VALORES CIUDADANOS

Hacen referencia al conjunto de pautas establecidas por la sociedad para

vivir en comunidad que dirigen las relaciones sociales y la convivencia
armoniosa entre las ciudadanas y los ciudadanos. Son la expresin del
comportamiento de las personas en el aspecto moral, cultural, afectivo y
social inculcado por la familia, la escuela, las instituciones y la sociedad en
que viven.

-El respeto: Hacia las personas que integran el grupo, dado a que es uno
de los valores que nos debe unir a todos, y con ello se trabaja mejor.

-La Responsabilidad:

La responsabilidad de tomar y mantener el orden en el trabajo, de

mantener en buen estado el centro educativo.

-La Honestidad:

De obtener y administrar los ingresos y egresos de nuestra caja, sin

finalidad de hacer lucro.

-La Solidaridad:

Con los nios discapacitados, con quienes compartimos alma y corazn.

-La autodeterminacin:

De tomar decisiones, de unirnos en un solo grupo hacer funcionar nuestras

ideas, de ponerlas a trabajar al mximo.
 Seguridad Alimenticia y nutricional
Es "Un estado en el cual todas las personas gozan, en forma oportuna y permanente,
de acceso fsico, econmico y social a los alimentos que necesitan, en cantidad y
calidad, para su adecuado consumo y utilizacin biolgica, garantizndoles un estado
de bienestar general que coadyuve al logro de su desarrollo".[1]

Toda la informacin relacionada a la nutricin es determinante para la toma de

decisiones que mejoren la situacin de salud de la poblacin, la vigilancia nutricional
debera ser considerada como una consecuencia de una poltica que el gobierno se
haya comprometido a seguir para alcanzar los objetivos nutricionales, por ende, no
se puede hablar de sistemas de vigilancia nutricional aislados de las polticas
nacionales, ni se puede declarar objetivos para la vigilancia alimentaria nutricional
fuera del marco poltico en el que se planee implementar el sistema.

Un marco legal debe ubicar a la SAN como una poltica pblica, con responsabilidad
del Estado, dentro del mbito de las estrategias de reduccin de la pobreza y de las
polticas globales, sectoriales y regionales de combate de la inseguridad alimentaria y
nutricional. El marco legal tambin ofrece oportunidad para realizar acciones en
coordinacin con agencias cooperantes, con la empresa privada y la sociedad civil
para el seguimiento de indicadores bsicos para la vigilancia.

En la historia natural, el primer indicio clnico del proceso de desnutricin crnica es

una "disminucin en la velocidad de ganancia de talla ajustada para la edad". Es
decir, este es el fenmeno natural que debera causar una "alerta temprana" para
prevenir y decidir acciones antes de que se llegue a la definicin de caso (T/E <-2 DE)

Igualmente, el primer indicio clnico de instalacin del proceso de desnutricin aguda

es la disminucin de la velocidad de ganancia de peso ajustado a la talla". Es decir,
ste sera el indicador de alerta temprana para prevenir la ocurrencia del caso de
desnutricin aguda (P/T <- 2 DE).

En el esquema analtico causal y en la historia natural de desnutricin, los anteriores

son los indicadores de alerta temprana y que pueden ser los generadores de decisin
para acciones de prevencin secundaria (prevencin preclnica). La respuesta
(intervencin) generada por estos signos de alarma, tienen como propsito la
prevencin de la ocurrencia de casos clnicos de desnutricin aguda o crnica.

Las intervenciones dirigidas a lograr ese impacto deben tomar en cuenta la historia
natural que conduce a tales casos clnicos (desnutricin aguda o crnica).
Cuando se hacen intervenciones para tratar los "casos" ya declarados; entonces
se est trabajando en trminos de prevencin terciaria; es decir, lo que se quiere
prevenir es la muerte, las secuelas crnicas y discapacidades.

Sin embargo, al seguir el esquema de la historia natural es fcil observar que

existen factores (variables) determinantes y momentos previos a la ocurrencia de
la enfermedad que pueden identificarse y cuyos efectos ocurren en corto plazo y
que estos podran modificarse con prevencin primaria.

