Cabeza

A A

Culata
 Vacuno:
Ovino:
Caprino:
Porcino:
Equino:
 Reptiles:

Peces:
Aves:
Animales apreciados por su pelaje:
 CASTRADO NOVILLO

MASCULINO BECERRO CASTRADO BUEY

COMPLETO TORO
NONATO
MASCULINO O
FEMENINO
COMPLETO SEMENTAL

FEMENINO BECERRA TERNERA VAQUILLA VACA

Fuente: Manual Histolgico de piel animal, CIATEC, A.C.

Nonato < 3,5 1,7
Becerro 4,5 -10,0 2,7 1/6 -1/3
Ternera 8,0 - 16,0 6,0 -1/3
Novillo 14,0 - 32,0 10,5 1/5 a
Toro > 26,0 13,8 1/8
Vaca 13,0 29,0 6,4 1/3
Nonato

Becerro

Ternera

Novillo

Toro

Vaca
Superficie de un cuero de vacuno
 Espesor Espesor
OVINO total mm flor/total
Caractersticas
Superficie de un cuero de Ovino
GANADO CAPRINO
Superficie de un cuero caprino
GANADO PORCINO
Superficie de un cuero porcino
GANADO EQUINO
Superficie de un cuero equino
REPTILES
Superficie de cueros de iguana y
serpiente
Superficie de cuero de cocodrilo
PECES
Superficie de cuero de pez mero y
cazn
Superficie de cuero de mantarraya y
tilapia
AVES
Superficie del cuero de avestruz
Proceso de fabricacin de la piel/cuero.
El proceso de curtido es el conjunto de operaciones
que convierte a la piel cruda en un material durable e
imputrescible, llamado cuero, utilizando para ello,
productos qumicos y agua.
Este proceso vara en funcin al tipo de piel
(vacuna, porcina, caprina, ovina u otra), o
bien, al tipo de conservacin (secado, salado o
fresca) y en funcin al artculo final que se
fabricar con el cuero (bolsos, corte o suela
para zapatos, vestimenta, etc.).

Fases del proceso de curtido:

Operaciones de
Operaciones de Operaciones de Operaciones de
Acabado en
Ribera Curtido Acabado en Seco
Hmedo
Operaciones de ribera
Toman su nombre debido a que se llevan a cabo en presencia
de agua.

El objetivo es deshacerse de aquellas porciones que no son

deseadas en el cuero acabado y darle a la piel condiciones
fsicas y qumicas para el proceso siguiente.
Sacudir
Descarnar /
(pieles Recortar
Dividir
saladas)

Pelambre / Desencalado
Remojo Desengrase Pquel
Calero / Rendido

Operaciones mecnicas

Operaciones en presencia de agua

Operaciones de curtido
El objetivo es conseguir la estabilizacin del
colgeno y darle a la piel una resistencia a la
temperatura superior a la que tiene en estado
natural.

En este mismo bloque de operaciones se realizan

adems algunas operaciones mecnicas.
La eleccin del proceso de curtido va en funcin a
las caractersticas del artculo final deseado.

Las tcnicas usadas comnmente son el curtido al

mineral y el curtido al vegetal. Para este estudio, se
mostrar nicamente el curtido al mineral.
Escurrido /
Embancado
Raspado

Curtido /
Basificado o
Fijacin

Operaciones mecnicas

Operaciones en presencia de agua

Operaciones de acabado en hmedo
Los cueros curtidos al cromo se someten a una serie
de operaciones que buscan variar considerablemente
el aspecto final del cuero en propiedades como tacto,
suavidad, plenitud, aspecto de la flor, y en general,
todas las propiedades fsicas del cuero.
Escurrido / Operaciones
Secado
Desvenado mecnicas

