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Lisane Carvalho1
RESUMO
O presente artigo tem por objetivo principal analisar a importncia dos cultivares
crioulos, alm de identificar algumas estratgias de independncia e soberania alimentar
dos povos, resgatar as sementes crioulas, numa poca em que se fala tanto na escassez
de recursos naturais e de alimentos, alm de identificar algumas construes da
identidade dos camponeses, a exemplo dos guardies de sementes e os bancos
comunitrios de sementes crioulas, que faz parte do processo de luta pela sua
independncia e da soberania alimentar do seu pas. Do ponto de vista metodolgico, a
pesquisa tem base documental2, com auxilio de pesquisa bibliogrfica.
1
Gegrafa pela Universidade Estadual Paulista Jlio de Mesquita Filho UNESP - Campus de
Presidente Prudente/SP, 2011 e Mestranda do Programa de Ps- Graduao em Agroecologia e
Desenvolvimento Rural Sustentvel da Universidade Federal da Fronteira Sul UFFS Campus de
Laranjeiras do Sul/PR.
2
A base documental, utilizada para realizao do trabalho, tem por base a bibliogrfica discutida na
disciplina de Soberania, Segurana Alimentar e Polticas Pblicas, realizada no Programa de Ps-
Graduao em Agroecologia e Desenvolvimento Rural Sustentvel da Universidade Federal da Fronteira
Sul UFFS Campus de Laranjeiras do Sul/PR, alm de arquivos e artigos encontrados na internet
acerca dos assuntos tratados neste artigo.
INTRODUO
A agricultura familiar no Brasil, hoje, produz a maior parte dos alimentos que
abastecem a mesa dos Brasileiros. Segundo levantamentos feitos, cerca de 70 por cento
dos alimentos que chegam mesa das famlias brasileiras so produzidas na pequena
propriedade rural familiar.
Por conta disso a agricultura familiar tem cada vez mais importncia para a
garantia da soberania alimentar no s no Brasil, mas em outros lugares do planeta.
Ainda hoje preocupante o quadro de desnutrio apresentado pelos estudos e
levantamentos feitos pelos organismos das Naes Unidas responsveis pela agricultura
e o combate fome (FAO), 870 milhes de pessoas em todo o mundo teriam sofrido
com a subnutrio.
No Brasil, segundo dados publicados pelo Instituto Nacional de Geografia e
Estatstica (IBGE), conforme pesquisa elaborada em 2004, 72 milhes de pessoas
sofrem com a insegurana alimentar no nvel moderado ao grave. Segundo dados do
Instituto Brasileiro de Geografia e Estatstica (IBGE), gerados pelo Censo Agropecurio
2006.
E ainda mais segundo o Censo Demogrfico 2010, a agricultura familiar a
responsvel pela produo da maior parte dos alimentos que abastecem a mesa dos
brasileiros.
Dessa forma e de fundamental importncia compreender algumas das estratgias
dos camponeses, para sua independncia e soberania alimentar.
Com isso entedemos que as sementes crioulas possuem um papel importante
para vencer a crise de alimentos, mesmo que haja um consenso entre os pesquisadores
de que a escassez de alimentos relativa, pois ao consideramos o nivel mundial, a oferta
e demanda de alimentos no so to diferentes assim, dessa forma compreedemos que a
existncia de pessoas com fome ou subnutridas, se deve a fatores ligados pobreza, ou
seja a uma maior dificuldades de aquisio dos alimentos do que necessariamente a falta
de produo de alimentos.
Dentro de uma das principais estrategicas identificadas pelos camponeses e a
luta pela igualdade social, dessa maneira quando os camponeses assumem sua
identidade de luta de classes, eles passam a desenvolverem movimentos de lutas, para
garantirem suas estrategias de sobrevivencia, entre uma dessas estrategias est os
trabalhos feitos de conservao e multiplicao das sementes crioulas, a exemplo das
aes feitas pelos agricultores guardies de sementes e os bancos comunitarios de
sementes crioulas.
Esse conceito faz parte do principio de que todos tenham direito e acesso a
alimentao pela garantia igualitria de distribuio, servido com bem comum de todos
e no como mercadoria, Mas isso deve ir alem, no basta somente que todos tenham
acesso a alimentao, mas sim de fundamental importncia que essa alimentao seja
na proporo adequada e de boa qualidade, ao qual considere alimentos limpos, livres
de agrotxicos, sem conservantes, no transgnicos, alimentos frescos e diversos, ao
qual possua todos os nutrientes e vitaminas necessrias e bsicas para garantia de uma
vida saudvel de todos os seres humanos, e ainda em consonncia com desenvolvimento
sustentavel.
