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NACIONAL
ESCUELA SUPERIOR DE INGENIERA
MECNICA ELCTRICA, UNIDAD ZACATENCO.
Integrantes:
Grupo: 1AV7
Practica 2
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INDICE:
Marco terico.. 3
Introduccin 5
Desarrollo de la Prctica9
Datos y clculos.. 12
Observaciones. 13
Conclusin.. 15
Referencias bibliogrficas..... 18
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Marco terico:
Estequiometria
La estequiometria es la parte de la qumica que se refiere a la determinacin de las masas
de combinacin de las substancias en una reaccin qumica, hace referencia al nmero
relativo de tomos de varios elementos encontrados en una sustancia qumica y a menudo
resulta til en la calificacin de una reaccin qumica, en otras palabras se puede definir
como la parte de la qumica que trata sobre las relaciones cuantitativas entre los elementos
y los compuestos en reacciones qumicas, en otras palabras la estequiometria es la ciencia
que mide las proporciones cuantitativas o relaciones de masa de elementos qumicos que
estn implicados.
PESO ATOMICO
Su significado es la relacin entre la masa de los tomos dentro de cada elemento. Por esta
razn tambin se le llama masa atmica relativa que no es lo mismo que masa atmica que
es la masa de cada tomo individualmente.
MOL DE ATOMOS
El mol es definido como la cantidad de materia que poseen las partculas, es decir los
tomos y las entidades elementales. Tambin puede considerrsele como la cantidad de
partculas, sean estas molculas, tomos, electrones, etc. Esta unidad de medida llamada
mol resulta elemental en la qumica ya que permite conocer el valor o cantidad de
partculas muy pequeas. Al ser de tamaos tan reducidos el valor en que ser expresado
suelen ser muy grandes o altos.
PESO MOLECULAR
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NUMERO DE AVOGADRO
EQUIVALENTE GRAMO
El peso equivalente o equivalente qumico no tiene unidades, por ello es necesario atribuirle
una unidad: el gramo. Surge as el concepto de equivalente-gramo, por lo tanto:
1Eq-g = (PE) g
USOS DE LA ESTEQUIOMETRIA
En qumica, la estequiometria es el clculo de las relaciones cuantitativas entre reactivos y
productos en el transcurso de una reaccin qumica.
Cuando preparas una receta de cocina. Ah te dicen cuanto de cada ingrediente necesitas.
La relacin con la estequiometria est en que en este caso se trata de sustancias
perfectamente medibles en proporciones que se deben respetar para que puedas obtener el
producto deseado.
En cuanto a la medicina, puedes saber las dosis que son recomendadas, las concentraciones
mximas y mnimas para un medicamento.
Te ayuda a saber que a partir de ciertos reactivos y su proporciones cuanto vas a tener de un
producto o productos. Basados en el rendimiento de la reaccin, puedes saber los costos
que va implicar producir cierta cantidad de estos productos, la cantidad de energa, mano de
obra.
Por lo tanto toda industria que utilice como materia prima sustancias qumicas debe recurrir
a la estequiometria de la reaccin. Muchas industrias, como la de los polmeros (plsticos),
combustibles, metalurgia, farmacutica, entre muchas otras trabajan diariamente con
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sustancias qumicas y la estequiometria les permite saber qu tanto de cada sustancia deben
agregar para que ocurra correctamente una reaccin de modo se formen productos con un
excelente rendimiento y economizando materia prima.
VENTAJAS DESVENTAJAS
Habilidad para manejar diferentes Cuando no se respeta la estequiometria los
proporciones y equivalencias entre reactivos, ingredientes y dems se echaran
diferentes volmenes de materia. a perder.
Introduccin:
Hernndez Zenteno Aldo:
La qumica es la ciencia encargada de estudiar la composicin y las propiedades de la
materia adems de sus transformaciones, esta ciencia se encuentra regida por una ley
universal muy simple: La ley de conservacin de la materia, la cual plantea que en
cualquier reaccin qumica la materia no se crea ni se destruye, slo se transforma. Esta ley,
elaborada independientemente primero por Mijal Lomonsov y luego por Antoine
Lavoisier, nos dice que en las reacciones qumicas la masa consumida por los reactivos
debe ser igual a la masa obtenida en los productos.
Partiendo de este principio bsico podemos estudiar las relaciones cuantitativas entre las
sustancias que intervienen en una reaccin qumica, de esto se encarga la estequiometra.
En las relaciones estequimtricas se relacionan las moles, los gramos e incluso el volumen
de los compuestos qumicos, la estequimetra estudia en qu cantidades reaccionan unos
con otros y cunto se obtiene de productos como resultado de la reaccin.
En una reaccin estequiomtrica el nmero de tomos y molculas en los reactivos debe ser
el mismo que en los productos, para ello se utilizan coeficientes que nos indican la
proporcin en la que reaccionan las sustancias.
