tutte,
a Sammilsdal, presso Leksand (dove la festa comincia gi la vigilia:
questanno il 23 giugno; inizio alle 19 con la sfilata sul fiume

Il tradizionale cavallino Dala, uno il personale indossa ancora i costumi

dei simboli della Svezia, in versione
gigante (a destra) a Mora, la cittadina
che sorge sulle rive del lago Siljan.
In alto, da sinistra: vista sul lago
Siljan dalla terrazza panoramica del
Green Hotel di Tllberg, albergo dove
tradizionali regionali; cavalli al pascolo;
a Mora, la casa museo dellartista
Anders Zorn (1860-1920), che qui
visse con la moglie Emma allinizio del
Novecento, custodisce anche opere
di artisti europei dei secoli XVII-XIX.

82 BELLEUROPA
LAGHI, CAMPAGNE, FATTORIE E UN PATRIMONIO DI ARTE E CULTURA
EUROPA DA SCOPRIRE | SVEZIA

PITTORI COME LARSSON E ZORN, AMATISSIMI DAGLI SVEDESI,

CON LE LORO OPERE HANNO SEGNATO LIMMAGINAZIONE NAZIONALE

di una barca con a bordo figuranti in costumi folcloristici), e in tutti

i villaggi piccoli e grandi lappuntamento estivo celebrato anche
per pi giorni. Unoccasione per chi vuole conoscere una delle pi
belle e gioiose tradizioni svedesi, lasciandosi coinvolgere nelle feste
che animano le comunit tra balli, fiumi di birra e corsa nei sacchi.
In questa circostanza gli svedesi si riversano fuori citt, riaprendo
per la bella stagione le case di campagna dal caratteristico colore
rosso scuro, che, ovviamente, proviene dal Dalarna. Il Falu Rdfrg
(rosso Falun, dal nome della citt) prodotto da tempo immemora-
bile mescolando con olio di lino il pigmento ricavato dalla miniera
di rame di Falu Gruva. La miniera, dismessa dal 1992, nel 2001
stata dichiarata sito Unesco ed una visita imperdibile. Muniti di
elmetti e di mantelline per proteggersi dalla gocciolante umidit (e
magari di soprascarpe: il rosso di polvere e fango quasi indelebi-
le), si scende fino a 65 metri sottoterra, seguendo i cunicoli scavati
dai minatori durante i circa mille anni di attivit destrazione. La vi-
sita comprende anche il museo della miniera e alcuni edifici storici,
nonch un giro intorno al grande fossato: un cratere del diametro
di circa 400 metri e profondo quasi cento, creatosi a causa di un
cedimento del terreno avvenuto nel 1687.

Due maestri della pittura nordica

Pochi chilometri a est della miniera, a Sundborn, un altro sito da non
perdere, anche se totalmente diverso, la casa museo di Carl Larsson,
forse il pittore pi celebre della Svezia, lartista che pi fedelmente
ha descritto lanima del suo popolo. Pu sembrare paradossale, ma
per ottenere questo risultato Larsson non realizz opere immense e
preziose, ma si dedic a ritrarre i momenti pi intimi e tranquilli della
vita quotidiana della sua famiglia. Visitando la casa (rimasta

La casa e il giardino di Lilla Hyttns ambienti luminosi, tessuti a colori chiari

(a sinistra): la dimora di Carl Larsson
la casa museo pi famosa di Svezia.
In alto, da sinistra: il salotto e latelier
di Larsson. Tutto rimasto immutato,
o quasi, dai tempi in cui la casa
era abitata da Carl e Karin Larsson:
e vivaci e mobili dipinti di bianco
(molti disegnati dalla stessa Karin).
In alto: gli edifici storici di Falu Gruva,
la miniera di rame a cielo aperto
a Falun, Patrimonio Unesco, e luogo di
origine della vernice color rosso vivo.

BELLEUROPA 85
 COSTUMI DAI COLORI SGARGIANTI, GHIRLANDE

Tutti in campagna
per la festa
di mezza estate
La festa di mezza estate
(Midsommar) la ricorrenza
svedese pi importante dopo
il Natale. Di origine agreste,
nata per celebrare la bella
stagione e la fertilit, si svolge
in campagna: gi dalla vigilia
le citt si svuotano, sino a
diventare deserte. Il giorno di
mezza estate viene celebrato
il sabato che cade tra il 18 e
il 26 giugno, questanno il 24
giugno. Simbolo della festa
il midsommarstng, sorta di
albero della cuccagna, ornato
di fiori, che viene innalzato
poco prima della festa (sopra)
e intorno al quale si balla e
si canta. Ci si riunisce con
familiari e amici e mangiare
e bere sono le attivit
principali: aringhe marinate
servite con patate novelle,
nubbe (tradizionale acquavite
svedese servita ghiacciata),
birra, fragole con panna e
un ricchissimo barbecue
sono elementi irrinunciabili
del men. Cos come
indispensabile la classica
coroncina di fiori di campo.

86 BELLEUROPA
 EUROPA DA SCOPRIRE | SVEZIA

DI FIORI, BRINDISI E DANZE ALLA LUCE DEL SOLE DI MEZZANOTTE

integra come la arredarono e decorarono Carl e la moglie-musa Karin)

e il giardino si ha la sensazione di entrare fisicamente nei suoi quadri
e, per estensione, in un mondo squisitamente svedese. Larsson non
stato lunico artista a vivere da queste parti: a nord del lago Siljan
si possono visitare la casa e il museo di Anders Zorn, un altro pittore
svedese, famoso in patria e allestero per i suoi ritratti, per i nudi di
grande sensualit e per lineguagliabile bravura nel dipingere lacqua.
Zorn era profondamente legato a Mora, la cittadina del Dalarna dove
era nato nel 1860, tanto da tornare a viverci dopo molti anni allestero.
Come la casa di Larsson, anche quella di Zorn e della moglie Emma
stata custodita intatta, con arredamento e suppellettili scelti da loro.

Vacanze attive e merende in fattoria

Il Dalarna, insomma, occupa per molti motivi un posto speciale nel
cuore degli svedesi e tanti lo scelgono per le loro vacanze. Soprattutto
la parte centrale della contea, il Siljanbygden, il distretto intorno al
lago Siljan, bacino formatosi 350 milioni di anni fa per limpatto di
un meteorite. La zona tutto un susseguirsi di alture, boschi, prati
dolcemente ondulati, corsi dacqua e villaggi (come i graziosi Leksand
e Mora), una variet di ambienti che sembra fatta apposta per il trek-
king, lo sci (qui si disputa la Vasaloppet, la leggendaria gara di sci di
fondo su lunga distanza), il canottaggio e altre attivit sportive che
sono ampiamente praticate. Ma si pu anche, semplicemente, andare
a spasso, apprezzando la bellezza della natura e le tracce della vita
rurale, fra cui le decine di fbodar, le tipiche fattorie dove, da genera-
zioni, si allevano mucche, pecore e galline e si producono formaggi e
burro. Tutti prodotti che si possono poi acquistare nei negozi di ali-
mentari insieme al tunnbrd, il pane a fette sottili e croccanti, e alle
rosse salsicce falukorv: ancora due classici svedesi.

Un momento delle celebrazioni e la campagna visto dalla torre di

della festa di mezza estate (a sinistra)
a Tibble, nei pressi di Leksand. La
festa ha probabilmente origini pagane
legate alla fertilit e al rigoglio estivo.
In alto, da sinistra: lo spettacolare
panorama sulla distesa del lago Siljan
Vidablick, a Rttvik; un cavallino Dala fa
capolino tra fiori e arredi di un giardino
privato; lesterno dello Smidgrden
i Frykss, il ristorante con spa ricavato
dalla ristrutturazione di una fbod,
la tipica fattoria in legno, a Orsa.

BELLEUROPA 87
 dove
come
quando
Dalarna

FALU GRUVA
A cura di Maria Cristina Castellucci

La miniera di rame e lospitalit in fattoria

N
svolge tra Slen e Mora e il percorso lungo
90 km (prossimo appuntamento il 4 marzo
Slen Orsa 2018). In estate, sullo stesso tracciato si di-
O E
0 5 10km sputano gare di mountain bike e di corsa,
questanno rispettivamente l11, il 12 e il 19
agosto. Il percorso suddiviso in pi tratte,
Mora in modo che possano partecipare atleti di
Nusns diverso livello; ci sono anche percorsi junio-
Vikarbyn res. Liscrizione varia secondo la gara, a par-
tire da 390 corone (41 euro). Info e prenota-
Rttvik
Siljan zione: www.vasaloppet.se
Tllberg
In bici Per andare alla scoperta del territorio
si pu noleggiare una mountain bike al Lug-
Sammilsdal Leksand nets Camping di Falun (Lugnetvgen 14,
rv r di
ia

tel. 0046-(0)23-65400; www.lugnetscam

eg

A
No M a

ZI

Sundborn
ia
gia

ping.se): da 275 corone (28 euro) al giorno.

l and
SVE
rve

Fin
No

Stoccolma
Estonia
Lettonia
Lituania
Danimarca Russia
Come arrivare
In aereo Voli diretti su Stoccolma Arlanda
dai principali aeroporti italiani con Sas (tel.
199-259104; www.flysas.com), easyJet
(tel. 199-201840; www.easyjet.com) e Nor-
wegian (www.norwegian.com/it/), e su
Stoccolma Skavsta con Ryanair (tel. 895-
5895509; www.ryanair.com). Tariffe a partire
da 22 euro a tratta tasse incluse. In entrambi
gli scali si noleggia lauto con Rentalcars.
com (tel. 06-94800197; www.rentalcars.
com): da 218 euro per una settimana.
Dallaeroporto di Arlanda a Falun sono circa
250 km, da quello di Skavsta 263 km.
Cosa vedere
Falu Gruva Gruvplatsen 1, Falun; www.
falugruva.se Orari: 1/5-16/6 e 21/8-30/9
lun.-ven. 10-16, sab.-dom. 10-15; 17/6-
20/8 9.30-17.30. Ingresso a miniera e mu-
seo da 210 corone (22,90 euro) Per la visita
alla miniera di Falun si consigliano abbiglia-
mento e scarpe comodi e caldi. Ai visitatori
vengono forniti elmetto e mantellina.
Carl Larsson-grden Carl Larssons vg
12, Sundborn; www.carllarsson.se Orari:
1/5-30/9 tutti i giorni 10-17; altri mesi una
Falun
visita guidata al giorno (alle 11 o alle 13). So-
lo visite guidate, anche in inglese, francese,
tedesco. Ingresso: 180 corone (18,70 euro)
A Sundborn, la visita alla casa museo
dellartista comprende linterno e il giardino.
Zornmuseet Vasagatan 36, Mora; www.
zorn.se Orari museo: fino al 31/5 e 1/9-
31/12 tutti i giorni 11.45-16; 1/6-31/8 9-17;
ingresso 70 corone (7,30 euro). Orari casa:
1/6-31/8 9.30-16; resto dellanno solo visite
guidate: mar.-ven. alle 13, 14 e 15, sab.-
dom. alle 12, 13, 14 e 15; ingresso 100 co-
rone (10,40 euro). Biglietto combinato mu-
seo + casa 160 corone (16,65 euro) A Mora,
oltre ad ammirare le opere di Anders Zorn,
fino al 20 agosto possibile vedere anche la
mostra Zorn in Francia, dedicata agli otto
anni trascorsi dallartista a Parigi.
Nils Olsson Dalahstar Edkersvgen 17,
Nusns; www.nilsolsson.se Orario: lun.-ven.
8-15.30, sab. 11-15. Ingresso libero In que-
sta storica azienda di Nusns si pu assi-
stere alla produzione dei cavallini Dala.
Cosa fare
La Vasaloppet una delle pi importanti e
affollate gare di sci di fondo del mondo. Si
Cosa comprare
A Vikarbyn, Mikaela Willers (Stora vgen
3, tel. 0046-(0)739-367262; www.mikaela
willers.se/butiken Orari di apertura variabili,
aggiornati sul sito) vende ceramiche artigia-
nali dai bei colori pastello e dalle forme deli-
cate e femminili. A Leksand, da Jobs
Handtryck Textilier (Vstanvik Jobsba-
cken 4, tel. 0046-(0)247-12222; www.
jobshandtryck.se Orari: 1/6-15/8 lun.-ven.
10-18, sab.-dom. 10-16; 16/8-31/5 lun.-
ven. 10-16.30, sab.-dom. 10-15. Dal 15/6
al 15/8 visite guidate del laboratorio, lun.-
ven. alle 11), azienda fondata negli anni
Trenta, si possono acquistare, a metraggio,
tessuti stampati artigianalmente con design
originali, borse e cuscini. Mentre da Kck &
Hedbys Smide (Gamla Siljansnsvgen
20, tel. 0046-(0)247-15110; http://shop.
khsmide.se Orario: lun.-ven. 9-17, sab.
10-15) si trovano pezzi artigianali in ferro
battuto. Belli e particolari i candelabri.
ZORNMUSEET

88 BELLEUROPA
 CLARION COLLECTION HOTEL BERGMSTAREN
Dove dormire
Korstppans Herrgrd
Hjortnsvgen 33, Leksand,
tel. 0046-(0)247-12310; www.
leksandresort.se/korstappans-herrgard
Un bellalbergo di campagna, in una
vecchia casa padronale ristrutturata, con
arredi e decori in stile. Diverse tipologie
di camere (27) a disposizione. Fra
i servizi wi-fi, parcheggio, ristorante. Doppia
con colazione da 1.550 corone (161 euro).
kerblads - Gstgiveri Hotell
Spa Sjgattu 2, Tllberg, tel. 0046-(0)247-
50800; www.akerblads.se In una
costruzione storica, non lontano dal lago,
un albergo di campagna elegante
e curato con 69 camere. A disposizione
piscina e sauna, parco giochi per bambini,
wi-fi, ristorante di cucina nordica. Doppia
con colazione da 1.425 corone (148 euro).
Hotell Fridhemsgatan
Fridhemsgatan 15, Mora, tel. 0046-(0)250-
15900; www.hotellimora.se Albergo
confortevole e dalla piacevole atmosfera.
Ventisei le camere, tutte decorate con
i cavallini Dala, dipinti di Zorn e altri motivi
che richiamano la cultura locale.
A disposizione wi-fi, parcheggio, centro
fitness con sauna. Doppia con colazione
da 1.290 corone (134 euro).
Clarion Collection Hotel
Bergmstaren Bergskolegrnd 7, Falun,
tel. 0046-(0)237-01700; www.nordic
choicehotels.se In pieno centro, in moderno
stile scandinavo, dispone di 85 camere di
diverse categorie. Colazione a buffet con
prodotti biologici. Doppia da 1.184 corone
in mezza pensione (123 euro).
Green Hotel Ovabacksgattu 17,
Tllberg, tel. 0046-(0)247-50000;
www.greenhotel.se Albergo di stile
tradizionale, in bella posizione panoramica
sul lago, ricavato dalla ristrutturazione di
quella che originariamente era una
residenza privata. Le 100 camere sono
suddivise in quattro categorie, alcune
hanno una sauna interna. Doppia con
colazione da 992 corone (103 euro).
SMIDGRDEN I FRYKSS
Dove mangiare
Bruntegrden Vlsvedsvgen 51,
Rttvik, tel. 0046-(0)248-798770; www.
bruntegarden.se Materie prime a km 0 per
questo ristorante con cucina tipica di carne
e di pesce. Men degustazione a partire da
495 corone (51 euro).
BRUNTEGRDEN Korsnsgrden Moragatan 9, Mora, tel.
0046-(0)250-10284; www.korsnasgarden.
se Ristorante, bar, caff e sfizioso juice bar
in questo locale tipico svedese. Cucina
locale, con qualche tocco internazionale.
Conto medio: 480 corone (50 euro).
Restaurang Lissng p Smidgrden
i Frykss, Frykss 248, Orsa, tel. 0046-
(0)250-34214; www.lissang.se; www.
smidgarden.se Caffetteria e ristorante tipico:
HOTELL FRIDHEMSGATAN cucina svedese con molti prodotti bio.
Ci sono anche appartamenti con angolo
cottura (da 93 euro) e una piccola spa.
Conto medio: 440 corone (45 euro).
Smak Tapas, Deli & Mera sgatan 31,
Falun, tel. 0046-(0)237-022075
I prodotti sono locali, ma le pietanze sul
men sono ispirate dalla cucina
internazionale. Buona la cantina. Conto
medio: 288 corone (30 euro).
GREEN HOTEL
Holens Kaffestuga Holgattu 793,
Tllberg, tel. 0046-(0)70-2914156
Nella fattoria-museo Holens Gammelgrd
(1908-11), in splendida posizione, una bella
caffetteria per una sosta golosa in un
ambiente ricco di fascino. Tanti i dolci fatti
in casa, fra cui squisiti waffel.
Conto medio: 143 corone (15 euro).
HOLENS KAFFESTUGA Brasserie Udden Badvgen 794,
Orsa, tel. 0046-(0)250-46236; http://
brasserieudden.se Vista lago, apre tutti i
Backlunds Boende i Dalarna giorni a pranzo con un buffet di pietanze
Storavgen 37, Vikarbyn, tel. 0046- calde, insalate e bevande (ven.-sab. anche
(0)248-20891; www.vikarbyn.com a cena). Allinterno del camping Orsa.
Struttura a conduzione familiare con Conto medio: 95 corone (10 euro).
un bed & breakfast e cottage con cucina.
Lo stile tipicamente svedese sia per INFO In Italia: www.visitsweden.com
quanto riguarda ledificio sia per gli arredi Nel Dalarna: Falu Turistbyr, Trotzgatan
e i decori. Doppia con colazione da 797 10-12, Falun, tel. 0046-(0)771-626262;
corone (83 euro). www.visitdalarna.se
BELLEUROPA 89
 FOOD | GERMANIA

90 BELLEUROPA
Berlino a tavola
sempre pi verde
La capitale tedesca sta diventando un paradiso per i vegetariani gourmet, con
un numero record di ristoranti di alto livello. Ma lanima green della citt si esprime
anche nei parchi, sullacqua, e nella mostra di giardini pi grande dEuropa
TESTI BARBARA ROVEDA FOTO FRANCO COGOLI

Il Flutgraben (nella foto) uno dei canali della Sprea: nonostante si trovi in citt, un luogo bucolico dove
passeggiare o ristorarsi in uno dei tanti locali a filo dacqua. A sinistra, dallalto: al Rawtastic, specializzato
in cibi crudi, lasagne di zucchine rivisitate e una cameriera con una Tex Mex Bowl, a base di avocado.

