UNIVERSIDAD NACIONAL JOS MARA ARGUEDAS

FACULTAD DE CIENCIAS DE LA EMPRESA

Escuela Profesional de Administracin de Empresas

ASIGNATURA:

ADMINISTRACIN OPERATIVA I

DOCENTE: Lic. Simn Jos Cama Flores

ESTUDIANTE: Rhody Ulhua Choque

Ruth Mabel Mallma Crdenas
Lisbeth Zarabia Ramirez
Katheryn Dayana Gutierrez Muoz
Ermiligildo Yupanqui Alhuay

Andahuaylas, Per

2015
DEDICATORIA

Dedicado a Dios por guiar cada da cada paso que damos y a nuestros padres
cuyo abnegado esfuerzo por nuestra educacin es admirable y a todas las
personas que contribuyeron para ayudar a realizar esta monografa.
AGRADECIMIENTO

Este trabajo no habra sido posible sin el apoyo de mis padres y algunos amigos que
me dieron algunos consejos para realizarlo.
 INTRODUCCIN

La competitividad representa un papel muy importante en las empresas, ya que

estas deben tener una caracterstica especial para poder ser diferenciadas de su
competencia; por esto dichas empresas deben esforzarse por tener ventajas
competitivas sostenibles que marquen una pauta respecto a la competencia y no
ser absorbidas o desaparecer del mercado a causa de su falta de competitividad.
Nuestro objetivo en este trabajo es conceptualizar algunas de la actividades que
en este caso se enfocan a la Ingeniera Industrial en lo que respecta a
Productividad, sabemos que hoy da no es competitivo quien no cumple con
(calidad, produccin, bajos costos, tiempos estndares, eficiencia, innovacin,
nuevos mtodos de trabajo, tecnologa) y muchos otros conceptos que hacen
que cada da la productividad sea un punto de cuidado en los planes a largo y
pequeo plazo. Que tan productiva o no sea una empresa podra demostrar el
tiempo de vida, de dicha corporacin, adems de la cantidad de producto
fabricado con total de recursos utilizados. Por otro la palabra productividad se ha
vuelto muy popular en la actualidad, ya que se considera, que el mejoramiento
de la productividad es el motor que est detrs del progreso econmico y de las
utilidades de la corporacin. La productividad tambin es esencial para
incrementar los salarios y el ingreso personal. Un pas que no mejora su
productividad pronto reducir su estndar de vida. La productividad se usa para
promover un producto o servicio, como si fuera una herramienta de
comercializacin; por lo cual hay una gran vaguedad sobre su significado.
DEFINICIN DE COMPETITIVIDAD

El Diccionario de la Real Academia Espaola recoge el trmino competitividad

como:

capacidad de competir; rivalidad para la consecucin de un fin.

En trminos empresariales, se entiende por competitividad a:

La capacidad de una organizacin pblica o privada, lucrativa o no, de mantener

sistemticamente ventajas comparativas que le permitan alcanzar, sostener y
mejorar una determinada posicin en el entorno socioeconmico.

En el mbito econmico y social la competitividad es actualmente la

caracterstica o cualidad que permite sobrevivir a una organizacin dentro de los
mercados saturados; si una empresa no es competitiva est condenada a la
desaparicin; la mayora de las veces podramos sustituir competitividad por la
palabra eficiencia; pero la eficiencia es el paso previo para la consecucin de la
competitividad; sin eficiencia nunca alcanzaremos competitividad; por ejemplo,
si no somos eficientes en la asignacin de los recursos no podremos ser
competitivos en costos; es necesario aclarar que la eficiencia no lleva aparejada
la competitividad aunque si es un factor sin el cual no se consigue la
competitividad.

CAUSAS DE LA COMPETITIVIDAD

Las empresas se ven confrontadas hoy con mayores requerimientos que

resultan de distintas tendencias; se distinguen, entre ellas:

La globalizacin de la competencia en cada vez ms mercados de productos;

cada da es ms fcil que una empresa acceda a mercados que hasta hace
pocos aos tenan vetado el acceso a empresas y productos extranjeros.

La proliferacin de competidores debido a los procesos de industrializacin

tarda y al buen resultado del ajuste estructural y la orientacin exportadora; al
desaparecer antiguos monopolios quedan en algunos nichos suficiente mercado
para muchas empresas.

La diferenciacin de la demanda; que, adems, exige cada vez mejores

productos y productos especficos segn sus necesidades; adems, la calidad
alcanzada por un producto nunca se puede reducir, la demanda slo tolera su
aumento.