Existen a su vez leyes que explican las proporciones entre compuestos qumicos, una de
estas leyes es la ley de las proporciones definidas o ley de Proust, la cual enuncia que
cuando se combinan dos o ms elementos para dar un compuesto determinado, siempre lo
hacen en la misma proporcin fija, con independencia de su estado fsico y de la manera de
obtenerlo. Esta ley implica que siempre se van a poder asignar subndices fijos a cada
compuesto. En otras palabras, existe una relacin fija entre el nmero de tomos que
reaccionan de un compuesto con otro.
La ley de Proust fue complementada por John Dalton quien propuso que en las reacciones
qumicas los elementos se pueden unir en diferentes proporciones en razn de un nmero
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entero, para formar distintos compuestos, por ejemplo, en distintas cantidades se pueden
unir el cobre y el oxgeno para formar dos xidos de cobre distintos: el CuO (xido
cprico) y el Cu2O (xido cuproso). A esta ley se le conoce como la ley de las
proporciones mltiples.
En esta prctica verificaremos de manera experimental, la cantidad de masa (gramos) de
xido de Cobre (CuO) que se debe obtener en la siguiente reaccin:
CuSO_4*5H_2 O+Zn ZnSO_4+Cu+5H_2 O
2Cu+O_2 2CuO
Adems, identificaremos la eficiencia de la reaccin y el reactivo limitante de la misma.
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determinadas por una ecuacin que las describa. A esta igualdad se le llama ecuacin
estequiometrica.
Los clculos estequiometricos requieren el uso de los pesos atmicos de los elementos y
pesos moleculares de los compuestos. Al resolver los problemas se sugieren los
siguientes pasos:
La ecuacin para la reaccin; los datos y decidir qu es lo que se quiere buscar; a
este tipo de problema estequiometrico pertenece la secuencia de clculos para el
problema, atento a los factores de conversin que necesita aplicar al problema puede ser
que sea necesario calcular las masas moleculares de algunas sustancias, el
planteamiento completo del problema, incluyendo todos los datos y factores necesarios,
de que se cancelan las unidades para obtener las que se de desean y el resultado
numrico .Revisar los clculos.
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obtiene de mtodos experimentales. Una vez que se conoce la formula molecular
usando un mtodo experimental aproximado del compuesto analizado.
Por tanto, concluimos que la estequiometria es un proceso que nos da el balanceo de
ecuaciones a partir de su peso, volumen, o No. De moles.
Y sus pasos para llegar a su propsito son los siguientes:
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Gracias a la experimentacin ser posible observar de manera visual como es que se
puede llegar a obtener algn elemento puro al realizar o forzar alguna reaccin entre los
elementos del compuesto, esto ser muy til para entender lo que la estequiometria hace
y saber si los clculos realizados coinciden con la cantidad de masa que se desea
obtener, en este caso en esta prctica se busca obtener solo el cobre.
Desarrollo de la Prctica:
El procedimiento consiste en lo siguiente:
Se tomar el Sulfato de cobre II pentahidratado (4 52 ) y se pesara
aproximadamente 2.5g. , utilizando la balanza electrnica proporcionada por el
profesor. Se anotara el peso exacto de la muestra y se colocara dentro de un vaso de
precipitados de 100 3 .
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Con ayuda de agua destilada se disolver el Sulfato de cobre II pentahidratado, se
agregara aproximadamente 503 y se agitara con ayuda del agitador hasta que la
disolucin este completa y quede de forma homognea.
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Para la eliminacin del exceso de Zn que no haya reaccionado se adicionaran de 5 a
10 3 de HCl y se agitara nuevamente de manera constante. La operacin debe de
realizarse en la campana de extraccin, este cido reaccionara con el exceso de
Zinc pero no con el Cobre obtenido.
Cuando la efervescencia haya cesado, se decantara y se filtrara siguiendo las
instrucciones del profesor, para finalmente lavar el cobre obtenido con Acetona.
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Datos y clculos:
Datos:
2.5 gramos de 4 52 (Sulfato de Cobre II pentahidratado).
50 3 de agua destilada
Una pequea cantidad de zinc en polvo: 2 gramos aproximadamente.
Reaccin:
4 52 + 4 + + 52 (1)
2 + 2 2 (2)
CUESTIONARIO:
1.- Considerando la pureza de los reactivos, calcule la cantidad de Cobre
que se debera obtener para las cantidades de reactivos empleados,
considerando una eficiencia del 100% para la reaccin.
4 = 159.6 / = 63.54 /
2.5
Resolviendo la regla de 3 el cobre que se debe obtener = .995 gramos.
4 = 159.6 / = 65.4 /
2.5
Resolviendo la regla de 3 el zinc que reacciona con 2.5 gramos de 4 52 es =
1.03 gramos
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4.- Compare la cantidad de CuO obtenida experimentalmente, con la que
debera obtenerse tericamente, y calcule la eficiencia de la reaccin.
