SESION N 13

TEMA: SEMIOLOGIA DEL SISTEMA DIGESTIVO DEL BOVINO

OBJETIVO: El alumno estar en condiciones de aplicar conocimientos adquiridos previamente, y

aplicarlos en la examinacin clnica de los pre-estmagos y estmago del bovino en su calidad de
rumiante, conocer la normalidad y anormalidad del sistema y el mecanismo de la rumia.

TEMAS: 3) CAVIDAD ABDOMINAL

Para ubicarse dentro de cavidad abdominal, es necesario hacer un esquema topogrfico de

relaciones entre rganos abdominales, mirando la cavidad desde arriba y considerando diferentes
lneas o planos:

HI: hipocondrio izquierdo D: hipocondrio derecho

HI PCA
HD
porcin central anterior

lnea torcica
FI: flanco izquierdo
FI PCM FD
Porcin central media

lnea plvica

PCP

PUBIS

Lnea mamaria o axiloinguinal

FI: en la parte superior se toma la frecuencia ruminal, se hace la incisin para ruminotoma y
cesrea. Se ubica tambin rin izquierdo que se palpa atrs de las ltimas costillas por va rectal, y
se adosa al saco dorsal del rumen. Va adosado a las vrtebras.

FD: intestino delgado ventralmente y el grueso ms arriba.

HI y FI estn ocupados por el rumen. En el saco dorsal del rumen y pegado al diafragma est el
bazo.

HD: parte del omaso

PCA: retculo
PCM: parte de rumen y abomaso
PUBIS: rganos genitales y urinarios

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para fines NO acadmicos. La Universidad conservar en el ms amplio sentido la propiedad de la informacin contenida. Cualquier reproduccin de parte o totalidad de la
informacin, por cualquier medio, existir la obligacin de citar que su fuente es "Universidad Santo Toms" con indicacin La Universidad se reserva el derecho a cambiar estos
trminos y condiciones de la informacin en cualquier momento.
*PRE-ESTOMAGOS:

RUMEN o PANZA
RETICULO o REDECILLA o BONETE
OMASO o LIBRILLO

*ESTOMAGO VERDADERO O GLANDULAR: ABOMASO o CUAJAR.

RUMEN:

El rumen comienza a desarrollarse desde 1-2 semanas de edad, crece

comparativamente ms rpido que otros rganos. Existe una relacin de volumen
entre rumen y abomaso que puede analizarse:
RUMEN : ABOMASO

0.5 : 1 a las 4 semanas

1 : 1 a las 8 semanas
2 : 1 a las 12 semanas
9 : 1 adulto

Este crecimiento se produce por ESTIMULO MECANICO: alimento fibroso aumentan de

tamao y se desarrolla la musculatura.
ESTIMULO QUIMICO: para el desarrollo de la mucosa
(cido propinico y butrico).

Rumen se aborda por:

INSPECCION
AUSCULTACION
PERCUSION: 3 zonas gas arriba
semislido al centro
lquido abajo

EXTRACCION Y EVALUACION DE LIQUIDO RUMINAL

1.INSPECCION: examinar:
Plenitud: hundido: poco lleno
normal: moderadamente lleno
protrusin: excesivamente lleno

Movimientos: frecuencia ruminal se mide con la palma de la mano o bien empuada, puesta en
la fosa paralumbar izquierda. La Frecuencia ruminal normal es de 2-3 ciclos/2 minutos 7-12
ciclos /5 minutos.
Observar CONTORNO ABDOMINAL, ubicndose siempre detrs del animal. Con slo mirar
de lejos puede aparecer una idea de la patologa, si es ruminal o bien omasal o abomasal.
Tuberculosis y Leucosis producen Timpanismo Crnico por aumento de linfondulos
retrofarngeos, por lo tanto no hay eructo.

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2.AUSCULTACION:
Con FONENDOSCOPIO en la fosa paralumbar izquierda.
hipermotilidad: alimento con estructura alta
hipomotilidad: alimento sin estructura, enfermedades como Reticulitis traumtica, acidosis,
etc.

3.PERCUSION:
Sonido subtimpnico: rea dorsal.
Sonido submate: hacia abajo.
PERCUSION DOLOROSA: positiva en ruminitis y en abscesos ruminales

4. EXAMEN DE LIQUIDO RUMINAL:

*Permite reconocer trastornos bioqumicos en terreno, no tienen costo. El lquido ruminal se obtiene
por sonda nasoesofgica de 2 a 2,4 metros de largo, en cantidad de 500 ml.
*Considerar el tiempo entre extraccin y anlisis, pues dura no ms de 9 horas a temperatura
ambiente y no ms de 24 horas en refrigeracin. Se producen modificaciones como prdida de
actividad, cambios de pH, etc.
*Si deseo medir pH o evaluar flora, puedo obtener lquido ruminal a travs de PUNCION DEL
RUMEN (con una cnula endovenosa).
*El examen incluye:

COLOR: normal: verde ( crema de arvejas)

anormal: *amarillento en ACIDOSIS RUMINAL
*verde negruzco: putrefaccin
*amarillo-caf: silo de maz

CONSISTENCIA:normal: ligeramente viscoso.

anormal: acuoso, burbujas, espuma.

