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Presentacin....... 2
Actividad experimental 1.
Conociendo el laboratorio polifuncional...... 4
Actividad experimental 2.
Cambios de estado. 8
Actividad experimental 3
Propiedades fsicas y qumicas de la materia.... 10
Actividad experimental 4
Y se hizo la luz...... 11
Actividad experimental 5
Tipos de reacciones qumicas. 13
Actividad experimental 6
Reacciones qumicas y nomenclatura...... 15
Instrumentos de evaluacin..... 17
Bibliografa... 18
PRESENTACIN
El orden del manual sigue una secuencia similar a la del Curso de Qumica I.
El siguiente reglamento tiene como objetivo principal la salud y bienestar de los alumnos, docentes, administrativos y la
comunidad en general.
Actividad experimental 1.
Introduccin
CONOCIENDO EL LABORATORIO
POLIFUNCIONAL Qu es el laboratorio polifuncional?
4. 4.
Actividad 4
Emplear el procedimiento anterior para describir la
manera en que se utiliza el mechero de bunsen.
5. 5.
6. 6.
7. 7.
Propipeta Pipeta
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__________________________________
Instrumental Usos
1
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Es un instrumento volumtrico,
que permite medir volmenes
__________________________________
considerables con un ligero
grado de inexactitud.
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Sirve para contener lquidos.
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Probeta __________________________________
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Cuestionario.
1. El laboratorio tiene algunas zonas de riesgo? __________________________________
Menciona cuales son:
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________________________________________________ Bibliografa
________________________________________________ (Registra las fuentes que consultaste)
__________________________________
2. Existe un botiqun adecuado en el laboratorio?
Qu contiene?
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3. Por qu crees que los laboratorios deben contar
con un reglamento?
________________________________________________ Actividad experimental 2.
________________________________________________ CAMBIOS DE ESTADO
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Experimento 1
4. Cuenta el laboratorio con un extintor? MAS FRIO QUE EL FRIO
Presentacin
Como hacerlo?
Mezcla la sal con el hielo y deposita esta mezcla en
el vaso de precipitados. Llena el tubo de ensayo
hasta la mitad con agua e introduce el termmetro;
despus, coloca el tubo en la mezcla de hielo y sal
con mucho cuidado y sin moverlo mucho.
Lo que haremos, ser identificar los factores que
influyen en los estados de agregacin y lograr que Registra la temperatura inicial del agua y,
una misma sustancia (naftaleno) est en sus tres pasados 10 minutos, regstrala de nuevo. Ahora,
estados de la materia al mismo tiempo, lo que se con el mismo termmetro, agita suavemente el
llama punto triple. agua. Observa lo que sucede.
Hiptesis
Elabora una o ms hiptesis en torno a la siguiente
pregunta: Registro de observaciones
Uno de los factores que influyen en los estados de
Anota la temperatura inicial y final que indica el
la materia y en el paso de un estado a otro es la
experimento, as como los cambios que hayas
temperatura?
observado en el agua contenida en el tubo de ensayo.
Qu necesitas?
Tres vasos de precipitados de 250 ml
Un tubo de ensayo mediano
Un termmetro Experimento 2
Matraz Erlenmeyer PUNTO TRIPLE
Crisol o vidrio de reloj
Mechero de Bunsen Cmo hacerlo?
Cubre bocas Vertemos agua en un vaso de precipitados, la
calentamos hasta 80C aproximadamente y la
coloreamos para apreciar mejor los cambios.
Introducimos una bolita de naftalina y observamos
Sustancias lo que sucede.
15 ml de agua
Hielo triturado
Parte 3
CRISTALIZACIN
Actividad experimental 4
Y SE HIZO LA LUZ... Cmo hacerlo?
Introduccin Experimento 1
Al unirse los tomos se producen cambios Coloca el agua destilada en un vaso de precipitados
electrnicos por transferencia o comparticin de e introduce los electrodos de tu dispositivo elctrica.
electrones, dando lugar a los enlaces inico, Observa si se enciende el foco del dispositivo.
covalente y metlico, adems de las atracciones Numera los vasos del 1 al 4 y vierte una sustancia
entre molculas covalentes llamadas fuerzas diferente en cada vaso, menos el agua destilada,
intermolecular-es. El conocimiento de la estructura Introduce en cada vaso los electrodos de tu
y los enlaces presentes en los compuestos ha dispositivo elctrico. Ten cuidado de limpiarlos cada
permitido a los qumicos idear miles de compuestos vez que los uses ayudado de un trozo de franela
qumicos. De igual manera, mediante el limpia y enjuagndolos con el agua destilada.
conocimiento de algunas propiedades de las Registra tus observaciones en un cuadro.
sustancias como la conductividad elctrica y su Agrega a cada vaso numerado 50 ml de agua
solubilidad es posible identificar el tipo de enlace destilada y agita para disolver bien.
qumico que se forma. Introduce nuevamente los electrodos en cada vaso y
observa si existe conductividad. Recuerda limpiar
los electrodos cada vez que los uses.
