Dieta 1800 Kcal

LUNES

Desayuno:

1 taza de leche (200 ml) con caf o t con sacarina.

1 tostada con mermelada.

Media maana:

1 pltano.

Comida:

Espaguetis a la carbonara: Espaguetis (50 g), queso fresco

de untar, pacenta (20 g), media cebolla, aceite y
sal. Preparacin: Cocemos los espaguetis en agua con sal.
Hacemos el sofrito de la cebolla picada y aadimos al final la
panceta, la fremos durante 2 minutos a fuego fuerte y
finalmente aadimos el queso fresco de untar, unas 3
cucharadas, aadimos la pasta y un poco de pimienta negra..
1 yogur desnatado.

Merienda

1 vaso de zumo de naranja natural (250 ml).

Cena:

Salteado de verduras: 1 zanahoria, brcoli (30 g), judas

verdes (40 g), pimienta, sal y aceite. Preparacin: Se trocea la
zanahoria y se cuecen juntos con las judas durante 5 minutos.
Ahora se escurren las verduras y se terminan de hacer
salteados en la sartn, con 1 cucharada de aceite de oliva,
pimienta negra y sal.
Lenguado a la plancha: 1 filete de lenguado, perejil, 1
cucharadita de aceite de oliva y sal. Preparacin: Echamos
perejil y sal al lenguado y hacemos a la plancha con 1
cucharadita de aceite.
1 yogur desnatado

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MARTES

Desayuno:

1 taza de leche (200 ml) con caf o t con sacarina.

4 galletas tipo Mara.

Media maana:

1 manzana.

Comida:

Sopa de pescado: Fideos (70 g), rape (100 g), medio apio,
media cebolla, 1 patata pequea, 2 dientes de ajo, aceite y
sal. Preparacin: Se echa en una olla todo (troceado o entero),
se echa agua y sal. Se cuece durante 15 minutos a fuego
medio, a continuacin se echan los fideos y se cuecen durante
10 minutos ms a fuego medio.
1 porcin de pan (30 g).
1 yogur desnatado.

Merienda

1 vaso de zumo de naranja natural (250 ml).

Cena:

Ensalada china: Lechuga (30 g), brotes de soja (50 g), media
zanahoria, 1 lata de maz, jamn york (40 g), salsa agridulce
blanca. Preparacin: Troceamos la lechuga en tiras, el jamn
en taquitos y la zanahoria en tiras muy finitas, se echa todo en
un bol junto con la salsa agridulce blanca. Esta salsa se prepara
en 1 taza pequea de caf: 50 ml de vinagre de arroz (o de
manzana en su defecto), 1 cucharadita de azcar, 1
cucharadita de aceite de oliva, 1 cucharadita de sal y batir bien
hasta que ligue la salsa.
Pavo a la plancha: pechuga de pavo (100 g), pimienta,
albahaca, aceite y sal. Preparacin: Preparamos la pechuga a la
plancha, bien salpimentada y con 1 poco de albahaca, en una
sartn con 1 cucharadita de aceite de oliva.
1 yogur desnatado

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MIERCOLES

Desayuno:

1 taza de leche desnatada (250 ml).

1 tostada con 1 cucharada de aceite de oliva, tomate y ajo.

Media maana:

1 manzana.

Comida:

Ensalada de judas verdes: Judas verdes (150 g), guisantes

(20 g), brcoli (30 g), 1 lata de atn, vinagre, aceite y
sal. Preparacin: Cocemos las judas verdes y el brcoli en agua
con un poco de sal durante 6-7 minutos a fuego fuerte. Luego
las aadimos a un bol con los guisantes y el atn y aliamos
con vinagre y una cucharadita de aceite de oliva.
Tortilla con jamn: 2 huevos, jamn serrano (sin grasa) (50
g), 1 cucharadita de aceite y sal. Preparacin: Salteamos un
poco el jamn en una sartn con 1 cucharadita de aceite y
luego echamos los huevos bien batidos, aadimos 1 pizca de
sal y hacemos la tortilla.
1 porcin de pan (30 g).

Merienda

Zumo de naranja natural

Cena:

Ensalada con pollo: Pechuga de pollo (100 g), 1 tomate,

lechuga (30 g), media cebolla y medio pimiento
verde. Preparacin: cortamos la lechuga en tiras, y el tomate,
la cebolla y el pimiento muy bien picados. Salteamos el pollo
cortado en tiras y salpimentado en una sartn con 1
cucharadita de aceite y luego lo mezclamos y aliamos todo con
vinagre de manzana.
1 porcin de pan (30 g).
1 yogur desnatado

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JUEVES

Desayuno:

1 vaso de leche semidesnatada.

