FORMULARIO A-1

PRESENTACIN DE PROPUESTA
(Para Personas Naturales, Empresas o Asociaciones Accidentales)

1. DATOS DEL OBJETO DE LA CONTRATACIN

CUCE: 1 7 - 0 0 4 1 - 0 0 - 7 5 0 5 9 0 - 1 - 1

SERVICIO DE ATENCIN DE CAFETERA PARA EL

MINISTERIO DE
Sealar el objeto de la Contratacin:
DESARROLLO PRODUCTIVO Y ECONOMA PLURAL
2017

2. MONTO Y PLAZO DE VALIDEZ DE LA PROPUESTA (en das calendario)

(El proponente debe registrar el monto total que ofrece por la prestacin del servicio)
(Para procesos por tems o Lotes, se debe detallar los precios de cada tem o Lote al que se presente el proponente)
MONTO NUMERAL
DESCRIPCIN MONTO LITERAL PLAZO DE VALIDEZ
(Bs.)
SERVICIO DE
ATENCIN DE
CAFETERA PARA EL
NOVENTA MIL
MINISTERIO DE
90.000,00 00/100 60 Das
DESARROLLO
PRODUCTIVO Y
ECONOMA PLURAL
2017

3. MARGEN DE PREFERENCIA
Solicito la aplicacin de
Margen de Preferencia por Micro y Pequea Empresa (MyPE)
tener la condicin de:

A nombre de Lpez Arenas Marco Antonio a la cual represento, remito la presente propuesta,
declarando expresamente mi conformidad y compromiso de cumplimiento conforme con los
siguientes puntos:

I.- De las Condiciones del Proceso

a) Declaro cumplir estrictamente la normativa de la Ley N 1178, de Administracin y Control

Gubernamentales, lo establecido en las NB-SABS y el presente DBC.
b) Declaro no tener conflicto de intereses para el presente proceso de contratacin.
c) Declaro, que como proponente, no me encuentro en las causales de impedimento,
establecidas en el Artculo 43 de las NB-SABS, para participar en el proceso de contratacin.
d) Declaro y garantizo haber examinado el DBC, as como los Formularios para la presentacin
de la propuesta, aceptando sin reservas todas las estipulaciones en dichos documentos y la
adhesin al texto del Contrato u Orden de Servicio.
e) Declaro respetar el desempeo de los servidores pblicos asignados, por la entidad
convocante, al proceso de contratacin y no incurrir en relacionamiento que no sea a travs
de medio escrito, salvo en los actos de carcter pblico y exceptuando las consultas
efectuadas al encargado de atender consultas, de manera previa a la presentacin de
propuestas.
f) Declaro la veracidad de toda la informacin proporcionada y autorizo mediante la presente,
para que en caso de ser adjudicado, cualquier persona natural o jurdica, suministre a los
representantes autorizados de la entidad convocante, toda la informacin que requieran para
verificar la documentacin que presento. En caso de comprobarse falsedad en la misma, la
entidad convocante tiene el derecho a descalificar la presente propuesta y ejecutar la
Garanta de Seriedad de Propuesta, si esta fue requerida, sin perjuicio de lo dispuesto en
normativa especfica.
g) Declaro la autenticidad de las garantas presentadas en el proceso de contratacin,
autorizando su verificacin en las instancias correspondientes.
h) Declaro haber realizado la Inspeccin Previa, (cuando corresponda).
i) Comprometo mi inscripcin en el Registro nico de Proveedores del Estado (RUPE), una vez
presentada mi propuesta a la entidad convocante (excepto aquellos proponentes que ya se
encuentren inscritos en el RUPE).
j) Me comprometo a denunciar por escrito, ante la MAE de la entidad convocante, cualquier
tipo de presin o intento de extorsin de parte de los servidores pblicos de la entidad
convocante o de otras personas, para que se asuman las acciones legales y administrativas
correspondientes.
k) Acepto a sola firma de este documento, que todas los Formulario presentados se tienen por
suscritos.

II.- De la Presentacin de Documentos

En caso de ser adjudicado, para la formalizacin de la contratacin, se presentar la siguiente

documentacin, en original o fotocopia legalizada, salvo aquella documentacin cuya informacin
se encuentre consignada en el Certificado del RUPE, aceptando que el incumplimiento es causal
de descalificacin de la propuesta. En caso de Asociaciones Accidentales, la documentacin
conjunta a presentar es la sealada en los incisos: a), e) y j) y cuando corresponda k).

