Biofotoni, cibo crudo, energia, luce solare, salute e vitalit,

sono in stretta relazione tra loro.

Pi leggo studi sulla nutrizione pi mi convinco che

abbiamo bisogno di mangiare alimenti vegetali crudi
soprattutto frutta.

Le abitudini alimentari vanno cambiate, iniziando dai giovani.

Nel 1970 gli americani spendevano circa 6 miliardi di dollari

nei fast food mentre nel 2000 hanno speso pi di 110
miliardi di dollari. In America oggi spendono pi soldi nei
fast food che per l'istruzione superiore, personal computer,
software o automobili.

L'americano medio spende il 90% del proprio denaro in

prodotti alimentari trasformati, poi si domandano come mai
abbiamo un'epidemia di malattie croniche degenerative
cos evidente.

Nel 1968 McDonald possedeva gi un migliaio di ristoranti,

oggi ne ha circa 30.000 e ne apre 2.000 ogni anno.

Negli U.S.A. McDonald il pi grande acquirente di:

Manzo
Carne di maiale
Patate
E anche il secondo maggiore acquirente di pollo.

L'impatto di McDonald difficilmente valutabile. Gli archi

dorati (il simbolo di McDonald) in certe nazioni conosciuto
pi della croce cristiana.

Almeno una volta mese (come media) il 90% dei bambini

americani di et compresa tra i tre e i nove anni mangia da
McDonald, dove riceve dosi massicce di bibite gassate e
zuccherate, patate fritte manzo o pollo. McDonald vende
pi Coca-Cola di chiunque altro al mondo.

Inoltre, lamericano medio oggi consuma circa tre

hamburger e quattro porzioni di patatine fritte ogni
settimana. Le abitudini alimentari sono cambiate (in
peggio) pi negli ultimi quarant'anni che negli ultimi
quattromila.

Questi dati sono un importante testimonianza del fatto che

lumanit si sta allontanando sempre pi dalla dieta
naturale per ragioni di convenienza, gusto, mode e
abitudini.

Abbiamo bisogno di uscire della sindrome del McDonald.

Non credo che la sfida sia quella di sbarazzarsi di McDonald
ma di cambiare la nostra cultura in modo da non richiedere
pi questi alimenti. Se non c richiesta, anche
multinazionali come McDonald dovranno adattarsi offrendo
ci che il mercato richiede.

Infatti negli ultimi tempi anche McDonald offre frutta fresca

e veg-burger.

Quindi non possiamo dare la colpa sempre agli altri. Chi fa

il mercato? Chi porta i propri figli da McDonald? E chi
ordina patatine, hamburger con doppio formaggio e cole?

Siamo daccordo che la situazione in europa e soprattutto

in Italia non sia a livello degli U.s.a., ma purtroppo sta
peggiorando, sopratutto al sud ci sono sempre pi bambini
obesi.

Indipendentemente dal fatto che vadano a mangiare nei

fast-food o mangino a casa, si stanno alimentando sempre
peggio.
Per fortuna ci sono anche sempre pi persone che decidono
di passare ad unalimentazione vegana, perch hanno
capito che la salute passa attraverso una buona e corretta
nutrizione.

Speriamo di essere in grado di facilitare tale trasformazione

in un futuro non troppo lontano. Sicuramente insegnare
una corretta alimentazione gi durante il periodo scolastico
sarebbe una soluzione, almeno per i pi piccoli.

La dieta vegana pu essere migliorata

La dieta vegana per non basta per trovare una salute

ottimale, il passo successivo avvicinarsi a mangiare
sempre pi verdura e frutta allo stato naturale, quindi
crude.

Sta diventando sempre pi chiaro che uno dei principali

benefici offerti da frutta e verdura, anche sotto forma di
succhi, centrifughe, frullati o estratti dato dal fatto che si
consumano cibi vegetali crudi.

La maggior parte della frutta e delle verdure non

disturbano minimamente il metabolismo dell'insulina,
questo gi un ottimo motivo ma oltre a questo e a tutti i
valori nutrizionali che comporta mangiare frutta e verdura,
c qualcosa di molto speciale nei succhi vegetali e nei cibi
crudi in generale.

