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INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAO, CINCIA E TECNOLOGIA

GOIANO CAMPUS RIO VERDE GO

ENGENHARIA CIVIL

USOS E CONSUMOS ESPECFICOS DE GUA

Rio Verde, 2017

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INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAO, CINCIA E TECNOLOGIA

GOIANO CAMPUS RIO VERDE GO

ENGENHARIA CIVIL

USOS E CONSUMOS ESPECFICOS DE GUA

Trabalho apresentado como requisito parcial

para obteno de aprovao na disciplina de
Instalaes Prediais Hidrossanitrias, no
Curso de Engenharia Civil, no Instituto
Federal Goiano Campus Rio Verde.
Acadmicos: Breenda Lorrana Vieira Lima
Caio Csar Teixeira Marques
Fernando Augusto Gomes de
Moraes
Prof. Dr. Bacus de Oliveira Nahime

Rio Verde, 2017

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RESUMO

Este trabalho aborda de maneira objetiva os conceitos principais de uso e consumo da

gua. Inicialmente, ressalta-se a importncia da gua para o desenvolvimento das atividades
humanas. Em seguida, depara-se com a classificao dos consumidores de gua em quatro
categorias de uso: domstico, comercial, industrial e pblico. As quais so discutidas e
exemplificadas conforme uma pesquisa realizada na Regio Metropolitana de So Paulo
(RMSP) pela Companhia de Saneamento Bsico do Estado de So Paulo (SABESP) em 2002,
expressa na literatura de Tsutiya (2006). No menos importante, os fatores que influenciam o
consumo de gua tambm so listados neste trabalho. Entre eles: clima, nvel de vida da
populao, desenvolvimento das cidades, tipo de medio, preo da gua, entre outros
parmetros determinsticos. Por outro lado, pode ser encontrado vrias tabelas para determinar
os consumos especficos de vrios estabelecimentos, conforme levantamentos vrios autores.
Valores serviro de estimativa e orientao, ou melhor, de dados para o dimensionamento das
tubulaes e acessrios de projetos de instalaes prediais de gua. Nesse sentido, destaca-se
os principais mtodos para a determinao da vazo de dimensionamento: prtico,
probabilstico de Roy B. Hunter e probabilstico da ABNT NBR 5626:1992. Finalmente, uma
discusso breve sobre a forma de monitoriamento dos consumos especficos.
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LISTA DE FIGURAS

Figura 01 Ligaes de gua na RMSP por categoria de consumo. [5]...................................9

Figura 02 Diviso de consumo por categoria em Shopping Center. [5]...............................12

Figura 03 Variao de consumo de gua em Shopping Center. [5]......................................14

Figura 04 Uso da gua em indstria de pr-moldados de concreto. [5]...............................15

Figura 05 Hidrmetro + datalogger instalado no cavalete. [2].............................................30

Figura 06 Hidrmetro + mini-datalogger instalado no ponto de utilizao. [2]...................31

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LISTA DE TABELAS

Tabela 01 Consumo de gua. [7]............................................................................................6

Tabela 02 Classes dos fatores que determinam o consumo domstico. [5]..........................10

Tabela 03 Cosumo de gua em estabelecimentos comerciais. [5]........................................11

Tabela 04 Classificao do uso da gua em uma instalao industrial. [5]..........................14

Tabela 05 Consumo de gua em estabelecimentos industriais. [5].......................................15

Tabela 06 Consumo de gua para uso pblico. [5]...............................................................16

Tabela 07 Consumos Mdios nos Domiclios (Litros/dia). [3].............................................19

Tabela 08 Consumos Mdios de Aparelhos e Pesos Relativos. [3].......................................20

Tabela 09 Consumo domstico de gua. [5].........................................................................20

Tabela 10 Perfil de consumo domstico de gua. [5]............................................................21

Tabela 11 Consumo domstico de gua em prdios. [5].......................................................21

Tabela 12 Consumos Mdios Dirios (Litros). [3]................................................................22

Tabela 13 Consumos mdios em indstrias (Litros). [3]......................................................23

Tabela 14 Consumos mdios de animais (Litros/dia). [3].....................................................23

Tabela 15 Consumo Predial Dirio. [4].................................................................................24

Tabela 16 Consumo domstico, comercial e industrial. [4].................................................25

Tabela 17 Consumos mdios dirios por tipo de aparelho litros por dia. [2].....................27

Tabela 18 Pesos relativos nos pontos de utilizao identificados em funo do aparelho

sanitrio e da pea de utilizao. [1].........................................................................................28

Tabela 19 Perda de carga em conexes - comprimento equivalente para tubo liso(plstico,

cobre ou liga de cobre). [1].......................................................................................................29

Tabela 20 Valor da vazo mxima ( Qm x ) em hidrmetros. [1]...................................29

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SUMRIO

1 INTRODUO......................................................................................................................6

2 OBJETIVOS...........................................................................................................................8

2.1 OBJETIVO GERAL.........................................................................................................8

2.2 OBJETIVOS ESPECFICOS............................................................................................8

3 CLASSIFICAO DE CONSUMIDORES DE GUA....................................................9

3.1 USO DOMSTICO........................................................................................................10

