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OBJETIVO
1. Mercado
Para el caso del proyecto el patrn que se elegir ser la concentracin en un solo
segmento, es decir, se seleccionar un solo segmento de mercado al que se atender con
un producto estandarizado. La ventaja de esto es la gran especializacin del producto,
pero del otro lado se corre el riesgo originado por la modificacin de los patrones de
consumo o el ingreso de la competencia.
a. Sector econmico
Capital Roma
Poblacin 60.813.326
idioma Italiano
Tipo de gobierno Repblica Parlamentaria
Presidente Giorgio Napolitano
Moneda Euro
PBI US$ 2.066.934
PBI per cpita US$ 33,855
Tasa de crecimiento del
PBI 0.4%
Tasa de desempleo 9.3%
Tasa de inflacin 2.8%
2. Producto
La tara, tambin conocida como "taya", es una planta originaria del Per utilizada desde
la poca pre- hispnica en la medicina folklrica o popular y en los aos recientes, como
materia prima en el mercado mundial de hidrocoloides alimenticios; de nombre
cientfico CAESALPINIA SPINOSA o CAESALPINIA TINCTORIA.
Se desarrolla en climas tropicales y subtropicales, y en suelos que van desde arenosos
hasta pedregosos, bien drenados y secos. En el Per, desarrolla en forma silvestre o
cultivada, en las lomas costeras y en los valles secos interandinos, entre 1,000 y 3,100
msnm.
La tara tiene un alto potencial para la reforestacin y para la produccin industrial de
tanino, tinte y goma, especialmente en zonas alejadas.
Caractersticas morfolgicas:
Es un rbol pequeo en sus inicios, de dos a tres metros de altura; pero, puede llegar a
medir hasta 12 mt. en su vejes; de fuste corto, cilndrico y a veces tortuoso, y su tronco,
esta provisto de una corteza gris espinosa, con ramillas densamente pobladas, en
muchos casos las ramas se inician desde la base dando la impresin de varios tallos. La
copa de la TARA es irregular, aparasolada y poco densa, con ramas ascendentes. Sus
hojas son en forma de plumas, parcadas, ovoides y brillantes ligeramente espinosa de
color verde oscuro y miden 15 cm de largo. Sus flores son de color amarillo rojizo
dispuestas en racimos de 8 cm a 15 cm de largo.
Usos de la Tara:
La vaina representa el 62% del peso de los frutos y es la que precisamente posee la
mayor concentracin de taninos, que oscila entre 40 y 60%, los que son utilizados en la
industria para la fabricacin de diversos productos, o en forma directa en el curtido de
cueros, fabricacin de plsticos y adhesivos, entre otros.
OPERACIN DESCRIPCIN
Forma de presentacin
En cambio, los que se desarrollan en llanuras, con suelos ms permeables y ricos, tienen
menor porcentaje de taninos. Sin embargo por el alto precio de la mano de obra, el
castao es un extracto caro.
Madera de encina: los bosques de encina estn distribuidos por toda Europa. La madera
de encina es muy apreciada en la carpintera y se paga por ella precios elevados, razn
por la cual solamente se destinan a extractos curtientes las maderas defectuosas y los
restos de carpintera a los que no se les puede dar otro uso comercial.
El cuadro presenta el porcentaje promedio de taninos de los principales productos sustitutos
de la tara en polvo:
Especie % Tanino
Quebracho 64.00
Mimosa 35.00
Castao 55.00
Madera encina 55.00
COMPETENCIA
AGRIFOOD 47% 3%
OTROS 6%
ESTRATEGIA DE COMERCIALIZACIN
1. Canales de Distribucin
2. Promocin
La estrategia de promocin se enfocar en primer lugar a la afiliacin al Comit de Tara
de la Asociacin de Exportadores (ADEX) para que a travs de esta entidad privada se
tenga mayor facilidad en el acceso y conocimiento de cules son las empresas italianas
interesadas en tara en polvo peruana y en qu momento la demandan.
Una vez que se tenga nocin de cules son estas empresas se deber entrar en contacto
con ellas para poder coordinar envos de muestras gratis, y de esta manera puedan
probar la calidad de nuestro producto. Luego con todas aquellas que muestren inters se
deber pactar una reunin en donde un representante de la empresa haga una
presentacin formal del producto, la calidad del mismo, informacin sobre el proyecto,
precios y condiciones, en general las ventajas que obtendran si elijen comprarle la tara
en polvo al proyecto.
Sin embargo existen otras formas de hacer conocido el producto, como la participacin
en ferias y Misiones Internacionales organizados por ADEX, congresos organizados por
el Ministerio de Agricultura etc. En todos estos eventos se repartirn volantes y tarjetas
personales con informacin de la empresa, del producto y de los servicios que se
ofrecen; esto con el objetivo de crear una cartera de clientes potenciales.
PRECIO
Por otro lado independientemente de la estrategia anterior se disear una por reas
geogrfica para establecer acuerdos con los compradores acerca de quin paga los
gastos de envo.
kg 1.81 1.84 1.89 1.94 2.00 1.99 1.91 1.81 1.81 1.58 1.47 1.39
2010
DIC NOV OCT SE AGO JUL JUN MAY ABR MAR FEB ENE
T
kg 1.31 1.29 1.27 1.26 1.34 1.30 1.28 1.29 1.19 1.14 1.13 0.96
ANALISIS DE LA DEMANDA-OFERTA
1.Anlisis de la demanda
Se analiza la demanda tomando en cuenta las importaciones que realiza Italia para la
produccin de cueros. Lo cual nos permite tener una demanda histrica desde el 2003
hasta el 2012 luego se proyecta hasta el 2018.
PROYECCION DE DEMANDA
6 2012 389,663
7 2013 418,839
8 2014 448,015
9 2015 477,191
10 2016 506,367
11 2017 535,543
12 2018 564,719
2. Anlisis de la oferta
PROYECCION DE OFERTA
11 2013 86,213
12 2014 93,688
13 2015 101,162
14 2016 108,637
15 2017 116,111
16 2018 123,585
17 2019 131,060
participacion
AOS REAL TM Total bruto Total neto
en la brecha
1 2013
460,037 172,946.24
2 2014
492,423 185,121.28
3 2015
526,812 198,049.81 0.36% 713 627
4 2016
563,393 211,801.96 0.36% 769 677
5 2017
602,369 226,454.37 0.37% 830 730
6 2018
643,962 242,090.85 0.37% 895 788
7 2019
688,416 258,802.99 0.37% 966 850
Descripcin Monto
Materiales 860
TOTAL 8660