ACTIVIDADES ECONMICAS

Ciencias Econmicas, Contables y Administrativas (CECA)

Economa.

Alojamiento y restaurantes ; Telecomunicaciones

CURSO: Agregados Econmicos.

DOCENTE: Vctor, Vargas Vargas

INTEGRANTES:

Bueno Herrera Sheyla.

Goicochea Zamora, Maryli.
Guevara Zelada, Karla.
Calua Villanueva, Fernando
Atalaya Huamn Shirley
Duran Snchez, Gaby.
Saldaa Chuquiruna, David.

Cajamarca, Junio de 2017

AGREGADOS ECONMICOS 1
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Introduccin:

En el presente trabajo se desarrolla una sntesis basndonos en datos e

informacin confiable, acerca de todo lo referente a las actividades econmicas
de:

Alojamiento y restaurantes.
Telecomunicaciones
Primeramente se iniciar con los conceptos correspondientes y
posteriormente se detallar tipos, clases, grupos, subgrupos, sub sectores
indicando en cada una cual es la fuente de la cual se ha obtenido dicha
informacin, de esta manera afianzaremos ms nuestros conocimientos para
el desarrollo del curso.

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Actividades Econmicas:
Actividad Alojamiento y Restaurantes

Definicin

Se refiere al suministro de alojamiento temporal para visitantes y otros viajeros. Tambin

incluye el suministro de alojamiento por periodos ms largos para estudiantes, trabajadores y
otras categoras de personas. Algunas unidades no solo proporcionan alojamiento sino
tambin una combinacin de alojamiento, comidas y/o instalaciones recreativas. No se incluye
las actividades relacionadas al suministro de alojamiento como residencia primaria a largo
plazo en instalaciones, tales como apartamentos los cuales suelen ser alquilados por meses o
aos.

Delimitacin y cobertura

De acuerdo a la Clasificacin Industrial Internacional Uniforme (CIIU) Rev. 4, el servicio de

alojamiento se encuentra enmarcado en la Seccin I y comprende la Divisin 55 que consta de
3 grupos: 551, 552 y 559 y cada grupo comprende una clase CIIU, que son las siguientes: 5510
Actividades de alojamiento de corto plazo, 5520 Parque de caravanas, parques de remolques,
campamentos de recreo y camping y 5590 Otros alojamientos.

La actividad restaurantes se encuentra contemplado en la Seccin I y comprende la Divisin 56

que consta de 3 Grupos: 561, 562 y 563 que incluyen las siguientes CIIU: 5610 Restaurantes y
otros servicios de comidas mviles, 5621 Abastecimiento de eventos, 5629 Otras actividades
del servicio de alimentacin, y 5630 Actividades vinculadas al servicio de bebidas.

Divisin: 55 - Actividades de alojamiento

Esta divisin comprende el suministro de alojamiento temporal para visitantes y otros viajeros.
Tambin se incluye el suministro de alojamiento por perodos ms largos para estudiantes,
trabajadores y otras categoras de personas. Algunas unidades slo proporcionan alojamiento,
mientras que otras ofrecen una combinacin de alojamiento, comidas y/o instalaciones
recreativas.

No se incluyen las actividades relacionadas con el suministro de alojamiento como residencia

primaria a largo plazo en instalaciones tales como apartamentos, que se suelen alquilar por
meses o por aos, clasificadas en la seccin L (Actividades inmobiliarias).

Grupo: 551 - Actividades de alojamiento para estancias cortas

Vase la clase 5510.

Clase: 5510 - Actividades de alojamiento para estancias cortas

Esta clase comprende el suministro de alojamiento, en general por das o por semanas,
principalmente para estancias cortas de los visitantes. Abarca el suministro de alojamiento
amueblado en habitaciones y apartamentos o unidades totalmente independientes con
cocina, con o sin servicio diario o regular de limpieza, y que incluyen a menudo diversos
servicios adicionales, como los de servicio de comidas y bebidas, aparcamiento, lavandera,
piscina y gimnasio, instalaciones de recreo e instalaciones para conferencias y convenciones.

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Esta clase comprende el suministro de alojamiento por estancias cortas en: hoteles, centros
vacacionales, hoteles de suites/apartamentos, moteles, hoteles para automovilistas, casas de
huspedes, pensiones, unidades de alojamiento y desayuno, pisos y bungalows, unidades
utilizadas en rgimen de tiempo compartido, casas de vacaciones, chalets y cabaas con
servicio de mantenimiento y limpieza, albergues juveniles y refugios de montaa.