Seguridad alimentaria hace referencia a la disponibilidad de alimentos, el acceso

de las personas a ellos y el aprovechamiento biolgico de los mismos. Se
considera que un hogar est en una situacin de seguridad alimentaria cuando
sus miembros disponen de manera sostenida a alimentos suficientes en cantidad y
calidad segn las necesidades biolgicas. Dos definiciones de seguridad
alimentaria utilizadas de modo habitual son las ofrecidas por la Organizacin de
las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacin, conocida por sus siglas
en ingls -FAO-, y la que facilita el Departamento de Agricultura de los Estados
Unidos (USDA por sus siglas en ingls)

La seguridad alimentaria existe cuando todas las personas tienen acceso en todo
momento (ya sea fsico, social,1 y econmico) a alimentos suficientes, seguros y
nutritivos para cubrir sus necesidades nutricionales y las preferencias culturales
para una vida sana y activa.2

La seguridad alimentaria de un hogar significa que todos sus miembros tienen

acceso en todo momento a suficientes alimentos para una vida activa y saludable.
La seguridad alimentaria incluye al menos: 1) la inmediata disponibilidad de
alimentos nutritivamente adecuados y seguros, y 2) la habilidad asegurada para
disponer de dichos alimentos en una forma sostenida y de manera socialmente
aceptable (esto es, sin necesidad de depender de suministros alimenticios de
emergencia, hurgando en la basura, robando o utilizando otras estrategias de
afrontamiento). (USDA)

Las fases de la seguridad alimentaria van desde la situacin de seguridad

alimentaria hasta la de hambruna a gran escala. "El hambre y la hambruna estn
ambas enraizadas en la inseguridad alimentaria. La inseguridad alimentaria puede
categorizarse como crnica o transitoria. La inseguridad alimentaria crnica
conlleva un elevado grado de vulnerabilidad al hambre y a la hambruna, por lo que
para asegurar la seguridad alimentaria es necesario eliminar esa vulnerabilidad. El
hambre crnica no es hambruna. Es similar a la malnutricin y est relacionada
con la pobreza que existe principalmente en los pases pobres."

La Seguridad Alimentaria es una de las prioridades del proceso de integracin de

la Comunidad Andina. El Acuerdo de Cartagena establece como propsito
alcanzar un mayor grado de seguridad alimentaria subregional y dispone una
serie de acciones para dicho objetivo. Adems, este tema ha sido incorporado en
la Agenda Estratgica Andina, aprobada por los Ministros de Relaciones Exteriores
en febrero del 2010.

En este marco, en la Comunidad Andina se avanza en tres iniciativas

complementarias: 1) Programa Andino de Seguridad y Soberana Alimentaria y
Nutricional, 2) Programa Andino de Seguridad Alimentaria en Poblaciones
Indgenas y 3) Proyectos Productivos de Apoyo a la Seguridad y Soberana
Alimentaria.

Programa Andino para Garantizar la Seguridad y Soberana Alimentaria y

Nutricional

Su objetivo es contribuir a mejorar la seguridad y soberana alimentaria y

nutricional de los Pases Miembros de la Comunidad Andina, bajo los principios de
equidad y derecho a una alimentacin adecuada. (Decisin 742). La
responsabilidad de conducir la ejecucin de este programa est a cargo del
Comit Andino de Seguridad y Soberana Alimentara y Nutricional.

Decisin 742: Programa Andino para Garantizar la Seguridad y Soberana

Alimentaria y Nutricional SSAN

Programa de Seguridad Alimentaria y Nutricional para los Pueblos Indgenas

Se promueve la recuperacin de las prcticas ancestrales de produccin,

preparacin y consumo alimentario, as como de los sistemas de medicina
tradicional en comunidades indgenas seleccionadas de los Pases Miembros.

