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de productores y exportadores
orgnicos y comercio equitativo
de Centroamrica
Costa Rica El Salvador Honduras Nicaragua
Sobre este directorio
Este directorio es un producto de ECOMERCADOS, un Tanto ECOMERCADOS como CIMS no asumen responsabi-
proyecto financiado por SECO (Secretara de Estado para lidad alguna por cualquier informacin incorrecta suminis-
Asuntos Econmicos de Suiza) y ejecutado por INTERCO- trada a nosotros por importadores, distribuidores y otras
OPERATION (Fundacin Suiza para el Desarrollo y la organizaciones de mercado. La informacin cuantitativa
Cooperacin Internacional) que inici operaciones en la de mercado se basa en entrevistas y, por tanto, esta
regin Centroamericana (en Nicaragua y Costa Rica) a sujeta a fluctuaciones. Ni ECOMERCADOS ni los autores
partir del 2005. de esta publicacin garantizan de manera expresa o
implcita, la exactitud de la informacin presentada y no
El Objetivo principal del proyecto es promover la comer- sern responsables por daos o reclamos relacionados con
cializacin de productos orgnicos y del comercio equita- el uso de esta informacin publicacin o de la contenida
tivo, y su incremento en los mercados de exportacin, en ella. No se asume obligacin alguna de actualizar ni
regional y local, fomentando el acceso de pequeos y enmendar esta publicacin por ninguna razn, sea esta
medianos productores, a fin de contribuir con el aumento informacin nueva o informacin en sentido contrario o
en sus ingresos y mejores oportunidades de empleos. bien cambios en la legislacin, las regulaciones, la
jurisdiccin, la estructura de la industria y el mercado y
Este directorio fue elaborado por Wendy Alfaro, analista de cualquier otra condicin del mercado.
Mercados del Centro de Inteligencia sobre Mercados Soste-
nibles (CIMS), con la colaboracin de Ester Kellerman. En los Adems, ninguna parte de este reporte se puede
casos especficos de Nicaragua y El Salvador, se destaca el reproducir, almacenar en un sistema de recuperacin o
apoyo brindado por CLUSA y Agronatura, respectiva- transmitir de ninguna forma ni por ningn medio, ya sea
mente. electrnico, mecnico, por fotocopia, grabacin o
de cualquier otro modo sin el permiso escrito de ECOM-
Para mayor informacin referirise a: ERCADOS.
info@cims-la.com
Telfono: (506) 437-2200 Septiembre 2005
Pagina Web: www.cims-la.com
Directorio de productores y exportadores orgnicos y comercio equitativo de Centroamrica I
Costa Rica | El Salvador | Honduras | Nicaragua
Contenido
Agradecimientos
CIMS desea agradecer el apoyo, la direccin y la asistencia brindada por las siguientes organiza-
ciones e individuos que contribuyeron con la realizacin de este directorio:
Agencias certificadoras:
BCS ko-Garantie
Biolatina
Eco-LGICA
FLO
Mayacert
Naturland
OCIA
AGRONATURA, El Salvador
CLUSA, Nicaragua
MAG (El Salvador)
Programa Nacional de Agricultura Orgnica (Costa Rica)
Seora Rhina de Rehmann
SENASA (Honduras)
Directorio de productores y exportadores orgnicos y comercio equitativo de Centroamrica VII
Costa Rica | El Salvador | Honduras | Nicaragua
Metodologa
Para realizar un contacto efectivo del mayor nmero de empresas posible, CIMS cont con la cola-
boracin de varias organizaciones que facilitaron el proceso de recopilacin de informacin. Muchas
empresas se encuentran ubicadas en zonas con acceso muy limitado por lo que el contacto telefnico
o por medios electrnicos se hace muy complejo y poco conveniente. En estos casos se hizo necesario
realizar una visita a las empresas para reunirse directamente con los encargados y conseguir la infor-
macin. En el caso de Costa Rica y Honduras, los analistas de CIMS se encargaron directamente de to-
do el proceso de recopilacin de los datos. En Nicaragua y Honduras, CLUSA y AGRONATURA respec-
tivamente, colaboraron con la recopilacin de la informacin.
A continuacin se presenta la informacin recopilada que puede visualizarse para la mayor parte
de las empresas que decidieron participar en el directorio y respondieron el formulario:
Informacin de contacto: nombre, telfono, fax, correo-e, pgina de internet y direccin fsica.
Informacin sobre la certificacin: estndar de certificacin, aos de certificacin, agencia que
emite la certificacin, otros tipos de certificacin (HACCP, ISO 9002, ISO 14001, otros).
Informacin sobre el producto: tipo de producto, variedad, estacionalidad de la produccin, tipo
de procesamiento.
Informacin sobre la empresa: actividades a las que se dedica, capacidad de produccin, nmero
de productores asociados, mercados meta, referencias comerciales y observaciones generales.
1 Una empresa puede aparecer tanto en la seccin de empresas certificadas como en la seccin de empresas en transicin porque
an tiene cierta superficie (ha) que no ha sido certificada. Las empresas que aparecen en la seccin: Perfiles parciales (empresas no par-
ticipantes) presentan las siguientes caractersticas: a. volmenes de produccin bajos exclusivos para mercado local; b. no contactada; c.
no participante; d.comercializan la produccin a travs de una empresa exportadora que fue incluida en la seccin de empresas con per-
files completos.
Directorio de productores y exportadores orgnicos y comercio equitativo de Centroamrica 1
Costa Rica | El Salvador | Honduras | Nicaragua
Costa Rica
Asociaciones, cooperativas
y empresas certificadas
Directorio de productores y exportadores orgnicos y comercio equitativo de Centroamrica 3
Costa Rica | El Salvador | Honduras | Nicaragua
ABACO
Informacin de contacto Informacin de la empresa
Contacto Nelson Torres Actividad principal Produccin y comercializacin
Telfonos (506) 755-0132, (506) 822-6541 Referencias comerciales Gerber, Coopraxa
Correo-e abaco1@racsa.co.cr, jimmych@racsa.co.cr Experiencia Orgnica (20 aos)
Ciudad Bordon de Cahuita
Provincia Limn
Pas Costa Rica Otros
Direccin 1 300 m N de Radio Repetidora Adventista del Stimo Da. Observaciones
Direccin 2 De la pulpera Lilan, 50 m oeste, contiguo a cancha de ftbol. No est certificado por Eco-LGICA
ACAPRO
Informacin de contacto Informacin de la empresa
Contacto Christian Thommen, Jaime Vergara Actividad principal Produccin y comercializacin
Telfonos (506) 817-5848, (506) 351-8751 Referencias comerciales Gerber
Fax (506) 750-0170 Experiencia Orgnica (11 aos)
Correo-e ranchot@racsa.co.cr
Sitio web www.acapro.talamanca.info
Ciudad Hone Creek Otros
Provincia Limn Observaciones
Pas Costa Rica Asociacin de pequeos productores con ms de 10 aos de produc-
Direccin / CP De la entrada de Puerto Vargas 2 km al sur. cin orgnica, comercializan toda su produccin con Gerber. Tiene 60
Apdo: 48-7302 productores y 160 ha certificadas.
APPTA
Informacin de contacto Informacin de la empresa
Contacto Juan Carlos Barrantes Actividad principal Produccin, procesamiento y comercializacin
Telfonos (506) 751-0072, (506) 751-0158 Marcas comerciales registradas Rainforestspices
Fax (506) 751-0072 Referencias comerciales CONAPI, Cocoa Products, Florida Products,
Correo-e apptager@racsa.co.cr, apptadirprod@racsa.co.cr Happy Planet
Sitio web www.appta.org Experiencia Orgnica (14 aos), Fair Trade (9 aos)
Ciudad Talamanca
Provincia Limn
Pas Costa Rica Otros
Direccin Costado de los Tribunales de Justicia en Bribr Centro Observaciones Tambin tiene 1 ha de jamaica que an no est en pro-
duccin.
APROCAM
Informacin de contacto Otros
Contacto Bernardo Rojas, Eduardo Rodrguez Observaciones APROCAM es una organizacin sin fines de lucro. Fue
Telfono (506) 573-8696 (506) 573-8021 fundada en 1990. Cuenta con 800 ha certificadas (440 productores),
Fax (506) 573-8678 16 aos de experiencia en la produccin de moras orgnicas (Rubus
Correo-e aprocam@racsa.co.cr spp) en las zonas altas del sur de las provincias de San Jos y Cartago.
Ciudad El Guarco Sus actividades: organizacin de productores, sus fincas, produccin,
Provincia Cartago asistencia tcnica, acopio, controles de calidad, inocuidad, fitosanidad,
Pas Costa Rica procesamiento, certificacin, empaques, embalajes, transporte y comer-
Direccin /CP Diagonal al restaurante El Quijongo. cializacin. Tienen como un proyecto a futuro la produccin de jugo de
Apdo: 546-70550 mora. En la regin donde se ubica se vela por el desarrollo de la pro-
duccin orgnica, se cuida del medio ambiente (flora, fauna y mantos
acuferos). Las aguas que se producen son utilizadas para la generacin
Informacin de la empresa de electricidad, consumo de agua potable de los pobladores de la Gran
Actividad principal Produccin y comercializacin rea Metropolitana de San Jos y Cartago. Sus reservas forestales con-
Marcas comerciales registradas Aprocam agricultura orgnica tribuyen a fijar dixido de carbono de la contaminacin provocada por
Referencias comerciales Banco Crdito Agrcola de Cartago, Banco Na- las industrias de los pases desarrollados, devolviendo oxgeno puro a
cional de Costa Rica y BICSA stos. Tiene un proyecto de jugo de mora clarificado a futuro.
Experiencia Orgnica (16 aos)
ASOPROAGROIN
Informacin de contacto Informacin de la empresa
Contacto Jos Luis Bolaos Actividad principal Produccin y comercializacin
Telfono (506) 666-4522, (506) 382-3272 Marcas comerciales registradas Sweet One
Fax (506) 666-9582 Referencias comerciales Banco Interfin (Costa Rica), AgroFair BV (Holan-
Correo-e jl.bolanos@proagroin.org da), Kingston Marketing Association (EE.UU.)
Sitio web www.proagroin.org Experiencia Fair Trade (3 aos)
Ciudad Liberia
Provincia Guanacaste
Pas Costa Rica Otros
CP Apdo Postal: 84-5000 Observaciones Es una organizacin de agricultores de la zona norte de
Costa Rica. Fundada en el ao 2000 con la misin de contribuir a me-
jorar la calidad de vida de los pequeos y medianos productores asocia-
dos. Es socio-fundador de la Fundacin PROAGROIN (servicios de crdi-
to, asistencia tcnica y capacitacin a los asociados). Actualmente tiene
250 ha de pia sembradas y 150 agricultores asociados que producen
pia fresca. Se cuenta con otros agricultores dedicados a la produccin
de naranja para jugo de naranja concentrado orgnico y Fair Trade,
tubrculos y minivegetales.
ASSUKAR S.A.
Informacin de contacto Informacin de la empresa
Contacto Alfredo Ortuo Victory Actividad principal Produccin, procesamiento y comercializacin
Telfono (506) 280-8686 Marcas comerciales registradas Dulce T, El Caero, Del Trapiche, Tayutic
Fax (506) 224-8960 Valley
Correo-e alfredo@organicsugar.com Referencias comerciales Grupo Constenla S.A, Distribuidora PANAL S.A,
Sitio web www.organicsugar.com Distribuidora El Mundo Plstico S.A.
Ciudad San Jos Experiencia Convencional (42 aos), Orgnica (11 aos)
Provincia San Jos
Pas Costa Rica
Otros
Observaciones Tiene 195 ha propias.
CafeCoop R.L.
Informacin de contacto Informacin de la empresa
Contacto Henry Chacn Ulate Actividad principal Exportacin
Telfonos (506) 573-5980, (506) 573-5969, (506) 841-7371 Marcas comerciales registradas Rainforestspices
Fax (506) 573-9874, (506) 450-0486 Experiencia Fair Trade (1 ao)
Correo-e gerenciacafecoop@racsa.co.cr
Sitio web www.rainforestspices.com
Ciudad Tejar, El Guarco Otros
Provincia Cartago Observaciones Compran el caf a CooproSanvito y CoopeSabalito para
Pas Costa Rica exportacin.
Direccin / CP 1 Km oeste de CoopeFruta Villa Nueva, cantn de Agui-
rre. Apdo: 706-1250 Escaz
Coopabuena R.L.
Informacin de contacto Otros
Contacto Javier Cedeo Guerra Observaciones CoopaBuena vende aproximadamente el 33% (cuota
Telfonos (506) 734-0478, (506) 734-0200 COOCAF R.L.) del caf al mercado Fair Trade y el 67% al mercado
Fax (506) 734-0478 convencional. Tienen un potencial de produccin de aproximadamente
Correo-e javi07@planet-save.com 1380 TM. La certificacin FLO es a travs de COOCAF. Tiene 500 pro-
Sitio web www.coocafe.com/coopabuena.htm ductores asociados. Todo el caf es comercializado a travs de COOCA-
Ciudad Agua Buena, Coto Brus F R.L. Para la prxima cosecha COOPABUENA ser absorbida por Coo-
Provincia Puntarenas proSanvito y COOCAF le ceder la cuota de Mercado Justo a este
Pas Costa Rica proyecto.
Informacin de la empresa
Actividad principal Produccin y comercializacin
Marcas comerciales registradas Rainforestspices
Referencias comerciales COOCAF R.L.
Experiencia Fair Trade (15 aos)
Coopeagri R.L.
Informacin de contacto Informacin de la empresa
Contacto Gilbert Ramrez Alfaro Actividad principal Produccin
Telfono (506) 771-8554, (506) 771-6630 Marcas comerciales registradas Caf del Valle, Azcar del Valle
Fax (506) 771-0114, (506) 771-6296 Referencias comerciales LAICA
Correo-e gramirez@coopeagri.co.cr Experiencia Convencional (31 aos), Fair Trade (a partir de junio de
Sitio web www.coopeagri.co.cr 2005)
Ciudad San Isidro del General
Provincia San Jos
Pas Costa Rica Otros
Direccin /CP 3 Km S del parque central carretera a playa Dominical. Observaciones Coopeagri an no ha exportado caf al Mercado Equi-
Apdo Postal: 344-8000 tativo. Slo mantiene negociaciones con clientes potenciales. Produc-
cin anual: 850000 sacos de 50 kg, Coopeagri fue establecida desde
1962. Tiene 12000 pequeos asociados.
Azcar Azcar y Produccin: Sao Paulo 5000 FLO Certified 45000 Europa
refinada derivados enero-mayo, y Pindar (750 TM/ao)
producto disponible: Costa Rica
enero-diciembre (44250 TM/ao)
Coopeatenas R.L.