3.2 USO COMERCIAL........................................................................................................10

3.1 USO INDUSTRIAL........................................................................................................14

3.1 USO PBLICO..............................................................................................................16

4 FATORES QUE AFETAM O CONSUMO........................................................................17

5 CONSUMOS ESPECFICOS.............................................................................................19

5.1 TABELAS PARA DETERMINAR O CONSUMO DOMSTICO DE GUA.............19

5.2 TABELAS PARA DETERMINAR O CONSUMO DE GUA EM

ESTABELICIMENTOS COMERCIAIS..............................................................................22

5.2 TABELAS PARA DETERMINAR O CONSUMO DE GUA EM

ESTABELECIMENTOS INDUSTRIAIS............................................................................23

5.4 TABELAS PRTICAS PARA DETERMINAR O CONSUMO EM INSTALAES

DE GUA FRIA...................................................................................................................24

5.5 EXEMPLO......................................................................................................................26

6 VAZES DE DIMENSIONAMENTO...............................................................................27

6.1 MTODO PRTICO.....................................................................................................27

6.2 MTODO PROBABILSTICO DE ROY B. HUNTER................................................27

6.3 MTODO PROBABILSTICO DA NBR 5626 DE 1992 DA ABNT...........................28

7 MONITORIAMENTO DOS CONSUMOS.......................................................................30

8 CONCLUSO......................................................................................................................32

9 REFERNCIAS...................................................................................................................33
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1 INTRODUO

A gua sempre foi o ponto inicial das atividades humanas, desde o comeo das
primeiras comunidades fixas, onde o costume de se mudar foi deixado para trs. Os rios, lagos
e riachos eram a referncia de bons lugares para se constituir uma comunidade. Com o passar
dos anos, foram-se aprimorando o uso da gua, com a criao de sistemas de abastecimento,
no qual os romanos se destacaram j por volta 100 D.C. com a construo de aquedutos que
levavam gua de fontes at as cidades (Tsutiya, 2006).

H cerca de 1,36 x 1018 m3 de gua disponvel na Terra. Sendo distribuidas em gua

do mar (97%), geleiras (2,2%) e gua doce (0,8%), o que torna indispensvel o seu estudo e
conservao (Von Sperling, 1996).

Segundo Von Sperling (1996), a qualidade da gua resultado de fenmenos naturais e

atividades do homem, portanto funo do uso e da ocupao do solo na bacia hidrogrfica.
O crescente uso da gua, gera um consequente aumento do esgoto gerado, que muitas vezes
tem pouco ou nenhum tratamento, sendo despejado em rios, contaminando e diminuindo a
qualidade das guas superficiais, o que ir gerar maior custos no tratamento dessa gua em
captaes futuras para o consumo.

De uma forma geral, o uso e consumo da gua bem amplo, englobando indstrias,
agricultura familiar e intensiva, comrcio, pblico e por fim usos domsticos. Esse uso
funo de vrios fatores, como o clima, padro de vida, hbitos, qualidade da gua, existncia
ou no de redes de esgoto, perdas, entre outros, como pode ser visto na tabela 01. Sendo
assim, informaes e previses sobre demanda de gua, so fundamentais para projetos de
instalaes hidrulicas prediais (Mello e Netto, 1988).
 8

Tabela 01 Consumo de gua. [7]

De acordo com (Mello e Netto, 1988), no dimensionamento de uma instalao predial

de gua, quatro parmetros so de fundamental importncia: a vazo requerida, presso
necessria nos equipamentos, a velocidade da gua e o dimetro das tubulaes. A vazo
determinada de acordo com o consumo dirio em uma residncia, j a presso requerida e
velocidade so geralmente fornecidas por norma ou por especificaes de fabricante. Tendo
os dados anteriores em mos, o dimetro determinado atravs de bacos, frmulas ou
tabelas.
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2 OBJETIVOS

2.1 OBJETIVO GERAL

O objetivo geral deste trabalho apresentar os variados usos e consumos da gua na

construo civil. Sendo os principais: o uso residencial, indstrial, comercial e pblico. Alm
do mais, expressar uma ideia geral dos parmetros de dimensionamento, segundo as
literaturas nacionais.

2.2 OBJETIVOS ESPECFICOS

- Apresentar as principais categorias dos consumidores de gua;

- Listar os fatores que influenciam o consumo de gua;

- Apresentar a estimativa dos consumos especficos atravs de tabelas;

- Explicar os principais mtodos de dimensionamento;

- Mencionar os equipamentos e procedimentos de monitoramento do consumo de

gua.
 10

3 CLASSIFICAO DE CONSUMIDORES DE GUA

Segundo Melo e Netto (1988) e Tsutiya (2006), os consumidores em um sistema de

abastecimento de gua so classificados em quatro categorias principais:

- Domstico;
- Comercial;
- Industrial;
- Pblico.