En caso de ser adjudicado, para la suscripcin de contrato

a) Certificado del RUPE que respalde la informacin declarada en su propuesta.

b) Carnet de identidad para personas naturales.
c) Documento de Constitucin de la empresa, excepto aquellas empresas que se encuentran
inscritas en el Registro de Comercio.
d) Matricula de Comercio actualizada, excepto para proponentes cuya normativa legal inherente
a su constitucin as lo prevea.
e) Poder General Amplio y Suficiente del Representante Legal del proponente con facultades
para presentar propuestas y suscribir contratos, inscrito en el Registro de Comercio, esta
inscripcin podr exceptuarse para otros proponentes cuya normativa legal inherente a su
constitucin as lo prevea. Aquellas empresas unipersonales que no acrediten a un
representante legal, no debern presentar este Poder.
f) Certificado de Inscripcin en el Padrn Nacional de Contribuyentes (NIT) vlida y activa,
salvo lo previsto en el numeral 22.3 del presente DBC.
g) Certificado de No Adeudo por Contribuciones al Seguro Social Obligatorio de Largo Plazo y al
Sistema Integral de Pensiones, excepto para personas naturales.
h) Garanta de Cumplimiento de Contrato equivalente al siete por ciento (7%) del monto del
contrato. En el caso de Asociaciones Accidentales esta Garanta podr ser presentada por
una o ms empresas que conforman la Asociacin, siempre y cuando cumpla con las
caractersticas de renovable, irrevocable y de ejecucin inmediata, emitida a nombre de la
entidad convocante.
Cuando se tengan programados pagos parciales, en sustitucin de esta garanta se podr
prever una retencin del siete por ciento (7%) de cada pago.
i) Certificado que acredite la condicin de Micro y Pequea Empresa (cuando el proponente
hubiese declarado esta condicin).
j) Testimonio de Contrato de Asociacin Accidental.
k) Documentacin requerida en las especificaciones tcnicas y/o condiciones tcnicas (si
corresponde especificar la documentacin o caso contrario suprimir el inciso).

Marco Antonio Lpez Arenas

 FORMULARIO A-2b
IDENTIFICACIN DEL PROPONENTE
(Para Empresas)

1. DATOS GENERALES DEL PROPONENTE

Nombre del proponente o Razn Social: Lpez Arenas Marco Antonio

Tipo de Proponente: X Empresa Nacional Empresa Extranjera Otro: (Sealar)

Pas Ciudad Direccin
Zona: Irpavi, Av. Gobles,
Domicilio Principal:
Bolivia La Paz N6686

2724014
Telfonos: 76465318 -
69704207

Nmero de Identificacin Tributaria: NIT

(Valido y Activo)
4833423018
Nmero de Fecha de Inscripcin
Matricula de Comercio: Matricula (Da Mes Ao)
(Actualizada)
00220313 08 03 2013

2. DATOS COMPLEMENTARIOS DEL PROPONENTE

Apellido Apellido
Nombre(s)
Paterno Materno
Nombre del Representante Legal : Lpez Arenas Marco Antonio
Nmero
Cdula de Identidad del Representante
: 4833423 LP
Legal
Nmero de Fecha de Expedicin
Lugar de emisin
Testimonio (Da Mes Ao)
Poder del Representante Legal :
Declaro en calidad de Representante Legal contar con un poder general amplio y suficiente con facultades para presentar
propuestas y formalizar la contratacin. (Suprimir este texto cuando el proponente sea una empresa unipersonal, cuando ste
no acredite a un Representante Legal).
Declaro que el Poder del Representante Legal se encuentra inscrito en el Registro de Comercio. (Suprimir este texto cuando por
la naturaleza jurdica del proponente no se requiera la inscripcin en el Registro de Comercio de Bolivia y cuando el
proponente sea una empresa unipersonal y ste no acredite a un Representante Legal).
3. INFORMACIN SOBRE NOTIFICACIONES/COMUNICACIONES

Fax:
Solicito que las notificaciones me sean
remitidas va:
Correo Electrnico: manjares.c@gmail.com
 FORMULARIO N B-1
PROPUESTA ECONMICA

