Directorio de Productores y Exportadores PDF

Directorio
de productores y exportadores
orgnicos y comercio equitativo
de Centroamrica
Costa Rica El Salvador Honduras Nicaragua
Sobre este directorio
Este directorio es un producto de ECOMERCADOS, un Tanto ECOMERCADOS como CIMS no asumen responsabi-
proyecto financiado por SECO (Secretara de Estado para lidad alguna por cualquier informacin incorrecta suminis-
Asuntos Econmicos de Suiza) y ejecutado por INTERCO- trada a nosotros por importadores, distribuidores y otras
OPERATION (Fundacin Suiza para el Desarrollo y la organizaciones de mercado. La informacin cuantitativa
Cooperacin Internacional) que inici operaciones en la de mercado se basa en entrevistas y, por tanto, esta
regin Centroamericana (en Nicaragua y Costa Rica) a sujeta a fluctuaciones. Ni ECOMERCADOS ni los autores
partir del 2005. de esta publicacin garantizan de manera expresa o
implcita, la exactitud de la informacin presentada y no
El Objetivo principal del proyecto es promover la comer- sern responsables por daos o reclamos relacionados con
cializacin de productos orgnicos y del comercio equita- el uso de esta informacin publicacin o de la contenida
tivo, y su incremento en los mercados de exportacin, en ella. No se asume obligacin alguna de actualizar ni
regional y local, fomentando el acceso de pequeos y enmendar esta publicacin por ninguna razn, sea esta
medianos productores, a fin de contribuir con el aumento informacin nueva o informacin en sentido contrario o
en sus ingresos y mejores oportunidades de empleos. bien cambios en la legislacin, las regulaciones, la
jurisdiccin, la estructura de la industria y el mercado y
Este directorio fue elaborado por Wendy Alfaro, analista de cualquier otra condicin del mercado.
Mercados del Centro de Inteligencia sobre Mercados Soste-
nibles (CIMS), con la colaboracin de Ester Kellerman. En los Adems, ninguna parte de este reporte se puede
casos especficos de Nicaragua y El Salvador, se destaca el reproducir, almacenar en un sistema de recuperacin o
apoyo brindado por CLUSA y Agronatura, respectiva- transmitir de ninguna forma ni por ningn medio, ya sea
mente. electrnico, mecnico, por fotocopia, grabacin o
de cualquier otro modo sin el permiso escrito de ECOM-
Para mayor informacin referirise a: ERCADOS.
info@cims-la.com
Telfono: (506) 437-2200 Septiembre 2005
Pagina Web: www.cims-la.com
Directorio de productores y exportadores orgnicos y comercio equitativo de Centroamrica I
Costa Rica | El Salvador | Honduras | Nicaragua
Contenido
Agradecimientos V Grupo Caf Britt S.A. 26

Hacienda El Triunfo S.A. / Solcolibr Coffee 26
Metodologa VII Hacienda La Amistad 27
Hacienda La Pacfica S.A. 27
Lista de empresas certificadas 1 Hacienda La Verbena 28
Hacienda y Microbeneficio Dansol 28
Empresa Helsar S.A. 29
La Pira de Dota / Microbeneficio 29
Luna Nueva Extractos S.A. 30
Costa Rica Orgnica Jaris de Mora S.A. / ASOPRODULCE 30
Orgnicos Los Nacientes 31
Asociaciones, cooperativas y empresas certificadas Pia Rica S.A. / Ganadera La Flor 31
Quimusa S.A. 32
ABACO 3 Solantis S.A. 32
ACAPRO 3 Tierrica S.A. 33
Agrcola Guapia S.A. 4 TROBANEX, LTDA. 33
Alquimia Agrcola S.A. 4 Viga Verde S.A. 34
Apiarios Tropicales S.A. 5
APPTA 5 Asociaciones, cooperativas y empresas con perfiles parciales
APROCAM 6 (empresas no participantes)
Asociacin de Familias Orgnicas de Costa Rica La Alianza 6
Asociacin de Productores Orgnicos de Alfaro Ruiz (APODAR) 7 AFAORCA (Alianza) 37
Asoc. de Productores Orgnicos de la Zona Norte de Cartago Agrcola Cafetalera Esquipulas 37
(APROZONOC) 8 Agrcola Los ngeles 37
Asociacin de Productores Orgnicos de Talamanca (UCANEHU) 9 Agrcola Ro Grande 38
ASOPROAGROIN 9 Agrcola Serrano Elizondo 38
ASSUKAR S.A. 10 Agropecuaria LUM 38
Caf Orgnico Monte Cristo 10 Alfredo Ruiz Nez 39
Caf Tres Generaciones 11 APOT (Alianza) 39
CafeCoop R.L. 11 APROCAFE (Coopeatenas) 39
Collin Street Bakery / Finca Corsicana 12 Asociacin Base La Piedra (Alianza) 40
Coopabuena R.L. 12 Asociacin Fila Pinar (APOFIP) (Alianza) 40
Coopeagri R.L. 13 Asociacin La Amistad (Alianza) 40
Coopeatenas R.L. 13 Asociacin Montaa Verde (Alianza) 41
Coopecerroazul 14 Asociacin Nueva Alternativa 41
Coopeldos R.L. 14 Asociacin Tierra Frtil 41
Coopellanobonito R.L. 15 Beneficio Ro Tibs (Coopeldos R.L.) 42
Coopemontesdeoro R.L. 15 Beneficio Seco (COOCAF R.L.) 42
Coopepilangosta R.L. 16 Bill Wade (Del Oro) 42
Cooperativa Caera de San Ramn 16 COOCAF R.L. 43
Cooperativa de Caficultores de Sabalito R.L. 17 Coris-CoopeUnin 43
Coopesantaelena R.L. 17 Corporacin Pipasa S.A. (Divisin Reproduccin Sardinal) 43
Coopesarapiqu R.L. 18 Don Bracksman (Del Oro) 44
Coopetrabasur R.L. 18 Erickher 44
Coopronaranjo R.L. 19 Erromango y Sabanillas 44
Cooprosanvito R.L. 19 Familia Rojas Vsquez 45
Costa Rican Cocoa Products Company S.A. 20 Finca El Guzmn 45
Del Oro S.A. 20 Finca Hermanos Corrales Ramrez 45
Ecohuetares (Asociacin ANDAR) 21 Finca Hernndez 46
Ecoproducts S.A 21 Finca La Julieta (Sociedad Santiago de Quesada y Rojas Ltda.) 46
Finca Elian 22 Finca Las Gravilias 46
Finca IPE S.A. 22 Finca Mainor Montero 47
Finca Ojo de Tigre J.C. S.A. 23 Finca Sbila 47
Finca Tierra del Abrazo Verde 23 Fincas Caf Britt 47
FINMAC Costa Rica S.A. 24 Francisco Valverde Jimnez 48
Florida Products S.A. 24 FRUCTA Costa Rica S.A. 48
Fundacin PROAGROIN 25 Gekos Farm 48
Gerber Ingredients S.A. 25 Gosa Orgnicos S.A. 49
II Directorio de productores y exportadores orgnicos y comercio equitativo de Centroamrica
Hernn Piedra Arroyo 49 Baltasar Ferreiro & Compaa 73

IREX de Costa Rica 49 Beneficio Tepeyac 73
Linda Vista 50 BEXCAF 74
Lomas al Ro 50 Biotech S.A. de C.V. 74
Mainor Barrantes 50 COEXCA 75
Mario Marn 51 Compaa Agrcola El Tigre 75
Patalillo 51 Cooperativa Cuzcachapa 76
Planta Torrefactora de Caf Britt 51 Cooperativa El Jobal 76
Pompilio Marn 52 Cultivar de Proserquisa 77
Ro Chiquito 52 EXPRONAV S.A. de C.V. 77
Ro Itiquis 52 Finca El Papayal 78
Sucesin Hermanos Chacn 53 Fucrisn 78
Tierra Frtil S.A. 53 Grupo Ecomillenium S.A. de C.V. (Finca La Giralda) 79
Tierra Madre 53 Inversiones El Olvido S.A. de C.V. 79
Trbol de Orosi 54 Jimnez Vsquez y Compaa 80
Valencia Orgnica (Del Oro) 54 La Maraonera 80
Zalmari S.A. 54 Los Nacimientos 81
Zapican 55 Maricela de Arvalo 81
Multiprofesionales S.A de C.V. 82
Asociaciones, cooperativas y empresas en transicin NOBS Hidrodifusin S.A. 82
Santa Isabel 83
Agrcola Industrial Eco-Pia S.A. 59 Shuchil S.A. de C.V. 83
APACA 59 Sociedad Cooperativa de Caficultores La Unin, R.L. 84
Asociacin de Mujeres Organizadas de Biolley (ASOMOBI) 59 Tyson S.A. DE C.V. 84
Asociacin de Pequeos Productores de Ortega 60 UCRAPROBEX 85
Assukkar S.A. 60 UNEX S.A. de C.V. 85
Beneficio Cristina-Gatun S.A. 60 Unin de Productores y Exportadores de Usulutn (UPREX) 86
CICALARES S.A. 61 Vidal Ernesto Gonzlez 86
Cooperativa Caera de San Ramn R.L. 61
Coorporacin Agroindustrial Campo Verde S.A. 61 Asociaciones, cooperativas y empresas con perfiles parciales
EARTH (Finca Integrada Orgnica) 62 (empresas no participantes)
Empresas SXJ S.A. 62
Especias Ceiln 62 ACOPA Las Quebradas de R.L. 89
Finca Angelina 63 Agropecuaria La Florida 89
Finca Brillo de Oro 63 Asoc. Cooperativa de Prod. Agropecuaria Hacienda La Carrera de R.L. 89
Finca Conservacionista La Esperanza 63 Asoc. Cooperativa de Produccin Agropecuaria Finca San Mauricio 90
Finca El Lago 64 Asoc. Cooperativa de Produccin Agropecuaria Luz en el Horizonte 90
Finca San Gabriel / Inversiones ANACO S.A. 64 Balzaretti Hermanos S.A. de C.V. (Finca La Llorona, Antonio,
Finca Tierra del Abrazo Verde 64 El Tapn, Miramar) 90
Fresas de Altura 65 Balzaretti Kriete Inversiones S.A. de C.V. (Finca Miramar) 91
Hacienda DANSOL 65 Beneficio Las Tres Puertas 91
Hacienda Juan Vias 65 Beneficio Montealegre (Unex S.A. de C.V.) 91
Hacienda La Pacfica 66 Beneficio Oromontique S.A. de C.V. (Unex S.A. de C.V) 92
Inversiones Bienestar S.A. 66 Cofinanzas (Finca Santa Mara) 92
Isabel Irola Alfaro 66 Cofinanzas (Fincas Los Nogales, El Jocote, El Portezuelo, Montecarlo) 92
LEGUM S.A. 67 Cooperativa El Espino 93
Manza-T 67 Cooperativa Las Maras 93 93
Proyecto Orgnico Los Monges 67 Everest S.A. 93
Finca Amitabha 94
Finca El Guarumal 94
El Salvador Finca El Matazano, Cerro Verde &Tercera Parte 94
Finca Irlanda / Ortiz Rosales S. A. de C. V. 95
Asociaciones, cooperativas y empresas certificadas Finca La Gloria y San Francisco 95
Finca Las Maras 95
Alma de Ail 71 Finca Santa Isabel/Santa Isabel S.A. 96
APECAFE 71 Fincas Orgnicas San Rafael / Beneficio Venecia 96
APRAINORES 72 Grupo Pea 96
Asociacin El Nuevo Amanecer 72 Hermanas Alvarado S.A. de C.V. (Finca Colombia) 97
Directorio de productores y exportadores orgnicos y comercio equitativo de Centroamrica III
Inversiones de Caf Zarco 97 Empresa Asociativa Campesina El Milagro 122

Inversiones El Olvido S.A. de C.V./Finca/Beneficio Buena Vista 97 Farm Fresh 123
Irene S.A. 98 Finca Alma Verde 124
La Casa de Frida 98 Finca Emaus 124
Las Lajas 98 Finca Laguna del Agua 125
Martha Cceres de Pea Trejo 99 Finca Los Cedros 125
Nedecaza 99 Finca Pasahapa 126
Numa Chvez 99 Fundacin Proyectos de Honduras (APDP) 126
Pedro Guinjaume 100 LIDERS 127
Proinnova S.A. (Fincas Guadalupe y Azacualpa) 100 Red Comal 127
Ramn Quintero 100 Ro Nance Agroindustrial (RINAGRO) 128
Roberto Crcamo 101
Slamo, Mirazalco, Los Reyes y Los Alpes 101 Asociaciones, cooperativas y empresas con perfiles parciales
Santa Adelayda 101 (empresas no participantes)
Saros Inversiones S.A. (Finca San Antonio) 102
Vila S.A. (Finca La Cumbre) 102 Beneficio COMERCAFE 131
Beneficio de Occidente 131
Asociaciones, cooperativas y empresas en transicin Beneficio Ecocaf 131
BEPROAGRO 132
Asociacin Cooperativa de Productores Agrcolas El Refugio R.L. 105 CABRIPEL 132
Cerro Verde 105 Caf Orgnico Marcala 132
COFINANZAS (Fincas Los Nogales, El Jocote, El Portezuelo, CAPROCATAL 133
Montecarlo) 105 CARPROL 133
Cooperativa Berln 106 CARUCHIL 133
Cooperativa de Caficultores Jucuapense 106 COACANOLN (Zona Centro) 134
Cooperativa La Bagatela 106 COAFORCA (Olancho) 134
Cooperativa Santa Mara N2 107 COAGRICSAL (Copn) 134
Inversiones El Olvido S.A. de C.V. (Finca/Beneficio Buena Vista) 107 COAPROCL 135
COCANEL 135
COCAOL (Olancho) 135
Honduras COCASAM 136
COCASJOL 136
Asociaciones, cooperativas y empresas certificadas COCATRAL (Copn) 136
COFEACOMA 137
ADROH-ASDEL 111 COMARCA 137
Agencia Espaola de Cooperacin Internacional /AECI Honduras 111 COMAYAGUA 137
APROCACAHO 112 COMISAJUL 138
Beneficio de Caf Montecristo (BECAMO) 112 COMISUYL 138
Caf Orgnico Marcala (Funder) 113 COMITEL (El Paraso) 138
Caritas 113 COOMIXGUAL 139
Central de Cooperativas Cafetaleras de Honduras 114 Cooperativa 6 de diciembre 139
COMUCAP 114 Cooperativa Guanacaure 139
Cooperativa Agrcola Cafetalera Triniteca Limitada (CACTRIL) 115 COPROCATEL (El Paraso) 140
Cooperativa Agrcola Regional de Prod. Orgnicos Ltda. (CARPROL) 115 COSAGUAL 140
Cooperativa Agropecuaria Nuevo Edn Limitada (COARENE) 116 Exportaciones de Calidad 140
Cooperativa Agropecuaria Quiraguira Limitada (COAQUIL) 116 Grupo Corah 141
Cooperativa Agropecuaria Santa Brbara, Intibuca, Ltda. (CARSBIL) 117 Hirsato Farms 141
Cooperativa Cafetalera Siguatepeque Ltda. (COHORSIL) 117 Huascaran Industrial Inc 141
Cooperativa de Productores de Caf Yorito Ltda. (COPROCAYL) 118 Molinos de Honduras 142
Cooperativa de Servicios Agropecuarios 25 de Julio Limitada 118 RAOS 142
Cooperativa Regional Productores Orgnicos Nuevo Ambiente
(PRONA) 119 Asociaciones, cooperativas y empresas en transicin
Cooperativa Unin y Fuerza (CAUFUL) 119
Cooperativas Unidas Mixtas para Progresar (COOMULP) 120 Caf Tres Palos 145
COREPROSUL (La Sureita) 120 COAGROL 145
Corporacin Hondurea del Caf de R.L. (CORHCAFE) 121 COCANEL 145
EACTSY 121 COCAOL 146
Empresa Asociativa Campesina (Pronaturas) 122 COCASMIL 146
IV Directorio de productores y exportadores orgnicos y comercio equitativo de Centroamrica
COMIXIL 146 Finca Orgnica El Jaguar 170

Cooperativa 6 de diciembre 147 Finca San Antonio 171
COPROCASOL 147 Grupo El Edn 171
COPROCAYAL 147 Hammonia & Ca, Ltda 172
Farm Fresh 148 Misin Cristiana Verbo 172
Proyecto BID 148 Nicaflor S. A. 173
Red Comal 148 Nicaraocoop 173
Nuevo Carnic S.A. 174
Sociedad Agroecolgica del Norte Teocintal 174
Nicaragua TAONIC 175
UCA Miraflor 175
Asociaciones, cooperativas y empresas certificadas UCA San Juan Ro Coco R.L. 176
Unin de Cooperativas Agropecuarias del Sauce (UCASA R.L.) 176
ABONICSA 151 Unin de Cooperativas Agropecuarias Unidas de Mancotal
Asociacin Aldea Global 151 (UCASUMAN) 177
Asociacin de Apicultores de Boaco (APIBO) 152 Unin de Cooperativas de Productores de Caf Orgnico (UCPCO) 177
Asociacin de Productores Ecolgicos de Nicaragua (APRENIC) 152 Unin de Cooperativas SOPPEXCCA 178
Asociacin de Pueblos en Accin Comunitaria (PAC) 153 UNIPPASA 178
Asociacin para la Diversificacin y Desarrollo Agrcola Comunal
(ADDAC) 153 Asociaciones, cooperativas y empresas con perfiles parciales
ASODECOM 154 (empresas no participantes)
Bankoffee Corporation S.A. 154
Beneficio Aurora PROCOCER 155 Asociacin de Cafetaleros Orgnico de El Tuma (ACOTUMA) 181
Beneficio de Caf Seco Beln 155 Asociacin de Cafetaleros Orgnico de Waslala (ACOWAS) 181
Central de Servicios Mltiples (PRODECOOP R.L.) 156 Asociacin de Cafetaleros Orgnico El Guapotal (ACOGUAPO) 181
Centro Integral de Vida y Tecnologa (CIVITE) 156 Asociacin de Cafetaleros Orgnico Los Llanos (ACOLLAP) 182
CISA Exportadora (Beneficio Ocotal y Beneficio San Carlos) 157 Asociacin de Cafetaleros Orgnico Rancho Grande 182
CLUSA Nicaragua 157 Asociacin de Cafetaleros Orgnicos de El Diamante (ACOD) 182
Cooperativa 22 de Setiembre 158 Asociacin de Cafetaleros Orgnicos de La Dalia (ACODALIA) 183
Cooperativa Agrcola Carolina Osejo R.L. 158 Asociacin de Cafetaleros Orgnicos de Pancasan 183
Cooperativa Carlos Daz Cajina 159 Beneficio La Pita 183
Cooperativa COPROEXNIC R.L. 159 C.E.P.C.O. Santo Domingo 184
Cooperativa CORCASAN 160 CECOCAFEN 184
Cooperativa de Comercializacion de Cacao (CACAONICA) 160 CECOCAFEN Beneficio El Sol 184
Cooperativa de Crdito y Servicio Solidaridad Aranjuez 161 CECOCAFEN Consorcio Beneficio Ecolgico CUA /COMANUR 185
Cooperativa de Importaciones y Exportaciones Nicaragenses CECOCAFEN Cooperativa Apante Coapante 185
Del Campo 161 CECOCAFEN Cooperativa Augusto C. Sandino 185
Cooperativa de Productores Orgnicos de Ometepe 162 CECOCAFEN Cooperativa Carlos Fonseca 186
Cooperativa de Servicios Mltiples San Isidro R.L. 162 CECOCAFEN Cooperativa Corwas Waslala 186
Cooperativa El Porvenir 163 CECOCAFEN Cooperativa Hroes y Mrtires de Yale 186
Cooperativa La Esperanza 163 CECOCAFEN Cooperativa Hroes y Mrtires de Yucul 187
Cooperativa La Reforma 164 CECOCAFEN Cooperativa Jos Dolores Hernndez El Bijao 187
Cooperativa Maquiladora Mujeres Nueva Vida 164 CECOCAFEN Cooperativa Juan Ramn Colindrez El Ojoche 187
Cooperativa Multisectorial ACOPJ R.L. 165 CECOCAFEN Cooperativa La Esperanza El Coyolar 188
Cooperativa Multisectorial de Productores de Caf Orgnico CECOCAFEN Cooperativa La Providencia Wiwilli 188
(COOMPROCOM R.L.) 165 CECOCAFEN Cooperativa Las Brumas 188
Cooperativa Nueva Esperanza (PRODEXNI) 166 Cooperativa Apcola Las Flores 189
Cooperativa Tierra Nueva R.L. (COSATIN) 166 ECOSA 189
Cooperative Business International (CBI) 167 Finca Hacienda La Esperanza 189
Esperanza Coffee Group S.A. 167
FERTOSA 168 Asociaciones, cooperativas y empresas en transicin
Finca El Carmen 168
Finca El Progreso SOPEGSA 169 COM-APCOJ R.L. 193
Finca Las Mercedes 169 COOMPROCOM R.L. 193
Finca Los Delirios 170 UCA San Juan Ro Coco 193
Directorio de productores y exportadores orgnicos y comercio equitativo de Centroamrica V
Agradecimientos
CIMS desea agradecer el apoyo, la direccin y la asistencia brindada por las siguientes organiza-
ciones e individuos que contribuyeron con la realizacin de este directorio:
Agencias certificadoras:
BCS ko-Garantie
Biolatina
Eco-LGICA
FLO
Mayacert
Naturland
OCIA
AGRONATURA, El Salvador
CLUSA, Nicaragua
MAG (El Salvador)
Programa Nacional de Agricultura Orgnica (Costa Rica)
Seora Rhina de Rehmann
SENASA (Honduras)
Directorio de productores y exportadores orgnicos y comercio equitativo de Centroamrica VII
Metodologa
El proceso de elaboracin de este directorio inici en diciembre de 2004 y finaliz en mayo de

2005. Durante el proceso CIMS identific aproximadamente 190 empresas productoras, procesadoras
y exportadoras de productos orgnicos y Comercio Justo certificadas en cuatro pases de Centroa-
mrica: Costa Rica, El Salvador, Honduras y Nicaragua.
Inicialmente se identificaron las empresas productoras, procesadoras y exportadoras de los cuatro

pases mencionados anteriormente a partir de listas suministradas por las agencias certificadoras con
operaciones en los cuatro pases. Posteriormente CIMS envi un formulario a las empresas donde se
solicitaba completar la informacin de contacto, caractersticas de la certificacin, capacidad de pro-
duccin, mercados de destino y caractersticas de la unidad productiva. El formulario suministrado a
las empresas se entreg en dos tipos de formato: Excel y PDF. La primera opcin permiti que las em-
presas completaran el formulario directamente en Excel y lo devolvieran rpidamente va correo-e. Por
otro lado, la opcin PDF poda imprimirse, completarse y despus enviarse a CIMS va fax. Las empre-
sas fueron contactadas va fax, telfono y correo-e durante la ejecucin del directorio.
Para realizar un contacto efectivo del mayor nmero de empresas posible, CIMS cont con la cola-
boracin de varias organizaciones que facilitaron el proceso de recopilacin de informacin. Muchas
empresas se encuentran ubicadas en zonas con acceso muy limitado por lo que el contacto telefnico
o por medios electrnicos se hace muy complejo y poco conveniente. En estos casos se hizo necesario
realizar una visita a las empresas para reunirse directamente con los encargados y conseguir la infor-
macin. En el caso de Costa Rica y Honduras, los analistas de CIMS se encargaron directamente de to-
do el proceso de recopilacin de los datos. En Nicaragua y Honduras, CLUSA y AGRONATURA respec-
tivamente, colaboraron con la recopilacin de la informacin.
CIMS inici el proceso de validacin de la informacin conforme se recibi la informacin va tel-

fono o correo-e. Se comprob que los datos proporcionados por las empresas fueran veraces. Para lo-
grarlo, las empresas se contactaron por lo menos en dos ocasiones despus de recibir su formulario.
No todas las empresas contactadas devolvieron la informacin en el tiempo establecido. Otras se

negaron a aparecer en el directorio. De igual forma, otras empresas no suministraron informacin rela-
cionada con su volumen de produccin o volumen de exportacin, referencias comerciales, rea de
plantacin o nmero de productores asociados por considerarla de carcter privado y confidencial. La
informacin de contacto de estas empresas puede ubicarse en la seccin denominada Perfiles parcia-
les (empresas no participantes)1.
A continuacin se presenta la informacin recopilada que puede visualizarse para la mayor parte
de las empresas que decidieron participar en el directorio y respondieron el formulario:
Informacin de contacto: nombre, telfono, fax, correo-e, pgina de internet y direccin fsica.
Informacin sobre la certificacin: estndar de certificacin, aos de certificacin, agencia que
emite la certificacin, otros tipos de certificacin (HACCP, ISO 9002, ISO 14001, otros).
Informacin sobre el producto: tipo de producto, variedad, estacionalidad de la produccin, tipo
de procesamiento.
Informacin sobre la empresa: actividades a las que se dedica, capacidad de produccin, nmero
de productores asociados, mercados meta, referencias comerciales y observaciones generales.
1 Una empresa puede aparecer tanto en la seccin de empresas certificadas como en la seccin de empresas en transicin porque
an tiene cierta superficie (ha) que no ha sido certificada. Las empresas que aparecen en la seccin: Perfiles parciales (empresas no par-
ticipantes) presentan las siguientes caractersticas: a. volmenes de produccin bajos exclusivos para mercado local; b. no contactada; c.
no participante; d.comercializan la produccin a travs de una empresa exportadora que fue incluida en la seccin de empresas con per-
files completos.
Directorio de productores y exportadores orgnicos y comercio equitativo de Centroamrica 1
Costa Rica
Asociaciones, cooperativas
y empresas certificadas
ABACO
Informacin de contacto Informacin de la empresa
Contacto Nelson Torres Actividad principal Produccin y comercializacin
Telfonos (506) 755-0132, (506) 822-6541 Referencias comerciales Gerber, Coopraxa
Correo-e abaco1@racsa.co.cr, jimmych@racsa.co.cr Experiencia Orgnica (20 aos)
Ciudad Bordon de Cahuita
Provincia Limn
Pas Costa Rica Otros
Direccin 1 300 m N de Radio Repetidora Adventista del Stimo Da. Observaciones
Direccin 2 De la pulpera Lilan, 50 m oeste, contiguo a cancha de ftbol. No est certificado por Eco-LGICA
Informacin sobre produccin, procesamiento y certificacin

Producto Categora Estacionalidad Variedades Ha Agencia certificadora Produccin Mercados
de producto certificadas (estndar o tipo de certificacin) (TM/ao) de destino
Banano Fruta fresca Todo el ao Gross Michel 267 En espera (US NOP) 1000 Costa Rica
Eco-LGICA (Bio-Suisse) (1000 TM/ao)
Ecocert Int.
ACAPRO
Contacto Christian Thommen, Jaime Vergara Actividad principal Produccin y comercializacin
Telfonos (506) 817-5848, (506) 351-8751 Referencias comerciales Gerber
Fax (506) 750-0170 Experiencia Orgnica (11 aos)
Correo-e ranchot@racsa.co.cr
Sitio web www.acapro.talamanca.info
Ciudad Hone Creek Otros
Provincia Limn Observaciones
Pas Costa Rica Asociacin de pequeos productores con ms de 10 aos de produc-
Direccin / CP De la entrada de Puerto Vargas 2 km al sur. cin orgnica, comercializan toda su produccin con Gerber. Tiene 60
Apdo: 48-7302 productores y 160 ha certificadas.

Banano Fruta fresca Todo el ao Gross Michel, 160 Eco-LGICA (EU 2092/91) 720 Costa Rica
Congo Eco-LGICA (US NOP)
Eco-LGICA (Bio-Suisse)
Ecocert Int.
Vinagre de Fruta Todo el ao Gross Michel N/A Eco-LGICA (US NOP) 6.03 EE.UU.
banano procesada (4.824 TM/ao),
Costa Rica
(1.206 TM/ao)
Pulpa de Fruta Diciembre-enero, Eugenia N/D Eco-LGICA (EU 2092/91) 29.75 Europa
araz procesada mayo-abril, stipitata Eco-LGICA (US NOP) (29.75 TM/ao)
julio-agosto Eco-LGICA (Bio-Suisse)
Cacao Cacao y sus Junio-julio y Trinitario N/D Eco-LGICA (EU 2092/91) 20 Europa
derivados setiembre-enero Eco-LGICA (US NOP) (20 TM/ao)
Ecocert Int.
Noni Fruta fresca Todo el ao Morinda N/D Eco-LGICA (EU 2092/91) 20.3 Costa Rica
citrofolia Eco-LGICA (US NOP) (20.3 TM/ao)
4 Directorio de productores y exportadores orgnicos y comercio equitativo de Centroamrica
Agrcola Guapia S.A.

Contacto Vctor Julio Chavarra Aguilar Actividad principal Produccin y comercializacin
Telfono (506) 404-1722 Marcas comerciales registradas Guapia
Fax (506) 404-1722 Experiencia Fair Trade (2 aos)
Correo-e guapina@racsa.co.cr, guapina@ice.co.cr
Ciudad Pital
Provincia Alajuela Otros
Pas Costa Rica Observaciones Empresa familiar dedicada desde hace ms de 30 aos a
Direccin /CP Los ngeles de Pital, San Carlos. 1.5 Km del Colegio Los la produccin, embalaje y comercializacin de pia, con la constante
ngeles. Apartado: 24-4437 implementacin de buenas prcticas agrcolas y de manufactura para
producir fruta de excelente calidad y amigable con el medio ambiente.
Hasta el mes de julio de 2005 la empresa no ha exportado al mercado
justo, slo mantiene negociaciones con un cliente potencial.

Pia Fruta fresca Todo el ao MD2 80 FLO Certified 3744 Europa
LATU SISTEMAS (Eurep Gap) (3744TM/ao)
Alquimia Agrcola S.A.

Contacto Henry Karczynski Actividad principal Produccin y comercializacin
Telfonos (506) 232-8552, (506) 779-1155, (506) 839-2721 Marcas comerciales registradas Rainforestspices
Fax (506) 232-8552 Experiencia Orgnica (15 aos), Convencional (18 aos)
Correo-e vanilla@racsa.co.cr
Sitio web www.rainforestspices.com
Ciudad Quepos Otros
Provincia Puntarenas Observaciones Tambin tiene 1 ha de jamaica que an no est en pro-
Pas Costa Rica duccin.
Direccin / CP 1 Km oeste de CoopeFruta Villa Nueva, cantn de Agui-
rre. Apdo: 706-1250 Escaz

Canela Plantas Todo el ao Cynnamomun 3 Demeter USA Certified Biodynamic 0.5 Costa Rica
medicinales zeylanicum (0.5 TM/ao)
y especias
Vainilla Plantas Todo el ao Vainilla 5 Demeter USA Certified Biodynamic 0.3 EE.UU.
medicinales planifolia (0.27 TM/ao),
y especias Costa Rica
(0.03 TM/ao)
Pimienta Plantas Todo el ao Piper nigrum 2 Demeter USA Certified Biodynamic 0.075 Costa Rica
medicinales (0.075 TM/ao)
y especias
Apiarios Tropicales S.A.

Contacto Paul Brenner Actividad principal Procesamiento
Telfono (506) 430-2233 Marcas comerciales registradas Caribe Dry
Correo-e dryfood@racsa.co.cr
Ciudad Alajuela
Pas Costa Rica Observaciones Dos productores independientes
Direccin /CP De la iglesia en Tuetal Norte, 500 m oeste.
Apdo: 2090--4050 Alajuela, Costa Rica

Banano Fruta Todo el ao MD2 80 BCS Oko-Garantie (EU 2092/91) 20 Europa
deshidratado procesada BCS Oko-Garantie (US NOP) (20 TM/ao)
APPTA
Contacto Juan Carlos Barrantes Actividad principal Produccin, procesamiento y comercializacin
Telfonos (506) 751-0072, (506) 751-0158 Marcas comerciales registradas Rainforestspices
Fax (506) 751-0072 Referencias comerciales CONAPI, Cocoa Products, Florida Products,
Correo-e apptager@racsa.co.cr, apptadirprod@racsa.co.cr Happy Planet
Sitio web www.appta.org Experiencia Orgnica (14 aos), Fair Trade (9 aos)
Ciudad Talamanca
Provincia Limn
Direccin Costado de los Tribunales de Justicia en Bribr Centro Observaciones Tambin tiene 1 ha de jamaica que an no est en pro-
duccin.

Cacao en Cacao y Junio-julio y Trinitario 1838 Eco-LGICA (EU 2092/91) 250 Europa
grano sus derivados setiembre-enero Eco-LGICA (Bio-Suisse) (120 TM/ao)
y especias Eco-Cert
FLO Certified
Lacatn y Eco-LGICA (Bio-Suisse) (1300 TM/ao)
Congo Eco-Cert
FLO Certified
Pur de Fruta Todo el ao Gross Michel, 921 Eco-LGICA (EU 2092/91) 120 Canad
banano procesada Lacatn y Eco-LGICA (Bio-Suisse) (120 TM/ao)
Congo Eco-Cert
FLO Certified
Pulpa de Fruta Diciembre-enero, Eugenia 50 Eco-LGICA (EU 2092/91) 6 Europa
araz procesada mayo-abril, stipitata Eco-LGICA (Bio-Suisse) (6 TM/ao)
julio-agosto Eco-Cert
FLO Certified
APROCAM
Informacin de contacto Otros
Contacto Bernardo Rojas, Eduardo Rodrguez Observaciones APROCAM es una organizacin sin fines de lucro. Fue
Telfono (506) 573-8696 (506) 573-8021 fundada en 1990. Cuenta con 800 ha certificadas (440 productores),
Fax (506) 573-8678 16 aos de experiencia en la produccin de moras orgnicas (Rubus
Correo-e aprocam@racsa.co.cr spp) en las zonas altas del sur de las provincias de San Jos y Cartago.
Ciudad El Guarco Sus actividades: organizacin de productores, sus fincas, produccin,
Provincia Cartago asistencia tcnica, acopio, controles de calidad, inocuidad, fitosanidad,
Pas Costa Rica procesamiento, certificacin, empaques, embalajes, transporte y comer-
Direccin /CP Diagonal al restaurante El Quijongo. cializacin. Tienen como un proyecto a futuro la produccin de jugo de
Apdo: 546-70550 mora. En la regin donde se ubica se vela por el desarrollo de la pro-
duccin orgnica, se cuida del medio ambiente (flora, fauna y mantos
acuferos). Las aguas que se producen son utilizadas para la generacin
Informacin de la empresa de electricidad, consumo de agua potable de los pobladores de la Gran
Actividad principal Produccin y comercializacin rea Metropolitana de San Jos y Cartago. Sus reservas forestales con-
Marcas comerciales registradas Aprocam agricultura orgnica tribuyen a fijar dixido de carbono de la contaminacin provocada por
Referencias comerciales Banco Crdito Agrcola de Cartago, Banco Na- las industrias de los pases desarrollados, devolviendo oxgeno puro a
cional de Costa Rica y BICSA stos. Tiene un proyecto de jugo de mora clarificado a futuro.
Experiencia Orgnica (16 aos)

Mora Fruta fresca Todo el ao Rubus spp 800 Eco-LGICA (EU 2092/91) 680 EE. UU.
(asociadas) Eco-LGICA (US NOP) (100TM/ao)
Europa
(70TM/ao)
Costa Rica
(250TM/ao)
Pulpa de Fruta Todo el ao Rubus spp 800 Eco-LGICA (EU 2092/91) 250 Costa Rica
mora procesada (asociadas) Eco-LGICA (US NOP) (100TM/ao)
Asociacin de Familias Orgnicas de Costa Rica La Alianza

Contacto Cristian Mora, Pablo Granados Actividad principal Produccin, beneficiado hmedo, beneficiado seco y
Telfonos (506) 226-8914, (506) 337-2349, (506) 360-6564 exportacin
Fax (506) 226-8914, (506) 410-0098 Marcas comerciales registradas Alianza Madre Tierra
Correo-e alianza@cedeco.or.cr, afaorca@racsa.co.cr Experiencia Orgnica (6 aos), Fair Trade (3 aos)
Ciudad San Jos
Provincia San Jos
Direccin De la Iglesia de San Cayetano, 800 m sur. Observaciones Alianza incluye a AFAORCA, APOT, ASOPROLA, APOFIP,
MONTAA VERDE y APROBAP. Tienen 330 ha totales y 180 producto-
res asociados. Se exporta generalemente con los sellos Orgnico y Co-
mercio Justo. En el caso de algunos clientes de los Estados Unidos se
usa slo el sello Orgnico porque recibe mejor precio.