Recurtido
Neutralizacin Teido Engrase
aninico

Operaciones mecnicas

Operaciones en presencia de agua

Operaciones mecnicas previas al acabado en
seco
Enseguida, se llevan a cabo operaciones mecnicas
previas al acabado en seco, las cuales no siguen un
orden especfico y se llevan a cabo de acuerdo a las
caractersticas buscadas en el producto final.
 Operacin
Caractersticas
mecnica
Acondicionado Se le confiere humedad al cuero para la operacin de aflojado.
El cuero es ablandado por accin mecnica para conferirle
Aflojado
fiexibilidad.
Se eliminan las partes dobladas y con defectos, que se considera
Recortado
como rea no aprovechable del cuero.
Esmerilado / Se esmerila el cuero para corregir la flor, eliminndole defectos
Desempolvado superficiales. Enseguida, se desempolva el cuero.
Esta operacin se lleva a cabo en un tambor, para conferirle a los
Tamboreado cueros mayor flexibilidad. Esta operacin tambin le confiere a los
cueros un efecto de graneado en la superficie de la flor.
Operaciones de acabado en seco
Es el conjunto de operaciones basadas en el tratamiento
superficial del cuero para darle el aspecto final.

El acabado le confiere al cuero caractersticas de

apariencia visual, tacto y resistencias fsicas.

En general, los cueros pueden tener acabados donde se

respeta el color natural del cuero o aplicando un colorante
que no cubra, o bien, aplicando pigmentos con la intencin
de cubrir totalmente la superficie y tapar los defectos de la
flor.
Operacin de
Caractersticas
acabado
Se lleva a cabo manualmente o utilizando las mquinas de aplicacin
Aplicacin de
de acabados. Entre la aplicacin de capa y capa se pueden llevar
acabados
eventos de secado en tnel o al aire libre.
Se lleva a cabo para reticular y compactar capas de acabado, para
Planchado
alisar la flor, para grabar la superficie, o para intensificar el color.
Se lleva a cabo en mquinas de rodillos. Se busca aumentar el brillo de
Satinado
los cueros.
Se lleva a cabo en la mquina de vidriar. Se alisa el grano de la flor y se
Abrillantado aumenta el brillo. Aplica en el acabado de cueros de cabra con
acabado base casena.
Pulido Se lleva a cabo a mquina. Se utiliza para disminuir los bajos de flor.
Se lleva a cabo en la mquina de cilindrar. Se aplica en suelas de cuero,
Cilindrado
para darle compacidad y alisar la superficie de la flor.
Medido Antes de empacarse, el cuero es medido en una mquina de medir.
Las pieles suelen curtirse con curtientes vegetales,
minerales o combinaciones de ambos.

Para el curtido vegetal se utilizan productos derivados de

vegetales, por ejemplo, corteza de rbol, hojas, frutos,
etc.

Los curtientes vegetales engrosan la piel y no son

slidos al calor y a la luz, por lo que se manchan al
exponerse ante stos agentes. Tambin se manchan al
estar en contacto con objetos de fierro.
Con respecto al curtido mineral, se utilizan comnmente
sales de cromo debido a su bajo costo, poca duracin de
proceso y calidad del cuero final. El curtido al cromo produce
cueros de color verde / azul claro con buena resistencia al
calor.

Se destinan principalmente para artculos de confeccin,

cueros para corte de calzado y para tapicera.

La operacin de curtido al cromo consiste en agregar sales

de cromo en el mismo bao del pquel y mediante
movimiento mecnico en el tambor, propiciar la difusin de
las sales de cromo a travs de las fibras de la piel.
Mediante la curticin al cromo se producen cueros
denominados wet blue, que se comercializan como materia
prima, debido a su alta estabilidad.

Tambin se emplean productos qumicos a base de aluminio,

titanio, circonio, hierro.

A los cueros curtidos al aluminio, titanio y circonio se les

denomina wet white, aunque tambin se les adicionan otros
productos como los aldehdos, polmeros, curtientes cromo
sinttico con bajo contenido de cromo.
Tipo de curtido Artculo a obtener
Curtido al cromo Marroquinera, Confeccin,
Tapicera, Cuero para
corte, Cuero para forro.
Curtido al Suela, Vaqueta o
vegetal vaquetilla, Forro.

