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TABLA DE CONTENIDO
1. RESUMEN...3
2. INTRODUCCIN..4
3. FUNDAMENTO TERICO..5
4. DETALLES EXPERIMENTALES.8
5. RESULTADOS...10
6. DISCUSIN DE RESULTADOS14
7. CONCLUSIONES..15
8. BIBLIOGRAFA16
9. CUESTIONARIO..17
10. ANEXOS.19
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Facultad de Qumica e Ingeniera Qumica
RESUMEN
El objetivo primordial de esta experiencia es hallar el peso molecular de la urea, que fue el
soluto de la solucin, mediante el mtodo crioscpico o del descenso del punto de
congelacin.
Para poder llevar a cabo este mtodo se tuvo que determinar el punto de congelacin del
solvente para luego poder calibrar el termmetro de Beckman y de esta manera poder
hallar la variacin de la temperatura con respecto al punto de congelacin de la solucin
pura con la disolucin de urea. Con los datos obtenidos, peso del soluto y solvente, y el
clculo de la constante crioscpica Kf, se calcula el peso molecular de la urea.
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INTRODUCIN
La crioscopia usa la ecuacin del descenso crioscpico de Raoult la cual resulta muy til para
la determinacin de masas moleculares de solutos. Para llevar a cabo este mtodo y
conseguir buenos resultados se necesita un termmetro que permita apreciar las
centsimas de grado en la zona de la temperatura de congelacin. Otra aplicacin cientfica
de la crioscopia es la determinacin de actividades de disolventes y solutos.
Tambin se emplea para controlar la calidad de los lquidos: la magnitud del descenso
crioscpico es una medida directa de la cantidad total de impurezas que puede tener un
producto: a mayor descenso crioscpico, ms impurezas contiene la muestra analizada.
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1. FUNDAMENTO TERICO
Todos los slidos se funden al calentarse y alcanzar sus respectivos puntos de fusin,
pero la mayora de los lquidos pueden permanecer en este estado aunque se enfren por
debajo de su punto de solidificacin. Un lquido puede permanecer en este estado de sobre
enfriamiento durante cierto tiempo. Este fenmeno se explica por la teora molecular, que
define a las molculas de los slidos como molculas ordenadas, y a las de los lquidos,
desordenadas. Para que un lquido se solidifique, necesita tener un ncleo (un punto de
orden molecular) alrededor del cual puedan cristalizar las molculas desordenadas. La
formacin de un ncleo depende del azar, pero una vez formado, el lquido sobre enfriado
se solidificar rpidamente. El punto de solidificacin de una disolucin es ms bajo que el
punto de solidificacin del disolvente puro antes de la introduccin del soluto (sustancia
disuelta).
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electrolticas tienen puntos de solidificacin ms altos, en una concentracin dada de
soluto, que los electrlitos. La masa molecular de una sustancia desconocida o no
identificada puede determinarse midiendo la cantidad que desciende el punto de
solidificacin de un disolvente, cuando se disuelve en l una cantidad conocida de la
sustancia no identificada. Este proceso que determina las masas moleculares se denomina
crioscopa.
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el punto de congelacin de una solucin es menor que el disolvente puro.
En vista de la facilidad con que se pueden obtener datos bastante precisos del punto
de congelacin, tales datos son particularmente apropiados para determinar masas
moleculares de solutos. Los clculos son exactamente anlogos a los efectuados en relacin
con la elevacin del punto de elevacin del punto de ebullicin, as como tambin las
ecuaciones y los datos requeridos:
1000m2
Tc Kc ...........................(1)
m1M 2
1000m2
M 2 K c ...........................(2)
m1T
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2. DETALLES EXPERIMENTALES
Determinacin del peso molecular de un soluto en solucin
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b) Colocamos el tubo A dentro del tubo C (chaqueta de aire).
c) Sumergimos todo este conjunto en el bao de enfriamiento que debe
encontrarse a una temperatura 8 menor que la temperatura de
cristalizacin del solvente. Observamos como desciende el Hg del
termmetro.
d) Cuando la temperatura este prxima a la de congelacin, leemos la
temperatura cada 30 s, hasta obtener varios valores constantes, que
corresponden al punto de congelacin del solvente puro.