BELLEUROPA 91
 FOOD | BERLINO

B
Lo Strandbar Mitte (foto
grande), di fronte al Bode-
Museum, una delle numerose
spiagge urbane di Berlino,
allestite sulle rive della Sprea.
Sopra: sorbetto con ciliegie
ed erba brusca su semi di
Berlino la capitale vegetariana dEuropa. il verdetto della rivista ameri- finocchio arrostiti, del club e
ristorante Cookies Cream.
cana Saveur, che meno di due anni fa aveva eletto la citt tedesca migliore Sotto: insalata con fiori edibili e
destinazione per i buongustai animal free. Un trend in crescita, tanto che formaggio del ricercato locale.
oggi nella citt dellEisbein (stinco di maiale) e delle Bouletten (polpette) si
contano 43 ristoranti che non fanno uso di derivati animali, ossia vegani, e
ben 340 vegetariani, tra i quali spiccano indirizzi di livello citati da guide
prestigiose. E non una sorpresa, trattandosi di una delle citt pi verdi
dEuropa, dove un quinto della superficie urbana occupato da alberi (circa
440mila) e dove si contano oltre 2.500 tra parchi e giardini, dalle cascate del
Viktoriapark nel quartiere di Kreuzberg a veri lembi di bosco come Grne-
wald, ancora nel perimetro urbano. Sembra proprio che in questa metropoli,
dove su 3,5 milioni di abitanti circa 80mila sono vegetariani, il vivere green
non si limiti alle aree verdi, ma sia diventata una vera filosofia: si cammina a
piedi nudi sullasfalto (tra le ultime bizzarre trovate dei berlinesi, che orga-
nizzano pure escursioni ad hoc), si fanno grigliate nei parchi (nonostante sia
ufficialmente vietato), si cucina a chilometro zero. Nel frattempo ha aperto
una macelleria vegana, si sono moltiplicati mercati e festival a tema e nel
quartiere alternativo-chic di Prenzlauer Berg nata una via vegana, Schi-
velbeiner Strasse, con unalta concentrazione di locali e pure negozi

92 BELLEUROPA
Hummus & Friends
(foto grande), ristorante
accanto alla Sinagoga
che propone cucina
mediorientale vegetariana.
A sinistra: i titolari Malka
Gretschko ed Eran
Yatzkan, originari di Israele.
A destra: un piatto di
hummus con ceci interi
e patate di tre colori.

BELLEUROPA 93
 FOOD | BERLINO
Il locale The Bowl (foto
grande), arredato come
un bistr di una volta,
specializzato in cucina
vegana clean eating, dove
gli ingredienti vengono
elaborati il meno possibile.
Sopra: una Makro Bowl con
quinoa, funghi, tempeh.
Sotto: tutto servito in ciotole,
da cui il nome del ristorante.
94 BELLEUROPA
dedicati a chi si veste cruelty free. Persino il Currywurst, il cibo da strada
berlinese per eccellenza, ha la sua versione vegana.
Cibi per tutte le esigenze, purch buoni
Una delle ultime tendenze gastronomiche il raw food, letteralmente cibo
crudo, ma in gergo culinario la definizione comprende anche alimenti cotti
a basse temperature (non oltre i 42), in modo che mantengano inalterate le
propriet nutritive. la specialit di Rawtastic, sempre a Prenzlauer Berg, aper-
to meno di due anni fa da uno chef australiano (e vegetariano). In un locale
informale ma curato, con cucina praticamente inesistente dato il men (ci sono
solo speciali forni), si servono piatti come i rawvioli, una pasta ripiena (ma
la sfoglia solo verdura) di formaggio (in realt sono anacardi fermentati,
frullati e cotti 12 ore) conditi con pt di pomodori secchi. Oppure la Tex Mex
Bowl, piatto dispirazione messicana con avocado, zucchine, cialda di lenticchie
e riso di pastinaca (una radice) e cavolfiore grattugiati. Tutto di provenienza
biologica e locale. E tutto sorprendentemente gustoso. Seguono a ruota i super
foods, gli alimenti con contenuto di nutrienti (vitamine, fibre, sali minerali) su-
periore alla media, apprezzati anche da chi ha un occhio di riguardo per il fisico
oltre che per la salute. A Berlino la categoria rappresentata dal Daluma, una
sorta di fast food di design vicino alla modaiola Rosenthaler Strasse, nel quar-
tiere di Mitte, dove si servono succhi bio antiossidanti, colazioni energetiche a
base di aa dellAmazzonia, una bacca ricca di acido oleico (lo stesso
LA RICETTA
Power Rollen (involtini) vegani

Ingredienti (per 4 per la salsa: succo di limone q.b. Disporre un foglio su Nel frattempo, spremere
persone): 2 cucchiai di burro di un panno umido e riempire laglio e mischiare gli
8 fogli di carta di riso (si arachidi Preparazione: al centro con un po di tutte ingredienti della salsa
trova negli alimentari etnici) 1 spicchio daglio Tagliare tutte le verdure le verdure lasciando un emulsionando con lacqua
peperone rosso 2 cucchiai di salsa a julienne e gli spinaci a paio di centimetri attorno fino a ottenere una crema
1 carota grande di soia striscioline sottili. Fare ai bordi. Chiudere i morbida. Tagliare gli
1 cetriolo 3-4 cucchiai di acqua ammorbidire uno alla volta lembi laterali del foglio involtini a met e servirli
3 cipollotti 1 cucchiaino di semi i fogli di carta di riso in e arrotolare dal basso con la salsa decorata
1 manciata di spinacini di sesamo acqua tiepida. formando degli involtini. con i semi di sesamo.

La sala di Rawtastic
(foto grande), locale dove
si servono piatti elaborati a
base di ingredienti crudi o
cotti a basse temperature.
A destra: la cucina
minimalista del ristorante,
dove non ci sono fornelli.
A sinistra: i Power Rollen,
involtini con verdure crude
serviti con salsa di anacardi.

BELLEUROPA 95
 FOOD | BERLINO

GLI INDIRIZZI

RAWTASTIC
Danziger Strasse 16, tel. 0049-
(0)172-4391287; www.rawtastic.de
Aperto lun.-sab. 11-23, dom. 12-22.
Conto medio: 25 euro.

DALUMA
Weinbergsweg 3, tel. 0049-(0)30-
20950255; www.daluma.de
Aperto lun-.ven. 8-20, sab. 10-19,
dom. 10-18. Conto medio: 20 euro.

THE BOWL
Warschauer Strasse 33, tel. 0043-
(0)30-280907572; http://the-bowl.de
Aperto tutti i giorni 11-24.
Conto medio: 25 euro.

WILDER HASE IM
NIRGENDWO
Helsingforser Strasse 10, tel. 0049-
(0)151-52344432; www.nirgendwo-
berlin.de Aperto gio.-ven. dalle 17,
sab.-dom. dalle 14, solo in estate e
in caso di bel tempo.
Conto medio: 10 euro.

LUCKY LEEK
Kollwitzstrasse 54, tel. 0049-(0)30-
66408710; http://lucky-leek.com
Aperto mer.-dom. 18-22.
Conto medio: 40 euro; men di 3
portate da 35 euro.

COOKIES CREAM
Behrenstrasse 55, tel. 0049-(0)30-
27492940; http://cookiescream.com
Aperto mar.-sab. dalle 18,30.
Conto medio: 50 euro; men da 44
euro.

HUMMUS & FRIENDS

Oranienburger Strasse 27, tel. 0049-
(0)30-55471454; http://hummus-
and-friends.com Aperto tutti i giorni
11-24. Conto medio: 15 euro.

Il Wilder Hase im Nirgendwo,

in unex area industriale, il primo
Biergarten vegano in Germania.

96 BELLEUROPA
Il Daluma (sopra, a destra)
una sorta di fast food di design,
arredato con pezzi di riciclo. I
piatti si basano sui super foods,
alimenti ricchi di nutrienti.
Sopra: due proposte per la
colazione a base di latte di
cocco, frutta, fave di cacao e
bacche di aa.
Sotto: insalata con avocado,
erbe spontanee e anacardi.
che si trova nel nostro olio di oliva) e vitamina A, e piatti composti da una lista
interminabile di ingredienti. Un esempio, lOriental Study: cavolfiore alla curcu-
ma con tabouleh, insalata di ceci su hummus di mango e curry, con mandorle,
coriandolo e lenticchie Beluga... e lelenco non finito. E poi ci sono i locali per
il clean eating come The Bowl, nelleffervescente quartiere di Friedrichshain,
ancora estraneo alle mode, aperto sopra il primo supermercato vegano dEuro-
pa, Veganz: la filosofia qui puntare su alimenti il pi naturali possibile, inteso
come poco lavorati. Ecco allora, serviti sempre in una ciotola (bowl, appunto),
piatti come lAsia Bowl, a base di spaghetti di riso, tofu grigliato, tempeh (soia
fermentata), citronella, noccioline, zenzero e basilico thai. Non lontano da qui
c persino il primo Biergarten vegano in Germania: si chiama Wilder Hase im
Nirgendwo e come dice il nome si trova in una sorta di non-luogo (Nirgendwo),
ricavato in un ex capannone industriale in una stazione dismessa. Creato dalla
chef di uno dei primi ristoranti vegani berlinesi, propone Dner kebab vegani
a base di soia o chili con carne (ma senza carne vera) come accompagnamento
a birre, cocktail e vini vegani, dove cio non siano state impiegate sostanze di
origine animale come lalbumina, solitamente usate nella vinificazione.
Per i palati pi esigenti
Un discorso a parte meritano altri due locali, dove la cucina raggiunge livelli
da grandi chef. Il primo Lucky Leek, a Prenzlauer Berg vicino allanimata
Kollwitzplatz, sede di numerosi locali e di un noto mercato bio. Citato
BELLEUROPA 97
 Il Lucky Leek (a sinistra)
uno dei pi raffinati ristoranti
vegani di Berlino, aperto dalla
chef Josita Hartanto, autrice
di diversi libri ed esponente
di una cucina creativa.
Nella foto grande: un
piccolo amuse-bouche
della chef a base di tofu alla
barbabietola e orzo perlato
su brek di spinaci.

AllIGA, in mostra
i giardini dal mondo

la pi grande mostra in
Germania e tra le pi prestigiose
in Europa dedicate ai giardini, una
sorta di biennale del settore. A
ospitare lIGA 2017 (Internationale
Gartenausstellung) questa
volta Berlino, la metropoli
verde per eccellenza. Su una
superficie di oltre 100 ettari
sono stati allestiti giardini classici
come quello allinglese e altri
pi estrosi (sotto, uno spazio
giochi) come i giardini dacqua,
quelli pensili o ancora balinesi,
realizzati dai migliori paesaggisti
del mondo. Location della
mostra sono i quartieri periferici
di Marzahn e Hellersdorf, tra i
pi vasti complessi residenziali
prefabbricati dEuropa e in fase
di riqualificazione. Qui stata dalla guida Michelin e tra i precursori della cucina vegetariana prima e vegana
persino costruita una funivia lunga poi, deve la sua fama alla chef Josita Hartanto, gi al terzo libro di ricette. La sua
1,5 chilometri che collega tra loro filosofia non reinterpretare in chiave vegana le ricette tradizionali ma creare
i due quartieri. Dopo levento, il una cucina nuova, creativa e caotica come la definisce lei stessa. Nel ristorante,
nuovo Kienbergpark, raggiungibile gli ambienti sono allinsegna dellunderstatement, in contrasto con i piatti elabo-
con la metr da Alexanderplatz, rati, frutto di una ricerca continua, come il consomm di pomodoro e finocchio
rester alla citt come parco. con ravioli di noci pecan o le selezioni di formaggi ricavati da noci fermenta-
Info: IGA, Kienbergpark, te serviti con gelatina di semi di basilico. Non da meno Cookies Cream, club di
Hellersdorfer Strasse 147; www. tendenza e ristorante vegetariano con due cappelli nella guida Gault&Millau.
iga-berlin-2017.de Orario: dalle Trovarlo gi unesperienza, a un passo dallelegante Friedrichstrasse ma na-
9 al tramonto. Ingresso: 20 euro. scosto dietro una porticina anonima nel cortile interno e non certo chic della
Aperto fino al 15 ottobre. Komische Oper. Ma dentro un altro mondo. Ispirato dai suoi viaggi come dai
produttori locali, lo chef Stephan Hentschel crea piatti come luovo di quaglia in
brioche con scalogni al porto, schiuma di patata e succo di tartufo o la melanza-
na al forno con pur di mais, noccioline e fagiolini con pane indiano papadam.
Alla base del suo estro, la convinzione che non importa se si vegetariani per
moda o per filosofia, quel che conta il gusto. E parlando di filosofie, c anche
il vegetariano-kosher Hummus & Friends, gestito da un gruppo di amici di Tel
Aviv. Serve piatti di origine israeliana, come lhummus (crema di ceci), il ful
(crema di fave secche), quinoa e zucchine al forno con mirtilli rossi e sedano.
La location non poteva essere migliore, sulla vivacissima Oranienburger Stras-
se, praticamente uninfilata di locali, ma accanto alla Sinagoga.

98 BELLEUROPA
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PASSIONE TUTTA
ITALIANA NEL PESTO BIFFI.
Selezioniamo a mano solo le prime
foglie di basilico Genovese Dop,
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unico, ed il suo sapore inconfondibile.

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Berlino

BOTANISCHER GARTEN
A cura di Barbara Roveda

Street food e spiagge urbane: lestate in citt

Danimarca
Eberswalder Danz
Paesi
Berlino Strasse ige
Polonia

Bassi
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Kulturbrauerei
GERM

St
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Belgio
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Svizzera Weinbergsweg
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Kienbergpark
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Oranienburger Monbijou
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Capital Beach Strasse Park

Friedrich- s

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Strandbar Mitte
r
Sp Boxhagener
Alexanderplatz
Strasse
Porta di Monbijoustrasse BADESCHIFF
Brandeburgo Pariser Warschauer
trasse

Tiergarten Platz Behrenstrasse Strasse

Budapesterstrasse
Landwehrkanal
N
Eisenbahnstrasse
Botanischer
Garten Prinzenstrasse
O E
0 500 1km
Come arrivare
In aereo Voli diretti dalle principali citt
italiane con Air Berlin (tel. 199-400737;
www.airberlin.com), easyJet (tel. 199-
201840; www.easyjet.com), Ryanair (tel.
895-5895509; www.ryanair.com). Tariffe
a partire da 55 euro a/r con tasse.
Cosa vedere
Botanischer Garten Knigin-Luise-
Strasse 6-8; www.botanischer-garten-
berlin.de Orario estivo: 9-20. Ingresso: 6
euro Nel quartiere di Steglitz, realizzato tra
il 1897 e il 1910, tra i pi importanti giar-
dini botanici al mondo. Su unarea di 43
ettari si trovano circa 22mila specie bota-
niche, suddivise tra arboreto, piante eso-
tiche, aromatiche, medicinali, acquatiche.
Interessanti il giardino per non vedenti, da
visitare con lolfatto e con indicazioni in
Braille, e le quindici serre, tra cui quella
tropicale del 1907.
Cosa fare
Spiagge urbane Con larrivo del primo
sole riaprono i beach bar cittadini. Solita-
mente sono affacciati sul fiume e allestiti
S pr
ea markthalleneun.de), a Kreuzberg, invece
Helsingforser un mercato coperto che il gioved sera
Strasse ospita lo Streef Food Thursday (17-22),
Markthalle
Neun
con specialit dal mondo e cibi bio. Dal 7
Flutgraben
al 14 luglio si tiene poi la Food Art Week
(www.foodartweek.com), evento nato a
Badeschiff Berlino e diffusosi in altre citt europee,
con mostre di artisti che interpretano il ci-
bo in opere darte, performance e labora-
tori gastronomici in varie location. Il tema
come vere spiagge. Tra i pi famosi c lo di questanno il vegetarianesimo.
Strandbar Mitte (Monbijoustrasse 3;
www.monbijou-theater.de/strandbar-tanz. Tour sullacqua Oltre ai battelli turistici che
html Aperto dalle 9), un prolungamento navigano la Sprea ci sono tante possibilit
del parco di Monbijou, in pieno centro del- per vedere Berlino dallacqua. Backstage
la ex Berlino Est affacciato sul Bode-Mu- Tourism (Nalepastrasse 18, tel. 0049-
seum: oltre a fare da bar anche una ba- (0)30-53215742; www.backstagetourism.
lera dove si balla il tango (ingresso balera 4 com) organizza giri su canoe da 3 o 10 po-
euro). Nel complesso dellArena Berlin, a sti, con tematiche diverse, come Wind of
Treptow, la Badeschiff (Eichenstrasse 4; Change (2 ore, 25 euro a persona), alla
www.arena.berlin Ingresso piscina: 5,50 scoperta della ex Berlino Est. Con 13 Ka-
euro. Aperta dalle 8) una spiaggia con nus (Am Pichelssee 40, tel. 0049-(0)163-
una piscina che galleggia nella Sprea dove 1914000; http://13kanus.de) si naviga libe-
nuotare, prendere il sole nelle sdraio sulla ramente sullHavel o sulla Sprea a bordo di
sabbia, farsi fare un massaggio, praticare divertenti zattere dotate di barbecue (da
yoga e bere un cocktail. Vicino alla Stazio- 115 euro al giorno per imbarcazione).
ne Centrale si trova la Capital Beach
(Ludwig-Erhard-Ufer. Aperta dalle 10), con
le sdraio sul prato che guardano la Sprea,
per un drink a tutte le ore.
Appuntamenti gourmet Sono tantissimi
i mercati bio o dedicati al cibo di strada.
La Kulturbrauerei (Schnhauser Allee
36; www.kulturbrauerei.de), ex birrificio,
ospita ogni domenica il mercato Street-
food auf Achse (www.streetfoodaufachse.
de Orario: 12-18), con food trucks di ogni
tipo, oltre ad altri eventi a tema. Il Markt-
KULTURBRAUEREI
halle Neun (Eisenbahnstrasse 42; www.

