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Vermicompost

manual bsico para hacer


Vermicompost
manual bsico para hacer
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Qu es el vermicompost?
El compost es el producto de la descom- Estas lombrices, a travs de los tubos di-
posicin natural de la materia orgnica, gestivos, y con la accin combinada de
hecho por los organismos descomponedores microorganismos transforman la materia
(bacterias, hongos) y por pequeos animales orgnica en un producto llamado vermicom-
detritvoros, como lombrices y escarabajos. post o humus de lombriz. ste es un compost
con una mejor estructura y un mayor conte-
El vermicompost, en cambio, es el pro- nido de nutrientes, con respecto al compost
ducto de la descomposicin de la materia obtenido sin la intervencin de las lombrices.
orgnica realizado nicamente por la ac-
tividad de ciertas especies de lombrices, La presencia de este humus en los suelos ga-
principalmente las del gnero Eisenia. La rantiza la reserva de sustancias nutritivas para
ms utilizada es la lombriz roja de Cali- las plantas, favorece la absorcin y retencin
fornia (Eisenia foetida), pues facilita que del agua, facilita la circulacin del aire, limita
el proceso se realice ms rpidamente. El los cambios bruscos de temperatura y hume-
vermicompostaje puede desarrollarse en dad, bloquea a muchos compuestos txicos y
cualquier residencia particular, utilizando provee alimentos a incontables y minsculos
los residuos orgnicos generados en el animales que son la base de la cadena alimen-
entorno domstico, fundamentalmente ticia. La vida y el crecimiento de las plantas y
restos de naturaleza orgnica procedentes animales, es posible gracias al trabajo secreto
de restos vegetales frescos, es decir que no de los descomponedores, de forma que sin
hayan sido cocinados. ellos no habra vida sobre la Tierra.

Por qu hacer vermicompostaje domstico?


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Porque reducimos la can- Porque cerramos el ciclo Porque obtenemos un
tidad de basura que acaba de la materia orgnica. abono de calidad para
en el vertedero. El vermicompostaje es un nuestras plantas. El uso
Los residuos orgnicos (sus- proceso fcil de hacer y con de una buena cantidad de
tancialmente los restos de un coste econmico mni- vermicompost en nuestras
cocina y jardn) constituyen mo comparado con otros plantas mejora considerable-
entre el 40 y el 50 % de los re- sistemas de tratamiento de mente las caractersticas del
siduos urbanos. Su recogida y residuos. Adems de ahorrar suelo, mejorando la calidad
tratamiento es vertederos es costes de recogida y trata- del sustrato y principalmente
tremendamente costosa, exi- miento, se elimina la compra la fertilidad de la tierra. Esto
ge importantes inversiones e de fertilizantes qumicos, hace que los productos culti-
infraestructuras y da lugar a pesticidas y herbicidas. vados sean ms sanos y que
consecuencias ambientales nuestra forma de cultivarlos
negativas derivadas de su sea ms respetuosa con el
acumulacin, enterramiento medio ambiente. Adems,
o incineracin. favorece el ahorro de bas-
tante agua de riego.
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Quin hace el vermicompost?


La descomposicin de la materia orgnica se lleva a cabo a travs de dos vas:

Directa: las lombrices se alimen-


tan vorazmente de restos orgnicos, y
Indirecta: las lombrices excretan hasta
el 60% de lo que ingieren, estimulando
al desplazarse dan lugar a galeras que la microflora del suelo, ya que el material
aumentan la porosidad del material a digerido es un ptimo micro hbitat para
vermicompostar, aireando as de manera un gran nmero de microorganismos
automtica el sustrato. descomponedores del suelo.

Actualmente se conocen aproximadamente Tienen una alta tasa reproductora, con


8.000 especies de lombrices. De stas, ni- lo que manteniendo las condiciones ade-
camente una media docena son utilizadas cuadas en poco tiempo multiplicaremos su
para hacer vermicompost, y la lombriz roja nmero y as la cantidad de materia org-
californiana (Eisenia foetida) es la especie nica que son capaces de compostar.
ms utilizada debido a varios factores:
Son muy voraces, lo que las hace comer
Los individuos de esta especie son ca- diariamente el equivalente a su peso en
paces de colonizar una gran cantidad de materia orgnica (1 gr.) y devolver el 60%
residuos orgnicos. de ste en forma de vermicompost.

Toleran amplios rangos de temperatura Nuestras lombrices son fotofbicas, la luz


(18-25C) y humedad (70- 80 %). les daa y por tanto huyen de ella, as que
si fuera hay luz, las lombrices nunca sal-
drn de la vermicompostera.