Caf Caf Todo el ao Variedad Catuai, 330 Eco-LGICA (EU 2092/91) 101.2 EE.UU.
verde/oro Arbica, Caturra Eco-LGICA (US NOP) (Orgnico-FLO) (40.48 TM/ao
FLO Certified Orgnico-FLO)
Europa
(60.72 TM/ao
Orgnico-FLO)
Asociacin de Productores Orgnicos de Alfaro Ruiz (APODAR)

Contacto Henry Guerrero Actividad principal Produccin
Telfono (506) 463-3057, (506) 463-1743, (506) 463-2960, (506) 371- Experiencia Orgnica (17 aos)
1724, (506) 362-9778
Fax (506) 463-3057
Correo-e apodar@racsa.co.cr Otros
Ciudad Alfaro Ruiz Observaciones Tiene 22 ha totales (17 productores)
Provincia Alajuela
Pas Costa Rica
Direccin 1 Km al norte de la Iglesia de Tapezco o 75 NO de la Escuela

Chile Vegetales Todo el ao Dependen de 22 AIMCOPOP (norma nacional) 31.2 Costa Rica
frescos las semillas (31.2 TM/ao)
disponibles en
el mercado
nacional
Culantro Vegetales Todo el ao Dependen de 22 AIMCOPOP (norma nacional) 20.8 Costa Rica
disponibles en
el mercado
nacional
Lechuga Vegetales Todo el ao Dependen de 22 AIMCOPOP (norma nacional) 52 Costa Rica
frescos las semillas (52 TM/ao)
disponibles en
el mercado
nacional
Tomate Vegetales Todo el ao Dependen de 22 AIMCOPOP (norma nacional) 31.2 Costa Rica
disponibles en
el mercado
nacional
Zanahoria Vegetales Todo el ao Dependen de 22 AIMCOPOP (norma nacional) 156 Costa Rica
disponibles en
el mercado
nacional
Remolacha Vegetales Todo el ao Dependen de 22 AIMCOPOP (norma nacional) 26 Costa Rica
disponibles en
el mercado
nacional
Apio Vegetales Todo el ao Dependen de 22 AIMCOPOP (norma nacional) 31.2 Costa Rica
disponibles en
el mercado
nacional
Perejil Vegetales Todo el ao Dependen de 22 AIMCOPOP (norma nacional) 10.4 Costa Rica
disponibles en
el mercado
nacional
Cebollino Vegetales Todo el ao Dependen de 22 AIMCOPOP (norma nacional) 10.4 Costa Rica
disponibles en
el mercado
nacional
Repollo Vegetales Todo el ao Dependen de 22 AIMCOPOP (norma nacional) 156 Costa Rica
disponibles en
el mercado
nacional
Asoc. de Productores Orgnicos de la Zona Norte de Cartago (APROZONOC)

Contacto lvaro Castro Gmez Actividad principal Produccin
Telfono (506) 356-1704, (506) 396-2970 Experiencia Orgnica (7 aos)
Fax (506) 536-6387, (506) 226-7283
Correo-e aprozonoc@yahoo.es, hvilla@racsa.co.cr
Ciudad Cipreses de Oreamuno Otros
Provincia Cartago Observaciones APROZONOC (Asociacin de Productores Orgnicos de
Pas Costa Rica la Zona Norte de Cartago) es una asociacin constituda por un grupo
Direccin Del bar La Perla, 200 m al este. de pequeos productores de la zona norte de Cartago que cultivan
principalmente hortalizas (legumbres y vegetales): lechuga, culantro, re-
pollo, brocoli, cebolln, puerro, minivegetales, zanahoria, remolacha,
apio. Se han hecho pruebas de cebolla orgnica, tomate y papa. Ac-
tualmente cuatro parcelas se encuentran en proceso de obtencin de
certificacin a travs de la agencia BCS Oko-Garantie, gracias al apoyo
de CEDECO.

Culantro Vegetales Todo el ao Disponobles 2.1 BCS-Oko Garantie (EU 2092/91) 0.96 Costa Rica
frescos (10000 TM/ao)
Rbano Vegetales Todo el ao Disponobles 2.1 BCS-Oko Garantie (EU 2092/91) 2.4 Costa Rica
Tomillo Vegetales Todo el ao Disponobles 3 BCS-Oko Garantie (EU 2092/91) 0.072 Costa Rica
Remolacha Vegetales Todo el ao Disponobles 2.1 BCS-Oko Garantie (EU 2092/91) 1.92 Costa Rica
Brcoli Vegetales Todo el ao Disponobles 2.1 BCS-Oko Garantie (EU 2092/91) 2.4 Costa Rica
Repollo Vegetales Todo el ao Disponobles 2.1 BCS-Oko Garantie (EU 2092/91) 1.8 Costa Rica
Acelga Vegetales Todo el ao Disponobles 2.1 BCS-Oko Garantie (EU 2092/91) 0.48 Costa Rica
Vainica- Vegetales Todo el ao Disponobles 2.1 BCS-Oko Garantie (EU 2092/91) 1.2 Costa Rica
minivegetal frescos (10000 TM/ao)
Perejil Vegetales Todo el ao Disponobles 2.1 BCS-Oko Garantie (EU 2092/91) 0.048 Costa Rica
Lechuga Vegetales Todo el ao Disponobles 2.1 BCS-Oko Garantie (EU 2092/91) 2.16 Costa Rica
Asociacin de Productores Orgnicos de Talamanca (UCANEHU)

Contacto Demetrio Layan Actividad principal Produccin y comercializacin
Telfonos (506) 301-1600 Marcas comerciales registradas Rainforestspices
Ciudad Suretka, Talamanca Otros
Provincia Limn Observaciones El banano lo venden a Gerber para su procesamiento y
Pas Costa Rica exportacin a EE.UU. y Europa (Alemania y Suiza). UCANEHU tambin
produce pltano, pia, araz, aguacate, caa de azcar, coco, cacao,
pejibaye y yuca.

Lacatn y Eco-LGICA (US NOP) (1300 TM/ao)
Congo Ecocert Int.
ASOPROAGROIN
Contacto Jos Luis Bolaos Actividad principal Produccin y comercializacin
Telfono (506) 666-4522, (506) 382-3272 Marcas comerciales registradas Sweet One
Fax (506) 666-9582 Referencias comerciales Banco Interfin (Costa Rica), AgroFair BV (Holan-
Correo-e jl.bolanos@proagroin.org da), Kingston Marketing Association (EE.UU.)
Sitio web www.proagroin.org Experiencia Fair Trade (3 aos)
Ciudad Liberia
Provincia Guanacaste
CP Apdo Postal: 84-5000 Observaciones Es una organizacin de agricultores de la zona norte de
Costa Rica. Fundada en el ao 2000 con la misin de contribuir a me-
jorar la calidad de vida de los pequeos y medianos productores asocia-
dos. Es socio-fundador de la Fundacin PROAGROIN (servicios de crdi-
to, asistencia tcnica y capacitacin a los asociados). Actualmente tiene
250 ha de pia sembradas y 150 agricultores asociados que producen
pia fresca. Se cuenta con otros agricultores dedicados a la produccin
de naranja para jugo de naranja concentrado orgnico y Fair Trade,
tubrculos y minivegetales.

Pia Fruta fresca Todo el ao MD2 250 Eco-LGICA (EU 2092/91) 24500 EE. UU.
(10 ha Eco-LGICA (US NOP) (FLO), (10000 TM/ao)
certificadas FLO Certified 184.1 Europa
orgnicas) (orgnica) (14500 TM/ao)
Jugo Fruta Todo el ao MD2 250 Eco-LGICA (EU 2092/91) 1837 Europa
concentrado procesada (10 ha Eco-LGICA (US NOP) (1837 TM/ao)
de pia certificadas FLO Certified
orgnicas)
ASSUKAR S.A.
Contacto Alfredo Ortuo Victory Actividad principal Produccin, procesamiento y comercializacin
Telfono (506) 280-8686 Marcas comerciales registradas Dulce T, El Caero, Del Trapiche, Tayutic
Fax (506) 224-8960 Valley
Correo-e alfredo@organicsugar.com Referencias comerciales Grupo Constenla S.A, Distribuidora PANAL S.A,
Sitio web www.organicsugar.com Distribuidora El Mundo Plstico S.A.
Ciudad San Jos Experiencia Convencional (42 aos), Orgnica (11 aos)
Provincia San Jos
Pas Costa Rica
Otros
Observaciones Tiene 195 ha propias.

Azcar Azcar y 11 meses Quilan, 195 BCSS Oko-Garantie (EU 2092/91) 700 EE. UU.
morena/ derivados Enero-agosto Barbados, BCSS Oko-Garantie (US NOP) (280 TM/ao),
oscura/ Octubre-diciembre Pindar BCSS Oko-Garantie (JAS) Europa
panela (280 TM/ao),
Taiwn, Canad
y Japn
(140 TM/ao)
Caf Orgnico Monte Cristo

Contacto Jos Rafael Elizondo Actividad principal Produccin, beneficiado hmedo y beneficiado seco
Telfonos (506) 451-0584, (506) 352-6026 Marcas comerciales registradas Caf Montes de Cristo
Correo-e coderese@racsa.co.cr
Ciudad San Juan de Naranjo Otros
Provincia San Jos Observaciones Tiene 26 ha propias y 93 ha asociadas (27 productores).
Pas Costa Rica Actualmente exportan a travs de Deli-Caf, pero estn en proceso de
CP Apdo Postal: 232-4200 Naranjo de Alajuela exportacin directa.El caf que manejan es gourmet y se vende a la
empresa Star Bucks.

Caf Caf Todo el ao Catuai 119 Ska (lEU 2092/91) 46 EE.UU.
verde/oro Ska (US NOP) (46 TM/ao)
Ska (JAS)
Caf Tres Generaciones

Contacto Rodrigo Vargas Ruiz Actividad principal Empaque y exportacin
Telfono (506) 449-5014, (506) 449-5196 Marcas comerciales registradas Caf Tres Generaciones
Correo-e benefedu@racsa.co.cr
Sitio web www.dokaestate.com
Ciudad San Isidro Otros
Provincia Alajuela Observaciones Caf Tres Generaciones le compra 4.6 TM a Agroin-
Pas Costa Rica dustriales Las Mellizas. Exporta el 95% a EE.UU. y el 5% restante lo
Direccin /CP 8 Km N de los Tribunales de Justicia de Alajuela; 1.5 km vende al mercado local a travs de sus tiendas Casa del Caf ubica-
O carretera a Sabanilla, 2da entrada a mano derecha despus del das en diferentes puntos del pas.
puente. Apdo Postal: 129-4050

Caf Caf Todo el ao Catuai, OCIA (NOP) 4.6 EE. UU.
verde/oro Caturra (4.37 TM/ao)
Costa Rica
(0.23 TM/ao)
CafeCoop R.L.
Contacto Henry Chacn Ulate Actividad principal Exportacin
Telfonos (506) 573-5980, (506) 573-5969, (506) 841-7371 Marcas comerciales registradas Rainforestspices
Fax (506) 573-9874, (506) 450-0486 Experiencia Fair Trade (1 ao)
Correo-e gerenciacafecoop@racsa.co.cr
Ciudad Tejar, El Guarco Otros
Provincia Cartago Observaciones Compran el caf a CooproSanvito y CoopeSabalito para
Pas Costa Rica exportacin.
Direccin / CP 1 Km oeste de CoopeFruta Villa Nueva, cantn de Agui-
rre. Apdo: 706-1250 Escaz

Caf Caf Todo el ao Catuai, FLO Certified 58 (FLO) Europa
verde/oro Caturra (58 TM/ao)
Collin Street Bakery / Finca Corsicana

Contacto Luis Gonzlez Miranda Actividad principal Produccin
Telfono (506) 829-6567 (Luis Gonzlez), (506) 380-3722, (506) 761- Marcas comerciales registradas Your choice
0018, (506) 718-1595, (506) 836-8159 (Finca), (506) 235-4948 (Ofici- Referencias comerciales Standard Fruit Company, Comercializadora Fru-
na San Jos), (506) 476-0007 (El ngel) cori
Fax (506) (506) 761-1700 Experiencia Convencional (14 aos), Orgnica (4 aos)
Correo-e lica@racsa.co.cr
Ciudad Sarapiqu
Provincia Heredia Otros
Pas Costa Rica Observaciones ELa empresa naci en 1991 con 100 ha de pia conven-
Direccin /CP Llano Grande, La Virgen de Sarapiqu, de la escuela 200 cional. Actualmente son 1100 ha propiedad de Collin Street Bakery. El
N y 2 Km O. Apdo Postal: 7775-1000 San Jos 77% de la produccin se exporta como fruta fresca orgnica y conven-
cional y el 23% se procesa en El ngel S.A. El proyecto orgnico naci
en el en el 2001 con 10 ha. Actualmente hay 130 ha certificadas.

Pia Fruta fresca Todo el ao MD2 130 BCS Oko Garantie (US NOP) 2080 EE. UU.
LATU SISTEMAS (Eurep Gap) (1600 TM/ao)
Costa Rica
(1600 TM/ao)
Coopabuena R.L.
Contacto Javier Cedeo Guerra Observaciones CoopaBuena vende aproximadamente el 33% (cuota
Telfonos (506) 734-0478, (506) 734-0200 COOCAF R.L.) del caf al mercado Fair Trade y el 67% al mercado
Fax (506) 734-0478 convencional. Tienen un potencial de produccin de aproximadamente
Correo-e javi07@planet-save.com 1380 TM. La certificacin FLO es a travs de COOCAF. Tiene 500 pro-
Sitio web www.coocafe.com/coopabuena.htm ductores asociados. Todo el caf es comercializado a travs de COOCA-
Ciudad Agua Buena, Coto Brus F R.L. Para la prxima cosecha COOPABUENA ser absorbida por Coo-
Provincia Puntarenas proSanvito y COOCAF le ceder la cuota de Mercado Justo a este
Pas Costa Rica proyecto.
Informacin de la empresa
Actividad principal Produccin y comercializacin
Marcas comerciales registradas Rainforestspices
Referencias comerciales COOCAF R.L.
Experiencia Fair Trade (15 aos)

Caf Caf Todo el ao Catuai, 1000 FLO Certified 644 (FLO) Europa
verde/oro Caturra (207 TM/ao)
Coopeagri R.L.
Contacto Gilbert Ramrez Alfaro Actividad principal Produccin
Telfono (506) 771-8554, (506) 771-6630 Marcas comerciales registradas Caf del Valle, Azcar del Valle
Fax (506) 771-0114, (506) 771-6296 Referencias comerciales LAICA
Correo-e gramirez@coopeagri.co.cr Experiencia Convencional (31 aos), Fair Trade (a partir de junio de
Sitio web www.coopeagri.co.cr 2005)
Ciudad San Isidro del General
Provincia San Jos
Direccin /CP 3 Km S del parque central carretera a playa Dominical. Observaciones Coopeagri an no ha exportado caf al Mercado Equi-
Apdo Postal: 344-8000 tativo. Slo mantiene negociaciones con clientes potenciales. Produc-
cin anual: 850000 sacos de 50 kg, Coopeagri fue establecida desde
1962. Tiene 12000 pequeos asociados.

Caf Caf Todo el ao Arbica, 11700 FLO Certified 11040 Europa
verde/oro Catuai (207 TM/ao)
Azcar Azcar y Produccin: Sao Paulo 5000 FLO Certified 45000 Europa
refinada derivados enero-mayo, y Pindar (750 TM/ao)
producto disponible: Costa Rica
enero-diciembre (44250 TM/ao)
Coopeatenas R.L.
Contacto Jos Luis Campos Rodrguez Actividad principal Beneficiado hmedo, beneficiado seco y exportacin
Telfonos (506) 446-5141 Marcas comerciales registradas Ateneo
Fax (506) 446-5261 Referencias comerciales Banco Nacional
Correo-e copatena@racsa.co.cr Experiencia Fair Trade (1 ao)
Ciudad Atenas
Provincia Alajuela
Direccin De la entrada principal de Atenas, contiguo a la estacin de Observaciones El caf es producido por la Asociacin Ateniense de Pro-
servicio ductores de Caf Orgnico y otros (APROCAFE). Incluye 12 productores.

Caf Caf Todo el ao Catuai, 27 Eco-LGICA (US NOP) 13.8 EE. UU.
Costa Rica
(1.38 TM/ao)
Coopecerroazul
Contacto Jaime Salazar S. Actividad principal Produccin, beneficiado hmedo, beneficiado seco y
Telfono (506) 661-8185 (506) 368-8562 exportacin
Fax (506) 661-8185 Marcas comerciales registradas HB-COOCAF
Correo-e azulrl@racsa.co.cr Referencias comerciales COOCAF R.L.
Sitio web www.coocafe.com/coopeceroazul_es.htm Experiencia Fair Trade (15 aos)
Ciudad Nandayure
Direccin /CP Los ngeles de Pital, San Carlos. 1.5 Km del Colegio Los Observaciones CoopeCerroAzul tiene 217 ha totales y 120 productores
ngeles. Apartado: 24-4437 asociados

Caf Caf Todo el ao Catuai, 217 FLO Certified 147.2 (FLO) EE. UU.
Coopeldos R.L.
Contacto Juan Carlos lvarez Ulate Actividad principal Produccin, beneficiado hmedo, beneficiado seco y
Telfonos (506) 693-8220 (506) 693-8181 exportacin
Fax (506) 693-8067 Marcas comerciales registradas Orgnico: Guacamayo Arenal, Guaca-
Correo-e coopdos@racsa.co.cr mayo Altura.
Sitio web www.coocafe.com/coopeldos_es.htm, www.coopeldos.com Referencias comerciales COOCAF R.l., Consorcio SUSCOF R.L., Cafe-
Ciudad Tilarn Coop R.L
Provincia Guanacaste Experiencia Orgnica (7 aos), Fair Trade (17 aos)
Pas Costa Rica
Direccin / CP El Dos de Tilarn Centro. Apdo Postal; 065-5710 Tilarn
Otros
Observaciones Tambin tiene 1 ha de jamaica que an no est en pro-
duccin.

Caf Caf Todo el ao Catuai, 39.75 (orgnica) Eco-LGICA (US NOP) 30 (orgnico) EE. UU.
verde/oro Arbica, 800 (FLO) Mayacert (Utz Kapeh) 600 (FLO) (30 TM/ao
Caturra FLO Certified orgnico) y
ISO 14001, ISO 9001 (25 TM/ao FLO),
Europa
(225 TM/ao
slo FLO)
Coopellanobonito R.L.
Contacto Flix Cabezas Varela Actividad principal Produccin, beneficiado hmedo, beneficiado seco y
Telfono (506) 546-6316 (506) 385-6914 exportacin
Fax (506) 546-2021 Marcas comerciales registradas Reserva Llano Bonito, El Gran Dragn,
Correo-e luvima@racsa.co.cr Bonito Sol
Sitio web www.coocafe.com/coopellanobonito.htm Referencias comerciales COOCAF R.L., Sustainable Harvest, Caf Di-
Ciudad San Pablo, Llano Bonito recto de Inglaterra, Roquoys (Blgica)
Provincia San Jos Experiencia Fair Trade (8 aos)
Pas Costa Rica
Otros
Observaciones Llano Bonito est en proceso de certificar 50 ha como
Caf Sostenible. Tienen 532 productores asociados.

Caf Caf Todo el ao Catuai, 1000 FLO Certified 1150 (FLO) EE. UU.
verde/oro Caturra (150 TM/ao),
Villa Sarch Europa
(517 TM/ao)
Coopemontesdeoro R.L.
Informacin de contacto Informaci,n de la empresa
Contacto Vctor Julio Arce Actividad principal Produccin, beneficiado hmedo, beneficiado seco y
Telfonos (506) 639-9169, (506) 639-9021 (Oficinas Centrales), (506) exportacin
639-9335 (Casa de Habitacin), (506) 639-8325 (Beneficio Seco o Coo- Marcas comerciales registradas Organic Coffee Guacamayo, HB COO-
perativa) CAF
Fax (506) 639-4011 Referencias comerciales ICAFE, COOCAF R.L.
Correo-e comoro@racsa.co.cr Experiencia Orgnica (3 aos)
Sitio web www.coocafe.com/coopemontesdeoro.htm
Ciudad Miramar
Provincia Puntarenas
Pas Costa Rica
Direccin Frente a la Guardia de Asistencia Rural

Caf Caf Todo el ao Catuai, 68 (orgnica) Eco-LGICA (EU 2092/91) 250 EE. UU.
verde/oro Caturra 250 (FLO) Eco-LGICA (US NOP) (100 orgnico) (20 TM/ao
FLO Certified (150 FLO) orgnico) y
ISO 14001 (30 TM/ao FLO),
Europa
(80 TM/ao
orgnico) y
(120 TM/ao FLO)
Coopepilangosta R.L.
Contacto Gerardo Sols Sequeira Actividad principal Produccin, beneficiado hmedo y beneficiado seco
Telfono (506) 659-9130, (506) 659-9041 Referencias comerciales COOCAF R.L., FEDECOOP Suministros
Fax (506) 659-5002 (506) 659-9041 Experiencia Orgnica (1 ao), Fair Trade (12 aos)
Correo-e cafediria@ice.co.cr, gerencia@cafediria.com
Sitio web www.cafediria.com
Ciudad Hojancha Otros
Provincia Guanacaste Observaciones No hay datos de las exportaciones porque hasta este
Pas Costa Rica ao empiezan a exportar. En la cosecha pasada COOCAF les export
Direccin 200 m E del Banco Nacional. Apdo Postal: 5152-02 161 TM.
Ciudad Hojancha

Caf Caf Todo el ao Catuai, 590 (FLO) Eco-LGICA (EU 2092/91) 414 (incluye
verde/oro Caturra 20.2 (orgnico) Eco-LGICA (US NOP) todo el caf:
FLO Certified orgnico y FLO);
LATU SISTEMAS (ISO 14001) 6.348 (orgnico
LATU SISTEMAS (ISO 9001:2000) de primera) y
0.276 (orgnico
de segunda)
Cooperativa Caera de San Ramn

Contacto Jess Villalobos Gamboa Actividad principal Produccin y procesamiento
Telfonos (506) 445-5124, (506) 445-5471, (506) 445-5617, (506) Referencias comerciales LAICA
821-9188 Experiencia Orgnica (2 aos), Convencional (28 aos), Fair Trade (6
Fax (506) 447-3200 aos)
Correo-e ingenio@racsa.co.cr
Ciudad San Ramn
Pas Costa Rica Observaciones Dos aos de transicin a produccin orgnica.
Direccin / CP De las Oficinas Regionales de Trnsito, 3 Km carretera
hacia Piedades Norte. Apdo Postal: 138-4250

Azcar Azcar y Todo el ao Barbados 80689, 1200 Transicin a orgnico 1750 Europa
morena/ derivados Hawai 8772545 FLO Certified (1750 TM/ao)
oscura/
panela
Azcar Azcar y Todo el ao Barbados 80689, 1200 Transicin a orgnico 4750 Costa Rica
refinada derivados Hawai 8772545 FLO Certified (4750 TM/ao)
Cooperativa de Caficultores de Sabalito R.L.

Contacto Vctor Fonseca Mora Actividad principal Produccin, beneficiado hmedo, beneficiado seco y
Telfono (506) 784-0101 exportacin
Fax (506) 784-0105 Marcas comerciales registradas Caf La Guaria, Caf La Familia
Correo-e ccsabalo@racsa.co.cr Referencias comerciales CORICAF S.A., CAFECOOP R.L.
Ciudad Coto Brus Experiencia Fair Trade (6 meses)
Pas Costa Rica
Direccin 1 Km S de la escuela pblica Jos Gonzalo Acua. Otros
Apdo postal 75-8257 San Vito Observaciones COOPESABALITO es una empresa cooperativa que recibe
la produccin de sus asociados para el beneficiado. Las exportaciones
se realizan por medio de CAFECOOP R.L. Tiene 2802 ha totales (2 has
propias). Cuenta con 1350 productores asociados.

Caf Caf Todo el ao Catuai, 2802 FLO Certified 2152.8 (FLO) Europa
Coopesantaelena R.L.
Contacto Guillermo Vargas Leitn Actividad principal Produccin, beneficiado hmedo
Telfonos (506) 645-5006, (506) 645-6050, (506) 645-5901, (506) Marcas comerciales registradas Caf Monteverde
366-4292 Referencias comerciales COOCAF R.L., Montana Coffee Traders, Pro-
Fax (506) 645-5623, (506) 645-6050 ductores de Monteverde S.A.
Correo-e staelena@racsa.co.cr, cafemonteverde@hotmail.com Experiencia Fair Trade (12 aos)
Sitio web www.cafemonteverde.com
Ciudad Monteverde
Provincia Puntarenas Otros
Pas Costa Rica Observaciones 67.5 TM quedan en el mercado local y sale un 30% en
Direccin 200 m N de la Guardia Rural manos de turistas. Tiene 100 ha de produccin certificada.

Caf Caf Todo el ao Catuai, 100 FLO Certified 125 (FLO) EE. UU.
Europa
(17.25 TM/ao)
Costa Rica
(67.5 TM/ao)
Coopesarapiqu R.L.
Contacto Ofelia Membreo Actividad principal Beneficiado hmedo, beneficiado seco
Telfono (506) 476-0215 Marcas comerciales registradas Guapia
Correo-e coopsara@racsa.co.cr
Sitio web www.coocafe.com/coopesarapiqui.htm
Ciudad San Miguel de Sarapiqu
Provincia Alajuela
Pas Costa Rica
Direccin 25 m E de la Iglesia Catlica de San Miguel de Sarapiqu

Caf Caf Todo el ao Arbica, 300 FLO Certified 276 (FLO) EE. UU.
Europa
(262.2 TM/ao)
Coopetrabasur R.L.
Contacto Carlos Eugenio Vargas Actividad principal Produccin
Telfonos (506) 780-0046, (506) 380-4539 Marcas comerciales registradas Latinprice, Oke Fair Trade, Transfair
Correo-e evargas@coopetrabasur.com, hblanco@coopetrabasur.com
Ciudad Laurel de Corredores
Provincia Puntarenas Otros
Pas Costa Rica Observaciones Tiene 63 productores asociados (223 ha). Promueven el
Direccin 2 km al este de Banco Nacional trato justo entre sus trabajadores por lo que les pagan ms en sus sala-
rios. Actualmente venden el 60% del banano como Comercio Justo
y el 40% restante como convencional.

Banano Fruta fresca Todo el ao Cavendish 223 FLO Certified 10000 Europa
(10000 TM/ao)
Coopronaranjo R.L.
Contacto Marco Vinicio Ruiz Chacn, Jos Antonio Vega Rodrguez Actividad principal Produccin, beneficiado hmedo, beneficiado seco y
Telfono (506) 450-0138, (506) 451-3733 (Ventas y Exportacin) exportacin
Fax (506) 450-0486 Marcas comerciales registradas Naranjo orgnico
Correo-e coffee@coopronaranjo.com Experiencia Orgnica (1 ao)
Sitio web www.coopronaranjo.com
Ciudad ta el me
Pas Costa Rica Observaciones Tienen 4 ha propias certificadas y 30 ha de productores
Direccin /CP Costado Norte del mercado municipal. asociados
Apdo Postal 38-4200

Caf Caf Todo el ao Catuai, 34 Eco-LGICA (US NOP) 20 EE. UU.
Costa Rica
(0.8 TM/ao)
Cooprosanvito R.L.
Contacto Leopoldo Nez Esquivel Actividad principal Produccin, beneficiado hmedo, beneficiado seco y
Telfonos (506) 773 3705 exportacin
Fax (506) 773-3252 Marcas comerciales registradas Caf Pittier, Caf 1985
Correo-e cooprosanvito@ice.co.cr Referencias comerciales Exportaciones La Cumbre S.A, Deli-Caf S.A.,
Ciudad San Vito, Coto Brus CafCoop R.L. , CoopeDota R.L.
Provincia Puntarenas Experiencia Fair Trade (1 ao)
Pas Costa Rica
Direccin 150 N del colegio Humberto Meloni.
Otros
Observaciones Desde este ao cuentan con certificacin Comercio
Justo, por tanto no disponen de estadsticas de exportacin.

Caf Caf Todo el ao Catuai, 2300 FLO Certified 7200 (FLO)
verde/oro Caturra
Costa Rican Cocoa Products Company S.A.

Contacto Rodrigo Echandi Ruiz Actividad principal Produccin y comercializacin
Telfono (506) 253-3098, (506) 225-2611 Experiencia Convencional (52 aos), Orgnica (4 aos)
Fax (506) 225-7432
Correo-e rechandi@cocoa.co.cr
Sitio web www.cocoa.co.cr
Ciudad Curridabat
Provincia San Jos
Pas Costa Rica
Direccin /CP Frente a Multiplaza del Este, Zapote.
Apdo Postal: 1724-1000

Licor de Cacao y sus Todo el ao Trinitario Eco-LGICA (US NOP) 250 EE. UU.
cacao derivados (250 TM/ao)
Torta de Cacao y sus Todo el ao Trinitario Eco-LGICA (US NOP) 250 EE. UU.
cacao derivados (250 TM/ao)
Manteca Cacao y sus Todo el ao Trinitario Eco-LGICA (US NOP) 500 EE. UU.
de cacao derivados (500 TM/ao)
Cacao en Cacao y sus Todo el ao Trinitario Eco-LGICA (US NOP) 300 EE. UU.
polvo derivados (300 TM/ao)
Del Oro S.A.

Contacto Rodrigo Gonzlez Caldern Actividad principal Produccin, procesamiento y comercializacin
Telfonos (506) 677-7103, (506) 396-3916, (506) 233-0914 Referencias comerciales Dos Pinos R.L., Cervecera Costa Rica, Degussa
Fax (506) 255-4139, (506) 677-7102 Flavor, Ablesales, lamo Terminales, Terconsa, King Ocean
Correo-e vanilla@racsa.co.cr Experiencia Orgnica (7 aos), Convencional (9 aos)
Sitio web rodrigog@delorocr.com, deloroa@racsa.co.cr
Ciudad La Cruz
Provincia Guanacaste Otros
Pas Costa Rica Observaciones Del Oro tiene dos fincas propias: Brasilia (550 has certifi-
CP Apdo Postal 1: 25-5009, La Cruz, Guanacaste. cadas) y Santa Cecilia (270 ha certificadas). Adems recibe naranjas
Apdo Postal 2: 7110-1000 San Jos procedentes de fincas de pequeos productores que representan un
rea aproximada de 100 ha. Reciben 171000 cajas (7000 TM) de fruta
por ao.

Jugo de Fruta Todo el ao Valencia 820 BCS Oko Garantie (EU 2092/91) 3900 Europa
naranja NFC procesada BCS Oko Garantie (US NOP) (3900 TM/ao)
BCS Oko Garantie (JAS)
Eco-Cert Int., Rainforest Alliance,
ISO 14001, HACCP, SGF, BSI
Aceite de Aceites Todo el ao Valencia BCS Oko Garantie (EU 2092/91) 1 EE. UU.
cscara de esenciales BCS Oko Garantie (US NOP) (1 TM/ao)
naranja BCS Oko Garantie (JAS)
Aceite Aceites Todo el ao Valencia BCS Oko Garantie (EU 2092/91) 6 EE. UU.
esencial esenciales BCS Oko Garantie (US NOP) (6 TM/ao)
de naranja BCS Oko Garantie (JAS)
Ecohuetares (Asociacin ANDAR)

Contacto Andrea Chaverri Actividad principal Comercializacin
Telfono (506) 272-1024, (506) 271-3864 Marcas comerciales registradas Terranatura: Salud que brota del campo
Correo-e andarcr@racsa.co.cr
Sitio web www.andarcr.org
Ciudad San Jos Otros
Provincia San Jos Observaciones Ecohuetares produce ungentos, cremas y otros produc-
Pas Costa Rica tos de cuidado personal. No tienen datos de produccin de estos pro-
Direccin /CP De la entrada principal de Hacienda Vieja en Curridabat, ductos.
400 m S, 300 m E y 10 m N, segunda casa a mano derecha.
Apdo. Postal: 841-2050 San Pedro

Juanilama Plantas Todo el ao 1.7 Eco-LGICA (US NOP) 0.28 Costa Rica
y especias
Tilo Plantas Todo el ao 1.7 Eco-LGICA (US NOP) 0.22 Costa Rica
y especias
Zacate de Plantas Todo el ao 1.7 Eco-LGICA (US NOP) 0.04 Costa Rica
limn medicinales (0.04 TM/ao)
y especias
Organo Plantas Todo el ao 1.7 Eco-LGICA (US NOP) 0.032 Costa Rica
y especias
Albahaca Plantas Todo el ao 1.7 Eco-LGICA (US NOP) 0.025 Costa Rica
y especias
Menta Plantas Todo el ao 1.7 Eco-LGICA (US NOP) 0.017 Costa Rica
y especias
Ecoproducts S.A
Contacto Leonardo Vega Actividad principal Produccin, procesamiento y comercializacin
Telfonos (506) 231-7457, (506) 231-3360 Marcas comerciales registradas Ecofresh
Fax (506) 231-4256 Referencias comerciales Del Monte Fresh Produce, Chiquita Brands Intl.
Correo-e postharvest.control@usa.com Experiencia Orgnica (5 aos), Convencional (5 aos)
Sitio web www.cordisma.com
Ciudad Pavas
Provincia San Jos Otros
Pas Costa Rica Observaciones Formulacin basada en cidos grasos derivados del acei-
Direccin / CP Zona industrial: De las oficinas centrales de Pizza Hut, te de coco y palma africana. Puede ser usada como coadyuvante para
350 m O. Apdo Postal: 8-4550, San Jos mezclar con todo tipo de fungicidas para mejorar la adherencia y tam-
bin disminuir el activo. As se logra un impacto ambiental menor.

de producto certificadas (estndar o tipo de certificacin) (L/ao) de destino
Cera Insumos Todo el ao 3 BCS Oko Garantie (EU 2092/91) 120000- Costa Rica
protectora 180000 (48000-72000
para frutas L/ao)
y vegetales Repblica
Dominicana
(72000-108000
L/ao)
Finca Elian
Informacin de contacto
Contacto Carlos Mora Informacin de la empresa
Telfono (506) 236-5198, (506) 236-1995 (CEDECO), (506) 226-8791 Actividad principal Produccin y comercializacin
(Oro Verde) Referencias comerciales Oro Verde
Correo-e guapina@racsa.co.cr, guapina@ice.co.cr Experiencia Orgnica (13 aos)
Ciudad Ro Cuarto de Grecia
Provincia Alajuela
Observaciones Tambin se cultivan cocos (pipas), camote, guavas, yuca,
mamn chino y flores tropicales. La finca tiene 8 ha totales, slo dos se
encuentran en produccin intensiva (pia, camote y otros). Huerto
agroforestal con ms de 70 productos.