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cancellazione scrivendo a: Cairo Editore / Editoriale Giorgio Mondadori - Responsabile Dati - C.so Magenta, 55 - 20123 Milano.

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Berlino
Dove dormire
Hotel i31 Invalidenstrasse 31, tel.
0049-(0)30-965357000; www.hotel-i31.de
In una delle strade pi centrali di Mitte,
un recente hotel di 117 camere con
interni di design nei toni soft, bagni
parzialmente a vista, un giardino fiorito
arredato con sdraio e una zona fitness
con sauna. Doppia da 127 euro,
colazione da 5,80 euro.
Almodvar Hotel Boxhagener Strasse
83, tel. 0049-(0)30-692097080; www.
almodovarhotel.de Nel quartiere alternativo
di Friedrichshain, certificato come bio
hotel questo albergo votato al rispetto
della natura, a partire dalledificio costruito
con materiali ecosostenibili e alimentato
da energie rinnovabili. Le 59 tra camere
e miniappartamenti sono arredate con
mobili in legno, tutti in vendita. Ristorante
vegetariano a base di prodotti stagionali.
Doppia con colazione da 120 euro.
Adele Designhotel Berlin Greifswalder
Strasse 227, tel. 0049-(0)30-44324310;
www.adele-berlin.de A Prenzlauer Berg, in
una zona ricca di locali, un piccolo hotel
di sole 16 camere ispirate allArt Dco
firmate dal designer Thomas Herrendorf,
con pavimenti in vecchi listoni di legno,
colori scuri con tocchi di rosso, mobili
italiani degli anni Trenta. Doppia da 119
euro, colazione bio 27 euro.
Meininger Hotel Berlin Mitte
Oranienburger Strasse 67-68, tel. 0049-
(0)30-31879816; www.meininger-hotels.
com Appartiene a una catena di moderni
hotel dal design accattivante ma low
cost. In posizione centralissima, ha 118
camere di diverse tipologie, anche per
gruppi o in stile ostello ma con bagno,
bar e terrazza nel cortile interno. Doppia
da 117 euro, colazione 6,90 euro.
Linnen Eberswalder Strasse 35, tel.
0049-(0)30-47372440; www.linnenberlin.
com Ha 6 camere e 4 appartamenti di
diversa grandezza questo hotel ricavato
da un edificio del XIX secolo a Prenzlauer
Berg. Gli interni sono tutti diversi, con
arredi in stile retr e pezzi vintage.
Doppia da 88 euro. La colazione si fa alla
carta al bar dellalbergo.
102 BELLEUROPA
ALMODVAR HOTEL
Nobelhart & Schmutzig Friedrichstrasse
NENI BERLIN
allultimo piano del Bikini Hotel, questo
MEININGER HOTEL BERLIN MITTE
tra le piante. Conto medio: 20 euro.
PRINZESSINNENGRTEN
NOBELHART & SCHMUTZIG
HOTEL i31
Dove mangiare
218, tel. 0049-(0)30-25940610; www.
nobelhartundschmutzig.com Il motto
brutalmente locale: solo prodotti regionali
(per esempio niente pepe o limone) per
una cucina creativa (una stella Michelin).
Il men cambia ogni giorno. Solo cena, su
prenotazione. Men di 10 portate 95 euro.
Neni Berlin Budapester Strasse 40, tel.
0049-(0)30-120221200; www.neniberlin.
de Fa parte del modaiolo Monkey Bar (con
vista sulle scimmie dello Zoo di Berlino),
bistrot panoramico di cucina creativa:
melanzane caramellate, pesce con
pomodori confit, antipasti israeliani. Conto
medio: 30 euro; a pranzo da 15 euro.
Caf Anna Blume Kollwitzstrasse 83, tel.
0049-(0)30-44048749; www.cafe-anna-
blume.de A Prenzlauer Berg, in una via
vivace, negozio di fiori e bistrot insieme,
con un men settimanale sempre vario (un
esempio: zuppa di barbabietola e pera
con feta) e ricchissime Frhstck (il brunch
tedesco), anche vegane. Tavoli allaperto
Schleusenkrug Mller-Breslau-Strasse 1,
tel. 0049-(0)30-3139909; www.schleusen
krug.de Sopra la chiusa (Schleusen) del
Tiergarten, sul Landwehrkanal, un
Biergarten con tavoloni in legno allaperto.
Grigliate bio, piatti tipici come il Quark
(formaggio fresco) con patate, alternative
vegetariane. Conto medio: 20 euro.
Prinzessinnengrten Prinzenstrasse
35-38, tel. 0049-(0)176-24332297; http://
prinzessinnengarten.net A Kreuzberg, nato
come giardino condiviso, comprende un
orto, un vivaio, uno spazio eventi e una
caffetteria che fa uso di prodotti bio per
insalate, pizza, zuppe, con men sempre
diverso. Aperto da aprile a ottobre.
Conto medio: 12 euro.
INFO In Italia: Ente Nazionale
Germanico per il Turismo,
tel. 02-26111598; www.germany.travel
A Berlino: Tourist Information
Brandenburger Tor, Pariser Platz, tel.
0049-(0)30-25002333; www.visitberlin.de
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Artisti si nasce, vincitori si diventa.

EDITORIALE
GIORGIO MONDADORI
 STRADE DEUROPA | SVIZZERA

Il Vallese da
passo a passo

Il Lago del Gran San Bernardo

(nella foto), guardando il versante
italiano e con lOspizio alle spalle.
In alto: tra i vigneti di Salgesch,
importante centro vinicolo vallesano.

104 BELLEUROPA
 Dal Gran San Bernardo al Sempione, nella soleggiata Valle del Rodano.
Attraversando borghi dalla storia secolare e dalla grande tradizione vinicola.
Che a giugno vedranno passare i ciclisti del Tour de Suisse
TESTI ETTORE PETTINAROLI FOTO GISELLA MOTTA

BELLEUROPA 105
 STRADE DEUROPA | SVIZZERA
E
Eserciti, commercianti, pellegrini.
Mondi lontanissimi tra loro, uniti
per dalla necessit di varcare le
Alpi per raggiungere le ricche cit-
t della Pianura Padana, i porti af-
facciati sul Mediterraneo, la sacra
Roma. Nascono cos le grandi vie di
comunicazione, anche le pi ardite.
Come quelle che raggiungono il Col-
le del Gran San Bernardo e il Passo
del Sempione, i due valichi che col-
legano il cantone svizzero del Valle-
se allItalia, idealmente vertici di un
viaggio dal chilometraggio contenu-
to, ma assai ricco di spunti.
Il pieno di suggestioni si fa gi al
Colle del Gran San Bernardo, a una
trentina di chilometri da Aosta. Ai
106 BELLEUROPA
2.473 metri del colle, lOspizio volu-
to nel 1035 da Bernardo da Mento-
ne conquista lo sguardo. un regno
di pace e meditazione, dove ancora
si allevano i cani da soccorso e dove
si pu anche visitare un museo che
racconta la storia del passo. La statua
di Giove Pennino ricorda che quas-
s anche i Romani erano di casa, al
punto di costruirvi un tempio con-
sacrato alla loro massima divinit.
Dal passo si scende seguendo la
Val dEntremont, lungo la direttrice
della Via Francigena. A Bourg-Saint-
Pierre una pietra miliare romana,
posta accanto al campanile della
chiesa, testimonia il passaggio delle
milizie di Giulio Cesare. Pochi chilo-
metri pi a valle sincontra Orsires,
culla della Raclette, il pi celebre
formaggio vallesano. Qui si gira a
sinistra per affrontare i tornanti che
salgono a Champex-Lac, adagiata in-
torno a un laghetto alpino. Latmo-
sfera idilliaca, le foreste di conifere
si spingono fino alle rive del lago e il
giardino botanico Flore-Alpe, con le
sue oltre 4mila specie di fiori, regala
un coloratissimo viaggio tra le varie-
t alpine. Racconta, invece, una sto-
ria diversa il Forte dartiglieria. Con
i suoi 600 metri di gallerie scavate
nella montagna stato il perno del
sistema difensivo della zona, poi una
volta dismesso diventato una paci-
fica attrazione turistica. Si prosegue,
 Al Colle del Gran San Bernardo, un cane dellallevamento locale e, sullo sfondo,
lOspizio (sopra). In alto: gli ultimi tornanti che conducono al passo.
Sotto: il Sempione con la cima dellHbschhorn (3.192 m) e il ghiacciaio Chaltwasser.
A sinistra: a Sion, dal borgo fortificato di Valre veduta sul castello di Tourbillon.

in discesa, fino a raggiungere il Roda-

no allaltezza di Martigny. tutto un
altro mondo, per il clima mite tutto
lanno e il rincorrersi di vestigia roma-
ne, edifici trecenteschi e monumenti
alla contemporaneit. Quindi si risale
il corso del Rodano fino a Saillon, bor-
go medievale annunciato dalla Tour
Bayart (XIII secolo). Dalla sua cima lo
sguardo spazia sullintera vallata e sui
filari che circondano il villaggio. C
anche il vigneto pi piccolo del mon-
do, composto da appena tre viti. Pian-
tata in memoria di Joseph-Samuel
Farinet (1845-80), un falsario a cui
Saillon ha dedicato il curioso Museo
della moneta falsa, la vigna tascabi-
le ha avuto come padrino il
 1. Colle del Gran San Bernardo La strada aperta da giugno
a ottobre, poi la neve rinchiude
il valico in uno splendido
isolamento. Perfetto punto 2. Martigny Sierre (km 45)
di partenza per passeggiate Da Martigny si risale il Rodano fino a Saillon
affiancando lautostrada A9. Si prosegue fino
e ascensioni di un certo allaltezza di Leytron dove si prende la strada
impegno, conquista il pigro cantonale 9 che conduce a Saint-Pierre-de-Clages, Saint-Lonard
con il romantico laghetto, il Sion, Saint-Lonard e quindi a Sierre.
mistico con le suggestioni
dellOspizio e della Via
Francigena, il curioso con il
museo che ne racconta la Chamoson Sion
9
storia. Imperdibile lallevamento
dei cani San Bernardo. A lato: A9
la statua di San Bernardo.
Info: www.saint-bernard.ch Leytron Roda
no
Saillon

Martigny

In auto
ITINERARIO Saint-Pierre-de-Clages

Nel Canton Vallese, lungo la Valle del Rodano per Orsires

165 chilometri. Un percorso in tappe brevi Champex-Lac
e che ha il suo naturale prolungamento in Italia
con Aosta e Domodossola 1. Colle del Gran

Val
San Bernardo 21

d E
Martigny (km 40)
Dal Passo del Gran

nt
San Bernardo si

remont
prende la strada 21
che tocca Bourg-Saint- Bourg-Saint-Pierre
Pierre ed Orsires. Grand Combin
Si svolta a sinistra
per i tornanti che 4314 m
conducono prima a
Champex-Lac e quindi,
per una bellissima
PERIODO E DURATA Da giugno a ottobre; tutto lanno strada, a Martigny. Mont Vlan
se non si sale fino al Colle del Gran San Bernardo, 3727 m
ma si entra in Svizzera attraverso il traforo. Quattro giorni.
INFO PER GLI AUTOMOBILISTI Strade sempre in Colle del Gran San Bernardo
ottimo stato, anche se per lunghi tratti litinerario segue vie 2473 m
secondarie con carreggiata piuttosto stretta. Nessun tratto
Saint-Rhmy-en-Bosses
autostradale, quindi non occorre il bollino svizzero per il
pedaggio. Segnaletica stradale prevalentemente in francese
fino a Sierre e successivamente in tedesco.
I T AL I A
Aosta

2. Martigny Una piccola capitale del bien
vivre per il clima dolce, le
eccellenze gastronomiche
e il rincorrersi di vestigia
romane, edifici trecenteschi e
monumenti contemporanei. Un
gioco tra passato e presente
sintetizzato al meglio dalla
Fondazione Gianadda, costruita
intorno a resti gallo-romani e
sede di mostre di artisti moderni
e di un museo permanente
dellautomobile. Sui quartieri
storici di La Btiaz domina un
castello del XIII secolo (a lato).
Info: www.martigny.com
3. Sierre La capitale svizzera della
viticultura fa onore al suo
blasone con un importante
Museo del vino. Il centro
mantiene la struttura
tardo-medievale con
monumenti di pregio quali
la chiesa di Santa Caterina
e il Municipio. Pi antico
il quattrocentesco Chteau
des Vidomnes, mentre la
rustica Maison du Remuage,
simbolo delle transumanze
dalla vicina Val dAnniviers.
A lato: lo Chteau de Villa.
Info: www.sierretourisme.ch

108 BELLEUROPA
 Salgesch Briga 4. Briga
Gondo (km 40)
A Briga si prende
Leuk Naters la cantonale 9
Raron che conduce
Sierre Brigerbad a Rothwald
e quindi al Passo
del Sempione
Visp e a Gondo.
3. Sierre Briga (km 40) Rothwald
Da Sierre in 4 km si arriva a Salgesch e Monte Leone
da qui si prosegue su strade secondarie
che costeggiano alternativamente le due Passo del Sempione 3553 m
sponde del Rodano: si toccano Leuk, Raron, 2005 m
Visp e Brigerbad prima di giungere a Briga.

9 Gondo
Simplon Dorf

SVIZZERA Fletschhorn
3993 m
Va l l e s e Weissmies
4017 m Domodossola

Moneta commemorativa
di 10 franchi dedicata
alla flora alpina (a destra).
Sotto, a sinistra: foto del
Colle del Gran San Bernardo
con la statua del santo;
a destra: lenorme aquila
in pietra eretta al Sempione
per commemorare l11a
brigata alpina dellesercito
svizzero, qui intervenuta nella
Seconda guerra mondiale.

SVIZZERA
Berna

4. Briga Kaspar Jodok von Stockalper 5. Gondo Il villaggio (a lato), posto

nel XVII secolo accumul tesori allingresso delle gole per secoli
ingentissimi con il commercio considerate inaccessibili, fu
del sale, della seta e di ogni la rampa di lancio dei traffici
bene che si potesse vendere. mercantili di Stockalper, che fece
A lui si devono limponente anche costruire la prima mulattiera
Castello Stockalper (a lato) che valicava il Passo del Sempione.
e limpianto urbanistico della Oggi abitato da meno di cento
citt vecchia ancora ricca di persone, ma vi si possono
edifici dellepoca. Nacque a ammirare le antiche miniere
Briga (nel 1862) anche Ernest doro (chiuse nel XIX secolo),
Guglielminetti, linventore del la Torre Stockalper (restaurata
catrame per coprire le strade, dopo lalluvione del 2000) e
ricordato con un monumento lAlte Kaserne, fortezza alpina
nei pressi del ponte della Saltina. raggiungibile con una passeggiata
Info: www.brig-simplon.ch di mezzora. Info: www.simplon.ch

BELLEUROPA 109
STRADE DEUROPA | SVIZZERA
EVENTI SPORTIVI
Sulle stesse strade del Tour de Suisse 2017. A giugno
Per importanza il Tour de Suisse
(sotto, un momento della scorsa
edizione) la quarta gara ciclistica
a tappe al mondo, dietro soltanto al
Tour de France, al Giro dItalia e alla
Vuelta spagnola. Si corre, in giugno, dal
1933, su un percorso variabile da nove
a 12 giorni, di solito particolarmente
adatto agli scalatori. Per questo il giro
elvetico molto ambito dai campioni
del ciclismo che vogliono arricchire
il proprio palmares con un trofeo
di assoluto prestigio. Non a caso
nellalbo doro della corsa brillano
nomi eccellenti come quelli di Kbler,
Bartali, Poblet, Adorni, Fuente, Merckx,
De Vlaeminck, Saronni, Kelly, Ullrich,
Vinokurov. Ovvero la storia del ciclismo,
quella con la maiuscola. Questanno
il Tour de Suisse si disputer dal 10
al 18 giugno, da Cham a Sciaffusa,
alternando come da tradizione tappe
dal percorso ondulato ad altre con
severi arrivi in salita a Villars-sur-Ollon,
La Punt e nella localit austriaca
di Slden. Il 14 giugno, la tappa
Bex-Cevio percorrer anche la
Valle del Rodano e scavalcher il
Passo del Sempione, proprio come
litinerario descritto in queste pagine.
Unoccasione da non mancare
per godere di unattrazione in pi,
allinsegna dello sport.
Info: www.tourdesuisse.ch
Dalai Lama. Si continua tra i filari del
versante settentrionale della vallata
alla volta di St-Pierre-de-Clages, de-
finito il villaggio svizzero del libro
per la quantit di librerie ed eventi in
tema letterario che vi si svolgono ogni
anno. Quindi ecco Sion, la capitale
del cantone, sovrastata da due picchi
rocciosi sulle cui sommit sorgono il
castello di Tourbillon e il borgo for-
tificato di Valre, nella cui basilica si
trova dal 1430 lorgano funzionante
pi antico del mondo.
Da un record allaltro. La tappa suc-
cessiva infatti Saint-Lonard, dove
ci si pu concedere una minicrociera
su quello che con i suoi 6mila mq di
superficie il lago sotterraneo navi-