Lquido
fertilizante
Alimento
Fertilizante

para plantas Vermicompostera

Compost

Alimentos
para personas
Desecho
de comida
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a
Cmo elaboramos el vermicompost?
Lugar y encuentran todo
lo necesario para
Utensilios vivir. Para ellas es
esencial la presen-
Aunque existen distintos modelos de ver- cia de humedad y
micomposteras, todas comparten ciertas la oscuridad absolu-
caractersticas que aseguran el manteni- ta. Si alguna de estas
miento de las condiciones de humedad y dos faltase, se moriran.
oscuridad vitales para las lombrices, por
ello han de ser opacas y cerradas, aunque La vermicompostera puede ser colocada
no hermticas. Su diseo en forma de ban- en una terraza, balcn o patio, siempre
dejas extrables permite poder separar de que se disponga de un lugar protegido del
forma eficaz el compost ya hecho y extraer viento y de la lluvia. Para que las lombri-
el lixiviado sobrante. Adems, las vermi- ces dispongan de las condiciones ptimas
composteras tienen sistemas para recoger para su desarrollo, es importante que la
el exceso de humedad y poder eliminar vermicompostera se ubique en un lu-
de forma sencilla este lixiviado, que es un gar sombreado en verano y protegido
magnfico abono lquido que puede ser de las heladas en invierno.
aprovechado para el riego de macetas y
plantas de jardn.

Las lombrices jams saldrn de la ver-


micompostera debido a que en ella Partes de la
Vermicompostera

Tapa
Bandeja perforada
Bandeja perforada
Bandeja perforada
Bandeja recolectora
de lquidos
Grifo
Patas
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b
Materiales a
Vermicompostar

Las lombrices son animales capaces de Podemos darles pequeas cantidades de


procesar una amplia variedad de residuos papel o cartn, as como restos de plan-
orgnicos domsticos. Sin embargo, para tas y flores de jardn. Los alimentos cidos
optimizar el proceso y evitar problemas como naranjas o limones no son precisa-
de malos olores y presencia de insectos mente un manjar para las lombrices y se
no deseados, las alimentaremos bsica- los comern cuando ya se hayan comido
mente con restos de cocina vegetales no el resto. En cambio, restos de pltanos o
cocinados. No les daremos nunca carne, fresas son una de sus comidas favoritas!.
pescado, ni echaremos comidas prepara-
das con salsas.
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Materiales para compostar


Para obtener un buen vermicompost
lo mejor es utilizar una gran variedad
de materiales. Cuanto ms triturados
estn, ms fcilmente actuarn los mi-
croorganismos descomponedores y las
lombrices, y ms rpido obtendremos
el vermicompost.

NO aportar:

Heces de perros y gatos


Materiales inorgnicos (metal, vidrio, bate-
ras, telas sintticas, colillas, etc.) o plsticos
Papeles satinados o con tintas de color
(revistas, etc.)
Restos de aspiradora o de barrido

En mayor cantidad:

Restos de fruta y verdura


Posos de caf y restos de infusiones (sin
grapas!)
Flores, hojas y plantas verdes o secas
Restos de cosecha del huerto
Restos de carne, pescado o productos lc-
teos y productos que contengan grasas
En menor cantidad:
Pesticidas, sintticos, medicinas.
Csped cortado, tierra o piedras.
Cscaras de huevo molidas
Productos salados o cenizas
Cartn o papel de peridico (con el mnimo
serigrafiado posible) mojado y troceado
Pelo, lana e hilo natural
Servilletas y papel de cocina
Cenizas y serrn o virutas de madera no
tratada
Restos de pan mojados y troceados
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Lana e hilos
Pelo naturales

Hojas frescas

Hojas secas

Cscaras
de Huevo

Bolsas de t
y restos de caf
Restos de alimentos
Papel y cartn
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Comenzamos a compostar!
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Montamos la vermicompostera! Alimentamos a las lombrices
Se insertan las patas y se enrosca el gri- Se empieza enterrando aproximadamente
fo en los orificios de la parte inferior de la 250 gr. de restos vegetales troceados en el
bandeja base. lecho de coco que se ha preparado, y se aa-
Se coloca una bandeja perforada sobre la den las lombrices. Ser ms fcil si stas se
bandeja base recogedora de lquidos, y sobre aaden durante el da, ya que al ser sensibles
aquella un trozo de saco de rafia; esto es para a la luz, ellas mismas se escondern.
proteger a las lombrices y que no se caigan a Se depositan los restos enterrados a un slo
la bandeja donde se va almacenando el lqui- lado de la bandeja, de forma que ellas ten-
do lixiviado, aunque es normal que alguna gan un espacio libre de alimentos para vivir.
se escape, atrada por el olor del lixiviado. Es Si lo llenamos todo, la fermentacin de los
muy importante que en la bandeja inferior restos en todos los lugares a la vez produce

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siempre haya un trozo de saco de rafia para gases y deja sin oxgeno a las lombrices.