Pia Fruta fresca Todo el ao MD2, 2.25 BCS Oko-Garantie (EU 2092/91) 28 Costa Rica
Champaca (28TM/ao)
Finca IPE S.A.

Contacto Gregory Ewing Actividad principal Produccin, destilacin y exportacin
Telfonos (506) 787-8130, (506) 787-8128 Marcas comerciales registradas Aroma Flor
Correo-e finca_ipe@hotmail.com
Sitio web www.fincaipe.com
Ciudad Prez Zeledn Otros
Provincia San Jos Observaciones Hydrasol es un producto para utilizarse con fines cosme-
Pas Costa Rica tolgicos, desinfectante y otros.
Direccin / CP 1.5 km despus de la iglesia catlica en Platanillo, carre-
tera principal hacia playa Dominical. Apdo Postal: 804-8000 San Isidro,
Prez Zeledn

Aceites de Aceites Todo el ao Cynnamomun N/A Stellar Certification Services, Inc. 16 Costa Rica
plantas esenciales zeylanicum, (1.6 L/ao)
medicinales Cymbopogon citratus, Canad
Cymbopogon nardus, (14.4 L/ao)
patchouli, Curcuma
longa, Zingiber
officinale, Ocimun
basilicum
Hydrasol Aceites Todo el ao Cynnamomun N/A Stellar Certification Services, Inc. 150 galones Costa Rica
esenciales zeylanicum, (150 galones)
Cymbopogon citratus,
Cymbopogon nardus,
patchouli, Curcuma
longa, Zingiber
officinale, Ocimun
basilicum
Finca Ojo de Tigre J.C. S.A.

Contacto Janet C. Blakeley Actividad principal Produccin, beneficiado hmedo, beneficiado seco y
Fax (506) 494-4706 Marcas comerciales registradas Tesoros del Sol
Correo-e entacin de buenas Referencias comerciales Caf Humana
Sitio web www.tesdelsol.com Experiencia Orgnica (4 aos)
Ciudad cir frut
Provincia Alajuela
Observaciones Tiene 3 ha propias certificadas y 33 ha de productores.
Tiene 13 productores asociados.

Caf Caf Todo el ao Arbica 36 Skal (EU 2092/91) 51.52 EE. UU.
verde/oro Skal (US NOP) (51.52 TM/ao)
Eurep Gap
Finca Tierra del Abrazo Verde

Contacto Jorge Guido Prez Actividad principal Produccin y comercializacin
Telfonos (506) 763-8262 Referencias comerciales Oro Verde
Ciudad Anita Grande de Jimnez, Pococ Experiencia Orgnica (18 aos)
Provincia Limn
Pas Costa Rica
Otros
Observaciones Tambin cultiva maz, ctricos, tiquisque (0.230 TM
anuales) y diversas frutas como la carambola. Una parte de la finca est
en transicin.

Yuca Races y Todo el ao Valencia 0.42 BCS Oko-Garantie (EU 2092/91) 5.2 Costa Rica
tubrculos (5.2 TM/ao)
Pia Fruta fresca Todo el ao Monte Lirio 0.085 BCS Oko-Garantie (EU 2092/91) 3.5 Costa Rica
(3.5 TM/ao)
Palmito Vegetales Todo el ao Criollo (dulce) 0.72 BCS Oko-Garantie (EU 2092/91) 0.3 Costa Rica
frescos (0.3 TM/ao)
FINMAC Costa Rica S.A.

Contacto Hugo Hermmelink Actividad principal Produccin
Telfono (506) 244-5637, (506) 393-7442 Marcas comerciales registradas Guapia
Fax (506) 244-5640 Experiencia Convencional (10 aos), Orgnica (1.5 aos)
Correo-e hhermelink@hotmail.com
Provincia San Jos
Pas Costa Rica

Cacao en Cacao y sus Todo el ao Trinitario 110 Eco-LGICA (EU 2092/91) 150 EE. UU.
grano derivados Eco-LGICA (US NOP) (150 TM/ao)
Licor de Cacao y sus Todo el ao Trinitario 110 Eco-LGICA (EU 2092/91) 120 EE. UU.
cacao derivados Eco-LGICA (US NOP) (120 TM/ao)
Florida Products S.A.

Contacto Gloria Gurdin Actividad principal Produccin
Telfonos (506) 293-7575 Experiencia Orgnica (10 aos)
Fax (506) 293-0081
Correo-e ggurdian@floridaproducts.net
Sitio web www.rainforestspices.com Otros
Ciudad San Jos Observaciones Fundada en 1986. Se concentra en la industrializacin
Provincia San Jos de alimentos.
Pas Costa Rica
CP Apdo. Postal: 3580-1000 San Jos

Jugo de Fruta Todo el ao Gross Michel, 3 Eco-LGICA (EU 2092/91) 1500 Europa
banano procesada Cavendish, Eco-LGICA (US NOP) (1500 TM/ao)
Gran Nain, Ecocert Int., HACCP, SGS,
Congo Kosher, regulados por FDA
Pur de Fruta Todo el ao Gross Michel, 3 Eco-LGICA (EU 2092/91) 3000 Europa
Gran Nain, Ecocert Int., HACCP, SGS,
Congo Kosher, regulados por FDA
Fundacin PROAGROIN
Contacto Bernardo Piedra Gutirrez Actividad principal Produccin, procesamiento y comercializacin
Telfono (506) 666-4535, (506) 837-5640 Referencias comerciales Agrofair, Del Oro
Fax (506) 666-9582 Experiencia Convencional (6 aos), Orgnica (3 aos), Fair Trade (3
Correo-e b.piedra@proagroin.org aos)
Sitio web www.proagroin.org
Ciudad Liberia
Pas Costa Rica Observaciones Productores: 10. Venden la naranja fresca a Del Oro para
Direccin /CP De la Antigua Gobernacin 300 m S. y 50 m E. su procesamiento (jugo de naranja).
Apdo Postal: 84-5000

Naranja Fruta fresca Cosecha: 1000 (FLO), 80 Eco-LGICA (EU 2092/91) 11700 (FLO) Costa Rica
febrero-mayo 60 (orgnicas) Eco-LGICA (US NOP) 720 (orgnica) (11700 TM/ao
FLO Certified FLO)
(720 TM/ao
orgnica)
Gerber Ingredients S.A.

Contacto Harold Ortiz Mendieta Actividad principal Produccin y comercializacin
Telfonos (506) 207-7373, (506) 207-7375 Experiencia Orgnica (11 aos), Convencional (35 aos)
Fax (506) 283-5839
Correo-e harold.ortiz@gerber.com
Sitio web www.gerberingredients.com Otros
Ciudad Curridabat Observaciones Gerber Ingredients se estableci en 1979 y su principal
Provincia San Jos actividad es la venta de pur de banano, son los comercializadores de
Pas Costa Rica pur de banano ms grandes del mundo.
Direccin / CP 200 m O del servicentro La Galera.
Apdo Postal: 1811-1000 San Jos

Pur de Fruta Todo el ao Gross Michel, Eco-LGICA (EU 2092/91) 1000 EE. UU.
Eco-LGICA (Bio-Suisse) Europa
Ecocert Int., OTCO, HACCP, (300 TM/ao)
SGS, Kosher,
Grupo Caf Britt S.A.

Contacto Pablo Vargas Morales Actividad principal Produccin, exportacin
Telfono (506) 277-1500 Marcas comerciales registradas Caf Britt Orgnico Bajo Sombra
Correo-e info@cafebritt.com
Sitio web www.cafebritt.com
Ciudad Barrio Mercedes Norte Otros
Provincia Heredia Observaciones Tiene 10 productores asociados y 35 ha propias. Las 66
Pas Costa Rica TM que se quedan para mercado local se venden a travs de Internet.
Direccin /CP 600 m N y 300 m O del Automercado.
Apdo postal: 528-3000 Heredia

Caf Caf Todo el ao Arbica 35 (propias) BCS Oko-Garantie (EU 2092/91) 101 EE. UU.
verde/oro Catuai, OCIA (US NOP) (34.3 TM/ao)
Bourbn y Eurep Gap Costa Rica
Caturra (66 TM/ao)
Otros
(0.7 TM/ao)
Hacienda El Triunfo S.A. / Solcolibr Coffee

Contacto Arturo Segura, Shelley Gillespie Actividad principal Produccin, beneficiado seco y exportacin
Telfonos (506) 541-1960, 001(206) 920-5923 Marcas comerciales registradas Sol Colibr, Farmers Blend
Fax (506) 541-1020, 001( 206) 329-4334 Experiencia Orgnica (7 aos)
Correo-e solcolibri@yahoo.com
Sitio web www.solcolibri.com
Ciudad Santa Mara de Dota Otros
Provincia San Jos Observaciones Tiene 4 ha propias certificadas y 21 ha de productores
Pas Costa Rica asociados. Tiene 7 productores asociados

Caf Caf Todo el ao Arbica 25 BCS Oko-Garantie (US NOP) 7.82 EE. UU.
verde/oro Catuai, Smithsonian Migratory Bird Center (6.26 TM/ao)
Bourbn y Canad
Caturra (1.56 TM/ao)
Hacienda La Amistad
Contacto Roberto Montero Actividad principal Produccin, beneficiado hmedo, beneficiado seco y
Fax (506) 289-7858 Marcas comerciales registradas La Amistad
Correo-e amistad@racsa.co.cr, amistadlodge@yahoo.com Experiencia Orgnica (15 aos)
Sitio web www.laamistad.com
Ciudad Escaz
Provincia San Jos Otros
Pas Costa Rica Observaciones Tiene 54 productores asociados. 167 ha propias y 120
Direccin /CP Centro Comercial Trejos Montealegre, detrs del restau- ha de productores asociados. Incluye la produccin de Agroindustria-
rante rale. Locales #2 y #3. Apdo Postal; 774-1000 San Jos. les Las Mellizas.

Caf Caf Todo el ao Catuai, 287 Skal (EU 2092/91) 258 EE. UU.
verde/oro Caturra Skal (US NOP) (154.8 TM/ao)
Europa
(103.2 TM/ao)
Hacienda La Pacfica S.A.

Contacto Alejandro Snchez Actividad principal Produccin
Telfonos (506) 669-6050, (506) 835-3486 Marcas comerciales registradas Arroz Bonaterra
Fax (506) 669-6055 Referencias comerciales Automercado
Correo-e asanchez@pacificacr.com Experiencia Orgnica (4 aos), Convencional (10 aos)
Ciudad Caas
Direccin / CP 5 Km NO de Caas sobre la carretera interamericana Observaciones Actualmente todo el producto se vende al mercado lo-
hacia Liberia. Apdo Postal: 8-5700 Caas. cal. Tambin tienen proyectos de investigacin de arroz rojo (wild ri-
ce) orgnico y tilapia orgnica.

Arroz Granos y Todo el ao Fedearroz 50 43.5 Eco-LGICA (estndar Eco-LGICA) 160 Costa Rica
cereales LATU SISTEMAS (ISO 14001) (160 TM/ao)
OHSAS 18001
Hacienda La Verbena
Contacto Efran Snchez Actividad principal Produccin, beneficiado hmedo, beneficiado seco y
Telfono (506) 453-4655, (506) 447-9001, (506) 447-9124, (506) 447- exportacin
9816, (506) 447-3843 Marcas comerciales registradas Orgnico Los Nacientes, Orgnico Pura
Fax (506) 447-9001 Vida
Correo-e org_nacientes@yahoo.es Referencias comerciales Coopeldos, COOCAF, Royal Coffee Inc.
Ciudad Berln de San Ramn Experiencia Orgnica (19 aos)
Provincia Alajuela
Pas Costa Rica
Direccin /CP 100 m O y 25 m S del parque central de San Ramn: Al- Otros
tos de Twins, local #4. Observaciones Tiene 15 ha propias y 72 ha de 22 productores asocia-
dos.

Caf Caf Todo el ao Catuai, 87 OCIA (EU 2092/91) 147.2 EE. UU.
verde/oro Bourbn y OCIA (US NOP) (147.2 TM/ao)
Caturra OCIA (IFOAM)
Hacienda y Microbeneficio Dansol

Contacto Ricardo Sols Rojas Actividad principal Produccin, beneficiado hmedo y beneficiado seco
Telfonos (506) 448-5074, (506) 822-7655 Marcas comerciales registradas Dansol S.A.
Fax (506) 448-5074 Referencias comerciales Cafetalera Lomas al Ro, Cmara de Producto-
Correo-e risol@costarricense.cr res de Caa del Pacfico, Volcaf y Coopevictoria
Ciudad San Pedro de Pos Experiencia Orgnica (4 aos)
Provincia Alajuela
Pas Costa Rica
Direccin / CP 800 m O de la iglesia catlica de San Rafael de Pos Otros
Observaciones Tambin tiene 1 ha de jamaica que an no est en pro-
duccin.

Caf Caf Todo el ao Catuai, 17 Eco-LGICA (US NOP) 14.72 Costa Rica
verde/oro Bourbn, (14.72 TM/ao)
Caturra y
Catimor
Empresa Helsar S.A.

Contacto Vctor Julio Chavarra Aguilar Actividad principal Produccin y comercializacin
Telfono (506) 463-3648 (506) 825-3427 Marcas comerciales registradas Productos Orgnicos Santa Luca
Fax (506) 463-3648 Referencias comerciales Hortifruti
Correo-e raperez@costarricense.cr Experiencia Orgnica (2 aos)
Ciudad Zarcero
Provincia Alajuela
Direccin 150 m O. de la entrada a Barranca Observaciones La empresa tiene dos aos de establecida (6 aos de ex-
periencia), 3 socios dedicados a la produccin y procesamiento de caf
orgnico y aguacate de la variedad Hass. Tiene 3 ha propias y 2 ha aso-
ciadas.

Aguacate Fruta fresca Agosto-diciembre Hass 5 Skal (US NOP) 6 Costa Rica
(6 TM/ao)
La Pira de Dota / Microbeneficio

Contacto Carlos Urea Ceciliano Actividad principal Produccin, beneficiado hmedo y beneficiado seco
Telfonos (506) 541-2797 (506) 372-4121 Referencias comerciales DeliCaf
Fax (506) 541-2797 (506) 546-6713 Experiencia Orgnica (2 aos)
Ciudad Santa Mara de Dota Otros
Provincia San Jos Observaciones Produccin y beneficiado de caf orgnico. Se realiza se-
Pas Costa Rica cado tradicioonal al sol. El caf procesado se comercializa con una em-
Direccin Del MOPT 1 km al N. presa exportadora.

Caf Caf Todo el ao Catuai, CA Eco-LGICA (US NOP) 6.9 Costa Rica
Luna Nueva Extractos S.A.

Contacto Steven Farrel Actividad principal Produccin, comercializacin
Telfono (506) 369-7415 (506) 468-0178 Experiencia Orgnica (11 aos)
Fax (506) 468-0178
Correo-e orgbot@racsa.co.cr
Ciudad San Isidro de Peas Blancas, San Ramn Otros
Provincia Alajuela Observaciones Se enva la crcuma fresca y el jengibre fresco a Alema-
Pas Costa Rica nia para procesamiento y posteriormente se reexporta a EE.UU. Toda la
yuca se vende al mercado local. Tambin estn iniciando el cultivo de
frutas tropicales (pia y papaya) para consumo local.

Crcuma Races y Diciembre-marzo 1.5 ICS (EU 2092/91) 4 EE. UU.
tubrculos (crcuma fresca) ICS (US NOP) (4 TM/ao)
Eco-LGICA (Estndar Eco-LGICA),
Demeter (Agricultura Biodinmica)
Yuca Races y Todo el ao Manihot 1 ICS (EU 2092/91) 40 Costa Rica
tubrculos esculenta ICS (US NOP) (40 TM/ao)
Jengibre Races y Febrero-marzo Blue Pacific 1.2 ICS (EU 2092/91) 4 EE. UU.
tubrculos (fresco) (Gran Caimn) ICS (US NOP) (4 TM/ao)
Orgnica Jaris de Mora S.A. / ASOPRODULCE

Contacto Alfredo Ortuo Victory Actividad principal Produccin, procesamiento y comercializacin
Telfonos (506) 280-8686, (506) 416-2020, (506) 416-2509 Experiencia Orgnica (6 aos), Fair Trade (6 aos)
Fax (506) 224-8960
Correo-e jaris@organicsugar.com, alfredo@organicsugar.com
Sitio web www.organicsugar.com Otros
Ciudad San Jos Observaciones 45 propietarios a travs de ASOPRODULCE (Asociacin
Provincia San Jos de Productores Orgnicos de Dulce), 75 ha certificadas a travs de
Pas Costa Rica ASOPRODULCE. La comercializacin se realiza a travs de ASSUKAR.

Azcar Azcar y 11 meses Quilan, 75 BCSS Oko-Garantie (EU 2092/91) 300 EE. UU.
morena/ derivados Enero-agosto Barbados, BCSS Oko-Garantie (US NOP) (60 TM/ao),
oscura/ Octubre-diciembre Pindar BCSS Oko-Garantie (JAS) Europa
panela BCSS Oko-Garantie (Bio-Suisse) (240 TM/ao),
FLO Certified
Orgnicos Los Nacientes

Contacto Efran Snchez Actividad principal Produccin, procesamiento y comercializacin
Telfono (506) 453-4655, (506) 816-3843 Marcas comerciales registradas Orgnicos Los Nacientes
Correo-e org_nacientes@yahoo.es
Ciudad San Ramn
Pas Costa Rica Observaciones La finca cuenta con certificacin orgnica desde 1995.
Direccin 1 100 m O y 25 m S del parque central de San Ramn: Altos Se dedica a la produccin de diversas frutas as como tambin caf,
de Twins, local #4. hortalizas y ganadera.
Direccin 2 Berln de San Ramn

Mermelada Fruta Febrero-mayo Criollo 3 (propias) OCIA (EU 2092/91) 7 Costa Rica
de mango procesada 2 (asociadas) OCIA (US NOP), OCIA (IFOAM) (7 TM/ao)
Mermelada Fruta Todo el ao Silvestre 1 OCIA (EU 2092/91) 1 Costa Rica
de mora procesada OCIA (US NOP), OCIA (IFOAM) (1 TM/ao)
Mermelada Fruta Julio-noviembre Criolla 10 OCIA (EU 2092/91) 75 Costa Rica
de guayaba procesada OCIA (US NOP), OCIA (IFOAM) (75 TM/ao)
Mermelada Fruta Todo el ao Lady Finger N/A OCIA (EU 2092/91) 1.5 Costa Rica
de banano procesada 2 (asociadas) OCIA (US NOP), OCIA (IFOAM) (1.5 TM/ao)
Aguacate Fruta fresca Abril-junio Criollo 2 OCIA (EU 2092/91) 2 Costa Rica
OCIA (US NOP), OCIA (IFOAM) (2 TM/ao)
Naranja Fruta fresca Todo el ao Valencia 1 OCIA (EU 2092/91) 1 Costa Rica
Cas Fruta fresca Todo el ao Criollo 1 OCIA (EU 2092/91) 1 Costa Rica
Banano Fruta fresca Todo el ao Lady Finger 1 OCIA (EU 2092/91) 3 Costa Rica
Pia Rica S.A. / Ganadera La Flor

Contacto Luis Rodrguez Actividad principal Produccin
Telfonos (506) 465 0011, (506) 256 0761 Experiencia Orgnica (2 aos).
Fax (506) 221-1048
Correo-e luisr@ganaflor.com
Ciudad Ro Cuarto de Grecia
Provincia Alajuela
Pas Costa Rica
CP Apdo Postal: 5711-1000 San Jos

Pia Fruta fresca Todo el ao MD2 34 BCS Oko-Garantie (US NOP) 950 Panam
(950 TM/ao)
Quimusa S.A.
Contacto Donato Garita Salas Actividad principal Produccin y comercializacin
Telfono (506) 290-3434 Marcas comerciales registradas Tremox S, Tremox A, Ecofrut
Fax (506) 232-0181 Referencias comerciales COREX (Repblica Dominicana), Pace Interna-
Correo-e quimusa@racsa.co.cr tional (Chile), El Colono (Costa Rica)
Ciudad La Uruca Experiencia Orgnica (5 aos), Convencional (15 aos)
Provincia San Jos
Pas Costa Rica
Direccin /CP Del Taller Vargas Matamoros, 100 m N. Otros
Apdo postal: 150-1150 La Uruca, San Jos Observaciones Tremox S y Tremox A son productos para limpieza de pi-
letas de banano (eliminar ltex fresco). Ecofrut es una cera protectora
para pre-cosecha de frutos de hoja caduca (mango, ctricos, banano,
pltano, meln, pia).

Limpiador Insumos Todo el ao N/A BCS-Oko Garantie (NOP) 13000 Camern
para piletas BCS-Oko Garantie (JAS) (5000 L/ao),
de banano Brasil (5000 L/ao),
(Tremox S) Rep. Dominicana
(3000 L/ao)
Limpiador Insumos Todo el ao N/A BCS-Oko Garantie (NOP) 13000 Camern
para piletas BCS-Oko Garantie (JAS) (5000 L/ao),
de banano Brasil (5000 L/ao),
(Tremox A) Rep. Dominicana
(3000 L/ao)
Cera Insumos Todo el ao N/A BCS-Oko Garantie (NOP) 50000 Chile (20000 L/ao),
protectora BCS-Oko Garantie (JAS) Rep. Dominicana
para frutas y 20000 L/ao),
vegetales Ecuador (5000
L/ao)
Solantis S.A.
Contacto Andrea Behr Actividad principal Produccin y comercializacin
Telfonos (506) 280-309,7 (506) 849-3730 Marcas comerciales registradas Solantis
Fax (506) 280-3097 Referencias comerciales Automercado, Comercio Alternativo
Correo-e eabehr@yahoo.com Experiencia Orgnica (10 aos)
Ciudad Santa Mara de Dota
Provincia San Jos
Observaciones Poseen ms de 10 aos de trayectoria orgnica.

Tomate de Fruta fresca Noviembre-mayo Criollo 2 BCS Oko-Garantie (EU 2092/91) 2 Costa Rica
rbol (tomatillo) (2 TM/ao)
Naranjilla Fruta fresca Noviembre-mayo Criolla 2 BCS Oko-Garantie (EU 2092/91) 3 Costa Rica
(3 TM/ao)
Estococa Fruta fresca Noviembre-mayo Criolla 2 BCS Oko-Garantie (EU 2092/91) 3 Costa Rica
(3 TM/ao)
Granadilla Fruta fresca Noviembre-mayo Criolla 3 BCS Oko-Garantie (EU 2092/91) 8 Costa Rica
(8 TM/ao)
Aguacate Fruta fresca Noviembre-mayo Criollo 3 BCS Oko-Garantie (EU 2092/91) 3 Costa Rica
(3 TM/ao)
Tierrica S.A.
Contacto Irvin Wilhite Actividad Principal Produccin y comercializacin
Telfono (506) 679-9129, (506) 679-9043 Marcas comerciales registradas Tropirrica
Fax (506) 679-1919 Referencias comerciales Del Oro
Correo-e resortrm@racsa.co.cr Experiencia Orgnica (8 aos)
Ciudad Santa Cruz
Direccin 200 m E. del restaurante Telma Observaciones La fruta es vendida a Del Oro S.A., Tico Frut y a compra-
dores nicaragenses. Durante el ao pasado se vendieron 850 TM, en
el 2005 se vendieron 726 TM y para el 2006 se proyecta vender 900
TM. Tiene aproximadamente 122 ha certificadas, pero slo 60 ha en
produccin.

Naranja Fruta fresca Setiembre-mayo Valencia 122 BCS Oko-Garantie (EU 2092/91) 726 Europa
BCS Oko-Garantie (US NOP) (726 TM/ao)
TROBANEX, LTDA.
Contacto Mario Graf Beissel Observaciones Ms de 1100 asociados (1186 ha) en su mayora indge-
Telfono (506) 430-0124, (506) 442-7130 nas de la regin de Talamanca y Alto Chirrip son la base para la pro-
Fax (506) 442-7130 duccin y el procesamiento del banano ecolgico de Costa Rica. Troba-
Correo-e trobanex@racsa.co.cr nex naci hace ms de 10 aos como una nueva alternativa para
Ciudad Alajuela resolver la problemtica de los campesinos e indgenas de la regin que
Provincia Alajuela no tenan ninguna eleccin para comercializar su producto. Se ha lo-
Pas Costa Rica grado dar un alto valor agregado al pur mediante el procesamiento
Direccin /CP Avenida 7, Calle 2. Apdo Postal: 1381-4050 para ser exportado a Europa como pur. Trobanex ha contribuido al
Ciudad Alajuela mejoramiento de la economa familiar al ofrecer un precio muy superior
a los productores; adems cambi el esquema de mercadeo y les per-
miti a los productores vender por peso y no por racimo como se haca
Informacin de la empresa antes. Trobanex desde su nacimiento ha establecido controles muy es-
Actividad principal Produccin y comercializacin trictos para garantizar en forma permanente las condiciones ecolgicas
en que se encuentran los cultivos. De este modo se logr aprobar la
inspeccin y recibir la certificacin de las agencias certificadoras: Eco-
cert-Eco-LGICA. Para garantizar un procesamiento que contara con
las normas de calidad requeridas para los productos orgnicos segn
los reglamentos de certificacin, se estableci una alianza estratgica
con la empresa Fructa Costa Rica S.A. El inters de Trobanex es conti-
nuar apoyando no slo a los productores de Talamanca y Alto Chirrip
sino a todos los productores costarricenses del sector orgnico; adems
pretende servir de vnculo entre los productores de Costa Rica y las em-
presas internacionales del sector orgnico.

Pur de Fruta Todo el ao Gross Michel, 1186 BCS Oko-Garantie (EU 2092/91) 4000 Europa
banano procesada Lacatn, (ha asociadas) BCS Oko-Garantie (US NOP) (fresco), (1438 TM/ao),
Cavendish 1438 Costa Rica
(procesado) (600 TM/ao,
frescoApiarios
Tropicales)
Viga Verde S.A.

Contacto Gabriel Gerardo Rodrguez Miranda Actividad principal Produccin y comercializacin
Telfonos (506) 463-3433 Marcas comerciales registradas Rainforestspices
Fax (506) 463-3433 Referencias comerciales Hortifruti
Correo-e rodriguezgabri@mixmail.com Experiencia Orgnica (24 aos), Convencional (8 aos)
Ciudad Tapezco, Alfaro Ruiz
Provincia Alajuela
Observaciones Tiene 2.7 ha totales en produccin.

Lechuga Vegetales Todo el ao Dependen de 2.7 AIMCOPOP (norma nacional) 142.75 Costa Rica
disponibles en el
mercado nacional
Mostaza Vegetales Todo el ao Dependen de 2.7 AIMCOPOP (norma nacional) 93 Costa Rica
china frescos las semillas (93 TM/ao)
disponibles en el
mercado nacional
Bok-choy Vegetales Todo el ao Dependen de 2.7 AIMCOPOP (norma nacional) 14.3 Costa Rica
disponibles en el
mercado nacional
Remolacha Vegetales Todo el ao Dependen de 2.7 AIMCOPOP (norma nacional) 24.96 Costa Rica
disponibles en el
mercado nacional
Repollo Vegetales Todo el ao Dependen de 2.7 AIMCOPOP (norma nacional) 119.08 Costa Rica
disponibles en el
mercado nacional
Brocoli Vegetales Todo el ao Dependen de 2.7 AIMCOPOP (norma nacional) 34.32 Costa Rica
disponibles en el
mercado nacional
Coliflor Vegetales Todo el ao Dependen de 2.7 AIMCOPOP (norma nacional) 91.65 Costa Rica
disponibles en el
mercado nacional
Cebollino Vegetales Todo el ao Dependen de 2.7 AIMCOPOP (norma nacional) 3.51 Costa Rica
disponibles en el
mercado nacional
Culantro Vegetales Todo el ao Dependen de 2.7 AIMCOPOP (norma nacional) 4.16 Costa Rica
disponibles en el
mercado nacional
Zanahoria Vegetales Todo el ao Dependen de 2.7 AIMCOPOP (norma nacional) 35 Costa Rica
disponibles en el
mercado nacional
Costa Rica
Asociaciones, cooperativas y
empresas con perfiles parciales
(empresas no participantes)
AFAORCA (Alianza)
Informacin de contacto Informacin sobre produccin,
Contacto Cristian Mora procesamiento y certificacin
Telfono (506) 540-1224 (506) 387-2349 Producto Caf verde/oro
Fax (506) 540-0229 Categora de producto Caf
Correo-e asocconjuntas@racsa.co.cr Agencia certificadora (estndar) Eco-LGICA (EU 2092/91), Eco-
Direccin La Legua de Aserr LGICA (US NOP)
Ciudad Desamparados
Provincia San Jos
Pas Costa Rica
Agrcola Cafetalera Esquipulas

Contacto Cristhian Rivas Surez procesamiento y certificacin
Correo-e horeb@racsa.co.cr Agencia certificadora (estndar) NOP Skal
Direccin Esquipulas Estacionalidad Todo el ao
Ciudad Palmares Variedad Catuai, Caturra
Provincia Alajuela Ha Certificadas 16.25 (6 ha propias y 10.25 otros productores)
Pas Costa Rica Presentacin Procesado 10
Destino EE. UU. (7 TM/ao)
Actividad Principal Produccin, beneficiado hmedo, beneficiado seco y Otros
exportacin Observaciones Exporta a travs de intermediario.
Marcas comerciales registradas Horeb
Agrcola Los ngeles

Contacto Alejandra Chacn Durn procesamiento y certificacin
Telfono (506) 546-5481 Producto Caf verde/oro
Direccin 800 m S Escuela Carrizal, Len Corts Agencia certificadora (estndar) Eco-LGICA
Ciudad Leon Corts Estacionalidad Cosecha:noviembre-febrero
Provincia San Jos Variedad Catuai, Catimor, Caturra
Pas Costa Rica Ha Certificadas 8.39
Actividad Principal Produccin Presentacin Fresco 4.6 TM/ao
Otros
Observaciones Agrcola Los ngeles entrega el caf (cereza) a La Pira
para su beneficiado, posteriormente se comercializa a travs de DeliCa-
f (Lomas al Ro).
Agrcola Ro Grande
Contacto Allen Esquivel Rodrguez procesamiento y certificacin
Ciudad Palmares Agencia certificadora (estndar) Eco-LGICA
Provincia Alajuela Estacionalidad Cosecha:noviembre-febrero
Pas Costa Rica Variedad Arbica, Caturra, Catuai
Ha Certificadas 22 (7 ha propias y 15 ha de otros productores)
Presentacin Procesado 15 TM/ao
Actividad Principal Produccin
Experiencia Orgnica (2 aos) Otros
Observaciones Comercializa el caf a travs de Lomas al Ro
Agrcola Serrano Elizondo

Contacto Herbert Serrano Sols procesamiento y certificacin
Direccin De la Iglesia 100 m O y 100 m N Frailes Agencia certificadora (estndar) Eco-LGICA
Ciudad Desamparados
Provincia San Jos
Observaciones Exporta a travs de intermediario.
Agropecuaria LUM
Contacto Honorio Quesada Rojas procesamiento y certificacin
Direccin 400 m N Escuela Central Agencia certificadora (estndar) Eco-LGICA (US NOP)
Ciudad Palmares Estacionalidad Cosecha:noviembre-febrero
Provincia Alajuela Variedad Catuai, Caturra
Pas Costa Rica Ha Certificadas 20
Presentacin Procesado 15
Actividad Principal Produccin Otros
Experiencia Orgnica (2 aos) Observaciones La comercializacin se realiza a travs de Lomas al Ro.
Alfredo Ruiz Nez

Contacto Alfredo Ruiz Nuez procesamiento y certificacin
Direccin San Jos de la Montaa Agencia certificadora (estndar) Eco-LGICA
Ciudad Barva Estacionalidad Cosecha:noviembre-febrero
Provincia Heredia Variedad Catuai
Pas Costa Rica Ha Certificadas 12
Presentacin Fresco 15
Actividad Principal Produccin Otros
Experiencia Orgnica (5 aos) Observaciones Comercializa a travs de un intermediario.
APOT (Alianza)
Contacto Gerardo Marn procesamiento y certificacin
Correo-e apot_gerardo@hotmail.com Agencia certificadora (estndar) Eco-LGICA (EU 2092/91), Eco-
Direccin Proyecto Agroforestal CATIE/GTZ. 3er piso LGICA (US NOP)
Ciudad Turrialba
APROCAFE (Coopeatenas)
Contacto Leonidas Lpez (APROCAFE), Jos L. Campos (Coopeatenas) procesamiento y certificacin
Telfono (506) 446-5168 (L. Lpez) (506) 446-5405 (Coop.) Producto Caf verde/oro
Direccin Costado este Iglesia Catlica, Atenas. Agencia certificadora (estndar) Eco-LGICA (US NOP)
Ciudad Atenas
Provincia Alajuela
Pas Costa Rica
Asociacin Base La Piedra (Alianza)

Contacto Manuel Granados Mora procesamiento y certificacin
Direccin 1 Km N y 100 m O Escuela de San Rafael Norte Agencia certificadora (estndar) Eco-LGICA (EU 2092/91), Eco-
Ciudad Prez Zeledn LGICA (US NOP)
Provincia San Jos
Pas Costa Rica
Asociacin Fila Pinar (APOFIP) (Alianza)

Contacto Abraham Goldewicht procesamiento y certificacin
Correo-e sanvitopin@hotmail.com Categora de producto Caf
Direccin 200 m O de la escuela de San Vito Agencia certificadora (estndar) Eco-LGICA (EU 2092/91), Eco-
Ciudad Prez Zeledn LGICA (US NOP)
Provincia San Jos
Pas Costa Rica
Asociacin La Amistad (Alianza)

Contacto Juan Enrique Monge Navarro procesamiento y certificacin
Direccin Altamira de Biolley Categora de producto Caf
Ciudad Prez Zeledn Agencia certificadora (estndar) Eco-LGICA (EU 2092/91), Eco-
Provincia San Jos LGICA (US NOP)
Pas Costa Rica
Asociacin Montaa Verde (Alianza)

Contacto Grettel Brenes procesamiento y certificacin
Agencia certificadora (estndar) Eco-LGICA (EU 2092/91), Eco-
LGICA (US NOP)
Asociacin Nueva Alternativa

Contacto Alice Agero Aguilar procesamiento y certificacin
Telfono (506) 416-3349 Producto Caf
Direccin La Legua, 1 Km Norte Pulp Linda Vista Categora de producto Caf
Ciudad Puriscal Agencia certificadora (estndar) Eco-LGICA
Provincia San Jos
Pas Costa Rica
Asociacin Tierra Frtil

Contacto Jos Antonio Chaves Villalobos procesamiento y certificacin
Telfono (506) 447-7100, (506) 371-6600 Producto Caf
Correo-e achavesv@racsa.co.cr Agencia certificadora (estndar) Eco-LGICA (US NOP)
Direccin San Ramn de Alajuela Estacionalidad Cosecha: noviembre-febrero
Ciudad San Ramn Variedad Arbica, Caturra
Provincia Alajuela Ha Certificadas 9.1
Pas Costa Rica Presentacin Procesado 9 TM/ao
Informacin de la empresa Otros

Actividad Principal Produccin Observaciones El grupo se constituy en el ao 2004 con un conjunto
Experiencia Orgnica (1 ao) de productores que tenan anteriormente una certificacin. Como me-
tas para el ao 2004 se establecieron: constituirse jurdicamente como
grupo, certificar la produccin y procesarla para vender el caf.
Beneficio Ro Tibs (Coopeldos R.L.)