PRECIO CANTIDAD PRECIO

N DETALLE DE LOS SERVICIOS GENERALES UNITARIO TOTAL (Bs.)
(BS.)
BEBIDAS CALIENTES
1 TE, CAF MATE, LINAZA 2,50 1 2,50
2 COCOA 2,50 1 2,00
3 CAF INSTANTNEO 2,50 1 2,50
4 API 4,00 1 2,50
5 CAF CON LECHE 4,00 1 3,00
6 LECHE 3,50 1 2,50
7 NESCAFE BATIDO 6,00 1 3,00
8 NESCAFE DOBLE 4,50 1 4,00
9 COCOA CON LECHE 4,00 1 3,00
10 ARROZ CON LECHE 4,00 1 3,00
11 LECHE CON CHOCOLATE 4,00 1 3,00
12 TOJORI 4,00 1 3,00
13 AVENA CON LECHE 4,00 1 3,00
BEBIDAS FRAS
14 COCA COLA, FANTA SPRITE(190 ml) 2,00 1 2,00
15 COCA COLA, FANTA SPRITE(500 ml) 7,00 1 7,00
16 COCA COLA CERO, SPRITE LIGHT (500 ml) 7,00 1 7,00
17 COCA COLA, FANTA SPRITE (2 ltrs.) 9,00 1 9,00
18 AGUA MINERAL personal limn 6,00 1 6,00
19 AGUA NATURAL (2ltrs.) 6,00 1 6,00
20 AGUA NATURAL ENVASE PERSONAL 5,50 1 5,50
21 REFRESCOS DE FRUTAS HERVIDOS EN VASO 2,50 1 2,00
JUGOS
22 JUGOS DE FRUTA CON AGUA 5,00 1 5,00
23 JUGOS DE FRUTA CON LECHE 6,00 1 6,00
24 LIMONADA, LIMA 3,50 1 2,50
SNDWICHES
25 SNDWICH DE CARNE 7,00 1 7,00
26 SNDWICH DE CARNE FRAS 5,00 1 4,00
27 SNDWICH DE APANADO 5,00 1 4,00
28 HOT DOG PEQUEO 5,00 1 3,00
29 HOT DOG GRANDE 8,00 1 6,00
30 SNDWICH DE HUEVO 5,00 1 3,00
31 JAMN Y QUESO 5,00 1 5,00
32 LOMO CON HUEVO 7,00 1 7,00
33 PAN CON MANTEQUILLA 2,50 1 2,00
34 PAN CON MANTEQUILLA Y MERMELADA 3,00 1 2,50
35 PAN CON MERMELADA, DULCE DE LECHE O LECHE CONDENSADA 2,50 1 2,00
36 MORTADELA CON QUESO 3,50 1 3,50
37 OMELET 5,00 1 4,00
38 PALTA 3,50 1 3,00
39 PALTA (CON QUESO) 4,00 1 3,50
40 PASTA DE HGADO 3,00 1 2,50
41 SNDWICH DE POLLO 6,00 1 6,00
42 SNDWICH DE QUESO 3,50 1 3,00
43 HAMBURGUESA DE CARNE 6,00 1 6,00
44 HAMBURGUESA DE POLLO 6,00 1 6,00
45 HAMBURGUESA DE CARNE O DE POLLO CON PAPAS FRITAS 8,00 1 8,00
46 SONSO DE CHARQUE 6,50 1 5,50
47 PIZZA (PORCIN) 6,50 1 6,00
48 SNDWICH DE MILANESA 6,50 1 6,00
49 SALCHI HUEVO 5,00 1 4,50
50 CHORRELLANA 4,00 1 4,00
51 ESCABECHE DE POLLO Y PALTA 10,00 1 7,00
52 CHORIPAN 8,00 1 7,00
53 SNDWICH DE CHOLA (CERDO) 12,00 1 10,00
SALTEAS
54 SALTEAS DE POLLO/CARNE 7,00 1 6,00
55 MIXTAS 8,00 1 7,00
56 TUCUMANAS 7,00 1 6,00
MASITAS
57 ALFAJOR 4,50 1 3,00
58 BUUELO 2,50 1 2,00
59 CUAPE 4,00 1 4,00
60 EMPANADAS DE QUESO 4,00 1 3,00
61 EMPANADAS DE QUESO ESPECIAL 5,50 1 5,00
62 GALLETAS CON ADEREZOS (DULCES, O SALADOS)RACIN PERSONAL 3,00 1 2,50
63 GALLETAS DULCES RACIN PERSONAL 2,50 1 2,50
64 GALLETAS DE AGUA RACIN PERSONAL 2,50 1 2,50
65 LLAUCAS 5,00 1 5,00
66 PIE (SABORES) 4,50 1 4,50
67 QUEQUE 4,50 1 4,00
68 ROLLO DE QUESO 5,50 1 4,00
69 CROASANS 5,00 1 5,00
70 PORCIN DE TORTA 6,00 1 6,00
71 BRAZO GITANO 5,00 1 5,00
72 HUMINTAS ESPECIALES 7,00 1 7,00
POSTRES
73 ENSALADA DE FRUTAS CON YOGURT PORCIN GRANDE 7,00 1 7,00
74 ENSALADA DE FRUTAS CON YOGURT PORCIN PEQUEA 5,00 1 5,00
75 GELATINA 2,00 1 2,00
76 YOGURT NATURAL 4,00 1 3,50
77 YOGURT SABOR IZADO 4,00 1 3,50
78 FLAN 4,00 1 3,00
79 BUDN DE CHOCOLATE O VAINILLA 4,00 1 3,00
ALMUERZO
80 ALMUERZO(SOPA, SEGUNDO, POSTRE) 15,00 1 15,00
81 SOPA SUELTA 5,00 1 5,00
82 SEGUNDO SUELO 10,00 1 10,00
TOTAL 377,00
(Numeral)
TRESCIENTOS
(Literal) SETENTA Y
SIETE 00/100
 FORMULARIO C-1
ESPECIFICACIONES TCNICAS
Para ser llenado por la Entidad convocante
Para ser llenado por el proponente al
(Llenar las especificaciones tcnicas de manera previa a la
momento de elaborar su propuesta
publicacin del DBC)

