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Este material se realiz con recursos del Programa de Coinversin Social operado por la Secretara de Desarrollo Social. Empero, la SEDESOL no necesariamente comparte
los puntos de vista expresados por los autores del presente trabajo.
Recetario elaborado con el apoyo de las
beneficiarias del Proyecto:
2014
Rbanos a la Mexicana Ingredientes
2 Jitomates
1 Cebolla
1 manojo de Rbanos
Cilantro al gusto
2 Chiles Serranos
Aceite
Preparacin:
de Ejotes
kg de Carne Molida
2 Chiles Mirasol
1 ajo
Cebolla (un trozo pequeo)
1 Cuadrito de consom de pollo
Preparacin:
Preparacin:
2 Kg de Masa
1 Kg de Carne deshebrada
1 Kg de Manteca
100 grs Chiles Mirasol
1 Manojo de Acelgas
Hojas para tamal
Sal al gusto
Preparacin:
1 Lechuga orejona
3 Jitomates
Cebolla en rodajas
2 Limones
Aceite de Oliva
Vinagre Balsmico
Preparacin:
Preparacin:
Col
kg de cueritos
Kg de Jitomate
2 Cebollas
Cilantro
Frijoles cocidos
Sal al gusto
Preparacin:
Preparacin:
Preparacin:
Preparacin:
4 Calabazas medianas
Queso panela o para derretir
2 Huevos
2 Jitomates
Sal al gusto
Preparacin:
Kg de pollo
de tortillas de maz
1 Chile Jalapeo
kg de Tomate Verde
Lechuga romana
Rbanos al gusto
Sal al gusto
Preparacin:
6 Pepinos medianos
5 Limones
1 Cda.de Cha
Kg de azcar
Preparacin:
Kg de Ejotes
100 grs de chile Mirasol
de Cebolla
1 Jitomate
1 diente de ajo
de masa
Comino
Manteca vegetal
Sal al gusto
Preparacin:
Preparacin:
Kg de Jitomate
30 grs de chile Yahualica
1 diente de ajo
Sal al gusto
Agua
Preparacin:
Preparacin:
Kg de bistec de puerco
4 Jitomates
2 cdas De mostaza
1 puito de cilantro
Sal y pimienta al gusto
Preparacin:
1 kg de Jitomate
2 Cebollas grandes
manojo de Rbanos
Cilantro al gusto
10 a 15 chiles de rbol
Preparacin:
Este material se realiz con recursos del Programa de Coinversin Social operado por la Secretara de Desarrollo Social. Empero, la SEDESOL no necesariamente comparte
los puntos de vista expresados por los autores del presente trabajo.