ESCOLA TECNICA ESTADUAL GOVERNADOR EDUARDO CAMPOS ETE

POLO DE SO BENTO DO UNA PE

CURSO DE RECURSOS HUMANOS

MODULO DE DESENVOLVIMENTO PROFISSIONAL

TUTOR: NIEDJA ANDRADE

PROFESSOR PESQUISADOR: CARLOS EDUARDO POLONIO

ALUNA: BRUNA MARTINS VALENA

PROJETO INTEGRADOR

SAO BENTO DO UNA PE

2017
 PARACER E OPINIO TECNICA A RESPEITO SITUAO ATUAL DA
EMPRESA SANTA COMEDORIA.

O competitivo mercado atual exige do empreendedor caractersticas

importantes para manter-se em ativo crescimento. Para isso, ser
imprescindvel a motivao e capacitao dos funcionrios, viso de futuro por
parte do empreendedor e dos colaboradores, visado metas para um
crescimento de todos, junto a uma boa comunicao entre eles. A
personalidade e comportamento do empreender so de grande valia para o
crescimento de empresa, uma vez que as decises partem dele. Sem esses
fatores no haver crescimento.

Teremos em questo a empresa Santa Comedoria, que tem como

proprietrio do Senhor Agnaldo Rodrigues Marques. A empresa conta com um
total de 35 colaboradores, com as diversas funes, como; agentes de
cozinhas, atendentes e supervisores. Quatro unidades mveis de refeies
temticas - os food trucks (Oriental, rabe, Brasileirinho e Internacional), onde
duas caminham bem (Oriental e rabe), em duas apresentam problemas
(Brasileirinho e Internacional) e uma sede, que funciona como cozinha e no
possui faturamento, onde os colaboradores reclamam do salrio, pois os
atendentes de rua ganham comisso e eles no. Nas unidades Brasileirinho e
Internacional, os colaboradores atrasam muito, apresentam muitos atestados
mdicos para justificar as faltas, e no se consegue supervisores com
experincia, pois no se pode pagar melhores salrios. As Unidades Oriental e
rabe, foram as primeiras a serem abertas, e exigiram muito do senhor
Agnaldo, levando-o a um comprometimento fora do previsto, onde vivenciaram
capacitaes e treinamentos, por um perodo de cinco anos. O que levou a
empresa Santa comedoria a crescer consideravelmente e atualmente contar
com quatro unidades.
 Pode-se perceber que o empreendedor Agnaldo comeou seu negcio
de forma inteligente, construtiva e gradativa. Mais que se hoje precisa de ajuda,
devido falta de ateno necessria com as ultimas unidades. Com o passar
dos anos, podemos perceber que o entusiasmo, motivao e comportamento
empreendedor de Seu Agnaldo foram se perdendo. Ao ponto de no manter a
mesma comunicao com os colaboradores, deixando de saber suas
preferencias, reclamaes e indicaes para quem sabe um bom
desenvolvimento da empresa. O que causou os problemas atuais. Sabemos
que no h ningum que conhea a empresa melhor do que seus
colaboradores as necessidades da mesma e suas melhorias, devendo estar a
par do seu desenvolvimento. Uma vez que com o crescimento da mesma,
melhores oportunidades viro.

Atravs de uma avaliao de desempenho, poderemos obter uma

compreenso dos aspectos gerais que envolvem um funcionrio e suas
atividades/responsabilidades dirias, voltando toda ateno a ele e
proporcionando-o oportunidades de crescimento/ desenvolvimento profissional.
A aferio dos resultados, tambm ser de grande valia, pois dar a empresa
uma melhor viso dos resultados obtidos pelos colaboradores. A anlise
comportamental ir mexer com toda a subjetividade desse indivduo avaliado,
observando-o de perto seu comportamento nas diversas aes que sero
submetidas. O desenvolvimento profissional o foco mais importante na
avaliao de desempenho, pois nele sero observado s habilidades a serem
desenvolvidas para um crescimento profissional e da empresa. Contermos
tambm com a realizao de metas e resultados, onde determinaremos as
metas a serem alcanadas, e como foram alcanadas e os resultados a serem
obtidos, e como foram obtidos, visando ao plano de seu desenvolvimento.
 Percebe-se que a empresa Santa Comedoria necessita de uma ateno
especial, por parte de um profissional de Recursos Humanos. Onde abordar
todas as questes vitais relacionadas pessoa, rentabilidade, reconstruo do
trabalho, recrutamento e seleo, treinamento, relaes trabalhista entre outros
que for necessrio. Possibilitando ao seu Agnaldo uma real situao da
empresa, as decises a serem tomadas. Para isso, foi elaborado um CPDA
que ser de utilidade para melhoria continua dos processos por meio de um
circuito de quatro aes: planejar, fazer, checar, e agir. Vejamos a seguir:

. Crescimento geral da
. Padronizar os empresa;

resultados positivos;
. Exigvel comeo imediato;

. Ao corretiva do
. Preparao de um
insucesso;
cronograma;

. Colocar o cronograma
. Elaborar questionrio a ser
AGIR em pratica;
respondido pelos PLANEJAR
funcionrios;
. Por em pratica o que
for vivenciado nas
.Horrios flexveis e
capacitaes.
reconhecimento e
satisfao econmica.