Programa Andino de Seguridad Alimentaria y Nutricional para Nacionalidades y

Pueblos Indgenas

Informacin sobre seguridad alimentaria y nutricional de la poblacin indgena en

los pases de la Comunidad Andina

Estrategias, polticas y acciones de seguridad alimentaria para poblaciones

indgenas en los pases de la Comunidad Andina

Proyectos productivos de apoyo a la Seguridad Alimentaria

Existen veintisis proyectos de inversin se vienen ejecutando actualmente en

diferentes zonas rurales pobres de los pases de la Comunidad Andina, en apoyo
a la seguridad alimentaria y desarrollo rural de sus poblaciones. Los beneficiarios
son pequeos productores, comunidades indgenas, asociaciones de mujeres,
entre otros, en las fases de produccin primaria, transformacin y comercializacin
de alimentos. Tienen como fuentes de financiamiento a la UE, AECID y recursos
propios. Ms informacin

Qu es seguridad alimentaria?

La seguridad alimentaria existe cuando todas las personas tienen, en todo

momento, acceso fsico y econmico a suficientes alimentos inocuos y nutritivos
para satisfacer sus necesidades alimenticias y poder llevar as una vida activa y
sana. La definicin es de la Organizacin de las Naciones Unidas para la
Agricultura y la Alimentacin (FAO).

De acuerdo con esta definicin, la seguridad alimentaria implica el cumplimiento

de las siguientes condiciones: una oferta y disponibilidad de alimentos adecuados;
la estabilidad de la oferta sin fluctuaciones ni escasez en funcin de la estacin del
ao; el acceso a alimentos o la capacidad para adquirirlos y, por ltimo, la buena
calidad e inocuidad de los alimentos.

En los llamados pases desarrollados (pases de la UE y occidentales en general),

las tres primeras circunstancias -salvo situaciones excepcionales- se alcanzan de
forma generalizada, por lo que es el ltimo punto, el que se refiere a la calidad
(problemas de higiene) e inocuidad de los alimentos, el que cobra especial
protagonismo y trascendencia y al que van dirigidas todas las polticas de control.
Tanto las polticas gubernamentales como las medidas y procesos de control
pretenden alcanzar que todo alimento que llega al consumidor est libre de
contaminaciones que supongan una amenaza para la salud.

Las herramientas necesarias

Las previsiones a corto y medio plazo sobre seguridad alimentaria mundial no son
muy optimistas

En este sentido, la poltica de la UE establece una amplia legislacin, aplicable a

todos y cada uno de los eslabones de la cadena alimentaria, y es una de las ms
estrictas del mundo. Adems, en el ao 2000 se constituy la Autoridad Europea
de Seguridad Alimentaria (EFSA, en sus siglas inglesas), que trabaja en
colaboracin con diversas instituciones y organismos cientficos de los pases
miembros de la UE. En Espaa existe un organismo especfico para este fin, la
Agencia Espaola de Seguridad Alimentaria y Nutricin (AESAN), adems del
trabajo y compromiso de Instituciones Pblicas de diferentes mbitos, desde la
Comisin Europea, las autoridades sanitarias nacionales y autonmicas hasta
organismos locales que velan por la seguridad de los alimentos que consumimos.

Concepto multidisciplinar

Sin embargo, el concepto global de seguridad alimentaria y, en concreto, su

carencia, nos dirige a cuestiones menos tcnicas que abordan el incumplimiento y
la privacin de las primeras premisas:

Falta de oferta o disponibilidad fsica de alimentos: zonas poco favorecidas

ecolgicamente o en degradacin ambiental en las que la produccin primaria de
alimentos es escasa o prcticamente nula, zonas en conflicto blico o sociopoltico
o zonas econmicamente deprimidas por las razones anteriores.

Falta de estabilidad en la oferta debida a grandes fluctuaciones en el

abastecimiento segn las pocas del ao: produccin o transporte condicionados
por la climatologa u otros factores.

Falta de acceso a los alimentos: zonas rurales mal comunicadas o de difcil

acceso frente a zonas urbanas o incapacidad para adquirirlos por pobreza o
economas precarias.

En el entorno familiar, la situacin sociocultural y econmica, el nmero de

miembros, los hbitos higinicos, la dedicacin y conocimientos de las personas
encargadas de la alimentacin, entre otros factores, condicionan de manera muy
relevante la seguridad alimentaria de sus miembros, especialmente importante en
el caso de grupos que necesitan mayor atencin, como es el caso de los nios.

