SEALIZACIN Y TECNOLOGAS DE EMPAQUE UNIDAD III

Sealizacin y tecnologa de empaque.

Objetivo: Aplicar, verificar y asegurar el cumplimiento efectivo de las reglas normas y procedimientos establecidos
para el envase, embalaje e informacin del producto
3.1 Identificacin y sealamientos en almacenes.
3.2 Tecnologas de empaque y codificacin de productos almacenados.
3.3 Normatividad relacionada con el envase embalaje e informacin del producto

Almacn
Bsicamente es un espacio, recinto, edificio, o instalacin donde se suele guardar la mercanca. El almacn garantiza la
oferta permanente de algunos artculos especialmente de materia prima- que se adquieren durante un tiempo
determinado y que se utilizan en el proceso productivo.
reas principales de un almacn:
Zona de descarga
Zona de almacenamiento
Zona de control de entrada
Zona de cuarentena
Zona de envasado o re envasado
Zona de consolidacin
Zona de control de salida
Zona de embalaje
Zona de espera tcnica
Zona administrativa
Zona de servicios

FUNCIONES DE UN ALMACEN
RECEPCION DE PRODUCTO
GUARDIA Y CUSTODIA (MANTENIMIENTO DEL ALMACEN Y MATERIALES)
DISTRIBUCION Y MANTENIMIENTO
CONTROL DE INVENTARIOS
REGISTRO DE ENTRADAS Y SALIDAS
EXPEDICION
ORGANIZACIN Y CONTROL DE EXISTENCIAS

RECEPCIN:
El flujo rpido del material que entra, para que est libre de toda congestin o demora, requiere de la correcta
planeacin del rea de recepcin y de su ptima utilizacin. La recepcin es el proceso de planificacin de las entradas
de unidades, descarga y verificacin tal y como se solicitaron mediante la actualizacin de los registros de inventario.

El objetivo al que debe tender una empresa en su proceso de recepcin de mercancas es la automatizacin tanto como
sea posible para eliminar o minimizar burocracia e intervenciones humanas que no aaden valor al producto. Otra
tendencia considerada como buena prctica logstica es la implementacin de programas de entregas certificadas que
no solo eliminan burocracia sino que reducen al mnimo las inspecciones que se consideran imprescindibles pero que no
aaden valor.
TIPOS DE ALMACENES
SEGN SUS EXISTENCIAS
SEGN SU RELACIN CON EL FLUJO DE PRODUCCIN
SEGN SU UBICACIN
SEGN EL MATERIAL A ALMACENAR
SEGN SU LOCALIZACIN
SEGN SU FUNCIN LOGSTICA

BENEFICIOS AL USAR ALMACENES

Reduccin de tareas administrativas
Agilidad del desarrollo del resto de procesos logsticos
Optimizacin de la gestin del nivel de inversin del circulante
Mejora de la calidad del producto
Optimizacin de costes
Reduccin de tiempos de proceso
Nivel de satisfaccin del cliente

TIPOS DE ALMACENES POR TIPO DE EXISTENCIAS

MATERIAL OBSOLETO
DE PRODUCTO TERMINADO
DEVOLUCIONES
DE DESPERDICIOS
REFACCIONES
ETC

Tcnicas de almacenaje:

Carga unitaria: Es un conjunto de carga contenido en un recipiente que forma un todo nico en cuanto a la
manipulacin, almacenamiento o transporte.
La formacin de cajas unitarias se hacen a travs de un diapositiva llamado pallet (plataforma), que es un
estrado de madera esquematizado de diversas dimensiones. Sus medidas convencionales bsicas son 1.1m x 1.1m
como patrn internacional para adecuarse a los diversos medios de transporte y almacenamiento.

Tcnicas de almacenaje:

Cajas o cajones. Es la tcnica de almacenamiento ideal para materiales de pequeas dimensiones, como tornillos,
anillos o algunos materiales de oficina, como plumas, lpices, entre otros. Algunos materiales en procesamiento,
semiacabados pueden guardar en cajas en las propias secciones productivas las cajas o cajones pueden ser de metal, de
madera de plstico. Las dimensiones deben ser esquematizadas y su tamao pude variar enormemente puede
construirlas la propia empresa o adquirirlas en el mercado proveedor.