Essa classificao prtica comum nas prestadoras de servios de sanemanto,

servindo como base para o estabelecimento de polticas tarifrias e cobranas diferenciadas.
Cada uma dessas categorias possuem suas peculiaridades. Por exemplo, como ressalta Tsutiya
(2006), a variabilidade de consumo menor na categoria domstica do que nas categorias
comercial e industrial. Estas, por sua vez, so mais heterogneas (contendo pequenos
consumidores bares, padarias, pequenas industrias, at grandes consumidores shopping
center e industrias de bebidas).
Na figura abaixo, pode-se analisar a distribuio percentual das ligaes de gua na
Regio Metropolitana de So Paulo (RMSP), por categorias de consumo. Dados da
Companhia de Saneamento Bsico do Estado de So Paulo (SABESP) (2002) apud Tsutiya
(2006):

Res i denci al ; 89.70%

Pbl i ca ; 0.20%
Industri al ; 0.90%
Comerci al ; 9.20%

Figura 01 Ligaes de gua na RMSP por categoria de consumo. [5]

A seguir os aspectos de cada categoria sero apresentados:

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3.1 USO DOMSTICO

Consiste na utilizao residencial, tanta na rea interna como externa da edificao.

Entre os usos: rea interna higiene pessoal, bebida, cozinhar, lavagem de roupa e utensilhos
domsticos, limpeza; enquanto na rea externa rega de jardim, piscinas, lavagem de veculo,
entre outros.

O consumo dessa categoria depende de diversos fatores, os quais podem ser agrupados
em seis classes, mostradas na tabela abaixo:

CLASSES EXEMPLIFICAO
Temperatura do ar, intensidade e
Caractersticas Fsicas
frequncia de precipitao da chuva;

Renda Familiar Poder econmico;

rea do terreno, rea construda do

Caractersticas da Habitao
terreno, nmero de habitantes;
Caractersticas do Abastecimento de
Presso na rede, qualidade da gua;
gua
Forma de Gerenciamento do Sistema
Medio, tarifas;
de Abastecimento

Cultura da Comunidade Hbitos de consumo.

Tabela 02 Classes dos fatores que determinam o consumo domstico. [5]

Valores de consumos residenciais sero demonstrados com mais detalhes no tpico

Consumos Especficos.

3.2 USO COMERCIAL

Engloba pequenos consumidores: bares, padarias, restaurantes, lojas; at grandes

consumidores: prdios comercias, shoppings center, clubes, etc.

Na tabela abaixo, apresenta os valores de consumos de gua em estabelecimentos

comerciais, publicados em literatura nacional. (Yassuda e Nogami (1976), Orsini (1996),
ABNT NBR 7229 (1982) Projeto, construo e operao de sistemas de tanques spticos -
apud Tsutiya (2006)):
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Consum
Estabelecimento Unidade
o (l/dia)
Escritrio Pessoa 50

Restaurante Refeio 25

Hotel (sem cozinha e

Pessoa 120
lavanderia)

Lavanderia kg de roupa seca 30

Hospital Leito 250

Garagem Automvel 50

Cinema, teatro e
Lugar 2
templo

Mercado m de rea 5

Edifcio comercial Pessoa 50

Alojamento provisrio Pessoa 80

Tabela 03 Cosumo de gua em estabelecimentos comerciais. [5]

Para os EUA, os valores tpicos normalmente utilizados para o consumo de gua em

reas comerciais variam de 7,5 a 14 m/ha.dia (Tsutiya, 2006).

Lembrando que esses valores so meramente orientativos. No entanto, h pesquisas

para a determinao do consumo de gua. Tsutiya (2006) destaca-se em seu livro, aquela
realizada por dois pesquisadores Berenhauser e Pulici (1983). Estes elaboraram equaes para
o clculo do consumo mensal de gua. Entre elas:

- Clubes esportivos:

Cm =26 NC

- Edifcios comerciais:

Cm =0,08 AC

- Hospitais:

Cm =2,9 NC +11,8 NBS +2,5 NL+280

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- Restaurantes:

Cm =7,5 NF+8,4 NBS

Onde:

Cm = consumo mensal de gua, m; NB S = nmero de bacias sanitrias;

NC = nmero de chuveiros; NL = nmero de leitos;

AC = rea construda, m; NF = nmero de funcionrios.

Para exemplificao, a seguir ser apresentado a parametrizao de consumo de gua

realizada na RMSP na atividade comercial (Tsutiya, 2006).

- Shopping Center

O Shopping Center considerado frequentemente o maior consumidor de gua da

regio em que se situa. A instalao desse estabelecimento sem uma estimativa adequada do
consumo, certamente, pode trazer vrios problemos, como o subdimensionamento na rede e
reservatrios de gua, at mesmo, a sobrecarga do sistema de esgoto.

