ESTRUCTURA DE INVESTIGACIN

VERDAD O MITO AYUDA EL ACEITE DE COCO A

BAJAR LOS TRIGLICERIDOS EN LA SANGRE ?

Qu origina est hiptesis ?

Los triglicridos son un tipo de grasa en la sangre que es necesario para un optimo
funcionamiento del organismo, estos se utilizan para generar energa, cuando los niveles de
estos triglicridos se elevan y no se les da control pueden desarrollar enfermedades
cardiovasculares, pancreatitis, sufrir de hgado graso, contraer diabetes, etc. en las
investigaciones para buscar alimentos que de forma natural nos permitan bajar los niveles de
estos se a llegado a mencionar el aceite de coco, que posee una gran cantidad de
propiedades nutricionales y es un potente antioxidante, adems son muchos los beneficios de
este, mi investigacin se basar en profundizar si en verdad ayuda para esto o es solo un mito
urbano.

Que influye?

En la actualidad el poder controlar los niveles de los triglicridos en la sangre puede ser fcil
una buena alimentacin baja en azcar, harina y grasa, hacer 30min. de ejercicio mnimo y con
ayuda de medicamentos, es como se puede lograr, sin embargo sabemos que esto no es tan
fcil y que el uso de medicamentos por largos periodos no es tan bueno, el poder encontrar un
aliado que ayude a bajarlos de forma natural sera algo muy bueno y si fuera el aceite de coco
tendremos que comprobarlo.

Cuales son sus caractersticas ?

El Aceite de Coco Virgen es una grasa saturada formada principalmente por cidos grasos de
cadena media, o triglicridos de cadena media, pero tambin tiene pequeas cantidades de
grasa poli-saturadas, es extrado de forma natural de la pulpa madura del coco sin usar
procedimientos agresivos, qumicos ni con el uso de altas temperaturas, se considera no
refinado y de acuerdo con la Academia de Nutricin y Diettica Norteamericana, tiene
propiedades antioxidantes gracias a unos compuestos que contiene llamados compuestos
fenlicos.

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Cul es la relacin ?

Yo sufro de triglicridos altos por herencia y ya me estado tratando con mdicos de diferentes
especialidades, una mdico internista me recomend tomar una cucharada diaria de aceite de
coco virgen y dijo que era un mtodo muy eficaz para bajar los niveles sin embargo la opinin
de un endocrinlogo quien dijo saber del tema, pero que es algo no comprobado y que por el
contrario puede llegar a ser contraproducente me puso en duda.

Qu factores influyen ?

En diferentes fuentes te recomiendan que incluyamos el aceite de coco en nuestra

alimentacin diaria por que es extremadamente bueno, que friamos los alimentos de hecho
con el sin embargo deberan de especificar que es muy malo para los triglicridos y que por
ende no sera recomendable para todo tipo de personas. Pero si es tan malos para unos por
que hay quien lo recomienda para combatir el mismo mal? es muy contradictorio.

Qu controversias existen ?

-La gran cantidad de pginas en internet relacionadas con la salud, son demasiadas y no hay
ningn tipo de control para poder saber quin dice la verdad y quien esta herrando llevando
todo fuera de control.

-La satanizacin que se le han dado a las grasas, en especial a las grasas saturadas.

OBJETIVOS GENERALES Y ESPECIFICOS DE LA INVESTIGACIN

Hay que disminuir al mximo el consumo de las grasas trans, ests provienen de los aceite
vegetales hidrogenados, las comidas procesadas, la margarina, las comidas fritas . Hay que
aumentar el consumo de grasas saludables y buscar el equilibrio en todas ellas, es decir un
equilibrio entre las grasas saturadas, las monoinsaturadas y las polisaturadas.

E l aceite de coco cae en la categora de grasa saturadas (donde tambin caen las grasas
animales y la mantequilla ) que no slo son saludables sino son fundamentales para el buen
funcionamiento de nuestro organismo.

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La grasa saturada del aceite de coco la ventaja que tiene es que son grasas de trigliceridos
de cadena media que son asimiladas ms fcilmente por nuestro cuerpo y proporcionan
distintos beneficios .

Entre ellos ayuda a disminuir los triglicridos malos y aumentar los buenos, lo cual a sido
encontrado ya por varios estudios mdicos. Algo que es difcil de entender con tanta mala
informacin regada por libros de nutricin que no hacen investigaciones a fondo.

Investigaremos:

- Todas sus propiedades.

- De donde lo traen principalmente.

- Como lo industrializan

- Qu mtodos utilizan

- Diferentes maneras de consumirlo a diario

- Los beneficio que ofrece

- Comprobaremos que es un super alimento y que muchos hacen campaa de desprestigio

- Contradicciones y efectos secundarios

- Mantenimiento y conservacin

Los recursos con los que contamos son varios:

- Buscar en libros de medicina alternativa y naturista

- Buscar en libros de Nutricin

- Comprobar la autenticidad de algunas paginas del internet antes de sacar informacin

- Preguntar en la tienda naturista para que me den informacin y si es que tienen algn
catalogo que nos pueda orientar en el tema

- Observar bsicamente las estadsticas

- Analizar paso a paso la informacin recaudada

- Comparar los resultados