Contacto Juan Carlos lvarez Ulate procesamiento y certificacin
Correo-e coopdos@racsa.co.cr Agencia certificadora (estndar) BCS Oko-Garantie (EU 2092/91)
Direccin 1 Km Este de la Cubana
Ciudad San Rafael de Heredia
Provincia Heredia
Pas Costa Rica
Beneficio Seco (COOCAF R.L.)

Contacto Odalier Chacn procesamiento y certificacin
Direccin 1.5 Km. Al Norte de la Escuele de Sta. Rosa de Heredia Agencia certificadora (estndar) BCS Oko-Garantie (EU 2092/91)
Ciudad Santa Rosa
Provincia Heredia
Pas Costa Rica
Bill Wade (Del Oro)

Contacto Ana Duarte Gmez procesamiento y certificacin
Telfono (506) 677-7103 Producto Naranja
Fax (506) 677-7102 Categora de producto Fruta fresca
Correo-e victorh@deloro.com Agencia certificadora (estndar) Eco-LGICA (US NOP)
Direccin Carretera a Santa Cecilia Km 25.
Ciudad La Cruz
Pas Costa Rica Observaciones Finca que provee naranjas orgnicas a Del Oro S.A.
COOCAF R.L.
Contacto Odalier Chacn procesamiento y certificacin
Direccin Del hotel Hampton Inn, 400 m este, frente al cementerio de Agencia certificadora (estndar) BCS Oko-Garantie (EU 2092/91), OCIA
Ro Segundo de Alajuela
Ciudad Alajuela
Provincia Alajuela
Pas Costa Rica
Coris-CoopeUnin
Contacto Pablo Vargas Morales procesamiento y certificacin
Correo-e kmole@cafebritt.com, info@cafebritt.com Agencia certificadora (estndar) OCIA (US NOP)
Ciudad Barrio Mercedes Norte
Provincia Heredia
Pas Costa Rica
Corporacin Pipasa S.A. (Divisin Reproduccin Sardinal)

Contacto Marvin Mora procesamiento y certificacin
Telfono (506) 639-1111 Producto Pollinaza
Fax (506) 639-1116 Categora de producto Insumos
Direccin Sobre carretera hacia Guanacaste 1 Km al Norte de la Entra- Agencia certificadora (estndar) BCS Oko-Garantie (EU 2092/91)
da de Sardinal
Observaciones Esta empresa ha tenido dificultades para encontrar ma-
teria prima certificada para la elaboracin del abono orgnico.
Don Bracksman (Del Oro)

Telfono (506) 677 7103 Producto Naranja
Correo-e omars@deloro.com Agencia certificadora (estndar) Eco-LGICA (US NOP)
Direccin Finca Santa Cecilia 100m antes de IGSA.
Ciudad La Cruz
Pas Costa Rica Observaciones Finca que provee naranjas orgnicas a Del Oro S.A.
Erickher
Provincia Heredia
Pas Costa Rica
Erromango y Sabanillas
Provincia Heredia
Pas Costa Rica
Familia Rojas Vsquez

Contacto Olger Rojas Vsquez procesamiento y certificacin
Direccin 400 o de la Iglesia Catlica de Rincn de Zaragoza, Palmares Categora de producto Caf
Ciudad Palmares Agencia certificadora (estndar) Eco-LGICA
Provincia Alajuela
Pas Costa Rica
Finca El Guzmn
Contacto Vicente Urea procesamiento y certificacin
Categora de producto Caf
Agencia certificadora (estndar) Eco-LGICA
Finca Hermanos Corrales Ramrez

Contacto Sergio Corrales Ramrez procesamiento y certificacin
Telfono (506) 451-1321 (506) 816-8722 Producto Caf
Correo-e autopartesgb@yahoo.com Agencia certificadora (estndar) Eco-LGICA
Direccin 800m N, 500m O del cementerio de Candelaria
Ciudad Naranjo
Provincia Alajuela
Pas Costa Rica
Finca Hernndez
Contacto Carlos Hernndez procesamiento y certificacin
Provincia Heredia Agencia certificadora (estndar) Eco-LGICA
Pas Costa Rica
Finca La Julieta (Sociedad Santiago de Quesada y Rojas Ltda.)

Contacto Rodrigo Carazo Odio procesamiento y certificacin
Telfono (506) 228-4603, (506) 376-8419 Producto Repollo morado, brocoli, rbano blanco, culantro, arvejas y
Fax (506) 228-4004 ajo
Direccin Finca Julieta, Villa Blanca Categora de producto Vegetales frescos
Ciudad San Ramn Agencia certificadora (estndar) BCS Oko-Garantie (EU 2092/91)
Provincia Alajuela
Pas Costa Rica
Finca Las Gravilias

Contacto Fabrizzio Marn Jimnez procesamiento y certificacin
Direccin De la Iglesia de Frailes, 1,3 Km S Categora de producto Caf
Ciudad Desamparados Agencia certificadora (estndar) Eco-LGICA
Provincia San Jos
Pas Costa Rica
Finca Mainor Montero

Contacto Mainor Montero Rodrguez procesamiento y certificacin
Producto Caf
Agencia certificadora (estndar) BCS Oko-Garantie (US NOP)
Finca Sbila
Contacto Hector Albertazzi procesamiento y certificacin
Telfono (506) 666-0100 Producto Sbila
Fax (506) 666-0384 Categora de producto Plantas medicinales y especias
Correo-e sabila@racsca.co.cr Agencia certificadora (estndar) Eco-LGICA
Direccin 4.5 km de las estaciones de servicio de Liberia, carretera hacia
San Jos
Ciudad Liberia
Pas Costa Rica
Fincas Caf Britt

Direccin Barrio Mercedes Norte
Francisco Valverde Jimnez

Contacto Francisco Valverde procesamiento y certificacin
Ciudad Desamparados Categora de producto Caf
Provincia San Jos Agencia certificadora (estndar) Eco-LGICA
Pas Costa Rica
FRUCTA Costa Rica S.A.

Contacto Roberto Aragn procesamiento y certificacin
Telfono (506) 768- 9672 Producto Pur de banano
Fax (506) 768-7215 Categora de producto Fruta procesada
Correo-e raragon@sucocitro.co.cr Agencia certificadora (estndar) BCS Oko-Garantie (EU 2092/91), BCS
Direccin La Francia, El Cairo, Siquirres Oko-Garantie (US NOP)
Ciudad Siquirres
Provincia Limn
Pas Costa Rica
Gekos Farm
Direccin Barrio Mercedes Norte
Gosa Orgnicos S.A.

Telfono (506) 438-5094 procesamiento y certificacin
Fax (506) 256-1176 Producto Paprika
Direccin De la iglesia de Las Vueltas. Finca Los Kooper. Quinta La Pac- Categora de producto Plantas medicinales y especias
fica. Agencia certificadora (estndar) BCS Oko-Garantie (EU 2092/91)
Ciudad La Gucima
Provincia Alajuela
Pas Costa Rica
Hernn Piedra Arroyo

Contacto Hernn Piedra Arroyo procesamiento y certificacin
Direccin 1 Km E Iglesia de Frailes Agencia certificadora (estndar) Eco-LGICA
Ciudad Desamparados
Provincia San Jos
Pas Costa Rica
IREX de Costa Rica

Contacto Oscar De Lemos procesamiento y certificacin
Telfono (506) 380-6070 (506) 380-9793 Producto Caf
Correo-e oscardelemos@irex.co.cr Agencia certificadora (estndar) Eco-LGICA
Direccin Del Indoor Club 200 m E y 100 m S
Ciudad Tres Ros
Provincia San Jos
Pas Costa Rica
Linda Vista
Contacto Pablo Gonzlez Arias procesamiento y certificacin
Telfono (506) 550-4858 Producto Semillas de flores
Fax (506) 551-7933 Categora de producto Flores y ornamentales
Correo-e pgonzalez@lindavista.co.cr Agencia certificadora (estndar) Eco-LGICA (US NOP)
Direccin 1.5 km N, Iglesia Catlica de Llano Grande hacia Rancho Re-
dondo.
Ciudad Cartago
Provincia Cartago
Pas Costa Rica
Lomas al Ro
Contacto Francisco Mena procesamiento y certificacin
Correo-e lomasalrio@yahoo.com Agencia certificadora (estndar) Eco-LGICA
Direccin Rincn de Zaragoza
Ciudad Palmares
Provincia Alajuela
Pas Costa Rica
Mainor Barrantes
Contacto Sidney Garca procesamiento y certificacin
Telfono (506) 686-4304 Producto Hortalizas
Fax (506) 685-5800 Categora de producto Vegetales frescos
Direccin 800m E de la escuela de Cerro Negro Agencia certificadora (estndar) Eco-LGICA
Ciudad Nicoya
Pas Costa Rica
Mario Marn
Provincia Heredia
Pas Costa Rica
Patalillo
Provincia Heredia
Pas Costa Rica
Planta Torrefactora de Caf Britt

Provincia Heredia
Pas Costa Rica
Pompilio Marn
Contacto Pomplilio Marn procesamiento y certificacin
Direccin 1km S de la Iglesia de Frailes Categora de producto Caf
Ciudad Desamparados Agencia certificadora (estndar) Eco-LGICA
Provincia San Jos
Pas Costa Rica
Ro Chiquito
Provincia Heredia
Pas Costa Rica
Ro Itiquis
Provincia Heredia
Pas Costa Rica
Sucesin Hermanos Chacn Informacin sobre produccin,

procesamiento y certificacin
Informacin de contacto Producto Caf
Contacto Oscar Chacn Categora de producto Caf
Telfono (506) 449-6992 Agencia certificadora (estndar) Eco-LGICA
Direccin 1km N de la Guardia Rural de Sabanilla
Ciudad Alajuela
Provincia Alajuela
Pas Costa Rica
Tierra Frtil S.A.

Contacto Emilio Marn Piedra procesamiento y certificacin
Direccin 1km al Sur de la Iglesia de Frailes Agencia certificadora (estndar) Eco-LGICA
Ciudad Desamparados
Provincia San Jos
Pas Costa Rica
Tierra Madre
Provincia Heredia
Pas Costa Rica
Trbol de Orosi
Provincia Heredia
Pas Costa Rica
Valencia Orgnica (Del Oro)

Telfono (506) 677-7103 Producto Naranja
Correo-e victorh@doloro.com Categora de producto Fruta fresca
Direccin 4.5 km carretera a Upala Agencia certificadora (estndar) Eco-LGICA
Ciudad Upala
Provincia Alajuela
Observaciones Finca que provee naranjas orgnicas a Del Oro S.A.
Zalmari S.A.
Contacto Leonardo lvarez procesamiento y certificacin
Correo-e zalmari@hotmail.com Categora de producto Caf
Direccin 600 m E de la GAR, Cach. Agencia certificadora (estndar) Eco-LGICA
Ciudad Paraso
Provincia Cartago
Pas Costa Rica
Zapican
Contacto Gustavo Hampl procesamiento y certificacin
Telfono (506) 279-1111 Producto Azul de mata, Sbila, Tuna
Correo bioland@bio_land.org Agencia certificadora (estndar) Eco-LGICA
Costa Rica
y empresas en transicin
Agrcola Industrial Eco-Pia S.A.

Contacto Hctor Hidalgo Actividad Principal Produccin
Telfono (506) 472-1036, (506) 840-6455
Fax (506) 472-1037
Correo-e cariksa@hotmail.com Informacin sobre produccin,
Direccin 75 mts norte de la Iglesia de Buenos Aires. procesamiento y certificacin
Ciudad Venecia, San Carlos Producto Pia
Provincia Alajuela Categora de producto Fruta fresca
Pas Costa Rica Agencia certificadora (estndar) AIMCOPOP
APACA
Contacto Ronald Sequeira Actividad Principal Produccin
Telfono (506) 779-1299
Ciudad La Managua, Quepos
Provincia Puntarenas Informacin sobre produccin,
Pas Costa Rica procesamiento y certificacin
Producto Pia
Categora de producto Fruta fresca
Asociacin de Mujeres Organizadas de Biolley (ASOMOBI)

Contacto Hortensia Lora Actividad Principal Produccin
Telfono (506) 369-9789, (506) 353-7725
Fax (506) 743-1107
Ciudad Biolley Informacin sobre produccin,
Provincia Puntarenas procesamiento y certificacin
Pas Costa Rica Producto Caf molido y en grano
Asociacin de Pequeos Productores de Ortega

Contacto Jos Villegas Vargas procesamiento y certificacin
Telfono (506) 651-8152 Producto Mango, hortalizas
Fax (506) 651-8152 Categora de producto Fruta fresca (mango), vegetales frescos (hortali-
Correo-e lomalarga1@latinmail.com zas)
Direccin Finca La Gloria
Ciudad Ortega de Santa Cruz
Pas Costa Rica Observaciones Segundo ao en transicin
Assukkar S.A.
Contacto Federico Ortuo procesamiento y certificacin
Telfono (506) 280-8686, (506) 554-8000 Producto Macadamia y caa de azcar
Fax (506) 224-8960 Categora de producto Semillas de oleaginosas, nueces y sus derivados.
Correo-e alfredo@organicsugar.com Azcar y sus derivados
Provincia San Jos Agencia certificadora (estndar) BCS Oko-Garantie
Pas Costa Rica
Actividad Principal Produccin, procesamiento y comercializacin
Beneficio Cristina-Gatun S.A.

Contacto Ernest Carman procesamiento y certificacin
Correo-e organic@cafecristina
Sitio web www.cafecristina.com
Ciudad Paraso
Provincia Cartago
Pas Costa Rica
CICALARES S.A.
Contacto Juan Pablo Buchert Actividad Principal Produccin
Telfono (506) 293-8536
Fax (506) 293-8536
Correo-e vhplatin@racsa.co.cr Informacin sobre produccin,
Producto Cacao
Categora de producto Cacao y derivados
Cooperativa Caera de San Ramn R.L.

Contacto Jess Villalobos Gamboa procesamiento y certificacin
Telfono (506) 445-5124, (506) 445-5471, (506) 445-5617 Producto Azcar
Fax (506) 4473200 Categora de producto Azcar y derivados
Correo-e ingenio@racsa.co.cr
Ciudad San Ramn
Pas Costa Rica Observaciones 3 aos en transicin.
Actividad Principal Produccin, procesamiento y comercializacin
Coorporacin Agroindustrial Campo Verde S.A.

Contacto Mara Julia Bertariani Herrera procesamiento y certificacin
Telfono (506) 636-2072 Producto Mango
Direccin 75 metros sur de la iglesia catlica Jess Mara Agencia certificadora (estndar) AIMCOPOP
Ciudad San Mateo
Provincia Alajuela
Observaciones Cambio de agencia certificadora Eco-LGICA-AIM-
COPOP
EARTH (Finca Integrada Orgnica)

Contacto Heiner Castillo procesamiento y certificacin
Telfono (506) 713-0000 Producto Banano
Sitio web www.earth.ac.cr
Ciudad Gucimo
Provincia Limn
Pas Costa Rica
Actividad Principal Produccin y comercializacin
Empresas SXJ S.A.

Contacto Diana Soto procesamiento y certificacin
Correo-e dsoto@playadulcevida.com Agencia certificadora (estndar) BCS Oko-Garantie
Sitio web www.fincarosablanca.com
Ciudad Santa Brbara
Provincia Heredia
Pas Costa Rica
Especias Ceiln
Contacto Milo Bekins Faries procesamiento y certificacin
Telfono (506) 779-1368 Producto Canela, patchouli, citronella, pimienta negra, ylang ylang
Correo-e mwbekins@racsa.co.cr
Direccin Apdo 75-6350
Ciudad Londres de Aguirre, Quepos Otros
Provincia Puntarenas Observaciones Estuvo certificado con Eco-LGICA. Sigue siendo pro-
Pas Costa Rica ductor orgnico pero no est certificado.
Finca Angelina
Contacto Luis Aguilar Bonilla procesamiento y certificacin
Telfono (506) 295-5862 Producto Mora
Correo-e laguilar@cnfl.go.cr
Ciudad Ujarrs de Cariblanco, Sarapiqu
Provincia Heredia Otros
Pas Costa Rica Observaciones Segundo ao en transicin.
Finca Brillo de Oro

Contacto Javier Vega Actividad Principal Produccin
Telfono (506) 381-8085
Ciudad San Joaqun de Flores
Provincia Heredia Informacin sobre produccin,
Producto Tomate y lechuga
Categora de producto Vegetales frescos
Finca Conservacionista La Esperanza

Contacto Anselmo Rodrguez Actividad Principal Produccin, procesamiento y comercializacin
Telfono (506)292-2158, (506)389-5787
Fax (506) 229-1310
Ciudad Platanares, Moravias Informacin sobre produccin,
Provincia San Jos procesamiento y certificacin
Pas Costa Rica Producto Lcteos, lombricompost, calas, carne de cerdo
Finca El Lago
Contacto Jack Perella Actividad Principal Produccin
Telfono (506) 292-1516
Fax (506) 229-9868
Ciudad Coronado Informacin sobre produccin,
Pas Costa Rica Producto Hortalizas
Categora de producto Vegetales frescos
Finca San Gabriel / Inversiones ANACO S.A.

Contacto Alfonso Piedra procesamiento y certificacin
Ciudad San Isidro del Guarco
Provincia Cartago
Observaciones 34 ha y produce 23 TM por ao. Tiene casi tres aos en
transicin. 1400-1500 m.s.n.m.
Actividad Principal Produccin y comercializacin
Finca Tierra del Abrazo Verde

Contacto Jorge Guido Prez procesamiento y certificacin
Telfono (506) 763-8262 Producto Pia, yuca y palmito
Ciudad Anita Grande de Jimnez, Pococ Categora de producto Fruta fresca (pia), races y tubrculos (yuca) y
Provincia Limn vegetales frescos (palmito)
Pas Costa Rica Agencia certificadora (estndar) BCS Oko-Garantie (EU 2092/91)
Fresas de Altura
Contacto Minor Fernndez procesamiento y certificacin
Telfono (506) 530-0915, (506) 380-0993 Producto Fresas
Direccin 25 m S. de la escuela, 500 m N.
Ciudad Llano Grande
Provincia Cartago
Pas Costa Rica
Hacienda DANSOL
Contacto Ricardo Sols procesamiento y certificacin
Telfono (506) 448-5074, (506) 822-7655 Producto Lechuga, repollo, culantro, remolacha
Fax (506) 448-5074 Categora de producto Vegetales frescos
Correo-e risol@costarricense.cr Agencia certificadora (estndar) Eco-LGICA (estndar Eco-LGICA)
Ciudad San Pedro de Pos
Provincia Alajuela
Pas Costa Rica
Hacienda Juan Vias

Contacto Rolando Guardia Actividad Principal Produccin, procesamiento y comercializacin
Telfono (506) 532-2211
Fax (506) 532-2111
Correo-e rguardia@juanvinas.com, tere@juanvinas.com Informacin sobre produccin,
Ciudad Juan Vias, Turrialba procesamiento y certificacin
Provincia Cartago Producto Azcar
Pas Costa Rica Categora de producto Azcar y derivados
Agencia certificadora (estndar) BCS Oko-Garantie
Hacienda La Pacfica
Contacto Alejandro Snchez Actividad Principal Produccin y comercializacin
Telfono (506) 669-6050 (506) 835-3486
Correo-e asanchez@pacifica.cr.com
Direccin 5 Km NO de Caas sobre la carretera Interamericana hacia Informacin sobre produccin,
Liberia procesamiento y certificacin
Ciudad Caas Producto Arroz
Provincia Guanacaste Categora de producto Granos y derivados
Pas Costa Rica
Inversiones Bienestar S.A.

Contacto Rodrigo Crespo Actividad Principal Produccin
Telfono (506) 228-2287
Correo-e rodrigocrespo@amnet.co.cr
Ciudad Santa Ana Informacin sobre produccin,
Pas Costa Rica Producto Papaya, pitahaya y frutas tropicales xoticas
Categora de producto Fruta fresca
Isabel Irola Alfaro

Contacto Isabel Irola Alfaro procesamiento y certificacin
Direccin Apdo: 8277-1000 Agencia certificadora (estndar) Eco-LGICA
Informacin de la empresa Otros

Actividad Principal Produccin Observaciones 2 aos en transicin
LEGUM S.A.
Contacto Luis Guillermo Bonilla Actividad Principal Produccin y comercializacin
Telfono (506) 574-6555, (506) 306-6119
Fax (506) 575-0014
Correo-e luisbonilla73@hotmail.com Informacin sobre produccin,
Direccin Apdo. 69-7100 procesamiento y certificacin
Ciudad Paraso Producto Germinados de alfalfa, trbol, frijol mungo, rbano, brocoli
Provincia Cartago Categora de producto Vegetales frescos
Pas Costa Rica
Manza-T
Contacto Wendy Araya procesamiento y certificacin
Telfono (506) 276-9631 Producto Plantas medicinales
Fax (506) 276-9631 Categora de producto Plantas medicinales y especies
Correo-e manzate@racsa.co.cr Agencia certificadora (estndar) Eco-LGICA
Direccin Apdo. 51-2450
Ciudad San Antonio de Desamparados
Provincia San Jos
Pas Costa Rica
Proyecto Orgnico Los Monges

Contacto Guillermo Marrero procesamiento y certificacin
Ciudad Alajuela Categora de producto Caf
Provincia Alajuela
Pas Costa Rica
El Salvador
Alma de Ail
Contacto Alma Emperatriz de Len Actividad principal Produccin, procesamiento y comercializacin
Telfono (503) 2447-7626 Marcas comerciales registradas Alma de Ail
Correo-e indigo-depot@navegante.com.sv
Sitio web www.indigodepot.com
Ciudad Santa Ana
Provincia Santa Ana
Pas El Salvador

Prendas Textiles Todo el ao Indigosfera 35 BCS Oko Garantie (EU 2092/91) 10000 EE. UU.
teidas guatemalensis BCS Oko Garantie (US NOP) unidades (5000 unidades),
con ail BCS Oko Garantie (JAS) Europa
(5000 unidades)
Ail en Colorantes Todo el ao Indigosfera 35 BCS Oko Garantie (EU 2092/91) 2.38 USA
polvo guatemalensis BCS Oko Garantie (US NOP) (1.19 TM/ao),
BCS Oko Garantie (JAS) Europa
(1.19 TM/ao)
APECAFE
Contacto Alfredo Rumaldo Ascencio Actividad principal Produccin, beneficiado hmedo, beneficiado seco y
Telfono (503) 2278-9440, (503) 7888-2785 exportacin
Fax (503) 2278-1311, (503) 2278-9440 Experiencia Orgnica (4 aos), Fair Trade (7 aos)
Correo-e apecafe@integra.com.sv, apecafe@mixmail.com
Sitio web www.apecafe.com
Direccin Boulevard Merliot. Edificio UCRAPROBEX Polgono C N1. Otros
Ciudad San Salvador Observaciones Lo abastecen 11 fincas que son socias. Todo el caf se
Provincia San Salvador vende con un sobreprecio de $15.00 por ser FLO y orgnico. Tiene
Pas El Salvador 1850 ha certificadas FLO y orgnicas. APECAFE est integrada a UCRA-
PROBEX que se encarga de las exportaciones de caf orgnico y
Comercio Justo.

Caf Caf Todo el ao Bourbn, 1850 OCIA (EU 2092/91) 486 EE. UU.
verde/oro Pacas (orgnico-FLO) OCIA (US NOP), FLO Certified (orgnico-FLO) (194.4 TM/ao)
Rainforest Alliance, IMO Control, Europa
Naturland (291.6 TM/ao)
APRAINORES
Contacto Alexander Flores Actividad principal Produccin, procesamiento y comercializacin
Telfono (503) 2226-0747 Experiencia Orgnica (4 aos), Fair Trade (desde enero de 2005)
Fax (503) 2226-0747
Correo-e aprainores@gmx.net
Sitio web www.aprainores.com.sv Otros
Ciudad San Salvador Observaciones Un grupo de productores asociados, orientados a la pro-
Provincia San Salvador duccin del maraon. Ubicados en la zona baja del ro Lempa.
Pas El Salvador
Direccin 3 Avenida Norte #1119. Urbanizacin Guadalupe

Nuez de Semillas de Febrero a junio Martinica 200 BCS Oko Garantie (EU 2092/91) 65 USA
maran oleaginosas, BCS Oko Garantie (US NOP) (15 TM/ao).
nueces y FLO Certified Europa
derivados (25 TM/ao).
Otros
(15 TM/ao).
Asociacin El Nuevo Amanecer

Contacto Ana Ayala Actividad principal Produccin
Telfono (503) 2284-1353
Fax (506) 2274-7461
Correo-e anaes@terra.com.sv Otros
Provincia San Salvador Observaciones Es una huerta con fines de produccin social. Ellos pro-
Pas El Salvador ducen y venden principalmente a nivel local, los fondos son destinados
CP 567 a los nios abandonados del pas.

Naranja Fruta fresca Diciembre-marzo Valencia, 25 BCS Oko Garantie (EU 2092/91) 15 El Salvador
Washington BCS Oko Garantie (US NOP) (15 TM/ao)
Coco Fruta fresca Todo el ao Pacfico 2 BCS Oko Garantie (EU 2092/91) 1.08 El Salvador
BCS Oko Garantie (US NOP) (1.08 TM/ao)
Mandarina Fruta fresca Diciembre-marzo Clementina 8 BCS Oko Garantie (EU 2092/91) 4.5 El Salvador
Pltano Fruta fresca Todo el ao Enano 3.5 BCS Oko Garantie (EU 2092/91) 9 El Salvador
BCS Oko Garantie (US NOP) (9 TM/ao)
Banano Fruta fresca Todo el ao Ladyfinger 5 BCS Oko Garantie (EU 2092/91) 2.25 El Salvador
Limn Fruta fresca Diciembre-marzo Prsico 15 BCS Oko Garantie (EU 2092/91) 4.5 El Salvador
Papaya Fruta fresca Marzo Izalco1 1.75 BCS Oko Garantie (EU 2092/91) 1.5 El Salvador
Baltasar Ferreiro & Compaa

Contacto Baltasar Ricardo Ferreiro Actividad principal Produccin, beneficiado hmedo, beneficiado seco y
Telfono (503) 2257-2482, (503) 7771-1294 exportacin
Fax (503) 2257-2482 Marcas comerciales registradas MAGIPE (Green coffee HG, organic);
Correo-e ferreiro@integra.com.sv, ferreiro_co@integra.com.sv, CARAMELO (Green coffee CS, organic); Mountain Plantain Organic,
ferreiro@navegante.com.sv roasted coffee.
Direccin 3a. Calle Poniente 5309, Lomas Verdes Referencias comerciales Consejo Salvadoreo del Caf (CSC)-Salvado-
Ciudad San Salvador rean Coffee Council
Provincia San Salvador Experiencia Orgnica (1 ao)
Pas El Salvador
Otras
Observaciones Tiene 56 ha propias y 2127 ha de 28 productores. Se es-
t empezando a enviar caf tostado a distribuidores y consumidores fi-
nales despus de varios aos de no hacerlo. Se procesa en instalaciones
propias ubicadas en la finca. Empaques de 453.6 g.
Los volmenes no son relevantes, excepto en caf verde (Europa y
EE.UU.). Los volmenes no corresponden con las exportaciones reales,
sino como volmenes potenciales.

Caf Caf Todo el ao Arbica, 2183 BCS Oko Garantie (EU 2092/91) 56 EE. UU.
verde/oro Bourbn BCS Oko Garantie (US NOP) (propias), (1100 TM/ao),
BCS Oko Garantie (JAS) 2127 Europa
(productores) (1100 TM/ao)
Beneficio Tepeyac
Contacto Maribel de Bukele Actividad Principal Produccin, beneficiado hmedo, beneficiado seco y
Fax (503) 2262-3773 Marcas comerciales registradas Tepeyac-Plus
Correo-e beneficiotepeyac@yahoo.com Experiencia Orgnica (8 aos)
Ciudad Santa Mara Ostuma
Provincia La Paz
Pas El Salvador Otros
Observaciones Desde hace 5 aos empezaron la transicin a orgnico y
en el ao 2003 adquirieron la certificacin. Lo venden a tiendas de pro-
ductos orgnicos.

Caf Caf Todo el ao Bourbn 41 BCS Oko Garantie (US NOP) 21 EE. UU.
verde/oro BCS Oko Garantie (JAS) (21 TM/ao)
BEXCAF
Contacto Luis Salazar Actividad principal Produccin, beneficiado hmedo, beneficiado seco y
Fax (503) 2441-7010 Marcas comerciales registradas Panorama, Terramaya, Cerro Alto
Correo-e elmono@navegante.com.sv Experiencia Orgnica (2 aos)
Direccin Km 75 carretera a Chualchuapa, San Sebastin, Salitrillo
Ciudad Chalchuapa
Departamento Santa Ana Otros
Pas El Salvador Observaciones No exportan como caf orgnico. Tienen 1600 ha
propias y 24 productores asociados. Recibi 4 premios en la subasta
Q.

Caf Caf Todo el ao Bourbn 38 BCS Oko Garantie (US NOP) 37.5
verde/oro Rainforest Alliance
Biotech S.A. de C.V.

Contacto David Baos, Carlos Thomas Actividad principal Produccin, procesamiento y comercializacin
Telfono (503) 2305-0277 Marcas comerciales registradas Bio-Tric
Correo-e biotech@navegante.com.sv
Sitio web www.gbajolemp.com
Ciudad San Vicente Otros
Provincia San Vicente Observaciones Actualmente realizan pruebas con el microorganismo en
Pas El Salvador otros pases: Guatemala y Honduras.
Direccin Polgono Solidaridad, El Playn, Km 79.5.

Hongo para Insumos Todo el ao Hongo BCS Oko Garantie (EU 2092/91) 1
biolgico Trichoderma sp.
COEXCA
Contacto Miguel Menndez Actividad principal Produccin, beneficiado hmedo, beneficiado seco y
Telfono (503) 2413-4636, (503) 7874-4237, (503) 2263-7406 exportacin
Fax (503) 2443-0440 Marcas comerciales registradas Tapacun
Correo-e chele58@hotmail.com Experiencia Orgnica (1 ao)
Ciudad Coatepeque
Departamento Santa Ana
Observaciones Feria de Boston: Gourmet. Tiene 132.6 ha totales y
55.84 ha orgnicas.

Caf Caf Todo el ao Bourbn 55.84 BCS Oko-Garantie (EU 2092/91) 35 EE. UU.
verde/oro BCS Oko Garantie (US NOP) (14 TM/ao)
Rainforest Alliance Europa
(21 TM/ao)
Compaa Agrcola El Tigre

Contacto Juan Schonenberg Actividad principal Produccin, beneficiado hmedo, beneficiado seco y
Fax (503) 2264-1245 Marcas comerciales registradas Negrita entec
Correo-e jschonenberg@yahoo.com Experiencia Orgnica (4 aos)
Direccin Oficina: Residencial La Montaa, calle La Sierra #5. Final calle
Arturo Ambrogi, Colonia Escaln. Finca: Santiago de Mara, Usulutn.
Ciudad Usulutn
Departamento Usulutn
Pas El Salvador

Caf Caf Todo el ao Bourbn, 600 BCS Oko-Garantie (EU 2092/91) 265 EE. UU.
verde/oro Pacas BCS Oko-Garantie (US NOP) (265 TM/ao)
BCS Oko-Garantie (JAS)
Mayacert (US NOP)
Cooperativa Cuzcachapa
Contacto Luis Eugenio Montenegro Actividad principal Produccin, beneficiado hmedo, beneficiado seco y
Telfono (503) 2444-0042, (503) 7810-7457 (celular de Jos Rafael exportacin
Molina Portillo -secretario-) Marcas comerciales registradas Cuzcachapa
Correo-e cocusderl@navegante.com.sv
Sitio web www.cafecuzcachapa.com
Direccin Carretera al Coco, cantn Galeano
Ciudad Chalchuapa
Departamento Santa Ana
Pas El Salvador

Caf Caf Todo el ao Bourbn 38 BCS Oko-Garantie (EU 2092/91) 20 EE. UU.
verde/oro BCS Oko-Garantie (US NOP) (12 TM/ao),
BCS Oko-Garantie (JAS), Mayacert Europa
(8 TM/ao)
Cooperativa El Jobal
Contacto Francisco Martnez / Matilde de Palomo Experiencia Orgnica (3 aos)
Telfono (503) 2663-6123
Fax (503) 2663-6123
Ciudad Puerto El Triunfo, Baha de Jiquilisco Otros
Departamento Usulutn Observaciones Este aceite de coco se venda exclusivamente para el
Pas El Salvador empresa Shuchil inicialmente (jabones). Actualmente producen y ven-
den en Guatemala 264 TM al ao. Las 1125.6 ha son propiedad de la
Cooperativa El Jobal, pero estn certificadas bajo la cobija de EXPRO-
NAV S.A. de C.V.