Estanteras: Es una tcnica de almacenamiento destinada a materiales de diversos tamaos y para el apoyo de cajones y
cajas estandarizadas. Las estanteras pueden ser de madera o perfiles metlicos, de varios tamao y dimensiones, los
materiales que se guardan en ellas deben estar identificadas y visibles, la estanteras constituye el medio de
almacenamiento mas simple y econmico. Es la tcnica adoptada para piezas pequeas y livianas cuando las existencias
no son muy grandes.
Tcnicas de almacenaje:

Columnas: Se utilizan para acomodar piezas largas y estrechas como tubos, barras, correas, varas gruesas,
flejes entre otras. Pueden ser montadas en rueditas para facilitar su movimiento, su estructura puede ser de
madera o de acero.
Apilamientos: Se trata de una variacin de almacenamiento de cajas para aprovechar al mximo el espacio
vertical. Las cajas o plataformas son apilados una sobre otras, obedeciendo a una distribucin equitativa de
cargas, es una tcnica de almacenamiento que reduce la necesidad de divisiones en las estanteras, ya que en la
practica, forma un gran y nico estante.

Tcnicas de almacenaje:

Contenedores flexible: Es una de las tcnicas mas recientes de almacenamiento, el contenedor flexible es una
especie de saco hecho con tejido resistente y caucho vulcanizado, con un revestimiento interno que varia segn
su uso. Se utiliza para almacenamiento y movimiento de slidos a granel y de lquidos, con capacidad que puede
variar entre 500 a 1000 kilos. Su movimiento puede hacerse por medio de apiladoras o gras.

Formas fundamentales de almacenamiento

a) Almacenamiento selectivo

Garantiza el acceso directo a cada surtido (unitarizado o no) permitiendo la adecuada selectividad de los
productos. En este grupo estn incluidas dos formas con caractersticas tecnolgicas diferentes, que son:

Con acceso directo a las cargas unitarizadas.

Con acceso directo a las cargas fraccionadas. Esta forma permite el acceso directo a los productos cuyo peso,
volumen y cantidad por surtido permitan o requieran su seleccin manual
En el almacenamiento selectivo se puede sealar el uso de los siguientes medios de almacenamiento:
Estanteras para cargas fraccionadas con operacin y traslado manual o con seleccin manual y traslado
mecanizado con equipos seleccionadores de pedidos.
Estanteras para cargas unitarizadas operadas con equipos mecnicos o automticos.
Estanteras mviles de almacenamiento compacto y desplazamiento horizontal operadas manual o
mecanizadamente.
Estanteras mviles de desplazamiento vertical operadas mecnicamente con seleccin manual.

Formas fundamentales de almacenamiento

B) Almacenamiento masivo

Es por lo general el ms econmico desde el punto de vista de la utilizacin del espacio, porque se logran mayores por
cientos de aprovechamiento del rea y requiere menos medios de almacenamiento que otros. Se utiliza cuando existen
grandes cantidades de productos de un mismo surtido, por ejemplo en los almacenes portuarios donde generalmente se
descargan grandes cantidades de una misma mercanca, en los almacenes de productos terminados de fbricas y en
algunos casos, en los almacenes de materias primas que se consumen en grandes cantidades en una fbrica.

En estas formas se puede sealar el uso de los siguientes medios de almacenamiento:

Paletas, paletas con autosoportantes o paletas cajas (tarimas)

Estanteras por acumulacin (Drive-in o Drive-through)
Silos, naves especializadas, tanques, etc.
Estanteras de transportadores activos o por gravedad
Adems, el almacenamiento directo de bultos, bobinas, bidones, pacas, sacos, etc.
TIPOS DE ALMACEN:
POR FLUJO DE PRODUCCIN

DE MATERIA PRIMA
PRODUCTOS EN PROCESO
PRODUCTOS TERMINADOS

TIPOS DE ALMACEN (POR LOCALIZACIN)

CENTRALES
CONSOLIDACIN*
REGIONALES
DE TRNSITO
CUSTODIA
* Agrupacin, Por clientes , destinos ,Etc.