# Caracterstica Solicitada (*) Caracterstica Propuesta (**)

1. INFORMACIN PARA LOS PROPONENTES

El Ministerio de Desarrollo Productivo y Economa

Objeto del servicio Plural con el objeto de brindar mayor calidad en
ACEPTO
a ser contratado: la presentacin de servicios desea contratar una
empresa especializada en la atencin de Cafetera
a los servidores pblicos del MDPyEP.
Lugar de
En oficinas del MDPyEP, v. Mariscal Santa Cruz,
presentacin de ACEPTO
Edif. Centro de Comunicaciones, Piso 16, rea de
propuestas:
Contrataciones La Paz
El proponente deber presentar su propuesta
Precio total de la econmica segn las Especificaciones Tcnicas
ACEPTO
propuesta: detalladas. La oferta deber expresarse en
moneda boliviana e incluir los impuestos de ley.

El Ministerio de Desarrollo Productivo y Economa

Plural requiere del concesionario, para atencin
Alcance del
de la cafetera, destinadas al Programa Central y ACEPTO
servicio
Viceministerios de Produccin Industrial a
Mediana y Gran Escala y de la Micro y Pequea
Empresa.
2. CONDICIONES PARTICULARES DEL PROCESO
Con el fin de orientar a los proponentes sobre los requerimientos de la
institucin, los servicios esperados sern clasificados bajo las siguientes
caractersticas:

a) El concesionario deber detallar el personal a emplear que

ser suficiente, idneo y apropiado.

b) El concesionario deber proporcionar a requerimiento del

Ministerio de Desarrollo Productivo y economa Plural, los
garzones y/o meseras necesarias para la atencin del
Despacho del Sr. Ministro, Viceministros, servidores pblicos,
actos y reuniones.

c) Todo el personal dependiente del concesionario deber estar

aseado y con respectivo uniforme, debe contar con ropa de
ACEPTO
trabajo acorde a las normas sanitarias emitidas por el
Gobierno Autnomo Municipal de La Paz.

d) El concesionario y las personas que trabajan brindando el

servicio de atencin debern contar con el Carnet Sanitario y
de Manipuleo de Alimentos.

e) Los proponentes que hubiera prestado servicio a la entidad en

gestiones pasadas, que registren llamadas de atencin no
podrn participar en el proceso de contratacin.

f) La empresa deber remitir copia del contrato de trabajo,

suscrito con cada uno de su personal.