Cantidad obtenida experimentalmente= 1.20 gramos
Cantidad a obtener tericamente= 1.24 gramos
()
(%) =
()
.()
(%) = . ()
Observaciones:
Hernndez Zenteno Aldo:
Al realizar esta prctica pudimos observar que los 2.5 gramos de CuSO_4*5H_2 O
reaccionaron por completo, sin embargo, notamos que hubo un exceso de zinc que no
reaccion por lo que tuvimos que agregar HCl para que reaccionara con el exceso de zinc,
ste no reaccion con el cobre que obtuvimos en la reaccin original. Una vez que lavamos
el cobre y lo calentamos para obtener xido de cobre (2) (CuO) lo pesamos y obtuvimos
1.20 gramos de ste que se aproxim bastante a la cantidad terica que debamos obtener la
cual era de 1.25 gramos considerando una eficiencia del 100% para la reaccin. Nos
pudimos dar cuenta que en la prctica no se nos especific la cantidad en gramos de zinc
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que debamos ocupar para la reaccin por lo que ocupamos ms de lo que reacciona con los
2.5 gramos de CuSO_4 por lo tanto, ste ltimo result ser nuestro reactivo limitante en la
reaccin.
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present una efervescencia y su objetivo era eliminar el exceso de zinc para que la reaccin
se llevara a cabo de manera adecuada.
Despus de eso lavamos el papel filtro con un poco de acetona y pudimos ver el zinc el cual
se distingua por su color que lo caracteriza y finalmente al momento de pesarlo nos dimos
cuenta de que el peso que registramos primero se vio afectado por la pureza del reactivo y
eso hizo que la cantidad de masa de cobre obtenida variara un poco con la obtenida con los
clculos estequimetricos.
Conclusin:
Hernndez Zenteno Aldo:
En esta prctica pudimos corroborar de manera experimental las relaciones que existen
entre la cantidad (en este caso medida en gramos) de los compuestos en una reaccin. Estas
relaciones, las cuales son el objeto de estudio de la estequiometra, son una herramienta de
vital importancia en todo tipo de actividad que involucre reacciones qumicas, como en la
industria y se debe utilizar para poder predecir cunta cantidad necesito de un cierto
reactivo para que produzca una determinada cantidad de producto o viceversa. Como
pudimos observar, en las reacciones existen reactivos que limitan dicha reaccin. Como
hemos estudiado, la ley de las proporciones constantes nos dice que los reactivos siempre
se unen en la misma proporcin para formar un compuesto, esto quiere decir que siempre 3
gramos de Na reaccionar con 5 gramos de Cl para formar NaCl, de la misma manera 6
gramos reaccionan con 10 y 9 con 15, siempre guardando la misma proporcin y aunque
nosotros agreguemos 100 gramos de Na si slo tenemos 5 gramos de Cl, slo 3 de esos 100
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gramos de Na que agregamos sern los que reaccionan. En este caso tendremos que el
Cloro es nuestro reactivo limitante, ya que no hay suficiente de ste para que reaccione con
todo el Sodio que tenemos. De esta manera la estequimetra nos indica las relaciones
cuantitativas entre las cantidades de nuestras sustancias y nos proporciona gran ayuda
cuando realizamos clculos de una reaccin. Cabe aclarar que no todas las reacciones
siguen los principios estequiomtricos y existen varias excepciones a las leyes previamente
planteadas.
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Al realizar la prctica pudimos concluir que efectivamente los clculos estequimetricos son
muy exactos, lo que puede variar un poco es debido a la pureza de los reactivos los cuales
si afectan un poco la cantidad de masa obtenida al final.
La estequiometria es una parte fundamental de la qumica ya que es de gran ayuda para
poder saber qu cantidad de masa de un elemento se puede llegar a obtener y as conocer
incluso cual es el reactivo limitante.
En esta prctica fue muy til para ayudarnos a comprender mejor que es la estequiometria e
incluso comprobar algunas leyes que anteriormente abordamos pero que gracias a la
experimentacin podemos observar y comprobarlas por nosotros mismos.
Tambin logramos entender que al momento de alguna reaccin no importa la cantidad de
algn elemento, siempre solo una parte de ellos son los que reaccionan como en el caso del
zinc y as poder conocer cul es el reactivo limitante de un compuesto.
En conclusin y para cerrar esta prctica podemos decir que nos sirvi mucho para poder
ver, gracias a la experimentacin, la importancia de la estequiometria y para qu es para lo
que se utiliza y que gracias a ella podemos conocer la cantidad de masa obtenida de algn
compuesto y pudimos conocer cules son algunos de los elementos que hacen que
reaccionen los compuesto para obtener algn compuesto en especial y que siempre en todo
compuesto hay un reactivo limitante ya que solo una parte de l es la que reacciona.
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control de la lluvia cida, la determinacin del grado de contaminacin de
un ro, la cuantificacin de la clorofila de una planta, el anlisis
bromatolgico de un fruto, etc.
Referencias bibliogrficas:
1. Brown, Theodore L., LeMay, H. Eugene, Bursten, Bruce E. Qumica, la
Ciencia Central, 7 ed. Pearson Educacin, Mxico, 1998.
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