No se incluye el suministro de viviendas y de pisos o apartamentos amueblados o sin amueblar

para perodos ms largos, en general por meses o por aos; vase la divisin 68.

Grupo: 552 - Actividades de campamentos, parques de vehculos recreativos y parques de

caravanas

Vase la clase 5520.

Clase: 5520 - Actividades de campamentos, parques de vehculos recreativos y parques de

caravanas

Esta clase comprende las siguientes actividades: - Suministro de alojamiento en

campamentos, parques para caravanas, campamentos recreativos y campamentos de caza y
de pesca para estancias cortas. - Suministro de espacio e instalaciones para vehculos de
recreo. Se incluyen tambin los servicios de alojamiento de refugios o simples instalaciones de
acampada para plantar tiendas o pernoctar en sacos de dormir.

Grupo: 559 - Otras actividades de alojamiento

Vase la clase 5590.

Clase: 5590 - Otras actividades de alojamiento

Esta clase comprende el suministro de alojamiento temporal o a largo plazo en habitaciones

individuales o compartidas o dormitorios para estudiantes, trabajadores migrantes
(estacionales) y otras categoras de personas. Se incluyen los servicios de alojamiento
proporcionados por: residencias de estudiantes, dormitorios escolares, albergues para
trabajadores, casas de huspedes e internados y coches cama ferroviarios.

Divisin: 56 - Actividades de servicio de comidas y bebidas

Esta divisin comprende las actividades de servicio de comidas y bebidas que proporcionan
comidas completas y bebidas preparadas para su consumo inmediato, ya sea en restaurantes
tradicionales, en restaurantes de autoservicio o de comida preparada para llevar, o en puestos
de comida permanentes o temporales, con o sin mesas y asientos. El elemento definitorio es
el hecho de que se sirvan comidas preparadas para su consumo inmediato, no el tipo de
instalaciones en las que se sirven. Instituto Nacional de Estadstica e Informtica -134

No se incluye la produccin de comidas no preparadas para su consumo inmediato, de comidas

que no est previsto consumir de inmediato ni de alimentos preparados que no se considere
que constituyen una comida (vanse las divisiones 10: Elaboracin de productos alimenticios,
y 11: Elaboracin de bebidas). Tampoco se incluye la venta de alimentos que no sean de
produccin propia y que no se considere que constituyen una comida y de comidas que no estn
preparadas para su consumo inmediato (vase la seccin G: Comercio al por mayor y al por
menor).

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Grupo: 561 - Actividades de restaurantes y de servicio mvil de comidas

Vase la clase 5610.

Clase: 5610 - Actividades de restaurantes y de servicio mvil de comidas

Esta clase comprende el servicio de comidas a los clientes, ya se les sirvan en mesas o se sirvan
ellos mismos de un surtido de platos expuestos, y ya se trate de comida para consumir en el
local, para llevar o para entrega a domicilio. Abarca la preparacin y el servicio de comidas
para su consumo inmediato desde vehculos, sean o no motorizados. Esta clase comprende las
actividades de: restaurantes, cafeteras, restaurantes de comida rpida, reparto de pizza a
domicilio, restaurantes de comida para llevar, vendedores ambulantes de helados, puestos
ambulantes de comida, preparacin de alimentos en puestos de mercado. Se incluyen tambin
las actividades de restaurantes y bares vinculadas a actividades de transporte, si las realizan
unidades separadas.

No se incluye la explotacin de instalaciones de comedor en rgimen de concesin,

vase la clase 5629.

Grupo: 562 - Suministro de comidas por encargo y otras actividades de servicio de comidas
Este grupo comprende las actividades de suministro de comidas por encargo para actos o
reuniones individuales o por un perodo de tiempo determinado y la explotacin de las
concesiones de servicio de comida en instalaciones deportivas e instalaciones similares.

Clase: 5621 - Suministro de comidas por encargo

Esta clase comprende el servicio de comidas por acuerdo contractual con el cliente, en el lugar
indicado por el cliente, para un acto social determinado. Se incluye el suministro de comidas
por encargo.

No se incluyen las siguientes actividades:

- Elaboracin de productos alimenticios perecederos para su reventa,

Vase la clase 1079. - Venta al por menor de productos alimenticios perecederos, vase la
divisin 47.

