2017517 TenemoselpotencialparaserlaprimeracuencalecheradelPer|Inforegion

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Tenemoselpotencialparaserlaprimera
cuencalecheradelPer

SegnFranzHorber,delegadodelproyectoProLecheAyacucho
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HuamangaAyacucho17septiembre20129:04pm,3comentarios
DEVIDAentreg
equiposdepoligrafaa
DIRANDRO

Devidaparticipacon
productoresdelVraem
yAltoHuallagaen
Expoalimentaria

Decomisancargamento
demaderailegalen
TingoMara

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Hunuco:Entregan
ayudahumanitariaen
NuevaIndependencia

HUAMANGAAYACUCHO Decepcionadodelaformaenquetienensuenfoqueaniveldelosgobiernoslocalesy Ayacucho:Convocaron

elGobiernoRegionaldeAyacuchosobrelaproduccindeleche,FranzHorber,naturaldeSuecia,apuestapor reuninparaanalizar
ganaderoslecherosentodalaregin,principalmenteenAllpachaca,quepuedandarmuchomsdeellosy problemasde
contribuirasupropiodesarrollocasosquehapodidoencontrarenlacuencaaltadelCachi. delimitacinterritorial

HorberhapodidotrabajarenAyacuchodesdeladcadadel60delsiglopasado,enunproyectofirmadoentrela
EmbajadadeSueciaylaUniversidadNacionalSanCristbaldeHuamangaporiniciativadelosprofesionalesde RubnVargassobre
eseentonceslograronpromovercreacindeunprograma(ProLeche)elmismoquebuscaayudaralos fallodeFiscal:
pobladoresdeAllpachacaaincrementarsuproduccinlecheraymejorarlacalidaddesusganadosademsde Estamosindignados
lograrunaproduccinindustrialnuncaantesvistoenlaSierraAltadeAyacucho.

CuleselpotencialquetieneAyacuchoencuantoalaproduccinlechera? Simplificanplazosde
tramitespara
Tieneungranpotencial,teniendounavisinclaradepoderinstalarestablosentodaslascuencasdelaregin actividadesenreas
PucardelSaraSara,LucanasyCangallopodemosllegarhasta15litrosdiariosenpromedioporvaca,teniendo naturalesprotegidas
cuentalaexperienciaquesehatenidoantesconelconvenioentrelaUNSCHylaCooperacinTcnicaSuizase
hapodidoincrementarunos500litrosaunos1500litrosdelechepordaconrendimientosde10a15litrosporda
vacaalimentadasalpastoreocontroladosobrepastoperenneconriegobajounacargade3vacasporhectrea
msunahectreadeavenaforrajeraparalapocaseca.Esadondeapuntamossehahechoenestelugarams
+TagPopulares
detresmil500metrossobreelniveldelmar.

Teniendoencuentaestepotencialquesenecesita? AguaytaAyacuchocacaocafcusco

DevidaDIRANDROHunucoleoncio
Debemoscambiarelentendimientodelapoblacinydelasgestionesestatalessobreloquerealmentenecesitael
pradoMadredeDiosMedioAmbiente minagri
ganaderoayacuchano,unodelosmsgrandesproblemaseslainstalacindelosllamadoscobertizosqueen
realidadesunaprdidademilesymillonesdesoles,lainstalacindeestablospuedeayudaraquelapoblacin MINAM NarcotrficoPicharisan
beneficiariasecomprometamsconsupropiodesarrollosucostoesdeunpocomsde18milnuevossoles,
actualmentecomoProLechehemosayudadoenlaconstruccinconun50%,hayganaderosqueestnapostando martn senderoluminosoSERNANPTingo
porlaconstruccindeestasobras. MaraUcayaliVRAEVRAEm

CmodebeserlaintervencindelEstado?