Curtido al Pelotas de softbol

aluminio
Tipo de cuero Caractersticas

Flor entera. Es un cuero de buena seleccin donde debe presentar el

mnimo de daos o defectos, por lo que su flor no se corrige o
pule.
Flor corregida Es un cuero al cual se le ha corregido su flor mediante un
esmerilado para eliminar en lo posible los defectos o daos
superficiales. Posteriormente es pigmentado y/o grabado.
Presentan poca elasticidad, semi-armado, teido superficial y
buen rendimiento.
Carnaza Capa inferior del cuero separada en la mquina de dividir,
pegada al lado carne. Su superficie presenta las fibras gruesas
de la piel.
Tipo de Caractersticas
cuero
Acabado Son cueros de alta seleccin (pocos defectos) en los que se aplica un acabado que no presente poder
anilina cubriente, sino que su acabado debe ser transparente y uniforme. La flor no debe presentar ningn
tipo de lijado o pulido.
Acabado Son cueros con acabado algo cubriente conseguido por la accin moderada de pigmentos en
semianilina combinacin con anilinas con la finalidad de disimular ciertos defectos que presenten los cueros
seguida de un ligero grabado de poro fino, para dar la apariencia de un cuero flor entera.
Este tipo de cueros suele presentar una ligera correccin en la flor (afinado).

Acabado Son cueros que presentan un acabado de alta cobertura, que se consigue con el empleo de cantidades
pigmentado importantes de pigmentos, con la finalidad de cubrir los defectos que presentan los cueros (baja
seleccin).
Son cueros generalmente de flor corregida o carnaza.
Acabados Son cueros que los cuales se realizan acabados que se van desarrollando de acuerdo a las tendencias
especiales de moda, por ejemplo:
Acabados muequeados.
Pull ups.
Mula africana.
Corrugados.
Tipo transfer etc.
Atanados: Cuero que fue recurtido fuertemente al vegetal.

Vidriado: Cuero de cabra lustrado por el efecto de la presin de

un cilindro de vidrio sobre la superficie acabada con ligantes
protenicos.

Softy: Generalmente son cueros de flor entera cuya

caracterstica principal es la suavidad. Se utilizan principalmente
en la fabricacin de calzado deportivo.

Waxy: Es muy parecido al softy, pero como caracterstica

principal tiene un tacto ceroso superficial, que pudo ser adquirido
en el engrase y reforzado en el acabado final.
Floater: Generalmente es un cuero de flor entera similar al softy y waxy,
pero con un graneado grueso, adquirido mediante tamboreado en seco.

Napa: Es un cuero con textura especialmente suave y tacto agradable

que se le da normalmente en el engrase. Es un cuero de flor entera.

Graso: Cuero sobre el que se ha depositado en el acabado un aceite,

combinacin de aceites, ceras o ambos, en su superficie para obtener un
tacto con ciertas caractersticas propias.

Pull-up: Generalmente un cuero de flor entera de color claro, que en el

acabado se le aplica un aceite para dar efecto de oscurecimiento sobre
la superficie, mismo que dar un doble tono en el momento de ejercer
una presin o doblez sobre el cuero.
Camalen: Cuero generalmente lijado, impregnado,
pigmentado, con un top brillante y sobre ste un top falso de
color mas obscuro, que es removido por la accin de un
brochuelo impregnado de cera abrasiva.

Oscaria: Cuero Lijado, impregnado y pigmentado, que

puede ser liso o grabado.

Nubuck: Cuero de tacto aterciopelado, producido por la

accin de un lijado sobre la flor. Dentro de su proceso se
realiza lo que se llama perlado, que es un secado intermedio
para llegar a producto final.
Crazy horse: Generalmente es un cuero lijado de color claro, que
en el acabado se le aplica una cera dura, para dar un efecto de
oscurecimiento por el planchado con una placa lisa y al hacer un
doblez o presin sobre el cuero obtenemos un doble tono.