SISTEMA DE CODIFICACIN

SISTEMA BASICO (ALFANUMERICO)

MATERIALES Y PRODUCTOS (FAMILIA DE CODIGOS)
NUMERICO (SOLO NUMEROS)
DE CODIGO DE BARRAS
NUMERACION DE ESPACIOS Y PASILLOS
3.1 IDENTIFICACIN Y SEALAMIENTOS EN ALMACENES

PROPSITO: Establecer las normas para regular el almacenamiento, operacin y control de las bodegas en
general. Esto con el fin de proteger al personal, equipos, materiales y herramientas que se almacenan y
manipulan
SUPERFICIE DEL PISO: El rea por trabajador no ser menor de dos (2) metros cuadrados, con un volumen de
aire suficiente para 11,5 metros cbicos.
PASILLOS: La anchura mnima de los pasillos interiores de los locales de trabajo ser de1.20 metros.
DISTANCIA ENTRE MQUINAS: La distancia entre mquinas, aparatos equipos, etc., ser la necesaria para que
el trabajador pueda realizar su labor sin dificultad e incomodidad, evitando los posibles accidentes por falta de
espacio, no ser menor en ningn caso, de 0.80 metros.
ALTURA MNIMA PARA TRANSITAR: Todo lugar por donde deben transitar los trabajadores, tendr una altura
mnima de 1.90 metros, entre el piso y el techo.

ESCALERAS: Se procura que sean de materiales incombustibles, espaciosas y seguras, y debern estar provistas
de pasamanos a una altura de 0.90 metros y de barandilla, que evite posibles cadas.
 PUERTAS DE SALIDA: Los zonas de trabajo contarn con un nmero suficiente de puertas de salida, libres de
todo obstculo, amplias, bien ubicadas y en buenas condiciones de funcionamiento, para facilitar el trnsito en
caso de emergencia. Tanto las puertas de salida, como las de emergencia debern estar construidas para que se
abran hacia el exterior como al interior y estarn provistas de cerraduras interiores de fcil operacin.

SERVICIOS DE HIGIENE: Todos los establecimientos de trabajo, deben tener o instalar un inodoro, un lavamanos,
un orinal y una ducha, en proporcin de uno (1) por cada quince (15) trabajadores, separados por sexos, y
dotados de todos los elementos indispensables para su servicio.

Deben cumplirse con todas las normas de la STPS

Se instalarn baos de ducha con agua fra y caliente. Los pisos y las paredes, hasta una altura de 1,20 metros, deben ser
de un material impermeable.

Los cuartos sanitarios deben tener sus ventanas para ventilacin forzada que produzca seis (6) cambios de aire por hora.
La iluminacin de los baos debe asegurar una intensidad uniforme por lo menos de 300 luxes.

LOCKERS: En todos los establecimientos de trabajo en donde haya concurrencia de ms de diez (10) trabajadores, se
instalarn los respectivos lockers metlicos individuales, se recomiendan que sean pintados de color gris.

Principios bsicos de las seales de seguridad.

Su comunicacin de ser una forma simple , rpida y de compresin universal.

La correcta sealizacin resulta eficaz como tcnica de seguridad, pero no debe olvidarse que por s misma, nunca
elimina el riesgo.

La puesta en prctica del sistema de sealizacin de seguridad no dispensar, en ningn caso, de la adopcin por los
empresarios de las medidas de prevencin que correspondan.

