QU ES UNA INTOXICACIN POR ALIMENTOS

La intoxicacin alimentaria se produce a consecuencia de ingerir alimentos

contaminados con bacterias comunes como E.coli o estafilococo
Estas intoxicaciones se pueden presentar en una sola persona o en un conjunto
de ellas como brote, debido a que comieron lo mismo, sobretodo si son
concentraciones de personas o escuelas, etc... donde se da un manejo de
alimentos sin refrigerar durante largos perodos de tiempo o su preparacin no
es higinica. Suele ocurrir por carne mal cocinada o productos como mayonesas
que estn al aire libre varios das.
Las personas que tienen mayor riesgo de intoxicacin son los nios y las
personas ancianas, aunque por supuesto, deben prestar especial atencin a los
alimentos que se ingieren, las mujeres embarazadas.
Por otro lado, las personas con afecciones mdicas serias, o con un sistema
inmune debilitado, tambin tendrn un alto riesgo.
Asimismo, si se va a realizar algn viaje al extranjero, especialmente si es a
pases exticos.

Sntomas de la intoxicacin alimentaria

Los sntomas, dependiendo de la causa, pueden manifestarse a las pocas horas
de haber comido los alimentos contaminados, o puede darse el caso de que se
manifieste al cabo de muchos meses ms tarde.

En general, duran una media de 1 a 5 das para desaparecer por completo. Lo

normal en los casos de intoxicacin con comida es que se produzcan los
sntomas entre media hora y 2 das despus de haber comido.

Algunos tipos de intoxicacin, pueden ser inmediatos como por ejemplo, los que
se den por comer mariscos.
Los sntomas comunes de la intoxicacin por norma general son:
Nuseas
Dolor de estmago
 Fiebre (en algunos casos)
Diarrea
Vmitos
Si tiene botulismo, ( causada por la bacteria Clostridium botulinum, que puede
entrar al organismo por medio de heridas o puede vivir en alimentos mal
conservados), ser probable que la fiebre no sea uno de los sntomas que
presente, sino que tenga:
Cansancio o fatiga
Visin borrosa y
Garganta y boca secas
INTTOXICACION POR ANFETAMINAS
Las anfetaminas derivan de la beta-fenilisopropilamina. Entre sus efectos
principales encontramos la prdida de peso al abolir la sensacin de hambre y
la accin sobre la fatiga por ser estimulantes del sistema nervioso central.
En la actualidad no se emplean para ninguna de las dos indicaciones anteriores
por sus importantes efectos secundarios. Sus orgenes se remontan a 1930 y
fueron inicialmente usados en el tratamiento de pacientes asmticos.
Es frecuente su consumo ilegal,presentando estos productos en el mercado
negro abundantes impurezas. Muchas personas persiguen al emplearlas
obtener un mayor rendimiento fsico (como ocurre con algunos deportistas) o
el intelectual (en estudiantes). Otras veces se busca puramente el efecto
euforizante y de bienestar. En la sociedad existen variantes o anlogos que se
conocen como:
MDMA: Es lo que coloquialmente se denomina xtasis. Sus siglas