Charol: Es un tipo de acabado que se aplica en cueros de baja

calidad, consiste en obtener sobre ellos una gruesa capa de
poliuretano que proporcione el brillo tpico de este artculo.
Hunting y/o gamusa: Es un cuero que se obtiene a
partir de carnaza, lo que le da un tacto afelpado por
el lado carne.

Folia: Es colocada una pelcula plstica de acabado

que har las veces de flor sobre la carnaza
preparada con un adhesivo. Posteriormente se
prensa el conjunto carnaza-pelcula para sellar
ambas partes. Existen conceptos similares como el
transfer y action leather.
Hidrofugados: Son cueros que han sido tratados
qumicamente para no aceptar el paso del agua a
travs de su espesor.
Ante: Es un cuero de tacto aterciopelado por el lado
de la carne procedente de pieles de cabra, borrego,
becerro, etc.
Vestimenta: Cuero con caractersticas muy
particulares, como son suavidad, espesor y muy
bajo peso.
 C
CUERO ENTERO CENTRO

A E F D

B
AB = BC/2
AF = AD/2
AE = 50 mm
GARRA DELANTERO
T

T A B

D C
R P S

P = Punto medio de RS

Q DC = Lnea paralela a RS a 20 mm
PCB = Lnea paralela al espinazo
DA = Lnea paralela al espinazo a 50
mm de RT
U AB = Lnea paralela a DC
 Temperatura 20C 2C
Humedad Relativa de 65% 2%
Durante 24 horas

Temperatura 23C 2C
Humedad relativa de 50% 2%
En las pruebas de acabado podemos mencionar las
pruebas que a nuestro criterio las consideramos
bsicas para evaluar la calidad de un acabado y
estas son:

Resistencia a la flexin en seco y hmedo

Resistencia a la friccin en seco, hmedo fieltro,
hmedo cuero y solvente (Acetona)
Adherencia del acabado
Consiste en someter a doblez repetido a los cueros
hasta un determinado nmero de flexiones o hasta
que se produzca un dao aparente en la superficie
del acabado.
 Agrietamientos.
Desprendimientos de acabado.
Desprendimiento entre una capa y otra de
acabado.
Migracin de eflorescencias salinas (sales).
Eliminacin del grabado de tenera.
Consiste en someter a frote repetido a los cueros en
condiciones secas y hmedas hasta un determinado
nmero de fricciones o hasta que se produzca algn
tipo de dao aparente en la superficie del acabado.
Consiste en el desprendimiento de la pelcula del
acabado del cuero registrando el valor de fuerza
requerida (g/cm) para realizar dicha separacin.
Atribuibles al curtidor Atribuibles al zapatero
Anilinas que no fueron bien fijadas Uso inadecuado de
acondicionadores.
en la ltima operacin de
acabado en hmedo. Inadecuado manejo del producto.
Exceso de grasa en la flor. Exceso de temperatura en hornos.
Formulacin inadecuada del
acabado.
Relacin ligante - no ligante
inadecuada.
Exceso de polvo en la superficie
del cuero, despus de haber sido
esmerilada la superficie del cuero.
Consiste en la migracin del color del cuero a travs de
papel absorbente color blanco, empleando como medio de
migracin al agua y preparado de solucin sudor (mezcla de
sustancias salinas con agua).
Respecto a las pruebas de resistencia se
consideran importantes las siguientes:

Ruptura de flor
Resistencia al desgarre
Resistencia a la tensin
% de elongacin
Consiste en la aplicacin de fuerza en un punto central del
cuero que incremente el esfuerzo en la zona de la flor hasta
producir el estallamiento de la misma.
Atribuibles al curtidor Atribuibles al zapatero
Bajo contenido de humedad Presin alta en la mquina de
en el cuero. montar.
Exceso de recurtientes en la El tipo de zapato a montar (si
flor. tiene horma puntal).
pH bajo (acidez alta). Escalado incorrecto (cortes
Engrase del cuero escasos).
inadecuado. Cortes cortados en direccin
Mala conservacin del cuero. contraria a las fibras.
Contenido de humedad baja
en el cuero.
consiste en la separacin de cadenas fibrosas del
cuero, registrando el valor de carga (kgf) requerido
para tal accin.
Consiste en el estiramiento hasta el punto de rompimiento de
las cadenas fibrosas del cuero, registrando el valor mximo
de carga (kg/cm2) y la deformacin sufrida respecto a la
medida inicial (%) .
Consiste en la aplicacin
de fuerza sobre un cuero
buscando que las
perforaciones generadas
por la aguja de costura,
produzcan un efecto
cortante sobre este,
registrando la fuerza
ejercida (kg/cm).
Atribuibles al curtidor
Conservacin inadecuada.
Mal curtido (cueros con zonas
crudas).
Quemaduras por qumicos (lcalis y
cidos).
Exceso de rodamiento.
Exceso de estiramiento en el
secado.
Encalado fuerte.
pH bajo (acidez alta).
Engrase del cuero inadecuado.
Bajo contenido de humedad en el
cuero.
Atribuibles al zapatero
Mala seleccin en el corte de piezas.
Exceso de estiramiento en mquinas
de montar.
Bajo contenido de humedad en el
cuero.
Rebajado en exceso el cuero,
debilitando su estructura.
Costuras muy juntas o apretadas.
Mala seleccin hilo-aguja.
Consiste en la determinacin del grado de contraccin de un
cuero por el efecto del contacto con agua a altas temperaturas
. Con lo anterior es posible evaluar el grado de fijacin de las
sales de cromo en el cuero.

El encogimiento se puede apreciar en piezas cortadas con

cierto perodo de tiempo, o en el producto terminado formando
arrugas en piezas empalmadas.
Atribuibles al curtidor Atribuibles al zapatero
Sales de cromo mal fijadas. Exposicin del cuero a altas
Prdida de humedad de los temperaturas (por ejemplo:
cueros. Vulcanizacin directa e
Sistema de secado de los inyeccin directa).
cueros utilizado en la curticin.
Las pruebas qumicas que se pueden realizar a un cuero
de manera comn son:

pH
pH
% de Oxido de Cromo (Cr2O3)
% de Materia Extraible con Cloroformo (Grasas)
% de Material Soluble (Sales)
% de Humedad
 El objetivo es determinar el grado de acidez del cuero. A
medida que disminuye el valor aumenta la acidez.
Un resultado de pH fuera de la especificacin puede
generar problemas de baja resistencia de la flor, baja
resistencia al desgarre y a la tensin.
El usuario puede sentir la sensacin de pie caliente, o
incluso sentir comezn o ardor.
Resulta de una segunda medicin de pH. Si la diferencia
entre el primer valor y el segundo es mayor de 0.7
podemos reportar la presencia de cidos inorgnicos, los
cuales pueden ser perjudiciales (por ejemplo cido
sulfrico). Si el valor es menor, entonces estaremos
hablando de presencia de cidos orgnicos (no
perjudiciales).
Consiste en la determinacin de la cantidad de Cr2O3
presente en un cuero en funcin de su peso.
Normalmente el porcentaje de xido de
cromo no debe ser menor a 2.5 %, debido a
que si es menor se pueden dar
encogimientos notables cuando el cuero se
exponga a temperaturas y humedades
altos.
Consiste en la
determinacin de
productos solubles en
cloroformo del cuero.
Esta prueba es recomendable realizarla cuando
existen dos problemas en el proceso de
fabricacin de calzado:

Baja adherencia del acabado.

Problemas de despegado de suela-corte.
Consiste en la determinacin de productos empleados en el
proceso, as como aquellos que fueron generados en el
proceso de curtido que no fueron fijados o eliminados
adecuadamente y que pueden ocasionar la presencia de
manchas (eflorescencias salinas).
El calzado est expuesto durante el uso a
condiciones extremas de humedad, por ejemplo
lluvia o cuando se est aseando el calzado.

