SATUAN ACARA PENYULUHAN

PADA KELUARGA NY.U.P.M

KELURAHAN WAINITU
RT/RW 004/02
Hari/ tanggal : 24-10-10

Waktu : 1 X 45 menit

Topik Kegiatan : Penyuluhan kesehatan tentang penyakit hipertensi dan diet hipertensi

Tempat : Rumah keluarga Ny.U.P.M Kelurahan Wainitu RT/RW 004/02

A. Latar Belakang

Hipertensi dapat didefinisikan sebagai tekanan darah persisten dimana tekanan darah
sistoliknya diatas 140 mmHg dan diastolik diatas 90mmHg. Pada populasi lansia, hipertensi
didefinisikan sebagai tekanan sistolik 160 mmHg dan tekanan diastolik 90 mmHg.

Konsumsi makanan yamg tidak seimbang, banyak mengandung lemak disertai tinggi
garam, menigkatkan resiko terkena hipertensi. Konsumsi gula berlebihan berpengaruh
terhadap tekanan darah,sedangkan banyak mengkonsumsi serat dapat membantu menjaga
tekanan darah dalam batas normal.

B. Tujuan
1. Tujuan Umum

Setelah di lakukan penyuluhan kesehatan sebanyak 2 kali kunjungan, diharapkan agar

keluarga mampu megerti tentang penyakit hipertensi.

2. Tujuan Khusus

Setelah mendapatkan penyuluhan kesehatan selama 1 x 45 menit diharapkan:

o Menjelaskan kembali pengertian hipertensi

o Menjelaskan kembali penyebab hipertensi
o Menjelaskan kembali tanda dan gejala hipertensi
o Menjelaskan kembali komplikasi hipertensi
o Menjelaskan kembali pengertian diet hipertensi
o Menjelaskan kembali tujuan diet hipertensi
o Menjelaskan kembali tentang pembagian diet rendah garam
o Menjelaskan kembali hal-hal yang diperhatikan dalam diet hipertensi
C. Peserta

Anggota keluarga Ny.U.P.M

D. Setting Waktu

PENANGGUNG
NO WAKTU KEGIATAN
JAWAB
1 2 menit Pembukaan
2 30 menit Penyampaian materi
3 10 menit Tanya jawab/diskusi CI Institusi
4 3 menit Penutup dan kontrak yang akan
datang.

E. Metode
1. Ceramah
2. Diskusi atau tanya jawab

F. Media

Leaflet tentang diet hipertensi.

G. Rencana Evaluasi
1. Evaluasi struktur
a. Keluarga Ny.U.P.M terlihat kooperatif dan aktif dalam beriteraksi dengan mahasiswa.
2. Evaluasi proses
a. Keluarga Ny.U.P.M yang terlihat aktif dalam penyuluhan.
b. Kelurga dapat memberikan respon verbal/non verbal

3. Evaluasi hasil
a. Keluarga dapat menyebutkan tenteng pengertian hipertensi.
b. Keluarga dapat menyebutkan penyebab hipertensi.
c. Keluarga dapat menjelaskan kembali tentang cara pencegahan hipertensi dengan cara
pengaturan makan pada pasien hipertensi.
 MATERI PENYULUHAN

1. PENGERTIAN HIPERTENSI

Hipertensi dapat didefinisikan sebagai tekanan darah persisten dimana tekanan darah
sistoliknya diatas 140 mmHg dan diastolik diatas 90mmHg. Pada populasi lansia, hipertensi
didefinisikan sebagai tekanan sistolik 160 mmHg dan tekanan diastolik 90 mmHg.

2. PEYEBAB HIPERTENSI
1. Hipertensi primer : belum diketahui penyebabnya
2. Hipertensi sekunder : diakibatkan dari penyakit lain seperti penyakit ginjal

3. FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI HIPERTENSI

Genetik, diet, kegemukan, stress, merokok, dan olahraga

4. TANDA DAN GEJALA HIPERTENSI

Sakit kepala, kelelahan, mual, muntah, sesak nafas, gelisah, pandangan menjadi kabur

5. KOMPLIKASI HIPERTENSI

Stroke, Kebutaan (gangguan pembuluh darah halus pada bagian belakang mata
robek),Aterosklerosis, Aneurisma, Gagal jantung,Gagal ginjal

6. PENCEGAHAN HIPERTENSI

Pencegahan hipertensi antara lain :

a. Mengurangi konsumsi garam

b. Menghindari kegemukan
c. Membatasi konsumsi lemak
d. Olahraga yang teratur
e. Banyak makan buah dan sayur segar
f. Tidak merokok dan tidak minum alkohol
g. Latihan relasasi/meditasi
h. Berusaha membina hidup yang positf
7. HAL-HAL YANG DIPERHATIKAN DALAM DIET HIPERTENSI
a. Biasanya jangan makan berlebihan
b. Biasakan untuk sarapanMakan siang secukupnya

8. PENGOBATAN

1. Penderita hipertensi yang mengalami kelebihan berat badan dianjurkan untuk

menurunkan berat badan
2. Mengurangi pemakaian garam pada makanan
3. Olah raga yang tidak terlalu berat
4. Berhenti merokok
5. Makanan sehat rendah lemak kaya vitamin
6. Obat antihipertensi

9. Terapi jus keluarga

Pagi : sari wortel 1 gelas

Dapat dibuat dengan menggunakan wortel segar yang dicucin bersih dan diblender tanpa gula
dan es

Siang :

Sari wortel 1 gelas atau bayam gelas + 1 sdt madu, diblender tanpa gula dan es

Sore : sari wortel 1 gelas

Malam :

Jus mentimun 1/3 gelas