corresponden a Metilendioximetanfetamina
Metanfetamina: Es el cristal o speed. El cristal se denomina as por su
aspecto similar a cristales de hielo, y se caracteriza por ser inodoro,
inspido e incoloro
MDA: Metilendioxianfetamina. Conocida como pldora del amor
MDEA: Metilendioxietilenanfetamina. Tambin llamada Eva
N-metil 1 (3,4-metilenodioxifenil)-2 butamina (MBDB)
4-bromo-2,5-dimetoxianfetamina (DOB)
4-metil-2,5-dimetoxianfetamina (DOM, serenity-tranquility-peace o STP)
Trimetoxianfetamina (TMA)
 Parametoxianfetamina (PMA)
Su mecanismo de accin consiste en un incremento de la transmisin neuronal
al favorecer la liberacin de dos neurotransmisores, la dopamina y la
noradrenalina, al mismo tiempo que inhibe su recaptacin, para que
permanezcan ms tiempo realizando su efecto. Tambin se evidencia una
accin ms leve serotoninrgica.
La presentacin vara desde formas para inhalar, fumar, inyectar o ingerir
(pastillas y cpsulas de forma, tamao y color variables).
La intoxicacin aguda provoca sntomas en diferentes regiones del organismo:
Neurolgicos: Midriasis (dilatacin pupilar), ereccin del vello,
irritabilidad e hiperactividad, alucinaciones, delirios, psicosis txica y
convulsiones, pudiendo llegar en alguna ocasin al coma o la
hemorragia cerebral
Cardiovasculares: Taquicardia y arritmia (ambos efectos derivados de
su accin estimulante del sistema simptico perifrico), hipertensin
arterial, infarto agudo de miocardio, shock cardiognico
Digestivos: Nuseas, vmitos, diarrea
Otros: Cefalea, sudoracin, hipertermia, fracaso renal, coagulopata,
edema pulmonar
Tratamiento para la intoxicacin con anfetaminas
El tratamiento consiste en dar carbn activado y laxantes
No estn indicados los emticos
Las benzodiazepinas pueden ser tiles para el manejo de la agitacin
(lorazepam, o midazolam)
El midazolam es tambin efectivo en caso de convulsiones
El paciente puede necesitar soporte respiratorio
Para la hipertensin estn indicados los betabloqueantes y el
nitroprusiato
Las arritmias se abordan con lidocana o propanolol
La hipertermia, en caso de no poder corregirse con medidas fsicas, se
trata con dantroleno sdico
Tambin se contempla la diuresis forzada cida, la hemodilisis en
casos graves, y la vigilancia de sntomas y signos neurolgicos, la
electrocardiografa y la medicin de cifras tensionales
ANTIDEPRESIVOS
Los antidepresivos son medicamentos que alivian los sntomas de la depresin.
Hay casi treinta en total y pueden ser de cuatro tipos:
* ISRSs (Inhibidores Selectivos de la Recaptacin de Serotonina)
* IRSNs (Inhibidores Selectivos de la Recaptacin de Serotonina y
Noradrenalina)
* Tricclicos
* IMAOs (Inhibidores de la Monoaminoxidasa)
* Los tricclicos y los IMAOs se utilizan menos hoy en da en general slo
por especialistas.
Los antidepresivos se pueden utilizar para tratar:
* Depresin de moderada a severa (no depresin leve)
* Ansiedad severa y ataques de pnico
* Trastorno obsesivo compulsivo
* Dolor crnico

