Distribusi Makanan Pada Pasien

No. Dokumen :
No. Revisi :
SOP
Tanggal Terbit :1 Mei 2015
Halaman :1 UPTD Puskesmas Sememi
dr. Lolita Riamawati
KOTA SURABAYA NIP 196908262002122003

1. Pengertian Serangkaian kegiatan penyaluran makanan sesuai dengan jumlah porsi dan
jenis makanan konsumen yang dilayani
2. Tujuan Sebagai acuan penerapan langkah2 untuk distribusi makanan pada
pasien dalam peningkatan mutu dan kinerja di puskesmas sememi.
3. Kebijakan SK Kepala Puskesmas No
Tentang Rawat Inap Bersalin
4. Referensi Peraturan menteri kesehatan RI No 78 tahun 2013 hal 34
Tentang distribusi makanan pada pasien
5. Prosedur/Langkah 1. Pihak katering membawa makanan pasien yang telah siap ke
ruang rawat inap.
2. Pihak katering membagikan makanan kepada pasien sesuai
dengan menu diit yang telah ditentukan oleh pemegang
program gizi
3. Bidan mengecek kesesuaian menu diit yang diberikan kepada
pasien berdasrkan menu diit yang sudah ditetapkan oleh
pemegang program gizi.
4. Makanan di distribusikan ke pasien sesuai jadwal:
a. Makan pagi jam 06.00 - 07.00
b. Snack pagi jam 09.00
c. Makan siang jam 11.00 12.00
d. Snack siang jam 15.00
e. Makan malam jam 17.00 18.00
f. Snack malam jam 20.00 (khusus untuk pasien DM)
5. Pihak katering minta bukti tandatangan bahwa telah mengirim
makanan
6. Diagram Alir
Star

Pihak katering membawa

makanan Px ke di ruangan

Katering membagikan makanan ke

pasien sesuai dengan menu diitnya

Bidan mengecek
kesesuaian menu

Jadwal makanan pasien

Pihak katering minta bukti tandatangan

bahwa telah mengirim makanan

Selesai
 Distribusi Makanan Pada Pasien
No. Dokumen : dr. Lolita Riamawati
UPTD Puskesmas Sememi
No. Revisi : NIP 196908262002122003
SOP
Tanggal Terbit :
Halaman :2

7. Unit terkait GIZI

KIA
Katering
8. Rekaman historis perubahan

No Yang dirubah Isi Perubahan Tgl.mulai diberlakukan

 Distribusi Makanan Pada Pasien
No. Dokumen : dr. Lolita Riamawati
UPTD Puskesmas Sememi
No. Revisi : NIP 196908262002122003
SOP
Tanggal Terbit :
Halaman :3
 Distribusi Makanan Pada Pasien
No. Dokumen : dr. Lolita Riamawati
UPTD Puskesmas Sememi
No. Revisi : NIP 196908262002122003
SOP
Tanggal Terbit :
Halaman :4
 Distribusi Makanan Pada Pasien
No. Dokumen : dr. Lolita Riamawati
UPTD Puskesmas Sememi
No. Revisi : NIP 196908262002122003
SOP
Tanggal Terbit :
Halaman :5