Aceite de Aceites Todo el ao Coco nativo 1125.60 BCS Oko Garantie (EU 2092/91) 264 Guatemala
coco vegetales BCS Oko Garantie (US NOP) (264 TM/ao),
Cultivar de Proserquisa
Contacto Cecilia Palma Actividad principal Produccin, procesamiento y comercializacin
Telfono (503) 2273-7768 Marcas comerciales registradas Vegy & Fruit
Fax (503) 2273-7768, (503) 2286-0731 Experiencia Orgnica (1 ao)
Correo-e proserquisa@telesal.net
Ciudad Ciudad Delgado
Provincia San Salvador Otros
Pas El Salvador Observaciones Empresa familiar. Cultivar es una divisin de Proserquisa
Direccin Avenida Juan Bertiz #75B de C.V. dedicada al cultivo y agroindustrializacin de limn prsico, ro-
sa de jamaica, especias aromticas, plantas medicinales y guayaba tai-
landesa. Procesan 10000 unidades (100 gramos cada uno) anualmente.
No exportan en la actualidad pero se preparan para hacerlo.

Sazonador Fruta Todo el ao Prsico BCS Oko Garantie (EU 2092/91) 1 El Salvador
de limn procesada BCS Oko Garantie (US NOP) (1 TM/ao)
Limn Fruta Todo el ao Prsico 10 BCS Oko Garantie (EU 2092/91) 10 El Salvador
fresca BCS Oko Garantie (US NOP) (10 TM/ao)
Guayaba Fruta Todo el ao Tailandesa 2 BCS Oko Garantie (EU 2092/91) 20 El Salvador
fresca BCS Oko Garantie (US NOP) (20 TM/ao)
EXPRONAV S.A. de C.V.

Contacto Oscar Oswaldo Rivera Navas Actividad principal Produccin y comercializacin
Telfono (503) 2288-0844 Experiencia Convencional (10 aos), Orgnica (10 aos)
Fax (503) 2288-0845
Correo-e navas@salnet.net
Sitio web www.expronav.com
Ciudad Santa Tecla
Provincia La Libertad
Pas El Salvador
Direccin Residencial Casa Bella. Boulevard El Hipdromo y C. Topacio
No.4A

Ajonjol Semillas de ICTA R 198 380.8 Biolatina (EU 2092/91) 500 EE. UU.
(natural y oleaginosas, Biolatina (US NOP) (300 TM/ao)
descortezado) nueces y OMIC (JAS) Japn
derivados (200 TM/ao)
Nuez de Semillas de Todo el ao Martinica 25 Biolatina (EU 2092/91) 2.3 El Salvador
maran oleaginosas, Biolatina (NOP) (11700 TM/ao)
nueces y OMIC (JAS) (6500000
derivados unidades)
Coco Fruta fresca 1200 Biolatina (EU 2092/91) 11700 El Salvador
Biolatina (NOP) (11700 TM/ao)
OMIC (JAS)
Pltano Fruta fresca 40 Biolatina (EU 2092/91) 43.2 El Salvador
Biolatina (NOP) (43.2 TM/ao)
OMIC (JAS)
Aceite de Fruta fresca 1200 Biolatina (EU 2092/91) 184 El Salvador
coco Biolatina (NOP) (184 TM/ao)
OMIC (JAS)
Finca El Papayal
Contacto Mauricio Cantor Actividad principal Produccin, beneficiado hmedo, beneficiado seco
Telfono (503) 2279-0618 Marcas comerciales registradas Caf Pachimalco
Correo-e mcantor@gmx.net
Ciudad Panchimalco
Departamento San Salvador Otros
Pas El Salvador Observaciones No han exportado caf orgnico durante los dos aos
que tienen de certificado. Lo venden al mercado nacional como caf
convencional.

Caf Caf Todo el ao Bourbn, 110 OCIA (US NOP) 92 El Salvador
verde/oro Pacamara (92 TM/ao)
Fucrisn
Contacto Walter Cullar Actividad principal Produccin, procesamiento y comercializacin
Telfono (503) 2442-0591 Marcas comerciales registradas Man
Correo-e fucrisan@navegante.com.sv, mijail99@latinmail.com
Ciudad Metapn
Provincia Santa Ana Otros
Pas El Salvador ObservacionesProducen 72000 unidades por ao.
Direccin Carretera Internacional Colina Brisas del Sur, frente a la gaso-
linera Shell

de producto certificadas (estndar o tipo de certificacin) (unidades) de destino
Cpsulas, Cuidado Todo el ao Ruda, menta, BCS Oko Garantie (EU 2092/91) 72000 El Salvador
jarabes, personal llantn BCS Oko Garantie (US NOP) (72000 unidades)
cremas y BCS Oko Garantie (JAS)
jabones
de arcilla
Grupo Ecomillenium S.A. de C.V. (Finca La Giralda)

Informacin de contacto 2005, 4000 bolsas de 1 libra de caf orgnico tostado, molido y en
Contacto Mauricio Salazar grano, certificado por OCIA. Se est en trmite avanzado de certifica-
Telfono (503) 2263-1051 cin con Rainforest Alliance/SALVANATURA como caf amigable con la
Fax (503) 2211-3968 biodiversidad. Caf del Bosque es cultivado en la Reserva Privada La Gi-
Correo-e salazar@hotmail.com ralda, ubicada en Talnique, departamento de La Libertad, en zona ofi-
Provincia San Salvador cialmente reconocida como parte del Corredor Biolgico Mesoamerica-
Pas El Salvador no por lo que se considera como un producto amigo del CBM. Las
Direccin Calle Tristn 124, Colonia Escaln. ventas de caf Del Bosque contribuyen a coservar 50 ha de bosque pri-
mario y secundario en la reserva privada La Giralda y apoyar la investi-
gacin de la biodiversidad. La Giralda es propiedad del Grupo Ecomille-
Informacin de la empresa nium S.A. de C.V. cuyo representante legal, Miguel Eduardo Araujo
Actividad principal Produccin, procesamiento y comercializacin Padilla, fue el Primer Ministro del Ambiente de El Salvador en 1997-
Marcas comerciales registradas Caf Orgnico Del Bosque 1999 con un liderazgo nacional, regional y mundial ampliamente reco-
Experiencia Orgnica (12 aos) nocido por sus contribuciones como Presidente de la Comisin Cen-
troamericana de Ambiente y Desarrollo (CCAD) como primer Director
Ejecutivo del Consejo Salvadoreo Empresarial para el Desarrollo Soste-
Otros nible, como Primer Director de la Comisin de Desarrollo Sostenible de
Observaciones El caf se comercializa en la zona de Puerto Libre en el la Fundacin Salvadorea para el Desarrollo Econmico y Social y ms
Aeropuerto Internacional de El Salvador donde la libra es vendida a recientemente, durante 2002-2004 como primer Director de Estrategias
$9.00 por su alta calidad y excelente presentacin. Estn en gestiones Coorporativas, Alianzas y Comunicacin de la UICN -Unin Mundial pa-
finales de exportacin a Inglaterra e interesados en EE.UU. y Canad. ra la Naturaleza, Gland Suiza.Coorporativas, Alianzas y Comunicacin
Actualmente tienen disponibles para exportar de la cosecha 2004- de la UICN -Unin Mundial para la Naturaleza, Gland Suiza.

Caf Caf Todo el ao Bourbn, 20.2 OCIA (EU 2092/91) 6.9 El Salvador
verde/oro Pacas OCIA (US NOP), IFOAM (6.9 TM/ao)
Inversiones El Olvido S.A. de C.V.

Contacto Ricardo Quionez Actividad principal Produccin, beneficiado hmedo, beneficiado seco y
Fax (503) 2298-5019 Marcas comerciales registradas El Olvido Estate Coffee
Correo-e riccoq@telesal.net Experiencia Orgnica (5 aos)
Sitio web www.elolvidocoffee.com
Direccin Entre la 63 y la 65, avenida sur, pasaje #1, Edificio Markay,
#23, Local #4
Ciudad San Salvador
Departamento San Salvador
Pas El Salvador

Caf Caf Todo el ao Bourbn 109 BCS Oko-Garantie (US NOP) 100 Japn
verde/oro BCS Oko-Garantie (JAS) (100 TM/ao)
Nurenberg
Jimnez Vsquez y Compaa

Contacto Maira Jimnez Actividad principal Produccin, procesamiento y comercializacin
Telfono (503) 2411-9399, (503) 7878-8806 Referencias comerciales Orgenes
Correo-e origenes76@latinmail.com
Sitio web www.origenes.com.sv
Ciudad Santa Ana Otras
Provincia Santa Ana Observaciones El ail que produce es para teir la ropa
Pas El Salvador

Prendas Textiles Todo el ao Indigosfera BCS Oko Garantie (EU 2092/91)
teidas sufruticosa y BCS Oko Garantie (US NOP)
con ail guatemalensis BCS Oko Garantie (JAS)
La Maraonera
Contacto Ubilin Ramos Actividad principal Produccin, procesamiento y comercializacin
Telfono (503) 2681-5154
Fax (503) 2681-5154
Correo-e ucracafe@integra.com Otros
Ciudad Chirilagua Observaciones Cooperativa Integrada por 85 socios de los cuales la
Provincia San Miguel junta directiva es socia. 698 hectareas cultivadas de maraon y 210
Pas El Salvador hectareas bosque protegido.Solamente se comercializa la fruta o semi-
Direccin Cantn Tierra Blanca lla. Planta procesadora no se esta utilizando. Es obsoleta. El Falso fruto
no se procesa. Cuenta con 698 ha propias.

Nuez de Semillas de Febrero a mayo Martinica 698 OCIA (US NOP) 550 India
maran oleaginosas, (550 TM/ao).
nueces y
derivados
Los Nacimientos
Contacto Rhina de Rehman Actividad Principal Produccin, Procesamiento y comercializacin
Telfono (503) 2243-0449 Marcas comerciales registradas Azules
Correo-e r.rehman@integra.com.sv
Direccin Calle circunvalacin #34
Ciudad San Salvador Otros
Provincia San Salvador Observaciones El ail no se ha vendido como orgnico sino como
Pas El Salvador convencional. Tiene adems 2.8 ha de Moringa oleifera, pitahaya y
jengibre; 4.2 ha de maran brasileo enano y 0.7 ha de pltano y ba-
nano.

Ail en Colorantes Noviembre-mayo Indigosfera 4.9 Biolatina (EU 2092/91) 0.15 El Salvador
polvo sufruticosa y (0.15 TM/ao)
guatemalensis
Maricela de Arvalo
Contacto Maricela de Arvalo Actividad principal Produccin, procesamiento y comercializacin
Telfono (503) 2440-2507 Referencias comerciales Mar Azul
Correo-e mariceladearevalo@yahoo.com.mx
Ciudad Chalchuapa
Provincia Santa Ana Otros
Pas El Salvador Observaciones Tambin han logrado exportar 2000 piezas teidas a
Japn.

Ail en Colorantes Todo el ao Indigosfera 0.1 BCS Oko Garantie (EU 2092/91) 0.15 EE. UU.
polvo sufruticosa y BCS Oko Garantie (US NOP) (0.05 TM/ao),
guatemalensis BCS Oko Garantie (JAS) Europa
(0.05 TM/ao)
Prendas Colorantes Todo el ao Indigosfera 0.1 BCS Oko Garantie (EU 2092/91) 2000 Japn
teidas sufruticosa y BCS Oko Garantie (US NOP) unidades (2000 unidades)
con ail guatemalensis BCS Oko Garantie (JAS)
Multiprofesionales S.A de C.V.

Contacto Ana Elena Escalante Actividad principal Produccin, beneficiado hmedo, beneficiado seco y
Fax (503) 2263-1391 Marcas comerciales registradas Ecocaf
Correo-e multpros@navegante.com.sv
Ciudad Chalchuapa
Pas El Salvador

Caf Caf Todo el ao Bourbn 34.90 BCS Oko-Garantie (US NOP) 17.5 USA
verde/oro BCS Oko-Garantie (JAS) (4.375 TM/ao)
Europa
(4.375 TM/ao)
Canad
(8.75 TM/ao)
NOBS Hidrodifusin S.A.

Contacto Ronaldo Chvez Actividad principal Produccin, Procesamiento y comercializacin
Telfono (503) 2338-4678 Marcas comerciales registradas NOBS Hidrodifusin
Fax (503) 2338-4678 Referencias comerciales DHL,BCR, CENTREX.
Correo-e nobs@navegante.com.sv Experiencia Orgnica (10 aos), Convencional (21 aos)
Ciudad Coln
Departamento La Libertad
Observaciones Francia posible mercado.

Aceites de Aceites Todo el ao Lemon grass BCS Oko Garantie (US NOP) 12 EE. UU.
plantas esenciales (Cymbopogon BCS Oko-Garantie (JAS) (5.4 TM/ao),
medicinales citratus), Europa
blsamo (6 TM/ao),
(Myroxilon El Salvador
balsamun), (0.6 TM/ao)
vetiver
(Vetiveria
zizanoides)
Santa Isabel
Contacto Mauricio Salazar Actividad principal Produccin
Telfono (503) 2263-1051 Experiencia Orgnica (2 aos)
Fax (503) 2211-3968
Correo-e salazar@hotmail.com
Provincia San Salvador Otros
Pas El Salvador Observaciones Desde hace 5 aos empezaron la transicin a orgnico y
Direccin Calle Tristn 124, Colonia Escaln. en el ao 2003 adquirieron la certificacin. Lo venden a tiendas de pro-
ductos orgnicos.

Cas Fruta fresca Agosto-noviembre Criollo 1 BCS Oko Garantie (US NOP) 6 El Salvador
(6 TM/ao)
Naranja Fruta fresca Noviembre-febrero Criollo 1 BCS Oko Garantie (US NOP) 8 El Salvador
(8 TM/ao)
Zapote Fruta fresca Junio-agosto Criollo 1 BCS Oko Garantie (US NOP) 4 El Salvador
(4 TM/ao)
Shuchil S.A. de C.V.

Contacto Matilde de Palomo Actividad principal Produccin, procesamiento y comercializacin
Telfono (503) 2274-2781 Marcas comerciales registradas Shuchil
Correo-e shuchil@yahoo.com
Direccin San Salvador
Provincia San Salvador
Pas El Salvador

Jabones Cuidado Todo el ao Jabones de BCS Oko Garantie (US NOP) 100 EE. UU.
personal bao de papaya, BCS Oko Garantie (JAS) (20 TM/ao)
blsamo, avena Europa
(80 TM/ao)
Sociedad Cooperativa de Caficultores La Unin, R.L.

Contacto Alicia Morales Actividad principal Produccin, beneficiado hmedo, beneficiado seco y
Fax (503) 2220-8759 Marcas comerciales registradas Taxacuangos Coffee, Life Coffee
Correo-e launion@navegante.com.sv Experiencia Orgnica (3 aos)
Sitio web www.elsalvadortexacuango.cjb.ne
Ciudad San Salvador
Pas El Salvador

Caf Caf Todo el ao Bourbn, 120 BCS Oko-Garantie (US NOP) 50 EE. UU.
verde/oro Pacas (50 TM/ao)
Tyson S.A. DE C.V.

Contacto Edgar Antonio Rivas Actividad principal Procesamiento y comercializacin
Telfono (503) 2225-9158 Referencias comerciales H.P Schmid Inc., Mltiple Organicos y Extica
Fax (506) 2235-2402 Trading
Correo-e vtyson03@hotmail.com, vtyson03@yahoo.com Experiencia Orgnica (2 aos), Convencional (4 aos)
Ciudad San Salvador
Provincia San Salvador
Observaciones La produccin propia es un 20%, el 80% restante lo ad-
quieren la productora pequea de la zona de Chalatenango, Usulutn y
Nicaragua. A partir de 2005 se certificar con Mayacert. Se certificar
el rea de 492 ha en Nicaragua. Adems de esta rea se tramita una
nueva en El Salvador de 210 ha (702 ha totales)

de producto certificadas (estndar o tipo de certificacin) (unidades) de destino
Ajonjol Semillas de Junio-septiembre Mexicana, 492 BCS Oko Garantie (EU 2092/91) 400 USA
(natural y oleaginosas, Noviembre-enero caribe y precoz BCS Oko Garantie (US NOP) (320 TM/ao),
descortezado) nueces y Europa
derivados (40 TM/ao)
El Salvador
(40 TM/ao)
UCRAPROBEX
Contacto Oscar Armando Lpez Actividad principal Produccin, beneficiado hmedo, beneficiado seco y
Fax (503) 2278-1311 Marcas comerciales registradas Pipil, Campana, Adelaida
Correo-e ucracafe@integra.com.sv Experiencia Orgnica (14 aos)
Pas El Salvador
Otros
Observaciones Tiene 242 ha propias de caf orgnico y 2198 ha de
productores asociados. Unin de cooperativas y otros productores. Su-
basta Q: Premio al exportador, premio ecolgico. Exportan caf FT pero
no estn certificados por FLO.

Caf Caf Todo el ao Bourbn, 2440 OCIA (EU 2092/91) 750 EE. UU. (450 TM/ao
verde/oro Pacas, (2440 orgnico) OCIA (US NOP) (orgnico), orgnico, 140 TM/ao
Arbica (1081 FLO) OCIA (JAS) 200 orgnico-FLO,
Rainforest Alliance (orgnico-FLO), 100 TM/ao FLO),
100 (FLO) Europa (75 TM/ao
orgnico, 60 TM/ao
orgnico-FLO,
30 TM/ao FLO),
Japn (150 TM/ao
orgnico),
Espaa (75 TM/ao
orgnico)
UNEX S.A. de C.V.

Contacto Marcelino Samayoa Observaciones Reconocimientos y premios por caf: Subasta Q y Tasa
Telfono (503) 2209-8600 de excelencia. Tiene 581.6 ha (19 productores). Beneficios propiedad
Fax (503) 2298-8609 de Unex: Montealegre y Oromontique (certificados). Unex procesa y co-
Correo-e comercial@unexelsalvador.com, mescobar@unexelsalvador.com mercializa para: Finca Amithaba, Finca La Cumbre, Finca Santa Isabel,
Direccin Boulevard Constitucin #339. Colonia Escaln. Pedro Ginjaume, Irene S.A., Inversiones Caf Zarco, Balzaretti Herma-
Ciudad San Salvador nos S.A. de C.V., Baltasar Ferreiro, Roberto Antonio Barahona, Compa-
Departamento San Salvador a Agrcola El Tigre, Balzaretti Kriete Inversiones S.A. de C.V., Finca Mi-
Pas El Salvador ramar, Estudios Inversiones S.A. de C.V., Finca La Llorona, Finca Irlanda,
Finca Las Maras, Oromontique S.A. de C.V., Proinnova S.A., Fincas
Guadalupe y Azacuapa, Roberto Crcamo, Saros Inversiones S.A., Finca
Informacin de la empresa San Antonio.
Actividad principal Produccin, beneficiado hmedo, beneficiado seco y
exportacin
Marcas comerciales registradas Unex

Caf Caf Todo el ao Bourbn, 581.6 BCS Oko-Garantie ( JAS) 205.2 Japn
verde/oro Pacamara (205.2 TM/ao)
Unin de Productores y Exportadores de Usulutn (UPREX)

Contacto Luis Adolfo Lpez Actividad principal Produccin, procesamiento y comercializacin
Telfono (503) 2628-1659 Referencias comerciales La Canasta
Correo-e uprex@navegante.com.sv
Ciudad San Francisco Javier
Provincia Usulutn
Pas El Salvador

Organo Plantas Todo el ao Lipia BCS Oko Garantie (EU 2092/91) 3 EE. UU.
deshidratado medicinales graveolens BCS Oko Garantie (US NOP) (3 TM/ao).
y especias BCS Oko Garantie (JAS)
Aceite de Aceites Todo el ao Lipia BCS Oko Garantie (EU 2092/91) 0.025 EE. UU.
organo esenciales graveolens BCS Oko Garantie (US NOP) (0.0125 TM/ao).
BCS Oko Garantie (JAS) El Salvador
(0.0125 TM/ao).
Vidal Ernesto Gonzlez

Contacto Vidal Ernesto Gonzlez Actividad principal Produccin, beneficiado hmedo, beneficiado seco y
Fax (503) 2225-0912 Marcas comerciales registradas Caf de Don Justo
Correo-e jgonzales@cafededonjusto.biz Experiencia Orgnica (1 ao)
Sitio web www.cafedonjusto.biz
Direccin Boulevard universitario #1933, colonia El Roble
Ciudad San Salvador Otros
Departamento San Salvador Observaciones Producen 34 TM. 31 TM se venden en El Salvador tosta-
Pas El Salvador do y molido. An no han exportado con el sello orgnico.

Caf Caf Todo el ao Bourbn, 120 BCS Oko-Garantie (EU 2092/91) 31 El Salvador
verde/oro Pacamara BCS Oko-Garantie (US NOP) (31 TM/ao)
BCS Oko-Garantie (JAS)
El Salvador
ACOPA Las Quebradas de R.L.

Agencia certificadora (estndar) OCIA
Agropecuaria La Florida
Tel (503) 2262-7932 procesamiento y certificacin
Asoc. Cooperativa de Prod. Agropecuaria Hacienda La Carrera de R.L.

Fax (503) 2264-7104 Producto Cacao
Ciudad Cantn San Jos, Jiquilisco Categora de producto Cacao y sus derivados
Departamento Usulutn Agencia certificadora (estndar) BCS Oko-Garantie
Pas El Salvador
Asoc. Cooperativa de Produccin Agropecuaria Finca San Mauricio

Telfono (503) 2663-0689 (PROCAFE) procesamiento y certificacin
Fax (503) 2663-0689 (PROCAFE) Producto Caf
Direccin Gualache, Tecapan Categora de producto Caf
Ciudad Usulutn Agencia certificadora (estndar) BCS Oko-Garantie
Pas El Salvador
Asoc. Cooperativa de Produccin Agropecuaria Luz en el Horizonte

Fax (503) 2663-0689 Producto Caf
Direccin Las Maras, del puente 4 cuadras abajo Chinameca, San Mi- Categora de producto Caf
guel Agencia certificadora (estndar) BCS Oko-Garantie
Ciudad San Miguel
Pas El Salvador
Balzaretti Hermanos S.A. de C.V. (Finca La Llorona, Antonio, El Tapn, Miramar)

Direccin Final Av. San Martn 4-7 Categora de producto Caf
Departamento San Salvador Agencia certificadora (estndar) BCS Oko-Garantie (EU 2092/91), BCS
Pas El Salvador Oko-Garantie (NOP), BCS Oko-Garantie (JAS)
Balzaretti Kriete Inversiones S.A. de C.V. (Finca Miramar)

Direccin Final Avenida San Martn No. 4-7 Categora de producto Caf
Ciudad Santa Tecla Agencia certificadora (estndar) BCS Oko-Garantie (EU 2092/91), BCS
Departamento La Libertad Oko-Garantie (NOP), BCS Oko-Garantie (JAS)
Pas El Salvador
Beneficio Las Tres Puertas

Telfono (503) 2441 1214 procesamiento y certificacin
Correo-e mmendozac@navegante.com.sv Producto Caf
Pas El Salvador Categora de producto Caf
Beneficio Montealegre (Unex S.A. de C.V.)

Direccin Km 70 carretera a Chalchuapa Categora de producto Caf
Ciudad Santa Ana Agencia certificadora (estndar) BCS Oko-Garantie (EU 2092/91), BCS
Departamento Santa Ana Oko-Garantie (NOP), BCS Oko-Garantie (JAS)
Pas El Salvador
Beneficio Oromontique S.A. de C.V. (Unex S.A. de C.V)

Direccin Calle 87 Av. Sur, Calle Maquilisco # 3, Col. Maquilisco, San- Producto Caf
tiago Mara Categora de producto Caf
Departamento Usulutn Agencia certificadora (estndar) BCS Oko-Garantie (EU 2092/91), BCS
Cofinanzas (Finca Santa Mara)

Direccin Calle La Loma Nm 914. Colonia Escaln Categora de producto Caf
Departamento San Salvador Agencia certificadora (estndar) Mayacert (US NOP)
Pas El Salvador
Cofinanzas (Fincas Los Nogales, El Jocote, El Portezuelo, Montecarlo)

Direccin Calle La Loma Nmero 914 Categora de producto Caf
Ciudad Colonia Escaln Agencia certificadora (estndar) BCS Oko-Garantie (NOP), BCS Oko-
Departamento San Salvador Garantie (JAS)
Pas El Salvador
Cooperativa El Espino
Pas El Salvador Producto Caf
Cooperativa Las Maras 93

Fax (503) 2663-0689 (PROCAFE) Producto Caf
Direccin Las Maras Chinameca Categora de producto Caf
Ciudad Las Maras Chinameca Agencia certificadora (estndar) BCS Oko-Garantie (EU 2092/91), BCS
Departamento San Miguel Oko-Garantie (NOP), BCS Oko-Garantie (JAS)
Pas El Salvador
Everest S.A.
Correo-e aidabattle@yahoo.com Producto Caf
Finca Amitabha
Contacto Mara Elena Trujillo procesamiento y certificacin
Direccin 73 Av. Norte 3 calle Poniente # 252, Colonia Escaln Agencia certificadora (estndar) BCS Oko-Garantie
Ciudad San Salvador
Pas El Salvador
Finca El Guarumal
Contacto Roberto Barahona procesamiento y certificacin
Direccin 4 calle Lourdes, La Parroquia Santiago de Mara Categora de producto Caf
Ciudad Usulutn Agencia certificadora (estndar) BCS Oko-Garantie (EU 2092/91), BCS
Finca El Matazano, Cerro Verde &Tercera Parte

Direccin Residencial las Piletas, km 11.5 carretera Puerto La Libertad Categora de producto Caf
Ciudad La Libertad Agencia certificadora (estndar) BCS Oko-Garantie (EU 2092/91), BCS
Pas El Salvador Oko-Garantie (NOP), Mayacert (Bio-Suisse)
Finca Irlanda / Ortiz Rosales S. A. de C. V.

Direccin Municipio Coln Categora de producto Caf
Ciudad El Guarumal Agencia certificadora (estndar) BCS Oko-Garantie (NOP)
Pas El Salvador
Finca La Gloria y San Francisco

Finca Las Maras

Fax (503) 2223-1785 Producto Blsamo, Caf
Direccin km 4.5 Planes de Renderos, Calle No. 4, La Castellana Categora de producto Caf
Ciudad San Salvador Agencia certificadora (estndar) BCS Oko-Garantie (NOP), BCS Oko-
Pas El Salvador
Finca Santa Isabel/Santa Isabel S.A.

Direccin Calle Tristn 124, Colonia Escaln Categora de producto Caf
Ciudad San Salvador Agencia certificadora (estndar) BCS Oko-Garantie (NOP)
Pas El Salvador
Fincas Orgnicas San Rafael / Beneficio Venecia

Direccin Calle La Loma Nm 914. Colonia Escaln Categora de producto Caf
Departamento San Salvador Agencia certificadora (estndar) Mayacert (EU 2092/91), Mayacert
Pas El Salvador (NOP), OCIA
Grupo Pea
Direccin Municipio Alegra Categora de producto Caf
Ciudad Usulutn Agencia certificadora (estndar) BCS Oko-Garantie (EU 2092/91), BCS
Departamento Usulutn Oko-Garantie (NOP), BCS Oko-Garantie (JAS)
Pas El Salvador
Hermanas Alvarado S.A. de C.V. (Finca Colombia)

Direccin Cantn Shangayo, Municipio Ilopango Producto Caf
Ciudad San Salvador Categora de producto Caf
Pas El Salvador Agencia certificadora (estndar) Mayacert (EU 2092/91), Mayacert
(NOP)
Inversiones de Caf Zarco

Direccin carretera a Santa Ana, km 28 El Rinconcito Categora de producto Caf
Ciudad La Libertad Agencia certificadora (estndar) BCS Oko-Garantie (EU 2092/91), BCS
Inversiones El Olvido S.A. de C.V./Finca/Beneficio Buena Vista

Contacto Ricardo Quionez procesamiento y certificacin
Correo-e riccoo@telesal.net Agencia certificadora (estndar) BCS Oko-Garantie (NOP), BCS Oko-
Ciudad San Salvador Garantie (JAS)
Pas El Salvador
Irene S.A.
Direccin Francisco Gaviota No. 15 B, Colonia Escaln Categora de producto Caf
Ciudad San Salvador Agencia certificadora (estndar) BCS Oko-Garantie (EU 2092/91), BCS
La Casa de Frida
Direccin Residencial y Pasaje San Carlos No 37, Colonia Laico costado Producto Caf
oriente del Cuartel San Carlos Categora de producto Caf
Pas El Salvador
Las Lajas
Telfono (503) 2483 4362 procesamiento y certificacin
Correo-e laslajas@navegante.com Producto Caf
Martha Cceres de Pea Trejo

Direccin Colonia Flor Blanco 47 Avenida Sur No. 733 Categora de producto Caf
Ciudad San Salvador Agencia certificadora (estndar) BCS Oko-Garantie (EU 2092/91), BCS
Departamento San Salvador Oko-Garantie (NOP), BCS Oko-Garantie (JAS)
Pas El Salvador
Nedecaza
Direccin Beneficio San Antonio, km 77.5 Carretera a Santa Ana Categora de producto Caf
Departamento Santa Ana Agencia certificadora (estndar) BCS Oko-Garantie (EU 2092/91), BCS
Numa Chvez
Contacto Oscar Oswaldo Rivera Navas procesamiento y certificacin
Telfono (503) 2288-0844 Producto Ajonjol
Fax (503) 2288-0845 Categora de producto Semillas de oleaginosas, nueces y derivados
Correo-e navas@salnet.net Agencia certificadora (estndar) Biolatina (NOP)
No.4A
Ciudad Santa Tecla
Pas El Salvador
Pedro Guinjaume
Direccin 3 Ave. Sur Casa 11, Santa Mara Producto Caf
Ciudad Usulutn Categora de producto Caf
Departamento Usulutn Agencia certificadora (estndar) BCS Oko-Garantie (NOP), BCS Oko-
Pas El Salvador Garantie (JAS)
Proinnova S.A. (Fincas Guadalupe y Azacualpa)

Fax (503) 2338 4678 Producto Caf
Direccin km 21 carretera a Santa Ana Categora de producto Caf
Ciudad Lourdes, Coln Agencia certificadora (estndar) BCS Oko-Garantie (JAS)
Pas El Salvador
Ramn Quintero
Contacto Oscar Oswaldo Rivera Navas procesamiento y certificacin
Telfono (503) 2288-0844 Producto Ajonjol
Fax (503) 2288-0845 Categora de producto Semillas de oleaginosas, nueces y derivados
Correo-e navas@salnet.net Agencia certificadora (estndar) Biolatina (NOP)
No.4A
Ciudad Santa Tecla
Pas El Salvador
Roberto Crcamo
Direccin Avenida Maximiliano Hernndez # 42, Colonia Bernal Categora de producto Caf
Pas El Salvador
Slamo, Mirazalco, Los Reyes y Los Alpes

Santa Adelayda
Agencia certificadora (estndar) FLO Certified, OCIA
Saros Inversiones S.A. (Finca San Antonio)

Direccin Final Avenida San Martn No. 4-7 Categora de producto Caf
Pas El Salvador
Vila S.A. (Finca La Cumbre)

Direccin Final avenida San Martn No. 4-7 Categora de producto Caf
Pas El Salvador
El Salvador
Asociacin Cooperativa de Productores Agrcolas El Refugio R.L.

Direccin El Refugio, El Castillo, Jurisdiccin San Juan Opico Producto Caf
Departamento La Libertad Categora de producto Caf
Pas El Salvador Agencia certificadora (estndar) BCS Oko-Garantie
Otros
Observaciones Segundo ao de transicin
Cerro Verde
Contacto Manuel Alfaro procesamiento y certificacin
Direccin Municipio Tecapn, Cantn Cerro Verde Agencia certificadora (estndar) BCS Oko-Garantie
Pas El Salvador
COFINANZAS (Fincas Los Nogales, El Jocote, El Portezuelo, Montecarlo)

Direccin Calle La Loma Nm 914. Colonia Escaln, San Salvador Categora de producto Caf
Pas El Salvador Agencia certificadora (estndar) BCS Oko-Garantie
Otros
Observaciones Tercer ao de transicin
Cooperativa Berln
Contacto Nelson Iglesias procesamiento y certificacin
Direccin Avenida Simn Bolvar Sur N10, Berln Agencia certificadora (estndar) BCS Oko-Garantie
Pas El Salvador
Cooperativa de Caficultores Jucuapense

Contacto Mara Romero procesamiento y certificacin
Fax (502 2665-2619 Categora de producto Caf
Direccin Calle Democracia Casa N7, Barrio La Cruz, Jucuapa Agencia certificadora (estndar) BCS Oko-Garantie
Pas El Salvador
Cooperativa La Bagatela
Contacto Jos Torres procesamiento y certificacin
Direccin Cantn El Tigre, Santiago de Mara Agencia certificadora (estndar) BCS Oko-Garantie
Pas El Salvador
Cooperativa Santa Mara N2

Contacto Juan Antonio Cruz procesamiento y certificacin
Direccin 4 Calle Ote, casa N27 colonia El Centro Agencia certificadora (estndar) BCS Oko-Garantie
Ciudad Santiago de Mara
Pas El Salvador
Inversiones El Olvido S.A. de C.V. (Finca/Beneficio Buena Vista)

Direccin Edificio Markay, # 23 Colonia Escaln, entre 63 y 65, Avenida Categora de producto Caf
Norte, Local # 4 Agencia certificadora (estndar) BCS Oko-Garantie
Pas El Salvador
Otros
Observaciones Segundo ao de transicin
Honduras
Honduras
ADROH-ASDEL
Persona de contacto Walter Lpez Actividad principal Produccin
Tel (504) 783-0285 Experiencia Orgnica (7 aos)
Fax (504) 783-2157
Correo-e walterhonduratan@yahoo.es
Departamento La Paz Otros
Pas Honduras Observaciones El caf lo comercializan a travs de RAOS. Adems
tienen para mercado local en cantidades pequeas los siguiente pro-
ductos: maz, frijol, patastes, cebolla, malanga, yuca, duraznos,
banano, camote. Una parte la manejan como orgnica y otra conven-
cional.