La seguridad alimentaria es un derecho reconocido en la Declaracin Universal de

los Derechos Humanos. Y aunque son muchos los organismos internacionales y
nacionales que se empean en su cumplimiento, como la Organizacin Mundial de
la Salud y la FAO, ambos involucrados en estudiar, supervisar y asesorar de
manera multidisciplinar en este problema, las previsiones a corto y medio plazo
sobre la seguridad alimentaria mundial, influenciadas adems por el cambio
climtico, no son muy optimistas.

SEGURIDAD ALIMENTARIA EN EL MUNDO

En noviembre de 1996 responsables de gobiernos y estados de ms de 180

naciones reunidos en Roma en la Cumbre Mundial sobre la Alimentacin (CMA),
por invitacin de la FAO, firmaron la Declaracin de Roma sobre la Seguridad
Alimentaria Mundial. En ella reafirmaron el derecho de toda persona a tener
acceso a alimentos sanos y nutritivos, en consonancia con el derecho a una
alimentacin apropiada y con el derecho fundamental de toda persona a no
padecer hambre, comprometindose a consagrar su voluntad poltica y dedicacin
comn y nacional a conseguir la seguridad alimentaria para todos y a realizar un
esfuerzo constante para erradicar el hambre de todos los pases. El objetivo ms
inmediato: reducir el nmero de personas desnutridas a la mitad de su nivel actual
antes de 2015.

Los ms de 800 millones de personas de todo el mundo y, en particular de los

pases en desarrollo, que no disponan de alimentos suficientes para satisfacer
sus necesidades nutricionales bsicas en el ao de la Declaracin de Roma se
han visto ligeramente reducidas en su porcentaje relativo (respecto al total de la
poblacin), una cifra an muy lejana del objetivo marcado en la CMA. En este
campo, el Programa Especial para la Seguridad Alimentaria (PESA), una iniciativa
de la FAO, est orientada precisamente a reducir a la mitad el nmero de
personas que pasan hambre en el mundo para 2015. A travs de proyectos en
ms de 100 pases de todo el mundo, el PESA promueve soluciones eficaces y
palpables para eliminar el hambre, la subnutricin y la pobreza.
Qu es seguridad nutricional?

Unidad 1 Seguridad Alimentaria y Nutricional: Evolucin y conceptos

Realizado por Carmen Lahoz Rallo y Enrique de Loma-Ossorio Friend.

2.1 La evolucin del Concepto de Seguridad Alimentaria

La seguridad alimentaria es una disciplina reciente, que surge en la dcada de los
aos setenta como respuesta a la preocupacin internacional ante una escasez
generalizada de alimentos, a partir de la crisis del petrleo y del incremento de la
poblacin a nivel mundial. La situacin mencionada culmin en la celebracin de
la Primera Conferencia Mundial de Naciones Unidas sobre la Alimentacin en
1974, en la que se defini la seguridad alimentaria como un concepto basado en la
produccin y disponibilidad alimentaria a nivel global y nacional. Se defina como
disponibilidad en todo momento en el mercado mundial de suministros de
alimentos bsicos para sostener el consumo creciente y contrarrestar las
fluctuaciones en produccin y precios. En la dcada de los ochenta, el concepto
evoluciona a raz de los resultados de la revolucin verde y la incidencia de las
hambrunas africanas. Es indudable que la transformacin de los sistemas
agrcolas de la revolucin verde permiti que los suministros de alimentos se
mantuvieran muy por encima del crecimiento demogrfico contribuyendo a la
seguridad alimentaria a nivel global. Pero tambin es importante destacar que esta
revolucin tu vosus efectos fundamentalmente en las zonas ms productivas
(fundamentalmente en Asia) incidiendo en que la riqueza creciera ms en las
zonas ms favorecidas, y no contribuy a lograr cambios en lasituacin de las
reas ms desfavorecidas. El concepto evoluciona entonces pasando de una
visin macro de la seguridad alimentaria a un anlisis micro de la vulnerabilidad en
funcin de las titularidades derechos de las poblaciones y las familias.