OLOR:normal: aromtico
anormal: putrefaccin, cido-picante, neutro (inactividad)

pH: medir con papel indicador con escala pequea. Normal: 5.5 a 7.0, segn alimentacin.
PRUEBAS:

*SEDIMENTACION Y FLOTACION: jugo ruminal recin extrado es colocado en una probeta o

tubo. El tiempo de sedimentacin normal es de 4 a 8 minutos. Cuando es mayor es ANORMAL.

*DIGESTION DE CELULOSA: se usa algodn que debe digerirse por la flora. Hasta 30 horas es
normal, mayor es anormal.

*REDUCCION DEL AZUL DE METILENO AL 0.03%:debe reducirse en no ms de 3 minutos.

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1. PALPACION RECTAL:

Permite detectar algn grado de distensin ruminal, adems permite evaluarlas caractersticas de las
fecas. Una inactividad simple de la flora ruminal entrega fecas con mucus, secas.

RETICULO:

Ocupa la porcin central anterior, desplazado a la izquierda. Est tapado por las costillas y por ello
para detectar dolor se ejecutan las PRUEBAS DE GOETZE:

PRUEBA DEL PALO O BARRA: se sube y se deja caer al animal por medio del palo.
PRUEBA DEL PELLIZCAMIENTO: se pellizca en la zona de la cruz y se detecta quejido con
fonendoscopio en trquea.
PRUEBA DEL PUO O MARTILLO: se da un golpe en la zona del retculo, el cual no es
accesible a inspeccin externa ni a la palpacin, por su posicin intratorxica. Para su examen,
por lo tanto, la PERCUSION DOLOROSA es lo importante.

OMASO:

*Se ubica entre 7 y 9 EIC, en la parte media de la cavidad abdominal pero ventrolateral.
*Por ello, no es accesible a la exploracin por palpacin, percusin y auscultacin. Sin embargo,
puede abordarse el AREA DE PRYECCION del omaso, ubicada entre las costillas 7 y 9,
ventrolateral y desplazado a la derecha. Puede detectarse sensibilidad dolorosa presionando con los
nudillos o con el puo. La percusin dolorosa tambin puede orientar. Al percutir el rea de
proyeccin del omaso, se obtiene un ruido MATE.
*Su funcin es la absorcin de agua y minerales, adems de otras sustancias.
*Datos de auscultacin del omaso no tienen significado clnico.

ABOMASO:

*Corresponde al estmago glandular del rumiante.

*Se ubica ms ventral y posterior que el omaso, siendo cubierto por el crculo de las falsas costillas.
*Puede abordarse semiolgicamente con xito cuando existe alguna patologa, a travs de
inspeccin externa, laparoscopa, palpacin externa, auscultacin y percusin.

1. INSPECCION EXTERNA:

*Cuando se produce una sobrecarga patolgica del abomaso, se observa una protrusin por detrs
de la regin del hipocondrio derecho. Esta patologa puede ser:
acmulo de alimento grueso
timpanismo abomasal en terneros
estenosis pilrica (mecnica o funcional)
dislocacin del abomaso a la derecha

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2. PALPACION:

*Se palpa en terneros, en decbito lateral izquierdo, a travs de la pared abdominal. Pueden
determinarse cuerpos extraos como BEZOARES.

3. PERCUSION:

*A la percusin sonora, el sonido es SUBTIMPANICO a MODERADAMENTE MATE cuando

est normal. Cuando existe sobrecarga se hace FRANCAMENTE MATE.

4. AUSCULTACION:

*El ruido normal es SUBTIMPANICO, ms bien METALICO, cuando existe alguna patologa
como desplazamiento abomasal.

5. PUNCION ABOMASAL:

*Se realiza por la lnea blanca, a 20-25 cm detrs del ombligo, con un pH de lquido abomasal de 2
a 3.

COMPLEMENTOS:

FECAS:

*Entrega una cantidad importante de informacin.

1. CANTIDAD:

*Importante en terneros recin nacidos, ya que deben eliminar el MECONIO y seguir defecando.
Cuando no defecan, se sospecha de malformaciones congnitas como ATRESIA ANAL, RECTAL
O COLICA.