Caf Caf Todo el ao Catuai, 19.81 Biolatina (NOP) 2.8 Europa
verde/oro Arbica, Biolatina (JAS) (2.8 TM/ao)
Bourbn
Agencia Espaola de Cooperacin Internacional /AECI Honduras

Persona de contacto Ren Romero Alvarado Actividad principal Produccin, beneficiado hmedo, beneficiado seco
Tel (504) 231-0237 (504) 989-0083 (504) 772-0382 Experiencia Orgnica (1 ao)
Fax (504) 232-2459
Correo-e rromero@aecihonduras.hn, pablo98rene@yahoo.com
Direccin Colonia Palmira, calle Repblica de Colombia #2329 Otros
Ciudad Tegucigalpa Observaciones An no han vendido caf certificado orgnico debido a
Departamento Francisco Morazn que es el primer ao que tienen de certificacin. Tienen 118 producto-
Pas Honduras res asociados (300 ha). Premios por caf: Taza de Excelencia. Empresas
asociadas: COCAFCAL, COCAEROL, COCAPAL, COCAREL, COCAPEL,
COCASFRAL, COMAYAGUA, Grupo Comunitario de Occidente.

Caf Caf Todo el ao Catimor, 300 OCIA (NOP) 368
verde/oro Arbica, IFOAM
BourbnPacas,
Caturra,
Typica
APROCACAHO


Persona de contacto Tito Jimnez Actividad principal Produccin, procesamiento y comercializacin
Tel (504) 669-3400 Referencias comerciales Kraft Food INC.
Fax (504) 669-3829 Experiencia Convencional (20 aos), Orgnica (8 aos)
Correo-e aprocaho@hotmail.com
Ciudad San Pedro Sula
Departamento Corts Otros
Pas Honduras Observaciones En aos anteriores han exportado a Europa y U.S.A. En
el 2004 todo el cacao orgnico lo exportaron a C.A. a Kraft Foods.

Manteca Cacao y sus Todo el ao 400 BCS OKO Garantie (EU 2092/91) 80 de
cacao derivados
Beneficio de Caf Montecristo (BECAMO)

Persona de contacto Ing. Emilio R. Medina Actividad principal Beneficiado seco y exportacin
Tel (504) 565-7722 Marcas comerciales registradas San Marcos Goumet, Los Ranchos
Correo-e gerencia@becamo.hn
Sitio web www.becamo.hn
Ciudad San Pedro Sula Otros
Departamento Corts Observaciones El Caf se lo compran a COMARCA
Pas Honduras

Caf Caf Todo el ao Catuai 19.81 Biolatina (EU 2092/91) 17 Europa
verde/oro Forest Alliance (17 TM/ao)
Caf Orgnico Marcala (Funder)

Persona de contacto Luis Rodolfo Pealba Actividad principal Produccin y beneficiado hmedo
Tel (504) 764-5769 Marcas comerciales registradas Caf Conquistador
Fax (504) 764-5769 Referencias comerciales Volcaf Speciality, Royal coffe, HACOFCO
Correo-e organicomarcala@yahoo.com Experiencia Orgnica (4 aos)
Ciudad Marcala
Departamento La Paz
Pas Honduras Otros
Observaciones Exportan el caf a travs de COHORSIL, pero hacen las
negociaciones directamente con el cliente. Reconocimiento por el pro-
grama de la Taza de Excelencia en Honduras. El volumen de la produc-
cin (pergamino) es de 90 TM y el resto de lo que venden proviene de
45 productores o asociados que los abastecen.

Caf Caf Todo el ao Catuai 165 Biolatina (EU 2092/91) 160 Europa
verde/oro Arbica, Biolatina (NOP) (40 TM/ao)
Bourbn, Europa
Typica (120 TM/ao)
Caritas
Persona de contacto Freddy Martinez, Sairi Molina, Jorge Machado Actividad principal Produccin
Tel (504) 552-9728, (504) 552-9663 Referencias comerciales Carprol
Fax (504) 552-9663 Experiencia Orgnica (1ao: 3 aos en transicin)
Correo-e caritas@globalnet.hn
Pas Honduras Observaciones El caf se lo venden a CARPROL en pergamino y ellos
exportan una parte a travs de COHORSIL y otra para el mercado local.

Caf Caf Todo el ao Catuai 11.9 Biolatina (EU 2092/91) 2.208
verde/oro Biolatina (NOP)
Central de Cooperativas Cafetaleras de Honduras

Persona de contacto Tatiana Lara Observaciones Es una organizacin de segundo grado, su membresa la
Tel (504) 235-5216 al 19 componen cooperativas cafetaleras. stas entregan su produccin certi-
Fax (504) 235-5440 ficada para la comercializacin en los mercados especiales; mediante un
Correo-e lacentral@cablecolor.hn programa de asistencia tcnica a productores. Las cooperativas dan
Ciudad Tegucigalpa cumplimiento con las normas de certificacin. Entre las cooperativas
Departamento Francisco Morazn certificadas en estos mercados estn: COCAMEL, COCACEAL, COPRO-
Pas Honduras CAEL, COAGRICSAL, COCATRAL, COACANHOL, COMISAJUL, CO-
CAOL, COAFORPLA, COMITEL, COPROCATEL, Beneficio de occidente,
Beneficio Ecocaf, Beneficio Comecaf
Actividad principal Beneficiado seco, comercializacin
Marcas comerciales registradas Capucas, Alpino, La Tigra, La Encarna-
cin, Marcalino, Sierra de Agalta

Caf Caf Todo el ao Arbica, 636.29 OCIA (EU 2092/91), OCIA (NOP) 509.92 EE. UU.
verde/oro Bourbn, (orgnico), FLO Certified (orgnico), (11.64 TM/ao FLO,
Catuai, 431.48 Mayacert con produccin en transicin 375.81 8.01 TM/ao orgnico-FLO,
Catimor, (orgnico-FLO), a orgnico. Rainforest Alliance con (orgnico-FLO), 1.05 TM/ao orgnico)
Typica, otras 2343.66 ICADE para caf socioambiental. 1846.21 Europa
(FLO) Mayacert para caf Utz Kapeh (FLO) (376.36 TM/ao FLO,
259.49 TM/ao orgnico-FLO,
33.95 TM/ao orgnico)
COMUCAP
Persona de contacto Dulce Marlen Contreras Actividad principal Produccin y comercializacin local
Tel (504) 764-5278 Marcas comerciales registradas Vinos Xochilt
Fax (504) 764-5278 Referencias comerciales Gepa Wupertal Alemania, Red Comal, Chemex
Correo-e COMUCAP@yahoo.com Experiencia Orgnica (1 ao)
Ciudad Marcala
Departamento La Paz
Pas Honduras Otros
Observaciones Esta empresa es una asociacin de mujeres campesinas
de La Paz, adems del vino y el caf, producen: sbila orgnica, jabn y
champ orgnico (Selva), abono orgnico y choco soya orgnico.
Cuenta con 5 microempresas, cinco grupos de productores de Aloe
vera y 15 socias productoras de hortalizas orgnicas.

de producto certificadas (estndar o tipo de certificacin) de destino
Mora Fruta fresca Marzo-julio Silvestre Biolatina (EU 2092/91) 1.36 TM/ao Honduras
(0.45 TM/ao)
Vino de Fruta Marzo-julio Silvestre Biolatina (EU 2092/91) 1000 L/ao Honduras
mora procesada (1000 L/ao)
Vino de Fruta Setiembre-marzo Criolla Biolatina (EU 2092/91) 5000 L/ao Honduras
naranja procesada (5000 L/ao)
Vino de Fruta Setiembre-marzo Biolatina (EU 2092/91) 1000 L/ao Honduras
mandarina procesada (1000 L/ao)
Caf Caf Todo el ao Catuai, 34.26 Biolatina (EU 2092/91) 17.25 TM/ao Europa
verde/oro Arbica, (17.25 TM/ao)
Robusta,
Typica
Cooperativa Agrcola Cafetalera Triniteca Limitada (CACTRIL)

Persona de contacto Mario Pagoada Daz Actividad principal Beneficiado seco y exportacin
Tel (504) 556-7510, (504) 556-6511 Marcas comerciales registradas Palito Verde Organic HG EP
Fax (504) 556-6078 Referencias comerciales BANHCAFE
Correo-e cactril@sulanet.net Experiencia Orgnica (3 aos)
Departamento Corts
Pas Honduras Otros
Observaciones CACTRIL tambin puede comercializar su producto a los
Estados Unidos. En la cosecha recin pasada (04-05) vendieron todo su
producto al mercado europeo. Adems de caf producen banano y na-
ranjas para consumo local.

Caf Caf Todo el ao Catuai 465 Biolatina (EU 2092/91) 252 Europa
Bourbn,
Catimor,
Caturra,
Typica
Cooperativa Agrcola Regional de Prod. Orgnicos Ltda. (CARPROL)

Persona de contacto Nicols Paz Tobas / Gabriel Manzanares Actividad principal Produccin y comercializacin
Tel (504) 552-8670 Marcas comerciales registradas Rainforestspices
Fax (504) 552-8670 Experiencia Convencional (6 aos), Fair Trade (4 aos)
Correo-e fundacion@banhcafe.hn
Pas Honduras Observaciones CARPROL es una cooperativa formada por pequeos
productores y productoras en la zona del Merendn en San Pedro Sula,
Honduras. Es la primera vez que comercializan Comercio Justo. Estu-
vo certificada con Biolatina, pero por falta de mercado perdi la certifi-
cacin.

Caf Caf Todo el ao Catuai, 117 FLO Certified 6.70 Europa
Caturra Honduras
(4.02 TM/ao)
Cooperativa Agropecuaria Nuevo Edn Limitada (COARENE)

Persona de contacto Jos Ramn Molina Actividad principal Produccin, beneficiado hmedo, beneficiado seco y
Tel (504) 783-0555 exportacin
Fax (504) 783-0357 Referencias comerciales Banco de Occidente, FMMOSA
Correo-e eccci@hondutel.hn Experiencia Orgnica (3 aos), Fair Trade (2 aos)
Ciudad San Juan
Departamento Intibuca
Pas Honduras Otros
Observaciones Tiene 585 ha propias (107 ha certificadas orgnicas y
585 certificadas Fair Trade). Productores asociados: 190. Volumen de
produccin orgnica: 195 TM y Fair trade: 460 TM.

Caf Caf Catuai, 585 Biolatina (EU 2092/91) 195 Europa
verde/oro Bourbn, (FLO), Biolatina (NOP) (orgnico), (19 TM/ao
Caturra, 107 Biolatina (JAS) 460 orgnico.
Typica (orgnico) FLO Certified (FLO) 176 TM/ao
orgnico-FLO)
Cooperativa Agropecuaria Quiraguira Limitada (COAQUIL)

Persona de contacto Jos Ramn Molina Actividad principal Produccin, beneficiado hmedo
Tel (504) 783-0555 Experiencia Orgnica (3 aos), Fair Trade (8 aos)
Fax (504) 783-0357
Correo-e eccci@hondutel.hn
Ciudad Quiraguira, Mazaguara Otros
Departamento Intibuca Observaciones Tiene 125 ha propias (29 ha orgnicas y 125 ha Fair Tra-
Pas Honduras de). 70 productores asociados que la abastecen. Volumen de produc-
cin en pergamino : 250 TM. Produccin FLO: 226 TM y orgnica: 22.7
TM.

Caf Caf Catuai, 125 FLO Biolatina (EU 2092/91) 22.7 Europa
verde/oro Bourbn, 29 orgnico Biolatina (NOP) (orgnico), (22.7 TM/ao
Caturra, Biolatina (JAS) 226 orgnico-FLO)
Typica FLO Certified (FLO)
Cooperativa Agropecuaria Santa Brbara, Intibuca, Ltda. (CARSBIL)

Persona de contacto Jos Ramn Molina Actividad principal Produccin, beneficiado hmedo
Tel (504) 783-0555 Experiencia Orgnica (3 aos), Fair Trade (7 aos)
Fax (504) 783-0357
Correo-e ecci@hondutel.hn
Ciudad San Nicols Otros
Departamento Intibuca Observaciones Tiene 130 ha propias (29 ha orgnicas y 130 ha Fair Tra-
Pas Honduras de). Tiene 95 productores asociados y una produccin en pergamino de
226 TM. Produccin FLO : 226 TM y orgnica: 22.7 TM.

Caf Caf Todo el ao Catuai, 29 Biolatina (EU 2092/91) 22.7 Europa
verde/oro Bourbn, (orgnico), Biolatina (NOP) (orgnico), (22.7 TM/ao
Caturra, 130 Biolatina (JAS) 226 orgnico-FLO)
Typica (FLO) FLO Certified (FLO)
Cooperativa Cafetalera Siguatepeque Ltda. (COHORSIL)

Persona de contacto Carlos Ernesto Mendoza Gabrie / Victor Manuel Observaciones Su principal rubro es el caf, actualmente cuentan con
Matute Guzmn 14 asociados que producen caf, hortalizas y frutas con enfoque org-
Tel (504) 773-0872, (504) 773-2795, (504) 977-9375 (cel) nico. Se dedican al beneficiado de caf de otras cooperativas. Las frutas
Fax (504) 773 2796 y hortalizas se producen en pequea escala para mercado local o auto-
Correo-e cafe@cohorsil.com consumo. Estn desarrollando un proyecto de tostadura de caf y pro-
Sitio web www.cohorsil.com duccin de hortalizas en forma escalonada.Tiene un rea certificada
Ciudad Siguatepeque propia de caf de 6.5 ha (Rainforest Alliance) y de 184 ha de producto-
Departamento Comayagua res asociados que le abastecen. Algunas de las cooperativas a las que
Pas Honduras les benefician el caf son: COARENE, CARSBIL,COAQUIL, CAUFUL,
RAOS, y COCASJOL.
Actividad principal Beneficiado hmedo, beneficiado seco y exportacin
Marcas comerciales registradas Rio Bonito, Cerro Azul, Calan, El Jaguar
(Rainforest), Yojoa (orgnico)
Experiencia Orgnica (5 aos), Fair Trade (3 aos)

Caf Caf Todo el ao Catuai, 184 Biolatina (EU 2092/91) 281.25 EE. UU.
verde/oro Pacas, (asociadas) Biolatina (NOP) (orgnico), (45 TM/ao)
Caturra, FLO Certified 514.49 Europa
Typica (org-FLO) (180 TM/ao
orgnico,
411.59 TM/ao
orgnico-FLO)
Cooperativa de Productores de Caf Yorito Ltda. (COPROCAYL)

Persona de contacto Carlos Edmundo Domnguez Bustillo Actividad principal Produccin, beneficiado hmedo, beneficiado seco
Tel (504) 671-2292 (en zarandas)
Correo-e carloseddominguez@yahoo.es, elizasoto@yahoo.com
Ciudad Yorito
Departamento Yoro Otros
Pas Honduras Observaciones Actualmente todo el caf lo venden a mercado local. Es-
tn afiliados a AHPROCAFE.

Caf Caf Todo el ao Catuai, Biolatina 36.80 Honduras
Caturra,
Typica
Cooperativa de Servicios Agropecuarios 25 de Julio Limitada

Persona de contacto Carlos Edmundo Domnguez Bustillo Actividad principal Produccin, beneficiado hmedo, beneficiado seco
Tel (504) 671-2292 (en zarandas)
Correo-e carloseddominguez@yahoo.com
Ciudad Las Vegas
Departamento Yoro Otros
Pas Honduras Observaciones Actualmente no exportan, cuentan con la membresa de
65 productores de caf orgnico. Afialiados a AHPROCAFE.

Caf Caf Todo el ao Catuai, 147.75 Biolatina 36.80 Honduras
Caturra,
Typica
Cooperativa Regional Productores Orgnicos Nuevo Ambiente (PRONA)

Persona de contacto Luis Roberto Yanez Actividad principal Produccin y beneficiado seco
Tel (504) 784-0373, (504) 973-4158 Experiencia Convencional (2 aos), Orgnica (3 aos)
Fax (504) 772-0329
Ciudad La Libertad
Departamento Comayagua Otros
Pas Honduras Observaciones Son una cooperativa de productores orgnicos confor-
mada por 52 miembros, actualmente no exportan. Ademsdel caf ma-
nejan los siguientes productos orgnicos: naranja, banano, aguacate,
yuca, caa, panela, cacao, limn y maz. El caf que no se vende como
orgnico se comercializa como convencional.

Caf Caf Todo el ao Catuai, 257.70 Biolatina 115 Honduras
verde/oro Mundo Novo, Rain Forest Alliance (en transicin) (36.8 TM/ao)
Caturra,
Typica,
Arbiga,
Pacas
Cooperativa Unin y Fuerza (CAUFUL)

Persona de contacto Manuel Ayala, Jos Ramn Molina Actividad principal Produccin, beneficiado hmedo
Tel (504) 783-2010 (comunitario) Referencias comerciales LIDERS
Fax (504) 783-0357 Experiencia Orgnica (3 aos), Fair Trade (7 aos)
Correo-e eccci@hondutel.hn, cauful@hotmail.com
Ciudad Las Limas
Departamento La Paz Otros
Pas Honduras Observaciones Tiene 230 ha propias (38 orgnicas y 230 FLO). Produ-
cen 35 TM orgnicas y 328 TM FLO.

Caf Caf Todo el ao Catuai, 230 Biolatina (EU 2092/91) 35 Europa
verde/oro Bourbn, (FLO), Biolatina (NOP) (orgnico), (15 TM/ao
Caturra, 38 Biolatina (JAS) 328 orgnico-FLO)
Typica, (orgnico) FLO Certified (FLO)
Pacas
Cooperativas Unidas Mixtas para Progresar (COOMULP)

Persona de contacto Derma Gonzlez Guzmn Actividad principal Produccin y comercializacin
Tel (504) 764-5946 Marcas comerciales registradas El Capiro
Correo-e dermaba@yahoo.com
Sitio web www.coomupl.org
Ciudad Marcala Otros
Departamento La Paz Observaciones Es una cooperativa de mujeres que actualmente produce
Pas Honduras caf orgnico y convencional. Todo el caf se vende a travs de inter-
mediarios locales, recientemente se unieron a CARUCHIL que exporta
tanto al mercado equitativo como al convencional. El beneficiado h-
medo y seco lo realizan a travs de otras empresas. Su caf se lo ven-
den a empresas nacionales como CARUCHIL y RAOS (entre otras) y
ellos lo destinan para consumo nacional y exportacin.

Caf Caf Todo el ao Bourbn, 250 Biolatina (EU 2092/91) 230 Honduras
cereza Caf 90, Biolatina (NOP) (230 TM/ao)
Catuai, SENASA
Lempira,
Villa Sarch,
Paches
COREPROSUL (La Sureita)

Persona de contacto Daysi Lainez / Henry Gudiel Observaciones COREPROSUL (Cooperativa Regional de Produccin
Tel (504) 782-5552 Agropecuaria La Sureita Ltda.), a travs de la empresa Gepa en Ale-
Fax (504) 782-5552 mania, comercializa a OXFAM (Blgica), Solidars (Francia), Ideas (Espa-
Correo-e surenita@hondutel.hn a). Tipos: saladas, dulce de panela, nuez entera y fraccionada. Proyec-
Departamento Choluteca ciones de produccin para el 2005: 28.43 TM. de nuez orgnica y 1.4
Pas Honduras TM de maraon pasa orgnico. Para este ao pretenden comecializar
en el mercado local los siguientes productos orgnicos (en transicin):
alcohol, vinagre, vino, mermelada, jaleas, glaceado y almbar.
Actividad principal Produccin, procesamiento y comercializacin
Marcas comerciales registradas La Sureita
Referencias comerciales Gepa Fair Handelhaus, Wuppertal alemania
Experiencia Convencional (18 aos), Orgnica (1 aos), Fair Trade (15
aos)

Nuez de Semillas de Marzo-diciembre Anacardium 332.76 Biolatina (EU 2092/91) 423.95 Europa
maran oleaginosas, (producto terminado), occidentale NOP Transicin (378.95 TM/ao)
y maran nueces y sus Abril- julio JAS Transicin Honduras
deshidratado derivados (exportaciones), FLO Certified (45 TM/ao)
Octubre-diciembre
(exportaciones
en algunos casos)
Corporacin Hondurea del Caf de R.L. (CORHCAFE)

Persona de contacto Jos Claudio Santos Actividad principal Produccin, beneficiado hmedo, beneficiado seco y
Tel (504) 764-5093, (504) 764-5844 exportacin
Fax (504) 764-5093, (504) 234-1125 Marcas comerciales registradas Flor del Bosque, Genuine Marcala
Correo-e vigilsantosclaudio@yahoo.com.mx Referencias comerciales Rehn y Co., Caricaf
Ciudad Marcala Experiencia Orgnica (1 ao)
Departamento La Paz
Pas Honduras

Caf Caf Todo el ao Catuai, 25 Biolatina (NOP) 25 EE. UU.
verde/oro Bourbn, (25 TM/ao)
Caturra,
Typica
Mundo Novo,
Pacas,
Pacamara
EACTSY
Persona de contacto Edgardo Varela Actividad principal Produccin y comercializacin
Tel (504) 776-6140 Marcas comerciales registradas Del Piar
Correo-e evarela@zamorano.edu
Sitio web www.zamorano.edu
Ciudad La Brea Lago de Yojoa Otros
Departamento Corts Observaciones EACTSY (Empresa Asociativa Campesina de Transforma-
Pas Honduras cin y Servicios Yojoa). Los datos son aproximados. Del total de tonela-
das de pia orgnica que produce la empresa (19250 TM) eliminan un
15-20%, por calidad y la usan para la venta local como pia conven-
cional. Las toneladas restantes se venden en la siguiente proporcin:
80% como fruta fresca y 20% como vinagre. Estos porcentajes pueden
variar segn la demanda de vinagre que tengan. En el 2004 el volumen
de vinagre que se vendi fue de 216000 L pero su capacidad de pro-
duccin es mayor.

Pia Fruta fresca Todo el ao MD2 350 Biolatina (EU 2092/91) 19250 EE. UU.
Biolatina (NOP) (8892.80 TM/ao)
Europa
(3811.2 TM/ao)
Vinagre Fruta Todo el ao MD2 Biolatina (EU 2092/91) 351.35 Honduras
de pia procesada Biolatina (NOP) (351.35 TM/ao)
Empresa Asociativa Campesina (Pronaturas)

Persona de contacto Mario Gonzlez Oseguera Actividad principal Produccin y comercializacin
Tel (504) 769-4163 (casa del hermano) Marcas comerciales registradas Rainforestspices
Ciudad Guaimaca Experiencia Orgnica (3 aos), Convencional (4 aos)
Departamento Francisco Morazn
Pas Honduras
Otros
Observaciones Su principal rubro es el caf, actualmente cuentan con
14 asociados que producen caf, hortalizas y frutas con enfoque org-
nico. Las frutas y hortalizas se producen en pequea escala para merca-
do local o autoconsumo. Estan desarrollando un proyecto de tostadura
de caf y produccin de hortalizas en forma escalonada.

Caf Caf Todo el ao Catuai, Bourbn, 32 Biolatina (NOP) 8 Honduras
verde/oro Caturra,Typica, Biolatina (8 TM/ao)
Pacas,Colombia
Pia Fruta fresca Agosto-octubre 1 Biolatina (NOP) 0.75 Honduras
Biolatina (5000 pias) (0.5 TM/ao)
Pltano Fruta fresca Todo el ao Biolatina (NOP) 0.15 Honduras
Biolatina (3000 pltanos) (0.1 TM/ao)
Banano Fruta fresca Todo el ao Biolatina (NOP) 0.30 Honduras
Biolatina (0.3 TM/ao)
Empresa Asociativa Campesina El Milagro

Persona de contacto Sr. Mario Gmez Actividad principal Produccin y procesamiento
Tel (504) 773-0096, (504) 773-3296 Marcas comerciales registradas Ecomal
Fax (504) 773-3296 Referencias comerciales Supermercado La Colonia, Comersur
Correo-e redcomal@hondutel.hn, ecomas@hondutel.hn Experiencia Convencional (4 aos), Orgnica (4 aos)
Ciudad Taulabe
Provincia Comayagua
Pas Honduras Otros
Observaciones Actualmente comercializan su producto a travs de Red
Comal

Azcar oscura/ Azcar y Febrero-mayo Canas, 11.2 Biolatina 27.6 Honduras
morena/ sus derivados (cosecha), Pinder (27.6 TM/ao)
panela Todo el ao Cubana
granulada (venta)
Farm Fresh
Persona de contacto Carlos Miguel Lpez/ Dunia Paz Actividad principal Produccin, procesamiento y comercializacin
Tel (504) 672-1693, (504) 672-1722, (504) 672-1742 (Central telefni- Referencias comerciales Almacn Industrial, Electro Controles, Ferretera
ca), (504) 672-1694 (Oficina de Importaciones y Exportaciones), (504) Milena, Duwest S.A.
986-0261 (Celular de Carlos Miguel Lpez), (504) 978-5806 (Celular Experiencia Orgnica (4 aos)
Ing. Armando Hinestroza)
Fax (504) 672-1695
Correo-e cmlopez@emv.hn, duniapaz@quik.com Otros
Ciudad San Pedro Sula Observaciones La empresa empez a trabajar en el ao 1996 y en este
Departamento Corts momento es una de las empresas lderes en procesamiento de produc-
Pas Honduras tos orgnicos como mango, pia, banano; principalmente en jugos, en-
latados, frutas deshidratadas y se piensa continuar con pur y concen-
trados. Producen jugo, lo que no venden procesado, lo comercializan
como fresco en el mercado local. Los datos mencionados son las pro-
yecciones para este ao.

de producto certificadas (estndar o tipo de certificacin) (TM/ao) de destino (TM/ao)
Jugo de Fruta Junio-enero Amarilla 10 BCS OKO Garantie 60 Europa
maracuy procesada (produccin) (en transicin: EU 2092/91, NOP, JAS) (60)
Jugo Fruta Setiembre- Persa 56 BCS OKO Garantie 40 EE. UU.
congelado procesada diciembre (EU 2092/91, NOP, JAS) (20)
de limn (produccin) Europa
(20)
Pulpa de Fruta Junio-setiembre Rosa 15 BCS OKO Garantie 20 Europa
pitahaya procesada (produccin) (en transicin: EU 2092/91, NOP, JAS) (20)
Jugo Fruta Noviembre-enero Citrus 14 BCS OKO Garantie 100 Europa
congelado procesada (produccin) sinensis (2.8 ha propias (en transicin: EU 2092/91, NOP, JAS) (100)
de naranja en transicin)
Jugo, pur, Fruta Todo el ao Sucarona 50 (propia), BCS OKO Garantie 90 (chunks), EE. UU. (chunks: 40,
trozos, procesada (produccin) Cayena lisa 56 (otros (EU 2092/91, NOP, JAS) 135 (cubos cubos congelados: 61,
deshidratados productores) congelados), deshidratado: 202,
y concentrado 450 (deshidratado) jugo: 1620, pur: 101).
congelado 3600 (jugo) Europa (chunks: 50,
de pia 225 (pur) cubos congelados: 74,
deshidratado: 248,
jugo: 1980, pur: 124).
Pur, trozos, Fruta Abril-junio Haden, 150.5 BCS OKO Garantie 12 (chunks), EE. UU. (chunks: 5,
deshidratados procesada (produccin) Tommy (EU 2092/91, NOP, JAS) 30 (cubos cubos congelados: 13,
y concentrado congelados), deshidratado: 243,
congelado 543 (deshidratado) pur: 8).
de mango 18 (pur) Europa (chunks: 7,
cubos congelados: 17,
deshidratado: 300,
pur: 10).
Finca Alma Verde

Persona de contacto Frans Wielemaker Actividad principal Produccin y comercializacin
Tel (506) 287-2170, (506) 287-2171, (506) 287-2176 Marcas comerciales registradas DOLE
Fax (506) 287-2172 Referencias comerciales DOLE
Correo-e fwielemaker@la.dole.com
Pas Honduras
Otros
Observaciones Finca Alma Verde pertenece a DOLE. El contacto aqu
mencionado labora en DOLE Costa Rica. empresa (54 ha).

Banano Fruta fresca Todo el ao 54 BCS OKO Garantie (NOP) 1760 EE. UU.
(1760 TM/ao)
Finca Emaus
Persona de contacto Juan Ramn Romero Actividad principal Produccin, beneficio hmedo, beneficio seco y co-
Tel (504) 784-0116 mercializacin
Fax (504) 784-0116 Marcas comerciales registradas Caf orgnico Emaus
Correo-e cafeemaus@yahoo.com Experiencia Orgnica (4 aos)
Ciudad La Libertad
Provincia Comayagua
Pas Honduras Otros
Observaciones Tiene 21 ha certificadas

verde/oro Arbica (1.84 TM/ao)
Honduras
(17.56 TM/ao)
Finca Laguna del Agua

Persona de contacto Sebastin Melgar Actividad principal Produccin, beneficiado hmedo, beneficiado seco
Tel (504) 663-4217 Experiencia Orgnica (2 aos), Convencional (8 aos)
Fax (504) 663-4649
Correo-e sebasmel2002@yahoo.com
Ciudad San Marcos Otros
Provincia Ocotepeque Observaciones Asociados a Red Comal. Negocian directamente con el
Pas Honduras comprador y exportan a travs de la compaa que el comprador elige.
En otros aos han exportado a travs de CACTRIL y Molinos de Hondu-
ras. En la catacin de caf del 2003 su calificacin fue de 86.3%.

Caf Caf Todo el ao Pacas 5 Biolatina (NOP) 5.60 EE. UU.
verde/oro Biolatina (JAS) (5.60 TM/ao)
Finca Los Cedros

Persona de contacto Wilson Pleitez Actividad principal Produccin
Tel (504) 663-4617, (504) 977-1169 Marcas comerciales registradas Caf Orgnico Florentino
Fax (504) 663-4617 Referencias comerciales Volcaf en U.S.A.
Correo-e dapm33@hotmail.com Experiencia Orgnica (4 aos)
Ciudad La Labor
Provincia Ocotepeque
Pas Honduras Otros
Observaciones El caf lo exportan a Volcaf en U.S.A. a travs de una
exportadora en Honduras (Triniteca y otras). La finca pertenece a la
Cooperativa COCAFELOL que realiza el beneficiado hmedo y seco.

Caf Caf Todo el ao Bourbn, 13 Biolatina (EU 2092/91) 15 EE. UU.
verde/oro Paca, Biolatina (NOP) (15 TM/ao)
Catuai,
Typica
Finca Pasahapa
Persona de contacto Albero Salazar Actividad principal Produccin
Tel (504) 663-4662 Referencias comerciales Volcaf en U.S.A.
Ciudad La Labor
Departamento Ocotepeque
Pas Honduras Otros
Observaciones El caf lo exportan a Volcaf en U.S.A. a travs de una
exportadora en Honduras (Molinos de Honduras). La finca pertenece a
la Cooperativa COCAFELOL que realiza el beneficiado hmedo y seco.

Caf Caf Todo el ao Catuai, 11.2 Biolatina (NOP) 20.24 EE. UU.
verde/oro Arbica Biolatina (JAS) (18.40 TM/ao)
Bourbn,
Pacas,
Typica,
Indio
Fundacin Proyectos de Honduras (APDP)

Persona de contacto Eyman Omar Reyes Ros Actividad principal Produccin, procesamiento y comercializacin
Tel (504) 782-5912, (504) 389-7666 Marcas comerciales registradas F.P.D.H
Fax (504) 782-5912 Referencias comerciales Just Cashews
Correo-e eoreyes2003@yahoo.es Experiencia Orgnica (3 aos), Convencional (18 aos)
Departamento Choluteca
Pas Honduras
Otros
Observaciones Cada ao aumenta la produccin 25% debido a la certi-
ficacin de nuevas plantaciones.

Nuez de Semillas de Mayo-diciembre Anacardium 216 OTCO (NOP) 50 EE. UU.
maran oleaginosas, occidentale (nueces (100 TM/ao)
nueces y sus enteras),
derivados 50
(nueces
fraccionadas)
LIDERS
Persona de contacto Jos Ramn Molina Actividad principal Asistencia a las cooperativas que producen caf or-
Tel (504) 783-0555 gnico y Comercio Justo
Fax (504) 783-0357 Referencias comerciales Hamburg Coffee Company
Correo-e eccci@hondutel.hn
Ciudad La Esperanza
Departamento Intibuca Otros
Pas Honduras Observaciones Los datos suministrados corresponden al caf producido
y exportado en la cosecha 2003-2004 por las siguientes cooperativas:
COARENE, COAQUIL, CARSBIL, CARUCHIL, CAUFUL, COCASAM,
RAOS, COCASJOL, CABRIPEL, COMISUYL, COAPROCL, y COCANEL. LI-
DERS brinda asistencia a las cooperativas. LIDERS contribuy con la in-
formacin de certificacin, produccinde y exportacin de todas estas
cooperativas.

Producto Categora Estacionalidad Variedades Ha Agencia certificadora Produccin Mercados de
de producto certificadas (estndar o tipo de certificacin) (TM/ao) destino (TM/ao)
Caf Caf Todo el ao Catuai, 4000 600 EE. UU.
verde/oro Arbica, (4000 FLO (orgnico), (27.7 orgnico,
Bourbn, y 1200 2770 83.1 orgnico FLO,
Caturra, orgnico-FLO) (FLO) 55.4 FLO),
Typica Europa
(113.5 orgnico,
554 orgnico FLO,
83.1 FLO)
Red Comal
Persona de contacto Erick Vsquez/ Trinidad Snchez Actividad principal Comercializacin
Tel (504) 773-0096 (504) 773-3296 Marcas comerciales registradas Ecomal
Fax (504) 773-3298 Referencias comerciales Supermercado La Colonia Tegucigalpa, Fuente
Correo-e redcomal@hondutel.hn, ecosol@hondutel.hn Salud Juventud en San Pedro Sula
Direccin / CP Barrio El Carmen, quinta avenida, calle 21 de agosto. Experiencia Orgnica (4 aos), Convencional (10 aos)
Apdo. Postal: 171
Ciudad Siguatepeque
Departamento Comayagua Otros
Pas Honduras Observaciones Le compran el producto a El Milagro y a otras empresas
y lo comercializan. Estn en proceso de negociaciones para exportar a
Espaa y EE. UU.