Qu es Seguridad Alimentaria y Nutricional (SAN)? Seguramente lo primero que

viene a nuestra mente tiene que ver con alimentacin, salud, nutricin,
desnutricin y un sinfn de definiciones. Sin embargo, el tema de SAN va ms all
de alimentacin y desnutricin. Tiene que ver con el derecho a la proporcin o
acceso a una alimentacin segura que el Estado brinda a sus habitantes. De
acuerdo al Instituto de Nutricin para Centroamrica y Panam, la Seguridad
Alimentaria y Nutricional es un estado en el cual todas las personas gozan en
forma oportuna y permanente de acceso fsico, econmico y social a los alimentos
que necesitan en cantidad y calidad para su adecuado consumo y utilizacin
biolgica garantizndoles bienestar general que coadyuve al logro de su
desarrollo.

En Guatemala la desnutricin tiene un rostro. Ese rostro son los ms de 2244

nios menores de 5 aos que se encuentran en riesgo de morir si no reciben
atencin adecuada por padecer desnutricin aguda severa de acuerdo a la
Secretara de Seguridad Alimentaria y Nutricional (SESAN). Por lo anterior, es
importante que como guatemaltecos nos informemos sobre la problemtica de
inseguridad alimentaria y nutricional que existe en nuestro pas, iniciando con las
definiciones sobre la misma.
Problemas que nos afectan en la seguridad alimenticia

Es necesario partir de lo siguiente: la problemtica de Seguridad Alimentaria y

Nutricional no es un tema de moda. Todo lo contrario. La desnutricin es un
desafo para Guatemala, especialmente porque con los aos este problema ha ido
aumentando su poblacin, al punto que hoy en da se manejen cifras de un 48.9%
de nios menores de 5 aos en riesgo de morir a causa de la desnutricin crnica.

La pobreza extrema es un agravante a la problemtica. De un 51% de familias que

viven en situaciones de pobreza, el 15% se cataloga en pobreza extrema, siendo
en el rea rural donde esta situacin se agudiza y con ello, la escasa o nula
facilidad de acceso a los alimentos.

Sin embargo, si la desnutricin es un problema que viene de hace muchos aos,

por qu los gobiernos no han hecho algo para contrarrestarlo en vez de dejar que
avance a pasos agigantados? A partir del gobierno de lvaro Colom se cre la
Bolsa Solidaria que en sus inicios tuvo el objetivo de fortalecer la seguridad
alimentaria, la salud y la educacin de los habitantes en pobreza extrema, de
acuerdo a Luis Alberto Lima. Con el desarrollo del programa, estos objetivos
fueron cambiando su razn de ser; las bolsas no llegaron a quienes realmente las
necesitaban y se critic que se limitaron nicamente al rea urbana. A pesar del
cambio de gobierno, las crticas a estos programas continan, donde el objetivo
principal pareciera ser ms una estrategia de campaa y no una solucin a una
problemtica. Un aspecto positivo de estos programas es que ha existido
continuacin de los mismos, a pesar que an falte mucho para dar resultados
significativos.

Durante la nueva administracin se crearon nuevos programas en bsqueda de

contrarrestar la problemtica de seguridad alimentaria en el pas. El proyecto ms
fuerte ha sido Pacto Hambre Cero en el cual participan 16 instituciones, siendo la
Secretara de Seguridad Alimentaria y Nutricional (SESAN) la coordinadora de los
proyectos de desnutricin. El programa presenta entre sus objetivos combatir el
hambre y promover la seguridad alimentaria y nutricional en los 166 municipios
priorizados por el gobierno de Guatemala; reducir en 10% la prevalencia de
desnutricin crnica en la niez menor de 3 aos; prevenir y reducir la mortalidad
en la niez menor de 5 aos relacionada con la desnutricin aguda; y la
prevencin y atencin a la emergencia alimentaria y nutricional del pas.

Si se desea evaluar cul ha sido el impacto y los posibles logros o desaciertos-

de este programa, es importante conocer cules son las causantes de que en el
pas la desnutricin aguda y crnica est terminando con la vida de miles de nios
y nias.