Informacin de contacto Informacin de la empresa
Contacto Jos Luis Campos Rodrguez Actividad principal Beneficiado hmedo, beneficiado seco y exportacin
Telfonos (506) 446-5141 Marcas comerciales registradas Ateneo
Fax (506) 446-5261 Referencias comerciales Banco Nacional
Correo-e copatena@racsa.co.cr Experiencia Fair Trade (1 ao)
Ciudad Atenas
Provincia Alajuela
Pas Costa Rica Otros
Direccin De la entrada principal de Atenas, contiguo a la estacin de Observaciones El caf es producido por la Asociacin Ateniense de Pro-
servicio ductores de Caf Orgnico y otros (APROCAFE). Incluye 12 productores.
Coopecerroazul
Informacin de contacto Informacin de la empresa
Contacto Jaime Salazar S. Actividad principal Produccin, beneficiado hmedo, beneficiado seco y
Telfono (506) 661-8185 (506) 368-8562 exportacin
Fax (506) 661-8185 Marcas comerciales registradas HB-COOCAF
Correo-e azulrl@racsa.co.cr Referencias comerciales COOCAF R.L.
Sitio web www.coocafe.com/coopeceroazul_es.htm Experiencia Fair Trade (15 aos)
Ciudad Nandayure
Provincia Guanacaste
Pas Costa Rica Otros
Direccin /CP Los ngeles de Pital, San Carlos. 1.5 Km del Colegio Los Observaciones CoopeCerroAzul tiene 217 ha totales y 120 productores
ngeles. Apartado: 24-4437 asociados
Coopeldos R.L.
Informacin de contacto Informacin de la empresa
Contacto Juan Carlos lvarez Ulate Actividad principal Produccin, beneficiado hmedo, beneficiado seco y
Telfonos (506) 693-8220 (506) 693-8181 exportacin
Fax (506) 693-8067 Marcas comerciales registradas Orgnico: Guacamayo Arenal, Guaca-
Correo-e coopdos@racsa.co.cr mayo Altura.
Sitio web www.coocafe.com/coopeldos_es.htm, www.coopeldos.com Referencias comerciales COOCAF R.l., Consorcio SUSCOF R.L., Cafe-
Ciudad Tilarn Coop R.L
Provincia Guanacaste Experiencia Orgnica (7 aos), Fair Trade (17 aos)
Pas Costa Rica
Direccin / CP El Dos de Tilarn Centro. Apdo Postal; 065-5710 Tilarn
Otros
Observaciones Tambin tiene 1 ha de jamaica que an no est en pro-
duccin.
Coopellanobonito R.L.
Informacin de contacto Informacin de la empresa
Contacto Flix Cabezas Varela Actividad principal Produccin, beneficiado hmedo, beneficiado seco y
Telfono (506) 546-6316 (506) 385-6914 exportacin
Fax (506) 546-2021 Marcas comerciales registradas Reserva Llano Bonito, El Gran Dragn,
Correo-e luvima@racsa.co.cr Bonito Sol
Sitio web www.coocafe.com/coopellanobonito.htm Referencias comerciales COOCAF R.L., Sustainable Harvest, Caf Di-
Ciudad San Pablo, Llano Bonito recto de Inglaterra, Roquoys (Blgica)
Provincia San Jos Experiencia Fair Trade (8 aos)
Pas Costa Rica
Otros
Observaciones Llano Bonito est en proceso de certificar 50 ha como
Caf Sostenible. Tienen 532 productores asociados.
Coopemontesdeoro R.L.
Informacin de contacto Informaci,n de la empresa
Contacto Vctor Julio Arce Actividad principal Produccin, beneficiado hmedo, beneficiado seco y
Telfonos (506) 639-9169, (506) 639-9021 (Oficinas Centrales), (506) exportacin
639-9335 (Casa de Habitacin), (506) 639-8325 (Beneficio Seco o Coo- Marcas comerciales registradas Organic Coffee Guacamayo, HB COO-
perativa) CAF
Fax (506) 639-4011 Referencias comerciales ICAFE, COOCAF R.L.
Correo-e comoro@racsa.co.cr Experiencia Orgnica (3 aos)
Sitio web www.coocafe.com/coopemontesdeoro.htm
Ciudad Miramar
Provincia Puntarenas
Pas Costa Rica
Direccin Frente a la Guardia de Asistencia Rural
Coopepilangosta R.L.
Informacin de contacto Informacin de la empresa
Contacto Gerardo Sols Sequeira Actividad principal Produccin, beneficiado hmedo y beneficiado seco
Telfono (506) 659-9130, (506) 659-9041 Referencias comerciales COOCAF R.L., FEDECOOP Suministros
Fax (506) 659-5002 (506) 659-9041 Experiencia Orgnica (1 ao), Fair Trade (12 aos)
Correo-e cafediria@ice.co.cr, gerencia@cafediria.com
Sitio web www.cafediria.com
Ciudad Hojancha Otros
Provincia Guanacaste Observaciones No hay datos de las exportaciones porque hasta este
Pas Costa Rica ao empiezan a exportar. En la cosecha pasada COOCAF les export
Direccin 200 m E del Banco Nacional. Apdo Postal: 5152-02 161 TM.
Ciudad Hojancha
Coopesantaelena R.L.
Informacin de contacto Informacin de la empresa
Contacto Guillermo Vargas Leitn Actividad principal Produccin, beneficiado hmedo
Telfonos (506) 645-5006, (506) 645-6050, (506) 645-5901, (506) Marcas comerciales registradas Caf Monteverde
366-4292 Referencias comerciales COOCAF R.L., Montana Coffee Traders, Pro-
Fax (506) 645-5623, (506) 645-6050 ductores de Monteverde S.A.
Correo-e staelena@racsa.co.cr, cafemonteverde@hotmail.com Experiencia Fair Trade (12 aos)
Sitio web www.cafemonteverde.com
Ciudad Monteverde
Provincia Puntarenas Otros
Pas Costa Rica Observaciones 67.5 TM quedan en el mercado local y sale un 30% en
Direccin 200 m N de la Guardia Rural manos de turistas. Tiene 100 ha de produccin certificada.
Coopesarapiqu R.L.
Informacin de contacto Informacin de la empresa
Contacto Ofelia Membreo Actividad principal Beneficiado hmedo, beneficiado seco
Telfono (506) 476-0215 Marcas comerciales registradas Guapia
Fax (506) 476-0201 Experiencia Fair Trade (15 aos)
Correo-e coopsara@racsa.co.cr
Sitio web www.coocafe.com/coopesarapiqui.htm
Ciudad San Miguel de Sarapiqu
Provincia Alajuela
Pas Costa Rica
Direccin 25 m E de la Iglesia Catlica de San Miguel de Sarapiqu
Coopetrabasur R.L.
Informacin de contacto Informacin de la empresa
Contacto Carlos Eugenio Vargas Actividad principal Produccin
Telfonos (506) 780-0046, (506) 380-4539 Marcas comerciales registradas Latinprice, Oke Fair Trade, Transfair
Fax (506) 780-0133 Experiencia Fair Trade (10 aos)
Correo-e evargas@coopetrabasur.com, hblanco@coopetrabasur.com
Ciudad Laurel de Corredores
Provincia Puntarenas Otros
Pas Costa Rica Observaciones Tiene 63 productores asociados (223 ha). Promueven el
Direccin 2 km al este de Banco Nacional trato justo entre sus trabajadores por lo que les pagan ms en sus sala-
rios. Actualmente venden el 60% del banano como Comercio Justo
y el 40% restante como convencional.
Coopronaranjo R.L.
Informacin de contacto Informacin de la empresa
Contacto Marco Vinicio Ruiz Chacn, Jos Antonio Vega Rodrguez Actividad principal Produccin, beneficiado hmedo, beneficiado seco y
Telfono (506) 450-0138, (506) 451-3733 (Ventas y Exportacin) exportacin
Fax (506) 450-0486 Marcas comerciales registradas Naranjo orgnico
Correo-e coffee@coopronaranjo.com Experiencia Orgnica (1 ao)
Sitio web www.coopronaranjo.com
Ciudad ta el me
Provincia Alajuela Otros
Pas Costa Rica Observaciones Tienen 4 ha propias certificadas y 30 ha de productores
Direccin /CP Costado Norte del mercado municipal. asociados
Apdo Postal 38-4200
Cooprosanvito R.L.
Informacin de contacto Informacin de la empresa
Contacto Leopoldo Nez Esquivel Actividad principal Produccin, beneficiado hmedo, beneficiado seco y
Telfonos (506) 773 3705 exportacin
Fax (506) 773-3252 Marcas comerciales registradas Caf Pittier, Caf 1985
Correo-e cooprosanvito@ice.co.cr Referencias comerciales Exportaciones La Cumbre S.A, Deli-Caf S.A.,
Ciudad San Vito, Coto Brus CafCoop R.L. , CoopeDota R.L.
Provincia Puntarenas Experiencia Fair Trade (1 ao)
Pas Costa Rica
Direccin 150 N del colegio Humberto Meloni.
Otros
Observaciones Desde este ao cuentan con certificacin Comercio
Justo, por tanto no disponen de estadsticas de exportacin.
Ecoproducts S.A
Informacin de contacto Informacin de la empresa
Contacto Leonardo Vega Actividad principal Produccin, procesamiento y comercializacin
Telfonos (506) 231-7457, (506) 231-3360 Marcas comerciales registradas Ecofresh
Fax (506) 231-4256 Referencias comerciales Del Monte Fresh Produce, Chiquita Brands Intl.
Correo-e postharvest.control@usa.com Experiencia Orgnica (5 aos), Convencional (5 aos)
Sitio web www.cordisma.com
Ciudad Pavas
Provincia San Jos Otros
Pas Costa Rica Observaciones Formulacin basada en cidos grasos derivados del acei-
Direccin / CP Zona industrial: De las oficinas centrales de Pizza Hut, te de coco y palma africana. Puede ser usada como coadyuvante para
350 m O. Apdo Postal: 8-4550, San Jos mezclar con todo tipo de fungicidas para mejorar la adherencia y tam-
bin disminuir el activo. As se logra un impacto ambiental menor.
Finca Elian
Informacin de contacto
Contacto Carlos Mora Informacin de la empresa
Telfono (506) 236-5198, (506) 236-1995 (CEDECO), (506) 226-8791 Actividad principal Produccin y comercializacin
(Oro Verde) Referencias comerciales Oro Verde
Correo-e guapina@racsa.co.cr, guapina@ice.co.cr Experiencia Orgnica (13 aos)
Ciudad Ro Cuarto de Grecia
Provincia Alajuela
Pas Costa Rica Otros
Observaciones Tambin se cultivan cocos (pipas), camote, guavas, yuca,
mamn chino y flores tropicales. La finca tiene 8 ha totales, slo dos se
encuentran en produccin intensiva (pia, camote y otros). Huerto
agroforestal con ms de 70 productos.
Pia Fruta fresca Todo el ao Monte Lirio 0.085 BCS Oko-Garantie (EU 2092/91) 3.5 Costa Rica
(3.5 TM/ao)
Palmito Vegetales Todo el ao Criollo (dulce) 0.72 BCS Oko-Garantie (EU 2092/91) 0.3 Costa Rica
frescos (0.3 TM/ao)
24 Directorio de productores y exportadores orgnicos y comercio equitativo de Centroamrica
Costa Rica | El Salvador | Honduras | Nicaragua
Fundacin PROAGROIN
Informacin de contacto Informacin de la empresa
Contacto Bernardo Piedra Gutirrez Actividad principal Produccin, procesamiento y comercializacin
Telfono (506) 666-4535, (506) 837-5640 Referencias comerciales Agrofair, Del Oro
Fax (506) 666-9582 Experiencia Convencional (6 aos), Orgnica (3 aos), Fair Trade (3
Correo-e b.piedra@proagroin.org aos)
Sitio web www.proagroin.org
Ciudad Liberia
Provincia Guanacaste Otros
Pas Costa Rica Observaciones Productores: 10. Venden la naranja fresca a Del Oro para
Direccin /CP De la Antigua Gobernacin 300 m S. y 50 m E. su procesamiento (jugo de naranja).
Apdo Postal: 84-5000
Hacienda La Amistad
Informacin de contacto Informacin de la empresa
Contacto Roberto Montero Actividad principal Produccin, beneficiado hmedo, beneficiado seco y
Telfono (506) 289-7667 exportacin
Fax (506) 289-7858 Marcas comerciales registradas La Amistad
Correo-e amistad@racsa.co.cr, amistadlodge@yahoo.com Experiencia Orgnica (15 aos)
Sitio web www.laamistad.com
Ciudad Escaz
Provincia San Jos Otros
Pas Costa Rica Observaciones Tiene 54 productores asociados. 167 ha propias y 120
Direccin /CP Centro Comercial Trejos Montealegre, detrs del restau- ha de productores asociados. Incluye la produccin de Agroindustria-
rante rale. Locales #2 y #3. Apdo Postal; 774-1000 San Jos. les Las Mellizas.
Hacienda La Verbena
Informacin de contacto Informacin de la empresa
Contacto Efran Snchez Actividad principal Produccin, beneficiado hmedo, beneficiado seco y
Telfono (506) 453-4655, (506) 447-9001, (506) 447-9124, (506) 447- exportacin
9816, (506) 447-3843 Marcas comerciales registradas Orgnico Los Nacientes, Orgnico Pura
Fax (506) 447-9001 Vida
Correo-e org_nacientes@yahoo.es Referencias comerciales Coopeldos, COOCAF, Royal Coffee Inc.
Ciudad Berln de San Ramn Experiencia Orgnica (19 aos)
Provincia Alajuela
Pas Costa Rica
Direccin /CP 100 m O y 25 m S del parque central de San Ramn: Al- Otros
tos de Twins, local #4. Observaciones Tiene 15 ha propias y 72 ha de 22 productores asocia-
dos.
Quimusa S.A.