Para um shopping de grande porte da cidade de So Paulo, a diviso de consumo por

categorias so mostradas na figura a seguir:

Cinema Lavanderia Playground Praa de alimentao

2.00% 1.00% 2.00% 38.00%
Academias
Pblico Lavagem geral 3.00%
32.00% Mercado
Ar condicionado 1.00%
14.00% Cabelereiros
1.00%
Lojas ncoras Lojas em geral + Bancos
5.00% 1.00%

Figura 02 Diviso de consumo por categoria em Shopping Center. [5]

 14

Segundo Tsutiya (2006), o consumo de gua em um shopping pode ser caracterizado:

- Parcela de comportamento estvel:

Depende de parmetros fixos da instalao, como a rea, ar condicionado, o nmero

de lojas, funcionrios, cinemas, banheiros. Aps diversos estudos, chegou-se a uma equao
que poder ser utilizada para estimar o consumo:

C=1692 ( 338 ) +0,348 ABL0,0325 ATT +0,0493 ATC468 NC

Onde:

C = consumo de gua, m;

ABL = rea bruta locvel; ATC = rea total construda;

ATT = rea total do terreno NC = nmero de cinemas;

- Parcela de comportamento varivel:

Depende essencialmente do pblico, o qual pode variar com o decorrer do dia, semana
e poca do ano. Adiante os grficos para a estimativa do consumo que funo da variao do
pblico.
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Figura 03 Variao de consumo de gua em Shopping Center. [5]

Observou-se que 35% das lojas levantadas apresentaram uma frequncia alta s 15:00
hrs e que no sbado o consumo maior.

3.1 USO INDUSTRIAL

Pode ser classificado em cinco categorias:

CATEGORIAS APLICAES
Uso Humano Banho; Alimentao
Uso Domstico Limpeza geral; Manuteno
Bebidas; Alimentos;
gua incorporada ao produto
Shampoos
Gerao de vapor;
gua utilizada no processo de
Refrigerao; Preparao
produo
de argamassa de cimento
gua perdida ou para usos no
Incndio; Vazamentos
rotineiros
Tabela 04 Classificao do uso da gua em uma instalao industrial. [5]

Na tabela abaixo, apresenta-se os consumos de gua em estabelecimentos industriais,

publicados em literatura nacional. (Yassuda e Nogami (1976), Orsini (1996), NBR 7229
(1982) apud Tsutiya (2006)):
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Consum
Estabelecimento Unidade
o (l/dia)
Indstria - uso sanitrio Operrio 70
Matadouro - animais de grande porte Cabea abatida 300
Matadouro - animais de pequeno porte Cabea abatida 150
Laticnio kg de produto 1-5
Curtumes kg de couro 50 - 60
Frbica de papel kg de papel 100 - 400
Tecelagem - sem alvejamento kg de tecido 10 - 20
Tabela 05 Consumo de gua em estabelecimentos industriais. [5]

Seguindo a linha da pesquisa na RMSP, foram levantado tambm os consumos de gua

em algumas indstrias, destaca-se neste trabalho:

- Insdstrias de pr-moldados de concreto

Esses tipos de indstrias fabricam elementos pr-moldados de diferentes formatos e

dimenses, entre eles, estacas e postes. Estabele-se a mesma lgica citada anteriormente.

Na produo do concreto, o volume de gua consumido estimado por meio de traos,

determinando a proporo volumtrica da mistura, ou seja, volume de gua por m de
concreto.

O uso domstico refere-se quantidade de funcionrios e refeies. Para o escritrio,

o consumo por dia de 60 litros de gua por funcionrio. A figura mostra a distribuio dos
consumos:

Produo de concreto Produo de vapor

30.00% 16.00%

Consumo domstico
28.00%

Outros
26.00%

Figura 04 Uso da gua em indstria de pr-moldados de concreto. [5]

O fator mais importante o consumo global de gua por m de concreto produzido.

Recomenda-se o valor de 0,845 m de gua por m de concreto (Tsutiya 2006).
 17

3.1 USO PBLICO

Compreende a gua utilizada na irrigao de parques e jardins, lavagem de edifcios e

sanitrios de uso pblico, fontes ornamentais, piscinas pblicas, chafarizes e torneiras
pblicas, combate a incndios, etc.

Na tabela abaixo, apresenta-se os consumos de gua para alguns estabelecimentos

pblicos, publicados em literatura nacional. (Yassuda e Nogami (1976), Orsini (1996), NBR
7229 (1982) apud Tsutiya (2006)):

Consumo
Estabelecimento Unidade
(l/unidade.dia)
Edifcio pblico Pessoa 50
Quartel Pessoa 150
Escola pblica Pessoa 50
Jardim pblico m 1,5
Uso pblico - geral Pessoa 25
Tabela 06 Consumo de gua para uso pblico. [5]

Os consumos pblicos so de difcil mensurao e depende de caso a caso.

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4 FATORES QUE AFETAM O CONSUMO

De acordo com Tsutiya (2006), diversos so os fatores que influnciam o consumo de

gua. A seguir sero apresentados os mais importantes:

- Condies climticas

O consumo maior no vero, quando as pessoas utilizam mais gua para o banho e
rega de jardins, por exemplo. Quanto mais quente a regio maior ser o consumo de gua. A
umidade um parmetro determinante, sendo que em zonas mais secas o consumo maior do
que em zonas midas. E, o ndice pluviomtrico tambm significante, pois em dias chuvosos
h uma reduo da utilizao da gua em contrapartida dos dias quentes.