Com toda essa insegurana alimentar e nutricional, os agricultores familiares se
organizam em movimentos sociais, para conseguirem sua independncias e sua
soberania alimentar.
A exemplo da fora da agricultura camponesa no Brasil, segundo o Ministrio de
Desenvolvimento Social e Combate Fome (MDS), a agricultura camponesa (familiar)
a responsvel pela produo de 70% dos alimentos, ocupa 74% da mo-de-obra do
campo e responsvel por 10% do Produto Interno Bruto do pas. (JUNIOR, 2013)
No entanto, com o padro mundial de consumo, que vem homogeneizando o
padro de alimentao do mundo, est fazendo com que as sementes crioulas, que so
garantia para produo de alimentos bsicos das unidades de produo camponesa,
sejam substitudas pelos alimentos industrializados, cheios de conservantes e com maior
durabilidade para atravessar as fronteiras nacionais e internacionais. Assim, a fome se
estabelece mesmo na agricultura camponesa, que conhecida tradicionalmente como
espao de fartura de alimentos e sementes, devido reproduo de commodietes para
exportao, a qual vem mudando sua dieta alimentar, deixando de produzir os alimentos
diversificados para sua subsistncia e substitudos por alimentos industrializados.
Sabemos que existem muitas variantes para esta questo, mas o fato de que
existe uma correlao entre a perda das sementes e o aumento da pobreza e da fome no
mundo, fato esse que vamos tratar mais adiante.
3
Cartilha Cuidado da Terra, Cultivando Biodiversidade, Colhendo Soberania Alimentar - Plataforma
politica - Em defesa da natureza, da vida camponesa e da Soberania Alimentar. Construida para 7
Jornada de Agroecologia 23 26 de julho de 2008 Paran, Pg 37. Elaborado pela Secretaria da
Jornada de Agroecologia.
Alm disso, as sementes crioulas so ideais para desenvolvimento da
agroecologia, enquanto modelo de produo sustentvel, ou seja, uma maneira
encontrada pelos camponeses para sua permanncia no campo so as inmeras
tentativas de produo agroecolgicas, que valorizam os saberes ancestrais junto com as
tcnicas numa perspectiva de viabilizar a sobrevivncia do campons na terra e tambm
de torn-lo cada vez mais independente de insumo agrcolas vindo do mercado, tanto
quanto, de garantir sua relao harmnica com a natureza. Segundo Gusmn e Molina:
Dessa forma a conservao desta cultura camponesa, faz parte de uma campanha
mundial de soberania dos povos quanto posse de suas sementes, como estratgia de
segurana alimentar e de perpetuao da cultura e identidade dos camponeses. Essas
sementes possuem histria, faz parte da culinria local, geraes de camponeses foram
alimentados por essas sementes.
Com a necessidade de se conservar e multiplicar as variedades de sementes
crioulas, que uma atividade desenvolvida por camponeses, comunidades quilombolas
e indgenas em todo o Brasil. Sem passar por processo de melhoramento gentico feito
em laboratrio, essas sementes so resultado de um trabalho de seleo natural feito por
quem observa as caractersticas das plantas por vrios anos.
Alm desse trabalho feito por todos os povos tradicionais e camponeses, como
forma de garantir a preservao dessas sementes crioulas tem se os bancos comunitrios
de sementes, e os guardies de sementes que vem contribudo de forma valiosa, para
promoo da segurana alimentar, ainda estimulam a organizao dos agricultores
camponeses e a valorizam dos produtos atravs da sciobiodiversidade. No caso do
conceito da Sociobiodiversidade considera a inter-relao entre diversidade biolgica e
a diversidade de sistemas socioculturais. (PLANO NACIONAL DE PROMOO DAS CADEIAS
DE PRODUTOS DA SOCIOBIODIVERSIDADE, 2009)
A sociobiodiversidade est ligado sua cadeia produtiva, que consiste em um
sistema integrado, constitudo por atores interdependentes e por uma sucesso de
processos de educao, pesquisa, manejo e produo, beneficiamento a distribuio,
comercializao e consumo de produtos e servios da sociobiodiversidade, com
identidade cultural e incorporao de valores e saberes locais, que asseguram a
distribuio justa e equitativa dos seus benefcios.
No caso especfico das sementes de espcies de adubos verdes, o programa de
bancos comunitrios facilita o acesso dos agricultores ao material que dificilmente
encontrado no mercado. Alm disso, promove a conservao e uso de espcies florestais
nativas.
CONCLUSO
REFERENCIAL TEORICO
FAO. The State of Food and Agriculture. Roma, 2012. Disponvel em:
<http://www.fao.org/docrep/017/i3028e/i3028e.pdf>. acesso em 03 julho 2016.