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evitar esto en la medida de lo posible.

Aadimos bandejas
Preparamos el lecho Cuando la primera bandeja est llena, se
Se pone la mitad barra de fibra de coco en coge un poco de humus de lombriz de la
un recipiente con 3 litros de agua caliente misma y se esparce por la segunda ban-
durante diez minutos, de manera que sta deja que se coloca arriba, repitiendo este
aumenta de volumen. Una vez que el agua proceso a medida que se aada una ban-
es absorbida, se desmenuza y se separa deja perforada.
esparcindola sobre el saco de rafia. Este le- Para que las lombrices se desplacen de la
cho funciona como primera cama de las primera a la segunda bandeja, dejaremos
lombrices, aportando la primera estructura y de aportar restos vegetales a la bandeja en
alimento. Por tanto, se ha de esperar un par que se encuentran las lombrices, aportando
de das antes de empezar a alimentarlas. nicamente restos a la segunda bandeja.
Tenemos que tener en cuenta que, para que
las lombrices puedan subir, la parte supe-
rior de los restos de cada bandeja tiene que
3 Bandeja
estar en contacto claro con la parte inferior
de cada nueva bandeja que colocamos.
2 Bandeja Este proceso es bastante lento, a las lom-
brices les cuesta subir, por lo que hay que
seguirlo con atencin y en algunos casos
1 Bandeja
trasladarlas manualmente.
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Mantenimiento

Humedad Temperatura
Las lombrices necesitan para vivir medios La temperatura ptima para generar ma-
en los que est presente la humedad en al yores rendimientos se sita ente los 15 y
menos un 70%. Normalmente con la hu- los 25 C, aunque puede soportar rangos
medad que aportan los restos vegetales de de temperatura entre los 4 y los 35 C. As,
la cocina es suficiente. tanto en verano como en invierno podremos
seguir produciendo compost sin dificultad.
Si el material se desmenuza con facili- Para los perodos de vacaciones en los
dad, significa que falta agua, por lo que es que no podemos cuidar las lombrices, se
necesario realizar riegos controlados para recomienda dejar la vermicompostera en
mantener la humedad de la vermicompos- un sitio sombreado o incluso en el interior
tera. El riego se ha de hacer de manera de la vivienda, y se cubrir el material con
uniforme sobre la bandeja en la que es- papeles o cartones hmedos.
tn las lombrices, con una regadera y con
el grifo de lixiviado abierto, y un cubo a
punto para recoger el abono lquido con
mucho cuidado de que no se encharque.

Si al apretar un puado de material en-


tre las manos destila lquido, significa que
est demasidado hmedo, pudien-
do llegar a condiciones en las
que las lombrices no dipon-
gan de oxgeno accesible.
En este caso, se dejar de
aportar restos hmedos, 1 Bandeja
aportando en cambio un
poquito de cartn tro-
ceado y hojas secas, y
removiendo para permitir
la entrada de aire.
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Extraccin y Mantenimiento
Cuando la ltima bandeja (la 3) est lle- las bandejas inferiores. Se ha de quitar
na del todo, ser el momento de recoger para ello el saco de rafia y colocarlo en la
el humus de lombriz de la primera bandeja nueva primera bandeja.
(1) que ser el ms maduro. Ha de tener
una textura esponjosa, de color negro, se Una vez libre de lombrices, guardamos
deshace en las manos y tiene una aparien- el vermicompost en un saco de rafia,
cia similar al poso del caf. para que est aireado. Esperaremos
unos 15-30 das antes de utilizarlo
Aunque depende de diversos factores, para que termine el proceso de de-
como poblacin de lombrices, tempe- gradacin de la materia orgnica. Se
ratura y alimento, suele tardarse entre 2 ha de guardar en un lugar fresco, seco
y 12 meses en extraerse una bandeja de y oscuro.
humus. A pleno rendimiento, pueden re-
cogerse hasta 1/4 de litro de fertilizante
lquido por semana.