- Hbitos e nvel de vida da populao

Os hbitos da populao afetam no uso da gua: a quantidade de banhos, lavagem de

pisos, irrigao de jardins, entre outros. Sabe-se que quanto mais elevado o poder econmico
e social da populao, maior ser o consumo de gua, resultante do emprego de mquinas de
lavagem de roupas, pratos, automveis e outros artifcios que proporcionam o conforto e
facilidades para as pessoas (Tsutiya, 2006).

- Natureza da cidade

As cidades com aspectos industriais, utilizando a gua no processo industrial, possuem

o consumo per capita (por pessoa) de gua maior. Enquanto, agrupamentos residenciais,
como os conjuntos habitacionais, apresentam o menor consumo (Tsutiya, 2006).

- Medio de gua

A introduo de hidrmetros (medidores de gua) nas edificao essencial para a

diminuio do consumo. Para Alberta Environmental Proction (1996) apud Tsutiya (2006), no
Canad, a ausncia da medio aumenta o consumo de gua em 25%. Nas cidades em que o
servio medido no foi implantado, observa-se que o consumo per capita bem mais alto
comparativamente s cidades semelhantes onde h medio parcial ou total.

- Presso na rede

O consumo de gua aumenta com a presso na rede de distribuio de gua. Segundo

Alberta Environmental Proction (1996) apud Tsutiya (2006), caso a presso na rede de
distribuio passar de 18 para 36 mH2O, o consumo de gua pode aumentar cerca de 35%.
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Diante disso, as redes de distribuio devem trabalhar com presses reduzidas, na medida que
se assegurem o abastecimento adequado aos consumidores.

- Rede de esgoto

A construo da rede de esgosto propicia o aumento no consumo significativo de gua.

Conforme Alberta Environmental Proction (1996) apud Tsutiya (2006), dados coletados no
Canad mostram que a construo de rede de esgoto provocou um aumento no consumo de
gua de 50 a 100%. Esse fato consequncia da despreocupao com a capacidade do seu
sistema de coleta e deposio de esgoto, como a fossa sptica.

- Preo da gua

Contudo, o preo da gua tambm um fator que influi no consumo. Muitos

pesquisadores tm procurado estabelecer relaes entre a demanda domstica e o preo da
gua variao percentual da demanda originada pela variao percentual no preo (Tsutiya,
2006).
 20

5 CONSUMOS ESPECFICOS

O consumo especfico pode ser entendido como o consumo dirio per capita, por
hspede, por litro de leite, por refeio, por kg de roupa seca, etc. J o uso se refere
respectivamente a apartamentos, hotis, indstrias de leite, restaurantes, lavanderias, etc,
(Mello e Netto, 1988).

O consumo especfico de gua um dado imprescindvel no dimensionamento correto

das instalaes hidrossanitrias. Evitando, deste modo, subdimensionamentos e
superdimensionamentos. As tabelas abaixo informam o consumo de gua proposta por
diversos estudiosos no campo de usos da gua, bem como em sua conduo. Para facilitar a
compreenso e a organizao, as tabelas foram divididas de acordo com a classificao
proposta no item 3 deste trabalho. Porm, no item 5.4 apresentado duas tabelas que so
comumente utilizadas para calcular o consumo. Uma proposta por Mello e Netto (1988) e
outra proposta por Macintyre (1990).

Aps o estudo das tabelas, ser possvel compreender sua aplicao atravs de um
exemplo que ser apresentado posteriormente. Vale ressaltar que para Mello e Netto (1988) os
valores apresentados pelas tabelas servem como referncia estimativa e que o valor definido
deve ser adequado a cada projeto.

5.1 TABELAS PARA DETERMINAR O CONSUMO DOMSTICO DE GUA

Consumos Mdios nos Domiclios (Litros/dia). [3]

Usos Consumo %
Asseio pessoal 30 a 60 30
Bacia sanitria 30 a 60 30

Bebida 2 1 a 1,5

Cozinha 5 a 10 5 a 10

Lavagem de automvel
2a4 1a2
(domiciliar)

Lavagem de roupas pessoais 10 a 20 5 a 10

Limpeza domiciliar 10 a 20 5 a 10

Rega de jardins 1a3 2

Tabela 07
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Consumos Mdios de Aparelhos e Pesos Relativos. [3]

Aparelhos Volume Mdio de Vazes Litros/seg. Pesos Relativos ABNT

Utilizao (Litros)
Bacia sanitria comum 10 a 25 0,15 0,3
com caixa de descarga
Bacia sanitria comum 15 a 40 1,9 a 2,2 40,0
com vlvula de descarga
Bid, por uso 20 a 30 0,10 0,1
Chafariz pblico, por 20 a 40 0,20 0,7
pessoa
Chuveiro, por banho 25 a 75 0,10 0,5
Lavatrio 20 a 30 0,20 0,5
Mquina de lavar pratos, 25 a 40 0,20 1,0
por operao
Mquina de lavar roupa, 15 a 35 0,25 1,0
por operao
Pia de copa ou de 20 a 40 0,25 0,7
cozinha

Tanque de lavar roupa 40 a 1000 0,3 1,0

Torneira de uso comum 30 a 60 0,20 0,7

Tabela 08
Consumo domstico de gua. [5]