A los trabajadores se les ha de dar la formacin capacitacin y en casos entrenamiento* necesaria para que tengan un
adecuado conocimiento del sistema de sealizacin. *(uso de equipos).
3.3. ENVASE, EMBALAJE E INFORMACIN DEL PRODUCTO

3.3. NORMATIVIDAD RELACIONADA CON EL ENVASE, EMBALAJE E INFORMACIN DEL PRODUCTO.

Empaques y embalajes con formas y dimensiones especficas que facilitan el proceso de almacenamiento y manipulacin
de los productos.
La adecuacin al empaque de cdigos de barras para llevar el control de los inventarios y el flujo de la mercanca. Los
materiales de empaque y embalaje deben adaptarse a los requerimientos de los productos y contribuir al aumento de la
vida til del mismo.
En Mxico existen 221 normas en materia de envases, las cuales se
identifican en primera instancia, con la sigla de la norma NOM o NMX, posteriormente le siguen las letras EE que se
refieren a los envases, despus el nmero de norma de este sector y por ltimo el ao en que fue aprobada, o
reformada. Por ejemplo la norma que especifica los requisitos para contener plaguicidas, la podemos encontrar con las
siguientes siglas:
NOM-EE-216-1981
Existen envases que requieren contener el producto mediante un envoltorio previo. Ese envoltorio recibe el nombre de
envase primario (primary packinging), el cual es aquel que est directamente en contacto con el producto, y adems lo
protege un ejemplo seria el frasco de perfume. La norma NMX-EE-148-1982 Envase y Embalaje-Terminologa bsica
establece trminos bsicos equipos y procesos empleados en la industria del envase y del embalaje.
El embalaje que ser transportado debe llevar impresa la marca de
fabricacin, la codificacin EAN (European Article Number) que es un sistema de cdigos de barras), las instrucciones de
almacenado, la fecha de caducidad o consumo preferente, y el nmero de unidades de consumo.
TECNOLOGAS DE EMPAQUE Y CODIFICACIN DE PRODUCTOS ALMACENADOS
Efectividad del Empaque
La competitividad y tendencias del mercado actual demandan un empaque cuyo alcance no solo este dentro del marco
de su funcin primaria de proteger la integridad del producto, sino tambin que involucre otras funciones vitales de
mercadeo y defensa del medio ambiente. Consecuentemente, la efectividad de un empaque de barrera debe
circunscribir tres categoras principales, cada una con una funcin y enfoque especficos:
CATEGORIA,
FUNCION Y
ENFOQUE
CRITERIOS DE SELECCIN DE ENVASE PRODUCTO
Definicin de las caractersticas bsicas
ESTADO FISICO
SELECCIN DEL MATERIAL OPTIMO DE ENVASE
CONSIDERACIONES ECONMICAS
PARAMETROS
ADQUISICIN A PROVEEDORES
PRODUCCIN PROPIA DEL ENVASE
PROPUESTA DE DISEO (CARTN VIDRIO CERMICA PLSTICO METAL MADERA)
FABRICACIN DEL PRODUCTO
TIPOS DE ENVASE

ENVASE PRIMARIO:
Es todo aquel que contiene al producto en su presentacin individual o bsica dispuesto para la venta de primera mano.
A este grupo pertenecen las bolsas plsticas, botellas, sistema tetra-pack, enlatados y frascos entre otros.

ENVASE SECUNDARIO:
Es un complemento externo que agrupa varias muestras de empaques primarios, su funcin es resguardarlo en
cantidades que simplifiquen su distribucin, almacenamiento e inventario. Dentro del segundo nivel se encuentran las
cajas de cartn, huacales (jaulas), canastas, bandejas y cajas agujereadas (lugs), entre otros. stas deben contener
ordenadamente las unidades, el recipiente debe ajustarse al producto aprovechando sus dimensiones al mximo
Concepto ENVASE: Recipiente que tiene contacto directo con el producto especfico, con la funcin de envasarlo y
protegerlo.

TERCIARIO O EMBALAJE:
El embalaje se utiliza con el fin de integrar cantidades uniformes del producto, ya dispuesto bajo las normas del
empaque secundario. Los materiales se seleccionan de acuerdo a las disposiciones del producto; especificaciones del
comprador, estndares internacionales, resistencia, fletes y entorno ambiental.