3. ESPECIFICACIONES ALIMENTARIAS
a) Todos los alimentos destinados al consumo debern estar en
perfectas condiciones de conservacin, almacenados de
ACEPTO
manera adecuada, preparados correctamente y distribuidos
de acuerdo a solicitud del Ministerio. Est prohibida la
 Para ser llenado por la Entidad convocante
Para ser llenado por el proponente al
(Llenar las especificaciones tcnicas de manera previa a la
momento de elaborar su propuesta
publicacin del DBC)
utilizacin de insumos y productos con fecha de vencimiento
pasada, en mal estado o de dudosa procedencia.

b) El Ministerio de Desarrollo Productivo y Economa Plural, se

reserva el derecho de realizar peridicamente inspecciones
y/o anlisis microbiolgicos y toxicolgicos realizados en
INLASA. Todo proceso de produccin alimentaria deber
seguir normas sanitarias apropiadas a fin de garantizar la
calidad e inocuidad de la alimentacin.

(MANIFESTAR ACEPTACIN)
4. SERVICIO DE TE

El servicio de te est dirigido al personal ejecutivo y a los servidores

pblicos del MDPyEP, pudiendo ofertarse:

a) Bebidas calientes (caf, caf descafeinado, te, mates, leche

entera, descremada, deslactosada).

b) Bebidas fras (jugos y zumos de frutas, hervidos de

frutas, frutas desecadas, linaza, soya, wilcaparu,
refrescos de cola, etc.).

c) No se permitir ningn tipo de refresco en polvo.

d) Panes de batalla, especiales e integrales.

e) Frutas de la temporada, solas o acompaadas, con

yogurt, cereales o mezcladas con leche o agua
(licuados).

f) Granolas, cereales insuflados (quinua, maz, trigo),

ACEPTO
cereales en caja tipo Korn Flackes, cereal Fittnes.

g) Productos Lcteos (yogurt, biofrut, leche de soya,

leche entera, descremada, deslactosada, queso).

h) Emparedados de palta, queso, carne de pollo, carne

magra (normal y sin grasa) de res, atn, huevo,
jamn, carnes fras.

i) Los emparedados deben llevar en lo posible, el

acompaamiento de verduras o escabeche.

j) Galletas dulces y saladas, evitando las con relleno por

el contenido de azcar, chocolate y grasa.

k) Productos surtidos de pastelera y los que puedan evitar

las o el excesivo contenido de cremas, cocidos al horno
como las empanadas y humintas.

(MANIFESTAR ACEPTACION)
5. TIPO DE SERVICIO
El tipo de servicio, que hace referencia a la forma de distribucin de la
alimentacin ya elaborada debe ser en el sitio y horarios de trabajo,
ACEPTO
mostrando cortesa, normas de moral y buenas costumbres.
(MANIFESTAR ACEPTACION)
6. CALIDAD DE ALIMENTOS Y PREPARACIONES

La concesionaria deber realizar la compra de todos los alimentos

en crudo, cuya calidad y estado de conservacin podrn ser
verificados en cualquier momento durante la vigencia del contrato,
 Para ser llenado por la Entidad convocante
Para ser llenado por el proponente al
(Llenar las especificaciones tcnicas de manera previa a la
momento de elaborar su propuesta
publicacin del DBC)
por personal del rea de Servicios Generales, pudiendo ser
rechazados en caso de no cumplir con los requisitos de calidad e ACEPTO
higiene. Para enmarcarse dentro de las normas de calidad, deben
ser considerados los siguientes aspectos:

a) Los productos a ser utilizados deben contener la fecha de

vencimiento de su procedencia con su respectiva
autorizacin del SENASAG.

b) La leche y productos lcteos debern ser de

marcas conocidas y se clasificaran segn su fecha
de vencimiento.
c) No se aceptara la adquisicin de leche no
pasteurizada.
d) La adquisicin de carne fresca en embutidos
deber realizarse de un proveedor confiable.
e) En el caso de carne de res se preferir el empleo
de cortes especiales que garanticen la calidad del
producto.
f) Los alimentos que se consumen crudos como
frutas, debern estar frescos y sin grado alguno
de descomposicin.
g) Las verduras y frutas debern ser ACEPTO
minuciosamente lavadas y desinfectadas.
h) Los vveres a ser utilizados deben ser adquiridos
embolsados de fbrica de empresas reconocida
que garanticen su consumo, los mismos estarn
sujetos a verificacin de su procedencia y fecha
de vencimiento.
i) Los envases de conservacin y enlatados no
debern presentar abolladuras, donde la fecha de
vencimiento deber ser claramente visible, as
como su marca.
Se prohbe el uso de sazonadores, realzadores de
sabor, colorantes, conservantes, que en su
composicin contengan aditivos qumicos o
sustancias consideradas cancergenas o no
autorizadas