Consumo de rgua
Uso
(l/hab.dia)

Bebida 2
Preparo de alimentos 6
Lavagem de utenslios 29
Higiene pessoal 15 35
Lavagem de roupas 10 15
Bacia sanitria 9 10
Perdas 6 13
Total 50 90
Tabela 09

Perfil de consumo domstico de gua. [5]

Pontos de untilizao Consumo dirio por Consumo dirio per Consumo Percentual
de gua habitao capita
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(l/habitao) (l/dia.habitante) (%)

Bacia sanitria 24 5 5
Chuveiro 238 60 55
Lavadora de roupas 48 12 11
Lavatrio 36 9 8
Pia 80 20 18
Tanque 11 3 3
Total 437 109 100
Tabela 10
Consumo domstico de gua em prdios. [5]

Consumo
Prdio Unidade
(l/dia)
Apartamento Pessoa 200
Residncia Pessoa 150
Escola internato Pessoa 150
Escola externato Pessoa 50
Casa popular Pessoa 120
Alojamento provisrio Pessoa 80
Tabela 11

5.2 TABELAS PARA DETERMINAR O CONSUMO DE GUA EM

ESTABELICIMENTOS COMERCIAIS

Consumos Mdios Dirios (Litros). [3]

Usos e Usurios Consumos

Aeroportos, por passageiros 12
Alojamentos provisrios, por pessoa 80
Bares, por m 40
Camping, por frequentador 70 a 100
Canteiros de obras, por operrio 60 a 100
Centros de convenes, por assento 8
Cinemas, por lugar 2 a 10
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Comrcio, por m 1a3

Creches, por criana 60 a 80
Distritos industriais, por m 4a8
Escolas, por aluno (de um turno) 10 a 30
Escritrios, por ocupante efetivo 30 a 50
Escritrios, por m 10
Estabelecimentos comerciais, por m 6 a 10
Estao ferroviria e rodovirias, por passageiro 15 a 40
Hospital, por leito 300 a 600
Hotis, por hspede 250 a 500
Igrejas e templos, por frequentador 2
Indstrias, para fins higinicos, por operrio 50 a 70
Irrigao de reas, por hectare (Litros/seg.) 1,0 a 2,0
Irrigao de reas, por sprinkler (Litros /hora) 300
Jardins, rega com mangueira (Litros/hora) 300 a 600
Lavagem de pteos e caladas, por m 1a2
Lava rpidos automticos, de carros, por veculo 250
Lavanderias, por kg de roupa 1a2
Lojas, por m 6 a 10
Lanchonete, por assento 4a8
Matadouros, por cabea grande abatida 300
Matadouros, por cabea pequena abatida 150
Mercados, por m 5 a 10
Motis, por apartamento 300 a 600
Parques e reas verdes, por m 2
Piscinas pblicas, por usurio 30 a 50
Piscinas pblicas, por m 500
Quartis, por soldado 100 a 200
Residncia, por dormitrio 200 a 400
Restaurantes nas rodovias, por assento 75 a 250
Restaurantes urbanos, por refeio servida 20 a 30
Restaurantes urbanos por assento 80 a 120
Teatros, por assento 5 a 10
Templos religiosos, por frequentador 2
Tabela 12

5.3 TABELAS PARA DETERMINAR O CONSUMO DE GUA EM

ESTABELECIMENTOS INDUSTRIAIS

Consumos mdios em indstrias (Litros). [3]

Indstrias Consumos/Unidade de Produo

Acar, Usinas, /kg 100
Aciarfas, /kg 250 a 450
lcool, Destilarias, /litro 20 a 30
Cervejarias, /litro 15 a 25
Conservas, /kg 10 a 50
Curtumes, /kg 50 a 60
Laticnios, /kg 15 a 20
Papel fino, /kg 1500 a 3000
 24

Papel impensa, /kg 400 a 600

Polpa para papel, /kg 300 a 800
Texteis, alvejamento, /kg 275 a 365
Texteis, tinturaria, /kg 35 a 70
Tabela 13
Consumos mdios de animais (Litros/dia). [3]

Animais Consumos
Cabras e carneiros 10 a 15
Cavalos e burros 20 a 40
Galinhas 0,2 a 0,3
Perus 0,3 a 0,4
Porcos 10 a 15
Vacas 25 a 50
Tabela 14

5.4 TABELAS PRTICAS PARA DETERMINAR O CONSUMO EM INSTALAES DE

GUA FRIA

Consumo Predial Dirio. [4]

Prdio Consumo Litros/Dia

Alojamentos provisrios 80 per capita
Ambulatrios 25 per capita
Apartamentos 200 per capita
Casas populares ou rurais 120 per capita
Cavalarias 100 por cavalo
Cinemas e teatros 2 por lugar
Creches 50 per capita
Edifcios pblicos ou comerciais 50 per capita
Escolas externatos 50 per capita
Escolas internatos 150 per capita
Escolas semi-internatos 100 per capita
Escritrios 50 per capita
Garagens 50 por automvel
Hotis (s/ cozinha e s/ lavanderia) 120 por hspede
Jardins 1,5 por m
Lavanderias 30 por kg de roupa seca
Matadouros animais de grande porte 300 por cabea abatida
Matadouros animais de pequeno porte 150 por cabea abatida
Mercados 5 por m de rea
Oficina de costura 50 per capita
 25

