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DU MATIN APRO
TARTINES
-57
AU COMPTOIR VENIR !
Aussitt quetartines
Toutes nos nous aurons reusur
sont servies notre permis
notre pain audalcool
levain
PT JAMACAIN LUF 3$ vous pourrez venir savourer
et aux crales, garnies denotre section
verdure menu apro.
et de pousses.
CROISSANT 2,25$
PLATEAU CHARCUTERIES MAISON
PAIN AUX BANANES ET AUX NOIX 3,50$
porchetta de porcelet (Gaspor), gravlax de buf, mortadelle
TARTE AUX BLEUETS DU LAC 4,25$ et jambon dagneau maison, lgumes marins, pickles de grains
FINANCIER PISTACHES ET BLEUETS 4,50$ JAMBONde DAGNEAU
moutarde, MAISON
croutons 12,75$
hummus relev, aubergines rties et tomates cerises
MOELLEUX SARRASIN ET ABRICOTS 2,75$ 1 PERSONNE 16$ 2 PERSONNES 30$
FINANCIER AUX PISTACHES 4,50$
BUDWIG 6$
citron, banane, lin, millet, amandes, tournesol, GRAVLAX DE SAUMON 12,75$
huile de lin, yogourt, fruits et miel mayonnaise
LGUMES aux lentilles
MARINS corail
ETetCHIPS
au sumac,
DE pois wasabi,
PAIN
concombres
carottes, rabiole,etchou-fleur,
feuilles de choux de Bruxelles
betteraves, hummus,
MOELLEUX SARRASIN ET ABRICOTS 4,25$ muhammara et chips de pain
PAIN MAISON 1 PERSONNE 8$ 2 PERSONNES 15$
Pain au levain et aux crales CREVETTES DE MATANE 11$
GLACE DU JOUR 3$ fraises du Qubec, mayonnaise pice au poivre de Sichuan,
concombres et mizuna
TARTINE MATIN 7$ MIX GRILL
salade dufs cuits durs,2mayonnaise
MINI CORNET BOULES maison,
3,75$ aneth, slection de brochettes selon la disponibilit du jour,
ciboulette et concass de tomates et concombres muhammara ou hummus ou sauce selon les choix
ASPERGES 11$
GRAVLAX DE SAUMON 4$ lardons, uf poch et ricotta
1 PERSONNE (3) 16$ 2 PERSONNES 30$
JAMBON 3$ BACON 2$
LES -CTS
CAPRESE
tranches de tomates ancestrales, mozzarella, concombres Birri,
feuilles de basilic, caramel de tomates, huile de basilic,
copeaux de Parmigiano Reggiano, long crouton lhuile dolive Parfait pour accompagner votre salade !
PETITE 7,50$
SOUPE DU JOUR
ASPERGES, CHAMPIGNONS ET LARDONS
PETITE 9$ GRANDE 12$
asperges du Qubec, lardons croustillants, verdure, champignons boutons,
copeaux de Parmigiano Reggiano, chips de pommes de terre rattes, ciboulette SALADE VERTE 7 $
PETITE 6,50$
POULET CITRON ET MARJOLAINE 4,50$
FILTRE
Toutes nos tartines sont servies sur notre pain au levain
8 OZ - 2,50$
et aux crales, 10verdure
garnies de OZ - 3$et de pousses.
ESPRESSO - 3$
ALLONG - 3$
TARTE AUX BLEUETS DU LAC 4,25$
JAMBON DAGNEAULATTE MAISON 12,75$
hummus 8relev,
OZ - aubergines
4$ 10 OZrties
- 4,50$
et tomates cerises
MOKA
8 OZ - 4,75$ 10 OZ - 5$
CREVETTES DE MATANE 11$
GLACE DU JOUR 3$ fraises du Qubec, mayonnaise pice au poivre de Sichuan,
CHOCOLAT CHAUD
concombres et mizuna
8 OZ - 4,50$ 10 OZ - 4,75$
MINI CORNET 2 BOULES 3,75$
TH - 3,75$
ASPERGES 11$
CHA
lardons, ufLATTE
poch et ricotta
10 OZ - 4,25$
CANARI - 0,50$
GRAVLAX DE BUF AUX PICES 14$
pure dharicots noirs lharissa maison, haloumi et poivrons rtis
EXTRAS
MIEL - 0,50$ LAIT DAMANDES - 1$
LAIT DE SOYA - 0,50$ LAIT DE COCO - 0,50$