El acortamiento de los ciclos de produccin.

La implementacin de innovaciones radicales: nuevas tcnicas

(microelectrnica, biotecnologa, ingeniera gentica, nuevos materiales y
nuevos conceptos organizativos), y avances radicales en sistemas tecnolgicos
que obligan a redefinir las fronteras entre las diferentes disciplinas.

Debido a estos cinco factores la necesidad de tener y mantener competitiva a

una organizacin se convierte en una labor primordial para el empresario actual.

NIVELES DE COMPETITIVIDAD

En economa de la empresa nos centramos principalmente en la competitividad

en el mbito de las organizaciones productoras de bienes y servicios, pero no
podemos olvidar que debe existir tambin competitividad a unos niveles
macroeconmicos; y son tres:

Competitividad del pas: incluye variables como la estabilidad

macroeconmica, la apertura y acceso a mercados internacionales o la
complejidad de la regulacin para el sector empresarial; una nacin
proteccionista puede favorecer temporalmente a las empresas autctonas, pero,
con el tiempo, esta economa conseguir que sus empresas no puedan competir
fuera del pas; las grandes fluctuaciones en el cambio de la moneda o en los
tipos de inters conllevan que una empresa que es competitiva en el momento,
no lo sea en el posterior debido a la falta de estabilidad y continuidad de la
economa que representa su entorno.

Competitividad de la regin: en donde se encuentran carreteras, aeropuertos,

sistemas de comunicacin, infraestructura educativa y servicios, entre otros; la
empresa necesita buenos sistemas de comunicacin que hagan llegar los
productos rpidamente a los mercados, as como tambin faciliten la llegada de
las mercancas de los proveedores de otras zonas que pueden reportarnos
ventajas en calidad o en costos con respecto a los proveedores de la zona;
podemos elegir el proveedor que ms nos interese sin estar obligados, por
razones externas a la empresa, a elegir aquellos de la regin; no debemos
tampoco olvidar la formacin, pues tener mano de obra calificada y bien formada
es la base para que las empresas de la regin cuenten con personas
competentes que crean empresas competitivas.

Competitividad de la propia empresa: la capacidad de su gente, su nivel de

desarrollo tecnolgico, la calidad de sus productos, los servicios que presta, su
capacidad de vinculacin con otras empresas o la informacin de que se dispone
al interior; este tercer elemento se desarrolla en el resto del trabajo, pues es el
tema principal del mismo.

Existen algunas teoras que tratan un cuarto nivel que incluira la competitividad
dentro de cada departamento de la empresa; estas se encuentran actualmente
en desuso debido a que no considera la empresa como un todo y se ha
demostrado que, por ejemplo, de nada sirve tener un departamento de marketing
competitivo si no se apoya con una productividad eficiente; si todas las
subdivisiones son eficientes la empresa ser competitiva.

PRINCIPIOS DE COMPETITIVIDAD

La mayora de los autores coinciden en los siguientes:

Mantenerse en la cima de las tendencias: mantener la empresa sobre el pulso

del cambio.

Llegar a ser un campen del cambio: prepararse fsicamente y

psicolgicamente para la realidad del cambio; la perspectiva sobre el cambio
tendr un profundo impacto sobre las maneras en que los trabajadores lo
experimentan.

Contratar, gratificar, y promocionar a los mejores y ms brillantes

trabajadores: los mejores empleados llevarn la empresa hacia el futuro; se
debe desarrollar un sistema de recursos humanos que identifique, capacite,
promocione, y premie al mejor personal que exista tanto dentro de la empresa
como dentro del mercado laboral.

Pensar globalmente, actuar localmente: la tecnologa de la informacin est

reduciendo el mundo, creando nichos en los mercados por todo el globo; pensar
sobre cmo los productos y servicios pueden satisfacer al cliente en alguna otra
parte.
Innovar: Aquello que se hace actualmente, se debe hacer mejor, ms barato y
ms rpido; si no se est preparado para innovar, entonces hay que estar
preparado para perder la accin del mercado.

Inversin en tecnologa, gente, y capacitacin: el dinero gastado en

tecnologa, gente, y en capacitacin no es un costo, es una inversin.

Luchar contra la complacencia del xito: el xito es una barrera para cambiar;
si la empresa es exitosa, eso algunas veces significa que no hay motivacin para
mejorar; cuando uno es el lder en su mercado no debe sentirse satisfecho ni por
un minuto por el tamao de la brecha entre su empresa y la empresa en segundo
plano.