Las razones a la problemtica son diversas.

Adems de las condiciones de vida de las familias, otros obstculos que no

permiten una alimentacin apropiada son la falta de oportunidades de trabajo,
inequidad de gnero, poco acceso a educacin, falta de programas sobre
planificacin familiar, escasa disponibilidad de agua potable (causante de
enfermedades estomacales), falta de atencin mdica, bajos controles mdicos en
mujeres durante el perodo de gestacin, cambios climticos reflejados en la
improductividad de los cultivos, entre otros. Siendo la agricultura una fuente
esencial de ingresos econmicos para las familias que desde que nacen entregan
su vida a vivir del campo, especialmente en el rea rural donde la desnutricin se
agudiza, el acceso a las tierras de cultivo muchas veces se ve bloqueado debido a
la apropiacin de estas por parte del sector comercial (empresas productoras).
Esta situacin provoca no solo la falta de produccin agraria y de consumo propio
de las familias, sino tambin el recorte de ingresos econmicos a las personas del
rea.

Otro desafo que encuentran las personas que se dedican a la agricultura para
sostener a sus familias, es el hecho que el cambio climtico, la infertilidad del
suelo y otros problemas ambientales no permiten que las cosechas se desarrollen
apropiadamente dando como resultado prdidas econmicas y productivas.

El hambre es un mal que se come el cuerpo como el cncer acaba con las
defensas del mismo.

El hambre provoca improductividad, agotamiento e impide el crecimiento fsico.

Probablemente quienes sufren de hambre lo ven como algo normal; es decir,
biolgicamente su cuerpo ya se adapt a la falta de nutrientes y el poco acceso
que tienen a agua potable y alimentos les parezca suficiente para sobrevivir.
Actualmente, 49.8% de nios menores de 5 aos padece de desnutricin crnica y
diariamente nacen 1000 nios que padecern de la misma debido a que se instala
desde el momento en que el infante nace por la falta de control prenatal y
mala/escasa alimentacin adecuada. (SESAN, 2011)

Ms all de los programas gubernamentales y algunos otros que existen alrededor

del tema, hablar sobre inseguridad alimentaria y nutricional, desnutricin y falta de
acceso a los alimentos, pasa por desapercibido por la mayora de guatemaltecos.
Muchos ignoran esta problemtica y los que tienen oportunidad de informarse
autodidcticamente, tienen muy poco acceso de informacin al respecto. Se
piensa que es un problema localizado nicamente en un rea especfica, cuando
existen varios departamentos con altos ndices de inseguridad alimentaria a nivel
nacional, entre ellos Jalapa, Jutiapa, Chiquimula, Totonicapn, Quich, entre otros.

Sin embargo, no toda la culpa se le puede adjudicar a la poblacin ignorante del

tema. En este caso han pecado ms los medios de comunicacin por la poca
cobertura y priorizacin de la temtica en sus agendas mediticas, as como el
que las polticas para erradicar la desnutricin no logran cumplir sus objetivos
debido al poco presupuesto con el que se cuenta para estos programas, ya que la
mayora de recursos se estn invirtiendo en infraestructura y seguridad en el pas.
 Equidades laboral, tnica social y de gnero

Es un valor de connotacin social que se deriva de lo entendido tambin como

igualdad. Se trata de la bsqueda de la justicia social, la que asegura a todas las
personas condiciones de vida y de trabajo digno e igualitario, sin hacer diferencias
entre unos y otros a partir de la condicin social, sexual o de gnero, entre otras.
Guatemala se caracteriza por ser una de las sociedades con mayores inequidades
en la regin latinoamericana, evidenciando una de las peores distribuciones del
ingreso en el continente americano.

