Redaccin cintica microbiana.

Una vez que se nos present la ecuacin para calcular el rendimiento celular mximo terico,

supusimos que si nos dan
= 0.52
, calcularamos el ( )g para cada uno de los sustratos

a) Dodecano (C12H26) ; b) Metano (CH4); c) Metanol (CH3OH); d) Glucosa (C6H12O6); e) Sacarosa

(C12H22O11)

Por lo que sigue:

( )g = 0.66 ( ) ( );

- Dnde el trmino: - ( )- se hace la unidad y solo sigue calcular los gramos de carbono que

hay en el sustrato por el Peso molecular total del sustrato, dando para cada inciso los valores de

(
) :

a) 0.847; b) 0.75; c) 0.375; d) 0.4; e) 0.421

Luego al efectuar la operacin, el ( )g de cada inciso viene siendo:

a) 1.075; b) 0.951; c) 0.475; d) 0.507; e) 0.534

Pero aun no se puede saber qu sustrato utilizar

Ahora, al suponer que el m.o. tiene la siguiente composicin elemental: C= 47%, H=6.5%, O=31% ;
N=10%, P=2.2 %, S=0.9 %. Propagandolo en un medio simple y definido todo el sustrato es
convertido a clulas (biomasa), CO2 y H2O, ahora calcular la cantidad de oxgeno requerido para
producir 1 gramo de clulas usando amoniaco (NH3PM=17g) para cada uno de los sustratos.

Con NH3 Se ocupa:

1 2 + (2 ) % % 3 % %
= 16 [ + +
1600 600 2800 200
2

Y donde se ocupan x, w & z para la fuente de Carbono:

a)
26
1 2 12 + (2 0) 31 47 3 10 6.5
= 16 [ + + = 1.94
1.075 170 1600 600 2800 200
2
b)
4
1 2 1 + (2 0) 31 47 3 10 6.5
= 16 [ + + = 2.909
0.952 16 1600 600 2800 200
2

c) **
4
1 21+( ) 31 47 3 10 6.5
(2 1)
= 16 [ + + = 5.01
(0.476 32) 1600 600 2800 200
2

d)
12
1 26+( ) 31 47 3 10 6.5
(2 6)
= 16 [ + + = 0.28
0.508 180 1600 600 2800 200
2

e)

Conclusin