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SEDE PALMIRA
DEPARTAMENTO DE CIENCIA ANIMAL, FACULTAD DE CIENCIAS
AGROPECUARIAS
PROGRAMA DE ZOOTECNIA
PRODUCCIN DE PASTOS Y FORRAJES
1. OBJETIVOS:
OBJETIVO GENERAL:
Establecer una parcela en suelos de la granja experimental Mario Gonzlez
Aranda con la especie forrajera Mucuna pruriens con la finalidad de evaluar costos
del establecimiento en una hectrea.
OBJETIVOS ESPECFICOS:
Reconocer y mapear toda el rea o el terreno donde vamos establecer nuestras
especie forrajera a establecer.
Definir composicin botnica de la especie a trabajar.
Describir las tcnicas a emplear para un correcto establecimiento.
Evaluar costos de implementacin o de establecimiento.
Realizar una parcela y aplicar todos los conocimientos adquiridos.
Llevar los datos a escala de una hectrea.
2. RESUMEN
La especie Mucuna pruriens, ha sido una de las ms usadas como abono verde y
cobertura vegetal; segn los ms recientes reportes de estudios de investigacin en ste
tema, mostrando sus mayores beneficios en la fijacin de nitrgeno atmosfrico al suelo,
el control de vegetacin espontnea, la retencin de humedad en el suelo y la reduccin
de la erosin.
Por lo que para hacer el establecimiento de esta especie forrajera se analizaron los
puntos como: adecuacin del terreno y preparacin del suelo, implementos de
preparacin del suelo (mquinas de cincel, surcadoras entre otras), siembra y fertilizacin,
manejo y control del arvenses en el establecimiento de la especie. Como se menciona en
el texto a continuacin la Mucuna se trabaja como asociacin entre cultivos (maz, sorgo)
con miras a mejorar el ciclaje de nutrientes, mantener poblaciones activas de reguladores
biolgicos, hacer uso eficiente del agua, controlar arvenses e incrementar la productividad
por unidad de rea.
Se debe agregar que se hizo la parte experimental del establecimiento en el laboratorio
Mario Gonzales Aranda donde el terreno fue dividido en 11 parcelas y la correspondiente
fue la parcela# 7 se desarrollaron puntos como pureza, porcentaje de germinacin,
semillas por hectreas entre otras.
Palabras clave: Establecimiento, Abono Verde, Cobertura Vegetal, Asociacin, Fijacin
De Nitrgeno, Costos De Produccin, Forraje.
3. SUMARY
The species Mucuna pruriens, has been one of the most used as green manure and
vegetal cover; According to the most recent research reports on this subject, showing its
greatest benefits in the fixation of atmospheric nitrogen to the soil, the control of
spontaneous vegetation, the retention of soil moisture and the reduction of erosion.
In order to establish this fodder species, the following points were analyzed: soil
adaptation and soil preparation, soil preparation tools (chisel machines, furrows among
others), sowing and fertilization, management and control of weeds in The establishment
of the species. As mentioned in the text below, Mucuna works as an association between
crops (maize, sorghum) with a view to improving nutrient cycling, maintaining active
populations of biological regulators, making efficient use of water, controlling weeds and
increasing productivity by Unit area.
It should be added that the experimental part of the establishment was made in the
laboratory Mario Gonzales Aranda where the land was divided into 11 plots and the
corresponding plot # 7 developed points such as purity, percentage of germination, seeds
per hectare and others.
Key words: Planting, Green Fertilizer, Plant Cover, Association, Nitrogen Fixation,
Production Costs, Fodder.
4. INTRODUCCIN.
Cerca del 20% de los suelos cultivables en el mundo se encuentran degradados,
afectando la seguridad alimentaria de casi la cuarta parte de la poblacin mundial y la
alimentacin de los animales a partir de forrajes producidos en el suelo. En la actualidad
el sistema productivo de roza, tumba y quema; es todava muy utilizado por los pequeos
agricultores de las zonas de ladera de nuestro pas. Sin embargo, ste sistema se torna
cada vez menos productivo debido en parte a los largos periodos de establecimiento de
cultivos bajo prcticas tradicionales y a los cortos periodos de descanso; factores que
agotan rpidamente los nutrientes del suelo y aceleran su proceso erosivo. El uso de
tecnologas convencionales como la labranza mecanizada, la aplicacin excesiva de
fertilizantes de sntesis industrial, el control de arvenses mediante herbicidas sintticos y
el uso de pesticidas agravan la problemtica, dejando como resultado suelos cada vez
menos productivos y poco resistentes a los retos que impone el cambio climtico global.