il castello allo stesso tempo albergo e centro culturale che ospita artisti e che programma
gabile pi grande dEuropa. Ancora
una decina di chilometri e si raggiun-
ge Sierre, al centro della principale
area vinicola del Vallese, ricca di
monumenti come il cinquecentesco
Chteau des Vidomnes e la barocca
chiesa di Santa Caterina. Tre chilo-
metri dopo sincontra Salgesch, con-
sacrato al culto della vigna. Il rappor-
to tra cantine (30) e abitanti (1.400)
ha pochi uguali ed sottolineato dal
Museo del vino. Prima di proseguire
vale la pena di sorseggiare un calice di
Pinot Noir Grand Cru, vanto dei viti-
coltori locali. I vigneti accompagnano
fino a Leuk, con il castello vescovile
(XII secolo) ristrutturato per mano di
Mario Botta che ha voluto una cupola
A Sierre, i vigneti accanto allo Chteau Mercier (nella foto). Costruito nel 1906-08,
concerti e incontri letterari. Pagina accanto: la Fondazione Gianadda a Martigny.
in plexiglass sulla sommit del torrio-
ne. La strada continua a costeggiare il
Rodano superando Raron (dove ripo-
sa Rainer Maria Rilke), Visp e Briger-
bad, il pi vasto complesso termale
allaperto della Svizzera. Appena sei
chilometri pi avanti inizia la scala-
ta del Passo del Sempione. Ma pri-
ma si fa tappa a Briga, storico centro
mercantile ben raccontato dai palazzi
signorili del XVII e XVIII secolo e dal-
la mole del Castello Stockalper.
Lascesa al Passo del Sempione
un omaggio al piacere della guida,
la strada ampia e le pendenze co-
stanti. La piccola stazione sciistica
di Rothwald lunico centro abitato
prima del valico, che si presenta quasi
allimprovviso a 2.005 metri di quota.
Il panorama sontuoso, lo sguardo si
posa sui vicini ghiacciai del Monte Le-
one, del Fletschhorn e del Weissmies.
Il versante meridionale del valico
pi aspro, meglio guidare con atten-
zione fino alle gole di Gondo, che per
secoli limitarono i transiti con la Val
dOssola. Nel paese poco rimane del
passato di quando erano aperte le mi-
niere doro e del tempo in cui il mer-
cante Kaspar Jodok von Stockalper
(1609-91) ne fece il punto di partenza
di unardita mulattiera che ancora
oggi conduce a Briga. Ma una sosta a
Gondo riserva pi di una sorpresa. Da
godere prima della sgasata finale che
porta a Domodossola.
BELLEUROPA 111
 A piedi
ITINERARI
Haut de Cry
2.969 Raffort
St-Pierre-de-Clages
Losentse
Trmasire
0 300 600m St-Pierre-de-Clages
Bourg-Saint-Pierre
Cordonne
1.834 1 Cabane
Bourg-St-Pierre
Cabane
du Vlan
TIPO DI PERCORSO: sentieri, anche disagevoli, o strade sterrate. DIFFICOLT:
facile/media. ATTREZZATURA CONSIGLIATA: giacca a vento e maglia pesante,
cappello, guanti, scarponcini da trekking, zainetto da 15-20 litri; borraccia (partire
con almeno 1 litro dacqua), bastoncini, creme solari, occhiali da sole, kit pronto
soccorso. INFO: SvizzeraMobile; www.schweizmobil.ch
Sulle tracce di mercanti e
pellegrini. In valle e in alta quota
TESTI ETTORE PETTINAROLI
I sentieri che attraversano il Vallese formano
una rete dalle maglie davvero strette, ben
presentata sul sito di SvizzeraMobile,
dedicato ai percorsi a piedi e in bici. Si
possono trovare tracciati di ogni
lunghezza, difficolt e tema: dagli impervi
sentieri dalta quota che sfiorano i ghiacciai
fino alle comode piste tra vigneti e canali
dirrigazione. Ne abbiamo scelti tre, tutti da
percorrere in giornata, rappresentativi delle
diverse anime del Cantone: quella alpinistica
vicino al Colle del Gran San Bernardo e al
cospetto della possente mole del Grand
Combin, quella gourmet e contemplativa tra
i filari della Valle del Rodano, quella storico-
spirituale ben rappresentata dallOspizio del
Passo del Sempione. Non mancano per
le caratteristiche comuni, a partire dalla
costante segnaletica e dalle continue opere
di manutenzione dei tracciati, a tutela della
sicurezza di chi si mette in cammino. Una
cura che, per, non deve far sottovalutare
le insidie della montagna, a partire dal
meteo, per cui necessario partire con capi
pesanti nello zaino anche quando il sole
sembra voler splendere per giorni interi.
una buona idea, inoltre, scaricare le
tracce gps dei percorsi che sintendono
affrontare. Via quindi, in assoluto relax,
sulle tracce di mercanti e pellegrini,
cogliendo le testimonianze del loro faticoso
incedere spesso ben valorizzate dagli
abitanti del luogo.
112 BELLEUROPA
Tre escursioni
sullo sfondo di vigneti
e ghiacciai
COME ORGANIZZARE
Monte Leone IL VIAGGIO
3.553
Lumaires Passo
ITALIA
del Sempione CON CHI ANDARE
2
Chamoson
Valrando (rue Pr-Fleuri 6, Sion,
tel.0041-(0)27-3273580;
www.valrando.ch) organizza escursioni
N
in tutto il Vallese, collaborando
O E con le organizzazioni presenti in ogni
0 2 4Km vallata. Tariffe da 40 franchi (36,50
euro) al giorno a persona per trekking
di gruppo con guida.
Passo
del Sempione Monte Leone Alps Experience (tel. 0041-(0)79-
de Valsorey Htte 3996938; www.alpsxperience.com)
3 2.848 lassociazione del campione di trail
Cabane du Vlan Ospizio Chaltwassertlli running Jules-Henry Gabioud. Le sue
2.642 guide operano nellarea del Gran San
0 500 1km 0 500 1km Bernardo. Tariffe da 400 franchi (365
euro) al giorno per guida: gruppi fino a
10-15 persone a seconda dellitinerario.
DOVE DORMIRE
Gte Au Petit Vlan, rue du
Bourg 6, Bourg-St-Pierre, tel. 0041-
(0)27-7871141; www.petit-velan.ch
Economico due stelle con 4 camere
e dormitorio con 11 letti. Doppia con
colazione da 70 franchi (64 euro).
Cabane du Vlan, www.velan.ch
Il rifugio del Club Alpino Svizzero
(sotto) aperto fino a met settembre.
Offre una sessantina di posti letto e
cucina vallesana. Mezza pensione a 75
franchi (69 euro) a testa.
Hospice du Simplon, Passo del
Sempione, tel. 0041-(0)27-9791322;
https://gsbernard.ch/simplon
Aperto tutto lanno. Ha 130 posti letto,
in camere da 4, 6 e 10 letti.
Camera con bagno e colazione
da 60 franchi (55 euro).
Oh!Berge, rue Plane-ville 24,
Chamoson, tel. 0041-(0)27-3066030;
www.planeville.ch Struttura moderna
con appena 6 camere. Ha un rinomato
ristorante gourmet (men da 72 franchi,
66 euro). Doppia con colazione
da 130 franchi (119 euro).

I 3 sentieri
1. Bourg-St-Pierre Cabane du Vlan
Lunghezza: 13,5 km; dislivello in salita
(D+): 950 m; tempo: 6 ore a/r
Dal centro del villaggio si segue la strada
che porta verso lalpeggio di Cordonne
per un paio di chilometri fino a poco oltre
i 1.800 metri, dove si trova un piccolo
parcheggio (se si arriva in auto fin qui si
risparmiamo complessivamente due ore
di cammino). Si prosegue, seguendo le
indicazioni molto chiare, su una poderale
fino a Cordonne (1.834 m). Qui si prende il
sentiero che si stacca sulla sinistra. Dopo
circa 40 minuti sincontra il bivio per la
Cabane de Valsorey, ma si deve continuare
nel fondovalle fino al ponte che consente
di attraversare il torrente. Da qui si risale
verso la morena con un tracciato a zig zag
non troppo faticoso. Una volta raggiunta
la cresta bastano 15 minuti per arrivare al
rifugio, bene in vista sulla destra a quota
2.642 m. Ritorno sullo stesso itinerario.
2. Anello di St-Pierre-de-Clages
Lunghezza: 11 km;
dislivello D+: 370 m; tempo: 3 ore
Il nome del sentiero, Du Cep la Cime
(dalla vigna alla cima), non deve trarre in
Pagina accanto: i vigneti nella valle del Rodano.
inganno: le vette questa volta ci si limita
ad ammirarle. Si cammina invece tra filari
e cantine, villaggi e canali dirrigazione
sempre seguendo le frecce blu con
una S gialla. Ci si mette in marcia dalla
stazione ferroviaria in direzione del centro
di Saint-Pierre-de-Clages, con una bella
chiesa dellXI secolo sormontata da un
campanile ottagonale in stile cluniacense.
Il sentiero prosegue poi in direzione della
possente muraglia rocciosa dellHaut
de Cry passando da Lumaires e Raffort,
il punto pi in quota dellitinerario. Vale
la pena di soffermarsi (e non solo per
riprendere fiato) davanti ai pannelli che
raccontano la storia delle genti e delle
coltivazioni che si stanno attraversando e
illustrano i principali aspetti geologici della
zona. Costeggiando unarea boscosa,
il sentiero conduce ora fino al canale di
irrigazione di Poteu, quindi, costeggiando
il torrente Losentse, arriva a Chamoson
dove si ammirano le vetrate e i mosaici
della chiesa principale. Si scende quindi
verso Trmasire e si arriva in breve a
Saint-Pierre-de-Clages. Il sentiero ben
descritto sul sito di SvizzeraMobile, la rete
dei sentieri elvetici a piedi e in bici.
Escursionisti sul Sempione (nella foto).
3. Passo del Sempione-Monte Leone
Htte Lunghezza: 10,5 km a/r; dislivello
D+: 800 m; tempo: 5,30 ore a/r
Itinerario di medio impegno, pi per la
quota (si arriva a 2.848 metri di altitudine)
che per le pressoch inesistenti difficolt
tecniche. Si parte dallOspizio del Passo
del Sempione seguendo una strada solo
inizialmente asfaltata che poi si stempera
nei prati alla sinistra dellOspizio fino a un
colletto dove inizia il sentiero vero e proprio
(ben segnalato). Lascesa graduale, per lo
pi su pietraie e sfasciumi che si affrontano
comunque senza pericoli grazie anche alla
presenza di alcune corde fisse e ponticelli,
che evitano guadi potenzialmente insidiosi.
Il tracciato si porta quindi sulla sinistra della
morena del ghiacciaio del Monte Leone,
nella zona denominata Chaltwassertlli.
Poco dopo ci si sposta ancora verso
sinistra su un pendio erboso che porta a
un laghetto glaciale, spesso circondato
dai nevai anche in piena estate. Ancora
una volta si tiene la sinistra e si raggiunge
un ulteriore passo da cui si pu gi
vedere il rifugio (Htte) che si conquista
affrontando unultima pietraia. Ritorno sulla
stessa via di salita.
BELLEUROPA 113
 dove
come
quando
Vallese
Dormire e mangiare
A cura di Ettore Pettinaroli
Forti e musei sulla storia dei valichi
Come arrivare
In auto Da Aosta simbocca la SS27 che
risale la Valle del Gran San Bernardo. Su-
perato il bivio per il Tunnel del Gran San
Bernardo (www.letunnel.eu Biglietto:
29,30 franchi, 27 euro), la strada diventa
pi stretta e dopo numerosi tornanti si ar-
riva al Colle (34 km da Aosta). La strada
aperta, di norma, da inizio giugno a met
ottobre, ma occorre sempre informarsi su
eventuali chiusure temporanee causate
dalla neve contattando il CCISS Viaggia-
re Informati (tel. 1518; www.cciss.it) o
lUfficio del turismo di Etroubles (tel.
0165-78559).
Cosa vedere
Al Colle del Gran San Bernardo il
Muse de lhospice (www.gsbernard.
com Orario: da inizio giugno ai primi di
ottobre, 10-18. Ingresso: 10 franchi, 9 eu-
ro) racconta la storia del luogo. Notevole la
collezione di oggetti sacri.
A Champex-Lac al giardino botanico
Flore-Alpe (route de lAdray 27; www.
flore-alpe.ch Orario: fino al 15/10, 10-18.
Ingresso: 8 franchi, 7 euro) si osservano
TERME DI BRIGERBAD
114 BELLEUROPA
ALTE KASERNE
MUSE DU VIN
oltre 4mila specie di piante delle Alpi. Il
Fort dartillerie (route de la Piscine;
www.proforteresse.ch Orario: solo visite
guidate da mer. a dom.: 22-30/6 e 2-6/9
alle 17; 1/7-31/8, alle 14 e 16.30. Ingres-
so: 14 franchi, 13 euro) mostra le installa-
zioni sotterranee e le strategie difensive
nella regione.
serne (ingresso gratuito), sulla storia della
A Martigny la Fondation Pierre Gia-
nadda (rue du Forum 59; www.gianadda.
ch Orario: 9-19. Ingresso 18 franchi,
16,50 euro) allestisce anche mostre tem-
poranee: dal 16/6 al 19/11 si potr visitare
Czanne-Le chant de la terre. A 500 metri
si trova Barryland, il museo dei cani San
Bernardo (rue du Levant 34; www.fonda
tion-barry.ch Orario: 10-18. Ingresso 12
franchi, 11 euro), con annesso canile.
A Saillon il Muse de la Fausse Mon-
naie (rue du Bourg 13; www.saillon.ch
Orario: fino al 31/10, mer.-dom. 14-17.
Ingresso: 5 franchi, 4,50 euro) ispirato
allamatissimo falsario Joseph-Samuel Fa-
rinet, originario di questi luoghi.
A Sion (http://siontourisme.ch) si viene
calamitati dalle due fortificazioni che domi-
nano labitato: lo Chteau Tourbillon
(orario mag.-set.: 10-18. Ingresso gratui-
to) e lo Chteau Valre (orario giu.-set.:
10-18. Ingresso libero. Visite guidate an-
che della basilica, 4 franchi, 3,50 euro).
A Sierre lo Chteau des Vidmes, il pi
spettacolare edificio storico della citt,
non aperto al pubblico. Si visita invece la
chiesa di Santa Caterina (rue du Bourg.
Orario: 8-18), che custodisce un organo
del 1780 circa.
A Salgesch la principale attrazione il
Muse du vin (Museumplatz; www.mu
seeduvin-valais.ch Orario: mar.-nov., mer.-
ven. 14-18, sab. 11-18; ingresso 6 fran-
chi, 5,50 euro, comprensivo dellaccesso
allanaloga struttura di Sierre).
A Briga, di grande interesse il Castello
Stockalper (Alte Simplonstrasse 28; www.
brig-simplon.ch/schloss), il pi vasto edifi-
cio barocco della Confederazione elvetica.
Si visita solo con guida di lingua tedesca (8
franchi, 7 euro). Ma allinterno lesposizione
permanente Passage Simplon libera e
gratuita (orario: fino al 31/10, mar.-dom.
9.15-11.45 e 13.15-15.45).
Alle gole di Gondo ci sono tre attrazioni
legate al sistema dellEcomuseum (www.
ecomuseum.ch Orario: 8-20): lAlte Ka-
strada del Sempione; la Torre con il museo
delloro (ingresso gratuito); e il Forte (visite
guidate ogni sabato dal 24/6 al 4/11: 10
franchi, 9 euro) posto a guardia della Gola.
Cosa fare
A Saint-Lonard, da non perdere la na-
vigazione sulle acque del Lago Sotterra-
neo (rue du Lac 21; www.lac-souterrain.
com Orario: fino al 6/11, 10-17; lug.-ago.
9-17.30. Ingresso: 10 franchi, 9 euro) do-
ve, dal 10/6 al 28/10, sono in programma
anche concerti. Le Terme di Brigerbad
(Thermalbad 1, tel. 0041-(0)27-9484848;
www.thermalbad-wallis.ch Orario: 9-21.
Ingresso: da 24 franchi, 22 euro, per tre
ore) sono il pi grande complesso di pisci-
ne termali allaperto della Svizzera e di-
spongono anche di una rinomata spa.
BARRYLAND
 CHTEAU DE VILLA
Colle Gran San Bernardo
LAuberge de lHospice Tel. 0041-
(0)27-7871153; www.aubergehospice.ch
Rinnovato nel 2016, aperto dal 3/6
all8/10. Si trova al Colle, accanto
allOspizio (che ospita i gruppi) e dispone
di 30 camere. Ristorante con cucina del
territorio e negozio con prodotti di
monasteri europei. Doppia con colazione
da 149 franchi (136 euro).
Du Lac Tel. 0165-780078 Sul confine, in
territorio italiano, un locale rustico e
spesso affollato sulle rive del laghetto del
Colle. Specialit valdostane e vallesane
(polenta concia, lardo con castagne e
selvaggina). Conto medio: 25 euro.
Martigny
Htel-Restaurant du Stand
Avenue du Grand Saint-Bernard 41, tel.
0041-(0)27-7221506; www.hoteldustand.
ch Buon comfort a prezzi accessibili.
Ristorante con un curioso mix di cucina
europea e indiana: men da 18 franchi (17
euro) a pranzo. Ha 30 camere. Doppia
con colazione da 121 franchi (111 euro).
La Vache qui Vole Place Centrale 2B,
tel. 0041-(0)27-7223833; www.lavache
quivole.ch Wine bar al piano terra e
piccolo ristorante al livello superiore con
men che spazia dalle specialit
vallesane ai sapori mediterranei e perfino
orientali. Grande attenzione alla scelta
della carne. Se il meteo lo consente si
pranza sulla terrazza affacciata sulla
piazza principale (chiusa al traffico) della
cittadina. Conto da 60 franchi (55 euro).
Sierre
Htel de la Poste Rue du Bourg della casa: tartare di manzo (men da 64
22, tel. 0041-(0)27-4565760; www.
hotel-sierre.ch Anche Goethe e Rilke
soggiornarono in questo palazzo
settecentesco. Rifatto nel 2017, offre 15
stanze, ognuna dedicata e tematizzata
anche negli arredi a un albero della
regione. Si cena nel romantico Le Bistro
oppure nel moderno La Trfle. Specialit
ZER MILI
AMBASSADOR
carni bovine e qualche piatto di pesce.
HOTEL POST
LA VACHE QUI VOLE
pere, speck avvolta nella pasta frolla ,
franchi, 60 euro). Doppia con colazione da
175 franchi (160 euro).
Chteau de Villa Rue de Sainte-
Catherine 4, tel. 0041-(0)27-4551896;
www.chateaudevilla.ch Adiacente
allenoteca dove degustare i migliori cru
vallesani, propone piatti del territori.
HTEL DE LA POSTE
Da provare la raclette con cinque
formaggi, i vari tipi di fonduta,
i salumi provenienti dagli alpeggi vicini.
Conto medio: 35 franchi (32 euro).
Briga
Ambassador Saflischstrasse 3, tel.
0041-(0)27-9229900; www.ambassador-
brig.ch Arredi Art Dco e 27 camere di varie
dimensioni. conosciuto per il suo
ristorante con piatti svizzeri e francesi
(men a 79 franchi, 72 euro). Doppia con
colazione da 160 franchi (146 euro).
Zer Mili Bleike 17, Ried-Brig, tel.
0041-(0)27-9231166; www.zer-mili.ch
Punto di riferimento dei gourmet, a due
chilometri dal centro e in posizione
sopraelevata sulla Valle del Rodano.
Ampia scelta di zuppe e paste ripiene,
Men da 65 franchi (59 euro).
Gondo
Hotel Post Alte Simplonstrasse 47,
Simplon Dorf, tel. 0041-(0)27-9791121;
www.hotelpost-simplon.ch Struttura
costruita nel periodo napoleonico nel
villaggio di Simplon Dorf, ai margini della
strada che dal Sempione scende a
Gondo. Offre 13 camere semplici e
buona cucina anche italiana. Doppia con
colazione da 106 franchi (97 euro).
Stockalperturm Simplonstrasse,
Gondo, tel. 0041-(0)27-9792550; www.
stockalperturm.ch Nella torre del XVII
secolo, che ospita anche 11 camere
(doppia con colazione: 170 franchi, 155
euro) si cena con i piatti della tradizione.
Primo tra tutti il cholera sfogliata con
patate, porri, formaggio, cipolle, mele,
inventato durante unepidemia di colera.
Conto medio: 25 franchi (23 euro).
INFO In Italia: Svizzera Turismo,
tel. 00800-10020029; www.svizzera.it
Nel Vallese: Valais/Wallis Promotion,
rue Pr-Fleuri 6, Sion, tel. 0041-(0)27-
3273590; www.valais.ch
BELLEUROPA 115
 NATURA | FRANCIA

CORSICA
il rifugio dei cetacei

Estesa nelle acque di Francia, Italia e Principato di Monaco si trova larea

marina protetta conosciuta come Santuario Pelagos: qui migliaia
di balenottere, capodogli e tursiopi nuotano in libert. Al sicuro, o quasi,
dalle minacce TESTI LELLO E NICCOL PIAZZA FOTO STPHANE GRANZOTTO

116 BELLEUROPA
Le stenelle (nella foto) sono i cetacei pi diffusi nel Mediterraneo. quindi abbastanza facile trovarle in gruppi numerosi.