1 tostada con 1 cucharadita de aceite, tomate, sal y organo

Media maana:

1 manzana

Comida:

Paella con pollo y ternera: Arroz (60 g), guisantes (20 g),
pollo (50 g), ternera (50 g), 2 dientes de ajo, 1 pimiento verde,
medio tomate, 1 cucharadita de aceite y sal. Preparacin:
Primero se hace el sofrito y aadimos el pollo troceado y la
ternera, todo junto lo rehogamos durante 5 minutos ms a
fuego fuerte. Aadimos los guistantes, el arroz y doble cantidad
de agua. Cocemos en una paellera pequea o en una olla a
fuego lento durante 20 minutos aprox.
1 porcin de pan (30 g).
Leche semidesnatada con caf o t.

Merienda

1 vaso de zumo de naranja natural (250 ml).

Cena:

Salmn a la plancha con pur de patata: 1 patata mediana,

1 filete de salmn (100 g). Preparacin: Cocemos la patata en
agua con sal y una vez cocida hacemos el pur, aadindole
una pizca de pimienta negra. El salmn se le aade un poco de
perejil y sal gorda y se hace a la plancha. Se sirve el pur
finalmente como guarnicin del salmn.
1 yogur desnatado

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VIERNES

Desayuno:

1 taza de leche (200 ml) con caf o t con sacarina.

1 tostada con mermelada.

Media maana:

1 pltano

Comida:

Salmorejo: 2 tomates, 1 trocito de ajo (1/4 de un diente de

ajo), pan (50 g), jamn serrano (30 g), aceite y sal.
Preparacin: Se trocean los tomates y se trituran con la
batidora, junto con el pan troceado y el ajo. Se aade un poco
de sal y 1 cucharadita de aceite de oliva y se sigue triturando
hasta que quede una salsa muy fina. Se sirve fro junto con el
jamn en taquitos, 1 cucharadita de aceite de oliva en crudo.
Merluza a la plancha: filete de merluza (100 g), pimienta
blanca y sal.
1 porcin de pan (30 g.).
1 yogur desnatado

Merienda

1 vaso de zumo de naranja natural (250 ml).

Cena:

Ensalada con queso fresco: Col (30 g), lechuga (30 g),
medio tomate, queso fresco (50 g), aceite, vinagre y
sal. Preparacin: Se corta la col y la lechuga en tiras finitas, y
el tomate y el queso fresco en taquitos. Se aade todo a un bol
y se alia con 1 cucharadita de aceite de oliva, vinagre y sal.
Pollo salteado: pechuga a la plancha (100 g), 1 pimiento
verde, media cebolla, media zanahoria. Preparacin: Se pica la
verdura muy fino y se saltea en una sartn con 1 cucharadita
de aceite junto con el pollo en tiras, durante 6-7 minutos a
fuego fuerte.
1 yogur desnatado.

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SABADO

Desayuno:

1 taza de leche (200 ml) con caf o t con sacarina.

4 galletas tipo Mara.

Media maana:

1 pltano

Comida:

Patatas a lo pobre: Patatas (120 g), 1 pimiento verde, media

cebolla, 1 ajo, vinagre, aceite y sal. Preparacin: Se sofre en
una sartn con una cucharada de aceite la cebolla y el
pimiento, a fuego medio durante unos 5 minutos, a
continuacin se aaden las patatas troceadas y el ajo picado y
se rehoga todo junto a fuego lento unos 15 minutos. Se echa 1
cucharada de vinagre y se deja unos 5-10 minutos ms a fuego
lento, hasta que la patata est blanda.
Pez espada a la plancha: 1 filete de pez espada (150 g),
pimienta blanca, perejil y sal gorda, a la plancha con 1
cucharadita pequea de aceite de oliva.
Porcin de pan integral (30 g).
1 yogur desnatado

Merienda

Zumo de naranja natural (250 ml).

Cena:

Panini: 1 rebanada de pan (100 g), jamn york (30 g),

championes (30 g), salsa de tomate triturado natural (30 ml),
queso y sal. Preparacin: Troceamos todos los ingredientes y lo
colocamos encima de la rebanada de pan. Se hace al horno o
en el grill unos 10 minutos, hasta que est tostado el pan y el
queso quede gratinado.
1 yogur desnatado.

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