Informacin de contacto Informacin de la empresa
Contacto Donato Garita Salas Actividad principal Produccin y comercializacin
Telfono (506) 290-3434 Marcas comerciales registradas Tremox S, Tremox A, Ecofrut
Fax (506) 232-0181 Referencias comerciales COREX (Repblica Dominicana), Pace Interna-
Correo-e quimusa@racsa.co.cr tional (Chile), El Colono (Costa Rica)
Ciudad La Uruca Experiencia Orgnica (5 aos), Convencional (15 aos)
Provincia San Jos
Pas Costa Rica
Direccin /CP Del Taller Vargas Matamoros, 100 m N. Otros
Apdo postal: 150-1150 La Uruca, San Jos Observaciones Tremox S y Tremox A son productos para limpieza de pi-
letas de banano (eliminar ltex fresco). Ecofrut es una cera protectora
para pre-cosecha de frutos de hoja caduca (mango, ctricos, banano,
pltano, meln, pia).
Solantis S.A.
Informacin de contacto Informacin de la empresa
Contacto Andrea Behr Actividad principal Produccin y comercializacin
Telfonos (506) 280-309,7 (506) 849-3730 Marcas comerciales registradas Solantis
Fax (506) 280-3097 Referencias comerciales Automercado, Comercio Alternativo
Correo-e eabehr@yahoo.com Experiencia Orgnica (10 aos)
Ciudad Santa Mara de Dota
Provincia San Jos
Pas Costa Rica Otros
Observaciones Poseen ms de 10 aos de trayectoria orgnica.
Tierrica S.A.
Informacin de contacto Informacin de la empresa
Contacto Irvin Wilhite Actividad Principal Produccin y comercializacin
Telfono (506) 679-9129, (506) 679-9043 Marcas comerciales registradas Tropirrica
Fax (506) 679-1919 Referencias comerciales Del Oro
Correo-e resortrm@racsa.co.cr Experiencia Orgnica (8 aos)
Ciudad Santa Cruz
Provincia Guanacaste
Pas Costa Rica Otros
Direccin 200 m E. del restaurante Telma Observaciones La fruta es vendida a Del Oro S.A., Tico Frut y a compra-
dores nicaragenses. Durante el ao pasado se vendieron 850 TM, en
el 2005 se vendieron 726 TM y para el 2006 se proyecta vender 900
TM. Tiene aproximadamente 122 ha certificadas, pero slo 60 ha en
produccin.
TROBANEX, LTDA.
Informacin de contacto Otros
Contacto Mario Graf Beissel Observaciones Ms de 1100 asociados (1186 ha) en su mayora indge-
Telfono (506) 430-0124, (506) 442-7130 nas de la regin de Talamanca y Alto Chirrip son la base para la pro-
Fax (506) 442-7130 duccin y el procesamiento del banano ecolgico de Costa Rica. Troba-
Correo-e trobanex@racsa.co.cr nex naci hace ms de 10 aos como una nueva alternativa para
Ciudad Alajuela resolver la problemtica de los campesinos e indgenas de la regin que
Provincia Alajuela no tenan ninguna eleccin para comercializar su producto. Se ha lo-
Pas Costa Rica grado dar un alto valor agregado al pur mediante el procesamiento
Direccin /CP Avenida 7, Calle 2. Apdo Postal: 1381-4050 para ser exportado a Europa como pur. Trobanex ha contribuido al
Ciudad Alajuela mejoramiento de la economa familiar al ofrecer un precio muy superior
a los productores; adems cambi el esquema de mercadeo y les per-
miti a los productores vender por peso y no por racimo como se haca
Informacin de la empresa antes. Trobanex desde su nacimiento ha establecido controles muy es-
Actividad principal Produccin y comercializacin trictos para garantizar en forma permanente las condiciones ecolgicas
en que se encuentran los cultivos. De este modo se logr aprobar la
inspeccin y recibir la certificacin de las agencias certificadoras: Eco-
cert-Eco-LGICA. Para garantizar un procesamiento que contara con
las normas de calidad requeridas para los productos orgnicos segn
los reglamentos de certificacin, se estableci una alianza estratgica
con la empresa Fructa Costa Rica S.A. El inters de Trobanex es conti-
nuar apoyando no slo a los productores de Talamanca y Alto Chirrip
sino a todos los productores costarricenses del sector orgnico; adems
pretende servir de vnculo entre los productores de Costa Rica y las em-
presas internacionales del sector orgnico.
Costa Rica
Asociaciones, cooperativas y
empresas con perfiles parciales
(empresas no participantes)
Directorio de productores y exportadores orgnicos y comercio equitativo de Centroamrica 37
Costa Rica | El Salvador | Honduras | Nicaragua
AFAORCA (Alianza)
Informacin de contacto Informacin sobre produccin,
Contacto Cristian Mora procesamiento y certificacin
Telfono (506) 540-1224 (506) 387-2349 Producto Caf verde/oro
Fax (506) 540-0229 Categora de producto Caf
Correo-e asocconjuntas@racsa.co.cr Agencia certificadora (estndar) Eco-LGICA (EU 2092/91), Eco-
Direccin La Legua de Aserr LGICA (US NOP)
Ciudad Desamparados
Provincia San Jos
Pas Costa Rica
Informacin de la empresa
Actividad Principal Produccin, beneficiado hmedo, beneficiado seco y Otros
exportacin Observaciones Exporta a travs de intermediario.
Marcas comerciales registradas Horeb
Experiencia Orgnica (4 aos)
Otros
Observaciones Agrcola Los ngeles entrega el caf (cereza) a La Pira
para su beneficiado, posteriormente se comercializa a travs de DeliCa-
f (Lomas al Ro).
38 Directorio de productores y exportadores orgnicos y comercio equitativo de Centroamrica
Costa Rica | El Salvador | Honduras | Nicaragua
Agrcola Ro Grande
Informacin de contacto Informacin sobre produccin,
Contacto Allen Esquivel Rodrguez procesamiento y certificacin
Telfono (506) 453-4300 Producto Caf verde/oro
Fax (506) 453-4300 Categora de producto Caf
Ciudad Palmares Agencia certificadora (estndar) Eco-LGICA
Provincia Alajuela Estacionalidad Cosecha:noviembre-febrero
Pas Costa Rica Variedad Arbica, Caturra, Catuai
Ha Certificadas 22 (7 ha propias y 15 ha de otros productores)
Presentacin Procesado 15 TM/ao
Informacin de la empresa
Actividad Principal Produccin
Experiencia Orgnica (2 aos) Otros
Observaciones Comercializa el caf a travs de Lomas al Ro
Informacin de la empresa
Actividad Principal Produccin
Agropecuaria LUM
Informacin de contacto Informacin sobre produccin,
Contacto Honorio Quesada Rojas procesamiento y certificacin
Telfono (506) 453-3073 (506) 813-2796 Producto Caf verde/oro
Fax (506) 453-3073 Categora de producto Caf
Direccin 400 m N Escuela Central Agencia certificadora (estndar) Eco-LGICA (US NOP)
Ciudad Palmares Estacionalidad Cosecha:noviembre-febrero
Provincia Alajuela Variedad Catuai, Caturra
Pas Costa Rica Ha Certificadas 20
Presentacin Procesado 15
Informacin de la empresa
Actividad Principal Produccin Otros
Experiencia Orgnica (2 aos) Observaciones La comercializacin se realiza a travs de Lomas al Ro.
Directorio de productores y exportadores orgnicos y comercio equitativo de Centroamrica 39
Costa Rica | El Salvador | Honduras | Nicaragua
Informacin de la empresa
Actividad Principal Produccin Otros
Experiencia Orgnica (5 aos) Observaciones Comercializa a travs de un intermediario.
APOT (Alianza)
Informacin de contacto Informacin sobre produccin,
Contacto Gerardo Marn procesamiento y certificacin
Telfono (506) 558-6438 Producto Caf verde/oro
Fax (506) 556-1891 Categora de producto Caf
Correo-e apot_gerardo@hotmail.com Agencia certificadora (estndar) Eco-LGICA (EU 2092/91), Eco-
Direccin Proyecto Agroforestal CATIE/GTZ. 3er piso LGICA (US NOP)
Ciudad Turrialba
APROCAFE (Coopeatenas)
Informacin de contacto Informacin sobre produccin,
Contacto Leonidas Lpez (APROCAFE), Jos L. Campos (Coopeatenas) procesamiento y certificacin
Telfono (506) 446-5168 (L. Lpez) (506) 446-5405 (Coop.) Producto Caf verde/oro
Fax (506) 446-6917 Categora de producto Caf
Direccin Costado este Iglesia Catlica, Atenas. Agencia certificadora (estndar) Eco-LGICA (US NOP)
Ciudad Atenas
Provincia Alajuela
Pas Costa Rica
40 Directorio de productores y exportadores orgnicos y comercio equitativo de Centroamrica
Costa Rica | El Salvador | Honduras | Nicaragua
COOCAF R.L.
Informacin de contacto Informacin sobre produccin,
Contacto Odalier Chacn procesamiento y certificacin
Telfono (506) 442-9442 Producto Caf verde/oro
Fax (506) 442-9542 Categora de producto Caf
Direccin Del hotel Hampton Inn, 400 m este, frente al cementerio de Agencia certificadora (estndar) BCS Oko-Garantie (EU 2092/91), OCIA
Ro Segundo de Alajuela
Ciudad Alajuela
Provincia Alajuela
Pas Costa Rica
Coris-CoopeUnin
Informacin de contacto Informacin sobre produccin,
Contacto Pablo Vargas Morales procesamiento y certificacin
Telfono (506) 277-1500 Producto Caf
Fax (506) 277-1699 Categora de producto Caf
Correo-e kmole@cafebritt.com, info@cafebritt.com Agencia certificadora (estndar) OCIA (US NOP)
Ciudad Barrio Mercedes Norte
Provincia Heredia
Pas Costa Rica
Informacin de la empresa
Actividad Principal Produccin
Erickher
Informacin de contacto Informacin sobre produccin,
Contacto Pablo Vargas Morales procesamiento y certificacin
Telfono (506) 277-1500 Producto Caf
Fax (506) 277-1699 Categora de producto Caf
Correo-e kmole@cafebritt.com, info@cafebritt.com Agencia certificadora (estndar) OCIA (US NOP)
Ciudad Barrio Mercedes Norte
Provincia Heredia
Pas Costa Rica
Erromango y Sabanillas
Informacin de contacto Informacin sobre produccin,
Contacto Pablo Vargas Morales procesamiento y certificacin
Telfono (506) 277-1500 Producto Caf
Fax (506) 277-1699 Categora de producto Caf
Correo-e kmole@cafebritt.com, info@cafebritt.com Agencia certificadora (estndar) OCIA (US NOP)
Ciudad Barrio Mercedes Norte
Provincia Heredia
Pas Costa Rica
Directorio de productores y exportadores orgnicos y comercio equitativo de Centroamrica 45
Costa Rica | El Salvador | Honduras | Nicaragua
Finca El Guzmn
Informacin de contacto Informacin sobre produccin,
Contacto Vicente Urea procesamiento y certificacin
Telfono (506) 541-1690, (506) 380-5176 Producto Caf
Categora de producto Caf
Agencia certificadora (estndar) Eco-LGICA
Finca Hernndez
Informacin de contacto Informacin sobre produccin,
Contacto Carlos Hernndez procesamiento y certificacin
Telfono (506) 237-9931 Producto Caf
Fax (506) 237-9931 Categora de producto Caf
Provincia Heredia Agencia certificadora (estndar) Eco-LGICA
Pas Costa Rica
Informacin de la empresa
Actividad Principal Produccin
Finca Sbila
Informacin de contacto Informacin sobre produccin,
Contacto Hector Albertazzi procesamiento y certificacin
Telfono (506) 666-0100 Producto Sbila
Fax (506) 666-0384 Categora de producto Plantas medicinales y especias
Correo-e sabila@racsca.co.cr Agencia certificadora (estndar) Eco-LGICA
Direccin 4.5 km de las estaciones de servicio de Liberia, carretera hacia
San Jos
Ciudad Liberia
Provincia Guanacaste
Pas Costa Rica
Gekos Farm
Informacin de contacto Informacin sobre produccin,
Contacto Pablo Vargas Morales procesamiento y certificacin
Telfono (506) 277-1500 Producto Caf
Fax (506) 277-1699 Categora de producto Caf
Correo-e kmole@cafebritt.com, info@cafebritt.com Agencia certificadora (estndar) OCIA (US NOP)
Direccin Barrio Mercedes Norte
Directorio de productores y exportadores orgnicos y comercio equitativo de Centroamrica 49
Costa Rica | El Salvador | Honduras | Nicaragua
Linda Vista
Informacin de contacto Informacin sobre produccin,
Contacto Pablo Gonzlez Arias procesamiento y certificacin
Telfono (506) 550-4858 Producto Semillas de flores
Fax (506) 551-7933 Categora de producto Flores y ornamentales
Correo-e pgonzalez@lindavista.co.cr Agencia certificadora (estndar) Eco-LGICA (US NOP)
Direccin 1.5 km N, Iglesia Catlica de Llano Grande hacia Rancho Re-
dondo.
