Professional Documents
Culture Documents
PROTEINAS
Se definen como macromolculas que son de gran importancia para el
desarrollo y formacin de los msculos del cuerpo, aparte, se encargan de
regular varias funciones que imperan en el organismo humano. Una de las
funciones de las protenas, se encarga de transportar las sustancias grasas por
medio de la sangre, con esto se elevan las defensas de nuestro organismo, a
raz de esto es que los doctores recomiendan ingerir protenas para mantener
una dieta sana y saludable en especial si la persona es activa en el deporte.
Las protenas tienen una clasificacin que se divide en dos grupos, segn su
composicin, las protenas se pueden clasificar en dos tipos que son protenas
simples o protenas conjugadas. Y segn su forma, las protenas se clasifican
en dos tipos que son protenas fibrosas y protenas globulares.