Nosotrosconsideramosqueestetipodeaccionesafavordelaganaderaayacuchanadebetenerunarplica
generalizadaporpartedelGobiernoRegionaldeAyacuchoytambindelasmunicipalidadesprovincialesy

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distritales,lamentablementenotenemosesarespuesta,sinembargonoestardeparaquesecambielapercepcin
departedelasautoridadesyfuncionariosquedebenbuscarelconcretareldesarrollodelaganaderaayacuchana.

Elpotencialdemejorareldesarrollodelaganaderalecheraquevalograr?

Demostrarquelaproduccinlecheraensierraaltaesunapropuestavlidadeproduccincompetitivaalacosta,
demostrandoquesepuedehacerconunbuencontroldelagua,mejorandogenticamentealganadoyteniendo
lospastosadecuadosparacadavacaelresultadoesquelacantidaddelaproduccinlecheraaumentary
mejorarlacalidaddevidadelapoblacindeestelugar,estamosenesecaminoyelresultadovaserafavorde
losmismosayacuchanos.

Conrespectoalosderivadosdelaleche?

HemospodidopatentarunamarcaparaestazonaqueeselquesoWary,existeunaplantalecheraactualmente
enAllpachakaquehademostradoquepodemosmejorarlacalidaddelosderivadosentodasupotencialidad,
dependedelavoluntadquetenganlosganaderosparahacerlo.Existeunestudiodemercadosobreeltemayha
dadocuentaquelamarcadenuestroquesopuedeayudarbastantealdesarrollodelaregin,eseeselresultadoal
quequeremosllegar.

SepuedelograrelcolocaralacuencalecheradeAyacuchoenunodelosmejoreslugares?

Ases,necesitamosquelosganaderosdeAyacuchopuedanserpartedeestedesarrollo,nosenecesitaotracosa
quefortaleceralapoblacinquerealmentequiereuncambioensuvidadebemosdejardedarleelasistencialismo
alqueestnacostumbradosyempezarafortalecersuscapacidadesparaqueseconviertanenempresarios,la
demandadelecheanivelmundialescrecienteyesaesunaoportunidadquenopodemosperder.

EntoncesSenecesitauncambiodementalidad?

Porsupuesto,enladcadadelos60selogrmejorarlaganaderadeAllpachaka,solamenteen10aos
logramossuperarlasexpectativasdeproduccinahoraconunamayortecnologasepodrlograreldesarrollode
unaganaderaindustrial,peronecesitamosquelapoblacindelazonaaltapuedaautogestionarsupropio
desarrolloconayudadelEstado,noesposiblequelacalidaddeeducacinenestazonaseamediocre,todoslos
peruanostienenelderechodesereducadosconlamismacalidad,ademsdelingresoaestaszonas,la
accesibilidadeslimitadaconunapoyopermanenteentrecomunidadyEstadosepuedelograrmejorarsus
caminosymantenerlosmejoreseeselcaminoquesedebeseguirenlazonaaltadelaregin.(Entrevista
publicadaeneldiarioJornada).

Galera

Comentarios
3respuestasaTenemoselpotencialparaserlaprimeracuencalecheradel
Per

1. AlcidesJureguidice:
26julio2013alas12:21
Debemosdeaprovecharnuestrosrecursosdemaneraeficienteyrealizarindustrialecheraenlaregin
ayacucho,deunavezportodas,estaesunabuenaopportunidaddenegocio.
saludos

2. EdgarHuanacuniQuispedice:
25junio2014alas13:26
LosGobiernosLocalesyRegionalesdebendesplegaresfuerzosdemaneramancomunada,detalformase
fortalezcalacuencalecheraconunaasistenciatcnicaespecializadaAyacuchotienemuchopotencialpara
explotaresterecursosobretodoenlaszonasdeCangalloyPuquio,financiamientoparalaexplotacin
agropecuariaestadisponibilidad

3. SEVERINOQUISPECCAYCOdice:
22julio2014alas16:57
sabequesonunasbasurasenayacuchonadiesepreocupaporlaganaderiaylamejorvacaestaenpuquio

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