2. COLOR:

*Depende del alimento consumido

de la cantidad de bilis agregada
de la velocidad del pasaje

TERNERO LACTANTE: las fecas son amarillo-pardas, hasta grises normalmente. Cuando
existe Salmonelosis o Diarrea por E. coli se vuelven blancogrisceas hasta amarillas.
BOVINO ADULTO O RUMIANTE: Verde oscuro cuando consumen pradera; pardo-olivas
cuando est en establo y amarillo-pardas cuando consume concentrado o silo de maz.

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3. CONSISTENCIA:

*Depende del contenido de agua, el cual en el ternero es de 65% a 75% y en el adulto, segn la
alimentacin, entre 80% y 90%.
*Por lo tanto, se afecta por deficiencias en el abrevado y por la permanencia de la ingesta en el
intestino grueso (absorcin de agua).
*La CONSISTENCIA normal es PASTOSA, y cuando se va desecando van tomando forma como
en rebanadas.

Cuando son ACEITOSAS, se debe probablemente a desplazamiento del abomaso a la izquierda.

Cuando son OSCURAS y ACEITOSAS melena.
Cuando son AMARILLENTAS y ESPUMOSAS o LIQUIDAS Acidosis ruminal.
Disminucin de la consistencia diarreas.

4.OLOR:

*El olor de las fecas del bovino no es desagradable. Cuando se torna desagradable, puede atribuirse
a:
una fermentacin ruminal anormal,
putrefaccin,
o bien sangre,
fibrina
enteritis infecciosas, hemorrgicas y seudomembranosas (Salmonelosis)

5.GRADO DE DESMENUZAMIENTO

6. AGREGADOS:

*Siempre son hallazgos patolgicos:

MUCUS: en caso de enteritis muy graves, se presenta mucus transparente, que en el ambiente
coagula y forma una masa gelatinosa.
FIBRINA: en una enteritis grave aparecen cordones fibrosos largos.
SANGRE: cuando proviene de los segmentos finales del intestino, es de color rojo claro u
oscuro. Cuando viene de segmentos iniciales del intestino o del abomaso, es de color rojo
oscuro, achocolatado.
ARENA: cuando consume hojas de remolacha, aparecen conglomerados cubiertos de mucus.

HIGADO:

*Su exploracin clnica es bastante poco efectiva, ya que slo puede abordarse a travs de la
palpacin-percusin del rea de proyeccin heptica, y tambin por pruebas de laboratorio.
*El diagnstico de una enfermedad del hgado es muy difcil, debido a que el rgano presenta una
gran reserva funcional (puede estar afectado en 2/3 y no existen manifestaciones clnicas) y adems,
cuando existen signos, stos son inespecficos.
*El conocimiento del estado funcional del hgado es importante, ya que l participa en varios
procesos patolgicos, y cualquier dao heptico acta sobre el metabolismo, y por lo tanto sobre el
estado general y capacidad productiva del animal.
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*Por lo tanto, el examen del hgado del bovino se basa en:
Inspeccin de mucosas visibles
Palpacin y percusin del rea heptica
Examen de orina y heces
Alternativas ms caras aunque ms valiosas, son la determinacin de bilirrubina y enzimas en
suero, y la prueba funcional con Bromosulftalena

1. INSPECCION DE MUCOSAS:

*Para evaluar el grado de ictericia, la cual aparece en caso de graves daos hepticos, cuando la
bilirrubinemia es muy alta.
*Se observa mucosa conjuntival, esclertica ocular, etc.

2. PALPACION-PERCUSION:

*El rea de proyeccin heptica para palpacin se ubica inmediatamente detrs de la ltima costilla,
donde debe presionarse con los dedos la pared abdominal.
*Aqu tambin puede palparse el hgado sano cuando se ha desplazado debido a un enfisema
pulmonar o aumentos de volumen dentro del trax o del abdomen.
*El rea normal de PERCUSION heptica se ubica dorsalmente en el penltimo y ltimo espacio
intercostal, limitando con el borde caudal del rea de percusin pulmonar. El ruido normal es
MATE.
*Cuando hay una hepatopata aguda grave, durante la percusin existe dolor. En hepatopatas
crnicas el dolor es menos manifiesto, o incluso puede faltar.

ACTIVIDAD PREVIA: Lectura de la gua correspondiente a la sesin N 5.

METODOLOGIA: Mtodo interactivo con animales rumiantes y procedimientos bsicos de

laboratorio y pruebas de terreno.

LECTURA POST SESION: Rosenberger, G. 1981. Pre-estmagos. Exploracin clnica de los

bovinos. Ed. Hemisferio Sur S.A. Bs. Aires. Pg. 194 204.

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