El uso de abonos verdes y sistemas de cobertura vegetal, son tecnologas alternativas
que han sido aplicadas a los cultivos establecidos posteriormente al sistema de roza,
tumba y quema; principalmente en frica, Asia y Centroamrica; donde se han obtenido
resultados bastante buenos en la mejora de algunas propiedades fsicas, qumicas y
biolgicas del suelo; as como el incremento de los rendimientos en cultivos de cereales
como el maz, arroz de secano y sorgo; gracias al efecto de stas tecnologas sobre la
eficiencia del uso de fertilizantes minerales.
La especie Mucuna pruriens, ha sido una de las ms usadas como abono verde y
cobertura vegetal; segn los ms recientes reportes de estudios de investigacin en ste
tema, mostrando sus mayores beneficios en la fijacin de nitrgeno atmosfrico al suelo,
el control de vegetacin espontnea, la retencin de humedad en el suelo y la reduccin
de la erosin. Sin embargo, la baja relacin C/N en Mucuna pruriens, puede generar
incremento en las prdidas por volatilizacin del N y por consiguiente gases de efecto
invernadero. Una estrategia de manejo es incrementar la relacin C/N mediante la
asociacin con una gramnea, y, de esta forma conservar el N en el suelo e incrementar la
disponibilidad de nutrientes para los cultivos.
En Colombia, el uso de la Mucuna pruriens como abono verde o sistema de cobertura
vegetal en los cultivos de las zonas de ladera, es incipiente; al igual que los estudios de
investigacin que estimen los beneficios obtenidos con esta especie, bajo nuestras
condiciones agroecolgicas. Estos hechos, limitan el proceso de extensin de prcticas
agroambientales adecuadas, desde los entes de investigacin agraria hacia los
productores.
El presente proyecto de establecimiento, se estimara un aproximado a los costos de
implementacin de Mucuna pruriens en una parcela construida en la granja experimental
Mario Gonzlez Aranda y que se llevara a escala de una hectrea. Todo esto, con nimos
de adquirir conocimientos de fines zootcnicos en la utilizacin del forraje para alimentar
nuestros animales en produccin o de aprovechar su principal virtud que es la fijacin de
Nitrgeno asociado a una gramnea, as como la reduccin del proceso de erosin.
5. JUSTIFICACION
Las especies forrajeras cultivadas son de mucha importancia en los diferentes sistemas
de produccin agropecuarios, puesto que contribuye a una fuente bsica de alimentacin
para los animales; es un recurso ms barato y se ampla la distribucin de una finca. Por
ello, el manejo racional de forrajes y la obtencin de rendimientos ptimos, ya sea en kg
de leche o kg de carne /ha/ao, dependen de los conocimientos tecnolgicos con que
cuenta el productor y de la administracin de la finca, resumindose en una excelente
toma de decisiones.
6. REVISIN DE LITERATURA.
6.1. COMO LOGRAR UN CORRECTO ESTABLECIMIENTO
6.1.1. PLANEACIN PARTICIPATIVA CON PRODUCTORES
Cuando se desea establecer una especie forrajera en una finca, deben realizarse
reuniones previas, individuales o en grupo con los productores, para evitar los riesgos que
puedan presentarse o que sean limitantes durante el establecimiento, por lo tanto, es
necesario hacer una planificacin cuidadosa con el fin de reducir o evitar dichos riesgos.
La adopcin de las especies forrajeras depende de muchos factores tanto climticos
como de suelo que afectan el desarrollo de la planta, adems, de factores econmicos y
culturales.
