PENGARUH KARBOHIDRAT TERHADAP OBESITAS
Karbohidrat
Karbohidrat adalah Sumber energi utama
tubuh. Karbohidrat (hidrat dari karbon, hidrat
arang) atau sakarida (dari bahasa Yunani
skcharon yang berarti gula). merupakan zat
gizi yang terdapat dalam makanan yang tersusun
dari unsur Carbon (C), Hidrogen(H), dan
oksigen (O).
Fungsi karbohidrat bagi tubuh
Sebagai sumber Energi utama tubuh
Cadangan Energi dalam otot dan hati
Untuk memperlancar pencernaan
Sebagai pemanis alami
Peran utama karbohidrat dalam tubuh
adalah menyediakan glukosa bagi sel-sel
tubuh, yang kemudian diubah menjadi
energi.
Sumber karbohidrat
UIN ALAUDDIN MAKASSAR 2017
OBESITAS
Obesitas adalah kelebihan berat badan sebagai akibat
Agar dapat berfungsi secara optimal, tubuh dari penimbunan lemak tubuh yang berlebihan.
Seseorang yang memiliki berat badan 20% lebih
hendaknya dapat memepertahankan konsentrasi
gula darah (dalam bentuk glukosa) dalam batas- tinggi dari nilai tengah kisaran berat badannya yang
batas tertentu yaitu 70-120 mg/ 100 ml dalam normal dianggap mengalami obesitas. Adapun cara
keaadaan puasa. Bila gula darah naik diatas 170 menentukan derajat obesitas yang paling sering
mg/ 100 ml, darah akan dikeluarkan dari urin. dipakai adalah dengan mengukur Body Mass Index
Bila sebaliknya gula darah turun hingga 40-50 atau BMI, yaitu dengan mengukur tinggi badan
mg/100 ml kita akan merasa gugup, pusing, lemas (dalam meter) dan berat badan (dalam kilogram),
dan lapar. Gula darah terlalu tinggi
kemudian membagi berat badan dengan kuadrat dari
disebut Hiperglikemia dan bila terlalu
tinggi badan. Lihat Rumus dibawah ini:
rendah Hipoglikemia.
BMI = Berat Badan / ((Tinggi Badan (m)) x
Kelebihan karbohidrat di dalam tubuh diubah (Tinggi Badan (m)))
menjadi lemak. Lemak ini kemudian dibawah
Contoh seseorang dengan berat badan 70 kg dan
oleh sel-sel lemak yang dapat menyimpan lemak
tinggi badan 160 cm, maka didapatkan
dalam jumlah tidak terbatas. Kondisi dimana
adanya kelebihan kadar lemak dalam tubuh BMI = 70 / (1.6 x 1.6) = 27.3 (Gemuk)
dapat pula menimbulkan berbagai gangguan atau
penyakit salah satunya Obesitas.
Penimbunan lemak yang berlebihan dibawah
diafragma dan di dalam dinding dada bisa menekan
paru-paru, sehingga timbul gangguan pernafasan dan
sesak nafas, meskipun penderita hanya melakukan
aktivitas yang ringan. Gangguan pernafasan bisa
terjadi pada saat tidur dan menyebabkan terhentinya
pernafasan untuk sementara waktu (tidur apneu),
sehingga pada siang hari penderita sering merasa
ngantuk. Obesitas bisa menyebabkan berbagai masalah
ortopedik, termasuk nyeri punggung bawah dan
memperburuk osteoartritis (terutama di daerah
pinggul, lutut dan pergelangan kaki). Juga kadang
sering ditemukan kelainan kulit.
 OBESITAS
Pada umumnya Obesitas dapat dibagi atas dua
Obesitas memicu berbagai penyakit
kelompok besar, yaitu Obesitas tipe Android dan
dalam tubuh diantaranya:
Obesitas tipe Gynoid.
Serangan jantung. Lemak dalam tubuh Obesitas tipe Android
bisa menutupi pembuluh darah jantung Badan berbentuk gendut seperti gentong
dan menyumbatnya.Ini yang kemudian atau buah apel, perut membuncit kedepan,
menyebabkan serangan jantung koroner banyak didapatkan pada kaum pria, sehingga
disebut pula obesitas tipe pria atau male type
Kanker. Obesitas punya peran penting obesity.Tipe ini cenderung mengakibatkan
dalam pembentukan sel kanker secara penyakit jantung koroner, diabetes, dan stroke.
aktif.Dan, risiko kanker yang kerap Nama lain obesitas tipe ini adalah obesitas tipe
ditemui pada tubuh gemuk adalah kanker sentral (central obesity), abdominal obesity,
usus, payudara, dan tenggorokan atau visceral obesity.
Obesitas tipe Gynoid
Asam urat. Orang obesitas empat kali Banyak dijumpai pada kaum wanita,
lebih berisiko mengalami asam urat atau terutama yang telah masuk masa
gout. Penyakit ini menyerang sendi yang
menopause, panggul dan pantatnya besar,
diakibatkan tingginya kadar purin di
daerah sendi. Sendi bisa bengkak, dari jauh tampak seperti buah pir.Tipe ini
memerah, dan nyeri.Mengurangi berat dinamakan juga obesitas tipe wanita atau
female-type obesity. Nama lain tipe ini
badan bisa menjadi salah satu solusi
adalah obesitas tipe perifer (peripheral
Hipertensi. Orang gemuk cenderung obesity), atau gluteal obesity (dari kata
memiliki tekanan darah tinggi.Hal ini gluteus yang berarti pantat)
bisa diatasi dengan mengurangi berat
badan dan berolahraga
Jika anda malas bergabung dalam klub kebugaran,
jogging setiap akhir pekan bisa menjadi pilihan
anda dan tetap menjaga pola makan.
Obesitas bukan hanya tidak enak
dipandang mata tetapi merupakan dilema
kesehatan yang mengerikan. Obesitas secara
langsung berbahaya bagi kesehatan seseorang.
Obesitas meningkatkan risiko terjadinya sejumlah
penyakit menahun.Dua pola makan abnormal yang
bisa menjadi penyebab obesitas yaitu makan
dalam jumlah sangat banyak (binge) dan makan di
malam hari (sindroma makan pada malam hari).
Kedua pola makan ini biasanya dipicu oleh stres
dan kekecewaan.
Segala sesuatu yang berlebihan tentunya
tidaklah baik dan mempunyai dampak yang
buruk sebenarnya hal ini telah disampaikan
dalam Al quran. Sesungguhnya Allah sudah
memberikan peringatan, pemahaman,
pembelajaran kepada setiap hamba-Nya yang
berpikir agar janganlah berlebihan dan
melampaui batas dalam menyikapi maupun
melakukan segala sesuatunya.
Berdoalah kepada Tuhanmu dengan berendah
diri dan suara yang lembut. Sesungguhnya Allah
tidak menyukai orang-orang yang melampaui
batas.
Nur Annisa
7020116080