Ho il sospetto, anzi la certezza che la maggior parte delle

persone noterebbe significativi miglioramenti nella propria
salute oltre che unaumentata energia, se solo aumentasse
la quantit di alimenti crudi.

Con i succhi di frutta e/o verdura abbastanza facile

arrivare a consumare almeno il 50% di cibo allo stato
naturale: crudi.
Attualmente credo che un facile obiettivo per chiunque,
potrebbe essere quello di avvicinarsi all80% o pi della
propria dieta tramite alimenti crudi, anche con laiuto dei
succhi freschi.

Cosa c' di cos speciale nei cibi crudi?

Integrit strutturale ed enzimi attivi.

La maggior parte del cibo crudo si degrada enormemente

quando esposto a temperature superiori a 42 gradi, oltre
questa soglia, quasi tutte le sostanze nutritive contenute
nel cibo cominciano a degradare cambiando le loro
caratteristiche organolettiche; proprio come i nostri corpi
soffrono quando superiamo i 42 gradi, che coincidenza!

Un tipo di sostanze estremamente utili, che troviamo negli

alimenti crudi e che possono degradare oltre i 42 gradi
sono gli enzimi.
Gli enzimi, sono fondamentali per poter digerire il cibo che
mangiamo. Gli enzimi sono proteine caratterizzate da una
specifica struttura tridimensionale, una volta che sono
riscaldati al di sopra di 42 gradi, questa struttura si
modifica.

Pensiamo agli enzimi come ad una chiave, se modifichiamo

la chiave, non riusciremo pi ad aprire la serratura, giusto?
Come la chiave manomessa, anche gli enzimi sottoposti a
calore non sono pi in grado di svolgere la funzione per la
quale sono stati progettati.

Questo pu essere un fattore importante che spiega il

motivo per cui i cibi cotti contribuiscono alla nascita di
malattia croniche, il loro contenuto di enzimi danneggiato
e questo fatto obbliga il nostro organismo, per elaborare il
cibo cotto che mangiamo, ad un lavoro enorme come
quello di ricorrere anche alle nostre limitate riserve
enzimatiche.

Molte persone dopo una vita di alimenti trasformati, cotti e

cucinati pregiudicano gradualmente il loro pancreas
perdendo progressivamente la capacit di digerire il cibo.

Biofotoni nell'alimentazione

Un altro aspetto importante dei cibi crudi l'aspetto

energetico.
Senza luce non c' salute, siamo fotocellule umane il cui
nutriente biologico finale la luce del sole.

Gli alimenti vivi sono ricchi di elettroni e agiscono come

donatori di elettroni ad alta potenza e campi di risonanza
per attrarre, conservare e condurre l'energia del sole nel
nostro corpo.
Maggiore la nostra quantit di energia luminosa,
maggiore la potenza complessiva del nostro campo
elettromagnetico e di conseguenza pi energia disponibile
sia per la guarigione, sia per il mantenimento della salute
ottimale.

Attualmente ci sono circa 40 gruppi scientifici di tutto il

mondo che lavorano sui biofotoni. Ci sono oltre 14 istituti
di ricerca governativi e universit impegnati in questi
campi di ricerca:

Coerenza in Biologia
Bio-comunicazione
Biofotonica
Biofotoni

I Biofotoni sono caratterizzati da un altissimo grado di

ordine, pu essere descritto come un tipo di luce laser
biologica capace di interferenza e sembra essere
responsabile di molti effetti che lordinaria luce incoerente
non pu raggiungere.

La sua elevata coerenza conferisce allonda dei biofotoni la

capacit di creare ordine e di trasmettere informazioni,
mentre la luce incoerente e caotica trasmette
semplicemente energia.

