Ciclo 2017-I

Escuela Profesional de : Ingenieria Ambiental

2403-24301 MICROBIOLOGIA AMBIENTAL

Trabajo Nota:
Docente:
CD Pierina Calderon Higinio
acadmico
01-1
5
Ciclo: Seccin:
Mdulo II
Datos del alumno: Forma de publicacin:
Apellidos y nombres:
Publicar su archivo(s) en la opcin TRABAJO ACADMICO que figura en
[Escriba texto] el men contextual de su curso
Cdigo de matrcula:
Panel de control:
[Escriba texto]
Uded de matrcula:
[Escriba texto]

Fecha de publicacin en
campus virtual DUED
LEARN:

Recomendaciones:

1. Recuerde verificar la
correcta publicacin de
su Trabajo Acadmico
en el Campus Virtual
antes de confirmar al
sistema el envo
definitivo al Docente.

Revisar la
previsualizacin de su
trabajo para asegurar
archivo correcto.

2. Las fechas de publicacin de trabajos acadmicos a travs del campus virtual DUED LEARN estn definidas
en la plataforma educativa, de acuerdo al cronograma acadmico 2017-I por lo que no se aceptarn
trabajos extemporneos.
3. Las actividades de aprendizaje que se encuentran en los textos que recibe al matricularse, servirn para su
autoaprendizaje mas no para la calificacin, por lo que no debern ser consideradas como trabajos
acadmicos obligatorios.

Gua del Trabajo Acadmico:

4. Recuerde: NO DEBE COPIAR DEL INTERNET, el Internet es nicamente una fuente de
consulta. Los trabajos copias de internet sern verificados con el SISTEMA
ANTIPLAGIO UAP y sern calificados con 00 (cero).

5. Estimado alumno:
El presente trabajo acadmico tiene por finalidad medir los logros alcanzados en el desarrollo del curso.
Para el examen parcial Ud. debe haber logrado desarrollar hasta la pregunta nmero 2 y para el examen
final debe haber desarrollado el trabajo completo.

Criterios de evaluacin del trabajo acadmico:

Este trabajo acadmico ser calificado considerando criterios de evaluacin segn naturaleza del curso:

Presentacin adecuada Considera la evaluacin de la redaccin, ortografa, y presentacin del

1 del trabajo
Investigacin
2 bibliogrfica:
trabajo en este formato.
Considera la revisin de diferentes fuentes bibliogrficas y electrnicas
confiables y pertinentes a los temas tratados, citando segn la normativa
APA.
Se sugiere ingresar al siguiente enlace de video de orientacin:

Situacin problemtica o Considera el anlisis contextualizado de casos o la solucin de

3 caso prctico: situaciones problematizadoras de acuerdo a la naturaleza del curso.

Considera la aplicacin de juicios valorativos ante situaciones y

4 Otros contenidos
escenarios diversos, valorando el componente actitudinal y tico.

TRABAJO ACADMICO

Estimado(a) alumno(a):

Reciba usted, la ms cordial bienvenida al presente ciclo acadmico de la Escuela

profesional de Ingeniera Ambiental en la Universidad Alas Peruanas.

En la gua de trabajo acadmico que presentamos a continuacin se le plantea

actividades de aprendizaje que deber desarrollar en los plazos establecidos y
considerando la normativa e indicaciones del Docente Tutor.

PREGUNTAS:
Caractersticas del trabajo acadmico.

1. Desarrollar en formato Word .Talla de carcter 12.

Metodologa aconsejada para la redaccin

1. Construya las grficas.

2. Redacte el texto (claro y preciso).
Algunos parmetros crticos para la redaccin

Parmetros sobre el fondo

La profundidad de la reflexin.
La mirada crtica hacia el tema desarrollado.
Conclusiones obtenidas y pasos seguidos.
Parmetros sobre la forma
Estructura general: la estructura de las diferentes partes del Trabajo
Acadmico.
Concrecin en la redaccin.
Ortografa y sintaxis.
Concordancia en los tiempos verbales.
Rigor de estilo: Evitar, yo, nosotros, l, se escribe de manera impersonal.

CUESTIONARIO:

Realice un ensayo, luego de una investigacin bibliogrfica, analizando y

describiendo cada uno de los siguientes temas:

1. Escoge una industria lctea cercana a tu localidad e investiga cmo se

produce el proceso de uperizacion o tratamiento UHT, que bacterias o cepas
bacterianas son beneficiosas para la fabricacin de productos lcteos y cuales
son perjudiciales de ser consumidos. (2 puntos)

2. investiga que son los quimioterapicos y cules de ellas producen mayor

resistencia bacteriana. Investiga que caractersticas le atribuyen resistencia a
las bacterias. (2 puntos)
3. A travs de cualquiera de las cuatro situaciones planteadas, describa la
dinmica poblacional y el crecimiento microbiano: (2 puntos)

- Rizsfera

- Biocorrosin

- Deterioro de los alimentos por accin microbiana

- Enfermedades infecciosas

4. De los microorganismos Psicrofilas o Criofilas cules son las principales

bacterias descomponedoras de alimentos orgnicos congelados o perecibles
congelados. (2 puntos)

5. Segn el Departamento o Regin donde vives investigar zonas afectadas por

contaminacin (suelo o agua) y de qu manera la biorremediacion puede
ayudar a descontaminar dicha zona. (2 puntos)

6. Investigar qu tipo de microorganismos son utilizados para el tratamiento de

aguas residuales. (2 puntos)

7. Escoge 5 alimentos que se produzcan por fermentacin e investiga dicho

proceso de fermentacin y los principales microorganismos que participan en
este proceso. (2 puntos)
8. Cmo se produce la contaminacin por petrleo? Qu empresas son las
encargadas de biorremediar esta contaminacin? y qu microorganismos
participan en la biorremediacion de suelos y aguas contaminadas? (5 puntos)

Presentacin adecuada del trabajo: redaccin, ortografa, y presentacin del trabajo en

este formato. (1 punto)