FC Q CF CFMe CV

1 10 32.381 3.238 26.079

1.01 20 32.381 1.619 52.680
1.02 30 32.381 1.079 79.803
1.03 40 32.381 0.810 107.447
1.04 50 32.381 0.648 135.612
1.05 60 32.381 0.540 164.299
1.06 70 32.381 0.463 193.508
1.07 80 32.381 0.405 223.239
1.08 90 32.381 0.360 253.491
1.09 100 32.381 0.324 284.264
1.1 110 32.381 0.294 315.559
1.11 120 32.381 0.270 347.376
1.12 130 32.381 0.249 379.714
1.13 140 32.381 0.231 412.574
1.14 150 32.381 0.216 445.956
1.15 160 32.381 0.202 479.859
1.16 170 32.381 0.190 514.283
1.17 180 32.381 0.180 549.230
1.18 190 32.381 0.170 584.697
1.19 200 32.381 0.162 620.687
1.2 210 32.381 0.154 657.198
 Demand
CVMe CT CTMe CMg Oferta IM
a
2.608 58.461 5.846 7.000 3 7
2.634 85.062 4.253 2.660 6.800 3.2 6.7
2.660 112.184 3.739 2.712 6.600 3.4 6.4
2.686 139.828 3.496 2.764 6.400 3.6 6.1
2.712 167.994 3.360 2.817 6.200 3.8 5.8
2.738 196.681 3.278 2.869 6.000 4 5.5
2.764 225.890 3.227 2.921 5.800 4.2 5.2
2.790 255.620 3.195 2.973 5.600 4.4 4.9
2.817 285.872 3.176 3.025 5.400 4.6 4.6
2.843 316.646 3.166 3.077 5.200 4.8 4.3
2.869 347.941 3.163 3.130 5.000 5 4
2.895 379.757 3.165 3.182 4.800 5.2 3.7
2.921 412.096 3.170 3.234 4.600 5.4 3.4
2.947 444.956 3.178 3.286 4.400 5.6 3.1
2.973 478.337 3.189 3.338 4.200 5.8 2.8
2.999 512.240 3.202 3.390 4.000 6 2.5
3.025 546.665 3.216 3.442 3.800 6.2 2.2
3.051 581.611 3.231 3.495 3.600 6.4 1.9
3.077 617.079 3.248 3.547 3.400 6.6 1.6
3.103 653.068 3.265 3.599 3.200 6.8 1.3
3.130 689.579 3.284 3.651 3.000 7 1
 379.757423 500 120.242577

Chart Title
7.000

6.000

5.000

4.000
8.000
3.000

2.000
7.000
1.000

0.000
6.000 0 50 100 150 200 250
CTMe+ 6.7317889171496E-07x^4
f(x) = 3.10248596472881E-12x^6 - 2.2954224167462E-09x^5 CMg - 9.9531159728806E-05x^3 + 0.0078032415x^2 - 0.3097919585x + 8.185877

5.000
CTMe
Polynomial (CTMe)
Polynomial (CTMe)
4.000
CMg
Demanda
Oferta
3.000
IM

2.000

1.000

0.000
0 50 100 150 200 250
.0078032415x^2 - 0.3097919585x + 8.1858774532

mial (CTMe)
mial (CTMe)

da
 Costos
Fijos (Indirecto)
MOI
Materia Servilletas 2.2
prima otros 10
indirec.
Alquiler lugar 14
Otros costos Agua 1.3333333333
indirec. Luz 1.6666666667
37.5 x balon Gas 2.5
Indurama CociC.I.F. Cocina 0.5092592593
Utencilios 0.1722222222

total CF 32.3814814815
550 cocina CMeF 53.38/x
62 utencilios Insumos ( nombre de producto) Peso por kilogramo
840 2 meses de alHarina De Maiz Precocida Arepa 14.60/kg
75 2 balones de Jamon BRED Pizza 23.5/kg
100 cooler Queso Illpa 25.00/kg
1627 inversin Mantequilla Layve 200g 6.49
Sal EMSAL 1.69/kg
Ascorbato MercadoLibre 112/kg

Precio Producto a comprar Depreciacion mensua

550 Depreciacion de cocina 15.2777777778
62 utencilios 5.1666666667

Harina De Maiz Precocida Arepa 14.60/kg

Jamon BRED Pizza 23.5/kg
Queso Illpa 25.00/kg
Mantequilla Layve 200g 6.49
Sal EMSAL 1.69/kg
Ascorbato MercadoLibre 112/kg
ostos 100 unidades de produccion
Variables (Directo)
Sueldo de trabajadores (CO) 90 MOD
Queso 31.2
Jamn 29.328
Maz 73 Materia prima
Mantequilla 1.6225 directa
Sal 0.04225
Bolsitas de papel 30
Ascorbato 5.6
260.79275
costo unitario 2.6079275

260.79275
CMeV
Proporcion por unidad de Arepa Cantidad en gramos Costo/g costo
Maz:50.000 gramos 50 0.0146 0.73
Jamn:12.480 gramos 12.48 0.0235 0.29328
Queso:12.480 gramos 12.48 0.025 0.312
Mantequilla500 gramos 0.5 0.03245 0.016225
Sal :250 gramos 0.25 0.00169 0.0004225
Ascorbato:500 gramos 0.5 0.112 0.056
Total: 76.210 gramos 76.21 0.20924 1.4079275

Tipos de empaque Precio del producto precio por unidad

Bolsas U- THIL ZIPP Chica Paquete 50U 9.9 S/.0.20
Bolsa Papel Kraft Ventana Ziploc Vacio X 10 12 S/.1.20
Bolsas de papel 10x20 100un 30 S/.0.30
servilletas en plancha blanca pura 11 S/.0.11

gramos Costo/g Costo

Maz:50.000 gramos 50 0.0146 0.73
Jamn:12.480 gramos 12.48 0.0235 0.29328
Queso:12.480 gramos 12.48 0.025 0.312
Mantequilla500 gramos 0.5 0.03245 0.016225
Sal :250 gramos 0.25 0.00169 0.0004225
Ascorbato:500 gramos 0.5 0.112 0.056
Total: 76.210 gramos 76.21 0.20924 1.4079275
bolsitas de papel 0.3
1.7079275
 cocina 550
utencilios 62
2 meses de alquiler 840
2 balones de gas 75
cooler 100
inversin 1627

100uni
73
29.328
31.2
1.6225
0.04225
5.6
140.79275

100uni
73
29.328
31.2
1.6225
0.04225
5.6
140.79275