. Monitoramento de . Volta das capacitaes e

execuo; treinamentos,
principalmente para os
ANALISAR . Desenvolvimento da supervisores da sede
empresa; brasileirinho e internacional;
EXECUTAR
. Medir a satisfao e . Exigvel perfil de
motivao dos empreendedor do seu
colaboradores e Agnaldo;
empreendedor;
. Elevao da motivao;
. Medir a desenvoltura
do seu Agnaldo como . Comisses aos cozinheiros
novo empreendedor. da sede.
 Em meio ao CPDA ser acrescentada, a volta das capacitaes e
treinamentos que existiam anteriormente. Melhorando assim a disciplina e
comportamento empreendedor de Seu Agnaldo, a motivao, o atendimento de
seus colaboradores a e comunicao entre todos. Daremos principal
importncia a quatro fatores ao que se trata de motivao, que so;
RECONHECIMENTO, SATISFAO PESSOAL, FLEXIBILIDADE e
COMPENSAO FINANCEIRA. So esses os principais pilares que daro
inicio ao desenvolvimento da empresa Santa Comedoria. Devero abrangi a
todos, contando principalmente com Seu empreendedor.

Foi elaborada uma tabela com as competncias necessrias para um

bom desenvolvimento da empresa. Vide tabela abaixo:

Conhecimento Habilidade Atitude

As unidades de Em meio a A observao

Rua Brasileirinha capacitaes e por parte da
e Internacional treinamentos empresa ser
apresentaram ser observado o necessria, para
dificuldades; comprometiment ento saber
atrasos dos oe como andam o
colaboradores, aprendizagem desenvolvimento
excesso de dos e resultados das
atestados supervisores. habilidades. Por
mdicos e faltas. Uma vez no meio disso, ser
Passando assim suprindo o fcil identificar os
por dificuldades resultado possveis
financeiros, e esperado, esse deslizes que
supervisores ser substitudo possa aparecer
sem experincia. por outro com com a
experincia. antecedncia
Mesmo em necessria, a
problemas para assim
financeiros as desenvolver
unidades no outro plano
abriro mo de estratgico e
contratar estes funcional.
profissionais.
 O pessoal da Apresentar
sede reclama por atravs de cartaz
no ganharem informativo, as
comisso. novas exigncias
e descontos ao
funcionrio que
tiver faltas
excessivas ,
atrasos dirios e
atestados
mdicos em
grande
quantidade.

As comisses de
venda
permanecero, e
sero
acrescentadas
as comisses de
produo, que
sero inclusos ao
salrios dos
cozinheiros.

Saber Saber fazer Querer fazer

Aos colaboradores externos da empresa, sero expostos atravs de

cartazes e avisos nos murais informativos espalhados nas quatro unidades, as
mudanas e novas exigncias para faltas, atrasos e atestados em excesso, e
os resultados do que a empresa espera com as mudanas. e aos internos
ficar exposto por toda parte da sede, contendo as mesmas informaes.
 CARTAZ EXTERNO:

CAROS COLABORADORES,

INFORMAMOS POR MEIO DESTE, AS NOVAS MUDANAS QUE

FORA NESCESSARIAS ACRESCENTAAR PARA UM BOM
DESENVOLVIMENTO DA EMPRESA. ENTRE ELAS ESTO:

Todos os colaboradores passaro por treinamentos e

capacitaes. (Procurar o RH para saber que dia e hora est marcado,
de acordo com cada setor);

Aviso antecipado e comprovado de faltas por atestados mdicos;

Aviso e motivo caso necessite chegar com atraso;

Aviso antecipado da falta e seus motivos.

OBS: AS FALTAS E ATRASOS OCASIONARO DESCONTOS EM

FOLHA DE PAGAMENTO.

AS MEDIDAS J ESTO EM VIGOR.

DESDE J AGRADECEMOS A ATENO E COMPREENSO DE

TODOS. BOM TRABALHO!

Atenciosamente Equipe RH.

 CARTAZ INTERNO:

CAROS COLABORADORES,

INFORMAMOS POR MEIO DESTE, AS NOVAS MUDANAS QUE

FORA NESCESSARIAS ACRESCENTAAR PARA UM BOM
DESENVOLVIMENTO DA EMPRESA. ENTRE ELAS ESTO:

Todos os colaboradores passaro por treinamentos e

capacitaes. (Procurar o RH para saber que dia e hora est
marcado, de acordo com cada setor);
Acrscimo de comisso por produo aos cozinheiros;
Aviso antecipado e comprovado de faltas por atestados mdicos;
Aviso e motivo caso necessite chegar com atraso;
Aviso antecipado da falta e seus motivos.

AS MEDIDAS J ESTO EM VIGOR.

DESDE J AGRADECEMOS A ATENO E COMPREENSO DE

TODOS. BOM TRABALHO

Atenciosamente equipe de RH.