. (MANIFESTAR ACEPTACION)
7. HIGIENE/UNIFORME DE SU PERSONAL

a) Ingresar a su fuente de trabajo de manera puntual.

b) Usar uniformes limpios
c) Deben tener uas limpias.
d) No deben llevar relojes, brazaletes, anillos, etc. al
preparar alimentos.
e) Lavarse las manos antes de manipular cualquier
alimento.
f) Usar mandil, gorra y manguillas para las funciones
dentro el rea en el momento de preparacin de
ACEPTO
los alimentos
g) Para atencin del servicio de preferencia usar
camisas o blusas de color blanco.
h) La concesionaria deber dotar a sus empleados
de toallas, jaboncillos, papel higinico, guantes de
ltex desechables y botiquines de primeros
auxilios.

(MANIFESTAR ACEPTACION)
8. HIGIENE DE LAS INSTALACIONES
La concesionaria realizar la limpieza del menaje, electrodomsticos,
ACEPTO
vajilla e instalaciones a su cargo, en horario regular debiendo
 Para ser llenado por la Entidad convocante
Para ser llenado por el proponente al
(Llenar las especificaciones tcnicas de manera previa a la
momento de elaborar su propuesta
publicacin del DBC)
cumplir con las normas existentes del saneamiento comn para una
empresa de servicios de alimentacin:

a) Limpieza diaria del servicio ya la finalizacin de la jornada

b) Limpieza general y desinfeccin semanal del
menaje, electrodomsticos, vajilla, ambiente fsico
de la cocina y rea adyacentes
c) Limpieza de estantes, anaqueles, gavetas y otros
muebles
d) Eliminacin de desechos.

(MANIFESTAR ACEPTACIN)
9. EXPERIENCIA GASTRONMICA GENERAL DE LA EMPRESA/CONCESIONARIA

Los proponentes debern cumplir con los siguientes requisitos:

Dos aos de experiencia como mnimo en el servicio de

atencin de cafetera o similares.
Presentacin de fotocopias simples de los Contratos o
certificados de Trabajo
ACEPTO
La Experiencia deber ser demostrada en su propuesta a travs de
los Contratos o certificados de Trabajo otorgados por entidades o
empresas, donde hayan prestado sus servicios, cuyos documentos
sern verificados por la comisin de calificacin, debiendo el
adjudicado presentar los originales previa firma del contrato.
(MANIFESTAR ACEPTACIN)
10. PERSONAL DE LA CONCESIONARIA

Para la prestacin del servicio de cafetera, el Concesionario deber

contratar por su cuenta y riesgo, por lo que no existir ninguna
relacin de dependencia laboral entre el Ministerio de Desarrollo
Productivo y Economa Plural, el Concesionario y los empleados
dependientes del concesionario mnimo exigido estar constituido
por:

Piso.- 20

1 cocinero (ra) con experiencia mnima de 2 aos.

1 mesero (a) con experiencia mnima de un ao.

Piso.- 17

1 cocinero (ra) con experiencia mnima de 2 aos.

1 mesero (a) con experiencia mnima de un ao. ACEPTO

Piso.- 16

1 cocinero (ra) con experiencia mnima de 2 aos.

1 mesero (a) con experiencia mnima de un ao.

El proveedor deber realizar turnos para cubrir las horas de mayor

atencin o incorporar ms personal cuando se requieran la atencin
de seminarios, reuniones u otros.

La Experiencia deber ser demostrada en su propuesta a travs de

certificados otorgados por entidades o empresas, donde hayan
prestado sus servicios, cuyos documentos sern verificados por la
comisin de calificacin, debiendo el adjudicado presentar los
originales previa firma del contrato.
(MANIFESTAR ACEPTACIN)
11. ATENCIN A EVENTOS ESPECIALES, TALLERES, REUNIONES
ACEPTO
El proponente puede presentar otras alternativas de men con
 Para ser llenado por la Entidad convocante
Para ser llenado por el proponente al
(Llenar las especificaciones tcnicas de manera previa a la
momento de elaborar su propuesta
publicacin del DBC)
precios incluidos para la atencin de eventos especiales y actos
protocolares. Debiendo contar con vajilla, mantelera, cristalera y
personal adecuado a los requerimientos de este tipo de atencin.
(MANIFESTAR ACEPTACIN)
12. EQUIPAMIENTO, VAJILLA, MENAJE DE COCINA Y OTROS

Correr por cuenta del concesionario la provisin de vajilla, menaje

de cocina, electrodomsticos, mantelera y dems implementos
requeridos para una atencin adecuada, considerando que el
MDPyEP cuenta con 200 servidores pblicos.
Deber contar con una vajilla especial para la atencin de los
Despachos del Sr. Ministro y Viceministros, adems de los diferentes
actos y reuniones. El MDPyEP, para los ambientes de cocina en los
Pisos 16, 17, 20 en el CCLP.
El ofertante puede incluir otros equipos que considere conveniente
estableciendo como requisitos mnimos los siguientes implementos:

Piso.- 20

Una Cocina a gas (mnimo 4 hornallas) en buenas condiciones.