Concepto de EMPAQUE: Presentacin comercial de la mercanca, contribuyendo a la seguridad de sta durante sus
desplazamientos y logrndola vender dndole una buena imagen visual y distinguindola de los productos de la
competencia.

Concepto de EMBALAJE :Prepara la carga en la forma ms adecuada para su transporte en los modos elegidos para su
despacho al exterior y para las distintas operaciones a que se someta durante el viaje entre exportador e importador o
productor y cliente.

Materiales utilizados ms comunes:

Papel y Cartn.- son los ms utilizados para el embalaje desechable. Los cartones ms utilizados pueden ser de tipo
compacto(laminado) o de tipo corrugado, tipo B(1/8) C(5/32) DC , blanco o kraft.

Existen corrugados tipo:

A,B,C,D,E,F CON RESISTENCIAS MULLEN DE 7,9,11,12.5,14,18, 20 KG/CM2 Y RESISTENCIAS ECT DIVERSAS
Metales.- Utilizados en numerosos tipos de embalaje, desde el enorme contenedor, hasta pequeos envases tipo latas
de conservas. Los alambres o varillas de acero se emplean como flejes y para formar atados, refuerzos, enrejados,
bastidores, etc., en muchos casos.
Normalmente usan una caja master de cartn como embalaje, segn el peso del producto y en ocasiones no.

Tecnologa de plsticos en empaque y embalaje plstico:

En los ltimos cincuenta aos se ha presentado una sustitucin gradual en el sector de embalajes de los materiales
metlicos, de vidrio y madera, por los polmeros provenientes de la industria petroqumica, como el ABS, el nylon, los
plsticos termofijos (para recubrir el interior de latas y lminas) o las pelculas de diferentes clases, como el polietileno.
Los envases flexibles de plstico ofrecen una presentacin atractiva para el consumidor sin impedir la proteccin del
producto; las bolsas de plstico ayudan a prolongar la vida de anaquel y en el caso de los productos crnicos, crean una
barrera que evita la oxidacin.(pelculas o film).

Otros tipos de empaque/embalaje

Empaque textil: hecho con fibras de origen vegetal. Generalmente son utilizados para guardar granos, ya que suelen
fabricarse sacos o bolsas. Este tipo de empaques son muy econmicos y no resultan altamente contaminantes. Sin
embargo es necesario tomar los recaudos requeridos para evitar cualquier plaga.
Empaques de madera: estos son muy utilizados en el transporte de largas distancias de productos muy grandes y
pesados. Son muy resistentes y adems su contenido queda muy protegido. Sin embargo es frecuente que esta clase de
empaques alberguen distintas plagas, no resultan econmicos y se descomponen con facilidad ya que son sensibles a la
humedad y al sol.

FUNCIONES DEL EMPAQUE:

ENVASE:
Es el Recipiente que tiene contacto directo con el producto especfico, con la funcin de envasarlo y protegerlo.
Las principales funciones del envase son:
Contener:
Es decir que tiene la capacidad para confinar la cantidad en peso, volumen determinado o nmero de unidades
que se determinan para cada producto
Proteger:
El envase asla al producto de factores que lo pueden alterar, cambiar su estado original o modificar su
composicin. Tambin protege al consumidor ya que le garantiza que el producto envasado cumple con lo indicado en el
envase. Al aislarlo del medio ambiente permite evitar que productos o sustancias txicas o peligrosas lo puedan
contaminar. As mismo debe proporcionar una proteccin efectiva contra efectos fsicos qumicos o biolgicos durante
su almacenaje, transporte, distribucin y exhibicin.
Conservar:
Se refiere bsicamente a que permite que el producto pueda ser almacenado o exhibido durante determinado
tiempo sin sufrir alteraciones. (fechas de caducidad).
Transportar:
El envase permite facilitar las operaciones del movimiento y transporte sin importar su estado fsico.
Envases polilaminados.
Es uno de los desarrollos tecnolgicos ms especializados en el sector de envases pues combina las propiedades de
diversos recipientes para proteger, preservar y contener. Estn constituidos por lminas de distintos materiales, como el
papel, que proporciona la estructura mecnica que da fuerza y rigidez; el aluminio, que ofrece una barrera contra la luz
porque sta acelera la descomposicin de los productos y ataca sus colores, y el polietileno, que protege los alimentos
del aire. La mezcla de dichos materiales forma un sello hermtico en la vida de anaquel y le da ligereza. Sin embargo,
esta tecnologa no sirve para envasar productos slidos
Materiales de embalaje