Al secarse el calzado pueden aparecer

eflorecencias salinas (sales) en el corte o suela.

Este efecto se puede detectar en la prueba de

resistencia a la flexin en hmedo a material de
corte, o bien mediante una prueba emprica.
Consiste en la determinacin de la cantidad de
H2O presente en el cuero en funcin de su peso.

Una baja humedad origina falta de elasticidad y

por consecuencia bajos valores de elongacin y
ruptura de flor.
Consiste en evaluar la cantidad de agua absorbida por los
cueros en movimiento, principalmente empleados como
medios de aislamiento hidrulico (cueros hidrofugados). Una
baja resistencia se relaciona con un tratamiento pobre del
cuero para hacerlo hidrofugado.
Consiste en medir la capacidad que tienen los cueros de
permitir el paso de vapor de agua a travs de sus fibras sin
retenerlo.
Consiste en la
determinacin del grosor
del cuero (mm).
Consiste en medir la capacidad del cuero para retener
agua y eliminar el agua retenida cuando ste se sumerge
en agua. Constituye una prueba para medir el confort que
proporciona el cuero.
 Prueba Unidades Estndar Mtodo de ensayo
Resistencia a la Seco: 50 000 sin dao
Ciclos IUP-20
flexin Hmedo: 20 000 sin dao
Resistencia al Sin forro: 50 mnimo IUP-8
N
desgarre Con forro: 35 mnimo
Resistencia a la
N/cm 1 500 mnimo IUP-6
traccin
Resistencia a la
N/mm 8,0 mnimo UNE-EN-13572
costura
Permeabilidad al IUP-15
mg/(cm*h) 1,5 mnimo
vapor de agua
Cambio de color: 3 mnimo

Cuero seco a 150 ciclos

Solidez al frote en Cuero hmedo a 50 ciclos
Escala gris IUF-450
lado flor
Manchado: 3 mnimo
Cuero seco a 10 ciclos
Cuero hmedo a 10 ciclos
 Prueba Unidades Estndar Mtodo de ensayo
Solidez al sudor Escala gris 3 mnimo IUF 426
Resistencia a la luz Escala gris 4 mnimo ISO 4892-2
pH 3,5 mnimo IUC-11
pH 0,7 mximo IUC-11
Sustancias lavables
% 1,0 mximo IUC-6
(sales)
xido de cromo % 2,5 mnimo IUC-8
 Prueba Unidades Estndar Mtodo de ensayo
Resistencia al IUP-8
N 30 mnimo
desgarre
Sin formacin de orificios en
Resistencia a la la superficie ISO 20344
Ciclos
abrasin textil Seco: 25 600 (punto 6.12)
Hmedo: 6 400
Permeabilidad al IUP-15
mg/(cm*h) 1,5 mnimo
vapor de agua
Manchado
Cambio de color: 3 mnimo
Solidez al frote Escala gris Seco a 150 ciclos
IUF-450
Hmedo a 50 ciclos
Manchado sobre multifibra
Solidez al sudor Escala gris IUF 426
3 mnimo
pH 3,5 mnimo IUC-11
pH 0,7 mximo IUC-11
Sustancias lavables Textil: 2,0 mximo
% IUC-6
(sales) Cuero: 1,0 mximo
 Prueba Unidades Estndar Mtodo de ensayo
Resistencia al desgarre
(pantaln) N 25,00 mnimo No reporta

Carga al rompimiento kN m 7 mnimo No reporta

Elongacin al
% 7 a 15 mnimo No reporta
rompimiento
5.5 mnimo
Lastmetro mm No reporta
Resistencia a la abrasin Seco: 3 200 mnimo
ciclos No reporta
Martindale Hmedo: 1 600 mnimo
Permeabilidad al vapor de
mg/cm2h 2 mnimo No reporta
agua
solidez a la luz Escala gris 4 mnimo No reporta