Clase: 5629 - Otras actividades de servicio de comidas

Esta clase comprende el suministro industrial de comidas por encargo, es decir, el suministro
de comidas basado en acuerdos contractuales con los clientes, durante un perodo convenido.
Abarca tambin la explotacin de concesiones de servicio de comida en instalaciones
deportivas e instalaciones similares. La comida se prepara a menudo en una unidad central.

Se incluyen las siguientes actividades:

- Actividades de contratistas de servicio de comidas (por ejemplo, para compaas de

transporte).

- Explotacin de concesiones de servicio de comidas en instalaciones deportivas e instalaciones

similares.

- Explotacin de cantinas o cafeteras (por ejemplo, para fbricas, oficinas, hospitales o

escuelas) en rgimen de concesin.

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No se incluyen las siguientes actividades:

- Elaboracin de productos alimenticios perecederos para su reventa, vase la clase 1079. -

Venta al por menor de productos alimenticios perecederos, vase la divisin 47.

Grupo: 563 - Actividades de servicio de bebidas

Vase la clase 5630.

Clase: 5630 - Actividades de servicio de bebidas

Esta clase comprende la preparacin y el servicio de bebidas para su consumo inmediato en

el local. Se incluyen las actividades de: bares, tabernas, cocteleras, discotecas (con predominio
del servicio de bebidas), cerveceras y pubs, cafeteras, tiendas de jugos de frutas y vendedores
ambulantes de bebidas.

No se incluyen las siguientes actividades:

- Reventa de bebidas envasadas o preparadas, vanse las clases 4711, 4722, 4781 y 4799. -
Explotacin de discotecas y salas de baile sin servicio de bebidas, vase la clase 9329.

De acuerdo a la Nomenclatura de Actividades Econmicas (nivel 101) de las Cuentas

Nacionales, la actividad de alojamiento le corresponde el nivel 70 y de acuerdo a la
Nomenclatura de Bienes y Servicios de cuentas nacionales (nivel 365) corresponde el producto
296 Servicios de alojamiento y similares. A restaurantes le corresponde la actividad 71 y de
acuerdo a la Nomenclatura de Bienes y Servicios de Cuentas Nacionales (nivel 365), le
corresponde los productos 297 Servicios de restaurantes y servicios mviles de alimentacin,
298 Servicios de provisin de comidas preparadas (catering) y otras actividades del servicio de
alimentacin y 299 Servicios de suministro de bebidas.

Fuentes de Informacin

Ministerio de Comercio y Turismo (MINCETUR)

Superintendencia Nacional de Aduanas y Administracin Tributaria (SUNAT)

Encuesta Nacional de Hogares (ENAHO)

Ministerio de Trabajo y Promocin del Empleo (MTPE)

Instituto Nacional de Estadstica e Informtica (INEI)

a. Valor Bruto de Produccin.- Para el clculo del valor bruto de produccin a valores
corrientes se utiliza la informacin econmica financiera de la Superintendencia Nacional de
Aduanas y Administracin Tributaria.

El clculo del valor bruto de produccin a precios constantes se obtiene a partir del ndice de
volumen fsico (IVF) el cual se construye a partir de la informacin a precios corrientes
proporcionada por la SUNAT, deflactado con un ndice de precios.

b. Consumo Intermedio.- La medicin del consumo intermedio a valores corrientes, se

determina con la informacin de los costos de produccin de las empresas que informan a la
Administracin tributaria, complementada con la Encuesta Econmica Anual (EEA),

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alternativamente se utiliza la evolucin de los precios de los principales insumos. La medicin

del consumo intermedio a valores constantes se realiza con los coeficientes tcnicos del ao
base.

c. Valor Agregado Bruto.- Se determina por la diferencia entre el valor bruto de la produccin
y el consumo intermedio, este procedimiento se realiza en la valoracin corriente y constante.

Telecomunicaciones y otros servicios de informacin

Definicin

Se entiende por telecomunicaciones toda emisin, recepcin y transmisin, de signos, seales,

escritos, imgenes y sonidos, datos o informacin de cualquier naturaleza, es decir la
comunicacin entre dos partes por va directa (telfono, tlex, fax, etc.).Estos servicios pueden
ser brindados utilizando una tecnologa almbrica, inalmbrica o satelital.

Delimitacin y cobertura

De acuerdo a la Clasificacin Industrial Internacional Uniforme de todas las Actividades

Econmicas (CIIU) Rev.4, la actividad Telecomunicaciones y otros servicios de informacin se
encuentra considerado en la Seccin J , que comprende las Divisiones 61, 58, 59, 60, 62 y 63.
En la Nomenclatura Central de Actividades Econmicas de Cuentas Nacionales (nivel 101)
comprende a las actividades 72 y 77, correspondindoles 17 productos en la Nomenclatura de
Bienes y Servicios de Cuentas Nacionales (nivel 365), del producto 300, Servicio de Telefona
fija, al producto 316, Otros servicios de informacin.