Ciudad Cartago
Provincia Cartago
Pas Costa Rica
Lomas al Ro
Informacin de contacto Informacin sobre produccin,
Contacto Francisco Mena procesamiento y certificacin
Telfono (506) 453-1748 Producto Caf verde/oro
Fax (506) 453-1748 Categora de producto Caf
Correo-e lomasalrio@yahoo.com Agencia certificadora (estndar) Eco-LGICA
Direccin Rincn de Zaragoza
Ciudad Palmares
Provincia Alajuela
Pas Costa Rica
Mainor Barrantes
Informacin de contacto Informacin sobre produccin,
Contacto Sidney Garca procesamiento y certificacin
Telfono (506) 686-4304 Producto Hortalizas
Fax (506) 685-5800 Categora de producto Vegetales frescos
Direccin 800m E de la escuela de Cerro Negro Agencia certificadora (estndar) Eco-LGICA
Ciudad Nicoya
Provincia Guanacaste
Pas Costa Rica
Directorio de productores y exportadores orgnicos y comercio equitativo de Centroamrica 51
Costa Rica | El Salvador | Honduras | Nicaragua
Mario Marn
Informacin de contacto Informacin sobre produccin,
Contacto Pablo Vargas Morales procesamiento y certificacin
Telfono (506) 277-1500 Producto Caf
Fax (506) 277-1699 Categora de producto Caf
Correo-e kmole@cafebritt.com, info@cafebritt.com Agencia certificadora (estndar) OCIA (US NOP)
Ciudad Barrio Mercedes Norte
Provincia Heredia
Pas Costa Rica
Patalillo
Informacin de contacto Informacin sobre produccin,
Contacto Pablo Vargas Morales procesamiento y certificacin
Telfono (506) 277-1500 Producto Caf
Fax (506) 277-1699 Categora de producto Caf
Correo-e kmole@cafebritt.com, info@cafebritt.com Agencia certificadora (estndar) OCIA (US NOP)
Ciudad Barrio Mercedes Norte
Provincia Heredia
Pas Costa Rica
Pompilio Marn
Informacin de contacto Informacin sobre produccin,
Contacto Pomplilio Marn procesamiento y certificacin
Telfono (506) 230-3047 Producto Caf
Direccin 1km S de la Iglesia de Frailes Categora de producto Caf
Ciudad Desamparados Agencia certificadora (estndar) Eco-LGICA
Provincia San Jos
Pas Costa Rica
Ro Chiquito
Informacin de contacto Informacin sobre produccin,
Contacto Pablo Vargas Morales procesamiento y certificacin
Telfono (506) 277-1500 Producto Caf
Fax (506) 277-1699 Categora de producto Caf
Correo-e kmole@cafebritt.com, info@cafebritt.com Agencia certificadora (estndar) OCIA (US NOP)
Ciudad Barrio Mercedes Norte
Provincia Heredia
Pas Costa Rica
Ro Itiquis
Informacin de contacto Informacin sobre produccin,
Contacto Pablo Vargas Morales procesamiento y certificacin
Telfono (506) 277-1500 Producto Caf
Fax (506) 277-1699 Categora de producto Caf
Correo-e kmole@cafebritt.com, info@cafebritt.com Agencia certificadora (estndar) OCIA (US NOP)
Ciudad Barrio Mercedes Norte
Provincia Heredia
Pas Costa Rica
Directorio de productores y exportadores orgnicos y comercio equitativo de Centroamrica 53
Costa Rica | El Salvador | Honduras | Nicaragua
Tierra Madre
Informacin de contacto Informacin sobre produccin,
Contacto Pablo Vargas Morales procesamiento y certificacin
Telfono (506) 277-1500 Producto Caf
Fax (506) 277-1699 Categora de producto Caf
Correo-e kmole@cafebritt.com, info@cafebritt.com Agencia certificadora (estndar) OCIA (US NOP)
Ciudad Barrio Mercedes Norte
Provincia Heredia
Pas Costa Rica
54 Directorio de productores y exportadores orgnicos y comercio equitativo de Centroamrica
Costa Rica | El Salvador | Honduras | Nicaragua
Trbol de Orosi
Informacin de contacto Informacin sobre produccin,
Contacto Pablo Vargas Morales procesamiento y certificacin
Telfono (506) 277-1500 Producto Caf
Fax (506) 277-1699 Categora de producto Caf
Correo-e kmole@cafebritt.com, info@cafebritt.com Agencia certificadora (estndar) OCIA (US NOP)
Ciudad Barrio Mercedes Norte
Provincia Heredia
Pas Costa Rica
Zalmari S.A.
Informacin de contacto Informacin sobre produccin,
Contacto Leonardo lvarez procesamiento y certificacin
Telfono (506) 577-1331 Producto Caf
Correo-e zalmari@hotmail.com Categora de producto Caf
Direccin 600 m E de la GAR, Cach. Agencia certificadora (estndar) Eco-LGICA
Ciudad Paraso
Provincia Cartago
Pas Costa Rica
Directorio de productores y exportadores orgnicos y comercio equitativo de Centroamrica 55
Costa Rica | El Salvador | Honduras | Nicaragua
Zapican
Informacin de contacto Informacin sobre produccin,
Contacto Gustavo Hampl procesamiento y certificacin
Telfono (506) 279-1111 Producto Azul de mata, Sbila, Tuna
Fax (506) 250-1897 Categora de producto Plantas medicinales y especias
Correo bioland@bio_land.org Agencia certificadora (estndar) Eco-LGICA
Directorio de productores y exportadores orgnicos y comercio equitativo de Centroamrica 57
Costa Rica | El Salvador | Honduras | Nicaragua
Costa Rica
Asociaciones, cooperativas
y empresas en transicin
Directorio de productores y exportadores orgnicos y comercio equitativo de Centroamrica 59
Costa Rica | El Salvador | Honduras | Nicaragua
APACA
Informacin de contacto Informacin de la empresa
Contacto Ronald Sequeira Actividad Principal Produccin
Telfono (506) 779-1299
Ciudad La Managua, Quepos
Provincia Puntarenas Informacin sobre produccin,
Pas Costa Rica procesamiento y certificacin
Producto Pia
Categora de producto Fruta fresca
Informacin de la empresa
Actividad Principal Produccin
Assukkar S.A.
Informacin de contacto Informacin sobre produccin,
Contacto Federico Ortuo procesamiento y certificacin
Telfono (506) 280-8686, (506) 554-8000 Producto Macadamia y caa de azcar
Fax (506) 224-8960 Categora de producto Semillas de oleaginosas, nueces y sus derivados.
Correo-e alfredo@organicsugar.com Azcar y sus derivados
Provincia San Jos Agencia certificadora (estndar) BCS Oko-Garantie
Pas Costa Rica
Informacin de la empresa
Actividad Principal Produccin, procesamiento y comercializacin
CICALARES S.A.
Informacin de contacto Informacin de la empresa
Contacto Juan Pablo Buchert Actividad Principal Produccin
Telfono (506) 293-8536
Fax (506) 293-8536
Correo-e vhplatin@racsa.co.cr Informacin sobre produccin,
Pas Costa Rica procesamiento y certificacin
Producto Cacao
Categora de producto Cacao y derivados
Informacin de la empresa
Actividad Principal Produccin, procesamiento y comercializacin
Informacin de la empresa
Actividad Principal Produccin y comercializacin
Especias Ceiln
Informacin de contacto Informacin sobre produccin,
Contacto Milo Bekins Faries procesamiento y certificacin
Telfono (506) 779-1368 Producto Canela, patchouli, citronella, pimienta negra, ylang ylang
Fax (506) 779-1733 Categora de producto Plantas medicinales y especias
Correo-e mwbekins@racsa.co.cr
Direccin Apdo 75-6350
Ciudad Londres de Aguirre, Quepos Otros
Provincia Puntarenas Observaciones Estuvo certificado con Eco-LGICA. Sigue siendo pro-
Pas Costa Rica ductor orgnico pero no est certificado.
Directorio de productores y exportadores orgnicos y comercio equitativo de Centroamrica 63
Costa Rica | El Salvador | Honduras | Nicaragua
Finca Angelina
Informacin de contacto Informacin sobre produccin,
Contacto Luis Aguilar Bonilla procesamiento y certificacin
Telfono (506) 295-5862 Producto Mora
Fax (506) 290-6689 Categora de producto Fruta fresca
Correo-e laguilar@cnfl.go.cr
Ciudad Ujarrs de Cariblanco, Sarapiqu
Provincia Heredia Otros
Pas Costa Rica Observaciones Segundo ao en transicin.
Finca El Lago
Informacin de contacto Informacin de la empresa
Contacto Jack Perella Actividad Principal Produccin
Telfono (506) 292-1516
Fax (506) 229-9868
Ciudad Coronado Informacin sobre produccin,
Provincia San Jos procesamiento y certificacin
Pas Costa Rica Producto Hortalizas
Categora de producto Vegetales frescos
Informacin de la empresa
Actividad Principal Produccin
Directorio de productores y exportadores orgnicos y comercio equitativo de Centroamrica 65
Costa Rica | El Salvador | Honduras | Nicaragua
Fresas de Altura
Informacin de contacto Informacin sobre produccin,
Contacto Minor Fernndez procesamiento y certificacin
Telfono (506) 530-0915, (506) 380-0993 Producto Fresas
Fax (506) 530-0915 Categora de producto Fruta fresca
Direccin 25 m S. de la escuela, 500 m N.
Ciudad Llano Grande
Provincia Cartago
Pas Costa Rica
Hacienda DANSOL
Informacin de contacto Informacin sobre produccin,
Contacto Ricardo Sols procesamiento y certificacin
Telfono (506) 448-5074, (506) 822-7655 Producto Lechuga, repollo, culantro, remolacha
Fax (506) 448-5074 Categora de producto Vegetales frescos
Correo-e risol@costarricense.cr Agencia certificadora (estndar) Eco-LGICA (estndar Eco-LGICA)
Ciudad San Pedro de Pos
Provincia Alajuela
Pas Costa Rica
Informacin de la empresa
Actividad Principal Produccin
Hacienda La Pacfica
Informacin de contacto Informacin de la empresa
Contacto Alejandro Snchez Actividad Principal Produccin y comercializacin
Telfono (506) 669-6050 (506) 835-3486
Correo-e asanchez@pacifica.cr.com
Direccin 5 Km NO de Caas sobre la carretera Interamericana hacia Informacin sobre produccin,
Liberia procesamiento y certificacin
Ciudad Caas Producto Arroz
Provincia Guanacaste Categora de producto Granos y derivados
Pas Costa Rica
LEGUM S.A.
Informacin de contacto Informacin de la empresa
Contacto Luis Guillermo Bonilla Actividad Principal Produccin y comercializacin
Telfono (506) 574-6555, (506) 306-6119
Fax (506) 575-0014
Correo-e luisbonilla73@hotmail.com Informacin sobre produccin,
Direccin Apdo. 69-7100 procesamiento y certificacin
Ciudad Paraso Producto Germinados de alfalfa, trbol, frijol mungo, rbano, brocoli
Provincia Cartago Categora de producto Vegetales frescos
Pas Costa Rica
Manza-T
Informacin de contacto Informacin sobre produccin,
Contacto Wendy Araya procesamiento y certificacin
Telfono (506) 276-9631 Producto Plantas medicinales
Fax (506) 276-9631 Categora de producto Plantas medicinales y especies
Correo-e manzate@racsa.co.cr Agencia certificadora (estndar) Eco-LGICA
Direccin Apdo. 51-2450
Ciudad San Antonio de Desamparados
Provincia San Jos
Pas Costa Rica
El Salvador
Asociaciones, cooperativas
y empresas certificadas
Directorio de productores y exportadores orgnicos y comercio equitativo de Centroamrica 71
Costa Rica | El Salvador | Honduras | Nicaragua
Alma de Ail
Informacin de contacto Informacin de la empresa
Contacto Alma Emperatriz de Len Actividad principal Produccin, procesamiento y comercializacin
Telfono (503) 2447-7626 Marcas comerciales registradas Alma de Ail
Fax (506) 2447-0174 Experiencia Orgnica (2 aos)
Correo-e indigo-depot@navegante.com.sv
Sitio web www.indigodepot.com
Ciudad Santa Ana
Provincia Santa Ana
Pas El Salvador
APECAFE
Informacin de contacto Informacin de la empresa
Contacto Alfredo Rumaldo Ascencio Actividad principal Produccin, beneficiado hmedo, beneficiado seco y
Telfono (503) 2278-9440, (503) 7888-2785 exportacin
Fax (503) 2278-1311, (503) 2278-9440 Experiencia Orgnica (4 aos), Fair Trade (7 aos)
Correo-e apecafe@integra.com.sv, apecafe@mixmail.com
Sitio web www.apecafe.com
Direccin Boulevard Merliot. Edificio UCRAPROBEX Polgono C N1. Otros
Ciudad San Salvador Observaciones Lo abastecen 11 fincas que son socias. Todo el caf se
Provincia San Salvador vende con un sobreprecio de $15.00 por ser FLO y orgnico. Tiene
Pas El Salvador 1850 ha certificadas FLO y orgnicas. APECAFE est integrada a UCRA-
PROBEX que se encarga de las exportaciones de caf orgnico y
Comercio Justo.
APRAINORES
Informacin de contacto Informacin de la empresa
Contacto Alexander Flores Actividad principal Produccin, procesamiento y comercializacin
Telfono (503) 2226-0747 Experiencia Orgnica (4 aos), Fair Trade (desde enero de 2005)
Fax (503) 2226-0747
Correo-e aprainores@gmx.net
Sitio web www.aprainores.com.sv Otros
Ciudad San Salvador Observaciones Un grupo de productores asociados, orientados a la pro-
Provincia San Salvador duccin del maraon. Ubicados en la zona baja del ro Lempa.
Pas El Salvador
Direccin 3 Avenida Norte #1119. Urbanizacin Guadalupe
Otras
Observaciones Tiene 56 ha propias y 2127 ha de 28 productores. Se es-
t empezando a enviar caf tostado a distribuidores y consumidores fi-
nales despus de varios aos de no hacerlo. Se procesa en instalaciones
propias ubicadas en la finca. Empaques de 453.6 g.
Los volmenes no son relevantes, excepto en caf verde (Europa y
EE.UU.). Los volmenes no corresponden con las exportaciones reales,
sino como volmenes potenciales.
Beneficio Tepeyac
Informacin de contacto Informacin de la empresa
Contacto Maribel de Bukele Actividad Principal Produccin, beneficiado hmedo, beneficiado seco y
Telfono (503) 2262-3773 exportacin
Fax (503) 2262-3773 Marcas comerciales registradas Tepeyac-Plus
Correo-e beneficiotepeyac@yahoo.com Experiencia Orgnica (8 aos)
Ciudad Santa Mara Ostuma
Provincia La Paz
Pas El Salvador Otros
Observaciones Desde hace 5 aos empezaron la transicin a orgnico y
en el ao 2003 adquirieron la certificacin. Lo venden a tiendas de pro-
ductos orgnicos.
BEXCAF
Informacin de contacto Informacin de la empresa
Contacto Luis Salazar Actividad principal Produccin, beneficiado hmedo, beneficiado seco y
Telfono (503) 2441-7100 exportacin
Fax (503) 2441-7010 Marcas comerciales registradas Panorama, Terramaya, Cerro Alto
Correo-e elmono@navegante.com.sv Experiencia Orgnica (2 aos)
Direccin Km 75 carretera a Chualchuapa, San Sebastin, Salitrillo
Ciudad Chalchuapa
Departamento Santa Ana Otros
Pas El Salvador Observaciones No exportan como caf orgnico. Tienen 1600 ha
propias y 24 productores asociados. Recibi 4 premios en la subasta
Q.