Ci sono chiare indicazioni sperimentali che attribuiscono ai

biofotoni non solo una funzione di importante regolazione
all'interno delle singole cellule, ma anche tra le varie
cellule.

possibile che l'intero organismo vivente sia attraversato

da un campo di onde (trasmesse dai biofotoni) coerente
che influenza e regola le funzioni di vari livelli gerarchici di
controllo e di organizzazione. Singole cellule sembrano
comunicare tra loro con l'ausilio del campo di biofotoni
creando onde continue.
Di conseguenza, il campo di biofotoni sarebbe un campo
rigidamente strutturato di informazione e
regolamentazione che combina le singole parti
dell'organismo in modo olografico alla velocit della luce
con capacit di coordinare tra le cellule le varie funzioni.

C' un ampio spettro di frequenze diversamente polarizzate

e quindi un alta densit di informazioni. Secondo gli attuali
sviluppi nel campo della ricerca, l'onda dei biofotoni viene
emessa dalla cromatina del nucleo cellulare.

DNA e la luce come fattore di trasmissione dati.

I calcoli mostrano che la forma elicoidale della molecola di

DNA esibisce la forma geometrica ideale di un risonatore a
cavit, che permette di memorizzare molto efficacemente
la luce.

Per aumentare la vitalit possiamo assorbire la forza vitale

della luce solare anche tramite i bio fotoni.

Di particolare interesse la tecnica di emissioni di fotoni a

conteggio. Ogni organismo vivente emette biofotoni o
luminescenza di basso livello (luce con una lunghezza
d'onda tra 200 e 800 nanometri). Questa energia luminosa
pensata per essere immagazzinata nel DNA durante la
fotosintesi e viene trasmessa continuamente dalla cellula.

Sembra che pi il livello di energia luminosa emessa da

una cella alto, maggiore la sua vitalit e pi intenso si
presenta anche il potenziale per il trasferimento di tale
energia al resto dell'organismo.

Differenze significative sono state trovate a favore di

alimenti ottenuti con metodi biologici; le differenze si
verificano anche per quanto riguarda la posizione, la
freschezza e la maturazione.

La luce del sole e la Salute

La luce del sole di vitale importanza, senza il sole non c'

vita. Notiamo molto chiaramente leffetto rivitalizzante che
la luce solare ha sul nostro corpo, specialmente quando
dopo un lungo inverno ci godiamo i primi raggi di sole.
Ma possiamo assorbire l'energia solare anche attraverso il
cibo, cos come attraverso la pelle.

Viviamo anche di luce

L'ultima ricerca (Prof. FA Popp e Dr H. Niggli) mostra che,

oltre alla composizione chimica del nostro cibo, anche
lenergia luminosa proveniente dai biofotoni un fattore
importante per determinare la qualit del cibo. Pi luce un
alimento in grado di memorizzare e pi nutriente .

Naturalmente mangiare verdure fresche e soprattutto frutti

maturati al sole ricchi di energia luminosa il massimo che
possiamo ottenere dal cibo.

La capacit di memorizzare biofotoni quindi una misura per

determinare la qualit del nostro cibo.

Energia solare immagazzinata trova la sua strada nelle

nostre cellule per via alimentare, sotto forma di particelle
di luce/minuto. Queste particelle di luce sono chiamati
'biofotoni', che sono le pi piccole unit fisiche della luce.

Secondo alcuni studiosi, I biofotoni contengono

informazioni bio-importanti, che controllano complessi
processi vitali del nostro corpo; questi hanno il potere di
ordinare e regolare e cos facendo di elevare l'organismo
ad unoscillazione di ordine superiore.

Questo stato si manifesta come una sensazione di vitalit e

benessere superiore.

Sensazione confermata da chiunque provi una dieta a base

di vegetali crudi e frutta.

DNA e Luce

DNA il deposito centrale di immagazzinamento per la luce

nel nostro corpo ritorto su se stesso in una doppia elica
che pu girare a destra o a sinistra; appartiene al gruppo di
acidi nucleici, di cui ci sono due catene: il DNA e lRNA.
DNA e RNA sono costruiti come unelica, entrambi i
filamenti formano la struttura e sono costituiti da zuccheri
e gruppi fosfato che mostrano una reazione basica.