ESTRATEGIAS PARA ALCANZAR COMPETITIVIDAD

Las empresas han descubierto muchos mtodos distintos para crear una
posicin defendible en un sector, sin embargo, podemos identificar tres
estrategias competitivas genricas, internamente consistentes, que pueden ser
usadas una a una o en combinacin, para crear dicha posicin defendible a largo
plazo y sobresalir por encima de los competidores en el sector; y son:

Liderazgo general en costos: consiste en que estos sean lo ms bajos

posibles; se consigue a travs de una eficiente asignacin de recursos apoyado
en una adecuada divisin de trabajo; unos costos reducidos con respecto a la
competencia conllevan una ventaja competitiva muy importante para poder fijar
bajos precios; una buena poltica en costos nos acercar hacia la optimizacin
de los costos.

Diferenciacin del producto: si la demanda considera nuestro producto igual

que otro puede dejar de consumir el nuestro por diversos motivos: mejor precio
del otro, producto de la zona, etc.; por el contrario, si nuestro producto se
considera diferente al resto, ofrece ventajas que otros no ofrecen y la demanda
no considera sustitutivo a ningn otro producto; seremos competitivos porque la
demanda no consumir otros productos que considera diferentes al nuestro; en
esta estrategia predomina las actuaciones de los departamentos de marketing.

Enfoque o alta segmentacin: la economa mundial actual se caracteriza por

la saturacin de los mercados; es difcil encontrar mercados que no estn
saturados o muy desarrollados, por esa misma razn las empresas ya no buscan
mercados que ocupar, sino que tienden a la segmentacin; es necesario
concentrarse en algn segmento del mercado para competir mejor sin tener que
andar diversificando esfuerzos; la empresa debe asentarse en el nicho
empresarial donde exista mercado que satisfacer y pueda especializarse en l.

Toda empresa que quiera mantenerse en una unidad de negocio deber tratar
de conseguir estos tres aspectos; lo ideal para la misma sera que tuviese las
tres caractersticas, aunque cualquiera de ellas por separado convierte una
organizacin en una organizacin medianamente competente.

EL FACTOR HUMANO DENTRO DE LA COMPETITIVIDAD

Se construye desde el mismo individuo; si este es competitivo, las

organizaciones en las que participe sern competitivas y as sucesivamente; el
conocimiento de este concepto y otros relacionados es imprescindible en la
formacin de cualquier profesional; todo cambio exige ciertos ajustes personales
y modificaciones que ocurren a travs de tres modos diferentes:

En los patrones de comportamiento.

En las actitudes personales.
En la adaptacin social.

Lo importante es que las organizaciones se adapten a los cambios ambientales

para tener xito; estos cambios afectan de manera directa a sus trabajadores;
por lo tanto, el papel de la empresa consiste en crear condiciones
organizacionales y ambientales para que el cambio pueda ser aceptado por
todos sus miembros.

LA COMPETENCIA

Si no hubiera competencia la empresa tendra planes, pero no estrategia; las

nociones de estrategia y de competencia estn indisolublemente ligadas; toda
estrategia guarda relacin con la competencia, por eso el fin de la estrategia es
el de ampliar el poder de la empresa ante sus competidores.

Hay que descartar desde un principio el concepto simplista segn el cual las
organizaciones que nos hacen competencia son aquellas que producen el mismo
producto; la miopa de marketing seala un error comn que consiste en
preocuparse nicamente de la competencia obvia, la de las empresas que
fabrican la misma cosa, para finalmente ser derrotados por la introduccin de
productos substitutivos.

Hay competencia cada vez que varios vendedores tratan de conseguir

simultneamente el presupuesto limitado de un comprador; as es como si un
librero y un agente de viajes tratan simultneamente de convencernos de que
pueden satisfacer nuestra necesidad de evasin, se encuentran de hecho en
competencia.

La competencia en un sector industrial depende de cinco fuerzas competitivas

bsicas:

Los competidores del sector.

Las relaciones con los proveedores.
La aparicin de productos sustitutivos.
La aparicin de competidores potenciales.
Las relaciones con los clientes potenciales.

Cada una de estas fuerzas influyen en mayor o menor medida para determinar
el nivel de competitividad que ha de alcanzar una empresa dentro del sector en
el que quiere operar; si existen muchos competidores en l, la organizacin
deber tener varias ventajas competitivas pasa sobrevivir; estas tambin son
necesarias en el caso de que puedan aparecer productos sustitutivos o nuevos
competidores; las buenas relaciones con los proveedores y los posibles
compradores elevan la competitividad del grupo.