Mediante el anlisis de la informacin obtenida en estas reuniones de planificacin, deben
estudiarse la situacin actual de la finca, los objetivos y criterios que se pretenden en
cuanto a la seleccin de especies y sistemas de explotacin, definirse bien las prioridades
y estrategias a seguir para la siembra y el establecimiento, con la participacin del
productor en la toma de decisiones; adems, evaluar y elegir metodologas que cubran las
necesidades del productor y realizar un inventario de recursos disponibles. Es importante
organizar un cronograma de todas las actividades para la siembra.
En la etapa de planeacin se calculan todos los costos para la adecuacin del terreno, la
fertilizacin, la siembra, el manejo del establecimiento y complementarios como cercas,
bebederos, etc., para que el productor conozca cual ser la inversin y su efecto
econmico al incorporar las especies forrajeras escogidas dentro de la explotacin.
Se debe hacer seguimiento y control del estado de la pastura mediante visitas peridicas,
observar el nmero de plantas y su vigor, determinar si es necesario realizar resiembras o
control de plagas, enfermedades y malezas presentes en la pradera.
Para el establecimiento de forrajes existen diferentes tipos de limitaciones como:
6.1.3.2. SEMILLA
Debe ser clasificada, libre de impurezas y de buena calidad. Para acelerar la germinacin
de algunas especies forrajeras se recomienda escarificar; esto consiste en someter las
semillas a un tratamiento fsico o qumico (cido sulfrico) con el fin de romper o
adelgazar la testa y as facilitar la penetracin de agua.
La semilla se debe mezclar con material inerte o fertilizantes como roca fosfrica para
facilitar la labor de siembra. Se utiliza cuando no se dispone de sembradoras de tolvas,
con semillas muy livianas o cuando se tienen tasas de siembra bajas. Una prctica muy
conveniente es la inoculacin de las semillas de leguminosas con bacterias fijadoras de
nitrgeno del gnero, denominado peletizado. Es un mtodo efectivo y barato.
El termino semilla pura germinada (SPG), conocido como valor cultural (VC) sirve para
conocer la calidad de la semilla.
SPG = Pureza (%) x Germinacin (%) / 100
Las tasas de siembra varan segn las especies y los factores antes vistos y se deben
calcular con base en semilla pura germinable (SPG). Para convertir la semilla comercial
(SC) en semilla pura germinable se utiliza la siguiente frmula:
SPG = Kg SC / % Germinacin SC
6.1.3.6. FERTILIZACIN
Los elementos principales que limitan el establecimiento y mantenimiento de las especies
forrajeras en el trpico son Nitrgeno, Fsforo y Potasio (N, P, K) y tambin Calcio,
Magnesio y Azufre (Ca, Mg y S). Es muy importante hacer un anlisis del suelo antes de
iniciar un establecimiento de una pastura para saber sus condiciones fsicas y qumicas y
poder hacer las correcciones y ajustes necesarios segn los requerimientos de las
especies a sembrar.
Los fertilizantes tienen efecto residual y este est relacionado con la solubilidad de los
mismos, siendo determinantes en la eficiencia del uso que la planta hace de ellos. Del
nitrgeno aplicado al suelo como fertilizante, solo del 40 al 60% es utilizado por las
plantas; en suelos arenosos y regiones muy lluviosas, la utilizacin puede ser ineficiente
por el lavado. Los fertilizantes se deben aplicar de manera que no queden en contacto
directo con las semillas para evitar que se quemen. No se deben usar fertilizantes muy
viejos o mal almacenados.
6.1.3.7. IMPLEMENTOS PARA LA SIEMBRA Y FERTILIZACIN
Despus de preparado el suelo y antes de la siembra, se debe incorporar el fertilizante si
este lo necesita. Para disminuir costos de establecimiento del forraje, la fertilizacin y la
siembra pueden realizarse simultneamente. La seleccin de los implementos de siembra
y fertilizacin es muy importante para lograr eficiencia y efectividad en el establecimiento y
esto incluye disponibilidad de maquinaria, el tipo de material (semilla o vegetativo),
tamao de la semilla, distribucin en el suelo (al voleo, en bandas, en hileras),
profundidad de siembra, humedad del terreno, mano de obra en la finca y el mtodo de
siembra.