I collegamenti sono attaccati agli zuccheri e sono

essenziali. Tuttavia, ci sono solo quattro basi nel DNA:
adenina, timina, citosina, guanina e solo recentemente i
ricercatori hanno capito che le cellule non lo fanno
semplicemente assorbendo la luce, ma la emettono in
modo coerente.

DNA e RNA sono come un mezzo laser attivo e possono

produrre un ologramma ottico che comunica con la
risonanza dei campi di fondo della nostra Terra, pianeti e
galassie.

Ci significa che possono emettere luce in modo non

caotico. La coerenza la capacit delle onde di
sovrapporsi, dove spazialmente diverse fonti di fotoni
possono o potenziarsi o ridursi.

Ci si traduce in uno stato strutturato dove le onde

possono formare un campo coerente per comunicare e
questo campo interattivo ad un grado elevato; nel caso di
fotoni non coerenti, qualsiasi interferenza li fa collassare in
pochi secondi.

Quindi, il modo in cui la radiazione cellulare luminescente

ultra-debole funziona, di notevole importanza. Infatti non
si tratta di una radiazione caotica, ma si comporta in
maniera stabile e graduale, proprio come un laser che
luce in una forma coerente.

La comunicazione tramite biofotoni, risulta essere una delle

nostre propriet pi semplice di comunicazione, sia
all'interno del sistema corpo, sia per la comunicazione con
l'esterno.
L'obiettivo quello di contrastare l'entropia, perdita di
struttura, caos, uno stato di grande disturbo, in modo da
creare e mantenere uno stato di eccitazione. Un alto livello
di ordine all'interno del corpo consente un flusso
indisturbato di informazione e comunicazione.

Questo, a sua volta, mantiene il metabolismo cos come

tutti gli altri processi vitali. La costruzione e l'esaurimento
delle cellule, la sintesi di proteine, carboidrati e lipidi come
pure il flusso di neurotrasmettitori e l'intero metabolismo
cellulare si basano su un rapidissimo trasferimento di
informazioni che pu essere raggiunto solo con la
trasmissione della luce.
 Mancanza di energia e blocchi sono segni di disturbo nel
flusso o il processo della vita.

Questo disturbo pu avvenire a tutti i livelli, particella

atomica o cellulare, organo o psiche. Quindi, qualsiasi
malattia pu essere interpretata come una manifestazione
di una perdita di informazioni e di comunicazione con il
corpo!

C vita quando tutte le particelle di un sistema sono in

relazione tra loro in modo coerente e dove comunicano tra
loro per ottenere una cooperazione ragionevole per
produrre la condizione ottimale per l'intero sistema.

L'emissione di luce pi forte ogni volta che il DNA

riprodotto.

Il DNA emette circa il 90% dei biofotoni nel nucleo della

cellula. Il DNA ha una memoria eccellente per la luce e
quindi anche per l'ossigeno a causa della sua forma a
doppia elica. Forse per questo che il DNA la base per
tutti i processi che si verificano nel corpo e partecipa quindi
anche nel metabolismo.

Almeno due funzioni sono attualmente assegnati al DNA: la

codifica delle informazioni genetiche, che passata alla
prossima generazione tramite cellule germinali, e
l'archiviazione di informazioni per costruire tutti i
componenti cellulari.

La luce coerente dal DNA controlla tutti gli importanti

processi biochimici e mutevoli. Questi processi sono il
risultato delle informazioni portate dai fotoni.
 DNA e RNA producono ologrammi ottici e sono in risonanza
con tutti i campi di sfondo.

Questa breve sintesi sul rapporto tra luce e salute,

dovrebbe far riflettere sull'importanza di ingerire sostanze
vive, cariche di energia solare che siano d'aiuto a tutto il
nostro complesso sistema vitale.

Il nostro organismo ha bisogno di sole, luce e alimenti sani

ricchi di vita ed energia.

Premesse personali
Purtroppo (o per fortuna) non sono un medico, un dietologo o
un nutrizionista, sono soltanto un ricercatore indipendente, non
ho n il titolo n il permesso legale di consigliare niente a
nessuno, lunica cosa che posso raccomandarvi e quella di
informarvi, informarvi e informarvi ancora.
Diego Pagani

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