Orfanatos, asilos, berrios 150 per capita

Postos de servio p/ automveis 150 por veculo
Quartis 150 per capita
Residncias 150 per capita
Restaurantes e similares 25 por refeio
Templos 2 por lugar
Tabela 15

Consumo domstico, comercial e industrial. [4]

Consumo
Tipo do prdio Unidade
l/dia
1. Servio domstico
Per capita 200 a 250
Apartamentos em geral
Por qto, de empregada 200
Residncias Per capita 250
Residncias populares e rurais Per capita 120 a 150
Alojamentos provisrios de obra Per capita 80
Apartamento do zelador 600 a 1000
2. Servio pblico
Edifcios de escritrios e
Por ocupante efetivo 50 a 80
comerciais
Escolas, internatos Per capita 150
Escolas, externatos Per capita 50
Escolas, semi-internatos Per capita 100
Hospitais e casas de sade Por leito 250
Hotis com cozinha e lavanderia Por hspede 250 a 350
Hotis sem cozinha e lavanderia Por hspede 120
Lavanderias Por kg de roupa seca 30
Quarteis Por soldado 150
Cavalarias Por cavalo 100
Restaurantes Por refeio 25
Mercados Por m de rea 5
Por automvel 100 a 150
Garagens e postos de servios para
automveis
Por caminho 200
Rega de jardins Por m de rea 1,5
Cinemas, teatros Por lugar 2
Igrejas Por lugar 2
Ambulatrios Per capita 25
Creches Per capita 50
3. Servio industrial
Fbricas (uso pessoal) Por operrio 70 a 80
Fbricas com restaurante Por operrio 100
Usinas de leite Por litro de leite 5
Por animal abatido ( de grande
Matadouros 300
porte)
Por animal abatido ( de grande
Matadouros 150
porte)
4. Piscinas (domiciliares) lmina dgua de 2 cm, por dia
Tabela 16
 26

5.5 EXEMPLO

Determiar o consumo dirio de um edifcio de 6 pavimentos (5 de apartamentos e o

trreo), com dois apartamentos por andar, sabendo que em cada apartamento haver um
quarto de empregada, alm de residir 3 pessoas.

Soluo:

Populao

5 pav . x 2 ap . x 3 pes .=30 pessoas

Quantidade de quartos de empregada

5 pav . x 2 ap . x 1 qto.=10 quartos

O consumo domstico, portanto recomenda-se utilizar as tabelas que tiveram esta

classificao como estudo. Nesta soluo ser adotada a tabela 12 proposta por Macyntire
(1990), Pg. 13.

Consumo 1 (pessoas)

250 l
30 pes . x =7500 l
pes .

Consumo 2 (quarto de empregada)

200 l
10 qto x =2000 l
qto

Consumo dirio total 9500 l

Note que o consumo no pavimento trreo foi desprezado, porm, a critrio do

projetista pode ser considerada, visto que, as tabelas so apenas recomendaes e que em cada
projeto dever ser feito as respectivas ponderaes que garantiro o correto dimensionamento
das instalaes hidrossanitrias.
 27

6 VAZES DE DIMENSIONAMENTO

As vazes de dimensionamento so determinadas de acordo com a pea que ser

alimentada e a quantidade de peas que estaro sendo utilizadas ao mesmo tempo. Vrias so
as peas e componentes descritos na ABNT NBR 5626: 1992, tais como alimentador predial,
barrilete, ramal predial, tubulao, entre outros. Segundo Mello e Netto (1988), existem trs
mtodos probabilsticos para de determinao das vazes mximas provveis, que sero
melhor descritos adiante.

6.1 MTODO PRTICO

Como o nome j sugere, um mtodo emprico, baseado em estudos prticos, que

pode ser melhor representado por tabelas e grficos. A tabela 17 ilustra bem esse mtodo, feito
por Barreto (2008) em um estudo de consumo de gua em residncias da zona oeste da cidade
de So Paulo.

Tabela 17 Consumos mdios dirios por tipo de aparelho litros por dia. [2]

6.2 MTODO PROBABILSTICO DE ROY B. HUNTER

Este mtodo bastante utilizado no Brasil, e se baseia em atribuir pesos aos aparelhos
onde se utiliza gua. foi introduzido no Brasil pelo Eng Haroldo Jezler atravs de artigo
publicado na revista ENGENHARIA, nmero 82, junho de 1949 (Mello e Netto, 1988,pg
 28

133). A NBR 5626:1992 fornece tabela com os pesos relativos de algumas peas, como
mostrado na tabela 18.