Existen diversos implementos de siembra y fertilizacin que permiten sembrar y mezclar
semillas de diferentes especies (gramnea y leguminosa) con algn material inerte o con
un fertilizante. No se debe mezclar con abono que contenga nitrgeno o potasio, para
evitar que la semilla o las plntulas se quemen. El uso de sembradoras puede disminuir la
tasa de siembra, hay mayor eficiencia del fertilizante y se disminuye la competencia de
malezas. Las voleadoras son muy comunes porque permiten siembras en terrenos con
poca labranza y relieves poco uniformes, pero la eficiencia es baja, deja espacios sin
semilla y fertilizante y se necesita mayor cantidad de semilla.
Las sembradoras distribuidoras de semillas y fertilizantes en hileras dosifican el fertilizante
y regulan las tasas de siembra y adems tapan la semilla. Esto permite mayor eficiencia
en la aplicacin y utilizacin del fertilizante y semilla, adems, la presencia de malezas
ser menor.
La siembra de material vegetativo de especies forrajeras debe hacerse con mtodos e
implementos especiales para tener xito en el establecimiento. Se puede utilizar palas de
cultivadoras para surcar el terreno, se coloca el material vegetativo en el surco y luego se
tapa con un pase de rastrillo a media traba.
Existen mquinas sembradoras de material vegetativo que abren los surcos mediante
escardillos o discos y manualmente se coloca el material vegetativo con personal sentado
en una barra adaptada al implemento, luego se tapan y compactan en una sola operacin.
Para siembras en reas pequeas se utilizan sembradoras manuales que distribuyen la
semilla y el fertilizante. La siembra en hileras tambin se puede realizar con equipos
manuales, sencillos en su construccin y de fcil manejo.
La siembra de semillas a chuzo es un mtodo muy usado por los pequeos productores y
consiste en abrir un hueco con una vara de madera con punta roma en el extremo y
despus se depositan manualmente de dos a tres granos de semilla tapndolos
ligeramente. Al paso (corto o largo dependiendo de la densidad a la que se desea
sembrar) se abre un nuevo hueco, continuando en surcos en esta forma hasta cubrir
totalmente el rea a sembrar.
Una vez seleccionados los implementos de siembra y fertilizacin, se realiza la calibracin
de la mquina para verificar la cantidad de semilla y de fertilizantes que se van a distribuir
y necesitar por hectrea.
6.1.4. MANEJO DEL ESTABLECIMIENTO
La fase siguiente a la siembra de la pastura es importante para asegurar el xito de la
pradera en el futuro. Las prcticas posteriores a la siembra incluyen, entre otras,
resiembras si son necesarias, la deshierba oportuna, el control de plagas como las
hormigas arrieras cortadoras de hojas, los grillos y el uso estratgico de pastoreos
tempranos de diferente intensidad y duracin.
La cobertura, altura y balance entre especies deben tenerse en cuenta para decidir
cundo un forraje est listo para el pastoreo o corte; es normal observar al inicio de la
formacin de un potrero parches en el forraje disponible y en la composicin botnica. En
general, dependiendo de las especies sembradas y para corregir desbalances entre
gramnea y leguminosa en una pastura asociada, se hace un pastoreo temprano que
puede ser con un alto nmero de animales durante pocos das, en el caso de especies
agresivas, para controlar el crecimiento de la gramnea y as favorecer la leguminosa, o
con pocos animales por varios das para beneficiar a la gramnea.
La resiembra puede ser parcial y se hace aproximadamente un mes despus de la
siembra, tiempo suficiente para que las semillas de la mayora de especies forrajeras
hayan germinado; se hace en forma manual, esparciendo sobre las reas menos
pobladas con semilla reservada previamente, o reemplazando el material vegetativo que
no haya rebrotado. Cuando la siembra se pierde por la calidad de la semilla, por la
presencia excesiva de malezas, plagas, enfermedades o por condiciones climticas se
hace una resiembra total.