Actividad Divisin Grupo Clase Descripcin

Esta divisin comprende las actividades de suministro de

servicios de telecomunicaciones y servicios conexos, es decir,
Telecomunicaciones 61 de transmisin de voz, de datos, de texto, de sonido y de vdeo.
La subdivisin se basa en el tipo de infraestructura utilizada.

611 Actividades de telecomunicaciones almbricas

6110 Actividades de telecomunicaciones almbricas

612 Actividades de telecomunicaciones inalmbricas

6120 Actividades de telecomunicaciones inalmbricas

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613 Actividades de telecomunicaciones por satlite

6130 Actividades de telecomunicaciones por satlite

619 Otras actividades de telecomunicaciones

6190 Otras actividades de telecomunicaciones

Fuente: INEI

Redes y servicios de telecomunicacin:

Existen distintas formas de clasificar las redes de telecomunicacin, entre
los que destacan:

Criterio Redes Descripcin

Son aquellas en las que se establece un enlace entre el emisor y el

receptor mediante tcnicas de conmutacin, multiplexacin, etc., que
conmutadas
dura mientras se transmite la informacin. Es el caso de las redes de
Segn su telefona o Internet.
arquitectura
Son aquellas en las que el emisor trasmite la informacin a un enlace
de difusin compartido, y son los receptores los que establecen la comunicacin al
sintonizar el terminal. Es el caso de la radiodifusin.

Son aquellas que usan fundamentalmente medios de transmisin

almbricas
guiados, como cables o fibra ptica.
Segn su
medio
Son aquellas que usan fundamentalmente medios de transmisin no
inalmbricas
guiados, como antenas.

Son aquellas que ofrecen un servicio al pblico en general, como la red

pblicas telefnica o de televisin. A pesar de su nombre, por lo general no son
de titularidad pblica.
Segn su
servicio Son aquellas que ofrecen un servicio a un pblico concreto, y
generalmente desplegada para ese servicio en concreto, como es el
privadas
caso de la red informtica de una empresa o la red de comunicaciones
de los bomberos de una ciudad.

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Los servicios de telecomunicacin se pueden clasificar en:

Servicios Descripcin

Son aquellos servicios que ofrecen la capacidad necesaria para ofrecer otros
portadores servicios a los usuarios. Son, por ejemplo, los servicios que las cadenas de
televisin o las torres de televisin ofrecen a los distintos canales de televisin.

Son aquellos servicios que ofrecen al usuario la capacidad de comunicarse con otro
finales
usuario. Por ejemplo, es un servicio final el vdeo bajo demanda.

Son aquellos servicios en los que la comunicacin se realiza en un solo sentido, y en

de difusin los que el usuario final decide libremente recibir la comunicacin. Es el caso de
un canal de televisin.

Son aquellos servicios que aprovechan las capacidades de otros servicios para
De valor
amplr las prestaciones que ofrecen. Es el caso del teletexto o los subttulos que
aadido
se transmiten de forma paralela al canal de televisin.

Fuentes de Informacin

Ministerio de Transporte y Comunicaciones (MTC)

Organismo Supervisor de la Inversin Privada en Telecomunicaciones (OSIPTEL)

Superintendencia Nacional de Aduanas y Administracin Tributaria (SUNAT)

Instituto Nacional de Estadstica e Informtica (INEI)

a. Valor Bruto de Produccin.- Para el clculo del valor bruto de produccin a valores
corrientes se utiliza la informacin econmica financiera de la Superintendencia Nacional de
Aduanas y Administracin Tributaria (SUNAT) y de la Encuesta Econmica Anual.

b. Consumo Intermedio.- La medicin del consumo intermedio a valores corrientes se basa en

la informacin de los costos de produccin de la Administracin Tributaria, complementada
con la Encuesta Econmica Anual, as como en la evolucin de los precios de los principales
insumos de la actividad. El consumo intermedio a valores constantes se obtiene a partir de un
coeficiente tcnico que se aplica al valor bruto de produccin constante de los aos de serie.

c. Valor Agregado Bruto.- Se determina por la diferencia entre el valor bruto de la produccin
y el consumo intermedio, este procedimiento se realiza en la valoracin corriente y constante.

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