COEXCA
Informacin de contacto Informacin de la empresa
Contacto Miguel Menndez Actividad principal Produccin, beneficiado hmedo, beneficiado seco y
Telfono (503) 2413-4636, (503) 7874-4237, (503) 2263-7406 exportacin
Fax (503) 2443-0440 Marcas comerciales registradas Tapacun
Correo-e chele58@hotmail.com Experiencia Orgnica (1 ao)
Ciudad Coatepeque
Departamento Santa Ana
Pas El Salvador Otros
Observaciones Feria de Boston: Gourmet. Tiene 132.6 ha totales y
55.84 ha orgnicas.
Cooperativa Cuzcachapa
Informacin de contacto Informacin de la empresa
Contacto Luis Eugenio Montenegro Actividad principal Produccin, beneficiado hmedo, beneficiado seco y
Telfono (503) 2444-0042, (503) 7810-7457 (celular de Jos Rafael exportacin
Molina Portillo -secretario-) Marcas comerciales registradas Cuzcachapa
Fax (503) 2444-0571 Experiencia Orgnica (3 aos)
Correo-e cocusderl@navegante.com.sv
Sitio web www.cafecuzcachapa.com
Direccin Carretera al Coco, cantn Galeano
Ciudad Chalchuapa
Departamento Santa Ana
Pas El Salvador
Cooperativa El Jobal
Informacin de contacto Informacin de la empresa
Contacto Francisco Martnez / Matilde de Palomo Experiencia Orgnica (3 aos)
Telfono (503) 2663-6123
Fax (503) 2663-6123
Ciudad Puerto El Triunfo, Baha de Jiquilisco Otros
Departamento Usulutn Observaciones Este aceite de coco se venda exclusivamente para el
Pas El Salvador empresa Shuchil inicialmente (jabones). Actualmente producen y ven-
den en Guatemala 264 TM al ao. Las 1125.6 ha son propiedad de la
Cooperativa El Jobal, pero estn certificadas bajo la cobija de EXPRO-
NAV S.A. de C.V.
Cultivar de Proserquisa
Informacin de contacto Informacin de la empresa
Contacto Cecilia Palma Actividad principal Produccin, procesamiento y comercializacin
Telfono (503) 2273-7768 Marcas comerciales registradas Vegy & Fruit
Fax (503) 2273-7768, (503) 2286-0731 Experiencia Orgnica (1 ao)
Correo-e proserquisa@telesal.net
Ciudad Ciudad Delgado
Provincia San Salvador Otros
Pas El Salvador Observaciones Empresa familiar. Cultivar es una divisin de Proserquisa
Direccin Avenida Juan Bertiz #75B de C.V. dedicada al cultivo y agroindustrializacin de limn prsico, ro-
sa de jamaica, especias aromticas, plantas medicinales y guayaba tai-
landesa. Procesan 10000 unidades (100 gramos cada uno) anualmente.
No exportan en la actualidad pero se preparan para hacerlo.
Finca El Papayal
Informacin de contacto Informacin de la empresa
Contacto Mauricio Cantor Actividad principal Produccin, beneficiado hmedo, beneficiado seco
Telfono (503) 2279-0618 Marcas comerciales registradas Caf Pachimalco
Fax (503) 2279-0618 Experiencia Orgnica (2 aos)
Correo-e mcantor@gmx.net
Ciudad Panchimalco
Departamento San Salvador Otros
Pas El Salvador Observaciones No han exportado caf orgnico durante los dos aos
que tienen de certificado. Lo venden al mercado nacional como caf
convencional.
Fucrisn
Informacin de contacto Informacin de la empresa
Contacto Walter Cullar Actividad principal Produccin, procesamiento y comercializacin
Telfono (503) 2442-0591 Marcas comerciales registradas Man
Fax (503) 2442-0591 Experiencia Orgnica (15 aos)
Correo-e fucrisan@navegante.com.sv, mijail99@latinmail.com
Ciudad Metapn
Provincia Santa Ana Otros
Pas El Salvador ObservacionesProducen 72000 unidades por ao.
Direccin Carretera Internacional Colina Brisas del Sur, frente a la gaso-
linera Shell
La Maraonera
Informacin de contacto Informacin de la empresa
Contacto Ubilin Ramos Actividad principal Produccin, procesamiento y comercializacin
Telfono (503) 2681-5154
Fax (503) 2681-5154
Correo-e ucracafe@integra.com Otros
Ciudad Chirilagua Observaciones Cooperativa Integrada por 85 socios de los cuales la
Provincia San Miguel junta directiva es socia. 698 hectareas cultivadas de maraon y 210
Pas El Salvador hectareas bosque protegido.Solamente se comercializa la fruta o semi-
Direccin Cantn Tierra Blanca lla. Planta procesadora no se esta utilizando. Es obsoleta. El Falso fruto
no se procesa. Cuenta con 698 ha propias.
Los Nacimientos
Informacin de contacto Informacin de la empresa
Contacto Rhina de Rehman Actividad Principal Produccin, Procesamiento y comercializacin
Telfono (503) 2243-0449 Marcas comerciales registradas Azules
Fax (503) 2243-0449 Experiencia Orgnica (2 aos)
Correo-e r.rehman@integra.com.sv
Direccin Calle circunvalacin #34
Ciudad San Salvador Otros
Provincia San Salvador Observaciones El ail no se ha vendido como orgnico sino como
Pas El Salvador convencional. Tiene adems 2.8 ha de Moringa oleifera, pitahaya y
jengibre; 4.2 ha de maran brasileo enano y 0.7 ha de pltano y ba-
nano.
Maricela de Arvalo
Informacin de contacto Informacin de la empresa
Contacto Maricela de Arvalo Actividad principal Produccin, procesamiento y comercializacin
Telfono (503) 2440-2507 Referencias comerciales Mar Azul
Fax (503) 2442-0115 Experiencia Orgnica (4 aos)
Correo-e mariceladearevalo@yahoo.com.mx
Ciudad Chalchuapa
Provincia Santa Ana Otros
Pas El Salvador Observaciones Tambin han logrado exportar 2000 piezas teidas a
Japn.
Santa Isabel
Informacin de contacto Informacin de la empresa
Contacto Mauricio Salazar Actividad principal Produccin
Telfono (503) 2263-1051 Experiencia Orgnica (2 aos)
Fax (503) 2211-3968
Correo-e salazar@hotmail.com
Provincia San Salvador Otros
Pas El Salvador Observaciones Desde hace 5 aos empezaron la transicin a orgnico y
Direccin Calle Tristn 124, Colonia Escaln. en el ao 2003 adquirieron la certificacin. Lo venden a tiendas de pro-
ductos orgnicos.
UCRAPROBEX
Informacin de contacto Informacin de la empresa
Contacto Oscar Armando Lpez Actividad principal Produccin, beneficiado hmedo, beneficiado seco y
Telfono (503) 2278-0064 exportacin
Fax (503) 2278-1311 Marcas comerciales registradas Pipil, Campana, Adelaida
Correo-e ucracafe@integra.com.sv Experiencia Orgnica (14 aos)
Departamento San Salvador
Pas El Salvador
Otros
Observaciones Tiene 242 ha propias de caf orgnico y 2198 ha de
productores asociados. Unin de cooperativas y otros productores. Su-
basta Q: Premio al exportador, premio ecolgico. Exportan caf FT pero
no estn certificados por FLO.
El Salvador
Asociaciones, cooperativas y
empresas con perfiles parciales
(empresas no participantes)
Directorio de productores y exportadores orgnicos y comercio equitativo de Centroamrica 89
Costa Rica | El Salvador | Honduras | Nicaragua
Agropecuaria La Florida
Informacin de contacto Informacin sobre produccin,
Tel (503) 2262-7932 procesamiento y certificacin
Agencia certificadora (estndar) OCIA
Cooperativa El Espino
Informacin de contacto Informacin sobre produccin,
Telfono (503) 2289-0769 procesamiento y certificacin
Pas El Salvador Producto Caf
Categora de producto Caf
Agencia certificadora (estndar) OCIA
Everest S.A.
Informacin de contacto Informacin sobre produccin,
Telfono (503) 2441-2830 procesamiento y certificacin
Correo-e aidabattle@yahoo.com Producto Caf
Pas El Salvador Categora de producto Caf
Agencia certificadora (estndar) OCIA
94 Directorio de productores y exportadores orgnicos y comercio equitativo de Centroamrica
Costa Rica | El Salvador | Honduras | Nicaragua
Finca Amitabha
Informacin de contacto Informacin sobre produccin,
Contacto Mara Elena Trujillo procesamiento y certificacin
Telfono (503) 2223-6767 Producto Caf
Fax (503) 2263-3807 Categora de producto Caf
Direccin 73 Av. Norte 3 calle Poniente # 252, Colonia Escaln Agencia certificadora (estndar) BCS Oko-Garantie
Ciudad San Salvador
Departamento San Salvador
Pas El Salvador
Finca El Guarumal
Informacin de contacto Informacin sobre produccin,
Contacto Roberto Barahona procesamiento y certificacin
Telfono (503) 2245-6190 Producto Caf
Direccin 4 calle Lourdes, La Parroquia Santiago de Mara Categora de producto Caf
Ciudad Usulutn Agencia certificadora (estndar) BCS Oko-Garantie (EU 2092/91), BCS
Pas El Salvador Oko-Garantie (NOP), BCS Oko-Garantie (JAS)
Grupo Pea
Informacin de contacto Informacin sobre produccin,
Telfono (503) 2610-6728 procesamiento y certificacin
Fax (503) 2663-0689 Producto Caf
Direccin Municipio Alegra Categora de producto Caf
Ciudad Usulutn Agencia certificadora (estndar) BCS Oko-Garantie (EU 2092/91), BCS
Departamento Usulutn Oko-Garantie (NOP), BCS Oko-Garantie (JAS)
Pas El Salvador
Directorio de productores y exportadores orgnicos y comercio equitativo de Centroamrica 97
Costa Rica | El Salvador | Honduras | Nicaragua
Irene S.A.
Informacin de contacto Informacin sobre produccin,
Telfono (503) 2263-0765 procesamiento y certificacin
Fax (503) 2263-0765 Producto Caf
Direccin Francisco Gaviota No. 15 B, Colonia Escaln Categora de producto Caf
Ciudad San Salvador Agencia certificadora (estndar) BCS Oko-Garantie (EU 2092/91), BCS
Pas El Salvador Oko-Garantie (NOP), BCS Oko-Garantie (JAS)
La Casa de Frida
Informacin de contacto Informacin sobre produccin,
Telfono (503) 2275-4838 procesamiento y certificacin
Direccin Residencial y Pasaje San Carlos No 37, Colonia Laico costado Producto Caf
oriente del Cuartel San Carlos Categora de producto Caf
Ciudad San Salvador Agencia certificadora (estndar) BCS Oko-Garantie (NOP), BCS Oko-
Departamento San Salvador Garantie (JAS)
Pas El Salvador
Las Lajas
Informacin de contacto Informacin sobre produccin,
Telfono (503) 2483 4362 procesamiento y certificacin
Correo-e laslajas@navegante.com Producto Caf
Pas El Salvador Categora de producto Caf
Directorio de productores y exportadores orgnicos y comercio equitativo de Centroamrica 99
Costa Rica | El Salvador | Honduras | Nicaragua
Nedecaza
Informacin de contacto Informacin sobre produccin,
Telfono (503) 2228-3075 procesamiento y certificacin
Fax (503) 2228-1643 Producto Caf
Direccin Beneficio San Antonio, km 77.5 Carretera a Santa Ana Categora de producto Caf
Departamento Santa Ana Agencia certificadora (estndar) BCS Oko-Garantie (EU 2092/91), BCS
Pas El Salvador Oko-Garantie (NOP), BCS Oko-Garantie (JAS)
Numa Chvez
Informacin de contacto Informacin sobre produccin,
Contacto Oscar Oswaldo Rivera Navas procesamiento y certificacin
Telfono (503) 2288-0844 Producto Ajonjol
Fax (503) 2288-0845 Categora de producto Semillas de oleaginosas, nueces y derivados
Correo-e navas@salnet.net Agencia certificadora (estndar) Biolatina (NOP)
Direccin Residencial Casa Bella. Boulevard El Hipdromo y C. Topacio
No.4A
Ciudad Santa Tecla
Departamento La Libertad
Pas El Salvador
100 Directorio de productores y exportadores orgnicos y comercio equitativo de Centroamrica
Costa Rica | El Salvador | Honduras | Nicaragua
Pedro Guinjaume
Informacin de contacto Informacin sobre produccin,
Telfono (503) 2663-0248 procesamiento y certificacin
Direccin 3 Ave. Sur Casa 11, Santa Mara Producto Caf
Ciudad Usulutn Categora de producto Caf
Departamento Usulutn Agencia certificadora (estndar) BCS Oko-Garantie (NOP), BCS Oko-
Pas El Salvador Garantie (JAS)
Ramn Quintero
Informacin de contacto Informacin sobre produccin,
Contacto Oscar Oswaldo Rivera Navas procesamiento y certificacin
Telfono (503) 2288-0844 Producto Ajonjol
Fax (503) 2288-0845 Categora de producto Semillas de oleaginosas, nueces y derivados
Correo-e navas@salnet.net Agencia certificadora (estndar) Biolatina (NOP)
Direccin Residencial Casa Bella. Boulevard El Hipdromo y C. Topacio
No.4A
Ciudad Santa Tecla
Departamento La Libertad
Pas El Salvador
Directorio de productores y exportadores orgnicos y comercio equitativo de Centroamrica 101
Costa Rica | El Salvador | Honduras | Nicaragua
Roberto Crcamo
Informacin de contacto Informacin sobre produccin,
Telfono (503) 2274-0645 procesamiento y certificacin
Fax (503) 2274-0645 Producto Caf
Direccin Avenida Maximiliano Hernndez # 42, Colonia Bernal Categora de producto Caf
Ciudad San Salvador Agencia certificadora (estndar) BCS Oko-Garantie (NOP), BCS Oko-
Departamento San Salvador Garantie (JAS)
Pas El Salvador
Santa Adelayda
Informacin de contacto Informacin sobre produccin,
Telfono (503) 2338-9882 procesamiento y certificacin
Pas El Salvador Producto Caf
Categora de producto Caf
Agencia certificadora (estndar) FLO Certified, OCIA
102 Directorio de productores y exportadores orgnicos y comercio equitativo de Centroamrica
Costa Rica | El Salvador | Honduras | Nicaragua
El Salvador
Asociaciones, cooperativas
y empresas en transicin
Directorio de productores y exportadores orgnicos y comercio equitativo de Centroamrica 105
Costa Rica | El Salvador | Honduras | Nicaragua
Otros
Observaciones Segundo ao de transicin
Cerro Verde
Informacin de contacto Informacin sobre produccin,
Contacto Manuel Alfaro procesamiento y certificacin
Telfono (503) 2628-2804 Producto Caf
Fax (503) 2663-0689 Categora de producto Caf
Direccin Municipio Tecapn, Cantn Cerro Verde Agencia certificadora (estndar) BCS Oko-Garantie
Departamento Usulutn
Pas El Salvador
Otros
Observaciones Tercer ao de transicin
106 Directorio de productores y exportadores orgnicos y comercio equitativo de Centroamrica
Costa Rica | El Salvador | Honduras | Nicaragua
Cooperativa Berln
Informacin de contacto Informacin sobre produccin,
Contacto Nelson Iglesias procesamiento y certificacin
Telfono (503) 2663-2370 Producto Caf
Fax (503) 2663-2370 Categora de producto Caf
Direccin Avenida Simn Bolvar Sur N10, Berln Agencia certificadora (estndar) BCS Oko-Garantie
Departamento Usulutn
Pas El Salvador
Cooperativa La Bagatela
Informacin de contacto Informacin sobre produccin,
Contacto Jos Torres procesamiento y certificacin
Telfono (503) 2663-1035 Producto Caf
Fax (503) 2663-1035 Categora de producto Caf
Direccin Cantn El Tigre, Santiago de Mara Agencia certificadora (estndar) BCS Oko-Garantie
Departamento Usulutn
Pas El Salvador
Directorio de productores y exportadores orgnicos y comercio equitativo de Centroamrica 107
Costa Rica | El Salvador | Honduras | Nicaragua
Honduras
Asociaciones, cooperativas
y empresas certificadas
Directorio de productores y exportadores orgnicos y comercio equitativo de Centroamrica 111
Costa Rica | El Salvador | Honduras | Nicaragua
ADROH-ASDEL
Informacin de contacto Informacin de la empresa
Persona de contacto Walter Lpez Actividad principal Produccin
Tel (504) 783-0285 Experiencia Orgnica (7 aos)
Fax (504) 783-2157
Correo-e walterhonduratan@yahoo.es
Departamento La Paz Otros
Pas Honduras Observaciones El caf lo comercializan a travs de RAOS. Adems
tienen para mercado local en cantidades pequeas los siguiente pro-
ductos: maz, frijol, patastes, cebolla, malanga, yuca, duraznos,
banano, camote. Una parte la manejan como orgnica y otra conven-
cional.