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3. RESULTADOS
P (mmHg) 756
T (C) 22
%HR 92.5
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Tabla N 3: solucin de uria
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Grafica 1: Curvas de enfriamiento
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Luego de graficar ambas curvas vemos que la variacin de temperatura es de
aproximadamente = 0.3.
1000 2
=
1
Donde:
Adems:
M (TEORICO) = 60.06g/mol
1000(1.86)(0.19)
=
25(0.3)
M (exp) = 47.12g/mol
PORCENTAJE DE ERROR:
% = 100
60.06/ 47.12/
% = 100
60.06/
% ERROR = 21.5 %
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4. DISCUSIN DE RESULTADOS
En esta experiencia, el porcentaje de error fue de -5.91%, un error pequeo que puede ser
fcilmente explicado por las posibles causas de error que debemos tomar en cuenta:
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5. CONCLUSIONES
As como el punto de ebullicin de un solvente puede aumentar debido a la
adicin de un soluto, el punto de congelacin de ese solvente desciende.
El descenso de la temperatura an debajo de la temperatura de
congelacin, se le conoce como sobreenfriamiento, esto se debe
nicamente al descenso lento de la temperatura, puesto que, un descenso
brusco de la temperatura, no generara enfriamiento.
Este sobre enfriamiento tambin se pierde bruscamente, generando un
aumento de temperatura inmediato con tendencia al punto de congelacin.
Este mtodo nos puede ayudar a identificar un solvente desconocido
comparando su masa molecular experimental con la de tablas.
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6. BIBLIOGRAFA
Ponz Muzzo, Gastn, Fisicoqumica, 1era ed., Ed. Universo S.A., 1969. Pg 298-305.
Qumica - Fsica. Barrow Gordon. Editorial Reverte. Espaa 1968. Pgs. 674 - 678.
www.rincondelvago.com/descenso-crioscpico_4.htmal
Glasstone, Samuel Tratado de Qumica Fsica, 1era ed., Ed., Espaa, 1979, Pgs. 574-579.
http://es.wikipedia.org/wiki/Punto_de_congelaci%C3%B3n
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CUESTIONARIO
1. Defina el concepto general de una propiedad coligativa.
Cuando un soluto y un solvente dan origen a una solucin, la presencia del soluto determina
una modificacin de estas propiedades con relacin a su estado normal en forma aislada,
es decir, lquido puro. Estas modificaciones se conocen como PROPIEDADES DE UNA
SOLUCIN. Teniendo en cuenta lo anterior las soluciones se clasifican en dos grandes
grupos:
Propiedades constitutivas: son aquellas que dependen de la naturaleza de las
partculas disueltas. Ejemplo: viscosidad, densidad, conductividad elctrica, etc.
Propiedades coligativas o colectivas: son aquellas que dependen del nmero de
partculas (molculas, tomos o iones) disueltas en una cantidad fija de solvente. Las cuales
son:
- descenso en la presin de vapor del solvente,
- aumento del punto de ebullicin,
- disminucin del punto de congelacin,
- presin osmtica.
Es decir, son propiedades de las soluciones que solo dependen del nmero de partculas
de soluto presente en la solucin y no de la naturaleza de estas partculas.
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3. Mencione algunas limitaciones del mtodo crioscpico en la
determinacin de pesos moleculares
Una de las limitaciones del mtodo crioscpico para la medicin de pesos moleculares es
que se deben usar termmetros de buena calidad y muy bien calibrados, adems de que
con agua, existe el sobre enfriamiento (baja de T de un lquido por debajo de su punto de
fusin) el cual puede crear errores en las mediciones. Tambin, se debe usar un sistema
que baje la T rpida y eficazmente.
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ANEXOS
Ecuacin de Clausius-Clapeyron:
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