Azcar Azcar y sus Febrero-mayo 21 Biolatina 46 Honduras
oscura/ derivados (cosecha), (46 TM/ao)
morena/ Todo el ao
panela (venta)
granulada
Ro Nance Agroindustrial (RINAGRO)

Persona de contacto Ricardo Hueso Actividad principal Produccin y comercializacin
Tel (504) 669-0500, (504) 669-0662, (504) 557-5091 Marcas comerciales registradas RINAGRO
Fax (504) 557-5091, (504) 669-0664 Referencias comerciales Grunner Punkt (Alemania), Klaus Boker (Alema-
Correo-e rionance@sigmanet.hn nia), Kendall Frozen Fruit (EE. UU.)
Direccin Aldea Ro Nance, kilmetro 15, carretera a Puerto Corts. Experiencia Orgnica (2 aos)
Ciudad Choloma
Departamento Corts
Pas Honduras Otros
Observaciones RINAGRO compra el mango fresco a Farm Fresh para el
procesamiento.

Pur de Fruta Abril-junio Tommy, BCS OKO Garantie (EU 2092/91) 78 Europa
mango procesada Atkins, BCS OKO Garantie (NOP) (78 TM/ao)
Haden
Jugo Fruta Abril-junio Tommy, BCS OKO Garantie (EU 2092/91) 22 EE. UU.
congelado procesada Atkins, BCS OKO Garantie (NOP) (22 TM/ao)
de mango Haden
Pur de Fruta Todo el ao Gross Michel 80 BCS OKO Garantie (EU 2092/91) 22 Europa
banano procesada BCS OKO Garantie (NOP) (22 TM/ao)
Honduras
Honduras
y empresas con perfil parcial
Beneficio COMERCAFE
Persona de contacto Tatiana Lara procesamiento y certificacin
Tel (504) 235-5216 al 19 Producto Caf
Correo-e lacentral@cablecolor.hn Agencia certificadora (estndar) OCIA (NOP)
Ciudad Tegucigalpa
Pas Honduras
Actividad principal Beneficiado
Beneficio de Occidente
Pas Honduras
Beneficio Ecocaf
Pas Honduras
BEPROAGRO
Persona de contacto Benjamn Enrique Toledo procesamiento y certificacin
Tel (504) 223-6382, 223-7331 Producto Caf
Correo-e falvarado@beproagro.hn Agencia certificadora (estndar) Biolatina
Direccin Boulevard del Norte, colonia Santa Fe, contiguo a sucursal
Banco Atlntida, Comayagela
Ciudad Tegucigalpa
Pas Honduras
CABRIPEL
Pas Honduras procesamiento y certificacin
Producto Caf verde/oro
Agencia certificadora (estndar) FLO Certified
Caf Orgnico Marcala

Persona de contacto Luis Rodolfo Pealba procesamiento y certificacin
Tel (504) 764 5769 Producto Caf
Fax (504) 764 5769 Categora de producto Caf
Correo-e funderco@hondutel.hn Agencia certificadora (estndar) Biolatina (EU 2092/91), Biolatina (NOP)
Direccin Marcala, Honduras
Ciudad Marcala
Departamento La Paz
Pas Honduras
CAPROCATAL
Correo-e celanaguilar@yahoo.com Producto Caf
Direccin Taulabe, Comayagua, Honduras Categora de producto Caf
Pas Honduras Agencia certificadora (estndar) Biolatina
CARPROL
Producto Caf verde/oro
CARUCHIL
Persona de contacto Jos Ramn Molina procesamiento y certificacin
Tel (504) 783-0555 Producto Caf verde/oro
Correo-e eccci@hondutel.hn Agencia certificadora (estndar) Biolatina (EU 2092/91), Biolatina (NOP),
Departamento Intibuca FLO Certified
Pas Honduras
COACANOLN (Zona Centro)

Pas Honduras
COAFORCA (Olancho)
Pas Honduras
COAGRICSAL (Copn)
Correo-e lacentral@cablecolor.hn Agencia certificadora (estndar) OCIA (NOP), FLO Certified
Pas Honduras
COAPROCL
Tel (504) 783-0555 Producto Caf
Pas Honduras
COCANEL
Pas Honduras
COCAOL (Olancho)
Pas Honduras
COCASAM
Pas Honduras
COCASJOL
Pas Honduras
COCATRAL (Copn)
Pas Honduras
COFEACOMA
Direccin Mata Sano, Comayagua, Honduras Producto Caf
Pas Honduras Categora de producto Caf
Agencia certificadora (estndar) Biolatina
COMARCA
Persona de contacto Dimas Claros procesamiento y certificacin
Correo-e coma@hondutel.hn Agencia certificadora (estndar) Biolatina
Direccin Marcala, Honduras
Ciudad Marcala
Departamento La Paz
Pas Honduras
COMAYAGUA
Persona de contacto Ren Romero Alvarado procesamiento y certificacin
Tel (504) 231-0237, 989-0083, 772-0382 Producto Caf
Correo-e rromero@aecihonduras.hn Categora de producto Caf
Ciudad Tegucigalpa Agencia certificadora (estndar) OCIA (NOP)
Pas Honduras
COMISAJUL
Ciudad Tegucigalpa
Pas Honduras
COMISUYL
Direccin Subirana, Yoro, Honduras Agencia certificadora (estndar) Biolatina (EU 2092/91), Biolatina (NOP)
Ciudad Subirana
Departamento Yoro
Pas Honduras
COMITEL (El Paraso)

Pas Honduras
COOMIXGUAL
Direccin Guimaca Producto Caf
Departamento Francisco Morazn Categora de producto Caf
Cooperativa 6 de diciembre
Persona de contacto Manfredo Villanueva/ Jess Snchez procesamiento y certificacin
Tel (504) 783 0272, (504) 783 0461 Producto Caf verde/oro
Direccin Santa Rita, Progreso, Yoro, Honduras Categora de producto Caf
Ciudad Santa Rita Agencia certificadora (estndar) Biolatina
Departamento Yoro
Pas Honduras
Cooperativa Guanacaure
Direccin Agua Fra , El Hbeas, Choluteca, Honduras Producto Caf verde/oro
COPROCATEL (El Paraso)

Pas Honduras
COSAGUAL
Producto Caf
Exportaciones de Calidad
Persona de contacto Raja Rajan procesamiento y certificacin
Correo-e raja@netsis.hn Agencia certificadora (estndar) Biolatina
Direccin Zona, Libre Parque Industrial Villa Nueva, Cortes
Ciudad Villa Nueva
Departamento Corts
Pas Honduras
Grupo Corah
Contacto Cristian Mora procesamiento y certificacin
Tel (506) 540-1224 (506) 387-2349 Producto Caf
Correo-e asocconjuntas@racsa.co.cr Agencia certificadora (estndar) OCIA (NOP)
Direccin La Legua de Aserr
Ciudad Desamparados
Provincia San Jos
Pas Costa Rica
Hirsato Farms
Correo-e hirsatofarms@hotmail.com procesamiento y certificacin
Direccin Concordia Producto Caf
Departamento Olancho Categora de producto Caf
Huascaran Industrial Inc

Persona de contacto Mark Smith procesamiento y certificacin
Ciudad Guinope Categora de producto Caf
Departamento El Paraso Informacin de la certificacin Biolatina (NOP)
Pas Honduras
Molinos de Honduras
Persona de contacto Martin Hauck procesamiento y certificacin
Correo-e mdh@mdh.hn Agencia certificadora (estndar) Biolatina
Direccin Ave. Nueva Orlens, apartado 167
Departamento Corts
Pas Honduras
RAOS
Ciudad Intibuca FLO Certified
Departamento Intibuca
Pas Honduras
Honduras
Honduras
Caf Tres Palos

Informacin de contacto
Persona de contacto Walter Rodrguez Informacin sobre produccin,
Tel (504) 566-4007, (504) 967-2884 procesamiento y certificacin
Pas Honduras Producto Caf
COAGROL
Tel (504) 783-0272, (504) 783-0461 Producto Caf
Otros
Observaciones Pertenecen a la Coorporacin AHPROCAFE
COCANEL
Tel (504) 783-0272, (504) 783-0461 Producto Caf
Otros
COCAOL
Tel (504) 783-0272, (504) 783-0461 Producto Caf
Otros
COCASMIL
Tel (504) 783-0272, (504) 783-0461 Producto Caf
Otros
COMIXIL
Tel (504) 783-0272, (504) 783-0461 Producto Caf
Otros
Cooperativa 6 de diciembre
Tel (504) 783-0272, (504) 783-0461 Producto Caf
Otros
COPROCASOL
Tel (504) 783-0272, (504) 783-0461 Producto Caf
Otros
COPROCAYAL
Tel (504) 783-0272, (504) 783-0461 Producto Caf
Otros
Farm Fresh
Persona de contacto Carlos Miguel Lpez/ Dunia Paz procesamiento y certificacin
Tel (504) 672-1693, (504) 672-1722, (504) 672-1742 (504) 986-0261 Producto Maracuy, pitahaya y naranja
Correo-e cmlopez@emv.hn Agencia certificadora (estndar) BCS Oko-Garantie (EU 2092/91), BCS
Pas Honduras Oko-Garantie (NOP), BCS Oko-Garantie (JAS)
Otros
Observaciones La empresa est por certificarse en los prximos meses.
Proyecto BID
Persona de contacto Sandra Elvir procesamiento y certificacin
Tel (504) 963-2909, (504) 235-8424, (504) 232-6213 Producto Vegetales
Correo-e senasaorganic@yahoo.es Categora de producto Vegetales frescos
Pas Honduras
Otros
Observaciones Este proyecto es financiado por el BID.
Actividad principal Produccin de vegetales
Red Comal
Persona de contacto Erick Vsquez/ Trinidad Snchez procesamiento y certificacin
Tel (504) 773-0096, (504) 773-3296 Producto Caf
Correo-e ecomal@hondutel.hn Agencia certificadora (estndar) Biolatina
Pas Honduras
Otros
Observaciones Tienen panela granulada orgnica certificada.
Nicaragua
Nicaragua
ABONICSA
Persona de contacto Lic. Fabio E. Montenegro Porras Actividad principal Produccin y comercializacin
Tel (505) 222-6057, (505) 887-3432, (505) 853-1134 Marcas comerciales registradas BIO-GREEN
Fax (505) 222-6057 Referencias comerciales CECOCAFEN Matagalpa, Agropecuaria las
Correo-e fmontenegro@cgranjero.com Nubes Matagalpa, Caritas
Ciudad Managua Experiencia Orgnica (3 aos)
Departamento Managua
Pas Nicaragua
Otros
Observaciones El producto se ofrece en presentaciones de 2.27 kg y 45
kg.

Abono Insumos Todo el ao Biolatina (EU 2092/91) 2800 Nicaragua
orgnico Biolatina (NOP) (2800 TM/ao)
Asociacin Aldea Global

Persona de contacto Lester Lpez Martnez / Alejandro Lau Actividad principal Produccin, beneficiado hmedo, beneficiado seco y
Tel (505) 782-2237 (505) 782-4027 exportacin
Fax 505) 782-2237 Experiencia Orgnica (3 aos)
Correo-e aglobal@ibw.com.ni, pagjino@ibw.com.ni, aldeag@ibw.com.ni
Sitio web www.pagjino.org
Direccin / CP Calle El Centenario, frente a la antigua Shell Amrica. Otros
Apdo Postal #15 Observaciones En el 2004 todo el caf se export como Comercio
Departamento Jinotega Justo (Primer ciclo bajo estos estndares).
Pas Nicaragua

verde/oro Caturra, (60 orgnico OCIA (NOP) (Orgnico), (30 TM/ao
Bourbn, y 52 FLO) FLO Certified 88 Orgnico,
y otras Mayacert (cafs especiales (FLO) 27 TM/ao
de Starbucks) Orgnico-FLO)
Asociacin de Apicultores de Boaco (APIBO)

Persona de contacto Vidal Salinas Ruz Actividad principal Produccin, procesamiento y comercializacin
Tel (505) 542-1606, (505) 841-6599 Marcas comerciales registradas Miel Pura y Natural LA REYNA
Fax (505) 542-1606 Referencias comerciales CONAPI-Italia, GEPA MBH -Alemania. MAYA
Correo-e apibo@tmx.com.ni FAIR TRADING Blgica
Direccin / CP Barrio San Nicols, contiguo al colegio Divina Misericor- Experiencia Orgnica (1 ao), Convencional (10 aos)
dia. Apdo Postal #29
Ciudad Boaco
Departamento Boaco Otros
Pas Nicaragua Observaciones El 12.5% de la produccin se comercializa en el merca-
do nacional.

Miel de Miel de abejas Marzo-mayo, Biolatina (EU 2092/91) 96 Europa
abejas y sus derivados agosto-diciembre, Biolatina (NOP) (84 TM/ao)
noviembre-diciembre Biolatina (JAS) Nicaragua
(12 TM/ao)
Asociacin de Productores Ecolgicos de Nicaragua (APRENIC)

Persona de contacto Ing. Orlando Jos Quirs Actividad principal Produccin y comercializacin
Tel (505) 315-5197, (505) 866-7583 Referencias comerciales Cooperativa Del Campo, Proeximsa, La Danesia
Correo-e aprenic@ibw.com.ni, orlandoquiros2002@yahoo.com Experiencia Orgnica (11 aos)
Direccin De la entrada Laboratorios Divina, 350 m O.
Ciudad Len
Departamento Len Otros
Pas Nicaragua Observaciones El destino del ajonjol es Guatemala. ste se ofrece en
forma natural pero tambin se puede ofrecer descortezado. La soya es
comercializada localmente con compradores nacionales. El maz orgni-
co se siembra de primera y de postrera.

Ajonjol Semillas de Setiembre-octubre, RAMA e Biolatina (EU 2092/91) 136.36 Guatemala
oleaginosas, enero-febrero INAMAR, Biolatina (NOP) (136.36 TM/ao)
nueces y sus ICTA-R, Biolatina (JAS)
derivados INTA AJ 2000
y NICARAO
Soya Semillas de Enero-febrero CH-86 Biolatina (EU 2092/91) 46 Nicaragua
oleaginosas, Biolatina (NOP) (46 TM/ao)
nueces y sus Biolatina (JAS)
derivados
Ajonjol Granos y Setiembre-marzo Criolla, NB-6, Biolatina (EU 2092/91) 138 Nicaragua
cereales NB-100, Nutrinta Biolatina (NOP) (138 TM/ao)
Biolatina (JAS)
Asociacin de Pueblos en Accin Comunitaria (PAC)

Persona de contacto Ing. Julio Csar Mndez Casco Actividad principal Produccin, beneficiado hmedo, beneficiado seco y
Fax (505) 732-3365 Referencias comerciales Starbucks
Correo-e julio@apac.org.ni Experiencia Orgnica (3 aos)
Sitio web www.apac.org.ni
Ciudad Ocotal
Departamento Nueva Segovia Otros
Pas Nicaragua Observaciones La certificacin con Mayacert es para cafs especiales de
la cadena Starbucks

Caf Caf Enero-febrero Catuai, 550 OCIA (EU 2092/91) 190.8 EE. UU.
verde/oro Arbica, (asociadas) OCIA (NOP) (119.3 TM/ao)
Caturra OCIA (JAS)
Mayacert (cafs especiales
de Starbucks)
Asociacin para la Diversificacin y Desarrollo Agrcola Comunal (ADDAC)

Persona de contacto Ing. Otoniel Matus Gutirrez Actividad principal Producci
Tel (505) 772-7375, (505) 772-7108, (505) 833-3025 Experiencia Orgnica (10 aos), Convencional (15 aos)
Fax (505) 772-7375
Correo-e addacmat@ibw.com.ni, antorcha@ibw.com.ni
Sitio web www.addac.org Otros
Direccin / CP De las oficinas centrales de ADDAC, edificio Enitel 300 Observaciones ADDAC es un organismo no gubernamental que facilita
m N y 75 m E. Apdo Postal #161 los procesos de comercializacin de los productores atendidos por la
Ciudad Matagalpa asociacin. Incluye: Asociacin de Cafetaleros Orgnicos El Guapotal
Departamento Matagalpa (ACOGUAPO), Asociacin de Cafetaleros Orgnicos de El Tuma (ACO-
Pas Nicaragua TUMA), Asociacin de Cafetaleros Orgnicos de Waslala (ACOWAS),
Asociacin de Cafetaleros Orgnicos Los Llanos (ACOLLAP), Asociacin
de Cafetaleros Orgnicos de El Diamante (ACOD), Asociacin de Cafeta-
leros Orgnicos Rancho Grande, Asociacin de Cafetaleros Orgnicos de
Pancasan, Asociacin de Cafetaleros Orgnicos de La Dalia (ACODALIA).

Malanga Races y Octubre y mayo Malanga lila 35 Biolatina (EU 2092/91) 20 Nicaragua
tubrculos Biolatina (NOP) (20 TM/ao)
Biolatina (JAS)
Miel de Miel de abejas Enero-febrero, Biolatina (EU 2092/91) 1 Nicaragua
abejas y sus derivados Abril-mayo Biolatina (NOP) (1 TM/ao)
Biolatina (JAS)
Caf Caf Todo el ao Catuai, 300 Biolatina (EU 2092/91) 200 EE. UU.
verde/oro Catimor, (asociadas) Biolatina (NOP) (6.25 TM/ao)
Caturra Biolatina (JAS) Otros
(18.75 TM/ao)
ASODECOM
Persona de contacto Francisco Aguilar Actividad principal Produccin, beneficiado hmedo
Tel (505) 722-2749 Experiencia Orgnica (1 ao)
Correo-e asodecom@ibw.com.ni
Ciudad Somoto
Departamento Madriz Otros
Pas Nicaragua Observaciones Venden el caf a Exportadora Atlantic. La expectativa
para los prximos aos es exportar sin depender de intermediarios.

Caf Caf Todo el ao Arbica, 42 OCIA (NOP) 28.36 Nicaragua
verde/oro Caturra (propias) (17 TM/ao)
Bankoffee Corporation S.A.

Persona de contacto Edwing Ruiz G. Actividad principal Beneficiado seco
Tel (505) 255-0525 Experiencia Orgnica (1 ao)
Fax (505) 255-0526
Correo-e trading@bankoffee.com
Pas Nicaragua

Caf Caf Todo el ao Caturra OCIA y Biolatina (EU 2092/91) 108.8 EE. UU.
verde/oro OCIA y Biolatina (NOP) (34 TM/ao)
OCIA y Biolatina (JAS) Europa
(34 TM/ao)
Beneficio Aurora PROCOCER

Persona de contacto Rafael Rosales Actividad principal Beneficiado seco
Fax (505) 735-2322
Correo-e baurora@ibw.com.ni
Ciudad Ocotal Otros
Departamento Nueva Segovia Observaciones Es el primer ao que PROCOCER trabaja en este benefi-
Pas Nicaragua cio alquilado, pero el propietario lo tiene certificado.

Caf Caf Todo el ao Bourbn Biolatina (EU 2092/91) 544.8 EE. UU.
verde/oro Biolatina (NOP) (165 TM/ao),
Biolatina (JAS) Europa
(165 TM/ao)
Beneficio de Caf Seco Beln

Persona de contacto Dr. Octavio Jos Peralta Paguaga Actividad principal Beneficiado seco
Tel (505) 732-2300 Referencias comerciales Exportadora Atlantic, CISA Exportadora, BANPRO
Fax (505) 732-2469 Experiencia Orgnica (3 aos), Fair Trade (1 ao)
Correo-e ojperalta@yahoo.com
Ciudad Ocotal
Pas Nicaragua Observaciones El caf se vende a las exportadoras locales.

Caf Caf Todo el ao Arbica, OCIA (EU 2092/91) 800 EE. UU.
verde/oro Bourbn, OCIA (NOP) (Orgnico), (480 TM/ao
Caturra OCIA (JAS) 480 orgnico,
FLO Certified (FLO) 290 TM/ao
orgnico-FLO)
Central de Servicios Mltiples (PRODECOOP R.L.)

Persona de contacto Merling Presa Ramos Actividad principal Produccin, beneficiado hmedo, beneficiado seco y
Fax (505) 713-3540 Experiencia Orgnica (6 aos), Fair Trade (6 aos)
Correo-e info@prodecoop.com, gerencia@prodecoop.com
Sitio web www.prodecoop.com
Departamento Estel Otros
Pas Nicaragua Observaciones Los productores asociados son certificados por OCIA y
Biolatina.

Caf Caf Todo el ao Catuai, 2905 Biolatina y OCIA (EU 2092/91) 1191.2 EE. UU.
verde/oro Arbica, (1567 orgnico Biolatina y OCIA (NOP) (Orgnico), (497 TM/ao
Bourbn, y 1338 FLO) Biolatina y OCIA (JAS) 1143.2 orgnico,
Pacamara, FLO Certified (FLO) 560 TM/ao FLO),
Caturra, Europa
Typica (213 TM/ao
orgnico,
140 TM/ao FLO)
Centro Integral de Vida y Tecnologa (CIVITE)

Persona de contacto Agustn Alvarado Actividad principal Produccin y comercializacin
Tel (505) 874-9903 Marcas comerciales registradas Rainforestspices
Correo-e sefcanic@yahoo.com
Ciudad Rivas
Departamento Rivas Otros
Pas Nicaragua Observaciones No es una empresa propiamente dicha. Sirve de enlace a
los grupos de productores orgnicos que son atendidos y acompaados
por CIVITE. Se les facilita ciertos medios para desarrollar las actividades
comerciales con xito.

Papaya Fruta fresca Todo el ao Rivense Biolatina (EU 2092/91) 50 Nicaragua
Biolatina (NOP) (50 TM/ao)
Papaya Fruta Todo el ao Rivense Biolatina (EU 2092/91) 0.6 Nicaragua
deshidratada procesada Biolatina (NOP) (0.6 TM/ao)
Pia Fruta Todo el ao Cayena lisa Biolatina (EU 2092/91) 1.2 Nicaragua
Banano Fruta Todo el ao Criollo Biolatina (EU 2092/91) 0.48 Nicaragua
deshidratado procesada Biolatina (NOP) (0.48 TM/ao)
Carambola Fruta Todo el ao Criolla Biolatina (EU 2092/91) 0.6 Nicaragua
Mango Fruta Todo el ao Criollo Biolatina (EU 2092/91) 0.48 Nicaragua
deshidratado procesada Biolatina (NOP) (0.48 TM/ao)
Rosa de Plantas Todo el ao Hibiscus Biolatina (EU 2092/91) 0.5 Nicaragua
jamaica medicinales sabdariffa Biolatina (NOP) (0.5 TM/ao)
y especias
Albahaca Plantas Todo el ao Ocimum Biolatina (EU 2092/91) 1.2 Nicaragua
medicinales basilicum Biolatina (NOP) (1.2 TM/ao)
y especias
CISA Exportadora (Beneficio Ocotal y Beneficio San Carlos)

Persona de contacto Dania Baltodano lvarez Actividad principal Beneficiado seco y exportacin
Tel (505) 249-0537, (505) 266-3690 Experiencia Orgnica (2 aos)
Fax (505) 249-0547
Correo-e cisa@cisaexp.com.ni
Sitio web www.cisaexp.com Otros
Departamento Managua Observaciones Compra la produccin a productores orgnicos certifica-
Pas Nicaragua dos

Caf Caf Todo el ao Bourbn, Biolatina (EU 2092/91) 200 EE. UU.
verde/oro Catuai, Biolatina (NOP) (30 TM/ao),
Caturra Biolatina (JAS) Europa
y otras (50 TM/ao),
Japn
(20 TM/ao)
CLUSA Nicaragua
Persona de contacto Carlos Snchez Prez Actividad principal Exportacin
Tel (505) 265-7123 Marcas comerciales registradas Smallfarmer
Fax (505) 265-7335 Referencias comerciales Supermercados La Colonia, Nic. Coop. Minne-
Correo-e smallfarm@ibw.com.ni sota
Departamento Managua Experiencia Orgnica (2 aos)
Pas Nicaragua
Otros
Observaciones Este caf pertenece a la zona de produccin de San
Juan del Ro Coco

Caf Caf Todo el ao Catuai, 35 Biolatina y Naturland (EU 2092/91) 12 EE. UU.
verde/oro Caturra (asociadas) Biolatina y Naturland (NOP) (2.4 TM/ao),
Biolatina y Naturland (JAS) Nicaragua
(3.6 TM/ao)
Cooperativa 22 de Setiembre
Persona de contacto Ren Dvila Actividad principal Produccin
Fax (505) 782-3579
Correo-e cuculmec@ibw.com.ni
Departamento Jinotega Otros
Pas Nicaragua Observaciones La Cooperativa 22 de setiembre ha participado en even-
tos como la Taza de la Excelencia 2003. En este evento logr clasificar
dentro de los primeros 15 lugares. Se han obtenido premios por calidad
vendiendo a mejores precios. El caf se vende a compradores naciona-
les. La cooperativa vende el caf por libra con el nombre El Cafecito.
No se cuenta con registros ni comerciales ni sanitarios.

Caf Caf Todo el ao Catuai, 137.9 Biolatina (EU 2092/91) 72.24 Varios
verde/oro Caturra, Biolatina (NOP) (44.8 TM/ao)
Arbica Biolatina (JAS)
Cooperativa Agrcola Carolina Osejo R.L.

Persona de contacto Marta Elena Peralta Guido Actividad principal Produccin, procesamiento y comercializacin
Posicin Presidente Experiencia Orgnica (3 aos), Convencional (8 aos)
Tel (505) 626-1329, (505) 311-4920
Ciudad Villa 15 de Julio
Departamento Chinandega Otros
Pas Nicaragua Observaciones Esta cooperativa es socia de NICARAOCOOP

Nuez de Semillas de Junio-enero Criolla 41 Biolatina (EU 2092/91) 4 Europa
maran oleaginosas, Biolatina (NOP) (3.2 TM/ao)
nueces y sus Nicaragua
derivados (0.8 TM/ao)
Cooperativa Carlos Daz Cajina

Persona de contacto Santos Rivera Actividad principal Produccin, beneficiado hmedo, beneficiado seco
Correo-e fincamagdalena@hotmail.com, info@fincamagdalena.com
Sitio web www.fincamagdalena.com
Direccin Municipio de Alta Gracia, comunidad Balge, del puesto de Otros
salud 1 Km al S. Observaciones La Cooperativa tambin produce miel de abeja (192 ga-
Ciudad Ometepe lones anuales).
Departamento Rivas
Pas Nicaragua

verde/oro Caturra (propias) Biolatina (NOP) (4.2 TM/ao),
Biolatina (JAS) Canad
(2.8 TM/ao)
Cooperativa COPROEXNIC R.L.

Persona de contacto Ral Zacaras Martn Actividad principal Procesamiento y comercializacion
Tel (505) 269-7073, (505) 088-36634 Referencias comerciales Multiple Organic, Once Again Nut Butter.
Correo-e jhc@jhc-cdca.org Experiencia Orgnica (8 aos)
Ciudad Ciudad Sandino
Pas Nicaragua Otros
Observaciones COPROEXNIC R.L. es una cooperativa que exporta pro-
ductos orgnicos de diferentes cooperativas asociadas (grupos comuni-
tarios de las comarcas Las Maras en Len).

Nuez de Semillas de Diciembre-febrero Valencia Biolatina (EU 2092/91) 18.2 EE. UU.
maran oleaginosas, Biolatina (NOP) (18.2 TM/ao)
derivados
Ajonjol Semillas de Setiembre- ICTA-R, Biolatina (EU 2092/91) 145.5 EE. UU.
oleaginosas, octubre- Nicarao Biolatina (NOP) (109.13 TM/ao)
nueces y sus noviembre Biolatina (JAS)
derivados
verde/oro Caturra Biolatina (NOP) (200 TM/ao),
y otras Biolatina (JAS)
Cooperativa CORCASAN
Persona de contacto Luisa Esmeralda Gonzlez R. Actividad principal Produccin, beneficiado hmedo, beneficiado seco y
Tel (505) 722-2606, (505) 626-1903 exportacin
Correo-e corcasan@yahoo.com Marcas comerciales registradas El Majaste, El Balcn
Sitio web www.ecocafecorcasan.com Referencias comerciales Starbucks Coffee Co. Mercom Group
Ciudad San Juan Ro Coco Experiencia Orgnica (1 aos)
Departamento Madriz
Pas Nicaragua
Otros
Observaciones Este ao se comercializar por primera vez hacia los
EE.UU.

Caf Caf Todo el ao Bourbn, 588.43 Naturland (EU 2092/91) 638.4 EE. UU.
verde/oro Catuai, Naturland (NOP) (20.75 TM/ao),
Caturra Europa
(20.75 TM/ao),
Cooperativa de Comercializacion de Cacao (CACAONICA)

Persona de contacto Enrique Ros Actividad principal Produccin, procesamiento y comercializacin
Tel (505) 265-8368 Marcas comerciales registradas CACAONICA
Fax (505) 265-7520 (Promundo Humano) Referencias comerciales Masars Daarnhouver (Holanda), Fa. Ritter (Ale-
Correo-e cacaonicawaslala@yahoo.com, promundo@cablenet.com.ni mania).
Ciudad Waslala Experiencia Orgnica (3 aos), Fair Trade (4 aos), Convencional (5
Departamento Matagalpa aos)
Pas Nicaragua
Otros
Observaciones CACAONICA cuenta con 730 asociados. En la actuali-
dad 530 son productores de cacao orgnico; los restantes terminan la
fase de transicin en el 2005. Promundo Humano sirve como interlocu-
tor para la cooperativa.

Cacao Cacao y sus Todo el ao Forastero, Biolatina (EU 2092/91) 208 Europa
en grano derivados trinitario Biolatina (NOP) (25 TM/ao),
y criollo Biolatina (JAS) Nicaragua
FLO Certified (75 TM/ao),
Otros
(108 TM/ao)
Cooperativa de Crdito y Servicio Solidaridad Aranjuez

Persona de contacto Reynaldo Mairena Observaciones Esta cooperativa exporta a travs de CECOCAFEN, paga
Tel (505) 772-2657 (CAFENICA) beneficiado seco a SOLCAF. Est ubicada en la reserva protegida El
Fax (505) 112-2657 Arenal (1500 ha de bosque denso y 850 has de produccin agrofores-
Ciudad Aranjuez tal). En esta reserva se produce el 50% del agua que consume la ciu-
Departamento Matagalpa dad de Matagalpa (80000 habitantes). Tambin nacen en la reserva los
Pas Nicaragua ros que desembocan en el lago de Apanas.
Actividad principal Produccin, beneficiado hmedo y exportacin
Referencias comerciales Thanks Giving Coffee Company

Caf Caf Todo el ao Catuai, Arbica, 250 Biolatina (NOP) 294 EE. UU.
verde/oro Bourbn, (57.5 TM/ao),
Catimor, Otros
Caturra y otras (57.5 TM/ao)
Cooperativa de Importaciones y Exportaciones Nicaragenses DelCampo

Persona de contacto Roger Al Romero Actividad principal Comercializacion
Tel (505) 311-0501 (505) 311-0502 (505) 883-1894 Referencias comerciales Caf tico
Fax (505) 311-0502 Experiencia Orgnica (5 aos), Fair Trade (1 ao), Convencional (10 aos)
Correo-e roger_romero@decampo.net
Direccin De la universidad Unan-Len, 25 m al N.
Ciudad Len Otros
Departamento Len Observaciones Del Campo compra a productores certificados. Toda la
Pas Nicaragua soya es exportada a California. Costa Rica es otro mercado destino de
la miel de abejas. Las hectareas certificadas son difciles de precisar
porque pertenecen a productores asociados.

Producto Categora Estacionalidad Variedades Ha Agencia certificadora Produccin Mercados de
de producto certificadas (estndar o tipo de certificacin) (TM/ao) destino (TM/ao)
Ajonjol Semillas de Diciembre-marzo ICTA-R, 2800 Biolatina (EU 2092/91) 2024 (FLO), EE. UU. (164.75
oleaginosas, Nicarao (FLO), Biolatina (NOP) 680 (orgnico) orgnico),
nueces y sus 490 Biolatina (JAS) Europa (494.25
derivados (orgnico) FLO Certified orgnico, 189 FLO),
Costa Rica (21)
Soya Semillas de Junio-julio CEA-86 210 Biolatina (EU 2092/91) 460 EE. UU. (460)
oleaginosas, (siembra), Biolatina (NOP)
nueces y sus noviembre-diciembre Biolatina (JAS)
derivados (cosecha)
Man Semillas de Junio-julio Flow Runner, 35 Biolatina (EU 2092/91) 35 Europa (35)
oleaginosas, (siembra), Georgia Runner Biolatina (NOP)
nueces y sus noviembre-diciembre Biolatina (JAS)
derivados (cosecha)
Miel de Miel de abejas 2-3 veces Biolatina (EU 2092/91) 96 Europa (96)
abejas y sus derivados durante la Biolatina (NOP)
estacin seca Biolatina (JAS)
Aceite de Aceites Diciembre-marzo ICTA-R, Biolatina (EU 2092/91) 60 (FLO), Europa (60 FLO,
ajonjol vegetales Nicarao Biolatina (NOP) 10 (orgnico) 10 orgnico)
FLO Certified
Caf Caf Todo el ao Arbica, Biolatina (NOP) 40 EE. UU. (20)
verde/oro Caturra Biolatina (JAS) Canad (20)
Cooperativa de Productores Orgnicos de Ometepe

Persona de contacto Bernad Lpez, Ledis lvarez Briceo Actividad principal Produccin, beneficiado hmedo, beneficiado seco
Tel (505) 569-4220 Referencias comerciales OGIFA BOSIA/ Vancouver, Canada
Fax (505) 569-4220
Correo-e pasomete@ibw.com.ni
Direccin Balge, comunidad del municipio de Alta Gracia.
Ciudad Isla de Ometepe
Departamento Rivas
Pas Nicaragua

Caf Caf Todo el ao Bourbn, 118 Naturland (EU 2092/91) 20 EE. UU.
verde/oro Catimor, Naturland (NOP) (12.5 TM/ao),
Caturra Biolatina (JAS) Nicaragua
(7.5 TM/ao)
Cooperativa de Servicios Mltiples San Isidro R.L.

Persona de contacto Mauricio Ruiz Vsquez Actividad principal Produccin, beneficiado hmedo, beneficiado seco y
Fax (505) 542-1822
Correo-e snisidro@ibw.com.ni
Departamento Boaco Otros
Pas Nicaragua Observaciones Durante la cosecha 2004-2005 se acopiaron y vendieron
20 TM. El potencial de caf orgnico certificado y FLO es de 102 TM.