* Trastornos de la conducta alimentaria

* Trastorno de estrs postraumtico
QU TAL FUNCIONAN?
Los estudios apuntan a que, tras tres meses de tratamiento con antidepresivos,
alrededor del 5065% de las personas con depresin severa habrn mejorado
mucho en comparacin con el 2530% de los pacientes a los que se les da
placebo (pastilla sin principios activos).

CULES SON LOS EFECTOS SECUNDARIOS DE LOS ANTIDEPRESIVOS?

ISRSs: Durante el primer par de semanas de tomarlos puede sentirse mal y ms
ansiosa/o. Algunas de estas pastillas pueden producir indigestin, pero esto se
puede atenuar tomndolas durante las comidas. Tambin pueden interferir en su
vida sexual.
IRSNs: Sus efectos secundarios son similares a los de los ISRSs. La Venlafaxina
puede aumentar la tensin arterial, as que hay que vigilarla.
Aunque esto le pueda sonar preocupante, la mayora de la gente slo sufre
efectos secundarios leves que suelen desaparecer en un par de semanas.
LOS ANTIDEPRESIVOS SON ADICTIVOS?
Los frmacos antidepresivos no causan la misma adiccin que los
tranquilizantes, el alcohol o la nicotina. No actan rpido, no hay que ir
aumentando la dosis para obtener el mismo efecto y no causan sndrome de
abstinencia.
Sin embargo, algunas personas cuando dejan de toman los ISRS y IRSNs sufren
sntomas de abstinencia. Estos incluyen molestias estomacales, sntomas
parecidos a los de la gripe, ansiedad, mareos, sueos vvidos de noche o
sensaciones como descargas elctricas.
En la mayora, estos sntomas son leves, pero en un pequeo nmero de
personas pueden ser muy graves. En general, es mejor disminuir la dosis de un
antidepresivo poco a poco en lugar de parar de repente.
DURANTE CUNTO TIEMPO HAY QUE TOMARLOS?
Los antidepresivos no tratan necesariamente la causa de la depresin o la
eliminan por completo. Sin ningn tratamiento, la mayora de las depresiones
mejoran en unos ocho meses. Si usted ha tenido dos o ms episodios de
depresin despus de recibir tratamiento debe continuarlo durante al menos dos
aos.
Si deja la medicacin antes de ocho o nueve meses, los sntomas son ms
propensos a volver. Lo ms recomendable es tomar antidepresivos durante al
menos seis meses adicionales desde que haya comenzado a sentirse mejor.
Durante este tiempo, vale la pena pensar en lo que puede haber desencadenado
su depresin y las formas de evitar que vuelva a ocurrir.
HIPNTICO
Los frmacos somnferos e hipnticos son
drogas psicotrpicas psicoactivas que inducen somnolencia y sueo. Se los
puede dividir en dos grupos principales segn su uso y vas de administraci
CUSTICO
La palabra custico (del griego , quemar) tiene varios significados2:
En qumica, se dice que un producto es custico cuando quema los tejidos
orgnicos, por ejemplo
soda custica,
potasa custica.
 En ptica, se dice que una superficie es custica cuando es tangente a los
rayos que se reflejan o se refractan por un sistema ptico.
EL CIANURO es un anin monovalente de representacin CN-. El mismo
contiene el grupo cianuro (:CN:), que consiste de un tomo de carbono con
un enlace triple con un tomo de nitrgeno.
Los compuestos orgnicos que poseen grupo funcional -CN adosado a
un residuo alquilo son denominados nitrilos segn la
nomenclatura IUPAC. Se puede encontrar como cianuro de hidrgeno (o
cido cianhdrico) ya sea en fase acuosa (HCN(ac)) o como parte de
molculas de gas (HCN(g)), formando compuestos como el cloruro de
ciangeno (CNCl) y el bromuro de ciangeno (CNBr), o encontrarse en
complejos cristalinos tetradricos como el cianuro de sodio (NaCN) y
el cianuro de potasio (KCN). Es utilizado en el mbito industrial, minero,
en la galvanoplastia de electrodeposicin de zinc, oro, cobre y
especialmente plata y de uso en la produccin de plsticos de base
acrlico
LA COCANA es un polvo blanco. Se puede inhalar por la nariz o mezclarse con
agua e inyectarse con una aguja. La cocana tambin se puede convertir en
pequeas rocas blancas, llamada crack. El crack se fuma en una pipa de vidrio
pequea.
La cocana acelera todo su cuerpo. Usted puede sentirse lleno de energa, feliz
y emocionado. Pero luego su estado de nimo puede cambiar. Usted puede
sentirse enojado, nervioso y temeroso de que alguien est tratando de hacerle
dao. Usted puede hacer cosas que no tienen sentido. Despus de acabarse la
sensacin de excitacin tras consumir cocana, se puede "estrellar" y sentirse
cansado y triste por das. Tambin causa un fuerte deseo de tomar la droga de
nuevo para tratar de sentirse mejor.
No importa cmo se consuma la cocana, es peligrosa. Algunos de los problemas
graves ms comunes incluyen ataque cardiaco y accidente cerebrovascular.
Usted tambin est en riesgo de contraer VIH/SIDA y hepatitis al compartir
agujas o tener relaciones sexuales sin proteccin. La cocana es ms peligrosa
cuando se combina con otras drogas o alcohol.
Es fcil perder el control sobre el consumo de cocana y convertirse en adicto.
Entonces, incluso si usted recibe tratamiento, puede ser difcil mantenerse sin
consumir la droga. Las personas que dejaron de usar cocana todava pueden
sentir fuertes antojos de la droga, a veces incluso aos ms tarde