Equipo para prueba de ECT corrugados

Capacitacin:

El embalaje debe adecuarse a las actividades de manejo que vaya a sufrir el producto hasta su destino y por ello debe
pensarse siempre en:
Trminos de recorrido total del transporte en que se vaya a realizar y el tipo de transporte.
El apilamiento al que deber estar sometido en camiones, bodegas o almacenes.
La manera en que ser cargado, descargado y manipulado (ganchos, patines , plataformas, montacargas, gras, altura
desde que ser soltado al terminal o al lugar de estiba).

Codificacin de artculos:
La codificacin de artculos es una consecuencia de la clasificacin de los artculos. Codificar significa representar cada
artculo por medio de un cdigo que contiene las informaciones necesarias y suficientes, por medio de nmeros y letras.
Los sistemas de codificacin ms usadas son:
EL SISTEMA ALFABTICO
EL SISTEMA ALFANUMRICO
EL SISTEMA NUMRICO
La codificacin debe sustituir el nombre del material en todos los documentos de la empresa, principalmente en las
requisiciones de materiales.

LOS CRITERIOS BSICOS PARA LA ELABORACIN DE UN CODIGO

Por estructura: el reagrupamiento se realiza de acuerdo a la calidad intrnseca de los diferentes elementos.
Por funcin: el reagrupamiento se realiza en funcin del conjunto del que van a formar parte los elementos a clasificar.
Por localizacin: la formacin de las clases se basa en el lugar donde se encuentra cada elemento.
Mixto: la clasificacin mixta es aqulla en la que unos elementos siguen el criterio estructural y otros el funcional o
locacional.

Requisitos de la etiqueta:
La legislacin sobre etiquetado suele exigir que figuren en la etiqueta por lo menos los siguientes datos:
Nombre y direccin del fabricante o importador del producto
Descripcin clara de la composicin del producto
Peso , volumen neto
Tiempo durante el cual se puede utilizar el producto
Condiciones de conservacin que se requieren una vez que se ha abierto el envase.
Instrucciones para la preparacin o el uso del producto.
Registro Sec. De Salubridad y Asistencia

Tipos de cdigos de barras:

Uniform Code Council - UCC
El UCC es una organizacin estadounidense que en 1973 adopt el cdigo de barras denominado UPC, creado
para identificar productos de origen nacional, es decir, de origen americano. Posteriormente, dados sus beneficios
Canad decidi acogerse a este sistema estndar. En la actualidad UCC abarca aproximadamente 300.000 compaas en
calidad de miembros.
Asociacin Europea de Codificacin de Artculos - EAN
A raz de la situacin que se presentaba en Amrica del Norte, en 1977 representantes de empresas de
productos de consumo masivo de doce pases europeos, tuvieron la iniciativa de crear su propio estndar de
identificacin a travs de la Asociacin Europea de Codificacin de Artculos - EAN.
GS1 Global
Con el paso del tiempo las organizaciones en representacin de pases no europeos como Japn y Australia se
unieron a la iniciativa de la EAN, tomando el nombre de Asociacin Internacional de Codificacin de Artculos, EAN
Internacional y finalmente GS1 Global. Hoy en da ms de 1,3 millones de compaas alrededor del mundo participan en
el desarrollo del sistema estndar GS1, a travs de una red internacional de 112 organizaciones que representan 150
pases de todos los continentes. Esta red internacional se encarga del desarrollo, promocin y administracin del
sistema.
Sistema de localizacin en almacn:

Establecer la ubicacin de productos es uno de los elementos ms crticos en cualquier almacn eficiente. Una
ubicacin bin es, en resumen, una direccin para cualquier producto en un
almacn. Reside en la base de datos de cada tem(artculo o producto) para ayudar a los encargados de
recabar las rdenes de forma rpida y adecuada. Para dar a los encargados las mejores posibilidades de
cumplir con una rden
en el primer intento, necesitamos asegurar -nos de que tengan las instrucciones adecuadas.