Es muy probable que queden lombri-


ces en esta primera bandeja, aunque ya
llevemos meses sin aportar restos
vegetales en sta. Podemos se-
pararlas manualmente, o bien
poner esta bandeja en la par-
te superior, sin tapadera y
al sol para que con la luz
las lombrices huyan hacia
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Uso del Compost


Humus de Lombriz:

Podemos aportar el vermicompost obteni-


do a nuestras plantas de jardn o terraza,
mezclndolo con la tierra. Las plantas sue-
len requerir ms nutrientes en primavera,
para su crecimiento, y en otoo, para
compensar el desgaste del verano.
Si es posible, es conveniente aplicar el hu-
mus durante la misma estacin del ao
en que se recoge para mantener sus pro-
piedades (hormonas, vitaminas, enzimas,
Abono lquido:
oligoelementos, microorganismos benefi-
ciosos, etc.).
El lquido recogido mediante el grifo de la
vermicompostera se ha de diluir en 3 partes
Estas son las cantidades aproximadas de
de agua por cada una de abono lquido. Esta
vermicompost a aportar:
disolucin puede emplearse en plantas inte-
riores y exteriores, regando directamente la
tierra o pulverizando sobre las hojas.
Cantidades
Plantas 200 gr por planta
y flores

Hortalizas 200 gr por planta

Arbustos de 500 gr a 1 kg por ar-


con flor busto, segn el tamao

4. Macetas mezclado al 50% con


y similares tierra de jardinera

3. agua Normalmente un puado de humus pesa


entre 30 y 50 gr.
2.

1. lixiviado
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Posibles incidencias
Si huele a podrido, significa que se ha ins- Si aparecen mosquitas, es por que los res-
talado el proceso anaerobio, lo que sucede tos de verdura y fruta estn sin cubrir. Cada
cuando hay demasiada agua y poco aire. La vez que se aportan restos de este tipo es con-
masa tiene un aspecto brillante y pegajoso. veniente taparlos con material de la bandeja
Apretando un poco en la mano mancha y para que no se atraiga a las mosquitas.
destila lquido. El remedio es simplemente
remover suavemente la mezcla para airear- Si aparecen hormigas, es indicio de que
la, aadiendo si es preciso componentes el lecho est seco. Procedemos como se
secos como papel o cartn troceados, indic anteriormente, y en el caso de que
paja, ramitas secas, etc. las hormigas accedan por las patas de la
vermicompsotera, una solucin es colocar
Si no se descompone, esto quiere de- unos vasos con agua en las patas para que
cir que hay demasiado aire, y falta agua no puedan acceder.
y nitrgeno. La falta de humedad es una
condicin adversa para los organismos Si aparecen muchas lombrices en la
descomponedores y para las lombrices. bandeja de recogida de lixiviado, tene-
Se han de aportar ms restos orgnicos mos que tener mucho cuidado de que el
frescos, o bien regar de manera uniforme saco de rafia est bien colocado y cubrien-
poco a poco, el grifo abierto y un cubo a do totalmente la primera bandeja.
punto para recoger el abono lquido.

Muy Importante
Las lombrices de la vermicompostera Si ya no quiere usar ms su vermicom-
no son una especie autctona, sino que postera, o quiere deshacerse de parte
han sido tradas de Norte Amrica. Por de su poblacin de lombrices, pngase
ello, de ninguna manera se han de sol- en contacto con la Delegacin de Me-
tar en nuestro suelo, porque pondran dio Ambiente
en peligro la pervivencia de nuestras
especies y la salud de nuestros ecosis-
temas naturales.
TTULO: Manual Bsico para hacer Vermicompost

EDITA: Ayuntamiento de San Sebastin de los Reyes


Delegacin de Medio Ambiente y Servicios a la Ciudad
Avda. Tenerife, 7
C.P. 28703 San Sebastin de los Reyes
Telfono: 91 659 17 63
Fax: 91 663 96 09
compostaje@ayuntamiento.sanse.info
www.ssreyes.org

REALIZACIN DEL TRABAJO:


Delegacin de Medio Ambiente y Servicios a la Ciudad

TEXTOS:
Delegacin de Medio Ambiente y Amigos de la Tierra

ILUSTRACIONES:
Tagline Agencia Creativa

DISEO Y MAQUETACIN:
Tagline Agencia Creativa

IMPRIME:
Garso

*Papel proveniente de bosques gestionados de manera responsable


Compost
manual bsico para hacer

Textos: Amigos de la Tierra y Delegacin de Medio Ambiente.


Ilustraciones: Tagline
Delegacin de Medio Ambiente y Servicios a la Ciudad.
916591763
compostaje@ayuntamiento.sanse.info
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www.sansecompostaje.org

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