Tabela 18 Pesos relativos nos pontos de utilizao identificados em funo do aparelho sanitrio e
da pea de utilizao. [1]

6.3 MTODO PROBABILSTICO DA ABNT NBR 5626: 1992

Como ressaltado no tpico anterior, baseia-se nos pesos atribudos aos equipamentos,
alm de outros parmetros, como frmulas e bacos. Para o dimensionamento da vazo de
cada trecho de tubulao, deve-se somar os pesos de todos os equipamentos ligados a este
trecho para assim usar a frmula abaixo:

Q=0,3 P

Onde:

Q = vazo estimada na seo considerada, em litros por segundo;

 29

P = soma dos pesos relativos de todas as peas de utilizao alimentadas pela

tubulao considerada.

Alm da tabela 18, a norma fornece outras tabelas com dados como perdas de carga
em conexes (tabela 19), vazo mxima que cada dimetro de tubulao suporta (tabela 20),
alm de um modelo de planilha que auxilia no dimensionamento das instalaes de gua fria.

Tabela 19 Perda de carga em conexes - comprimento equivalente para tubo liso(plstico, cobre ou
liga de cobre). [1]

Tabela 20 Valor da vazo mxima ( Q mx ) em hidrmetros. [1]

 30

7 MONITORIAMENTO DOS CONSUMOS

O monitoramento do consumo no reflete somente o gasto de gua em si, mas tambm

possveis defeitos que a tubulao pode estar apresentando. A instrumentao composta
basicamente por um conjunto hidrmetro mais datalogger para entrada de gua na residncia
(cavalete) e para os pontos de utilizao internos um mini-datalogger com transmisso por
infravermelho. O hidrmetro na entrada da residncia (figura 04) gera um pulso para cada 100
mL que lido pelo datalogger por evento de alta frequncia, o mesmo acontence nas leituras
dos pontos de utilizao (figura 05), onde o um pulso gerado a cada 6 mL, os sistemas
apresentam erros da ordem de 1,0 %. Aps as leituras, os dados podem ser transferidos e
analisados em computador, utilizando planilhas de clculo, softwares de anlise estaststica ou
mesmo os prprios programas que acompanham o equipamento de monitoramento. Barreto
(2008).

Figura 05 Hidrmetro + datalogger instalado no cavalete. [2]

 31

Figura 06 Hidrmetro + mini-datalogger instalado no ponto de utilizao. [2]

 32

8 CONCLUSO

Por meio das pesquisas realizadas para o desenvolvimento desse trabalho, constatou-se
que os usos da gua so os mais diversificados ( uso domstico, comercial, industrial e
pblico). Os quais dependem intrinsecamente de vrios condies, seja de natureza climtica,
cultural ou fsica da rede. Nesse sentido, parametrizar, ou melhor, quantificar o consumo de
gua em diversos estabelecimentos requer pesquisas e levantamentos especficos para cada
caso, expondo tais dados em tabelas.

Fica evidente neste trabalho acadmico, a importncia da utilizao das tabelas de

consumo especfico de gua, para determinar o valor que ser utilizado para dar continuidade
no dimensionamento das instalaes prediais hidrossanitrias, atentando-se para o fato de
aplicar senso crtico em cada projeto, tendo em vista que os valores obtidos so estimativos.

Quando se fala em dimensionamento das instalaes hidrossanitrias, sabe-se que a

primeira etapa conhecer a demanda de gua na edificao em questo. A partir desse valor
inicial, possvel calcular a vazo parmetro essencial para o projeto, por intermdio dos
trs mtodos apresentados.

Por fim, o valor do monitoramento do consumo de gua quanto a elaborao de novas

estimativas de consumo e/ou aferir estimativas preexistentes bem como na identificao de
possveis deficincias que as instalaes hidrossanitarias podem estar apresentando, pois
possvel cruzar as informaes obtidas no monitoramento com as estimativas propostas nas
tabelas de consumo especfico.
 33

9 REFERNCIAS

[1] ASSOCIAO BRASILEIRA DE NORMAS TCNICAS. NBR 5626/92: Instalaes

Prediais de gua Fria. Rio de Janeiro: Abnt, 1992.

[2] BARRETO, Douglas. Perfil do consumo residencial e usos finais da gua. 2008. 18 f.
Dissertao (Mestrado) - Curso de Engenharia Civil, Instituto de Pesquisas Tecnolgicas do
Estado de So Paulo, So Paulo, 2008.

[3] MELO, Vanderley de Oliveira; NETTO, Jos Martiniano de Azevedo. Instalaes

Prediais Hidrulico-Sanitrias. So Paulo: Blucher, 1988.

[4] MACINTYRE, Archibald Joseph. Manual de Instalaes Hidrulica e Sanitrias. Ed.1.

Rio de Janeiro: LTC, 1990.

[5] TSUTYA, M.T. Abastecimento de gua. Ed.3. Departamento de Engenharia Hidrulica e

Sanitria da Escola Politcnica da Universidade de So Paulo. So Paulo, 2006.

[6] VON SPERLING, Marcos. Introduo qualidade das guas e ao tratamento de

esgotos. Ed.2. Belo Horizonte: Desa, 1996. 243 p.

[7] VON SPERLING, Marcos. Caractersticas das guas residurias. 07-14 de mar de
2017. 67p. Notas de Aula.