Como Lavar las Frutas y Verduras

BY ADMIN 28 DICIEMBRE, 2016

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Una cosa que alegra el color de la cara son las frutas y verduras. Adems de ser
excelentes para la salud, dejadas en el refrigerador y en la mesa son bellas. Cuando
nos encontramos con estos alimentos en los mercados o ferias, hay que recordar
que su higiene es superficial, slo para complacer a los ojos, pero no la boca!

Para asegurarse de que su familia est consumiendo alimentos ciertamente no

contaminados, la limpieza adecuada de estas frutas y verduras es esencial. Un
consejo importante para hacer en casa es lavar estos alimentos antes de guardarlos,
ya sea en el tazn de fruta o en el refrigerador. Para que pueda mantener su
refrigerador siempre limpio, y adems, va a eliminar todos los pesticidas que
llevan estos alimentos con restos de fertilizantes no orgnicos.
Cmo desinfectar las verduras
Podemos hacerlo la primera limpieza, pasando las verduras por agua corriente. A
continuacin, corte los tallos de las verduras de raz y lave hoja por hoja. Puede
tomar este tiempo para hacer una seleccin de cuales son buenos para el consumo
y tirar los que ya han pasado.

En un recipiente con un litro de agua, poner una cucharada de cloro . Coloque las
hojas y dejar reposar durante 15 a 20 minutos. Despus de ese tiempo, si usted cree
que el cloro esta oliendo en las hojas, vuelva a ponerlos en el agua con una
cucharada de vinagre.

Por ltimo, lavar las hojas con agua corriente y dejar secar sobre una superficie
cubierta con servilleta de tela, hasta que est completamente seco. A continuacin,
puede guardarlos en una bolsa de plstico limpia o recipientes de vidrio cubiertos,
para facilitar su uso.

Cmo desinfectar frutas y legumbres

Para las frutas y legumbres siga el mismo procedimiento de las verduras, pero se
puede utilizar una esponja y eliminar los restos de plaguicidas, excepto las frutas
ms delicadas como las uvas o fresas.
Despus de lavar todos los alimentos tambin deje secar sobre una toalla de
cocina durante aproximadamente dos horas. Slo despus de este tiempo se puede
guardar los alimentos en el frutero de fruta o en el refrigerador.

Tenga en cuenta que cuando no estn completamente secas, las frutas y verduras
se echan a perder ms rpido ya que la humedad acelera el proceso de
descomposicin.

Existen productos especficos para la limpieza de los alimentos que se pueden

encontrar en los centros de salud o incluso en los supermercados. Sin embargo, el
cloro tambin es eficaz, pero no puede tener en su frmula otros productos tales
como quitamanchas. As que asegrese de que es slo cloro.

Todo este cuidado, hace su vida ms fcil a la hora de preparar las comidas, traer
ms seguridad y salud para toda la familia! Via: vidaesaude