Un Refrigeradores en buenas condiciones o conservadoras ACEPTO
Un Micro ondas en buenas condiciones
Un extractores de jugo
Menaje y utensilios de acero inoxidable.
Vajilla de porcelana (platos, tazas, platillos, vasos, azucareros).
Cubiertos
Bandejas en buen estado para la distribucin de alimentos al
personal
Desgrasantes
Implementos de limpieza adecuados.

Piso.- 17

Una Cocina a gas (mnimo 4 hornallas) en buenas condiciones.

Un Refrigeradores en buenas condiciones o conservadoras
Un Micro ondas en buenas condiciones
Un extractores de jugo
Menaje y utensilios de acero inoxidable.
Vajilla de porcelana (platos, tazas, platillos, vasos, azucareros).
Cubiertos
Bandejas en buen estado para la distribucin de alimentos al
personal
Desgrasantes
Implementos de limpieza adecuados.

Piso.- 16
ACEPTO
Una Cocina a gas (mnimo 4 hornallas) en buenas condiciones.
Un Refrigeradores en buenas condiciones o conservadoras
Un Micro ondas en buenas condiciones
Un extractores de jugo
Menaje y utensilios de acero inoxidable.
Vajilla de porcelana (platos, tazas, platillos, vasos, azucareros).
Cubiertos
Bandejas en buen estado para la distribucin de alimentos al
personal
Desgrasantes
Implementos de limpieza adecuados.
(MANIFESTAR ACEPTACIN)
13. SERVICIOS BSICOS
El Ministerio de Desarrollo Productivo y Economa Plural proveer al
ACEPTO
adjudicatario, el mobiliario necesario as como el servicio de agua
 Para ser llenado por la Entidad convocante
Para ser llenado por el proponente al
(Llenar las especificaciones tcnicas de manera previa a la
momento de elaborar su propuesta
publicacin del DBC)
potable.

EL SERVICIO DE LUZ ELCTRICA UTILIZADO EN LOS PISOS 16 ,17

Y 20 DEL CENTRO DE COMUNICACIONES, DEBE SER CANCELADO
POR EL CONCESIONARIO DE ACUERDO AL CONSUMO QUE
INDIQUE EL MEDIDOR INSTALADO EN CADA CAFETERA.

(MANIFESTAR ACEPTACIN)
14. COSTOS
Los costos que proponga el ofertarte para el servicio de t no deben
sobrepasar los precios referenciales solicitados.
Si la empresa ofertante, propone precios ms bajos a los
ACEPTO
mencionados, la calidad y la cantidad del producto no deben verse
afectada.
(MANIFESTAR ACEPTACION)
15. SANCIONES

El MDPyEP realizar controles peridicos a travs del Encargado de

Servicios Generales.

El incumplimiento a los trminos de referencia y a las normas de

higiene y manipulacin de alimentos, de acuerdo a la gravedad del
hecho y reincidencia ser pasible a:

Primera Falta.- Llamada de atencin Escrita

ACEPTO
Segunda Falta.- Multa del 5% sobre la factura
mensual
Tercera Falta.- Multa del 7% sobre la factura
mensual,
Cuarta Falta.- Multa del 10% sobre la factura
mensual
Quinta Falta.- Rescisin de Contrato

(MANIFESTAR ACEPTACION)
16. RESPONSABILIDAD DEL TRABAJO
Los proponentes debern asumir plena responsabilidad por la
calidad y garanta del Servicio prestado al Ministerio de Desarrollo
Productivo y Economa Plural.