Hiptesis
Elabora una hiptesis en torno a la siguiente
pregunta: Se pueden utilizar las propiedades de las
Experimento 2
sustancias para identificar su tipo de enlace? Limpia Bien las placas metlicas, numralas para
poderlas identificar.
Coloca los electrodos en los extremes de la placa
Que necesitas? nmero 1 para que hagan contacto. Ten cuidado de
Un circuito elctrico abierto como el que se no tocar con tus manos la placa cuando le colocas
muestra en la figura los electrodos.
5 vasos de precipitados de 100 ml Repite la experiencia en las otras placas. Observa si
1 vaso de precipitados de 500 ml hay conductividad elctrica y registra tus
Placas metlicas de zinc, plomo, hierro y cobre observaciones.
de un tamao de 2 x 10 cm, aproximadamente.
Una varilla de vidrio
Una franela
Registro de observaciones
Guantes de ltex
Experimento 1
Sustancias Sustancias Conductividad Sustancias Conductividad
0.5 g de cloruro de sodio solidas elctrica en solucin elctrica
0.5 g de cloruro de calcio acuosa
Agua destilada
Aceite de cocina
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Experimento 2 ________________________________________________
Actividad experimental 5
TIPOS DE REACCIONES Que necesitas?
Gradilla.
QUMICAS Mechero.
Encendedor.
Introduccin Vidrio de reloj.
En la qumica, a diferencia de la fsica, se afectan Pipeta con propipeta.
las propiedades de la materia, es decir cambia la Cuatro tubos de ensayo.
naturaleza del fenmeno estudiado. Pinzas para tubo de ensayo.
Organolpticamente podemos apreciar (en la
mayora de los casos) los eventos que ocurren en las Sustancias
diferentes reacciones, pero para poder entender a
mayor profundidad lo que est ocurriendo, se cido sulfrico.
describe lo que ocurre en los diferentes tipos de Zinc en granalla.
reacciones. Dicho en otras palabras, las reacciones Cloruro de bario.
nos indican que tipo de interacciones se presentan Sulfato de cobre.
en la materia y cmo lo hacen. cido clorhdrico.
La importancia de conocer qu tipo de reaccin se Cinta de magnesio.
lleva a cabo reside en el objetivo que se pretende Hidrxido de sodio.
alcanzar, ya sea para la obtencin de un nuevo Carbonato de calcio.
compuesto o la separacin de una mezcla que de
otro modo sera imposible o muy difcil.
Como se vio anteriormente existen diferentes tipos
Cmo hacerlo?
de reacciones qumicas, entre los ms comunes se Deposita 1 mL de CuSO4 en un tubo de ensayo y
encuentran: agrega una granalla de zinc, agita suavemente y
observa los cambios. Registra tus observaciones.
Nombre Descripcin Representacin Coloca un pedazo de la cinta de magnesio en el
Reaccin de Unin de dos vidrio de reloj y encindelo, observa los residuos que
Sntesis compuestos sencillos A+B AB se generan.
para formar un
compuesto complejo.
En un tubo de ensayo coloca 1 mL de HCl
Reaccin de Separacin de un concentrado, utiliza la pipeta con propipeta y
Descomposicin compuesto complejo AB A+B extrema precauciones. Posteriormente, aade gota
en dos compuestos
a gota 1 mL de NaOH concentrado. Deja reposar
sencillos.
por un par de minutos y observa los cambios que se
Reaccin de Un elemento
den. Registra tus observaciones.
simple remplaza a otro en un A + BC AC + B
sustitucin compuesto.
Coloca CaCO3 en un tubo de ensayo, enciende el
Reaccin de Los iones en un
mechero y sujetando el tubo con las pinzas calienta.
doble sustitucin compuesto cambian AB + CD AD + BC
Observa los cambios y registra tus observaciones.
lugares con los iones
de otro compuesto Extrema precauciones, nunca apuntes un tubo de
para formar dos ensayo hacia ti o hacia tus compaeros.
sustancias diferentes.
En un tubo de ensayo deposita 1 mL de H2SO4 y 1
mL de BaCl2. Agita muy suavemente y deja reposar,
Hiptesis observa y registra tus observaciones.
Elabora una hiptesis en torno a la siguiente
pregunta: Con base en los resultados obtenidos analiza,
Se pueden utilizar las propiedades de las investiga y completa el siguiente cuadro, balancea
sustancias para identificar el tipo de reaccin que las ecuaciones qumicas estequiomtricamente.
podra efectuarse si entran en contacto? Identifica en qu casos se dan procesos de xido-
reduccin.
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Reactivos Productos Tipo de
Reaccin
__CuSO4 + __Zn
Conclusiones
Con base en el cuestionario de reflexin y
considerando la o las hiptesis que hayas planteado
__Mg + __O2 para este experimento, escribe tus conclusiones.
__CaCO3 ________________________________________________
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__H2SO4 + __BaCl2
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Cuestionario de reflexin
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1. En general, cmo son las caractersticas de los
productos obtenidos en comparacin con las de
los reactivos? Bibliografa
Consulta varias referencias bibliogrficas para
________________________________________________ comparar tus hiptesis, resultados y conclusiones;
escrbelas en tu reporte de prctica.