APROCACAHO
Caritas
Informacin de contacto Informacin de la empresa
Persona de contacto Freddy Martinez, Sairi Molina, Jorge Machado Actividad principal Produccin
Tel (504) 552-9728, (504) 552-9663 Referencias comerciales Carprol
Fax (504) 552-9663 Experiencia Orgnica (1ao: 3 aos en transicin)
Correo-e caritas@globalnet.hn
Ciudad San Pedro Sula
Departamento Corts Otros
Pas Honduras Observaciones El caf se lo venden a CARPROL en pergamino y ellos
exportan una parte a travs de COHORSIL y otra para el mercado local.
COMUCAP
Informacin de contacto Informacin de la empresa
Persona de contacto Dulce Marlen Contreras Actividad principal Produccin y comercializacin local
Tel (504) 764-5278 Marcas comerciales registradas Vinos Xochilt
Fax (504) 764-5278 Referencias comerciales Gepa Wupertal Alemania, Red Comal, Chemex
Correo-e COMUCAP@yahoo.com Experiencia Orgnica (1 ao)
Ciudad Marcala
Departamento La Paz
Pas Honduras Otros
Observaciones Esta empresa es una asociacin de mujeres campesinas
de La Paz, adems del vino y el caf, producen: sbila orgnica, jabn y
champ orgnico (Selva), abono orgnico y choco soya orgnico.
Cuenta con 5 microempresas, cinco grupos de productores de Aloe
vera y 15 socias productoras de hortalizas orgnicas.
Informacin de la empresa
Actividad principal Beneficiado hmedo, beneficiado seco y exportacin
Marcas comerciales registradas Rio Bonito, Cerro Azul, Calan, El Jaguar
(Rainforest), Yojoa (orgnico)
Experiencia Orgnica (5 aos), Fair Trade (3 aos)
EACTSY
Informacin de contacto Informacin de la empresa
Persona de contacto Edgardo Varela Actividad principal Produccin y comercializacin
Tel (504) 776-6140 Marcas comerciales registradas Del Piar
Fax (504) 776-6241 Experiencia Convencional (15 aos), Orgnica (15 aos)
Correo-e evarela@zamorano.edu
Sitio web www.zamorano.edu
Ciudad La Brea Lago de Yojoa Otros
Departamento Corts Observaciones EACTSY (Empresa Asociativa Campesina de Transforma-
Pas Honduras cin y Servicios Yojoa). Los datos son aproximados. Del total de tonela-
das de pia orgnica que produce la empresa (19250 TM) eliminan un
15-20%, por calidad y la usan para la venta local como pia conven-
cional. Las toneladas restantes se venden en la siguiente proporcin:
80% como fruta fresca y 20% como vinagre. Estos porcentajes pueden
variar segn la demanda de vinagre que tengan. En el 2004 el volumen
de vinagre que se vendi fue de 216000 L pero su capacidad de pro-
duccin es mayor.
Farm Fresh
Informacin de contacto Informacin de la empresa
Persona de contacto Carlos Miguel Lpez/ Dunia Paz Actividad principal Produccin, procesamiento y comercializacin
Tel (504) 672-1693, (504) 672-1722, (504) 672-1742 (Central telefni- Referencias comerciales Almacn Industrial, Electro Controles, Ferretera
ca), (504) 672-1694 (Oficina de Importaciones y Exportaciones), (504) Milena, Duwest S.A.
986-0261 (Celular de Carlos Miguel Lpez), (504) 978-5806 (Celular Experiencia Orgnica (4 aos)
Ing. Armando Hinestroza)
Fax (504) 672-1695
Correo-e cmlopez@emv.hn, duniapaz@quik.com Otros
Ciudad San Pedro Sula Observaciones La empresa empez a trabajar en el ao 1996 y en este
Departamento Corts momento es una de las empresas lderes en procesamiento de produc-
Pas Honduras tos orgnicos como mango, pia, banano; principalmente en jugos, en-
latados, frutas deshidratadas y se piensa continuar con pur y concen-
trados. Producen jugo, lo que no venden procesado, lo comercializan
como fresco en el mercado local. Los datos mencionados son las pro-
yecciones para este ao.
Finca Emaus
Informacin de contacto Informacin de la empresa
Persona de contacto Juan Ramn Romero Actividad principal Produccin, beneficio hmedo, beneficio seco y co-
Tel (504) 784-0116 mercializacin
Fax (504) 784-0116 Marcas comerciales registradas Caf orgnico Emaus
Correo-e cafeemaus@yahoo.com Experiencia Orgnica (4 aos)
Ciudad La Libertad
Provincia Comayagua
Pas Honduras Otros
Observaciones Tiene 21 ha certificadas
Finca Pasahapa
Informacin de contacto Informacin de la empresa
Persona de contacto Albero Salazar Actividad principal Produccin
Tel (504) 663-4662 Referencias comerciales Volcaf en U.S.A.
Fax (504) 663-4421 Experiencia Orgnica (3 aos)
Ciudad La Labor
Departamento Ocotepeque
Pas Honduras Otros
Observaciones El caf lo exportan a Volcaf en U.S.A. a travs de una
exportadora en Honduras (Molinos de Honduras). La finca pertenece a
la Cooperativa COCAFELOL que realiza el beneficiado hmedo y seco.
LIDERS
Informacin de contacto Informacin de la empresa
Persona de contacto Jos Ramn Molina Actividad principal Asistencia a las cooperativas que producen caf or-
Tel (504) 783-0555 gnico y Comercio Justo
Fax (504) 783-0357 Referencias comerciales Hamburg Coffee Company
Correo-e eccci@hondutel.hn
Ciudad La Esperanza
Departamento Intibuca Otros
Pas Honduras Observaciones Los datos suministrados corresponden al caf producido
y exportado en la cosecha 2003-2004 por las siguientes cooperativas:
COARENE, COAQUIL, CARSBIL, CARUCHIL, CAUFUL, COCASAM,
RAOS, COCASJOL, CABRIPEL, COMISUYL, COAPROCL, y COCANEL. LI-
DERS brinda asistencia a las cooperativas. LIDERS contribuy con la in-
formacin de certificacin, produccinde y exportacin de todas estas
cooperativas.
Red Comal
Informacin de contacto Informacin de la empresa
Persona de contacto Erick Vsquez/ Trinidad Snchez Actividad principal Comercializacin
Tel (504) 773-0096 (504) 773-3296 Marcas comerciales registradas Ecomal
Fax (504) 773-3298 Referencias comerciales Supermercado La Colonia Tegucigalpa, Fuente
Correo-e redcomal@hondutel.hn, ecosol@hondutel.hn Salud Juventud en San Pedro Sula
Direccin / CP Barrio El Carmen, quinta avenida, calle 21 de agosto. Experiencia Orgnica (4 aos), Convencional (10 aos)
Apdo. Postal: 171
Ciudad Siguatepeque
Departamento Comayagua Otros
Pas Honduras Observaciones Le compran el producto a El Milagro y a otras empresas
y lo comercializan. Estn en proceso de negociaciones para exportar a
Espaa y EE. UU.
Honduras
Asociaciones, cooperativas
y empresas con perfil parcial
(empresas no participantes)
Directorio de productores y exportadores orgnicos y comercio equitativo de Centroamrica 131
Costa Rica | El Salvador | Honduras | Nicaragua
Beneficio COMERCAFE
Informacin de contacto Informacin sobre produccin,
Persona de contacto Tatiana Lara procesamiento y certificacin
Tel (504) 235-5216 al 19 Producto Caf
Fax (504) 235-5440 Categora de producto Caf
Correo-e lacentral@cablecolor.hn Agencia certificadora (estndar) OCIA (NOP)
Ciudad Tegucigalpa
Departamento Francisco Morazn
Pas Honduras
Informacin de la empresa
Actividad principal Beneficiado
Beneficio de Occidente
Informacin de contacto Informacin sobre produccin,
Persona de contacto Tatiana Lara procesamiento y certificacin
Tel (504) 235-5216 al 19 Producto Caf
Fax (504) 235-5440 Categora de producto Caf
Correo-e lacentral@cablecolor.hn Agencia certificadora (estndar) OCIA (NOP)
Pas Honduras
Informacin de la empresa
Actividad principal Beneficiado
Beneficio Ecocaf
Informacin de contacto Informacin sobre produccin,
Persona de contacto Tatiana Lara procesamiento y certificacin
Tel (504) 235-5216 al 19 Producto Caf
Fax (504) 235-5440 Categora de producto Caf
Correo-e lacentral@cablecolor.hn Agencia certificadora (estndar) OCIA (NOP)
Pas Honduras
132 Directorio de productores y exportadores orgnicos y comercio equitativo de Centroamrica
Costa Rica | El Salvador | Honduras | Nicaragua
BEPROAGRO
Informacin de contacto Informacin sobre produccin,
Persona de contacto Benjamn Enrique Toledo procesamiento y certificacin
Tel (504) 223-6382, 223-7331 Producto Caf
Fax (504) 223-7331 Categora de producto Caf
Correo-e falvarado@beproagro.hn Agencia certificadora (estndar) Biolatina
Direccin Boulevard del Norte, colonia Santa Fe, contiguo a sucursal
Banco Atlntida, Comayagela
Ciudad Tegucigalpa
Departamento Francisco Morazn
Pas Honduras
CABRIPEL
Informacin de contacto Informacin sobre produccin,
Pas Honduras procesamiento y certificacin
Producto Caf verde/oro
Categora de producto Caf
Agencia certificadora (estndar) FLO Certified
CAPROCATAL
Informacin de contacto Informacin sobre produccin,
Tel (504) 898-3819 procesamiento y certificacin
Correo-e celanaguilar@yahoo.com Producto Caf
Direccin Taulabe, Comayagua, Honduras Categora de producto Caf
Pas Honduras Agencia certificadora (estndar) Biolatina
CARPROL
Informacin de contacto Informacin sobre produccin,
Pas Honduras procesamiento y certificacin
Producto Caf verde/oro
Categora de producto Caf
Agencia certificadora (estndar) FLO Certified
CARUCHIL
Informacin de contacto Informacin sobre produccin,
Persona de contacto Jos Ramn Molina procesamiento y certificacin
Tel (504) 783-0555 Producto Caf verde/oro
Fax (504) 783-0357 Categora de producto Caf
Correo-e eccci@hondutel.hn Agencia certificadora (estndar) Biolatina (EU 2092/91), Biolatina (NOP),
Departamento Intibuca FLO Certified
Pas Honduras
134 Directorio de productores y exportadores orgnicos y comercio equitativo de Centroamrica
Costa Rica | El Salvador | Honduras | Nicaragua
COAFORCA (Olancho)
Informacin de contacto Informacin sobre produccin,
Persona de contacto Tatiana Lara procesamiento y certificacin
Tel (504) 235-5216 al 19 Producto Caf
Fax (504) 235-5440 Categora de producto Caf
Correo-e lacentral@cablecolor.hn Agencia certificadora (estndar) OCIA (NOP)
Pas Honduras
COAGRICSAL (Copn)
Informacin de contacto Informacin sobre produccin,
Persona de contacto Tatiana Lara procesamiento y certificacin
Tel (504) 235-5216 al 19 Producto Caf
Fax (504) 235-5440 Categora de producto Caf
Correo-e lacentral@cablecolor.hn Agencia certificadora (estndar) OCIA (NOP), FLO Certified
Pas Honduras
Directorio de productores y exportadores orgnicos y comercio equitativo de Centroamrica 135
Costa Rica | El Salvador | Honduras | Nicaragua
COAPROCL
Informacin de contacto Informacin sobre produccin,
Persona de contacto Jos Ramn Molina procesamiento y certificacin
Tel (504) 783-0555 Producto Caf
Fax (504) 783-0357 Categora de producto Caf
Correo-e eccci@hondutel.hn Agencia certificadora (estndar) Biolatina (EU 2092/91), Biolatina (NOP),
Departamento Intibuca FLO Certified
Pas Honduras
COCANEL
Informacin de contacto Informacin sobre produccin,
Persona de contacto Jos Ramn Molina procesamiento y certificacin
Tel (504) 783-0555 Producto Caf
Fax (504) 783-0357 Categora de producto Caf
Correo-e eccci@hondutel.hn Agencia certificadora (estndar) Biolatina (EU 2092/91), Biolatina (NOP),
Departamento Intibuca FLO Certified
Pas Honduras
COCAOL (Olancho)
Informacin de contacto Informacin sobre produccin,
Persona de contacto Tatiana Lara procesamiento y certificacin
Tel (504) 235-5216 al 19 Producto Caf
Fax (504) 235-5440 Categora de producto Caf
Correo-e lacentral@cablecolor.hn Agencia certificadora (estndar) OCIA (NOP), FLO Certified
Pas Honduras
136 Directorio de productores y exportadores orgnicos y comercio equitativo de Centroamrica