ETAPAS DE LA COMPETITIVIDAD

La evolucin ascendente de la competitividad se puede dividir en cuatro etapas:

Etapa incipiente: donde la competitividad es muy baja; la empresa es altamente

vulnerable a los cambios del medio ambiente; acta segn las presiones del
mercado o bien a capricho y estado de humor de sus dueos; la aplicacin de
los principios de competitividad es prcticamente nula; tiene poco control sobre
su destino; reacciona por intuicin; se desorienta y se desconcierta con todo lo
que sucede, tanto interna como externamente.
Etapa aceptable: nivel regular de competitividad; se han subsanado los
principales puntos de vulnerabilidad contndose con los cimientos adecuados
para hacer un buen papel ante los ojos del pblico consumidor y la competencia;
los principios de competitividad se aplican aceptablemente; el equipo directivo
se hace responsable del futuro de su organizacin y dirige su destino hacia
donde visualiza lo que mejor le conviene.

Etapa superior: buen nivel de competitividad; la empresa comienza a ocupar

posiciones de liderazgo y se caracteriza por el grado de innovacin que mantiene
dentro de su mercado; domina los principios de competitividad; se mantiene
despierta y reacciona de manera inmediata a cualquier cambio del medio
ambiente; pone atencin a los siete principios de competitividad; da mayor
nfasis a la cultura organizacional para lograr homogenizar el pensamiento,
sentimiento y accionar de todo su personal.

Etapa sobresaliente: muy alto nivel de competitividad; considerada como

visionaria; sirve de referencia al resto de la industria; genera los cambios y las
dems se van adaptando a ellos; en esta etapa la organizacin vive en una
amenaza constante por parte de los competidores de las etapas anteriores, pues
tratan de encontrarle debilidades y huecos en el mercado; los principios de
competitividad se aplican con alta eficiencia y todos los miembros de la empresa
tienen una real conviccin de ellos; estn en posibilidad de compartir su
tecnologa directiva con otras empresas; la empresa muestra disposicin por
compartir los resultados y las formas para alcanzar su posicin actual.

LA PRODUCTIVIDAD

Productividad puede definirse como la relacin entre la cantidad de bienes y

servicios producidos y la cantidad de recursos utilizados. En la fabricacin la
productividad sirve para evaluar el rendimiento de los talleres, las mquinas, los
equipos de trabajo y los empleados.

Productividad en trminos de empleados es sinnimo de rendimiento. En un

enfoque sistemtico decimos que algo o alguien es productivo con una cantidad
de recursos (insumos) en un periodo de tiempo dado se obtiene el mximo de
productos.
La productividad en las mquinas y equipos est dada como parte de sus
caractersticas tcnicas. No as con el recurso humano o los trabajadores. Deben
de considerarse factores que influyen.

Adems de la relacin de cantidad producida por recursos utilizados, en la

productividad entran a juego otros aspectos muy importantes como:

Calidad: la calidad es la velocidad a la cual los bienes y servicios se producen

especialmente por unidad de labor o trabajo.

Productividad = Salida/ Entradas

Entradas: mano de obra, materia prima, maquinaria, energa, capital.

Salidas: productos.

Misma entrada, salida ms grande

Entrada ms pequea misma salida

Incrementar salida disminuir entrada

Incrementar salida ms rpido que la entrada

Disminuir la salida en forma menor que la entrada.

IMPORTANCIA DE LA PRODUCTIVIDAD

El nico camino para que un negocio pueda crecer y aumentar su rentabilidad (o

sus utilidades) es aumentando su productividad. Y el instrumento fundamental
que origina una mayor productividad es la utilizacin de mtodos, el estudio de
tiempos y un sistema de pago de salarios.

Del costo total a cubrir en una empresa tpica de mano factura de productos
metlicos, 15% es para mano de obra directa, 40% para gastos generales. Se
debe comprender claramente que todos los aspectos de un negocio o industria
ventas, finanzas, produccin, ingeniera, costos, mantenimiento y administracin
son reas frtiles para la aplicacin de mtodos, estudio de tiempos y sistemas
adecuados de pago de salarios.

Hay que recordar que las filosofas y tcnicas de mtodos, estudio de tiempos y
sistemas de pago de salarios son igualmente aplicables en industrias no
manufactureras. Por ejemplo: Sectores de servicio como hospitales, organismos
de gobierno y transportes. Siempre que hombres, materiales e instalaciones se
conjugan para lograr un cierto objetivo la productividad se puede mejorar
mediante la aplicacin inteligente de los principios de mtodos, estudios de
tiempos y sistema de pago de salarios.