La importancia de la equidad toma especial importancia a partir de la constante

discriminacin que diferentes grupos de personas han recibido a lo largo de la
historia. Un ejemplo es el racismo que se produce en Guatemala tanto contra el
indgena y a las con porte de extranjeros. El pas necesita estabilidad social y para
ello es necesario que las condiciones laborales sean equitativas.
Existe cierta igualdad de gnero pero solo en ciertas y pocas clases sociales
generalmente en las clases sociales bajas de Guatemala aun no se vive la
equidad de gnero ya que a la mujer solo se le permite cuidar de la casa y de los
nios y cuando el esposo deja a la mujer la mujer le toca encargarse de la casa
los nios y la comida. Por lo cual se puede llegara la conclusin que la equidad
de gnero es muy poca en Guatemala

Hoy en da se reconoce la participacin de la mujer en el campo laboral; tanto en

este como en diversos rubros la mujer ha demostrado ser capaz de desempear
las mismas funciones que cualquier persona de manera ptima, sin embargo del
milln de afiliados al IGSS, solo 30 por ciento son mujeres. En el 2009, el
Ministerio Pblico report 31 mil denuncias por violencia contra mujeres, y 17 mil
el Organismo Judicial. Sin embargo, apenas 57 casos llegaron a condena. Lo
anterior ocurre a pesar de legislacin aprobada en 1996 y 2008 para penalizar la
violencia de gnero. Las leyes ofrecen herramientas a las fminas para luchar por
su integridad, pero, en muchas ocasiones, sus acciones caen en el vaco, debido a
la inoperatividad del sistema de justicia.

Guatemala ocupa el ltimo lugar de Latinoamrica en igualdad de gnero, se

encuentra en el puesto 111 de 134 pases evaluados en el mundo sobre igualdad
de oportunidades hacia las mujeres segn un informe divulgado por el World
Economic Forum. El ndice demuestra que lastimosamente el pas, a escala
global, se ubica nicamente por encima de los pases rabes y africanos, en los
cuales no hay garantas ni derechos para las mujeres
Otro tema pendiente es el de la violencia contra la mujer, ya quecon la entrada en
vigor de la ley que castiga ese vejamen solo se ha llegado a sentencia en 38
casos, en la Ciudad de Guatemala, aunque las denuncias sobrepasan de 16 mil.
En el pas, el ao 2008 se registraron 48 mil denuncias, aproximadamente.
Hay discriminacin al momento de otorgar trabajos, hay factores que dificultan que
una mujer ascienda de puesto, porque persiste el predominio masculino y hay
prejuicios al respecto aun sin tener el mismo sueldo que uno, ya que suelen tener
horarios largos de hasta 10 horas y con salarios incluso por debajo del mnimo. Si
una mujer es indgena, la discriminacin es doble y es difcil ver a una mujer de
alguna etnia a cargo de altos puestos, por la discriminacin.

CORTO PLAZO:

Informar sobre la importancia de la higiene y buena alimentacin en los nios:

Valor vinculado, Creatividad: Para poder informar correctamente y poder lograr

un verdadero cambio.

Estrategia: Por medio de conferencias Dinmicas donde el concepto sea simple

pero objetivo en los nios y padres.

Por medio de material didctico donde se ilustre un ejemplo sencillo de la

importancia de la higiene personal y una buena nutricin.

MEDIANO PLAZO

Realizar una campaa a nivel nacional:

Valor Vinculado, Cooperacin: Necesitaremos de gran ayuda para poder realizar

con xito nuestra meta.

Estrategia: Informando con grupos determinados de personas que lleguen a

colonias, barrios o calles donde puedan hacer pequeas reuniones para dar a
conocer la informacin bsica y poder informar al resto de la comunidad la
importancia de la alimentacin e higiene en los colegios.

Que por medio de mantas vinlicas, digan la importancia de la nutricin en

Guatemala y asistir a las reuniones para tener ms informacin.
LARGO PLAZO

Crear una fundacin para la ayuda a los nios con familias de bajos recursos.

Valor vinculado, Innovacin: Para crear nuevas cosas y ser positivos para un
real cambio en el pas.

Estrategia: Reunir varios voluntarios para crear un plan y pedir ayuda a las
comunidades, reuniendo as los recursos necesarios para realizar

Mapa mental de las estrategias

 Egrafia

http://es.wikipedia.org/wiki/Seguridad_alimentaria
http://www.deguate.com/artman/publish/mujer familia/desnutricion-infantil.shtml
3. http://www.sesan.gob.gt/