Costa Rica | El Salvador | Honduras | Nicaragua
COCASAM
Informacin de contacto Informacin sobre produccin,
Persona de contacto Jos Ramn Molina procesamiento y certificacin
Tel (504) 783-0555 Producto Caf
Fax (504) 783-0357 Categora de producto Caf
Correo-e eccci@hondutel.hn Agencia certificadora (estndar) Biolatina (EU 2092/91), Biolatina (NOP),
Departamento Intibuca FLO Certified
Pas Honduras
COCASJOL
Informacin de contacto Informacin sobre produccin,
Persona de contacto Jos Ramn Molina procesamiento y certificacin
Tel (504) 783-0555 Producto Caf
Fax (504) 783-0357 Categora de producto Caf
Correo-e eccci@hondutel.hn Agencia certificadora (estndar) Biolatina (EU 2092/91), Biolatina (NOP),
Departamento Intibuca FLO Certified
Pas Honduras
COCATRAL (Copn)
Informacin de contacto Informacin sobre produccin,
Persona de contacto Tatiana Lara procesamiento y certificacin
Tel (504) 235-5216 al 19 Producto Caf
Fax (504) 235-5440 Categora de producto Caf
Correo-e lacentral@cablecolor.hn Agencia certificadora (estndar) OCIA (NOP), FLO Certified
Pas Honduras
Directorio de productores y exportadores orgnicos y comercio equitativo de Centroamrica 137
Costa Rica | El Salvador | Honduras | Nicaragua
COFEACOMA
Informacin de contacto Informacin sobre produccin,
Tel (504) 772-4623 procesamiento y certificacin
Direccin Mata Sano, Comayagua, Honduras Producto Caf
Pas Honduras Categora de producto Caf
Agencia certificadora (estndar) Biolatina
COMARCA
Informacin de contacto Informacin sobre produccin,
Persona de contacto Dimas Claros procesamiento y certificacin
Tel (504) 764-5314 Producto Caf verde/oro
Fax (504) 764 5932 Categora de producto Caf
Correo-e coma@hondutel.hn Agencia certificadora (estndar) Biolatina
Direccin Marcala, Honduras
Ciudad Marcala
Departamento La Paz
Pas Honduras
COMAYAGUA
Informacin de contacto Informacin sobre produccin,
Persona de contacto Ren Romero Alvarado procesamiento y certificacin
Tel (504) 231-0237, 989-0083, 772-0382 Producto Caf
Correo-e rromero@aecihonduras.hn Categora de producto Caf
Ciudad Tegucigalpa Agencia certificadora (estndar) OCIA (NOP)
Departamento Francisco Morazn
Pas Honduras
138 Directorio de productores y exportadores orgnicos y comercio equitativo de Centroamrica
Costa Rica | El Salvador | Honduras | Nicaragua
COMISAJUL
Informacin de contacto Informacin sobre produccin,
Persona de contacto Tatiana Lara procesamiento y certificacin
Tel (504) 235-5216 al 19 Producto Caf
Fax (504) 235-5440 Categora de producto Caf
Correo-e lacentral@cablecolor.hn Agencia certificadora (estndar) OCIA (NOP), FLO Certified
Ciudad Tegucigalpa
Departamento Francisco Morazn
Pas Honduras
COMISUYL
Informacin de contacto Informacin sobre produccin,
Persona de contacto Jos Ramn Molina procesamiento y certificacin
Tel (504) 783-0555 Producto Caf
Fax (504) 783-0357 Categora de producto Caf
Direccin Subirana, Yoro, Honduras Agencia certificadora (estndar) Biolatina (EU 2092/91), Biolatina (NOP)
Ciudad Subirana
Departamento Yoro
Pas Honduras
COOMIXGUAL
Informacin de contacto Informacin sobre produccin,
Tel (504) 786-2542 procesamiento y certificacin
Direccin Guimaca Producto Caf
Departamento Francisco Morazn Categora de producto Caf
Pas Honduras Agencia certificadora (estndar) Biolatina
Cooperativa 6 de diciembre
Informacin de contacto Informacin sobre produccin,
Persona de contacto Manfredo Villanueva/ Jess Snchez procesamiento y certificacin
Tel (504) 783 0272, (504) 783 0461 Producto Caf verde/oro
Direccin Santa Rita, Progreso, Yoro, Honduras Categora de producto Caf
Ciudad Santa Rita Agencia certificadora (estndar) Biolatina
Departamento Yoro
Pas Honduras
Cooperativa Guanacaure
Informacin de contacto Informacin sobre produccin,
Tel (504) 888-3327 procesamiento y certificacin
Direccin Agua Fra , El Hbeas, Choluteca, Honduras Producto Caf verde/oro
Pas Honduras Categora de producto Caf
Agencia certificadora (estndar) Biolatina
140 Directorio de productores y exportadores orgnicos y comercio equitativo de Centroamrica
Costa Rica | El Salvador | Honduras | Nicaragua
COSAGUAL
Informacin de contacto Informacin sobre produccin,
Pas Honduras procesamiento y certificacin
Producto Caf
Categora de producto Caf
Agencia certificadora (estndar) FLO Certified
Exportaciones de Calidad
Informacin de contacto Informacin sobre produccin,
Persona de contacto Raja Rajan procesamiento y certificacin
Tel (504) 670-4600 Producto Caf
Fax (504) 670 4600 Categora de producto Caf
Correo-e raja@netsis.hn Agencia certificadora (estndar) Biolatina
Direccin Zona, Libre Parque Industrial Villa Nueva, Cortes
Ciudad Villa Nueva
Departamento Corts
Pas Honduras
Directorio de productores y exportadores orgnicos y comercio equitativo de Centroamrica 141
Costa Rica | El Salvador | Honduras | Nicaragua
Grupo Corah
Informacin de contacto Informacin sobre produccin,
Contacto Cristian Mora procesamiento y certificacin
Tel (506) 540-1224 (506) 387-2349 Producto Caf
Fax (506) 540-0229 Categora de producto Caf
Correo-e asocconjuntas@racsa.co.cr Agencia certificadora (estndar) OCIA (NOP)
Direccin La Legua de Aserr
Ciudad Desamparados
Provincia San Jos
Pas Costa Rica
Hirsato Farms
Informacin de contacto Informacin sobre produccin,
Correo-e hirsatofarms@hotmail.com procesamiento y certificacin
Direccin Concordia Producto Caf
Departamento Olancho Categora de producto Caf
Pas Honduras Agencia certificadora (estndar) Biolatina
Molinos de Honduras
Informacin de contacto Informacin sobre produccin,
Persona de contacto Martin Hauck procesamiento y certificacin
Tel (504) 556-6661 Producto Caf
Fax (504) 556-6904 Categora de producto Caf
Correo-e mdh@mdh.hn Agencia certificadora (estndar) Biolatina
Direccin Ave. Nueva Orlens, apartado 167
Ciudad San Pedro Sula
Departamento Corts
Pas Honduras
RAOS
Informacin de contacto Informacin sobre produccin,
Persona de contacto Jos Ramn Molina procesamiento y certificacin
Tel (504) 783-0557 Producto Caf verde/oro
Fax (504) 783-0360 Categora de producto Caf
Correo-e eccci@hondutel.hn Agencia certificadora (estndar) Biolatina (EU 2092/91), Biolatina (NOP),
Ciudad Intibuca FLO Certified
Departamento Intibuca
Pas Honduras
Directorio de productores y exportadores orgnicos y comercio equitativo de Centroamrica 143
Honduras
Honduras
Asociaciones, cooperativas
y empresas en transicin
Directorio de productores y exportadores orgnicos y comercio equitativo de Centroamrica 145
Costa Rica | El Salvador | Honduras | Nicaragua
COAGROL
Informacin de contacto Informacin sobre produccin,
Persona de contacto Manfredo Villanueva/ Jess Snchez procesamiento y certificacin
Tel (504) 783-0272, (504) 783-0461 Producto Caf
Pas Honduras Categora de producto Caf
Agencia certificadora (estndar) Biolatina
Otros
Observaciones Pertenecen a la Coorporacin AHPROCAFE
COCANEL
Informacin de contacto Informacin sobre produccin,
Persona de contacto Manfredo Villanueva/ Jess Snchez procesamiento y certificacin
Tel (504) 783-0272, (504) 783-0461 Producto Caf
Pas Honduras Categora de producto Caf
Agencia certificadora (estndar) Biolatina
Otros
Observaciones Pertenecen a la Coorporacin AHPROCAFE
146 Directorio de productores y exportadores orgnicos y comercio equitativo de Centroamrica
Costa Rica | El Salvador | Honduras | Nicaragua
COCAOL
Informacin de contacto Informacin sobre produccin,
Persona de contacto Manfredo Villanueva/ Jess Snchez procesamiento y certificacin
Tel (504) 783-0272, (504) 783-0461 Producto Caf
Pas Honduras Categora de producto Caf
Agencia certificadora (estndar) Biolatina
Otros
Observaciones Pertenecen a la Coorporacin AHPROCAFE
COCASMIL
Informacin de contacto Informacin sobre produccin,
Persona de contacto Manfredo Villanueva/ Jess Snchez procesamiento y certificacin
Tel (504) 783-0272, (504) 783-0461 Producto Caf
Pas Honduras Categora de producto Caf
Agencia certificadora (estndar) Biolatina
Otros
Observaciones Pertenecen a la Coorporacin AHPROCAFE
COMIXIL
Informacin de contacto Informacin sobre produccin,
Persona de contacto Manfredo Villanueva/ Jess Snchez procesamiento y certificacin
Tel (504) 783-0272, (504) 783-0461 Producto Caf
Pas Honduras Categora de producto Caf
Agencia certificadora (estndar) Biolatina
Otros
Observaciones Pertenecen a la Coorporacin AHPROCAFE
Directorio de productores y exportadores orgnicos y comercio equitativo de Centroamrica 147
Costa Rica | El Salvador | Honduras | Nicaragua
Cooperativa 6 de diciembre
Informacin de contacto Informacin sobre produccin,
Persona de contacto Manfredo Villanueva/ Jess Snchez procesamiento y certificacin
Tel (504) 783-0272, (504) 783-0461 Producto Caf
Pas Honduras Categora de producto Caf
Agencia certificadora (estndar) Biolatina
Otros
Observaciones Pertenecen a la Coorporacin AHPROCAFE
COPROCASOL
Informacin de contacto Informacin sobre produccin,
Persona de contacto Manfredo Villanueva/ Jess Snchez procesamiento y certificacin
Tel (504) 783-0272, (504) 783-0461 Producto Caf
Pas Honduras Categora de producto Caf
Agencia certificadora (estndar) Biolatina
Otros
Observaciones Pertenecen a la Coorporacin AHPROCAFE
COPROCAYAL
Informacin de contacto Informacin sobre produccin,
Persona de contacto Manfredo Villanueva/ Jess Snchez procesamiento y certificacin
Tel (504) 783-0272, (504) 783-0461 Producto Caf
Pas Honduras Categora de producto Caf
Agencia certificadora (estndar) Biolatina
Otros
Observaciones Pertenecen a la Coorporacin AHPROCAFE
148 Directorio de productores y exportadores orgnicos y comercio equitativo de Centroamrica
Costa Rica | El Salvador | Honduras | Nicaragua
Farm Fresh
Informacin de contacto Informacin sobre produccin,
Persona de contacto Carlos Miguel Lpez/ Dunia Paz procesamiento y certificacin
Tel (504) 672-1693, (504) 672-1722, (504) 672-1742 (504) 986-0261 Producto Maracuy, pitahaya y naranja
Fax (504) 672-1695 Categora de producto Fruta fresca
Correo-e cmlopez@emv.hn Agencia certificadora (estndar) BCS Oko-Garantie (EU 2092/91), BCS
Pas Honduras Oko-Garantie (NOP), BCS Oko-Garantie (JAS)
Otros
Observaciones La empresa est por certificarse en los prximos meses.
Proyecto BID
Informacin de contacto Informacin sobre produccin,
Persona de contacto Sandra Elvir procesamiento y certificacin
Tel (504) 963-2909, (504) 235-8424, (504) 232-6213 Producto Vegetales
Correo-e senasaorganic@yahoo.es Categora de producto Vegetales frescos
Departamento Francisco Morazn
Pas Honduras
Otros
Observaciones Este proyecto es financiado por el BID.
Informacin de la empresa
Actividad principal Produccin de vegetales
Red Comal
Informacin de contacto Informacin sobre produccin,
Persona de contacto Erick Vsquez/ Trinidad Snchez procesamiento y certificacin
Tel (504) 773-0096, (504) 773-3296 Producto Caf
Fax (504) 773-0096 Categora de producto Caf
Correo-e ecomal@hondutel.hn Agencia certificadora (estndar) Biolatina
Pas Honduras
Otros
Observaciones Tienen panela granulada orgnica certificada.