BELLEUROPA 117
 Un grande capodoglio di capodogli maschi. esserci fino a 50 maschi. dallacqua.
solitario (nella foto). Questi cetacei vivono in Pagina accanto, in alto Pagina accanto, in
Le macchie bianche di due tipi di gruppi, quelli a sinistra: un globicefalo, basso: un catamarano
questo maschio sono familiari, dove sono cetaceo particolarmente del Wwf francese
dovute a un cambio presenti solo femmine e curioso, osserva il incontra un gruppo di
di pelle in corso. cuccioli, e quelli degli fotografo, con la testa globicefali, riconoscibili
Qui sopra: un gruppetto scapoli, dove possono completamente fuori dal profilo di emersione.

118 BELLEUROPA

LANGOLO DEL FOTOGRAFO
Le foto migliori si fanno dalla barca, con uno stabilizzatore
La caccia fotografica alle balene si fa da
un vascello in navigazione. Le foto pi
belle si scattano dalle piccole barche di
ricerca, in genere catamarani che possono
procedere sia a vela sia a motore. Per
riuscire ad avvistare il profilo di emersione
di un cetaceo, che permette di individuarne
specie e posizione, occorre che il mare
sia abbastanza piatto, per non scambiare,
da lontano, le piccole onde con il profilo.
La lunghezza focale pi adatta varia tra
i 200 e i 400 mm. Per esempio, sarebbe
perfetto uno zoom 80-400 stabilizzato.
NATURA | CORSICA
La stabilizzazione aiuta a evitare il mosso,
sempre in agguato fotografando da un
mezzo in movimento. Altri suggerimenti
per questo genere di fotografia non ce
ne sono: si fotografa in piena luce, il che
permette la scelta di un basso numero di
ISO (per esempio 200), tempi abbastanza
brevi e diaframmi chiusi. Poi si spera nella
buona sorte perch avvenga un incontro,
mai garantito, o addirittura un incontro
eccezionale, come quello (foto sopra)
capitato al sub francese Corrado Azzali
(vedere a pag. 124): un capodoglio bianco!
 NATURA | CORSICA

1.000 circa le balenottere nel Santuario, qualche decina di migliaia

le stenelle, qualche migliaio i tursiopi, i globicefali e
i grampi, qualche centinaio i capodogli (fonte Wwf Francia)

7 i chili di peso del cervello del capodoglio, il pi grande mai esistito nel
mondo vivente. Per il rapporto tra peso del cervello e peso corporeo
pari a 1/10.000 (nelluomo pari a 2/100, il pi alto del regno animale)

2.200 i metri di profondit a cui il capodoglio pu arrivare

durante la caccia. Il mammifero riesce
anche a trattenere il respiro per pi di due ore

Una straordinaria immagine (nella foto) della coda di un capodoglio in procinto

di sparire in caccia negli abissi. Sopra: al crepuscolo, certe rocce dellIsola di Lavezzi,
circa tre miglia a sudest di Capo dello Sperone in Corsica, sembrano balene di pietra.

120 BELLEUROPA
 Dalla terra allacqua: levoluzione dei cetacei
e come riconoscerli durante le uscite in mare
ILLUSTRAZIONI MASSIMO DEMMA

I cetacei sono mammiferi che hanno lasciato la terraferma circa 60 milioni di anni fa
e si sono adattati a vivere in mare. Fino alla fine dell800 i balenieri li consideravano
pesci, e Melville stesso li chiama cos in Moby Dick. Ma le femmine hanno mammelle
e allattano i piccoli. Inoltre non possono stare sempre sottacqua come i pesci e
devono emergere regolarmente per respirare. Si dividono in due grandi gruppi, gli
Odontoceti, dotati di denti, e i Misticeti, dotati di fanoni. Qui presentiamo, riprodotte
in proporzione, le specie pi comuni osservabili nel Santuario Pelagos, e i profili di
emersione che permettono di riconoscerle durante le uscite di whale watching.

Balenottera comune
Balaenoptera physalus
Peso: 50 tonnellate. Vita
media: 75 anni. Misticeto,
timido, difficile da avvicinare.

LUNGHEZZA: FINO A 24 METRI

Capodoglio
Physeter macrocephalus
Peso: 50 tonnellate. Vita
media: 70 anni. Odontoceto,
indifferente, talvolta curioso.

FINO A 18 METRI
Zifio Ziphius cavirostris
Peso: 3 tonnellate. Vita media: fino
a 40 anni. Odontoceto, timido, pi
facile vederlo spiaggiato che in mare.
FINO A 6 METRI

Globicefalo Globicephala melas

Peso: 2 tonnellate. Vita media:
FINO A 6 METRI 40-50 anni. Odontoceto, confidente,
curioso, avvistabile in branchi.

Tursiope Tursiops truncatus

Peso: circa 300 kg. Vita media:
40 anni. Odontoceto, confidente,
CIRCA 3 METRI il delfino della mitologia antica.

Grampo Grampus griseus

Peso: fino a 400 kg. Vita media:
ignota. Odontoceto, talvolta gioca
FINO A 3,5 METRI con londa di prua delle barche.

Stenella Stenella coeruleoalba

Peso: 100 kg. Vita media: 30 anni.
Odontoceto, confidente in superficie
CIRCA 2 METRI ma quasi inavvicinabile sottacqua.

Delfino comune Delphinus delphis

Peso: 90 kg. Vita media: fino a 20
anni. Odontoceto, raro, gioca spesso
CIRCA 2 METRI con londa di prua delle imbarcazioni.
 NATURA | CORSICA
L Laggi soffia! Laggi, laggi, laggi! Sof-
fia!. Con questo allerta selvaggio Melville,
nelle pagine di Moby Dick, d voce al mari-
naio del Pequod che segnala lavvistamento
di un capodoglio. A quel grido, i balenieri
eccitati sistemano gli arpioni e, prima di ca-
lare a mare le scialuppe per dare inizio alla
caccia, raccomandano lanima a Dio.
Oggi non quasi pi cos. In particolare nel
Santuario Pelagos per la protezione dei mam-
miferi marini nel Mediterraneo, una vasta
zona di mare di 87.500 chilometri quadrati
protetta grazie a un accordo tra Francia, Ita-
lia e Principato di Monaco, al grido Laggi
soffia! si corre a imbracciare la macchina fo-
tografica. Se poi si a bordo di una barca di
ricerca, si vedr il moderno baleniere mette-
re mano agli idrofoni, sia per localizzare altri
cetacei invisibili sotto il pelo dellacqua, sia
per registrarne il canto, il sonoro linguaggio
con cui comunicano tra loro.
Quasi tutti i cetacei vivono a lungo, dai 40
anni in su. Non perci raro incontrare pi
di una volta lo stesso individuo nelle crociere
di studio che si tengono periodicamente. I ri-
cercatori pi preparati riescono a riconosce-
re alcuni individui da segni particolari pre-
senti sulle pinne, dorsali o caudali. Eccola,
quella Ricciolo, Ma no, credo che sia Chic-
chi, non vedi quella cicatrice sulla coda?.
Il Santuario stato creato allinizio degli
anni 90 col duplice scopo di proteggere i
cetacei e di promuovere un nuovo tipo di
turismo, ecologico e sostenibile. Sono prin-
cipalmente otto le specie avvistabili. La
pi prestigiosa la balenottera comune,
lanimale pi grande della Terra dopo la
balenottera azzurra, che per assente nel
Mediterraneo. La sua lunghezza media
Il catamarano del Wwf francese a Lavezzi.
122 BELLEUROPA
di una ventina di metri, grigio ardesia sul
dorso e bianca, come Moby Dick, sul ventre.
un cetaceo misticeto, cio privo di denti.
Come tutti i misticeti, per mangiare riem-
pie la bocca di acqua che poi spinge con la
lingua attraverso i fanoni, filtro naturale in
cui rimangono impigliati i piccoli organismi
marini di cui si nutre. Poi c il capodoglio,
che pu arrivare a 18 metri di lunghezza.
Odontoceto, cio provvisto di denti, si nu-
tre di grandi totani che vivono a profondit
comprese fra i 300 e i 1.000 metri. Nella te-
sta enorme, che occupa un terzo della sua
lunghezza, il capodoglio possiede il cervello
pi grande che una specie animale, vivente
o estinta, abbia mai avuto. Gli esemplari al-
bini non sono rari: sono loro i Moby Dick! Cachalots
di Stphane
Granzotto,
La grande famiglia dei delfini Nemesys
Gli altri cetacei avvistabili nel Santuario
sono tutti odontoceti. Facilmente confusi
luno con laltro, vengono indicati con il ge-
nerico nome di delfini. Cominciamo dai pi
comuni, le stenelle. Se vedete un delfino che
salta davanti alla vostra barca molto pro-
babilmente una stenella. I tursiopi rappre- Guida dei
sentano la specie cui appartengono tutti i 26 mammiferi
marini del
delfini presenti nei delfinari italiani. Ma pi Mediterraneo
che in queste piscine chiuse, consigliabile di Giuseppe
andare a osservare in mare aperto i loro salti Notarbartolo
di Sciara e
prodigiosi, compiuti in libert. Non rappre- Massimo
sentano una preda difficile. Difficile inve- Demma,
ce il grampo o delfino di Risso, e quasi im- Franco Muzzio
Editore
possibile il delfino comune, che nonostante
il suo appellativo non comune affatto. Gli
zifi invece, che un tempo, nel Mediterraneo,
si riuscivano a vedere solo morti dopo uno
spiaggiamento, rappresentano oggi un av-
vistamento possibile: sono presenti soprat-
tutto nelle acque del Golfo di Genova che
sovrastano i grandi canyon di profondit,
dove lo zifio sinabissa per mangiare. Infine,
ci sono i globicefali. Sempre riuniti in piccoli
branchi, sono molto curiosi: quando li si in-
crocia in mare si affollano intorno alla barca
e sembrano fare festa.
Ecco, sono questi i Raffaello e le Tour Eif-
fel del viaggiatore naturalista, per il quale
la meta, spesso, non rappresentata da una
citt di monumenti e di musei, ma da esseri
vivi, con le loro abitudini straordinarie e le
loro forme sorprendenti.
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 dove
come
quando
Francia
e Italia
A cura di Carla Onofri
e Lello e Niccol Piazza
Tutte le crociere per avvistare i cetacei
Genova
F R
A
Principato
C Sanremo
di Monaco
N
I A M ar L i gure
t u a r io Pelag
Sa n
Tolone
Girolata
Piana
Ajaccio
Lavezzi
Come arrivare
In aereo Si vola in Sardegna (Olbia) con
Meridiana (tel. 892928; www.meridiana.it)
da Milano e Roma. Voli per la Corsica
(Ajaccio) con Air France (tel. 02-
38591272; www.airfrance.it) da Milano e
con Alitalia (tel. 892010; www.alitalia.com)
da Roma, sempre con scalo. Tariffe da 155
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cars.com) a Olbia o ad Ajaccio: unauto
piccola per 7 giorni parte da 160 euro.
In traghetto Per la Sardegna: da Livorno
a Olbia prenotando su Direct Ferries (tel.
199-212270; www.directferries.it) la/r per
auto e 2 passeggeri parte da 201 euro. Per
la Corsica: con Corsica Ferries (tel. 199-
400500; www.corsica-ferries.it) da Livorno
a Bastia, a/r da 230 euro.
Whale watching in Corsica
Corsica Mare Osservazione, ad Ajac-
cio (Rsidence Les Palmiers, avenue Ma-
rchal Moncey), unorganizzazione non
profit che propone 4 uscite lanno di osser-
vazione cetacei: questestate il 9 e il 23 lu-
glio e il 6 e il 20 agosto. Si parte da Ajaccio-
Porticcio alle 8 e si rientra alle 18.30, dopo
124 BELLEUROPA
CORSICA MARE OSSERVAZIONE
FRANCIA
I
A
Livorno ITALIA
L
I
os
A
Grosseto
Bastia
M ar
Baja Sardinia
Tirreno
N
Porto Cervo
O E
Poltu Quatu 0 20 40km
aver visitato la riserva di Scandola, i calan-
chi di Piana e fatto una sosta alla Girolata. I
tour sono condotti dalla compagnia di navi-
gazione Nave Va (tel. 0033-(0)4-95218397;
www.naveva.com Quote a persona per il
tour Whale Watching: 57 euro).
Whale watching in Italia
Il Santuario Pelagos (www.sanctuaire-pe
lagos.org/It) stato istituito nel 1999 soprat-
tutto per merito dellitaliana Tethys, una On-
lus fondata nel 1986 da Giuseppe Notarbar-
tolo di Sciara e da Egidio Gavazzi. Si esten-
de tra Italia, Principato di Monaco, Francia
continentale e Corsica. Nonostante la zona
sia protetta, i cetacei sono minacciati dalle
collisioni con le navi e dallinquinamento
acustico provocato dai motori, minacce cui
comunit scientifica e compagnie di naviga-
zione cercano di porre rimedio con il proget-
to Repcet (www.repcet.com).
I cetacei sono una risorsa per il turismo.
Molte organizzazioni, anche scientifiche,
propongono uscite di whale watching.
Tethys (tel. 02-72001947; https://whales
anddolphins.tethys.org/it) offre la possibilit
di imbarcarsi sul motorsailer di 21 metri che
salpa da Sanremo tutti i luned da maggio
a settembre. Non occorre esperienza di na-
vigazione o di biologia, solo spirito di adat-
tamento. Compito degli ospiti contribuire
allavvistamento di balene e delfini. Durata
minima 6 giorni; quote da 780 euro.
Oceanomare Delphis (tel. 06-50910791 e
081-989578; www.oceanomaredelphis.
org) da 25 anni fa ricerca sui cetacei nelle
acque di Ischia. Le crociere di studio sul
Veliero Laboratorio sono aperte a chi desi-
dera contribuire al lavoro sul campo. Parten-
ze tutti i luned da maggio a ottobre; una
settimana; quote da 740 euro.
Tra gli operatori turistici c il Consorzio
Liguria Via Mare di Genova (Ponte dei
Mille, Piano Calata, tel. 010-265712; www.
whalewatchliguria.it), che nel 2016 ha tra-
sportato circa 10mila passeggeri. Sul sito,
oltre a trovare lelenco degli avvistamenti
dellanno scorso, si possono acquistare i
biglietti per unuscita in mare. Al momento
le uscite si effettuano ogni sabato alle
13.30 da Genova Porto Antico, fino al 30/9.
Durata: circa 5 ore, prezzo: 35 euro.
Orso Diving a Porto Cervo, in Sardegna
(localit Poltu Quatu, tel. 0789-99001;
www.orsodiving.com), il centro gestito da
un famoso subacqueo, Corrado Azzali. Si
esce solo in condizioni di mare calmo per
raggiungere una zona situata 80-90 miglia
al largo. Chi interessato deve comunicar-
lo, segnalando il periodo in cui sar in Sar-
degna: viene inserito in una lista dattesa e,
in base al meteo, viene avvertito della pos-
sibilit di partenza con 48 ore di anticipo.
Nella stagione migliore, che va da giugno a
settembre, Corrado Azzali garantisce il
95% di probabilit di avvistamento di ceta-
cei. Prezzo delluscita: 120 euro compresi
pickup allhotel (Porto Cervo e Baja Sardi-
nia), equipaggiamento per snorkeling e
pranzo freddo a bordo.
PORTICCIO
 LALTRU VERSU
Dove dormire
Htel Cala di Sole Route des les
Sanguinaires, Ajaccio, tel. 0033-(0)4-
95520136; www.caladisole.fr Nei pressi
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al mare, un hotel raffinato con 31 camere
panoramiche dallo stile contemporaneo,
da poco rinnovate, spiaggia privata,
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Ajaccio, tel. 0033-(0)4-95516262;
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con arredi moderni e curati. Doppia da
120 euro, colazione 10 euro.
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9 cours Lucien Bonaparte 9, Ajaccio,
tel. 0033-(0)4-95504040; www.hotelles
mouettes.fr Ricavato in una villa del XIX
secolo, in posizione panoramica allinizio
della strada verso le isole Sanguinarie, ha
accesso diretto a una spiaggetta privata.
Dispone di 28 camere, tra cui chambres
dhtes che guardano verso il giardino e
suite con vasta terrazza. Da questanno
ha un nuovo ristorante gastronomico. Ci
sono anche la spa e la piscina. Doppia da
100 euro, colazione 21 euro.
Htel Sun Beach Route des les
Sanguinaires, Ajaccio, tel. 0033-(0)4-
95215581; www.hotelsunbeach.com
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semplici ma funzionali, dotate di
terrazzino, alcune vista mare. Piscina,
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colazione 13 euro.
Stella Di Mare Route des les
Sanguinaires, Ajaccio, tel. 0033-(0)4-
95520107; www.hotel-stelladimare.com
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ma dalla posizione invidiabile: su una
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chiari e nelle aree comuni ci sono spazi
panoramica. Monolocale per 2 persone
(35-40 mq) da 59 euro a notte o 413 euro
a settimana (da sabato a sabato).
Dove mangiare
Ristorante A Rena dOro Route des les
Sanguinaires, Ajaccio, tel. 0033-(0)4-
95520103; www.palm-beach.fr Allinterno
del raffinato 4 stelle Htel Palm Beach, un
ristorante con una stella Michelin e vista
locali o poche materie prime prelibate di
origine diversa. Aperto solo a cena. Conto
medio: 75 euro, men da 36 euro.
A Nepita 4 rue San-Lazaro, Ajaccio, tel.
0033-(0)4-95267568 Si cucina quello che
si acquista quotidianamente al vicino
di funghi, filetti di merluzzo fritto, ravioli di
scampi, indivia con arancia e zafferano.
Conto medio: 42 euro. Men da 35 euro.
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les Sanguinaires, Ajaccio, tel. 0033-(0)4-
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per il Turismo; http://it.france.fr
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Il volo bisettimanale della Ryanair per Belfast