Bin o contenedor

La direccin es muy similar a una ubicacin Bin. Al crear un esquema de nmeros bins, siga esta lgica bsica:

Alterne entre el alfabeto y los caracteres numricos.

El primer carcter, de forma tpica una letra (como A) es la isla. Seale la isla primero para que la
encuentren rpido.
El segundo, normalmente un nmero (como 2) es el rack del lado izquierdo o derecho de la isla. Para
simplicidad, ponga nmeros impares en el lado izquierdo y pares en el lado derecho.
El tercer carcter es la altura del estante. Puede empezar desde el techo o desde el piso. Usualmente divida
una plataforma en dos o tres partes.
UBICACIN POR ABC
El siguiente criterio, la ubicacin por ABC, consiste en colocar las referencias en el almacn en base a la
rotacin que tienen stas. De esta forma las referencias A estarn ms cerca de la zona de expediciones y las
referencias C sern las ms alejadas.
La principal ventaja de este sistema es la optimizacin de los tiempos y recorridos en la manipulacin .
Los principales inconvenientes son la reorganizacin del almacn debe realizarse cada cierto tiempo y se
necesita un mayor control sobre las ubicaciones.
Racks fijos tipo estantera
Asegrese de que todas las ubicaciones estn marcadas correctamente.
Se recomienda grandes letreros al final de cada isla.
Pinte la letra de la isla.
Pinte flechas en el piso para mostrar el sentido. Y considere hacerlo colorido.
Tambin se recomienda crear mapas bin y colgarlos alrededor del almacn.
Estas sugerencias podrn parecer un poco infantiles, pero si las implemente, alguien que no est del todo
familiarizado con sus productos puede seguir su orden.

NORMATIVIDAD RELACIONADA CON ENVASE, EMBALAJE E INFORMACION DEL PRODUCTO

El envase y embalaje incluye un diseo legal es decir que tiene que cumplir con estndares y lineamientos
establecidos en nuestro pas especficamente para empaques y embalajes.

Estas normas son:

Normas de proteccin al consumidor

Normas de informacin comercial.
Normas industriales de envase y embalaje.
Normas de producto especfico.
Normas sanitarias.
Normas y polticas ecolgicas.

Son importantes para proteger, la vida y salud humana, el equilibrio ecolgico y los intereses del consumidor,
adems de que como empresario significa que cumplirlas te sale ms barato a ser multado por evadir la
responsabilidad y poner en riesgo cualquiera de los intereses antes mencionados.

NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-030-SCFI-1993 "INFORMACION COMERCIAL DECLARACION DE CANTIDAD EN LA

ETIQUETA ESPECIFICACIONES"
(Esta Norma cancela la NOM-ZZ-3-1 989).
 4.1. Clculo de la superficie principal de exhibicin

La superficie principal de exhibicin se debe expresar en cm2

4.2. Declaracin de cantidad

Las leyendas CONTENIDO, CONTENIDO NETO o sus abreviaturas CONT. y CONT. NET., deben ir seguidas del
dato cuantitativo y de la unidad correspondiente a la magnitud que mejor caracterice al producto de que se
trate conforme a la tabla 2, evitando causar confusin en el consumidor. En el caso de que el envase o
embalaje contenga accesorios o productos complementarios entre si, la leyenda CONTENIDO o su abreviatura
debe incluir adems de lo anteriormente establecido, datos que permitan la identificacin de estos productos.