7. MATERIALES Y METODOS.
7.1. LOCALIZACIN.
El establecimiento se realiz en la granja Mario Gonzles Aranda. Esta granja laboratorio
se encuentra localizada un kilmetro de la sede principal de la institucin universitaria, se
ha constituido en un referente para el trabajo no solo de estudiantes de la Nacional, sino
de otros centros que confan en las prcticas cientficas que all se realizan. La granja
laboratorio est ubicada en el municipio de Palmira en el departamento del Valle, sus
coordenadas 330 latitud Norte y 7618 latitud oeste, con altitud de 1001 m.s.n.m.,
temperatura promedio 23,5 C, precipitacin la cual vara entre 900 y 2000 mm/ao,
humedad relativa mxima de 96.9%, media 73,5% y mnima de 45.9%, la radiacin solar
en Palmira presenta una amplitud de 27,49 (W/m2), presenta suelos franco arcillosos y
arenosos, topografa plana y presenta gran variedad de especies forrajeras cultivadas.
7.2. MATERIALES.
- Libreta y lapicero.
- Estacas de madera
- Piola
- Metro y decmetro
- Mapa de la ubicacin del terreno en la Granja experimental MARIO GONZLEZ
ARANDA
- Revisin de literatura
7.3. METODOLOGA.
La preparacin del terreno se realiz con un tractor, el cual aro y dej la tierra lista
para la siembra.
8. RESULTADOS
8.1. ESTABLECIMIENTO DE Mucuna pruriens EN UNA PARCELA.
Ancho: 2 M
Largo: 5 M
5M X 2M 5M X 2M 5M X 2M
rea: 10 M2
Semilla:
Pureza: 99%
Germinacin: 85%
Valor cultural: 84,15%
5M X 2M 5M X 2M
La realizacin de las parcelas se hizo en el terreno donde el tractor haba arado y
preparado. Para la medicin del terreno se utiliz un Decmetro y una escuadra
los cuales ayudaron en la estructuracin de las parcelas.
Ancho: 2 m
Largo: 5 m
rea: 10 M2
Horizontal: 1 m
Vertical: 1 m
Materiales:
DECMETRO ESTACA PIOLA
8.2.2. COSTOS
El costo vara de acuerdo a la leguminosa a emplear y su modalidad de uso; las siembras
en monocultivo a precio del ao 2002, se estima un costo promedio de establecimiento de
$2,100.00 y de $1,800.00 de las leguminosas cuando son Intercaladas con sorgo o maz
para produccin de heno y/o ensilaje.
En la tabla 1 se encontraran los costos para una parcela de 1200 m2 donde se muestran
costos de semilla, alambre y grapas tanto en pesos colombianos como en dlares.
100 Surcos X 200 Espacios entre plantas: 20,000 puntos en una hectrea de tierra.
20,000 puntos X 1 Semilla en cada punto: 20,000 Semillas en total para una hectrea
de tierra.
20,000 Semillas X $
10. RECOMENDACIONES
11. BIBLIOGRAFA
CVC GEAUR PALMIRA y UN Colombia-Palmira. (2008). PERFIL AMBIENTAL URBANO
MUNICIPIO DE PALMIRA. 2008-07-07. Recuperado de
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trpico alto colombiano. FEDEGAN. SENA. Bogot. 26 Paginas.
Mila P, A. 2013. Establecimiento de parcelas demostrativas de especies forrajeras en el
trpico bajo colombiano. FEDEGAN. SENA. Bogot. 36 Paginas.
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EN ALGUNAS PROPIEDADES FISICAS, QUIMICAS Y BIOLOGICAS DE UN SUELO
Typic Haplustalfs, CULTIVADO CON MAZ (Zea Mays L.) EN ZONA DE LADERA DEL
MUNICIPIO DE PALMIRA, VALLE. Palmira. Tesis de grado, Universidad Nacional de
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Sanclemente R, O E. 2013. EFECTO DE Mucuna pruriens ASOCIADA A UNA
GRAMNEA, SOBRE LA ACTIVIDAD SIMBIOTICA RIZOSFRICA Y LA MOVILIZACIN
DE N Y P, EN UN SISTEMA DE CULTIVO: MAZ (Zea mays L.) Y SOYA (Glycine max L.).
Trabajo de investigacin presentado como requisito parcial para optar al ttulo de Doctor
en Agroecologa. Universidad Nacional de Colombia. Palmira, Valle del Cauca.
Semillas Forestales. 2016. Fichas tcnicas. Per. Recuperado el 01 de abril del 2017 de
http://www.semiforeirl.com/pdf/ficha-tecnica.pdf