CUENTO "el da que se fueron los alimentos saludables.

Haba una vez en el pueblo de Villa Sana. Los reyes de las frutas, verduras y cereales estaban
conversando, cada uno de ellos deca que era el ms importante para la alimentacin de los nios.
As en medio de la pelea, Don poroto rey de los cereales dijo: saben cada uno de nosotros, afirma
ser el mejor y es tiempo de demostrarlo. Yo propongo hacer una apuesta. -Un robusto pltano,
que escucho lo que el poroto deca, decidi hablar en nombre del reino de las frutas. - Me parece
una idea interesante, as todos podemos participar y ver cul de nosotros es el mejor? Pero
poroto que apuesta quieres hacer, pues veraz dijo el rey de los cereales: cada uno pensara en algo
para demostrar sus vitaminas, nutrientes y como ayuda a la alimentacin de los nios. As cuando
los padres y sus pequeos, vean cual es el mejor, el ganador ser el rey absoluto y podr gobernar
a todas las verduras, frutas y cereales. La reina de las verduras, una zanahoria, levanto la mano y
dijo me parece una buena idea, sin embargo pido ser la primera. Yo ordenar a todas las verduras
que se vayan del pueblo. As los nios no podrn comer en las ensaladas y nos extraaran
muchsimo, lloraran y pedirn que volvamos. -Verduras atencin! en marcha.

Y as todas las verduras emprendieron la partida, ah estaba la lechuga, perejil marchando hasta
alejarse del pueblo muy pronto las verduras haban desaparecido totalmente. Y Al cabo de unos
das, los padres que no saban lo de la apuesta, empezaron a buscarlas por todos partes. El poroto
estaba muy molesto. Todos los padres, estaban preocupados por la desaparicin de las verduras.
Si ellas se enteraban de eso, serian las ganadoras. Entonces convoco a los cereales y dijo:-
escuchen bien lo que tengo que decirles, las verduras han desaparecido y su ausencia est
causando problemas para preparar las comidas de los nios, si no hacemos algo, ellas ganaran. La
arveja que queran ganar en todo dijeron: y que haremos para ganar nosotras, avisen a todos los
cereales que se esconda rpidamente. La lentejas, garbanzos todas debern permanecer ocultas
en el bosque veremos que harn cuando no puedan hacer comidas con nosotros. Los nios no
podrn alimentarse bien y triunfaremos.

Ahora ya no haba cereales ni verduras. Los padres estaban muy preocupados, pues sus nios, no
estaban comiendo todo lo necesario, para estar sanos y fuertes. Comenzaron a alimentarse con
golosinas lo que produjo que se enfermaran, y ya no tenan ganas de jugar.

Las frutas como la naranja, pltano y muchas ms se dieron cuenta de lo que pasaba y se
quedaron pues no queran que los nios siguieran triste y decidieron reunirse con el comando de
la buena salud, para buscar una solucin. Una manzana dijo: no podemos permitir que esto
contine debemos buscar a los cereales y verduras y hacer que regresen a villa sana, esta tonta
apuesta solo est causando enfermedades en los nios ya que solo comen golosinas y ellos
necesitan estar muy sanos para jugar. Entonces un grupo de alimentos estuvieron de acuerdo con
lo que dijo la manzana y quisieron ayudar. Juntos a las frutas, salieron a buscar a sus amigas al
bosque.

Caminaron mucho hasta que los encontraron en el bosque. Estas seguan discutiendo de quien era
la mejor y las frutas trataron de hacerles entender y las frutas dijeron: no les da vergenza se
fueron de villa sana y ahora los nios estn sin energa, no saben que ellos nos necesitan a todos.
Somos un equipo y los padres saben que si combinan bien los alimentos van ayudarlos a crecer y a
estar siempre sanos.

Al escuchar las verduras y cereales se arrepintieron de su comportamiento, entonces decidieron

volver y al llegar los nios corrieron a su encuentro, mientras que los padres aplaudan por el
retorno de los cereales y las verduras.

Y las golosinas se quedaron solas y debieron abandonar el pueblo.

La alimentacin puede ser un barco que nos aproxima a nuestros sueos.

Marina Muoz Cervera-

La alimentacin en nuestra vida no puede ni debe ser un mero trmite que tenemos que gestionar
para seguir adelante. A veces es la ilusin por continuar viviendo lo que nos hace no prestar
atencin a la comida, en otras ocasiones es el tedio a la misma vida la que nos conduce a
alimentarnos de forma acelerada; y, entre estos dos extremos, hay miles de actitudes intermedias
que determinan una predisposicin anodina ante la alimentacin.

Nacemos con un cuerpo que va creciendo y desarrollndose a lo largo de los das, semanas, meses
y aos. Slo tenemos uno, ste es irremplazable y la forma en que lo tratamos dice mucho sobre el
enfoque de nuestra vida. La ilusin por mantenerlo sano y libre de enfermedades es algo hermoso
porque permite que continuemos nuestra existencia con menos problemas de los que ya de por s
la vida puede acarrearnos.