4.3. Ubicacin y dimensiones de la informacin.

Las leyendas CONTENIDO, CONTENIDO NETO o sus abreviaturas CONT. y CONT. NET., el dato cuantitativo y la
unidad correspondiente a la magnitud que mejor caracterice al producto de que se trate, deben ubicarse en la
superficie principal de exhibicin, y deben aparecer libres de cualquier otra informacin que le

reste importancia, excepto en el caso de masa drenada que debe ir junto a la declaracin de contenido neto, ver
figura 6 El rea alrededor de la declaracin de cantidad debe estar libre de informacin impresa, de acuerdo a
lo siguiente:

4.4. Unidades a utilizar

La unidad de medida o sus submltiplos, as como la simbologa que corresponda, se aplica atendiendo al
estado fsico del producto y a la cantidad contenida en el envase.

NOMs relativas a etiquetado

NOM-004-SCFI-2006 Informacin comercialEtiquetado de productos textiles, prendas de vestir, sus accesorios y

ropa de casa.

NOM-017-SCFI-1993 Informacin comercialEtiquetado de artculos reconstruidos, usados o de segunda mano, de

segunda

lnea, discontinuados y fuera de especificaciones.

NOM-020-SCFI-1997 Informacin comercialEtiquetado de cueros y pieles curtidas naturales y materiales

sintticos o artificiales con esa apariencia, calzado, marroquinera, as como los productos elaborados con
dichos materiales.

NOM-024-SCFI-1998 Informacin comercial para empaques, instructivos y garantas de los productos electrnicos,
elctricos y electrodomsticos.

NOM-137-SSA1-2008 2008-12-12 ETIQUETADO DE DISPOSITIVOS MDICOS.

ETIQUETADO DE MEDICAMENTOS Y DE REMEDIOS
NOM-072-SSA1-2012 2012-11-21
HERBOLARIOS.

NOM-182-SSA1-2010 2011-04-21 ETIQUETADO DE NUTRIENTES VEGETALES.

NOM-141- ETIQUETADO PARA PRODUCTOS COSMTICOS PREENVASADOS.

2012-09-19
SSA1/SCFI-2012 ETIQUETADO SANITARIO Y COMERCIAL.
 INFORMACIN COMERCIAL-ETIQUETADO DE EXTRACTO
NOM-139-SCFI-2012 2012-07-10 NATURAL DE VAINILLA (VANILLA SPP), DERIVADOS Y
SUSTITUTOS.

INFORMACIN COMERCIAL-ETIQUETADO DE MIEL EN SUS

NOM-145-SCFI-2001 2001-04-23
DIFERENTES PRESENTACIONES.

INFORMACIN COMERCIAL-ETIQUETADO DE PRODUCTOS

NOM-004-SCFI-2006 2006-06-21 TEXTILES, PRENDAS DE VESTIR, SUS ACCESORIOS Y ROPA DE
CASA.

INFORMACIN COMERCIAL-ETIQUETADO GENERAL DE

NOM-050-SCFI-2004 2004-06-01
PRODUCTOS.

NOM-015-SCFI-2007 2008-04-17 INFORMACIN COMERCIAL-ETIQUETADO PARA JUGUETES.

Informacin comercial- Etiquetado de cueros y pieles curtidas

1998-04- naturales y materiales sintticos o artificiales con esa
NOM-020-SCFI-1997
27 apariencia , calzado, marroquinera as como los productos
elaborados con dichos materiales.

1998-08- Informacin Comercial-Etiquetado de productos Agrcolas-

NOM-129-SCFI-1998
31 Mango.
1998-08- Informacin Comercial-Etiquetado de productos agrcolas-
NOM-128-SCFI-1998
31 Aguacate.
Informacin comercial-Etiquetado de artculos reconstrudos,
1993-10-
NOM-017-SCFI-1993 usados o de segunda mano, de segunda lnea,
29
descontinuados y fuera de especificaciones.
1996-11- Informacin comercial-Etiquetado de productos agrcolas-Uva
NOM-120-SCFI-1996
22 de mesa.

1994-12- Informacin comercial-Materiales retardantes y/o inhibidores

NOM-055-SCFI-1994
08 de flama y/o ignfugos-Etiquetado.