di sabato o di mercoled. Opto per il finesettimana e alle
15, dopo aver lasciato lo zaino al Vagabonds Hostel, dove
dormir per quattro notti, deambulo gi tra le bancarelle
dellottocentesco St Georges Market, il pi antico mer-
cato dIrlanda. Per poche sterline mi sfamo con un toast e
una fetta di torta, mentre una cover band rilegge i successi
degli Smiths. Alle 17 gi ora di dare il via a una lunga
Saturday night a base di birra e musica. A piedi raggiungo
facilmente lepicentro della movida cittadina: Commercial
Court, un vicolo pedonale lastricato con ciottoli vecchi
di secoli. qui che, sotto una grande volta che porta in
un cortile, Danny Devenney e Marty Lyons hanno di-
pinto una sorta di Cappella Sistina del pop irlandese. Un
affresco gigantesco immortala The Edge degli U2 e Rory
Gallagher, Enya e Sinad OConnor, lattore e regista nor-
dirlandese Kenneth Branagh e il calciatore George Best.
Decine di comparse sovrastate da un mastodontico Van
Morrison, il grande vecchio del pop nordirlandese che
nativo proprio di Belfast. Ed allombra di questo colora-
tissimo murale che ogni sera vengono improvvisate jam
sessions che spaziano dalla musica tradizionale irlandese
a cover dei musicisti rappresentati nellaffresco. La serata
non pu che proseguire al Duke of York, storico pub dove
bevo una birra e faccio uno spuntino al piano ter-

La City Hall, il Municipio The Crown Liquor Saloon; le

(pagina accanto), con le
cupole rivestite di rame.
A sinistra, dallalto: le vie
dello shopping; la Cattedrale
di SantAnna; il Castello di
Belfast, su una collina che
domina la citt; musica live
in un pub; la facciata del
tipiche birre irlandesi; lentrata
del St Georges Market;
Beacon of Hope, dello scultore
Andy Scott; un murale in
centro; pranzo nel St Georges
Market; musica per banjo;
il luccicante esterno
del museo Titanic Belfast.
 Come arrivare e come muoversi

In aereo Voli diretti Ryanair (tel. Belfast City Airport a partire da 65,68 piedi (la distanza pi rilevante dal
895-5895509; www.ryanair.com) da euro a tratta, tasse incluse. centro delle mete qui indicate di 30
Orio al Serio al Belfast International Da e per laeroporto Dagli scali in minuti). Unalternativa la bicicletta:
Airport (Aldergrove Airport) due volte a 15-20 minuti si raggiunge il centro con pagando 5 sterline (6 euro) ci si pu
settimana (mercoled e sabato) a partire i bus Translink (www.translink.co.uk). iscrivere al servizio di bike sharing
da 27,53 euro a tratta, tasse incluse. In Dal Belfast International biglietto corsa Belfast Bikes (www.belfastbikes.
alternativa voli Flybe (www.flybe.com) singola 7,50 sterline (9 euro), a/r 10,50 co.uk/en/belfast) e noleggiare una
quotidiani (ma con scalo) da Milano sterline (12,50 euro); dal George Best bicicletta per 3 giorni. Per una visita
Malpensa al George Best corsa singola 2,50 sterline (3 euro), guidata gratuita della citt si parte alle
a/r 3,80 sterline (4,50 euro). 11 davanti alla City Hall (offerta libera;
In citt Belfast non grande e pu www.belfastfreewalkingtour.com/free-
es o in 4 gi or ni
Q ua nto ho sp essere visitata tranquillamente a tour), di fronte allUfficio del Turismo.
55
Aereo a/r stel)
al Vagabonds Ho
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200 ster line
0 )
60 sterline (7
Pranzi e cene 2 )
30 sterline (3
Varie

To ta le 3 9 2

Agostoni.
A lato: Claudio

BELLEUROPA 129
 LOW COST
IRLANDA DEL NORD
ra, per poi scendere nel seminterrato
per assistere a un concerto. Prima che
cali la saracinesca trovo il tempo di
ammirare le vetrinette che espongono
bottiglie, bicchieri e pubblicit legate a
whiskey irlandesi. Una sorta di museo
domestico che chiede di essere visita-
to sorseggiando un Inish Turk Beg, un
lussuoso whiskey single malt con dolci
note profumate di rovere e vaniglia.
Domenica mattina vado alla scoperta
della citt con il Free Original Belfast
Walking Tour. Ogni giorno un esperto
abitante di Belfast conduce per tre ore
i turisti in prossimit dei luoghi di culto
della sua citt. Dopo tanto camminare
decido di rilassarmi ai Botanic Gar-
dens: unoasi naturale sovrastata da
due serre. Se la Tropical Ravine una
lussureggiante dimora di specie tropi-
cali, tra cui banane, cannella e orchi-
dee, la Palm House, del 1840, un vero
e proprio tributo alla Belfast vittoriana.
Non a caso stata realizzata con il con-
tributo del dublinese Richard Turner,
il Bernini delle glasshouses. C unarea
130 BELLEUROPA
picnic e ne approfitto per pranzare con
la frutta comprata nel market vicino al
mio ostello. Nelle adiacenze ha la sua
sede lUlster Museum, il classico mu-
seo britannico dove si trova di tutto: di-
nosauri, unantica mummia egizia, una
ricca collezione di arte, storia, scienze
naturali... Ci sono persino alcuni tesori
della Invincibile Armata, naufragata
sulle coste della Giants Causeway nel
1588. Per la cena punto sul Deanes
Deli Bistro: salsicce di maiale e porri,
marmellata di erba cipollina, cipolle
fritte e un bicchiere di Chardonnay ci-
leno. E live music molto soft.
Dedico il luned al Titanic Belfast, lin-
credibile edificio di sei piani capace di
far rivivere la storia del transatlantico
pi sfortunato di ogni tempo, dalla pro-
gettazione nella Belfast dinizio Nove-
cento alla costruzione, fino al varo e al
viaggio inaugurale, soffermandosi an-
che sul suo successivo ruolo nella sto-
ria. Dopo uno spuntino da The Galley
Caf, la caffetteria del museo, e una
manciata di scatti alla facciata della
Il famoso murale Belfast Exposed
con Van Morrison e Photography.
i grandi della musica 2. I Botanic Gardens.
irlandese (sopra) 3. La SS Nomadic,
nella Commercial il tender del Titanic.
Court. 4. La piazza
1. Una mostra intitolata a C.S.
fotografica nella Lewis, autore delle
galleria darte Cronache di Narnia.
struttura in piastre di alluminio, punto
sulla piazza dedicata allo scrittore C.S.
Lewis, con le bizzarre statue dei per-
sonaggi delle sue Cronache di Narnia.
Chiudo la giornata con una bistecca da
favola al Meat Locker.
Marted sveglia di buonora per una
camminata sino a Falls Road, nel quar-
tiere a forte componente cattolica, per
vedere le decine di murales che raccon-
tano i duri anni dei Troubles. Il pome-
riggio lo dedico alle fotografie della Bel-
fast Exposed Photography e alle opere
darte della Golden Thread Gallery. Per
cena prenoto un tavolo da Holohans
at the Barge, lungo il fiume Lagan.
lultima notte e mi regalo un boccale
di birra al The Crown Liquor Saloon.
Solo uno, perch lindomani alle 6.20
c il volo per tornare a Milano.
 QUI GRATIS

Ci sono diverse cosa da industriale, esemplari

vedere a Belfast a costo
zero. Si pu partire dai
Botanic Gardens (College
Park, Botanic Avenue; www.
belfastcity.gov.uk Orario
estivo: 7.30-21). Il giardino
botanico, istituito nel 1828,
ospita alberi e piante
provenienti da tutto il mondo:
gerani, fucsie, begonie,
1 palme, cactus, felci, tulipani...
E una quercia a foglie ovali
piantata intorno al 1880.
Imperdibile la Palm House
progettata nel 1839-40 da Sir
Charles Lanyon. Dellarea fa
parte anche lUlster Museum
(Botanic Gardens; http://nmni.
com/um Orario: mar.-dom.
10-17), 8mila metri quadrati
di spazio espositivo dove
ammirare collezioni darte
e di arte applicata, reperti
archeologici, etnografici,
numismatici, archeologia
di botanica, zoologia e
geologia. Sempre gratuito
lingresso alla Belfast
Exposed Photography
(The Exchange Place, 23
Donegall Street; www.
belfastexposed.org Orario:
mar.-sab. 11-19), fondata
nel 1983 da un gruppo di
fotografi con lobiettivo di
sfidare la rappresentazione
convenzionale di Belfast e
dei suoi conflitti proposta dai
giornali; oggi ospita mostre,
conferenze ed eventi. Merita
una visita anche la Golden
Thread Gallery (84-94
Great Patrick Street; www.
goldenthreadgallery.co.uk
Orario: mar.-ven. 11-17; sab.
11-16, dom.-lun. chiuso),
galleria darte contemporanea
che ospita installazioni e
mostre di artisti emergenti
irlandesi e internazionali.

Classici da non perdere

Titanic Belfast Il White Star Premium Pass

permette di accedere ai sei piani del Titanic
Belfast, di visitare la SS Nomadic (nellHamilton
Dock), sorella minore del Titanic, e di prendere
parte al Discovery Tour, la visita guidata attraverso
la progettazione del Titanic e del Titanic Belfast.
1 Olympic Way, Queens Road; http://titanic
belfast.com Orari: giu.-ago. 9-19; set. 9-18; ott.-
dic.10-17. Ingresso: 30 sterline (35 euro); solo
Titanic Belfast e SS Nomadic 18 sterline (21 euro).
3
C.S. Lewis Square In questo piccolo angolo 4
regna la magia di un mondo fantastico. Il merito
va alle statue dellartista irlandese Maurice Harron
che riproducono i protagonisti delle Cronache di
Narnia, lopera pi celebre dello scrittore inglese.

City Hall Del 1906, in stile vittoriano, ha quattro

torri e domina il centro. Nel giardino si pu
fare un picnic accanto al memoriale del Titanic.
Donegall Square; www.belfastcity.gov.uk
Orario: solo visite guidate giu.-set. lun.-ven.
alle 10, 11, 14, 15 e 16, sab.-dom. alle 12,
14, 15 e 16. Ingresso libero, gradita donazione.
 gli indirizzi
LOW COST
IRLANDA DEL NORD

Le voci in rosso indicano i posti citati nellarticolo e provati dallautore

Belfast 11 Titanic Belfast

REGNO

n
ga
Great Patrick Street

La
Irlanda UNITO Golden Thread SS Nomadic
Londra Donegall Street Gallery Hamilton Dock
Francia St Annes Cathedral
12 16
Belfast Exposed Photography Commercial Court
17 2 C.S. Lewis
Donegall Square Square
7 Victoria Square
City Hall 6
9 St Georges
3
10 Market
ad

14 15
Ro

8
s
all

F Great Victoria 18 13
Street

Botanic
Lagan

5 Avenue

1
Botanic Gardens College Park N

Ulster
4 Museum O E
0 200 400m

INFO In Italia: Turismo Irlandese; www.irlanda.com

A Belfast: Visit Belfast Welcome Centre, 9 Donegall Square North, tel. 0044-(0)28-90246609;
http://visitbelfast.com; www.discovernorthernireland.com

Dove dormire consente di attraversare i giardini botanici

Harpers Boutique B&B Elegante, ospitato in una
residenza georgiana nel Queens Quarter. Il centro
citt dista circa un chilometro e mezzo (un quarto
dora a piedi). Letti extralarge e colazione ottima.
Chiedere una delle camere con caminetto.
121 University Street, tel. 0044-(0)28-90313025;
http://harpersbelfast.wixsite.com/harpers-boutique
Doppia con colazione da 113 sterline (134 euro).
Bullitt Hotel Bullitt un film del 1968 di Peter
Yates, con Steve McQueen nei panni di un tenente
della squadra omicidi. proprio pensando a questa
pellicola che sono state arredate le 43 camere di
questo nuovo hotel. Ottimo ristorante dove, oltre al
men, sono curati anche i minimi dettagli sia degli
arredi sia del servizio. Prima di dormire regalatevi
una Bullitt Beer, una birra artigianale, al Bullitt Bar.
40A Church Lane, tel. 0044-(0)28-900600;
https://bullitthotel.com Doppia con
colazione da 110 sterline (131 euro).
Ten Square Hotel Boutique hotel recentemente
rinnovato, dispone di 23 camere su due piani
allinterno di un edificio di interesse storico datato
1862. Nel centro di Belfast, in pratica sul retro della
City Hall, vicinissimo al nuovo Centro Congressi
Waterfront e al St Georges Market.
10 Donegall Square South, tel. 0044-(0)28-
90241001; www.tensquare.co.uk
Doppia con colazione da 104 sterline (123 euro).
The Gregory Questa guest house in mattoni rossi
a una ventina di minuti a piedi dal centro citt, ma
la passeggiata per raggiungerla piacevole perch
e larea delluniversit. La colazione super:
dalle brioche alle marmellate, dalluovo al bacon,
dal pane tostato al latte e cereali
30 Eglantine Avenue, tel. 0044-(0)28-90663454;
www.thegregorybelfast.com
Doppia con colazione da 99 sterline (117 euro).
Vagabonds Hostel Piazzato nel cuore del vivace
Queens Quarter, a pochi minuti a piedi dal centro
della citt, stato eletto diverse volte miglior ostello
di Regno Unito e Irlanda dagli utenti di Hostelworld. 10
com Dispone di 8 camere da letto (bagni in comune),
una moderna cucina, una zona pranzo impreziosita
da una stufa tradizionale a legna. Allesterno
ha un giardino per le serate barbecue in estate.
9 University Road, tel. 0044-(0)28-90233017;
www.vagabondsbelfast.com
Doppia con colazione da 50 sterline (59 euro).
Dove mangiare
Holohans at the Barge Situato sulla riva del
fiume Lagan, specializzato in piatti della tradizione
irlandese con materie prime acquistate in tutta
lisola, con un focus particolare sul Made in Ulster.
1 Lanyon Quay, tel. 0044-(0)28-90235973;
2
www.holohansatthebarge.co.uk Conto medio: 30
sterline (35,70 euro).
The Terrace/Urban Deli at Robinson &
Cleaver Ospitato da Robinson & Cleaver, i grandi
magazzini pi frequentati di Belfast, attivi dal 1888.
Gli esterni (impressionanti torrette dangolo, cupole
di rame, busti della regina Vittoria...) sono abbinati a
interni altrettanto vistosi (granito di Aberdeen lucidato,

