"Ao del buen servicio al ciudadano"

UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA

CURSO: CULTIVO DE CRUSTCEOS

TEMA: CARACTERISTICAS MORFOLOGICAS

EXTERNAS E INTERNAS DE LOS CRUSTACEOS

PROFESOR: MG. SC. CESAR ABRAM CRUZ CASTELLN

FECHA DE PRCTICA: LUNES 24 DE ABRIL DEL 2017

FECHA ENTREGA: VIERNES 05 DE ABRIL DEL 2017

INTEGRANTES:

- CARLA ESPINOZA ORTIZ 20130370

- LUIS CONDORI PUSE 20130366

2017
I. RESUMEN
La prctica realizada en el laboratorio consisti en la identificacin de la morfologa
externa e interna de los ejemplares de camarones, el profesor de prcticas dio una
explicacin previa para proceder con el anlisis de las muestras, estas fueron
llevadas al microscopio para el reconocimiento de rganos y segmentaciones del
camarn, al final de la prctica se reconoci que todos los ejemplares eran machos.

II. INTRODUCCION
Crustceos, nombre comn de los miembros de un subfilo de artrpodos
fundamentalmente acuticos, dotados de mandbulas y dos pares de antenas, como
el cangrejo, la langosta y la quisquilla. Se encuentran entre los animales de mayor
xito, ya que dominan los mares, en gran medida como los insectos dominan la
tierra. Posiblemente, los animales ms abundantes del mundo sean los crustceos
marinos pertenecientes a la subclase Coppoda que incluye a los coppodos,
componentes importantes del zooplancton marino. Los crustceos tambin han
tenido xito en el agua dulce; unos pocos, como la cochinilla, son tambin
abundantes en medios ambientes terrestres hmedos. Aunque la mayora son
pequeos, tienen gran variedad de formas corporales y hbitos, como los
pertenecientes a la clase que incluye a invertebrados de mayor tamao, como la
langosta, que llega a alcanzar los 60 cm de longitud, y el cangrejo araa, con una
envergadura de 3,6 m de extremo a extremo de las patas. El subfilo contiene unas
30.000 especies conocidas.

El presente informe tiene como objetivo principal identificar la morfologa externa

e interna de diversos ejemplares de camarones, especficamente describiendo las
diferencias morfolgicas sexuales de ejemplares machos y hembras.

III. MATERIALES Y METODOS

Ejemplares vivos de camarones
Estuche de diseccin
Bandejas de plstico
Estereoscopio

Fig. 1: Morfologa de camarones machos

 Fig. 2: Morfologa de camarones hembras

En el laboratorio colocamos los ejemplares en una bandeja para que cada alumno pueda
observar las caractersticas morfolgicas y la diferenciacin de hembras y machos con la
explicacin previa realizada por el profesor.

Para este anlisis se utilizaron utensilios del estuche de diseccin, una vez separadas las
muestras se llevaron al estereoscopio para una mejor visualizacin

IV. RESULTADOS Y DISCUSIONES

En el correspondiente informe se identific las estructuras caractersticas que proporcionan una

diferenciacin de los camarones, para lo cual se cont con aproximadamente una decena de
ejemplares para proceder al anlisis.

Fig. 3: Ejemplares de camarones utilizados en la prctica.

Como primer paso para identificar a los camarones, se realiz un anlisis superficial de los
ejemplares. Con lo cual se pudo identificar que, en la parte inferior del cuerpo de un camarn,
se observa una superposicin de la cabeza en el trax y abdomen. Sin embargo, en un
langostino, la cabeza se superpondr al trax y el trax se superpondr al abdomen.
 Las pleuras del
segundo
segmento
abdominal se
superponen al
primero y al
tercero

Fig. 4: Caracterstica principal de diferenciacin del camarn con respecto al langostino.

Una de las caractersticas observadas de los ejemplares, fue que contaban con un rostrum
corto y liso, seguida por una cubierta quitinosa lisa conocida como espina branquiostegal; la
cual cubra en su mayora todo el sistema vulnerable del ejemplar.

Se observa el
rostrum liso del
camarn. Pero llega
a cubrir los glbulos
oculares.

Presencia del primer

par de peripodos
quelados.

Fig. 4: Caracterstica del rostrum y primer par de peripodos.

La presencia de la espina branquiostegal tiene la finalidad de cubrir la mayor parte de rganos

vitales del camarn, dentro de los cuales se pudo identificar al hepatopncreas.
 Espina branquiostegal
de los camarones
analizados en la
prctica. Se pueden
observar las estructuras
que cubre este
caparazn quitinoso.

Presencia del
hepatopncreas en los
camarones.

Fig. 5: Estructura quitinosa de cubierta y hepatopncreas de los ejemplares.

 Extraccin
cuidadosa del
hepatopncreas de
un ejemplar.

Fig. 6: Extraccin de la espina branquiostegal y el hepatopncreas.

V. CONCLUSIONES

VI. BIBLIOGRAFIA