Directorio de productores y exportadores orgnicos y comercio equitativo de Centroamrica 149
Nicaragua
Nicaragua
Asociaciones, cooperativas
y empresas certificadas
Directorio de productores y exportadores orgnicos y comercio equitativo de Centroamrica 151
Costa Rica | El Salvador | Honduras | Nicaragua
ABONICSA
Informacin de contacto Informacin de la empresa
Persona de contacto Lic. Fabio E. Montenegro Porras Actividad principal Produccin y comercializacin
Tel (505) 222-6057, (505) 887-3432, (505) 853-1134 Marcas comerciales registradas BIO-GREEN
Fax (505) 222-6057 Referencias comerciales CECOCAFEN Matagalpa, Agropecuaria las
Correo-e fmontenegro@cgranjero.com Nubes Matagalpa, Caritas
Ciudad Managua Experiencia Orgnica (3 aos)
Departamento Managua
Pas Nicaragua
Otros
Observaciones El producto se ofrece en presentaciones de 2.27 kg y 45
kg.
ASODECOM
Informacin de contacto Informacin de la empresa
Persona de contacto Francisco Aguilar Actividad principal Produccin, beneficiado hmedo
Tel (505) 722-2749 Experiencia Orgnica (1 ao)
Correo-e asodecom@ibw.com.ni
Ciudad Somoto
Departamento Madriz Otros
Pas Nicaragua Observaciones Venden el caf a Exportadora Atlantic. La expectativa
para los prximos aos es exportar sin depender de intermediarios.
CLUSA Nicaragua
Informacin de contacto Informacin de la empresa
Persona de contacto Carlos Snchez Prez Actividad principal Exportacin
Tel (505) 265-7123 Marcas comerciales registradas Smallfarmer
Fax (505) 265-7335 Referencias comerciales Supermercados La Colonia, Nic. Coop. Minne-
Correo-e smallfarm@ibw.com.ni sota
Departamento Managua Experiencia Orgnica (2 aos)
Pas Nicaragua
Otros
Observaciones Este caf pertenece a la zona de produccin de San
Juan del Ro Coco
Cooperativa 22 de Setiembre
Informacin de contacto Informacin de la empresa
Persona de contacto Ren Dvila Actividad principal Produccin
Tel (505) 782-3578, (505) 841-0487 Experiencia Orgnica (5 aos)
Fax (505) 782-3579
Correo-e cuculmec@ibw.com.ni
Departamento Jinotega Otros
Pas Nicaragua Observaciones La Cooperativa 22 de setiembre ha participado en even-
tos como la Taza de la Excelencia 2003. En este evento logr clasificar
dentro de los primeros 15 lugares. Se han obtenido premios por calidad
vendiendo a mejores precios. El caf se vende a compradores naciona-
les. La cooperativa vende el caf por libra con el nombre El Cafecito.
No se cuenta con registros ni comerciales ni sanitarios.
Cooperativa CORCASAN
Informacin de contacto Informacin de la empresa
Persona de contacto Luisa Esmeralda Gonzlez R. Actividad principal Produccin, beneficiado hmedo, beneficiado seco y
Tel (505) 722-2606, (505) 626-1903 exportacin
Correo-e corcasan@yahoo.com Marcas comerciales registradas El Majaste, El Balcn
Sitio web www.ecocafecorcasan.com Referencias comerciales Starbucks Coffee Co. Mercom Group
Ciudad San Juan Ro Coco Experiencia Orgnica (1 aos)
Departamento Madriz
Pas Nicaragua
Otros
Observaciones Este ao se comercializar por primera vez hacia los
EE.UU.
Otros
Observaciones CACAONICA cuenta con 730 asociados. En la actuali-
dad 530 son productores de cacao orgnico; los restantes terminan la
fase de transicin en el 2005. Promundo Humano sirve como interlocu-
tor para la cooperativa.
Informacin de la empresa
Actividad principal Produccin, beneficiado hmedo y exportacin
Referencias comerciales Thanks Giving Coffee Company
Experiencia Orgnica (3 aos)
Cooperativa El Porvenir
Informacin de contacto Informacin de la empresa
Persona de contacto Ren Gaitn Actividad principal Produccin, beneficiado hmedo, beneficiado seco y
Tel (505) 849-3665 exportacin
Correo-e atcnic@ibw.com.ni Experiencia Orgnica (15 aos: OCIA, 18 aos: Biolatina)
Ciudad Posoltega
Departamento Len
Pas Nicaragua
Cooperativa La Esperanza
Informacin de contacto Informacin de la empresa
Persona de contacto Ledis lvarez Briceo Actividad principal Produccin y comercializacin
Tel (505) 569-4220 Referencias comerciales PRONIEXPORT
Fax (505) 569-4220 Experiencia Orgnica (7 aos), Fair Trade (4 aos), Convencional (7
Correo-e pasomete@ibw.com.ni aos)
Direccin De la Shell en Santa Ana, 150 m S en Moyugalpa.
Ciudad Isla Ometepe
Departamento Rivas Otros
Pas Nicaragua Observaciones El producto se comercializa natural o descortezado se-
gn los requerimientos del cliente
Cooperativa La Reforma
Informacin de contacto Informacin de la empresa
Persona de contacto Julio Zamora Actividad principal Produccin
Tel (505) 782-3578, (505) 782-3579 Marcas comerciales registradas Marca y Distintivo Comercial
Fax (505) 782-3579 Experiencia Orgnica (3 aos)
Correo-e cuculmec@ibw.com.ni
Departamento Jinotega
Pas Nicaragua Otros
Observaciones El caf es vendido a compradores nacionales: orgnico,
altura, equitativo. Se ha participado en subastas de cafs especiales y
se han obtenido premios en la venta a tostadores (Flor Azul).
Otros
Observaciones La certificacin con Naturland est vigente. Se est reno-
vando la certificacin por OCIA.
FERTOSA
Informacin de contacto Informacin de la empresa
Persona de contacto Pablo A. Talavera de la Llana Actividad principal Produccin y comercializacin
Tel (505) 268-4597 Referencias comerciales Nicaragua Sugar State,Visin Mundial, Oxfam
Fax (505) 268-4700 Experiencia Orgnica (8 aos)
Correo-e fertosa02@hotmail.com
Ciudad Managua
Departamento Managua Otros
Pas Nicaragua Observaciones Adems de las empresas mencionadas anteriormente,
tambin se les vende a productores de todo tipo.
Finca El Carmen
Informacin de contacto Informacin de la empresa
Persona de contacto Salvador Prez Actividad principal Produccin, beneficiado hmedo
Tel (505) 278-4368 Experiencia Orgnica (4 aos)
Fax (505) 278-4367
Correo-e soagro@tmx.com.ni
Departamento Nueva Segovia Otros
Pas Nicaragua Observaciones La finca El Carmen es una reserva silvestre privada apro-
bada por el MARENA (Ministerio del Ambiente y Recursos Naturales)
desde hace tres aos mediante decreto ministerial.
Otros
Observaciones Durante este ao van a exportar por cuenta propia. Se-
mifinalista de la Primera Taza de la Excelencia y el segundo puesto en la
competencia Caf Cream 2004 para Nicaragua.
Grupo El Edn
Informacin de contacto Informacin de la empresa
Persona de contacto Milton Daniel Canales Actividad principal Produccin, beneficiado hmedo
Tel (505) 719-2303 Experiencia Orgnica (6 aos)
Fax (505) 719-2303
Ciudad Pueblo Nuevo
Departamento Estel Otros
Pas Nicaragua Observaciones El beneficiado seco se realiza en el beneficio de PRODE-
COOP. La comercializacin la realiza el Grupo El Edn.
Nicaflor S. A.
Informacin de contacto Informacin de la empresa
Persona de contacto Armando Enriquez Actividad principal Produccin, procesamiento y comercializacin
Tel (505) 542-1206 Marcas comerciales registradas Nicaflor
Fax (505) 542-1206 Referencias comerciales Hotel Crown Plaza, Princess. Supermercados La
Correo-e empresanicaflor@hotmail.com Colonia
Direccin Barrio San Francisco, carretera Muymuy Experiencia Orgnica (4 aos)
Ciudad Boaco
Departamento Boaco
Pas Nicaragua Otros
Observaciones Volumen estimado
Nicaraocoop
Informacin de contacto Informacin de la empresa
Persona de contacto Jairo Guilln Vallejos Actividad principal Comercializacion
Tel (505) 278-4719, (505) 838-6097 Marcas comerciales registradas VIDA
Fax (505) 278-4719 Referencias comerciales Restaurantes locales: Ola Verde, La Pirmide, Tien-
Correo-e info@nicaraocoop.org / jaguiva@ibw.com.ni da La Naturaleza, Supermercados La Colonia, Supermercados La Unin
Sitio web www.nicaraocoop.org Experiencia Orgnica (5 aos), Convencional (10 aos)
Direccin De la Rotonda del Periodista, 250 m N, frente a la Fuerza Na-
val
Ciudad Managua Otros
Departamento Managua Observaciones El producto est disponible en presentaciones de bolsas
Pas Nicaragua plsticas -100 g-. Tambin comercializan miel de abeja (Cooperativa
Apcola Las Flores) y caf regular, con canela y con cardamomo para
mercado local. La presentacin de la miel es en botellas PET de 350 mL.
TAONIC
Informacin de contacto Informacin de la empresa
Persona de contacto Nestor Andrs Placencia Actividad principal Produccin, procesamiento y comercializacin
Tel (505) 713-4074, (505) 713-5904 Marcas comerciales registradas Placencia Reserva Orgnica
Fax (505) 713-5898 Experiencia Orgnica (8 aos), Convencional (30 aos)
Correo-e taonic@ibw.com.ni
Direccin De la escuela Ramn Esteban Toledo, 250 m al N
Ciudad Estel Otros
Departamento Estel Observaciones Cada caja contiene 20 puros.
Pas Nicaragua
UCA Miraflor
Informacin de contacto Informacin de la empresa
Persona de contacto Francisco J. Muoz Actividad principal Produccin, beneficiado hmedo
Tel (505) 713-2971 Experiencia Orgnica (6 aos)
Fax (505) 713-2971
Correo-e miraflor@ibw.com.ni
Sitio web www.miraflor_uca.com Otros
Departamento Estel Observaciones Se compran los servicios de beneficiado seco y
Pas Nicaragua exportacin -los contratos de venta los realiza UCA-. Se est creando la
marca.
Otros
Observaciones Cuenta con su propio laboratorio de catacin de caf y
un estricto plan de control de calidad. Tres asociados de SOPPEXCCA
han resultado premiados en la Taza de la Excelencia como finalistas en-
tre los mejores cafs del pas, 2002-2004.
UNIPPASA
Informacin de contacto Informacin de la empresa
Persona de contacto Marianet Caldera Barrios Actividad principal Produccin, procesamiento y comercializacin
Tel (505) 569-4220 Referencias comerciales S. & P. Lendi Erbosristi Lendi S.A. Zona
Fax (505) 569-4220 Artigianale (Suiza)
Correo-e pasomete@ibw.com.ni Experiencia Orgnica (13 aos), Fair Trade (4 aos), Convencional (30
Direccin De la Shell Santa Ana, 150 m S aos)
Ciudad Isla de Ometepe
Departamento Rivas
Pas Nicaragua Otros
Observaciones El producto se exporta semiprocesado (picado y
deshidratado en secadores solares)
Nicaragua
Asociaciones, cooperativas y
empresas con perfiles parciales
(empresas no participantes)
Directorio de productores y exportadores orgnicos y comercio equitativo de Centroamrica 181
Costa Rica | El Salvador | Honduras | Nicaragua
Informacin de la empresa
Actividad principal Produccin
Informacin de la empresa
Actividad principal Produccin
Informacin de la empresa
Actividad principal Produccin
182 Directorio de productores y exportadores orgnicos y comercio equitativo de Centroamrica
Costa Rica | El Salvador | Honduras | Nicaragua
Informacin de la empresa
Actividad principal Produccin
Informacin de la empresa
Actividad principal Produccin
Informacin de la empresa
Actividad principal Produccin
Directorio de productores y exportadores orgnicos y comercio equitativo de Centroamrica 183
Costa Rica | El Salvador | Honduras | Nicaragua
Informacin de la empresa
Actividad principal Produccin
Informacin de la empresa
Actividad principal Produccin
Beneficio La Pita
Informacin de contacto Informacin sobre produccin,
Tel (505) 772-3049 procesamiento y certificacin
Correo-e fbendana@ibw.com.ni Producto Caf
Pas Nicaragua Categora de producto Caf
Agencia certificadora (estndar) OCIA
184 Directorio de productores y exportadores orgnicos y comercio equitativo de Centroamrica
Costa Rica | El Salvador | Honduras | Nicaragua
CECOCAFEN
Informacin de contacto Informacin sobre produccin,
Persona de contacto Ing. Pedro Haslam procesamiento y certificacin
Tel (505) 772-4067, (505) 772-4302 Producto Caf
Fax (505) 772-3386 Categora de producto Caf
Correo-e comercializacion@cecocafen.com / phaslam@ibw.com.ni Agencia certificadora (estndar) Biolatina, FLO Certified
Departamento Matagalpa
Pas Nicaragua
Informacin de la empresa
Actividad principal Beneficiado
Directorio de productores y exportadores orgnicos y comercio equitativo de Centroamrica 185
Costa Rica | El Salvador | Honduras | Nicaragua
ECOSA
Informacin de contacto Informacin sobre produccin,
Tel (505) 713-2171 procesamiento y certificacin
Correo-e eradiomoreno@yahoo.es Agencia certificadora (estndar) OCIA
Pas Nicaragua
Nicaragua
Asociaciones, cooperativas
y empresas en transicin
Directorio de productores y exportadores orgnicos y comercio equitativo de Centroamrica 193
Costa Rica | El Salvador | Honduras | Nicaragua
COM-APCOJ R.L.
Informacin de contacto Informacin sobre produccin,
Persona de contacto Jos Mara Castro Surez procesamiento y certificacin
Tel (505) 805-4502 Producto Caf
Correo-e coomapcoj@yahoo.com Categora de producto Caf
Departamento Jinotega
Pas Nicaragua
Otros
Observaciones COM-APCOJ R.L. (Cooperativa Multisectorial Agrupacin
de Productores de Caf Orgnico de Jinotega). Tiene 53 productores
certificados y otros en transicin.
COOMPROCOM R.L.
Informacin de contacto Informacin sobre produccin,
Persona de contacto Ervin C. Miranda procesamiento y certificacin
Tel (505) 834-2572 Producto Caf
Correo-e coomprocomrl@hotmail.com Categora de producto Caf
Departamento Managua
Pas Nicaragua
Otros
Observaciones COOMPROCOM R.L. (Cooperativa Multisectorial de
Productores de Caf Orgnico)
Informacin de la empresa
Actividad principal Produccin