132 BELLEUROPA
 ampie scalinate, migliaia di metri quadrati
di specchi). Per il pranzo c The Terrace, lUrban
Deli per uno spuntino pomeridiano.
8
1-3 Donegall Square North, tel. 0044-(0)28-
90312666; www.robinsonandcleaver.com
Conto medio: 25 sterline (30 euro).
Deanes Deli Bistro Situato nel cuore di Belfast,
assomiglia a un deli di New York anche se i cibi
non sono venduti solo a peso, ma anche a porzione.
Tutti i giorni ha delle offerte con prezzi scontati.
42-44 Bedford Street, tel. 0044-(0)28-90248800;
www.michaeldeane.co.uk/deanes-deli-bistro
Men pre-teatro (disponibile 17.30-19) di 3 portate a
18,50 sterline (22 euro).
Meat Locker Prelibati tagli di manzo irlandese,
stagionati con sale rosa dellHimalaya, da consumare
anche condividendo le porzioni. Ma anche aragoste
e frutti di mare. Il locale, dagli arredi caldi e
affascinanti, ha il suo pezzo forte nella griglia a
carbone. Fa parte del gruppo Deanes.
36-40 Howard Street, tel. 0044-(0)28-90331134;
www.michaeldeane.co.uk/meat-locker Men pre-
teatro alla brasserie 18 sterline (21 euro).
St Georges Market Edificato tra il 1890 e il
1986, il mercato vittoriano di Belfast e non ha
mai cessato la sua attivit, neanche durante i lavori
di restauro del 1999. La peculiarit la variet
settimanale, con bancarelle che si alternano tra City
Food (sabato), artigianato ed eventi occasionali.
7
12-20 East Bridge Street (ang. tra Oxford Street
e May Street). Orari: ven. 6-14 (frutta, verdura,
antiquariato, libri, vestiti e pesce), sab. 9-15, dom.
10-16 (prodotti del ven. e del sab., artigianato locale,
musica live, spezie, chutney e cioccolatini). Un
sandwich e una birra 10 sterline (12 euro).
The Galley Caf la caffetteria del Titanic
Belfast, dove si possono ordinare, oltre a una vasta
gamma di t, anche panini e ottime torte caserecce.
Ma la specialit sono i Belfast Baps (il pane tipico
irlandese imbottito con marmellate o salumi).
1 Olympic Way, Queens Road, tel. 0044-(0)28-
90766386; http://titanicbelfast.com Conto medio:
10 sterline (12 euro).
Di sera
Duke of York Pub Le redazioni dei principali
quotidiani locali erano qui, nel Cathedral Quarter. E
questo era il pub frequentato da tipografi e giornalisti
che vi lavoravano. Da studente qui ha fatto il barista
Gerry Adams, leader del Sinn Fin.
7-11 Commercial Court, tel. 0044-(0)28-90241062;
www.dukeofyorkbelfast.com
Whiskey irlandese da 5 sterline (6 euro).
Limelight il regno della musica dal vivo: almeno
15
sei concerti a settimana. Le proposte sono variegate
e spaziano dallelettronica al cantautorato, da serate
6
omaggio ai mostri sacri del rock alle giovani star.
17 Ormeau Avenue, tel. 0044-(0)28-90327007;
www.limelightbelfast.com Birra da 5 sterline (6 euro).
Fibber Magees Pub in stile gotico vittoriano
con lingresso principale a fianco del Crown Liquor
Saloon, ma meglio usare il retro dove, appena
entrati, sulla destra c il banco del vecchio negozio.
Sulla sinistra suonano le band, sempre diverse.
Quando il lusso possibile
Merchant Hotel Un 5 stelle elegante
(sopra), non lontano dalla St Annes Cathedral,
che al suo interno ospita bar e tre ristoranti
con men raffinati. Merita di passarci almeno
una notte per togliersi la soddisfazione di
dormire nella camera da letto pi ampia della
vostra vita (idem dicasi per il letto e il bagno).
Jazz bar nella hall, palestra panoramica
allultimo piano e spa.
16 Skipper Street, tel. 0044-(0)28-90234888;
www.themerchanthotel.com Doppia con
colazione da 233 sterline (270 euro).
James St. South Cucina irlandese rivista
con creativit (sotto). Imperdibili gli antipasti:
agnello del Connemara air dried, salmone
affumicato con birra Guinness e sesamo,
carote arrostite con aceto al dragoncello e
crme frache. Come piatto principale provate
il rombo al vapore con broccoli e funghi.
Tra i dolci stravince il cioccolato fondente caldo
con frutti della passione e yogurt.
21 James Street South, tel. 0044-(0)28-
90434310; www.jamesstreetsouth.co.uk
Cena pre-teatro (fino alle 18.30) 21,50 sterline
(25,50 euro); conto medio 50 sterline (59 euro).
38-40 Great Victoria Street, tel. 0044-(0)28-
90247447; http://fibbers.robinsonsbar.co.uk
Birra da 5 sterline (6 euro).
The Crown Liquor Saloon Una vera istituzione
( protetto dal National Trust), merita la passeggiata
che bisogna fare per raggiungerlo. Fondato nel 1826,
mantiene il suo fascino con colonne, pannelli intagliati,
lampade a gas, broccati e vetri colorati alle finestre.
46 Great Victoria Street, tel. 0044-(0)28-90243187;
www.nationaltrust.org.uk/the-crown-bar
Birra da 3 sterline (3,50 euro).
The Dirty Onion Il Cathedral Quarter rinato
anche grazie a questo locale, ospitato in un edificio
del 1750. Dal 1921 al 1991 fu un magazzino di liquori
e birra. Oggi li si beve ascoltando uno dei concerti di
musica tradizionale irlandese in cartellone ogni sera
(due volte alla settimana anche di pomeriggio).
3 Hill Street, tel. 0044-(0)28-90243712; www.
thedirtyonion.com Birra da 3 sterline (3,50 euro).
BELLEUROPA 133
 DOVE STARE CROAZIA
Alberghi dautore scelti per voi

La piscina panoramica (a inganno, Lussinpiccolo il centro

destra) del Vitality Hotel Punta principale e capoluogo dellisola.
di Lussingrande, affacciata sulla 2. Camere luminose e arredi
spiaggia e disposta a terrazza. essenziali con tocchi di colore
1. Anche se il nome trae in per il Vitality Hotel Punta.

Lussino, lisola del benessere

Clima mite tutto lanno, mare da cartolina e incantevoli borghi
di pescatori sono le attrattive di questisola del Golfo del Quarnaro,
amata a fine 800 dallaristocrazia austroungarica.
Con una lunga tradizione di alberghi di lusso dedicati al wellness
e piccoli hotel di charme per tutte le tasche TESTI BARBARA ROVEDA

134 BELLEUROPA

Eredit da Mitteleuropa e mare in alberghi di lusso, accanto a hotel pi recenti
da Caraibi. Benvenuti a Lussino (Losinj),
una delle isole della Croazia pi facilmente
raggiungibili ma tra le meno battute. Eppure
qui il turismo ha radici lontane: gli Asburgo per
primi, seguiti da altri aristocratici, la scelsero
come meta per villeggiature curative, attratti
dal microclima dellisola, soggetta alle calde
correnti marine dellAdriatico, dal mare e dalla
variegata vegetazione, con oltre 1.000 tipi di
piante aromatiche e medicinali. Alcune delle
ville costruite allepoca sono state convertite
0
spesso in punti panoramici, appollaiati su piccole
baie dallacqua cristallina e ricoperte di ciottoli.
Vitality Hotel Punta
A proposito di panorami: questo moderno
albergo si trova su unaltura che domina il mare,
contornato da una pineta e a dieci minuti a
piedi dal caratteristico centro di Lussingrande/
Veli Losinj, il villaggio pi antico dellisola e, a
dispetto del nome, secondario rispetto
BELLEUROPA 135
 Ossero

C r
Austria Ungheria
Slovenia
Zagabria

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DOVE STARE Nerezine Bucanje Bosnia ed

C RO
Erzegovina
CROAZIA Galboka Galboka IA

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Residence Italia Montenegro
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0 1 2km

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Hotel

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a Lussinpiccolo/Mali Losinj. In sintonia con lo Bellevue

o
VITALITY Vale kura
Lussinpiccolo
spirito del luogo, lhotel ha fatto del benessere il HOTEL PUNTA Vitality Hotel Punta

r i
suo punto di forza. A partire dalle 244 camere Hotel
estavine 17, Veli Alhambra
ampie (minimo 24 mq) e luminose, affacciate sul Loinj, tel. 00385-

a
Zagrebacka
(0)51-662000;

t
Cigale
mare o sul verde e quasi tutte con terrazzino. La Rovenska

i
www.losinj-hotels.com Borik
giornata dedicata alla cura del corpo pu iniziare Dolphin Lussingrande

c
Doppia con colazione Suites Croatia

o
nellarea Vitality, con programmi di allenamento da 114 euro. Pod Javori
Krivica
su misura (c anche una parete artificiale per HOTEL
arrampicata), e proseguire nella zona Wellness, BELLEVUE
con piscina interna ed esterna di acqua di mare, Cikat 16, Mali Loinj, tel.
00385-(0)51-679000;
saune e trattamenti curativi o di bellezza. Ma www.losinj-hotels.com
poi bisogna approfittare delle spiagge vicine, Doppia con colazione
come quella, minuscola, ai piedi del villaggio da 190 euro.
di Rovenska, un porticciolo di poche case, o la HOTEL
spiaggia di Vale Skura, dallacqua color turchese. ALHAMBRA
Cikat 16, Mali Loinj, tel.
00385-(0)51-260700;
Hotel Bellevue www.losinj-hotels.com
Doppia con colazione
Si trova nella baia di Cigale (Cikat) questo hotel da 300 euro.
di lusso ricavato da un edificio del 1966 ma GALBOKA
ristrutturato di recente dallarchitetto croato RESIDENCE
Andrija Rusan, che ha curato la riqualificazione Vrucic 31B, Nerezine,
tel. 00385-(0)51-237510; 1
dellintera area. Nascosto nella pineta centenaria www.galbokaresidence.
che protegge dai venti questo tratto di costa, ha com Appartamento
206 camere dal design sobrio e raffinato, ampie per 4 persone da 80
euro al giorno.
terrazze, la Spa Clinica dove anche possibile
fare trattamenti in giardino, piscine di acqua di DOLPHIN
mare e un salotto allaperto, lAtrium, idealmente SUITES CROATIA
Slavojna 14, Veli Loinj,
collegato agli interni da grandi vetrate. Per gli tel. 00385-(0)51-236409;
ospiti c una spiaggia riservata, con sdraio e www.dolphin
ombrelloni disposti sui due livelli della terrazza suitescroatia.com
Doppia con colazione
rivestita in pietra locale. Da qui si pu esplorare da 75 euro.
a piedi il resto della baia, considerata la pi bella
dellisola, formata da diverse insenature collegate
tra loro da sentieri nel verde e tra cui spicca una
spiaggia di sabbia, una rarit in Croazia.

Hotel Alhambra

Una villa del 1911 costruita gi allepoca come

hotel di lusso dallarchitetto viennese

Design contemporaneo nel paese di Nerezine.

per il Bellevue (foto 2. Stile mediterraneo per
grande), lussuoso gli ambienti del residence.
cinque stelle situato nella 3. Arredi moderni e
baia di Cigale (Cikat). terrazzini nelle camere
1. formato da 15 unit dellHotel Bellevue.
dislocate in pi edifici 4. Le ampie vetrate
e circondate da un con vista panoramica
giardino con piscina il caratterizzano tutti
Galboka Residence, gli ambienti dellalbergo. 2

136 BELLEUROPA
 3 4

Il profumo della pineta e delle piante medicinali accompagna i visitatori durante le

passeggiate nel verde per raggiungere le baie pi belle dellisola, ricoperte di ciottoli bianchi

BELLEUROPA 137
 DOVE STARE
CROAZIA

Alfred Keller il cuore di questo sofisticato Dolphin Suites Croatia Le suite dellhotel
boutique hotel, unica struttura croata nella Alhambra (sopra),
in parte dislocate
catena Small Luxury Hotels. Lalbergo formato Una casa tradizione nel centro di Lussingrande negli edifici storici del
dallantico edificio, da Villa Augusta, sempre ospita oggi questo piccolo hotel di 13 camere, complesso, uniscono
dinizio Novecento e che pu essere affittata in tutte con arredi minimalisti ma dal tocco arredi moderni a
dettagli rtro, come
blocco, e da un annesso moderno, immerso in romantico, con pavimenti in legno, travi a la vasca da bagno
un lembo di bosco della baia di Cigale tra palme, vista e letti a baldacchino. Un centinaio di freestanding, la
pini e agavi. Oggi il complesso comprende 51 tra metri lo separano dalle spiagge artificiali del moquette stampata
e i mobili di fine 800.
camere e suite dislocate nei tre edifici, arredate centro come Zagrebacka, una piattaforma in Sotto: un palazzetto
con gusto moderno e un pizzico di grandeur, cemento, ma basta camminare qualche minuto dallarchitettura
talvolta con pezzi risalenti alla fine del XIX in pi per raggiungere la pi selvaggia Vale tradizionale a
Lussingrande ospita
secolo. Il mare, con spiaggia privata, a soli 20 kura, uninsenatura stretta e ricoperta dalla
S lhotel Dolphin Suites
metri, e per farsi viziare in hotel ci sono un beach vegetazione fitta. Per una camminata nel verde, Croatia, a pochi metri
bar, due ristoranti tra cui lAlfred Keller (due alle spalle dellhotel c il Parco Forestale Pod dal mare e dotato di
una piscina allaperto
cappelli nella guida Gault Millau) e una raffinata Javori, alle pendici del monte Calvario, dove si su cui affaccia il
spa che propone massaggi sulla spiaggia, piscina va anche per le uscite in mountain bike. E a fine ristorante dellhotel.
con acqua di mare e lezioni di yoga. giornata ci si rilassa al bar e ristorante dellhotel,
nella terrazza affacciata sulla piscina allaperto.
Galboka Residence

Divani in midollino, accessori in bamb, tavoli in

teak caratterizzano gli interni di questo residence
in stile mediterraneo contemporaneo, formato
da 15 appartamenti di diversa grandezza (dai
50 ai 120 mq), immersi nel verde e tutti con
patio o terrazza e vista panoramica. Intorno, la
calma placida di Nerezine, piccolo villaggio di
marinai sulla costa orientale nel Nord dellisola
ai piedi del monte Ossero, famoso per i suoi 25
chilometri di sentieri escursionistici. La spiaggia
pi vicina quella di Galboka, coperta di ghiaia
e orlata dalla pineta, ma a breve distanza a piedi
si possono raggiungere altre calette dal fondale
basso, come Ridimutak e Bucanje, o la pi
selvaggia Okean. Per chi vuole cucinare a casa
restando allaperto c anche una cucina comune
nel giardino, con un orto da cui si pu attingere.

138 BELLEUROPA
Lussino in pratica:
larte classica
al museo e le
uscite in barca per
avvistare i delfini

Come arrivare
Per raggiungere Lussino dallItalia
bisogna prendere il traghetto da
Brestova, in Istria, con arrivo a
Porozina, sullisola di Cres (circa
30 minuti). Da qui si raggiunge
Lussino via terra, grazie al ponte
mobile che collega le due isole:
si apre due volte al giorno (alle
9 e alle 17) per consentire il
passaggio delle barche, e resta
aperto, quindi non transitabile,
per il tempo necessario a far
defluire il traffico nautico. Ci sono
anche servizi di traghetto con
catamarani veloci (circa 3-4 ore)
per Lussinpiccolo da Fiume,
sempre in Istria, e da Cesenatico
o Pesaro. Laeroporto pi vicino
quello di Fiume, sullisola di Krk.
Info: http://visitlosinj.hr
Cosa vedere
Tra gli esempi pi celebri
della scultura classica greca
c lApoxyomenos, lopera
realizzata da Lisippo intorno
al 330 a.C. Loriginale, in
bronzo, raffigurava un atleta
con le braccia tese in avanti,
nellatto di detergersi il corpo, e
decorava le terme di Agrippa a
Roma. Nel 1996, nelle acque di
Lussino fu rinvenuta una variante
dellApoxyomenos con le braccia
abbassate, realizzata in bronzo
probabilmente nel II-I secolo
a.C. e denominata lAtleta di
Lussino. Oggi la si pu ammirare
nella stanza blu del Museo
Apoxymenos (Riva loinjskih
kapetana 13, Lussinpiccolo;
www.muzejapoksiomena.hr
Orario: mar.-dom. 10-18.
Ingresso: 75 kune, 10 euro),
inaugurato nel 2016. Le altre 9
sale offrono esperienze sensoriali
basate anche su gusto, olfatto
e udito e legate alla storia della
scultura, dai secoli passati in
mare alle operazioni per ripulirla.
Cosa fare
Le acque che circondano
Cherso e Lussino sono abitate
da una numerosa comunit di
delfini, stimata a oggi a circa
180 esemplari. Per la loro
salvaguardia, il Blue World
Institute, con sedi a Lussino e a
Vis e specializzato nella ricerca
scientifica marina, ha creato
unArea Marina Protetta oltre al
Loinj Marine Education Centre,
che organizza programmi e
workshop educativi per tutte
le et. Per chi invece vuole
partecipare allavvistamento,
i Dolphin Watching Tour (tel.
00385-(0)51-236256; www.
dolphin-watching.com Biglietto:
350 kune, 47 euro) prevedono
breve lezione teorica, visita al
centro di educazione marina
e tour in barca di circa 3 ore,
guidati da uno skipper esperto.
I ricavati sono devoluti alla
ricerca. Esiste anche un percorso
di trekking, il Sentiero dei
Delfini, che attraversa la parte
meridionale dellisola: parte dalla
baia di Borik e arriva in 80 minuti
a quella di Krivica, costeggiando
le zone migliori per lavvistamento
anche da terra di questi cetacei.

Lussingrande conservato meglio conservate

(in alto) si sviluppa allomonimo museo di questo celebre
attorno al porticciolo di Lussinpiccolo, soggetto.
con case colorate. risale al II-I secolo Sopra: il mare di
A sinistra: il bronzo a.C. ed una delle Lussino abitato da
dellApoxyomenos, rappresentazioni una colonia di delfini.
 PARTENZE
Tour operator, alberghi, voli, crociere:
idee di vacanza da programmare adesso
Di Barbara Roveda

Irlanda, sul fiume in houseboat

Con i suoi 260 chilometri, il fiume Shannon
il pi lungo di tutta lIrlanda: attraversa
10 delle 32 contee del Paese, diversi laghi
e, collegandosi al fiume Erne, permette
di navigare lIrlanda da nord a sud. Per
ammirare i paesaggi pi caratteristici lungo il
fiume ci si pu imbarcare a bordo di comode
houseboat (non richiesta la patente nautica)
Svizzera, in tour sul treno panoramico a Carrick-on-Shannon, principale porto di
partenza delle crociere, e dirigersi verso sud
C un nuovo itinerario turistico in Svizzera per chi ama viaggiare slow. Inaugurato da con tappa a Lanesborough, importante
poco in occasione dellapertura (dicembre 2016) della galleria di base del Gottardo, centro della cristianit con la chiesa di St
il tour Gotthard Panorama Express lungo 182 chilometri e collega Lugano John. Si attraversa poi il Lough Ree, uno dei
a Lucerna a bordo di uno storico treno, il Wilhelm Tell. Partendo da Lugano si laghi della zona dove dedicarsi alla pesca
attraversano le montagne di Bellinzona con i suoi tre castelli, costruiti nel XV secolo di trote e lucci, e si prosegue per Athlone,
dai duchi di Milano e oggi Patrimonio Unesco. Si arriva a Flelen, sulle sponde del famosa per il castello del XII secolo e per
Lago dei Quattro Cantoni, da dove si prosegue a bordo di un battello a vapore. Si il grande campo da golf. E si fa tappa nei
costeggiano la Cappella di Guglielmo Tell, costruita intorno al 1879, con affreschi villaggi pi piccoli, per bere una Guinness in
sulla saga del leggendario eroe svizzero, e la roccia-monumento dedicata a Friedrich uno dei tradizionali pub.
Schiller per approdare nella medievale Lucerna. Anche se la nuova galleria del
Gottardo non fa parte del tour, permette per un rapido ritorno al punto di partenza. INFO Le Boat, tel. 02-36026564;
www.leboat.it Crociera Shannon Sud:
INFO Svizzera Turismo, tel. 00800-10020029; www.svizzera.it imbarcazione con 3 posti letto (1 cabina)
Tour Gotthard Panorama Express: biglietto del treno dal domicilio alla frontiera da 986 euro per 7 notti.
svizzera, tour, un pernottamento con colazione. Quota a persona: da 280
franchi (256 euro). Fino al 22 ottobre.