ACEPTO
El control y seguimiento del cumplimiento del contrato estar a
cargo de la Unidad de Administracin, a travs del Responsable de
Servicios Generales del MDPyEP, que tambin supervisar el servicio
y en su caso, demandar un mejor servicio.
(MANIFESTAR ACEPTACIN)
17. PLAZO DEL SERVICIO
El contrato tendr vigencia a partir de la firma de contrato hasta el
ACEPTO
31 de Diciembre de 2017. (MANIFESTAR ACEPTACIN)
18. TIEMPO DE VALIDEZ DE LA OFERTA

La propuesta deber tener validez de 30 (treinta) das calendario. ACEPTO

(MANIFESTAR ACEPTACIN)
19. HORARIO DE ATENCIN MNIMAS REQUERIDAS

De acuerdo a las necesidades de la institucin, se requiere

el siguiente horario:
ACEPTO
a) El horario de atencin empezar a las 08:00 a.m. y se
extender hasta las 19:00 pm. mientras sus servicios sean
 Para ser llenado por la Entidad convocante
Para ser llenado por el proponente al
(Llenar las especificaciones tcnicas de manera previa a la
momento de elaborar su propuesta
publicacin del DBC)
requeridos, sin el establecimiento de una hora lmite, de
lunes a viernes.

b) La atencin de desayuno en las oficinas se efectuar

de horas 08:30 a.m. a 10:30 a.m.

c) El proveedor deber realizar turnos para cubrir las

horas de mayor atencin o incorporar ms personal
cuando se requieran la atencin de seminarios,
reuniones u otros.
(MANIFESTAR ACEPTACIN)
20. SERVICIO DE CAFETERA
Las propuestas debern referirse, a la atencin diaria del servicio de
cafetera, tomando en cuenta que existir, una demanda
permanente a los despachos del/a Ministro/a, 2 Viceministros(as),
Direcciones dependientes del MDPyEP y 200 servidores pblicos
aproximadamente.
ACEPTO
Asimismo, la atencin a los diferentes actos protocolares. Todos los
alimentos deben ser de primera calidad y estar en buen estado de
conservacin.
(MANIFESTAR ACEPTACIN)
21. FORMA DE PAGO Y FACTURACIN

El Ministerio de Desarrollo Productivo y Economa Plural pagar

el servicio en forma mensual mediante el SIGEP, previa
presentacin de la documentacin de respaldo pertinente, con la
conformidad de la Unidad Solicitante y la supervisin del rea
correspondiente, adems de presentar la factura correspondiente
de acuerdo al alcance de servicio:

Consumo por el (la) Sr. (a) Ministro(a).

Consumo por Viceministro(a) de Produccin
Industrial a Mediana y Gran Escala
Consumo por Viceministro(a) de la Micro y
Pequea Empresa

CONSUMO DE REUNIONES
ACEPTO
Respecto a la atencin de cafetera que soliciten para reuniones por,
el/la Sr(a). Ministro(a), Viceministros (as) y todas las Direcciones
dependientes del MDPyEP, stos debern estar detallados
diariamente en una comanda, debidamente aprobada y firmada por
la autoridad competente.

El primer da hbil del mes siguiente, el concesionario deber

solicitar el pago correspondiente a la Direccin General de Asuntos
Administrativos, para cuyo efecto deber presentar un detalle
independiente por el servicio de cafetera prestado; mismo que debe
estar respaldado por las comandas de cada da.

As mismo deber presentar las facturas correspondientes por el

mes de consumo a nombre del MDPyEP.

(MANIFESTAR ACEPTACIN)
 ATENCIN A EVENTOS ESPECIALES, TALLERES, REUNIONES

El precio de la propuesta incluye vajilla, mantelera, cristalera y personal

adecuado a los requerimientos de este tipo de atencin.

BOCADITOS
OPCIN 1
4 Bocaditos* a Bs. 12,00 por persona
OPCIN 2
4 Bocaditos* a Bs. 16,00 por persona
OPCIN 3
4 Bocaditos* a Bs. 21,00 por persona

*El TAMAO y los INGREDIENTES en cada OPCIN vara segn el precio.

BEBIDAS
Copa de Vino a Bs. 8,00 por persona
Copa de Champagne a Bs. 8,00 por persona
Vaso de Gaseosa a Bs. 6,00 por persona
Vaso de Jugo de Frutas a Bs. 6,00 por persona
Vaso de Agua a Bs. 5,00 por persona
MINISTERIO DE DESARROLLO PRODUCTIVO
Y ECONOMA PLURAL
SERVICIO DE ATENCIN DE CAFETERA PARA
EL MINISTERIO DE
DESARROLLO PRODUCTIVO Y ECONOMA PLURAL
2017
CUCE 17-0041-00-750590-1-1