Hoy, 20 de agosto de 2012, os cuento esto porque pienso que el conocimiento sobre la forma de
alimentarnos y nutrirnos es una disciplina que nos enriquece y no slo culturalmente, tambin
anmicamente y como no, en salud.

Tenemos que pensar en cmo comemos, si lo estamos haciendo bien, cmo se siente nuestro
cuerpo y si queremos mejorar lo que no nos gusta, podemos ir cambindolo poco a poco. La
naturaleza humana es sabia, pero adems muy agradecida, cualquier intervencin que llevamos a
cabo sobre la misma, se nota rpido y si no lo vemos con nuestros ojos, s lo notan nuestros
rganos. Incluso si nos pesa la carga gentica, modificando el ambiente alimentario podemos
aminorar el lastre e incluso evitar que nos pese en exceso.

Masticar con calma, disfrutando de cada sabor y siendo conscientes del acto de comer, escoger los
alimentos segn el criterio del equilibrio alimentario, saber que estamos comiendo a lo largo de un
da y perder un poco de tiempo en todo ello, es lo que nos da una mayor libertad sobre la salud y la
enfermedad, no resultando una prdida sino una ganancia que, a la larga, se transforma en vida.

Nosotros escogemos y de nuestra eleccin depender nuestra existencia.

Comparto esta reflexin con vosotros y confo en que os sirva para continuar el camino de la vida
sabiendo que algo tan simple como alimentarse puede ser un barco que nos aproxime a nuestros
sueos; en cada camarote podemos encontrar lo necesario para sentirnos cmodos y saludables,
seguramente en la cubierta inhalaremos el aire puro que nos ofrece el mar y, en otras
dependencias, el carisma que nos convierte en singulares.

Esta metfora sirve, como otra cualquier otra, para expresar de una forma grfica la idea que os
quera trasmitir.

Cuento: La pocin de la mala vida

Hace muchos, muchos aos, todas las personas estaban fuertes y sanas. Hacan comidas muy
variadas, y les encantaban la fruta, las verduras y el pescado; diariamente hacian ejercicio y
disfrutaban de lo lindo saltando y jugando. La tierra era el lugar ms sano que se poda imaginar,
y se notaba en la vida de la gente y de los nios, que estaban llenas de alegra y buen humor. Todo
aquello enfadaba terriblemente a las brujas negras, quienes slo pensaban en hacer el mal y
fastidiar a todo el mundo.

La peor de todas las brujas, la malvada Caramala, tuvo las ms terrible de las ideas: entre todas
uniran sus poderes para inventar una pocin que quitase las ganas de vivir tan alegremente.
Todas las brujas se juntaron en el bosque de los pantanos y colaboraron para hacer aquel
maligno hechizo. Y era tan poderoso y necesitaban tanta energa para hacerlo, que cuando una de
las brujas se equivoc en una sola palabra, hubo una explosin tan grande que hizo desaparecer el
bosque entero.

La explosin convirti a todas aquellas malignas brujas en seres tan pequeitos y minsculos como
un microbio, dejndolas atrapadas en el lquido verde de un pequeo frasco de cristal que qued
perdido entre los pantanos. All estuvieron encerradas durante cientos de aos, hasta que un nio
encontr el frasco con la pocin, y creyendo que se trataba de un refresco, se la bebi entera. Las
microscpicas y malvadas brujas aprovecharon la ocasin y aunque eran tan pequeas que no
podan hacer ningn dao, pronto aprendieron a cambiar los gustos del nio para perjudicarle. En
pocos das, sus pellizquitos en la lengua y la boca consiguieron que el nio ya no quisiera comer las
ricas verduras, la fruta o el pescado; y que slo sintiera ganas de comer helados, pizzas,
hamburguesas y golosinas. Y los mordisquitos en todo el cuerpo consiguieron que dejara de
parecerle divertidsimo correr y jugar con los amigos por el campo y slo sintiera que todas
aquellas cosas le cansaban, as que prefera quedarse en casa sentado o tumbado.

As su vida se fue haciendo ms aburrida, comenz a sentirse enfermo, y poco despus ya no tena
ilusin por nada; la maligna pocin haba funcionado! Y lo peor de todo, las brujas aprendieron a
saltar de una persona a otra, como los virus, y consiguieron que el malvado efecto de la pocin se
convirtiera en la ms contagiosa de las enfermedades, la de la mala vida.

Tuvo que pasar algn tiempo para que el doctor Sanis Saludakis, ayudado de su microscopio,
descubriera las brujitas que causaban la enfermedad. No hubo vacuna ni jarabe que pudiera
acabar con ellas, pero el buen doctor descubri que las brujitas no soportaban la alegra y el
buen humor, y que precisamente la mejor cura era esforzarse en tener una vida muy sana, alegre
y feliz. En una persona sana, las brujas aprovechaban cualquier estornudo para huir a toda
velocidad.

Desde entonces, sus mejores recetas no eran pastillas ni inyecciones, sino un poquitn de esfuerzo
para comer verduras, frutas y pescados, y para hacer un poco de ejercicio. Y cuantos pasaban por
su consulta y le hacan caso, terminaban curndose totalmente de la enfermedad de la mala vida.