Un resort di design sul mare della Croazia

costruito come una terrazza che scende al mare il Valtur Novi, situato sulla Girare lEuropa in Apecar
terraferma in cima a una collina affacciata sul Golfo del Quarnaro, con vista Ci si pu aggregare a un gruppo con
sullisola di Krk. Immerso nel verde, dal design contemporaneo, comprende partenza a data fissa o scegliere il proprio
284 appartamenti, un hotel di 74 camere e una spa tra le pi grandi dEuropa, itinerario: il mezzo di trasporto sempre lo
con 4.000 mq esterni e 10.000 mq interni ricavati in un edificio in vetro con vista stesso, lintramontabile Apecar. Con un
sul paesaggio. Il punto di forza sono i servizi per tutte le esigenze: Baby Club, equipaggio di massimo tre persone, si viaggia
Young Club per adolescenti, piscine, campi da tennis, beach volley, bocce, a 45 km orari su strade minori (laccesso alle
diversi ristoranti. Lattrazione vera per il mare della Croazia. Proprio ai piedi autostrade non consentito) e ci si gode,
del resort si trova una spiaggia di ciottoli bianchi lunga oltre un chilometro, anche solo per un finesettimana, il sapore
mentre il centro del borgo dellavventura a ritmi lenti, ammirando il
di Novi Vinodolski, con il paesaggio. Tra le destinazioni europee c la
caratteristico porticciolo, a Francia: per esempio il tour Dal Mediterraneo
tre chilometri di distanza. allAtlantico, da Ste a La Rochelle (30/6-3/7.
Quota: 150 euro a persona o 400 euro per
INFO Valtur Novi, Hrastic il team di unApecar); oppure il weekend
15, Novi Vinodolski, Montpellier-Montpellier (a giugno, date
tel. 02-30200400; www. diverse. Quota per due adulti e un bambino:
valtur.it Quota: da 90 870 euro con noleggio Apecar, 2 notti in hotel
euro a persona in mezza con colazioni, assicurazione).
pensione, gratis per
bambini da 0 a 13 anni. INFO The Gira, tel. 02-78625534;
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Primavera di novit per la low cost
britannica. Da Milano Malpensa sono
gi attivi i nuovi voli diretti per Granada
e Santiago de Compostela e per
Stoccolma. Sempre da Malpensa parte
a fine giugno il collegamento diretto per
Zara, operativo fino a settembre. Nuovi
voli anche da Venezia verso Lille, Tolosa,
Marsiglia, Zurigo e Palma di Maiorca.

INFO easyJet, tel. 199-201840; www.

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Vacanze in barca su misura

In barca a vela alle isole Ionie (Zante,
Itaca, Corf), separate tra loro da tratte
brevi dove il mare limpido e i venti non
soffiano mai forte. una delle proposte
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ai pennelli ai fornelli: il volume, che coniuga arte e cu-
cina, nasce da unidea di Domenico Monteforte, apprez-
zato artista con la passione per la buona tavola. Il progetto
editoriale, a cura dello scrittore e sommelier Alberto Sac-
chetti, invita oltre sessanta protagonisti del mondo artistico
a proporre altrettante ricette, tutte certificate da cuochi
di alto livello. In apertura i saluti di Giammarco Puntelli, cri-
tico e curatore darte, e di Fabio Campoli, chef internazio-
nale, conduttore di trasmissioni televisive e prolifico autore.

Volume di 192 pagine; formato cm 24 x 30; legatura cartonata

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Daverio racconta i musei dEuropa
Le stanze dellarmonia. Nei musei dove lEuropa era gi unita, di Philippe Daverio, Rizzoli 2016, 464 pagine, 35 euro.
RACCONTI DI VIAGGIO
Lungo la M25, il raccordo anulare di Londra
Col Millennium Dome come punto di partenza e di arrivo, qui si rac-
conta di un viaggio a piedi seguendo il percorso autostradale della
M25, o London Orbital, quasi 200 chilometri coperti in 12 tappe tra il
27 marzo 1998 e il 30 dicembre 1999, la vigilia dellinaugurazione del
Dome. Iain Sinclair doppiatore, scrittore, film-maker e si accompa-
gna in questo stravagante tour al pittore Renchi Bicknell, al vulcani-
co scrittore Kevin Jackson, al fotografo Marc Atkins, allo scrittore Bill
Drummond, al romanziere e regista Chris Petit.
Passa sotto i loro occhi una Londra di confine,
tra fabbriche, centri commerciali, quartieri resi-
denziali e rimandi letterari. Il viaggio diventato
anche lomonimo film London Orbital, presen-
tato alla Mostra del cinema di Venezia nel 2002.
London Orbital. A piedi intorno alla metropoli,
di Iain Sinclair, il Saggiatore 2016, 575 pagine,
28 euro.
NARRATIVA
Com facile tradirsi a Perpignan
Torna Gilles Sebag, tenente di polizia, gi protagonista del pluripremia-
to romanzo desordio Destate i gatti si annoiano (Edizioni e/o). Siamo
in Francia, a Perpignan, capoluogo dei Pirenei Orientali, una citt del
Roussillon che vede il Mare Mediterraneo, sente il respiro delle mon-
tagne ed a pochi chilometri dal confine con la Spagna: proprio sulla
rotta del traffico di droga e di sigarette tra Fran-
cia e Penisola Iberica. Il lavoro per la polizia non
manca, tra omicidi, suicidi, minacce e un oscuro
personaggio che spia e fotografa i tradimenti. A
tutto ci si aggiunge una triste evidenza: anche
Sebag tradito dalla moglie. E il tenente indaga.
La stagione dei tradimenti, di Philippe Georget,
Edizioni e/o 2017, 445 pagine, 18 euro
(eBook 9,99 euro).
Suggerimenti per il piacere della scoperta,
per partire informati e per viaggi di carta
Di Elena Magni
Questo testo e le sue immagini sono la testimonianza della passio-
ne dellautore per la penisola occidentale del continente asiatico che
si chiama Europa. Cos si confessa nellintroduzione Philippe Dave-
rio che, con la sua consueta prosa spumeggiante, porta per mano
il lettore in un viaggio per immagini (pi di 400 fotografie a colori)
attraverso i musei dEuropa: dallItalia alla Germania (a sinistra, La
bella cioccolataia, 1744, di Jean-tienne Liotard alla Gemldegalerie
Alte Meister di Dresda), allUngheria, fino a quelle stanze delle me-
raviglie che stanno fuori dal Continente, ma
parimenti lo raccontano, come a New York e
a Boston. Tra aneddoti, storia e arte, la me-
raviglia nutre la memoria, quella collettiva di
unEuropa miracolosamente unita, secoli
prima dei trattati che fecero la Cee (1957) e
lUnione Europea (1992).
RACCONTI URBANI
Parigi anni 40, tra incantamenti e segreti
Con le fotografie di Robert Doisneau, la prefazione di Jean-Pierre Sicre
e la traduzione di Guido Lagomarsino tornato nelle librerie questo
testo del giornalista e scrittore Jacques Yonnet (1915-74). Il libro, pub-
blicato per la prima volta a Parigi nel 1954 col titolo Enchantements sur
Paris (modificato poi in Rue des Malfices), fu subito un successo: era
considerato da Raymond Queneau il migliore mai scritto su Parigi.
Negli anni delloccupazione nazista della capitale (1940-44), Yonnet
costretto alla clandestinit. Trova rifugio nel co-
siddetto Quartier Mouffetard, cuore del Quartier
Latin. Poetico e ironico, fantastico e grottesco,
inconsueto e bizzarro, tra scampoli di storia, ri-
ferimenti letterari e personaggi veri, il racconto di
una Parigi che incanta.
Rue des Malfices. Storia segreta di Parigi,
di Jacques Yonnet, a cura di Sergio Bestente, Edt
2016, 330 pagine, 23 euro (eBook 15,99 euro).
GUIDE GUIDE
Tutte le isole greche Scoprire Sarajevo
Lintramontabile bellezza delle Sono davvero una bella scoper-
isole greche torna in questa gui- ta Sarajevo e la Bosnia Erzego-
da aggiornata. Info, cartine, sto- vina, il Paese di cui la citt ca-
ria, foto e gli inconfondibili disegni pitale. E questa appena uscita,
(quartieri visti dallalto e spaccati con itinerari, indirizzi e cartine,
architettonici) per cui si distingue lunica guida in italiano dedicata
questa collana Mondadori. alla citt e a tutta la Bosnia.
Sarajevo e la
Isole della Grecia,
Bosnia Erzegovina,
a cura di Marc Dubin,
di Marco Vertovec,
Mondadori Electa
Ods Libreria
2017, 395 pagine,
Editrice 2017, 288
25 euro.
pagine, 18 euro.
BELLEUROPA 143
 VIDEO
Le novit nei cinema, in dvd, alla tv e sul web.
Per viaggiare e scoprire, anche sul divano
Di Raffaella Piovan

Lantico Egitto rivive a Londra nel remake di un classico

A volte ritornano. Ecco ancora una mummia ed ecco ancora Tom Cruise,
che questa volta lascia laspetto horror delloriginale (1932), si distacca
dallavventura ironica della saga iniziata nel 1999 e si concede (come
sempre) alladrenalina pura. Tra catastrofi e colpi di scena, da Oxford al
Surrey, limmancabile principessa egizia sepolta viva nel deserto, e ora
IN dissotterrata, cerca vendetta imperversando in una Londra apocalittica.
USCITA
FILM (azione) La mummia, di Alex Kurtzman, con Tom Cruise, Russell Crowe,
Sofia Boutella, Annabelle Wallis e Jake Johnson. Al cinema dall8 giugno.

Unoasi lontana da tutto, nella campagna spagnola

Un viaggio importante. Un compositore italiano ha perso lispirazione

a causa del suo recente divorzio. Da Roma si trasferisce quindi nellinterno
della Spagna, tra Valencia e Alicante, in cerca di serenit e per trovare un
vecchio amico. Ma in queste terre assolate Bocairent, Alcoy, Castalla e
Agres dove il tempo scorre a un ritmo diverso, un coro polifonico parrocchiale
senza direttore e una bella cantante gli faranno cambiare idea sulla vita.
FILM (commedia) Due uomini, quattro donne e una mucca depressa, di Anna
Di Francisca, con Miki Manojlovic e Neri Marcor. Al cinema dall8 giugno.

Tom Hanks dalla fredda Germania al sole del Nordafrica

Se il business cambia la vita. Tratto dal romanzo Ologramma per il re di

Dave Eggers, la storia un uomo daffari che cerca di riprendersi dopo
linizio della crisi finanziaria del 2010 avviando un progetto in Arabia Saudita,
dove conoscer la gente del luogo e potr ricominciare una nuova vita.
Tom Hanks ha girato sotto il sole del Marocco, da Ouarzazate a Casablanca,
a Rabat e nellegiziana Hurghada, ma anche a Berlino e Dsseldorf.
FILM (drammatico) Aspettando il re, di Tom Tykwer, con Tom Hanks, Tom Skerritt,
Sarita Choudhury, Tracey Fairaway, Jay Abdo, Jane Perry. Al cinema dal 15 giugno.

Tra le brughiere inglesi, la pi tragica storia damore

Sola, nel maniero. Una nuova interpretazione delleroina di Shakespeare,

basata non sulla tragedia del Bardo ma sul racconto Una lady Macbeth del
distretto di Mtsensk, del russo Nikolaj Leskov, trasposto dalla fredda Russia
dell800 ai paesaggi del Northumberland. In un castello inglese (Durham),
lingenua Katherine ignorata dal marito e si consola con uno stalliere. Ma la
sete dindipendenza la far precipitare in una spirale di violenza.
FILM (drammatico) Lady Macbeth, di William Oldroyd, con Florence Pugh, Cosmo
Jarvis, Paul Hilton, Naomi Ackie e Christopher Fairbank. Al cinema dal 15 giugno.

La Corf dei Durrell, una Grecia incantata tra le due guerre

A casa dei pescatori. Arriva nel ciclo I classici in Tv questa serie inglese,
composta da 6 episodi da 45 minuti luno ( gi confermata la seconda
stagione), tratta dai romanzi autobiografici della Trilogia di Corf di Gerald
Durrell, naturalista, esploratore e zoologo inglese di fama mondiale, che negli
anni 30 ha passato la sua infanzia nellisola ionica, seguendo, coi tre fratelli
maggiori, la madre che aveva scelto Corf per iniziare una nuova vita.
TV SATELLITE (serie tv) I Durrell-La mia famiglia e altri animali, di Steve Barron,
con Keeley Hawes e Alexis Georgoulis. Su laeffe (Sky 139) dal 9 giugno, alle 21.10.

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pi di 10
4 crittocruciverba
rebus classici
1 EUR
EURO
UO
PRREEZZO LANCIO PAROLE INCROCIATE, PUZZLE, REBUS, GIOCHI, UMORISMO, ROMPICAPI E MOLTO ALTRO

80 ekk%
Z\e PAROLE INCROCIATE Marino Tagliabue
ORIZZONTALI
il rebus pi oltre 30 cruciverba
1. La capitale della Spagna - 6. Iniziali di Gates
- 8. Forma la sporgenza del gomito - 9. Sono classici
esempio di coraggio - 11. Localit termale belga
- 12. Quello balsamico tipico del Modenese -
13. Sigla su auto militari - 14. Abbuoni sui prezzi
- 15. Porta in vari teatri - 16. La regione con Iser-

solo nia - 17. La pianta dalla quale gli antichi egizi ri-
cavavano la carta - 18. Vale senza vocali - 19. Cir-
3 puzzle
0,80
conda la pupilla - 20. Devoti - 21. Si carica di ta-
bacco - 24. Nastro annodato - 26. I comandi
azionati dal manovratore - 27. Voce di ritorno -
28. Ges ne cacci i mercanti - 29. Localizza osta-
Alessandro Gassmann
coli - 30. Precedono la T - 31. Gli Urali la dividono
ogni mercoled in edicola
dallAsia - 32. Come gli archi ogivali - 33. Avversi
- 34. Un agrume che si affetta - 35. la mortale i giochi di logica
nemica dello scoiattolo - 37. Chiamare in giudizio
- 39. Il grande eroe troiano che fu ucciso da Achil-
le - 40. Frutti in caschi - 41. Knock-Out - 42. Piz-
il mystery rebus zi, merletti - 43. Lo il cielo sgombro di nuvole
- 44. C anche fizz - 45. Dino, Nelo e Marco
del cinema - 46. Biblico monte dellArmenia -
47. Gridi forti e prolungati - 48. Farina per i dolci
la ricerca incrociata
- 49. Non pi giovane - 50. Un arnese delloste.

VERTICALI
1. Attira chi ama larte - 2. Comprendono anche
il Cervino - 3. La sigla dellacido desossiribonu-
cleico - 4. La seconda met... della gara - 5. La
durata della malattia - 6. Si vuota spillando -
7. Vendono oggetti di notevole valore - 10. Sono utili ai lapponi - 12. Rendere pi intenso - 14. Ben radicato e stabile - 15. Che riguarda
3 sudoku un luogo - 16. trionfale nellAida - 17. Alberi dalto fusto - 18. Ricco di brio - 20. Si muovono a dama - 21. Somma di lunghezza
di lati - 22. Un segno sulla schedina - 23. Sta... per poco - 24. Fare uscire sangue - 25. Cittadina emiliana nota per un circuito au- i cruciverba top
tomobilistico - 26. Consegna un messaggio... brevi manu - 28. Pu sostituire i genitori - 29. Un nativo della Caput Mundi - 31. a
nord della Lettonia - 32. Prendono parte allescursione - 33. Lo Jacopo delle ultime lettere - 34. Si perde ingrassando - 36. Grande per i pi esperti
ingresso - 37. Un veicolo... secolare - 38. Il mare che bagna Taranto e Catania - 40. La generation di Corso - 41. Gonnellino
scozzese - 43. Un tipo di societ (sigla) - 44. Uccello trampoliere... in cantiere - 46. Nella pastasciutta e nel rag - 47. Centro di Cuba.

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LA SPIAGGIA DI NEWQUAY, IN GRAN BRETAGNA

Newquay, un paradiso in Cornovaglia - di Valentina Irrera

La fotografia e i viaggi sono le mie passioni. Ci che preferisco immortalare sono i paesaggi. Mi chiamo Valentina Irrera, ho 29 anni
e studio Lingue e Letterature Straniere a Trieste. In questa foto rappresentata, in un raro momento di calma piatta, la spiaggia di
Newquay, nel Nord della Cornovaglia, famosa localit balneare e anche surfistica, grazie al vento fortissimo che qui soffia
spesso. Sono stata in Inghilterra con mio marito nellaprile del 2014: in una settimana abbiamo visto le pi importanti e suggestive
localit del Devon e della Cornovaglia, tra cui Torquay, Exeter, Lands End, St Michaels Mount e Penzance. La Cornovaglia una
regione aspra e selvaggia, dove prevale la natura e dove la gente molto legata alle proprie tradizioni. Tipico di Newquay, e dellintera
Cornovaglia, mangiare, anche camminando, il famoso fish and chips. Se famoso, infatti, in tutta la Gran Bretagna, in questa
regione circondata dal mare lo ancora di pi. I paesaggi sono meravigliosi e, come in questa foto, trasmettono pace e serenit.
Le spiagge, le ripide scogliere e le brughiere della Cornovaglia fanno da sfondo ai romanzi di Winston Graham (1908-2003), lautore della
saga Poldark, diventata poi una fortunatissima serie televisiva della Bbc, trasmessa in Italia negli anni 70. Dal 2015, sempre la Bbc ne ha
prodotto il remake, ancora un successo trasmesso poi su laeffe nel novembre 2016. Info: www.visitnewquay.org; www.visitcornwall.com

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