________________________________________________
Portafolio de evidencias
________________________________________________ Escribe un reporte de esta experiencia de
laboratorio. Antes de elaborarlo te sugerimos
2. Qu son los reactivos? Qu son los productos? revisar la lista de cotejo: Reporte de experiencia de
laboratorio. No olvides que puedes agregar
________________________________________________ informacin o evidencias en los apndices.
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Actividad experimental 6
Registra tus observaciones en la tabla siguiente:
Reacciones qumicas y
nomenclatura Reactivos Productos Grupo Nombre del
Qumico producto
Introduccin S + O2 SO2
El uso adecuado del lenguaje de la Qumica te
permitir aplicar lo aprendido en el desarrollo de SO2 + H2O H2SO3
actividades experimentales y en actividades de
identificacin de algunos compuestos de los
diferentes grupos de compuestos inorgnicos. Esto
El indicador de anaranjado de metilo presenta un
podra permitirte, reconocer e identificar la
color rojo en medio cido y amarillo en medio bsico,
composicin qumica de algunos productos de uso
observa y registra el color de la solucin obtenida en
cotidiano, para as saber algo sobre sus efectos en la
la segunda parte del experimento.
salud y de dao al ambiente.
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Hiptesis
Elabora una hiptesis en torno a la siguiente ________________________________________________
pregunta: Coloca un pedazo de cinta de magnesio en el vidrio
Teniendo conocimiento de la nomenclatura de los de reloj y qumala por completo. No observes
reactivos Es posible identificar las sustancias directamente ya que la flama presenta una gran
nuevas? intensidad luminosa.
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________________________________________________
Bibliografa
________________________________________________ Consulta varias referencias bibliogrficas para
comparar tus hiptesis, resultados y conclusiones;
La disolucin obtenida al mezclar zinc con cido escrbelas en tu reporte de prctica.
clorhdrico, es cida o bsica? Por qu?
________________________________________________
Portafolio de evidencias
Escribe un reporte de esta experiencia de
________________________________________________ laboratorio. Antes de elaborarlo te sugerimos
revisar la lista de cotejo: Reporte de experiencia de
Indica cul es el gas producido al mezclar zinc con laboratorio. No olvides que puedes agregar
cido clorhdrico y describe cules son las informacin o evidencias en los apndices.
caractersticas generales.
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INSTRUMENTOS DE EVALUACIN
LISTAS DE COTEJO
Registro de Valor
# Indicadores cumplimiento asignado
si no (1 al 10)
1. Portada
2. Introduccin de acuerdo al tema de la practica
3. Objetivo de la practica
4. Planteamiento de la hiptesis
5. Materiales y sustancias qumicas
6. Descripcin de los experimentos
7. Registro de las observaciones
8. Conclusiones
9. Referencias bibliogrficas
10. Limpieza en la presentacin del reporte
Registro de Valor
# Indicadores cumplimiento asignado
si no (1 al 10)
Lleva a cabo una investigacin documental previa al
1.
diseo de su experimento
Aplica los pasos del mtodo cientfico para encontrar la
2.
respuesta a su pregunta
3. Establece correctamente las relaciones entre conceptos
4. Utiliza los materiales adecuados para su experimento
El equipo muestra inters en el desarrollo de la
5.
actividad
BIBLIOGRAFA
Mora Gonzlez, Vctor Manuel (2013). Temas selectos de qumica 2, primera edicin. Ed.,
Mxico, ST editorial.
Brandy, James E. (2001). Qumica bsica, principios y estructura, segunda edicin. Ed.,
Mxico, Limusa Wiley.
Garca Becerril, Mara de Lourdes (2014). Qumica I, tercera edicin. Ed., Mxico,
McGraw-Hill.
Mora Gonzlez, Vctor Manuel (2013). Qumica I, primera edicin. Ed., Mxico, ST
editorial.
Ramrez Regalado, Vctor Manuel (2013). Qumica 2. Segunda edicin. Ed., Mxico,
Patria.
Ramrez Regalado, Vctor Manuel (2013). Qumica 1. Segunda edicin. Ed., Mxico,
Patria.
Ocampo Cervantes, Oscar (2011). Qumica 2. Primera edicin. Ed., Mxico, Oxford.
www.usgs.gov
Encontraras informacin sobre el empleo de los isotopos de varios elementos.
www.cneg.edu.mx
Pgina del Centro Nacional de Enseanza de las Qumica, donde podrs consultar
informacin de la disciplina con un enfoque integrador entre la ciencia, la tecnologa y la
sociedad.
www.fquim.unam.mx/eq/
Podrs consultar los artculos publicados en la revista Educacin qumica, editada en la
Facultad de Qumica de la UNAM.