CMO SE MIDE LA PRODUCTIVIDAD?

La productividad se define como la relacin entre insumos y productos, en tanto

que la eficiencia representa el costo por unidad de producto. Por ejemplo:

En el caso de los servicios de salud, la medida de productividad estara dada por

la relacin existente entre el nmero de consultas otorgadas por hora/mdico. La
productividad se medira a partir del costo por consulta, mismo que estara
integrado no solo por el tiempo dedicado por el mdico a esa consulta, sino
tambin por todos los dems insumos involucrados en ese evento particular,
como pueden ser materiales de curacin medicamentos empleados, tiempo de
la enfermera, etc.

Sin embargo, muchas empresas moderas manufacturan una gran variedad de

productos. Estas ltimas son heterogneas tanto en valor como en volumen de
produccin a su complejidad tecnolgica puede presentar grandes diferencias.
En estas empresas la productividad global se mide basndose en un nmero
definido de "centros de utilidades" que representan en forma adecuada la
actividad real de la empresa. Finalmente, otras empresas miden su productividad
en funcin del valor comercial de los productos.

Todas estas medidas son cuantitativas y no se considera en ellas el aspecto

cualitativo de la produccin (un producto debera ser bien hecho la primera vez
y responder a las necesidades de la clientela). Todo costo adicional (reinicios, re
fabricacin, reemplazo reparacin despus de la venta) debera ser incluido en
la medida de la productividad. Un producto tambin puede tener consecuencias
benficas o negativas en los dems productos de la empresa. En efecto di un
producto satisface al cliente, ste se ver inclinado a comprar otros productos de
la misma marca; si el cliente ha quedado insatisfecho con un producto se ver
inclinado a no volver a comprar otros productos de la misma marca.
El costo relacionado con la imagen de la empresa y la calidad debera estar
incluido en la medida de la productividad.

Lo ms importante es ir definiendo la tendencia por medio del uso de ndices de

productividad a travs del tiempo en nuestras empresas, realizar las
correcciones necesarias con el fin de aumentar la eficiencia y ser ms rentables.

Elementos importantes a considerar para aumentar la productividad de la

empresa son el capital humano como la inversin realizada por la organizacin
para capacitar y formar a sus miembros y el instructor de la poblacin trabajadora
que son los conocimientos y habilidades que guardan relacin directa con los
resultados del trabajo.

FACTORES INTERNOS Y EXTERNOS QUE AFECTAN LA PRODUCTIVIDAD

Factores Internos:

Terrenos y edificios
Materiales
Energa
Mquinas y equipo
Recurso humano

Factores Externos:

Disponibilidad de materiales o materias primas.

Mano de obra calificada
Polticas estatales relativas a tributacin y aranceles
Infraestructura existente
Disponibilidad de capital e interese
Medidas de ajuste aplicadas
 CONCLUSIN

La competitividad es un estilo de vida dentro de las actuales empresas, as, las

que quieran o se sientan, en capacidad de llevar como bandera de accin
empresarial el sentimiento de ser competitivo, deben desde siempre llenar su
ambiente de niveles altamente visionarios y encaminados hacia una mejor
situacin, tanto laboral como social.

Un pas con empresas poco competitivas tiende a tener como nica posibilidad
el ser absorbido por empresas extranjeras; la competitividad no es una respuesta
ante un evento aislado; debe convertirse en una realidad dentro de todos
nosotros, ya que el mundo vive una revolucin competitiva, al menos para quien
la quiera ver, y la globalizacin empresarial hace que las empresas acten y se
muevan en busca de un desarrollo, tanto social, empresarial y principalmente
personal.

La competitividad no es un actuar exclusivo de las empresas, las personas

competitivas pueden vivir mejor dentro de un mundo en cambio constante, la
forma de ser y actuar de las personas marcan y establecen el nivel competitivo
dentro de el cual funcionara un negocio o una empresa.

La productividad es, sobre todo, una actitud de la mente. Ella busca mejorar
continuamente todo lo que existe. Est basada en la conviccin de que uno
puede hacer las cosas mejor hoy que ayer y mejor maana que hoy. Adems,
ella requiere esfuerzos sin fin para adaptar actividades econmicas a
condiciones cambiantes aplicando nuevas teoras y mtodos.