Caf Caf Todo el ao Catuai, 437 Biolatina (EU 2092/91) 120 EE. UU.
verde/oro Arbica, (262 orgnico Biolatina (NOP) (orgnico), (20 TM/ao
Bourbn, y 175 FLO) Biolatina (JAS) 81 orgnico y FLO)
Pacas, FLO Certified (FLO)
Caturra
Cooperativa El Porvenir
Persona de contacto Ren Gaitn Actividad principal Produccin, beneficiado hmedo, beneficiado seco y
Correo-e atcnic@ibw.com.ni Experiencia Orgnica (15 aos: OCIA, 18 aos: Biolatina)
Ciudad Posoltega
Departamento Len
Pas Nicaragua

Caf Caf Todo el ao Catuai, 49 OCIA y Biolatina (EU 2092/91) 18.4 EE. UU.
verde/oro Bourbn, OCIA y Biolatina (NOP) (12 TM/ao)
Caturra OCIA y Biolatina (JAS)
Cooperativa La Esperanza
Persona de contacto Ledis lvarez Briceo Actividad principal Produccin y comercializacin
Tel (505) 569-4220 Referencias comerciales PRONIEXPORT
Fax (505) 569-4220 Experiencia Orgnica (7 aos), Fair Trade (4 aos), Convencional (7
Correo-e pasomete@ibw.com.ni aos)
Direccin De la Shell en Santa Ana, 150 m S en Moyugalpa.
Ciudad Isla Ometepe
Departamento Rivas Otros
Pas Nicaragua Observaciones El producto se comercializa natural o descortezado se-
gn los requerimientos del cliente

Ajonjol Semillas de Agosto-setiembre Rama Biolatina (EU 2092/91) 50 Europa
oleaginosas, Ometepe Biolatina (NOP) (50 TM/ao)
derivados FLO Certified
Cooperativa La Reforma
Persona de contacto Julio Zamora Actividad principal Produccin
Tel (505) 782-3578, (505) 782-3579 Marcas comerciales registradas Marca y Distintivo Comercial
Correo-e cuculmec@ibw.com.ni
Departamento Jinotega
Pas Nicaragua Otros
Observaciones El caf es vendido a compradores nacionales: orgnico,
altura, equitativo. Se ha participado en subastas de cafs especiales y
se han obtenido premios en la venta a tostadores (Flor Azul).

Caf Caf Todo el ao Catuai, 143.5 Biolatina (EU 2092/91) 59.2 Varios
Caturra Biolatina (JAS)
Cooperativa Maquiladora Mujeres Nueva Vida

Persona de contacto Yadira Vallejos Actividad principal Procesamiento y comercializacion
Tel (505) 884-4393 Experiencia Orgnica (4 aos), Convencional (5 aos)
Correo-e fairtradezone@jhc-cdca.org
Sitio web www.fairtradezone.jhc-cdca.org
Ciudad Ciudad Sandino Otros
Departamento Managua Observaciones La materia prima (algodn, tela, hilo) es orgnica certifi-
Pas Nicaragua cada por Skal (EE.UU.). Tambin han trabajado con material importado
certificado por OCIA y Biolatina procedente de Per y Estados Unidos.

Prendas Textiles Todo el ao SKAL (NOP) 122000 EE. UU.
de vestir unidades 122000
unidades
Cooperativa Multisectorial ACOPJ R.L.

Persona de contacto Jos Mara Castro Surez Actividad principal Produccin, beneficiado hmedo
Tel (505) 805-4502, (505) 605-9427 Referencias comerciales Holland coffee Inc, Bongo Bilys, Paul Catseff
Correo-e coomapcoj@yahoo.com Experiencia Orgnica (3 aos)
Pas Nicaragua
Otros
Observaciones Para la cosecha 2004-2005 no se tiene un volumen de
caf considerable para exportacin. Para la cosecha 2005-2006 se ten-
dr disponible la cantidad de caf que se menciona.

Caf Caf Todo el ao Arbica, 180 OCIA y Biolatina (EU 2092/91) 32 EE. UU.
verde/oro Bourbn, OCIA y Biolatina (NOP) (21 TM/ao)
Caturra OCIA y Biolatina (JAS)
Cooperativa Multisectorial de Productores de Caf Orgnico (COOMPROCOM R.L.)

Persona de contacto Ervin C. Miranda Actividad principal Produccin, beneficiado hmedo
Tel (505) 834-2572 Marcas comerciales registradas Perla del Norte
Correo-e coomprocomrl@hotmail.com Referencias comerciales CBI de Nicaragua, Taylors of Harrogate
Departamento Managua Experiencia Orgnica (9 aos), Fair Trade (1 aos)
Pas Nicaragua
Otros
Observaciones La certificacin con Naturland est vigente. Se est reno-
vando la certificacin por OCIA.

Caf Caf Todo el ao Arbica, 350 Naturland (EU 2092/91) 168 EE. UU.
verde/oro Bourbn, (335 orgnico Naturland (NOP) (orgnico), (35.35 TM/ao
Caturra y 15 FLO) FLO Certified 7.2 orgnico,
(FLO) 4 TM/ao FLO),
Europa
(55.55 TM/ao
orgnico),
Otros
(10.1 TM/ao
orgnico)
Cooperativa Nueva Esperanza (PRODEXNI)

Persona de contacto Oscar Danilo Acevedo Actividad principal Produccin, beneficiado hmedo, beneficiado seco y
Correo-e prodexni@ibw.com.ni Experiencia Orgnica (1 ao)
Ciudad Condega
Departamento Estel
Pas Nicaragua

Caf Caf Todo el ao Caturra 50 Biolatina (EU 2092/91) 28 Europa
verde/oro Biolatina (NOP) (17 TM/ao)
Biolatina (JAS)
Cooperativa Tierra Nueva R.L. (COSATIN)

Persona de contacto Jorge Abarca Trujillo Actividad principal Produccin, procesamiento, beneficiado hmedo,
Tel (505) 542-1363 beneficiado seco y exportacin
Fax (505) 542-1363 Experiencia Orgnica (8 aos), Fair Trade (7 aos), Convencional (7
Correo-e cosatin@ibw.com.ni aos)
Ciudad Boaco
Departamento Boaco
Pas Nicaragua Otros
Observaciones La especie de abeja utilizada es la multiflora

Miel de Miel de abejas Noviembre-mayo Biolatina (EU 2092/91) 136 Europa
abejas y sus derivados Biolatina (NOP) (136 TM/ao)
Biolatina (JAS)
FLO Certified
verde/oro Arbica, Biolatina (NOP) (96 TM/ao),
Bourbn, Biolatina (JAS) Europa
Pacas, (144 TM/ao)
Caturra
Cooperative Business International (CBI)

Persona de contacto Roberto Wilkinson S. Actividad principal Exportacin
Tel (505) 772-6924, (505) 772-6925, (505) 772-6926 Experiencia Orgnica (4 aos), Fair Trade (2 aos)
Fax (505) 772-6020
Correo-e rwilkinson@cbi-global.com, rwilkins@ibw.com.ni
Sitio web www.cbi_global.com Otros
Departamento Matagalpa Observaciones Compran el caf a productores certificados de Matagal-
Pas Nicaragua pa. Por esta razn no hay informacin sobre reas de produccin.

Caf Caf Todo el ao OCIA, Naturland (EU 2092/91) 20 EE. UU.
verde/oro OCIA, Naturland (NOP) (orgnico), (20 TM/ao
FLO Certified 100 orgnico,
(orgnico-FLO) 25 TM/ao
orgnico-FLO),
Europa
(75 TM/ao
orgnico-FLO)
Esperanza Coffee Group S.A.

Persona de contacto Carlos Javier Meja Palacios Actividad principal Beneficiado seco y exportacin
Tel (505) 772-6690, (505) 772-2719 Referencias comerciales Holland Coffee Inc, Starbucks
Fax (505) 772-2719 Experiencia Orgnica (5 aos), Fair Trade (1 ao)
Correo-e esperanzacoffee@movistar.com.ni, esperanzacoffee@tmx.com.ni
Sitio web www.esperanza.com.ni
Direccin / CP Km 120 carretera a Sbaco. Apdo postal: #122 Matagalpa
Departamento Matagalpa
Pas Nicaragua

Caf Caf Todo el ao Bourbn, 120 OCIA, Biolatina (EU 2092/91) 48 EE. UU.
verde/oro Catimor, (50 orgnico) OCIA, Biolatina (NOP) (orgnico). (32 TM/ao
Pacamara, (70 FLO) OCIA, Biolatina (JAS) 68 orgnico,
Caturra FLO Certified (FLO) 45 TM/ao
Mayacert (cafs especiales orgnico-FLO)
de Starbucks)
FERTOSA
Persona de contacto Pablo A. Talavera de la Llana Actividad principal Produccin y comercializacin
Tel (505) 268-4597 Referencias comerciales Nicaragua Sugar State,Visin Mundial, Oxfam
Correo-e fertosa02@hotmail.com
Ciudad Managua
Departamento Managua Otros
Pas Nicaragua Observaciones Adems de las empresas mencionadas anteriormente,
tambin se les vende a productores de todo tipo.

Abono Insumos Biolatina (EU 2092/91) 1000 Nicaragua
orgnico Biolatina (NOP) (1000 TM/ao)
Finca El Carmen
Persona de contacto Salvador Prez Actividad principal Produccin, beneficiado hmedo
Fax (505) 278-4367
Correo-e soagro@tmx.com.ni
Pas Nicaragua Observaciones La finca El Carmen es una reserva silvestre privada apro-
bada por el MARENA (Ministerio del Ambiente y Recursos Naturales)
desde hace tres aos mediante decreto ministerial.

Caf Caf Todo el ao Bourbn, 73 OCIA (NOP) 8 EE. UU.
Finca El Progreso SOPEGSA

Persona de contacto Marcio Rodrquez Irias Actividad principal Produccin, beneficiado hmedo
Departamento Estel
Pas Nicaragua
Otros
Observaciones En el perodo 2003-2004 slo se vendieron 10.5 TM a
travs de COSATIN como orgnico. El resto (35.42 TM) fue vendido a
Starbucks como caf convencional.

Caf Caf Todo el ao Caturra, 89 Biolatina (EU 2092/91) 80 EE. UU.
verde/oro Colombia Biolatina (NOP) (10.5 TM/ao)
Biolatina (JAS)
Mayacert (cafs especiales
de Starbucks)
Finca Las Mercedes

Persona de contacto Mauricio Medina Actividad principal Produccin, beneficiado hmedo
Tel (505) 732-3322, (001) (281) 443-7985 (Texas) Experiencia Orgnica (1 ao)
Correo-e nicammm@aol.com
Ciudad Ocotal
Pas Nicaragua Observaciones Primer ao que trabaja con la certificacin. El Sr. Mauri-
cio Medina reside en Texas, EE.UU.

Caf Caf Todo el ao Bourbn, 8.4 OCIA (EU 2092/91) 3.2 EE. UU.
verde/oro Caturra OCIA (NOP) (2.2 TM/ao)
OCIA (JAS)
Finca Los Delirios

Persona de contacto Daniel Canales M. Actividad principal Produccin, beneficiado hmedo y exportacin
Fax (505) 719-2303
Ciudad Pueblo Nuevo
Pas Nicaragua Observaciones El caf es beneficiado en PRODECOOP, pero la comercia-
lizacin la realiza Los Delirios. Fue ganador de la Taza de la Excelencia
durante el 2004.

Caf Caf Todo el ao Caturra 22.4 OCIA (NOP) 21.84 EE. UU.
verde/oro (16 TM/ao)
Finca Orgnica El Jaguar

Persona de contacto George Duriaux Observaciones La Finca Orgnica y Reserva Nebliselva El Jaguar es un
Tel (505) 279-9219, (505) 886-1016 (celular) santuario de aves y clasifica como rea importante para aves a nivel
Fax (505) 279-9219 mundialpor albergar dos especies en peligro de extincin: reinita cache-
Correo-e orion@ibw.com.ni te dorado, golden checked warbler (Dendroica chrysoparia) y el pjaro
Departamento Managua campana,three-wattled bell bird (Procnias tricarunculata). Tiene adems
Pas Nicaragua un inventario creciente de 189 especies de aves hata el 20.02.05. Ade-
ms apoyan y patrocinan la investigacin ornitolgica con dos estacio-
nes MOSI (Monitoreo de Sobrevivencia Invernal), la primera en el bos-
Informacin de la empresa que nuboso y la otra en los cafetales orgnicos.
Actividad principal Produccin, beneficiado hmedo, beneficiado seco y
exportacin
Marcas comerciales registradas Caf Orgnico El Jaguar

verde/oro Caturra OCIA (NOP) (7.3 TM/ao)
OCIA (JAS)
Finca San Antonio

Persona de contacto Michael Genkel Mairena Actividad principal Produccin, beneficiado hmedo
Tel (505) 772-3819 Marcas comerciales registradas Finca San Antonio, Cerro Bravo
Correo-e mguenkel@gmx.net Referencias comerciales Cisa Exportadora, Starbucks, Sawada Consul-
Departamento Matagalpa tant Service
Pas Nicaragua Experiencia Orgnica (2 aos)
Otros
Observaciones Durante este ao van a exportar por cuenta propia. Se-
mifinalista de la Primera Taza de la Excelencia y el segundo puesto en la
competencia Caf Cream 2004 para Nicaragua.

Caf Caf Todo el ao Caturra, 101.14 OCIA (EU 2092/91) 64 EE. UU.
verde/oro Bourbn, OCIA (NOP) (18.905 TM/ao),
Caturra OCIA (JAS) Europa
y otras (18.905 TM/ao),
Japn
(0.19 TM/ao)
Grupo El Edn
Persona de contacto Milton Daniel Canales Actividad principal Produccin, beneficiado hmedo
Fax (505) 719-2303
Ciudad Pueblo Nuevo
Pas Nicaragua Observaciones El beneficiado seco se realiza en el beneficio de PRODE-
COOP. La comercializacin la realiza el Grupo El Edn.

Caf Caf Todo el ao Caturra 22.4 OCIA (EU 2092/91) 23.6 EE. UU.
verde/oro OCIA (NOP) (17 TM/ao)
OCIA (JAS)
Hammonia & Ca, Ltda

Persona de contacto Mausi Kuhl Actividad principal Produccin
Tel (505) 772-5698 Referencias comerciales Bancentro
Correo-e selvanegra@tmx.com.ni Experiencia Orgnica (1 ao), Convencional (3 aos)
Direccin Km. 151 carretera al Tuma
Pas Nicaragua Otros
Observaciones Los datos de produccin de Hammonia & Ca, Ltda no
se reportan porque estn includos dentro de Nuevo Carnic S.A.

Carne Carne OIA (NOP)
bovina
Misin Cristiana Verbo

Persona de contacto Jorge Manuel Sandoval Actividad principal Produccion, procesamiento y comercializacion
Tel (505) 867-7068, (505) 266-0289 Referencias comerciales Organics Awe-Sum
Fax (505) 266-0276 Experiencia Orgnica (1 ao)
Correo-e mejicsand@yahoo.com
Direccin Estatua Monseor Lescano, 250 m E y 200 m S
Ciudad Managua
Pas Nicaragua

Calabaza Vegetales Marzo-abril Spagueti, GOCA (NOP) 16 EE. UU.
frescos Arcod (16 TM/ao)
Nicaflor S. A.
Persona de contacto Armando Enriquez Actividad principal Produccin, procesamiento y comercializacin
Tel (505) 542-1206 Marcas comerciales registradas Nicaflor
Fax (505) 542-1206 Referencias comerciales Hotel Crown Plaza, Princess. Supermercados La
Correo-e empresanicaflor@hotmail.com Colonia
Direccin Barrio San Francisco, carretera Muymuy Experiencia Orgnica (4 aos)
Ciudad Boaco
Departamento Boaco
Pas Nicaragua Otros
Observaciones Volumen estimado

Flores Flores y Todo el ao Heliconias, Biolatina (EU 2092/91) 1-3 Nicaragua
tropicales ornamentales anturios y Biolatina (NOP) (1-3 TM/ao)
bromelias
Nicaraocoop
Persona de contacto Jairo Guilln Vallejos Actividad principal Comercializacion
Tel (505) 278-4719, (505) 838-6097 Marcas comerciales registradas VIDA
Fax (505) 278-4719 Referencias comerciales Restaurantes locales: Ola Verde, La Pirmide, Tien-
Correo-e info@nicaraocoop.org / jaguiva@ibw.com.ni da La Naturaleza, Supermercados La Colonia, Supermercados La Unin
Sitio web www.nicaraocoop.org Experiencia Orgnica (5 aos), Convencional (10 aos)
Direccin De la Rotonda del Periodista, 250 m N, frente a la Fuerza Na-
val
Ciudad Managua Otros
Departamento Managua Observaciones El producto est disponible en presentaciones de bolsas
Pas Nicaragua plsticas -100 g-. Tambin comercializan miel de abeja (Cooperativa
Apcola Las Flores) y caf regular, con canela y con cardamomo para
mercado local. La presentacin de la miel es en botellas PET de 350 mL.

Nuez de Semillas de Marzo-junio Criollo Biolatina (EU 2092/91) 1.2 EE. UU.
maran oleaginosas, Biolatina (NOP) (1.2 TM/ao),
nueces y sus Europa
derivados (0.4 TM/ao),
Nicaragua
(6.4 TM/ao)
Miel de Semillas de Diciembre-marzo Biolatina (EU 2092/91) 8 Nicaragua
abejas oleaginosas, (cosecha), Biolatina (NOP) (8 TM/ao)
nueces y sus Todo el ao
derivados (producto
disponible)
Nuevo Carnic S.A.

Persona de contacto Manuel Centeno Cantillano Actividad principal Procesamiento, Comercializacin
Tel (505) 233-1915, (505) 233-1184, (505) 886-6935 (celular) Marcas comerciales registradas Nuevo Carnic
Fax (505) 233-1185 Referencias comerciales BANPRO
Correo-e ncarnic@cablenet.com.ni Experiencia Orgnica (2 aos), Convencional (40 aos)
Direccin Km 10.5 carretera norte. Apdo Postal: 1251 Managua
Ciudad Managua
Departamento Managua Otros
Pas Nicaragua Observaciones Contrato de exportacin en proceso. Segn datos de
OIA en Nicaragua existen ms de 40 500 ha de pasturas certificadas.

Carne Carne Todo el ao Brahman, OIA (NOP) 227 Costa Rica
bovina Pardo, USDA (HACCP) (68.1 TM/ao),
Simbra, Japn
Pardo-Brahman (11.35 TM/ao),
El Salvador
(147.55 TM/ao)
Sociedad Agroecolgica del Norte Teocintal

Persona de contacto Omar Zelaya Jarqun Actividad principal Produccin, beneficiado hmedo, beneficiado seco
Fax (505) 782-3579
Correo-e cuculmec@ibw.com.ni, teocintal@yahoo.com
Direccin Frente al beneficio El Cua Otros
Ciudad El Cua Observaciones La cosecha se comercializa a travs de SOPPEXCCA por
Departamento Jinotega falta de experiencia en el negocio.
Pas Nicaragua

Caf Caf Todo el ao Arbica, 60 Biolatina (EU 2092/91) 14.4 Otro
verde/oro Caturra Biolatina (NOP) (8.6 TM/ao)
Biolatina (JAS)
TAONIC
Persona de contacto Nestor Andrs Placencia Actividad principal Produccin, procesamiento y comercializacin
Tel (505) 713-4074, (505) 713-5904 Marcas comerciales registradas Placencia Reserva Orgnica
Correo-e taonic@ibw.com.ni
Direccin De la escuela Ramn Esteban Toledo, 250 m al N
Ciudad Estel Otros
Departamento Estel Observaciones Cada caja contiene 20 puros.
Pas Nicaragua

Tabacos Otros Todo el ao Habano OCIA (EU 2092/91) 5000 cajas EE. UU.
OCIA (NOP) (4500 cajas),
OCIA (JAS) Europa
(250 cajas),
Nicaragua
(250 cajas)
UCA Miraflor
Persona de contacto Francisco J. Muoz Actividad principal Produccin, beneficiado hmedo
Fax (505) 713-2971
Correo-e miraflor@ibw.com.ni
Sitio web www.miraflor_uca.com Otros
Departamento Estel Observaciones Se compran los servicios de beneficiado seco y
Pas Nicaragua exportacin -los contratos de venta los realiza UCA-. Se est creando la
marca.

Caf Caf Todo el ao Catuai, 100.5 OCIA (EU 2092/91) 32.8 EE. UU.
verde/oro Bourbn, OCIA (NOP) (19 TM/ao),
Caturra OCIA (JAS) Europa
(1 TM/ao)
UCA San Juan Ro Coco R.L.

Persona de contacto Griselda Jarqun Lpez Actividad principal Produccin, beneficiado hmedo y exportacin
Correo-e ucasanjuan@yahoo.com
Ciudad San Juan Ro Coco
Departamento Madriz Otros
Pas Nicaragua Observaciones La UCA Ro Coco apoya el desarrollo socioeconmico de
sus asociados y municipio.

Caf Caf Todo el ao Catuai, 539.7 OCIA (EU 2092/91) 436 EE. UU.
verde/oro Arbica, OCIA (NOP) (270 TM/ao)
Bourbn, OCIA (JAS)
Catimor, Naturland
Pacas,
Caturra
y otras
Unin de Cooperativas Agropecuarias del Sauce (UCASA R.L.)

Persona de contacto Isabel Lpez Actividad principal Produccin, beneficiado hmedo
Fax (505) 319-2371
Correo-e ucasarl@hotmail.com
Direccin Enitel, 100 m E Otros
Ciudad El Sauce Observaciones Todos los productos se vende a intermediarios
Departamento Len nacionales.
Pas Nicaragua

Caf Caf Todo el ao Bourbn, 42 Biolatina (EU 2092/91) 9.08 Nicaragua
verde/oro Caturra Biolatina (NOP) (6 TM/ao)
Ajonjol Semillas de Diciembre-febrero ICTA-R Biolatina (EU 2092/91) 68.5 Nicaragua

oleaginosas, Biolatina (NOP) (68.5 TM/ao)
derivados
Miel de Miel de abejas Agosto y Biolatina (EU 2092/91) 7.5 Nicaragua
abejas y sus derivados noviembre-marzo Biolatina (NOP) (7.5 TM/ao)
Biolatina (JAS)
Unin de Cooperativas Agropecuarias Unidas de Mancotal (UCASUMAN)

Persona de contacto Jos Adn Lpez Actividad principal Produccin, beneficiado hmedo
Tel (505) 782-3898 Marcas comerciales registradas Orgnico Mancotal
Fax (505) 782-3898 Referencias comerciales Royal Coffee
Correo-e esalgado@tns.org.ni Experiencia Orgnica (3 aos)
Pas Nicaragua
Otros
Observaciones El caf es producido por pequeos productores de la
zona montaosa de Jinotega. Premios por calidad.

Caf Caf Todo el ao Catuai, 350 OCIA (EU 2092/91) 160 EE. UU.
verde/oro Arbica, OCIA (NOP) (100 TM/ao)
Bourbn, OCIA (JAS)
Caturra
Unin de Cooperativas de Productores de Caf Orgnico (UCPCO)

Persona de contacto Heberto Rivas Espinal Actividad principal Produccin, beneficiado seco y exportacin
Tel (505) 713-7368, (505) 868-0585 (celular Heberto Rivas), (505) 879- Referencias comerciales GEPA , MITKA, ETA
7512
Fax (505) 713-7368
Correo-e upco8@hotmail.com Otros
Direccin Barrio Juana Elena Mendoza, del costado NE de Casa Pellas, Observaciones UCPCO para los asociados "Esperanza del Futuro"
75 m N
Departamento Estel
Pas Nicaragua

Caf Caf Todo el ao Catuai, 480 Biolatina (EU 2092/91) 252 Europa
verde/oro Arbica, Biolatina (NOP) (73.5 TM/ao),
Bourbn, Biolatina (JAS) Otro
Caturra (31.5 TM/ao)
Unin de Cooperativas SOPPEXCCA

Persona de contacto Ftima Ismael Espinoza Actividad principal Produccin, beneficiado hmedo y exportacin
Tel (505) 782-2617 Marcas comerciales registradas Las Hermanas
Fax (505) 782-2617 Referencias comerciales Interamerican Coffee, Globuls Coffee, A Van
Correo-e soppexcc@tmx.com.ni Weely
Departamento Jinotega Experiencia Orgnica (3 aos), Fair Trade (7 aos)
Pas Nicaragua
Otros
Observaciones Cuenta con su propio laboratorio de catacin de caf y
un estricto plan de control de calidad. Tres asociados de SOPPEXCCA
han resultado premiados en la Taza de la Excelencia como finalistas en-
tre los mejores cafs del pas, 2002-2004.

Caf Caf Todo el ao Arbica, 1200 Biolatina (EU 2092/91) 240 EE. UU.
verde/oro Caturra, (240 orgnico Biolatina (NOP) (orgnico), (75 TM/ao
Catuai y 960 FLO) Biolatina (JAS) 1760 orgnico,
FLO Certified (FLO) 220 TM/ao FLO),
Europa
(75 TM/ao
orgnico,
880 TM/ao FLO)
UNIPPASA
Persona de contacto Marianet Caldera Barrios Actividad principal Produccin, procesamiento y comercializacin
Tel (505) 569-4220 Referencias comerciales S. & P. Lendi Erbosristi Lendi S.A. Zona
Fax (505) 569-4220 Artigianale (Suiza)
Correo-e pasomete@ibw.com.ni Experiencia Orgnica (13 aos), Fair Trade (4 aos), Convencional (30
Direccin De la Shell Santa Ana, 150 m S aos)
Ciudad Isla de Ometepe
Departamento Rivas
Pas Nicaragua Otros
Observaciones El producto se exporta semiprocesado (picado y
deshidratado en secadores solares)

Crcuma Races y Mayo de Curcuma 21 Biolatina (EU 2092/91) 17.4 Europa
tubrculos cada ao longa Biolatina (NOP) (17.4 TM/ao)
Biolatina (JAS)
Nicaragua
Asociacin de Cafetaleros Orgnico de El Tuma (ACOTUMA)

Persona de contacto Ing. Otoniel Matus Gutirrez procesamiento y certificacin
Correo-e addacmat@ibw.com.ni Agencia certificadora (estndar) Biolatina (EU 2092/91), Biolatina (NOP)
Ciudad Matagalpa
Pas Nicaragua
Actividad principal Produccin
Asociacin de Cafetaleros Orgnico de Waslala (ACOWAS)

Ciudad Matagalpa
Pas Nicaragua
Asociacin de Cafetaleros Orgnico El Guapotal (ACOGUAPO)

Ciudad Matagalpa
Pas Nicaragua
Asociacin de Cafetaleros Orgnico Los Llanos (ACOLLAP)

Ciudad Matagalpa
Pas Nicaragua
Asociacin de Cafetaleros Orgnico Rancho Grande

Ciudad Matagalpa
Pas Nicaragua
Asociacin de Cafetaleros Orgnicos de El Diamante (ACOD)

Ciudad Matagalpa
Pas Nicaragua
Asociacin de Cafetaleros Orgnicos de La Dalia (ACODALIA)

Ciudad Matagalpa
Pas Nicaragua
Asociacin de Cafetaleros Orgnicos de Pancasan

Ciudad Matagalpa
Pas Nicaragua
Beneficio La Pita
Correo-e fbendana@ibw.com.ni Producto Caf
Pas Nicaragua Categora de producto Caf
C.E.P.C.O. Santo Domingo

Tel (505) 713 3932 procesamiento y certificacin
Pas Nicaragua Agencia certificadora (estndar) OCIA
CECOCAFEN
Persona de contacto Ing. Pedro Haslam procesamiento y certificacin
Tel (505) 772-4067, (505) 772-4302 Producto Caf
Correo-e comercializacion@cecocafen.com / phaslam@ibw.com.ni Agencia certificadora (estndar) Biolatina, FLO Certified
Pas Nicaragua
CECOCAFEN Beneficio El Sol

Tel (505) 772-4067, (505) 772-4302 Producto Caf
Correo-e comercializacion@cecocafen.com / phaslam@ibw.com.ni Agencia certificadora (estndar) Biolatina
Pas Nicaragua
CECOCAFEN Consorcio Beneficio Ecolgico CUA /COMANUR

Tel (505) 772-4067, (505) 772-4302 Producto Caf
Pas Nicaragua
CECOCAFEN Cooperativa Apante Coapante

Tel (505) 772-4067, (505) 772-4302 Producto Caf
Pas Nicaragua
CECOCAFEN Cooperativa Augusto C. Sandino

Tel (505) 772-4067, (505) 772-4302 Producto Caf
Pas Nicaragua
CECOCAFEN Cooperativa Carlos Fonseca

Tel (505) 772-4067, (505) 772-4302 Producto Caf
Pas Nicaragua
CECOCAFEN Cooperativa Corwas Waslala

Tel (505) 772-4067, (505) 772-4302 Producto Caf
Pas Nicaragua
CECOCAFEN Cooperativa Hroes y Mrtires de Yale

Tel (505) 772-4067, (505) 772-4302 Producto Caf
Pas Nicaragua
CECOCAFEN Cooperativa Hroes y Mrtires de Yucul

Tel (505) 772-4067, (505) 772-4302 Producto Caf
Pas Nicaragua
CECOCAFEN Cooperativa Jos Dolores Hernndez El Bijao

Tel (505) 772-4067, (505) 772-4302 Producto Caf
Pas Nicaragua
CECOCAFEN Cooperativa Juan Ramn Colindrez El Ojoche

Tel (505) 772-4067, (505) 772-4302 Producto Caf
Pas Nicaragua
CECOCAFEN Cooperativa La Esperanza El Coyolar

Tel (505) 772-4067, (505) 772-4302 Producto Caf
Pas Nicaragua
CECOCAFEN Cooperativa La Providencia Wiwilli

Tel (505) 772-4067, (505) 772-4302 Producto Caf
Pas Nicaragua
CECOCAFEN Cooperativa Las Brumas

Tel (505) 772-4067, (505) 772-4302 Producto Caf
Pas Nicaragua
Cooperativa Apcola Las Flores

Persona de contacto Isabel Lpez procesamiento y certificacin
Tel (505) 319-2324 Producto Miel de abejas
Fax (505) 319-2371 Categora de producto Miel de abejas y sus derivados
Correo-e ucasarl@hotmail.com Agencia certificadora (estndar) Biolatina
Ciudad El Sauce
Departamento Len
Pas Nicaragua Otros
Observaciones Comercializan a travs de NICARAOCOOP
ECOSA
Correo-e eradiomoreno@yahoo.es Agencia certificadora (estndar) OCIA
Pas Nicaragua
Finca Hacienda La Esperanza

Correo-e unicac@ibw.com.ni Agencia certificadora (estndar) OCIA
Pas Nicaragua
Nicaragua
COM-APCOJ R.L.
Persona de contacto Jos Mara Castro Surez procesamiento y certificacin
Correo-e coomapcoj@yahoo.com Categora de producto Caf
Pas Nicaragua
Otros
Observaciones COM-APCOJ R.L. (Cooperativa Multisectorial Agrupacin
de Productores de Caf Orgnico de Jinotega). Tiene 53 productores
certificados y otros en transicin.
COOMPROCOM R.L.
Persona de contacto Ervin C. Miranda procesamiento y certificacin
Correo-e coomprocomrl@hotmail.com Categora de producto Caf
Pas Nicaragua
Otros
Observaciones COOMPROCOM R.L. (Cooperativa Multisectorial de
Productores de Caf Orgnico)
UCA San Juan Ro Coco

Persona de contacto Griselda Jarqun Lpez procesamiento y certificacin
Correo-e ucasanjuan@yahoo.com Categora de producto Caf
Ciudad San Juan Ro Coco
Departamento Madriz
Pas Nicaragua

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Agradecimientos V Grupo Caf Britt S.A. 26

Hernn Piedra Arroyo 49 Baltasar Ferreiro & Compaa 73

Inversiones de Caf Zarco 97 Empresa Asociativa Campesina El Milagro 122

COMIXIL 146 Finca Orgnica El Jaguar 170

El proceso de elaboracin de este directorio inici en diciembre de 2004 y finaliz en mayo de

Inicialmente se identificaron las empresas productoras, procesadoras y exportadoras de los cuatro

CIMS inici el proceso de validacin de la informacin conforme se recibi la informacin va tel-

No todas las empresas contactadas devolvieron la informacin en el tiempo establecido. Otras se

Informacin sobre produccin, procesamiento y certificacin

Informacin sobre produccin, procesamiento y certificacin

Agrcola Guapia S.A.

Informacin sobre produccin, procesamiento y certificacin

Alquimia Agrcola S.A.

Informacin sobre produccin, procesamiento y certificacin

Apiarios Tropicales S.A.

Informacin sobre produccin, procesamiento y certificacin

Informacin sobre produccin, procesamiento y certificacin

Informacin sobre produccin, procesamiento y certificacin

Asociacin de Familias Orgnicas de Costa Rica La Alianza

Informacin sobre produccin, procesamiento y certificacin

Asociacin de Productores Orgnicos de Alfaro Ruiz (APODAR)

Informacin sobre produccin, procesamiento y certificacin

Asoc. de Productores Orgnicos de la Zona Norte de Cartago (APROZONOC)

Informacin sobre produccin, procesamiento y certificacin

Asociacin de Productores Orgnicos de Talamanca (UCANEHU)

Informacin sobre produccin, procesamiento y certificacin

Informacin sobre produccin, procesamiento y certificacin

Informacin sobre produccin, procesamiento y certificacin

Caf Orgnico Monte Cristo

Informacin sobre produccin, procesamiento y certificacin

Caf Tres Generaciones

Informacin sobre produccin, procesamiento y certificacin

Informacin sobre produccin, procesamiento y certificacin

Collin Street Bakery / Finca Corsicana

Informacin sobre produccin, procesamiento y certificacin

Informacin sobre produccin, procesamiento y certificacin

Informacin sobre produccin, procesamiento y certificacin

Informacin sobre produccin, procesamiento y certificacin

Informacin sobre produccin, procesamiento y certificacin

Informacin sobre produccin, procesamiento y certificacin

Informacin sobre produccin, procesamiento y certificacin

Informacin sobre produccin, procesamiento y certificacin

Informacin sobre produccin, procesamiento y certificacin

Cooperativa Caera de San Ramn

Informacin sobre produccin, procesamiento y certificacin

Cooperativa de Caficultores de Sabalito R.L.

Informacin sobre produccin, procesamiento y certificacin

Informacin sobre produccin, procesamiento y certificacin

Informacin sobre produccin, procesamiento y certificacin

Informacin sobre produccin, procesamiento y certificacin

Informacin sobre produccin, procesamiento y certificacin

Informacin sobre produccin, procesamiento y certificacin

Costa Rican Cocoa Products Company S.A.

Informacin sobre produccin, procesamiento y certificacin

Del Oro S.A.

Informacin sobre produccin, procesamiento y certificacin

Ecohuetares (Asociacin ANDAR)

Informacin sobre produccin, procesamiento y certificacin

Informacin sobre produccin, procesamiento y certificacin

Informacin sobre produccin, procesamiento y certificacin

Finca IPE S.A.

Informacin sobre produccin, procesamiento y certificacin